Tretie jedlo tretieho menu venujem všetkým milovníkom čokolády.
Čokoláda je úžasný zdroj mladosti, ale nečudujte sa, vedci dokázali, že tabuľka čokolády týždenne a nápoj z nej v priemere predĺžia život o rok a omladia telo.
Takže navrhujem, aby ste sa trochu omladili s pomocou mojej horúcej čokolády, pripravenej bez kvapky mlieka.
Krok 1
Tak mi dali za úlohu napísať recept, ktorý sa zmestí do piatich riadkov až na 2000 znakov))))))) No majte so mnou trpezlivosť))))))))
Vezmete si vhodnú, nie veľmi veľkú panvicu. Nalejte do nej vodu, pridajte 3 zarovnané polievkové lyžice ovsené vločky, kakao a cukor.
Všetko dôkladne premiešame a zapálime.
Krok 2
Akonáhle zmes vrie, musíte znížiť oheň a variť doslova päť minút za občasného miešania.
Chcel by som vás upozorniť, že musíte vziať kvalitné kakao, pretože od toho do značnej miery závisí výsledok hotového jedla, či už je to nápoj alebo pečivo.
Vo svojich receptoch vždy používam túto jednu značku, ktorá je 99,98% kakaa.
A všetko moje pečivo je vždy veľmi čokoládové a aromatické, rovnako ako nápoje z neho.
Krok 3
Po piatich minútach odstráňte našu čokoládu z ohňa a dôkladne ju rozšľahajte mixérom.
Krok 4
Ostáva už len naliať do pohárov a môžete si pochutnávať.
Ukazuje sa to veľmi čokoládové, veľmi chutné a celkom sýte.
Krok 5
Myslím, že tento nápoj môže pokojne nahradiť večeru. Moja dcéra to s veľkým potešením pila, olizovala si fúzy spod nosa a hovorila - aké lahodné alpské zlato)))))))))
Horká čokoláda je dosť hustá, ak chcete, aby to bolo menej časté, môžete jednoducho pridať trochu menej ovsených vločiek alebo pridať len varené horúca voda do hotového nápoja.
No, samozrejme, je lepšie ho zjesť hneď za tepla, lebo potom stvrdne a potom sa už dá jesť len lyžičkou.
Krok 6
Nebudem sa opakovať o benefitoch čokolády, poviem len jedno – určite zaraďte do svojho každodenného jedálnička pár kúskov tmavej čokolády a dobrá nálada bude na celý deň zabezpečená.
A pamätajte, skutočná čokoláda sa skladá zo štyroch hlavných zložiek: kakaové maslo, kakaový prášok, lecitín, práškový cukor a neobsahuje žiadne príchute ani prísady.
Ako vidíte, vedieť, ako pripraviť horúcu čokoládu bez mlieka, môžete vždy potešiť nielen tých, ktorí majú chuť na sladké lahodný dezert, ale aj užitočné!
Akákoľvek čokoláda je spoľahlivým liekom Majte dobrú náladu. Zvyčajne dovtedy, kým ho nestmaví jeho vlastný odraz v zrkadle. Nie je žiadnym tajomstvom, že cukor, ktorý je neoddeliteľnou súčasťou každej čokolády, je úplne zbytočný produkt, ktorý telu dodáva zbytočné sacharidy. Horká čokoláda je viac-menej kompromisným riešením problému. Koniec koncov, len vy rozhodujete, koľko cukru pridáte do nápoja. A samotná čokoláda klasické recepty Horkú čokoládu jednoducho nevyrobíte. Recept na výrobu horkej čokolády uvádzame v rôznych variáciách: z kakaa, z čokolády, s mliekom aj bez mlieka! Stačí si len vybrať ten správny, navariť a pochutnať si.
Všimnite si, že horká horká čokoláda je gurmánska pochúťka. Mlieko alebo smotana len zdôraznia jeho vôňu.
Povieme vám, ako si pripraviť horúcu čokoládu doma. Na domácu prípravu horkej čokolády existuje niekoľko pravidiel, ktoré treba dodržiavať, ak si chcete dopriať skutočne znamenitú chuť.
Získajte medenú panvicu na prípravu horkej čokolády. Chutí najmä v medených miskách.
Kakaový alebo čokoládový prášok opatrne rozrieďte s mliekom alebo vodou. Nemali by byť žiadne hrudky.
Je potrebné dosiahnuť konzistenciu kyslej smotany.
Do horkej čokolády pripravenej podľa akéhokoľvek receptu je dobré pridať šľahačku.
Čokoláda by nikdy nemala byť presladená.
Na zahustenie horkej čokolády je potrebné nechať zovrieť mlieko alebo vodu.
Už pri miernom ochladení čokoláda zhustne.
Teraz k tomu, ako pripraviť horúcu čokoládu podľa vášho vkusu. Možností je veľa. Tu sú najjednoduchšie a najdostupnejšie z nich. 
Horká čokoláda vyrobená z kakaa
Budete potrebovať: kakaový prášok, cukor, mlieko, škoricu, vanilku.
Na jednu porciu si vezmite päť lyžíc (čajových lyžičiek) kakaa a cukru, podľa vlastnej chuti.
Kakao a cukor pomelieme s malým množstvom teplého mlieka.
Postavte hrniec na veľmi mierny oheň a postupne pridávajte mlieko, kým čokoláda nedosiahne požadovanú konzistenciu. Na jednu porciu nebudete potrebovať viac ako 150 ml mlieka.
Horúca čokoláda bez mlieka
Úplne realizovateľná úloha. Najprv si môžete pripraviť čokoládu podľa bežného receptu, mlieko nahradiť vodou a na záver pridať kúsok dobrého masla. Druhý recept je chutnejší. Dobrý výsledok poskytne aj rozdrvená tabuľka tmavej čokolády, rozpustená vo vodnom kúpeli a zriedená vodou na požadovanú hrúbku.
Horká čokoláda bez mlieka je chutný nápoj, ktorý má sýtejšiu a jemne kyslú chuť. Ak ste amatér prírodné nápoje, držíte diétu alebo jednoducho neznášate mlieko - tento skvelý dezert určite ulahodí vašej chuti.
Ako vyrobiť sladkú horúcu čokoládu bez mlieka
- Voda - 2 poháre
- Kakaový prášok - 1,5-2 lyžice. l
- Cukor - 1,5-2 lyžice. l
- Kukuričná múka - 1/2 lyžičky (voliteľné)
- Vanilkový cukor - podľa chuti
Pred výrobou horkej čokolády bez mlieka si pripravte všetky potrebné ingrediencie.
Nalejte kakao a trochu cukru do vhodnej misky alebo malého hrnca, dobre premiešajte a zalejte vodou.
Ak si chcete pripraviť čokoládu bez cukru, zmiešajte kakao so štipkou soli – nápoj tak neosolí, ale dodá mu pikantnejšiu, bohatšiu chuť.
Kakao dáme na sporák a za stáleho miešania privedieme zmes do varu. Čokoládu necháme 2 minúty zovrieť a odstavíme z ohňa. Sladký čokoládový nápoj sa môže podávať teplý aj studený.
Ak chcete, aby mala čokoláda hustejšiu konzistenciu, pridajte do nej trochu maizeny.
Pre sýtejšiu chuť môžete do čokolády pridať kúsok masla.
Ako vyrobiť horúcu čokoládu bez mlieka a cukru
Tento recept na horúcu čokoládu bez mlieka a bez cukru je vhodný pre tých, ktorí pozorne sledujú svoju postavu.
Ingrediencie:
- Kakao - 2 lyžice. l
- Maslo - 1 polievková lyžica. l
- Med - 1 polievková lyžica. l
- Soľ - 1/4 lyžičky
- Voda - 100 ml
Vložte kúsok masla do misky alebo hrnca a rozpustite ho na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli. Keď olej vrie, pridajte med a kakao, predtým zmiešané so soľou. Nápoj priveďte do varu a pridajte trochu vody, aby mal nápoj konzistenciu podobnú tekutej kyslej smotane.
Priamo do pohára môžete pridať trochu škorice, kardamónu alebo muškátového orieška. Ak máte radi pikantnejšiu chuť, môžete pridať trochu nového korenia.
Aby bola vaša horúca čokoláda hustejšia, ale menej kalorická, môžete ju pridať do nápoja namiesto masla. vajce. Aby ste to urobili, musíte poraziť vajíčko do kakaového prášku, pridať med a dobre rozdrviť, až kým nebude hladké. Pridajte potrebné množstvo vody, priveďte do varu a odstráňte z tepla.
Viete, že nebyť podnikateľského ducha Britov, celý svet by nikdy nevedel, čo je tabuľková čokoláda a naďalej by si vychutnával magický nápoj v jeho takmer nedotknutej podobe? V roku 1846 odlial Joseph Fry prvú čokoládovú tyčinku na svete a to bol začiatok úpadku božského nápoja. A dnes sa už len málokto môže pochváliť tým, že vyskúšal horúcu čokoládu. Nápoje z vrecúšok sa nepočítajú! Hovoríme o skutočnom nápoji bohov.
V skutočnosti bol za taký považovaný - Olmékovia, Mayovia a Aztékovia pripravovali posvätný nápoj, zvláštny podľa predstáv moderného človeka, ktorý mohlo piť len pár vyvolených. Pripravilo sa to takto: kakaové bôby sa opražili, pomleli a zmiešali so studenou vodou a pridali štipľavé paprikyČile. Výsledkom bola skutočne atómová zmes, nápoj nie pre každého! Čokoláda vo svojej obvyklej forme sa stala populárnou po tom, čo Európania „mierne“ vylepšili recept: štipľavú papriku nahradili cukrom a samotný nápoj sa začal zahrievať, aby sa ingrediencie lepšie rozpustili. Navyše až do 19. storočia bola horúca čokoláda nielen pochúťkou, ale aj liekom.
Dosť však histórie, pretože sme na kulinárskej stránke, čo znamená, že nás zaujímajú recepty a zložitosti prípravy tohto božského nápoja. Len mi dovoľte pripomenúť vám nepochybné výhody čokolády (v akomkoľvek jej prejave). Čokoláda obsahuje mnoho rôznych biologicky aktívnych látok: vitamíny A, B1, D, C a E, antioxidanty, flavonoidy, draselné a vápenaté soli. Horká čokoláda zlepšuje náladu, zvyšuje vitalitu, zvyšuje výkonnosť, stimuluje duševnú aktivitu, zlepšuje pamäť, pomáha vyrovnať sa s depresiou a dokonca môže byť prostriedkom prevencie ochorení kardiovaskulárneho systému. Na rozdiel od čokoládových tyčiniek horká čokoláda obsahuje menej cukru – dobrá správa pre chudnúcich ľudí!
A teraz tie jemnosti a triky. Väčšina dôležitý produkt Nápoj, z ktorého pripravíte dušu i srdce, je čokoláda. Môžete ísť cestou dodržiavania tradícií a vyskúšať si vyrobiť pravú horúcu čokoládu z mletých kakaových bôbov ako starí Mayovia, no oveľa rýchlejšie a jednoduchšie je to urobiť z obyčajných čokoládových tyčiniek. Stačí si vybrať čokoládu najlepšia kvalita, bez plnív a všetkých druhov prísad, ako sú farbivá, konzervačné látky, GMO a iné chemikálie. Môžete použiť bežné tyčinky tmavej alebo mliečnej čokolády, špeciálnu čokoládu na varenie alebo kakaový prášok. V každom prípade musí byť táto ingrediencia tej najlepšej kvality, pretože práve ona dodáva vášmu nápoju chuť a vôňu.
Tekutým základom horkej čokolády môže byť smotana, mlieko alebo voda. Čokoláda vyrobená s vodou je ľahšia, ale chutí nevýrazne, takže ju treba dobre okoreniť. Horká čokoláda s mliekom či smotanou chutí príjemnejšie, no obsahuje aj oveľa viac kalórií. Optimálna je zmes vody a mlieka: čokoláda sa v takejto zmesi lepšie rozpúšťa a je ľahšia a jemnejšia.
Do horkej čokolády môžete pridať takmer čokoľvek. Vaječný žĺtok, kyslá smotana alebo škrob dodávajú nápoju hustotu a 
aby to bolo uspokojivejšie. Alkohol a korenie dodávajú horkej čokoláde jedinečnú chuť. K čokoláde sa hodí koňak, rum, likér, škorica, vanilka, zázvor, kardamón, čili paprička, ovocie, sušené ovocie, zmrzlina. Každý z týchto produktov robí váš nápoj jedinečným.
Spôsob výroby horkej čokolády možno zhrnúť do dvoch slov: „roztopiť a premiešať“. Čokoládu musíte roztopiť veľmi opatrne a opatrne, aby ste zabránili varu. Najbezpečnejšou metódou je vodný kúpeľ. Za týmto účelom vložte panvicu alebo žiaruvzdornú misku s kúskami čokolády do hrnca s vriacou vodou a celú štruktúru umiestnite na sporák. Oheň je najmenší. Čokoláda by sa mala miešať drevenou alebo silikónovou špachtľou, kým sa úplne neroztopí. Dávajte pozor, aby sa do čokolády nedostala voda – jednoducho sa zrazí. Čokoládu nikdy neprehrievajte! Ak sa rozhodnete pripraviť horúcu čokoládu so žĺtkom, potom sa uistite, že zmes nevarí, inak vám všetka práca vyjde nazmar. Žĺtka za stáleho miešania prilievame tenkým pramienkom do rozohriatej čokolády.
Vo všeobecnosti nič zložité alebo nadprirodzené. Vyberte si recept podľa svojej chuti a skúste si pripraviť nápoj bohov. V zime vás zahreje studená, sýta, aromatická horúca čokoláda a naplní vaše srdce radosťou.
Ingrediencie na 2 porcie:
200 g tmavej čokolády,
50 ml mlieka.
Príprava:
Čokoládové tyčinky nalámeme na kúsky. Mlieko zohrejeme na 50°C. Hrniec s mliekom postavte do vodného kúpeľa a po troškách pridávajte čokoládu. Čokoládu neustále miešame, kým sa nerozpustí. Dobre zohrejte, ale nevarte! Nalejte do keramických pohárov a podávajte s pohárom studenej vody, pretože chuť tohto nápoja je veľmi bohatá.
Horúca čokoláda "Voňavá"
Ingrediencie na 6 porcií:
250 g mliečnej čokolády,
700 ml mlieka,
300 ml 20% smotany.
Príprava:
Smotanu a mlieko nalejte do hrnca, dajte na stredný oheň a priveďte do varu, ale nevarte. Odstavte z ohňa, pridajte nadrobno nasekanú čokoládu a dôkladne premiešajte metličkou, kým sa úplne nerozpustí. Nalejeme do hrubostenných pohárov a podávame.
Pridajte korenie alebo ovocie do horkej čokolády a prekvapte novou chuťou!
Ingrediencie na 6 porcií:
200 g tmavej čokolády,
700 ml mlieka,
300 ml 20% smotany,
2 tyčinky škorice.
Príprava:
Zmiešajte mlieko a smotanu a priveďte do varu, ale nevarte. Tyčinky škorice rozdrvíme nahrubo v mažiari a pridáme do mlieka. Necháme 5 minút vylúhovať, precedíme, pridáme nasekanú čokoládu a dôkladne premiešame metličkou.
Banánová horúca čokoláda
Ingrediencie na 4 porcie:
100 g čokolády,
900 ml mlieka,
2 banány
štipka škorice.
Príprava:
Banány ošúpeme a nakrájame na kúsky, čokoládu nalámeme. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme banány a čokoládu a 
dať na mierny oheň. Za stáleho miešania privedieme takmer do varu. Keď sa čokoláda rozpustí, odstráňte ju z tepla. Pomocou mixéra šľahajte výslednú zmes, kým sa neobjaví pena. Nalejeme do pohárov a posypeme škoricou.
Ingrediencie na 2 porcie:
100 g tmavej čokolády,
60 ml 22% smotany,
kôra z ½ pomaranča,
cukor, mletá čili paprička - podľa chuti.
Príprava:
Čokoládu a smotanu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme kôru, premiešame, pridáme cukor a mletú papriku. Ak pripravujete čokoládu s korením prvýkrát, tak s korením opatrne, na začiatok budú stačiť 1-2 štipky.
Ingrediencie na 2 porcie:
100 g mliečnej čokolády,
200 ml mlieka,
200 ml kokosového mlieka,
2 polievkové lyžice. Sahara.
Príprava:
Zmiešajte oba druhy mlieka a priveďte do varu. Pridajte cukor, odstráňte z tepla a pridajte nasekanú čokoládu do mliečnej zmesi. Šľaháme, kým sa čokoláda nerozpustí a nalejeme do hrnčekov.
Čokoláda a káva sú nerozlučná dvojica. Dokonale sa dopĺňajú.
Ingrediencie na 4 porcie:
120 g tmavej čokolády,
250 ml kávy espresso,
700 ml mlieka,
3 polievkové lyžice. vanilkový cukor.
Príprava:
Mlieko prevarte a odstráňte z tepla. Zmiešajte 500 ml mlieka s kávou, pridajte 1 polievkovú lyžičku. vanilkový cukor. Pridajte 2 polievkové lyžice do zvyšného mlieka. vanilkový cukor a zmes privedieme do varu. Odstráňte z tepla, pridajte čokoládu nalámanú na kúsky a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Zmiešajte čokoládové mlieko a zmes kávy a mlieka a rozmixujte mixérom.
Brazílska horúca čokoláda
Ingrediencie na 2 porcie:
125 g tmavej čokolády,
500 ml mlieka,
100 g cukru,
60 ml silnej kávy,
250 ml vody.
Príprava:
Prevarte vodu, odstavte z ohňa, nakvapkajte do nej čokoládu nalámanú na kúsky a miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Mlieko zohrejeme do varu a zmiešame s rozpustenou čokoládou. Pridajte cukor a veľmi silnú horúcu kávu, dajte na mierny oheň alebo najlepšie do vodného kúpeľa a miešajte, kým sa všetok cukor nerozpustí.
Horúci čokoládový kávový nápoj s kardamónom
Ingrediencie na 2 porcie:
50 g tmavej čokolády,
70 ml silnej kávy,
½ šálky mlieko,
1 banán
1 lyžička sahara,
3 krabičky kardamónu,
štipka muškátového orieška.
Príprava:
Čokoládu rozpustíme v horúcom mlieku, pridáme cukor. Ošúpaný banán nakrájajte na kúsky, vložte do mixéra, pridajte čokoládové mlieko, semiačka kardamónu a štipku mletého muškátového orieška. Vyšľahajte, nalejte do pohárov a posypte strúhanou čokoládou.
Hustá horká čokoláda
Ingrediencie na 6 porcií:
200 g čokoládovej tyčinky,
1 liter mlieka,
1-2 lyžice. sahara,
2-3 lyžice. bez vrchného škrobu.
Príprava:
Škrob rozpustite v 1 pohári mlieka. Zvyšné mlieko nalejte do hrnca, dajte na stredný oheň, pridajte cukor a nasekanú čokoládu. Za stáleho miešania zahrievame, kým sa čokoláda nerozpustí. Potom prilejte mlieko a škrob, dobre premiešajte a zahrievajte, kým zmes nezačne hustnúť.
G 
horká čokoláda s kyslou smotanou
Ingrediencie na 2 porcie:
1,5 lyžice. kakaový prášok,
1 zásobník kyslá smotana,
2 polievkové lyžice. Sahara.
Príprava:
Kyslú smotanu vymiešame s kakaovým práškom a cukrom do hladka, zapálime a za stáleho miešania privedieme do varu. Neprehrievajte - akonáhle sa objavia bubliny, okamžite odstráňte z tepla. Nalejte do hrubostenných pohárov.
Ingrediencie na 6 porcií:
4 polievkové lyžice. kakaový prášok,
150 g mletých mandlí,
1 liter mlieka,
1 polievková lyžica. škrob,
6 polievkových lyžíc. sahara,
1 vajce,
½ lyžičky mletá škorica,
štipka muškátového orieška.
Príprava:
Zmiešajte kakaový prášok, cukor, škrob a surové vajce. Zvyšné mlieko zohrejte do varu a pridajte k nemu čokoládovú zmes. Varte za stáleho miešania na miernom ohni 2-3 minúty. Do hotovej čokolády pridáme korenie a mleté mandle, premiešame a nalejeme do pohárov.
Ingrediencie:
200 g tmavej čokolády,
500 ml mlieka,
1 polievková lyžica. sahara,
30 g kakaového masla,
1,5 lyžice. bez škrobového vrchu,
1 balíček vanilkového cukru.
Príprava:
Škrob rozmiešame v pohári mlieka. Zvyšné mlieko zohrejte v malom hrnci, pridajte čokoládu nalámanú na kúsky, znížte teplotu a miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Tenkým prúdom za stáleho miešania prilievame mlieko a škrob, pridávame kakaové maslo a vanilkový cukor. Vzniknutú zmes za stáleho miešania zahrievame do zhustnutia.
Pridanie dobrého alkoholu horkej čokoláde len prospeje. Pravda, toto vôbec nebude detský nápoj!
Ingrediencie na 2 porcie:
200 g tmavej čokolády,
400 ml mlieka,
4 polievkové lyžice. brandy,
4 polievkové lyžice. Sahara.
Príprava:
Mlieko privedieme do varu, znížime plameň, pridáme do mlieka nalámanú čokoládu a miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Odstráňte z tepla, pridajte brandy a cukor, premiešajte. Nalejeme do hrubostenných pohárov a ozdobíme hoblinkami čokolády.
Ingrediencie na 4 porcie:
150 g tmavej čokolády,
2 polievkové lyžice. kakaový prášok,
600 ml tučného mlieka,
4 polievkové lyžice. čokoládový likér,
4 polievkové lyžice. Sahara.
Príprava:
Mlieko prevaríme, pridáme kakao a kúsky čokolády. Miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Pridáme cukor a metličkou alebo mixérom vyšľaháme do peny. Nalejte 1 polievkovú lyžičku do pohárov. čokoládový likér, pridáme horkú čokoládu, ozdobíme strúhanou čokoládou.
Ingrediencie na 4 porcie:
100 g mliečnej čokolády,
2 polievkové lyžice. kakaový prášok,
250 ml 30% smotany,
400 ml mlieka,
60 ml írskej whiskey.
Príprava:
Polovicu smotany vyšľaháme do tuha. Zahrievajte mlieko a čokoládu, miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí. Kakaovú zmes pridáme do čokoládovej zmesi a privedieme takmer do varu. Odstráňte z tepla a pridajte zvyšnú smotanu a whisky. Nalejeme do nahriatych hrubých pohárov, navrch polejeme šľahačkou a posypeme hoblinkami čokolády.
Ingrediencie na 6 porcií:
50 g kakaového prášku,
1 liter mlieka,
180 g cukru,
6 žĺtkov,
100 ml rumu,
400 ml čaju.
Príprava:
Do malého množstva mlieka vmiešame kakaový prášok, pridáme do zvyšného mlieka. Uvarte silný čierny čaj. V samostatnej miske vyšľaháme cukor so žĺtkami, potom pomaly za stáleho miešania prilejeme mlieko a kakao, položíme na mierny oheň alebo do vodného kúpeľa a zohrievame do zhustnutia. Zalejeme čajom a rumom, premiešame a podávame horúce.
S horúcou čokoládou môžete podávať pusinky, marshmallow, šľahačku alebo ľahké chrumkavé sušienky. Vo všeobecnosti o dodržiavaní diéty nemôže byť ani reči... Horúca čokoláda poteší. Dopraj si!
Larisa Shuftaykina
Horúca čokoláda bez mlieka je receptom pre tých, ktorí majú chuť na sladké, ktorí z akéhokoľvek dôvodu nechcú alebo nemôžu piť mlieko. Tento spôsob prípravy nápoja je vhodný pre ľudí s laktózovou intoleranciou či vegánov, ako aj pre tých, ktorí držia pôst alebo diéty.
Veľa ľudí namieta, že horká čokoláda bez mlieka je chuťovo aj konzistenciou príliš vodová. Ak však dostanete takýto nápoj, znamená to, že ste si vybrali nesprávny recept. Horúca čokoláda bez obsahu mlieka je pri správnej príprave lahodná a bohatá.
Na prípravu tohto nápoja doma nepotrebujete čokoládové tyčinky. To je dokonca dobré, pretože prírodný kakaový prášok je nielen nemenej chutný, ale aj zdravý. Preto sa aj ako popoludňajší snack pre deti takáto horúca čokoláda bez mlieka celkom hodí.
Na prípravu tohto lahodného a zdravý nápoj, Budete potrebovať:
300 ml vody;
1,5 lyžice kakaového prášku;
2 lyžice cukru;
3 lyžice ovsených vločiek (najlepšie nevarených). 
Do malého hrnca nalejte vodu, pridajte cukor, kakao a ovsené vločky, premiešajte a dajte na oheň. Hneď ako vrie, znížime plameň a za občasného miešania varíme 5 minút. Potom je potrebné našu horúcu čokoládu bez mlieka odstrániť zo sporáka a dôkladne prešľahať mixérom, aby sa zmenila na nadýchanú homogénnu hmotu. Teraz ho môžete naliať do pohárov a piť teplý, inak stvrdne a budete ho musieť vyberať lyžičkou.
Ak chcete, aby vaša horká čokoláda bez mlieka bola menej hustá, pridajte menej ovsených vločiek. Môžete do nej pridať aj prevarenú vodu, nebude potom taká sladká.
Hustá horká čokoláda bez mlieka – jednoduchý a zdravý recept. Hlavná vec je vybrať si kvalitný kakaový prášok s vysokým obsahom kakaa. Potom dostanete horúcu čokoládu bez mlieka, ktorá bude výborným dezertom, raňajkami či popoludňajším občerstvením.