Συμπτώματα σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης. Ποια είναι τα πρώτα σημάδια τροφικής δηλητηρίασης; Πότε να καλέσετε γιατρό

Η τροφική δηλητηρίαση είναι ένα όνομα που συνδυάζει οξείες πεπτικές διαταραχές που προκαλούνται από τρόφιμα και ποτά κακής ποιότητας.

Γενικά συμπτώματα

Τα ακόλουθα συμπτώματα είναι τυπικά για όλες τις τροφικές δηλητηριάσεις:

ναυτία;
κάνω εμετό;
διάρροια;
γενική αδυναμία, απάθεια.
απώλεια της όρεξης?
χλωμό δέρμα (αναγνωρίζεται εύκολα από το χρώμα των χειλιών και του προσώπου).
οξύς πόνος στην επιγαστρική περιοχή ή στην κοιλιά.
αυξημένη εφίδρωση?
αφυδάτωση;
ελαφρά αύξηση της θερμοκρασίας (37,5–38,0).

Συμπτώματα τροφική δηλητηρίασημπορεί να εμφανιστεί είτε μερικές ώρες μετά το φαγητό είτε την επόμενη μέρα, ανάλογα με τον τύπο του δηλητηρίου που χρησιμοποιείται και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά. Στα μικρά παιδιά, τα συμπτώματα εμφανίζονται πιο γρήγορα και είναι πιο σοβαρά από ότι στους ενήλικες. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, η κατάσταση του ασθενούς δεν μπορεί να αγνοηθεί, αλλά πρέπει να παρασχεθούν άμεσα πρώτες βοήθειες.

Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς να καλέσετε γιατρό εάν έχετε τα ακόλουθα συμπτώματα:

τα συμπτώματα δηλητηρίασης δεν υποχωρούν μέσα σε δύο ή περισσότερες ώρες.
η θερμοκρασία του σώματος παραμένει στους 39 και πάνω.
Υπήρχε ένας πολύ οξύς πόνος στην κοιλιά, έντονες κράμπες.
ίχνη αίματος είναι ορατά στα κόπρανα ή στα ούρα.
εμφανίζεται ένα δερματικό εξάνθημα στο σώμα.
φλεγμονή και πόνος στις αρθρώσεις.
ο ασθενής είναι αναίσθητος.
άρχισε πονοκέφαλος?
Το στομάχι του ασθενούς έγινε σκληρό στην αφή και πρήστηκε.
το θύμα δυσκολεύεται να καταπιεί και έχει αυξημένη αναπνοή.
υποψιάζεστε, μούρα ή.

Σε ιδιαίτερα σοβαρά συμπτώματα, είναι πιθανά αυξημένα σάλια, μειωμένος μυϊκός τόνος, διπλή όραση και μειωμένος όγκος ούρων.

Ταξινόμηση και χαρακτηριστικά της τροφικής δηλητηρίασης

Ενώ περιμένετε τον γιατρό, προσπαθήστε να βρείτε την πηγή των τοξινών για να διευκολύνετε τη διάγνωση και τη θεραπεία. Τα τρόφιμα που έχει καταναλώσει το θύμα δεν πρέπει να πετιούνται σε καμία περίπτωση - πρέπει να σταλούν σε εργαστήριο για ανάλυση. Φυλάξτε μια μικρή ποσότητα σε αεροστεγές δοχείο.

Υπάρχουν δύο είδη τροφικής δηλητηρίασης.

Η λοιμώδης δηλητηρίαση προκαλείται από ιούς, μικρόβια, πρωτόζωα, καθώς και από τα αποτελέσματα της ζωτικής τους δραστηριότητας στα τρόφιμα. Τέτοια δηλητηρίαση συμβαίνει λόγω μη συμμόρφωσης με τα υγειονομικά και υγειονομικά πρότυπα, παραβίαση των κανόνων προετοιμασίας και αποθήκευσης τροφίμων. Η συγκέντρωση μικροβίων στα τρόφιμα πρέπει να είναι αρκετά υψηλή (πάνω από 10 χιλιάδες μονάδες ανά γραμμάριο προϊόντος).

Μέχρι να αποσαφηνιστούν τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης, το θύμα πρέπει να απομονώνεται από τα άλλα μέλη της οικογένειας, παρέχοντάς του ξεχωριστά μαχαιροπίρουνα και πιάτα. Συνιστάται η επεξεργασία των πιο συχνά χρησιμοποιούμενων αντικειμένων στο σπίτι (για παράδειγμα, ΠΟΜΟΛΑ ΠΟΡΤΑΣ) απολυμαντικό.

Αγνοήστε τα συμπτώματα και μην κάνετε τίποτα.
Αντιμετωπίστε τον ασθενή με παραδοσιακές μεθόδους - αφεψήματα βοτάνων, βάμματα.
Δώστε στο θύμα αντιβιοτικά και άλλα φάρμακα χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό.
Πινοντας αλκοολ.

Πιθανές συνέπειες

Οι συνέπειες της τροφικής δηλητηρίασης εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες: τον τύπο των τοξικών ουσιών, τη σοβαρότητα και τον χρόνο παροχής βοήθειας.

Οι γυναίκες είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες. Ορισμένοι τύποι μικροβίων μπορούν να διαπεράσουν τον φραγμό του πλακούντα και να προκαλέσουν βλάβη στο έμβρυο.

Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να προκαλέσει ασθένεια.

Η δυσεντερία (που προκαλείται από το βακτήριο Shigella) είναι μια σοβαρή δηλητηρίαση, που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή των εντέρων και μπορεί να προκαλέσει ρήξεις.

Σαλμονέλωση (παθογόνο - Salmonella) - επηρεάζει τη γαστρεντερική οδό, προκαλώντας στη συνέχεια χρόνια νεφρική ανεπάρκεια.

Εσχερχίαση - διαταράσσει τη λειτουργία της γαστρεντερικής οδού, οδηγώντας στην ανάπτυξη οξείας εντεροκολίτιδας και εντερίτιδας.

– ένας από τους πιο επικίνδυνους τύπους δηλητηρίασης, μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμες παθολογίες νευρικό σύστημα, ακόμα και θάνατο.

Η μη λοιμώδης τροφική δηλητηρίαση δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη και μπορεί να επιδεινώσει τη λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος. Έτσι, καταστρέφει τα ηπατικά κύτταρα και οδηγεί σε τοξική ηπατίτιδα και οξεία νεφρική ανεπάρκεια. Το λιγότερο δυνατό κακό είναι η δυσβίωση, η οποία μπορεί να εξαλειφθεί με τη συνταγογράφηση κατάλληλης δίαιτας. Η πλήρης ανάρρωση από οποιαδήποτε τροφική δηλητηρίαση πρέπει να γίνεται υπό ιατρική παρακολούθηση.

10 κανόνες πρόληψης

Για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση, προσπαθήστε να τηρείτε προληπτικά μέτρα:

Προσέξτε να επιλέξετε πού να αγοράσετε τα προϊόντα σας. Δεν πρέπει να τα αγοράζετε σε αυθόρμητες αγορές, σε περάσματα του μετρό ή πάγκους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το κρέας, το ψάρι, το γάλα και άλλα ευπαθή συστατικά.
Ελέγξτε τις ημερομηνίες λήξης πριν από την αγορά. Συχνά ανέντιμοι πωλητές παραποιούν ετικέτες. Εάν έχετε αμφιβολίες, ζητήστε επιβεβαίωση (σημείωμα παραλαβής για την αποστολή των εμπορευμάτων) ή επιλέξτε άλλο κατάστημα.
Μην αγοράζετε αλκοόλ χωρίς άδεια.
Αποφύγετε τα λεγόμενα " επικίνδυνα προϊόντα» - μανιτάρια του δάσους, αν δεν είστε σίγουροι για την ποιότητά τους, ωμά αυγά, ευπαθή και λιπαρά τρόφιμα στη ζέστη του καλοκαιριού. Ακολουθήστε μια σωστή διατροφή.
Πλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα φάτε.
Διατηρείτε τις σανίδες κοπής, τα μαχαίρια και τα σκεύη καθαρά, ειδικά μετά την επεξεργασία του ωμού κρέατος. Αλλάζετε τακτικά την πετσέτα της κουζίνας σας και απομακρύνετε τα έντομα από το σπίτι σας.
Αποθηκεύστε τα μαγειρεμένα πιάτα στο ψυγείο για όχι περισσότερο από τρεις ημέρες και εάν εμφανιστεί μια δυσάρεστη οσμή, πετάξτε τα. Ακόμη και η μακροχρόνια θερμική επεξεργασία δεν είναι ικανή να καταστρέψει όλους τους τύπους παθογόνων μικροοργανισμών.
Πάντα να φιλτράρετε και να βράζετε το πόσιμο νερό σας.
Παρακολουθήστε την ακεραιότητα του μαγειρικού σκεύους - το γδαρμένο σμάλτο ή η αντικολλητική επίστρωση μπορεί να προσθέσει βαρέα μέταλλα στη διατροφή σας.
Τηρήστε τους κανόνες προσωπικής υγιεινής και διδάξτε τους σε όλα τα μέλη της οικογένειας, ανεξαρτήτως ηλικίας.

- Πρόκειται για βλάβη στο σώμα λόγω της εισόδου επιβλαβών ουσιών ή δηλητηρίων σε αυτό. Η διείσδυση των τοξινών είναι δυνατή μέσω του στόματος με τροφή ή νερό, από τον ρινοφάρυγγα με αέρα και επίσης μέσω του δέρματος. Η επώδυνη κατάσταση του σώματος μπορεί να είναι πολύ σοβαρή, γι' αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα είδη της μέθης, τα συμπτώματα και τις βασικές πρώτες βοήθειες.

Η δηλητηρίαση είναι η διείσδυση επιβλαβών τοξινών στο σώμα

Τύποι δηλητηρίασης

Με βάση την παθογόνο ουσία που έχει γίνει προκλητικός παράγοντας δηλητηρίασης του σώματος, διακρίνονται διάφοροι κύριοι τύποι δηλητηρίασης:

τροφή;
ζημιές από τοξικές ουσίες και χημικές ουσίες·
δηλητηρίαση από αλκοόλ, φάρμακα, φάρμακα.
αλκαλικές ουσίες και οξέα.
μονοξείδιο του άνθρακα ή μονοξείδιο οικιακής χρήσης.
αυτοδηλητηρίαση (μέθη του οργανισμού με τα δικά του απόβλητα - κόπρανα).

Ανάλογα με την οδό εισόδου στον οργανισμό, τη βαρύτητα της νόσου και τις συνθήκες έκθεσης σε εσωτερικά όργαναη μέθη έχει μια συγκεκριμένη ταξινόμηση.

Από την οδό εισόδου στο σώμα:

στοματική - μέσω της στοματικής κοιλότητας.
διαδερμική - μέσω του δέρματος.
παρεντερική - με ενέσεις ενδομυϊκά, ενδοφλέβια, υποδόρια.
βιολογικά - τσιμπήματα εντόμων, φιδιών, ζώων.
εισπνοή - μέσω της αναπνευστικής οδού.
κοιλότητα (διείσδυση τοξινών στον ακουστικό πόρο, τα γεννητικά όργανα, τον πρωκτό).

Φτάστε εκεί βλαβερές ουσίεςμπορεί να εισέλθει στο σώμα μέσω μιας ένεσης

Ανάλογα με τον βαθμό επίδρασης στα ζωτικά συστήματα:

πνεύμονες?
μέση τιμή;
ισχυρός;
εξαιρετικά βαρύ.

Σύμφωνα με συμπτώματα:

οξεία – εφάπαξ βλάβη από τοξικές ουσίες, εκδηλώνεται έντονα και ξεκάθαρα.
χρόνια - παρατηρείται ως αποτέλεσμα της σταδιακής συσσώρευσης τοξινών στο σώμα, συχνά εμφανίζονται συμπτώματα και στη συνέχεια εξαφανίζονται.

Λόγω της ανάπτυξης δηλητηρίασης:

νοικοκυριό;
τυχαία (σε παιδιά - με φάρμακα)
βιομηχανικές (ατμοί, δηλητήρια σε μεγάλες επιχειρήσεις).
σκόπιμος (αυτοκτονικός).

Οι τύποι δηλητηρίασης διαφέρουν ως προς τις κλινικές εκδηλώσεις και τα χαρακτηριστικά της επίδρασης στο ανθρώπινο σώμα. Για να προσδιορίσετε το είδος της δηλητηρίασης, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα συμπτώματά της και να παράσχετε έγκαιρα τις πρώτες βοήθειες.

Τροφική δηλητηρίαση

Η τροφική δηλητηρίαση εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης μολυσμένων ή χαμηλής ποιότητας τροφίμων.

Τα προϊόντα που κινδυνεύουν περιλαμβάνουν:

κρέας και προϊόντα ψαριών·
γάλα, κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, γιαούρτι.
αυγά;
κέικ κρέμας, μπισκότα.

Οι παθογόνοι μικροοργανισμοί σε προϊόντα που έχουν υποστεί ακατάλληλη θερμική επεξεργασία ή αποθήκευση μπορεί να προκαλέσουν μέθη, με αποτέλεσμα να αλλοιωθούν.

Τα πρώτα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης εμφανίζονται 2-4 ώρες μετά το φαγητό:

εμφανίζεται αδιαθεσία και αδυναμία.
αρχίζει να αισθάνεται άρρωστος, εμφανίζεται συχνός έμετος.
Η διάρροια μπορεί να αναμειχθεί με αίμα και πυκνή πρασινωπή βλέννα.
πόνος ή παροξυσμική ενόχληση στην κοιλιακή περιοχή.
ωχρότητα του δέρματος.

Η τροφική δηλητηρίαση προκαλεί διάρροια

Καθώς αυξάνεται η δηλητηρίαση, η πίεση μπορεί να μειωθεί, αλλαγές στον καρδιακό ρυθμό (ο σφυγμός γίνεται πιο γρήγορος ή πιο αργός), εμφανίζεται πυρετός και ο ασθενής αρχίζει να αισθάνεται δίψα.

Οι πιο επικίνδυνοι τύποι τροφικής δηλητηρίασης θεωρούνται τα δηλητηριώδη μανιτάρια (χαμένα, δηλητηριώδη, ακατάλληλα αποθηκευμένα) και η αλλαντίαση (μια οξεία λοίμωξη που έχει παθογόνο επίδραση στο νευρικό σύστημα).

Δηλητηρίαση από φάρμακα

Οι λόγοι για την κατάποση υπερβολικών ποσοτήτων φαρμακευτικών φαρμάκων μπορεί να είναι:

πρόσβαση των παιδιών στο κιτ πρώτων βοηθειών (όταν φτάσουν στα φάρμακα, το παιδί μπορεί να φάει πολύχρωμα χάπια και να προκαλέσει δηλητηρίαση).
τυχαία υπερδοσολογία (αδυναμία συμμόρφωσης με τον ημερήσιο κανόνα, λήθη του ασθενούς).
εσκεμμένη δηλητηρίαση (με σκοπό την αυτοκτονία).

Τα πρώτα σημάδια εξαρτώνται από το συγκεκριμένο φάρμακο. Εάν ένα άτομο το έχει παρακάνει με υπνωτικά χάπια, εμφανίζεται σοβαρή αναστολή του νευρικού συστήματος, εμφανίζεται σπασμός της αναπνευστικής οδού και παρατηρείται ασυνείδητη κατάσταση.

Τα συνήθη συμπτώματα της δηλητηρίασης από φάρμακα είναι:

ζάλη;
μειωμένη ή αυξημένη αρτηριακή πίεση.
δυσκολία αναπνοής;
υπνηλία, αδυναμία, κακουχία.
κοιλιακό άλγος, έμετος, διάρροια.

Με τη δηλητηρίαση από φάρμακα, αισθάνεστε πολύ ζαλισμένοι

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο ασθενής διατρέχει τον κίνδυνο να χάσει τις αισθήσεις του μέσα σε μία ώρα. Είναι σημαντικό να μην καθυστερήσετε την παροχή βοήθειας έκτακτης ανάγκης.

Δηλητηρίαση κοπράνων

Η δηλητηρίαση του σώματος συμβαίνει λόγω αυξημένων διεργασιών σήψης λόγω δυσκοιλιότητας.

Συμπτώματα:

πονοκεφάλους στο κροταφικό τμήμα.
συχνή ναυτία, συχνά με έμετο.
πόνος στους μύες και τις αρθρώσεις.
η εμφάνιση πυρετού?
αδυναμία, κόπωση, υπνηλία.
απώλεια της όρεξης.

Η δηλητηρίαση κοπράνων προκαλεί πυρετό

Με τη χρόνια δυσκοιλιότητα, ο ύπνος μπορεί να διαταραχθεί, να εμφανιστεί πρήξιμο, να πέφτουν τα μαλλιά και τα νύχια να ξεφλουδίζουν. Για να αποφευχθεί η αυτοδηλητηρίαση, είναι σημαντικό να αποφύγετε την κατακράτηση του εντέρου για περισσότερες από 2 ημέρες.

Τοξίκωση από αλκοόλ και ναρκωτικά

Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών χαμηλής ποιότητας ή οι υπερβολικές ποσότητες τους μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση. Αυτό περιλαμβάνει επίσης ζημιές από αμμωνία.

Η δηλητηρίαση μπορεί να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα σημάδια:

κοιλιακό άλγος, διάρροια?
ναυτία, σοβαρός έμετος?
πονοκεφάλους και ζάλη?
απώλεια προσανατολισμού στο διάστημα.
κατάπτωση.

Η δηλητηρίαση από το αλκοόλ προκαλεί απώλεια προσανατολισμού στο χώρο

Σε σοβαρές περιπτώσεις, το άτομο χάνει τις αισθήσεις του. Είναι δυνατή η παράλυση της αναπνευστικής οδού, με αποτέλεσμα τον θάνατο.

Η δηλητηρίαση με ναρκωτικά δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη. Τα πρώτα σημάδια μέθης είναι παρόμοια με τη βλάβη από το αλκοόλ, μόνο πριν από τις εκδηλώσεις τους είναι πιθανές επιθέσεις επιθετικότητας, υπερδιέγερσης ή ευφορίας. Ψυχοτρόπες ουσίεςέχουν επιζήμια επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, το οποίο προκαλεί άγχος, σπασμούς της αναπνευστικής οδού και λιποθυμία.

Δηλητηρίαση από δηλητήρια και χημικά

Τα συμπτώματα εμφανίζονται μέσα σε 20-50 λεπτά και είναι σοβαρά:

η αναπνοή γίνεται διακοπτόμενη.
η έκκριση σάλιου και πτυέλων αυξάνεται (αναπτύσσεται βήχας).
το άτομο ιδρώνει πολύ.
Τα κάτω άκρα αρχίζουν σταδιακά να κράμπουν.

Η χημική δηλητηρίαση χαρακτηρίζεται από κράμπες στα πόδια

Είναι σημαντικό να παρέχετε αμέσως πρώτες βοήθειες στον ασθενή. Διαφορετικά, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα παράλυσης οργάνων αναπνευστικό σύστημακαι θάνατος.

Οικιακή δηλητηρίαση ή μονοξείδιο του άνθρακα

Οι συνθήκες που μπορούν να προκαλέσουν την είσοδο μονοξειδίου του άνθρακα στο σώμα είναι:

διαδικασίες παραγωγής που εμπλέκονται στη σύνθεση οργανικών ενώσεων - δηλητηρίαση με βαφή, πυριτική κόλλα, τοξικά απορρυπαντικά.
κακός αερισμός?
διαρροή οικιακού αερίου στο σπίτι λόγω μη κλειστών αμορτισέρ στις σόμπες.

Η πρώιμη κλινική εικόνα μιας τέτοιας δηλητηρίασης εμφανίζεται μέσα σε μια ώρα.

Μπορείτε να το αναγνωρίσετε από τέτοια σημάδια όπως:

αίσθημα σφίξιμο στο κεφάλι?
ζάλη, ημικρανία, εμβοές?
αυξημένος καρδιακός ρυθμός.

Σταδιακά εμφανίζονται ναυτία και έμετος. Εάν ο ερεθιστικός παράγοντας δεν εξαλειφθεί γρήγορα και το άτομο δεν μεταφερθεί στον καθαρό αέρα, η αναπνοή γίνεται δύσκολη, η όραση γίνεται σκοτεινή και ο ασθενής χάνει τις αισθήσεις του. Με σοβαρή βλάβη στις τοξίνες, αναπτύσσονται σπασμοί και δύσπνοια και είναι δυνατή η καρδιακή ανακοπή.

Τοξίκωση με αλκάλια και όξινες ενώσεις

Τα καυστικά αλκάλια και τα οξέα χρησιμοποιούνται στη χημική βιομηχανία, στην κλωστοϋφαντουργία, στη βιομηχανία χαρτιού, στην παραγωγή σαπουνιού και τεχνητών ινών. Επικίνδυνες ενώσεις εισέρχονται στο σώμα με ατμό μέσω του αναπνευστικού συστήματος, των βλεννογόνων (μάτια), του δέρματος ή σε υγρή μορφή μέσω της στοματικής κοιλότητας.

Τα πρώτα σημάδια μέθης:

έντονος πόνος στις πληγείσες περιοχές (στο στόμα, στα χείλη, στο στήθος, στην περιοχή του στομάχου).
άφθονο και επώδυνο έμετο με αίμα.
πρήξιμο του λάρυγγα?
σοκ πόνου.

Η δηλητηρίαση από αλκαλικά και οξέα προκαλεί οίδημα του λάρυγγα

Τα αλκάλια και τα οξέα προκαλούν χημικά εγκαύματα του οισοφάγου, του ρινοφάρυγγα, του στομάχου και της στοματικής κοιλότητας. Υψηλός κίνδυνος ασφυξίας και επιπλοκών στα εσωτερικά όργανα.

Στάδια δηλητηρίασης

Η οξεία δηλητηρίαση μπορεί να συμβεί σε 2 κύρια στάδια.

Τοξικογόνο. Αρχίζει να αναπτύσσεται αμέσως μετά την είσοδο μιας παθογόνου ουσίας στο σώμα. Η τοξίνη αρχίζει να επηρεάζει χημικές ενώσειςκαι να τα καταστρέψουν, στα οποία το σώμα αντιδρά βίαια. Το τοξικογόνο στάδιο διαρκεί έως ότου το δηλητήριο απορροφηθεί στους ζωτικούς ιστούς.
Σωματογόνος. Ξεκινά αφού η επιβλαβής ουσία έχει ήδη διασπαστεί και έχει προκαλέσει συγκεκριμένες επιπλοκές στον οργανισμό.

Το τοξικογόνο στάδιο της δηλητηρίασης είναι η είσοδος επιβλαβών ουσιών στον οργανισμό

Ο σκοπός της διαίρεσης της μέθης σε ορισμένα στάδια είναι η επιλογή της σωστής θεραπείας. Με την τοξικογενή μορφή, όλες οι προσπάθειες των γιατρών πηγαίνουν στην ταχεία απομάκρυνση των τοξικών ουσιών από τον οργανισμό, πριν αυτές απορροφηθούν στα βαθύτερα κυτταρικά στρώματα. Εάν έχει φτάσει το σωματογόνο στάδιο, ο στόχος της θεραπείας είναι να αποκαταστήσει τις λειτουργικές ιδιότητες των εσωτερικών οργάνων που επηρεάζονται από το δηλητήριο.

Με ποιον γιατρό πρέπει να απευθυνθώ;

Ο ειδικός που κάνει την αρχική διάγνωση είναι. Ο γιατρός συλλέγει αναμνήσεις με βάση τα συμπτώματα και τα παράπονα του ασθενούς.

λοιμωξιολόγος?
αναζωογονητικός (σε περίπτωση σοβαρής ή εξαιρετικά σοβαρής δηλητηρίασης).
τοξικολόγος (για έκθεση σε ακτινοβολία ή κατανάλωση προϊόντων με ραδιονουκλεΐδια).

Για ήπια μέθη αρκεί η εξέταση από γιατρό. Εάν ο ασθενής είναι αναίσθητος ή σε σοβαρή κατάσταση, δεν πρέπει να περιμένετε γιατρό, πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο και να μεταφέρετε τον ασθενή στην εντατική.

Διαγνωστικά

Για να μάθετε την πηγή της δηλητηρίασης και να κάνετε μια ακριβή διάγνωση, ο ασθενής συνταγογραφείται να υποβληθεί σε μια σειρά εξετάσεων.

Η κλινική εικόνα διευκρινίζεται. Ο γιατρός πραγματοποιεί εξέταση και έρευνα, η οποία καθιστά δυνατό τον προσδιορισμό του τύπου της δηλητηρίασης όσο το δυνατόν περισσότερο με βάση τα πρώτα σημάδια.
Ενόργανη έρευνα. Χρησιμοποιώντας ένα καρδιογράφημα, προσδιορίζεται η κατάσταση της καρδιάς και ένα εγκεφαλογράφημα δείχνει την εγκεφαλική δραστηριότητα. Για τον προσδιορισμό του βαθμού βλάβης στα εσωτερικά όργανα των οργανισμών υπερήχων.
Εργαστηριακές εξετάσεις. Προσδιορίζεται η ποσοτική και ποιοτική παρουσία τοξικών ουσιών στον οργανισμό, καθώς και η σοβαρότητα των επιδράσεων των δηλητηρίων στα νεφρά, το συκώτι, τα έντερα και άλλα ζωτικά όργανα.

Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη διάγνωση της δηλητηρίασης επιτρέπει όχι μόνο τον εντοπισμό τοξικών ουσιών, αλλά και τον προσδιορισμό του βαθμού βλάβης στο σώμα.

Το καρδιογράφημα δείχνει την κατάσταση της καρδιάς

Θεραπεία

Η δηλητηρίαση από τρόφιμα, φάρμακα, αλκοόλ ή χημικές ουσίες απαιτεί άμεση προσοχή. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο τι πρέπει να κάνετε στο σπίτι και πώς να λάβετε βοήθεια στο δωμάτιο έκτακτης ανάγκης.

Πρώτες βοήθειες στο σπίτι

Οποιαδήποτε μέθη απαιτεί άμεση παροχή πρώτων βοηθειών.

Είναι σημαντικό να μην διστάσετε και να πάρετε τον προσανατολισμό σας έγκαιρα:

Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, θα πρέπει να χορηγούνται στο θύμα προσροφητικά φάρμακα ( Ενεργός άνθρακας), ξεπλύνετε το στομάχι με αλατούχο διάλυμα ή χρησιμοποιήστε καθαρτικό.
Σε περίπτωση τοξικής βλάβης στο αναπνευστικό σύστημα (αέρια, δηλητήρια, χημικοί ατμοί και οξέα), ο ασθενής πρέπει να προστατεύεται από το ερεθιστικό και να του παρέχεται καθαρός αέρας. Είναι σημαντικό να ξεπλύνετε το λαιμό και το στόμα σας με ένα συμπυκνωμένο διάλυμα σόδας.
Σε περίπτωση δηλητηρίασης από μανιτάρια, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τα δηλητήρια από το στομάχι και τα έντερα το συντομότερο δυνατό. Εάν είναι δυνατόν, κάντε κλύσμα, δώστε εντεροροφητικά και καθαρτικά (είναι πιθανά αλατούχα διαλύματα).
Εάν ένα άτομο έχει δηλητηριαστεί από αλκοόλ, η αμμωνία θα τον βοηθήσει να επανέλθει στις αισθήσεις του. Είναι σημαντικό να καθαρίζετε το στομάχι ξεπλένοντας με διάλυμα σόδας ή σκέτο νερό.
Σε περίπτωση βλάβης της βλεννογόνου μεμβράνης των ματιών από τοξικές ουσίες. Είναι απαραίτητο να πλύνετε το θύμα κάτω από τρεχούμενο νερό για μισή ώρα. Στο τέλος της διαδικασίας, είναι καλύτερο να καλύψετε τα μάτια με έναν καθαρό επίδεσμο.
Εάν πέσει αλκάλιο ή οξύ στο δέρμα, αφαιρέστε αμέσως την παθογόνο ουσία με ένα βαμβάκι. Σε περίπτωση αλκαλικής δηλητηρίασης, αντιμετωπίστε την πληγείσα περιοχή με ξύδι. Το οξύ αφαιρείται κάτω από τρεχούμενο νερό.

Είναι σημαντικό να παρέχετε έγκαιρα τις πρώτες βοήθειες: καλέστε μια ιατρική ομάδα και, ενώ είναι καθ' οδόν, ανακουφίστε την κατάσταση του θύματος και αποτρέψτε την περαιτέρω εξάπλωση των τοξινών σε όλο το σώμα.

Ο ενεργός άνθρακας είναι το πρώτο φάρμακο για την τροφική δηλητηρίαση

Επείγον

Κατά την άφιξη στο θύμα, η ομάδα του ασθενοφόρου αξιολογεί την κατάσταση του ασθενούς και, ανάλογα με την αιτία της δηλητηρίασης, λαμβάνει τα κατάλληλα μέτρα. Πρώτα απ 'όλα, καθαρίζει το στομάχι (για δηλητηρίαση από τρόφιμα, φάρμακα, αλκοόλ).

Εάν ένα άτομο εισπνεύσει μονοξείδιο του άνθρακα:

χορηγείται αντίδοτο (η απαιτούμενη ποσότητα οξυγόνου).
χορηγούνται ενέσεις αντισπασμωδικών.
αποκατάσταση της καρδιακής λειτουργίας (χορήγηση γλυκοσιδών).

Σε περίπτωση δηλητηρίασης από μονοξείδιο του άνθρακα, χορηγούνται ενέσεις ειδικών φαρμάκων

Σε περίπτωση δηλητηρίασης με αλκάλια και οξέα, οι γιατροί, αφού πλύνουν το στομάχι με μεγάλη ποσότητα συνηθισμένο νερό, δώστε στον ασθενή ναρκωτικά αναλγητικά για την πρόληψη του σοκ. Σε περίπτωση καρδιακής ανακοπής χρησιμοποιείται έμμεσο καρδιακό μασάζ και τεχνητή αναπνοή.

Μετά την παροχή πρώτων βοηθειών, μια ομάδα ειδικών νοσηλεύει το θύμα στο νοσοκομείο. Ο ασθενής παρακολουθείται στο λοιμωξιολογικό ή τοξικολογικό τμήμα. Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιούνται μέτρα ανάνηψης.

Τι τρώτε εάν δηλητηριαστείτε;

Για να βελτιώσετε την κατάστασή σας και να επιταχύνετε την περίοδο ανάρρωσης, είναι σημαντικό να τρώτε σωστά.

σούπες από πουρέ λαχανικών, όχι τηγανητά και χωρίς κρέας.
κοτολέτες κοτόπουλου ή κουνελιού στον ατμό (μπορούν να χρησιμοποιηθούν από την 3η ημέρα της δίαιτας) –
ψαροκεφτέδες στον ατμό?
μπισκότα;
ρύζι, είδος σίκαλης, μαγειρεμένο σε νερό?
Φρούτα (μη όξινα) και λαχανικά, καταναλωμένα ή βραστά.
σουφλέ από διαιτητικό κρέας(κοτόπουλο, βόειο κρέας, κουνέλι)?
ομελέτα στον ατμό.

Εάν είστε δηλητηριασμένοι πρέπει να φάτε χορτόσουπαχωρίς κρέας

Μπορείτε να πιείτε βραστό ζεστό νερόή ορυκτό, αλλά χωρίς αέριο. Την 3η ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, επιτρέπεται να πάρετε ζελέ φρούτων, τσάι χαμομηλιού με μέλι (1/2 κουταλάκι του γλυκού). Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιαούρτι) εισάγονται καλύτερα από την 6η ημέρα της δίαιτας.

Κατά την περίοδο ανάρρωσης μετά από μέθη, απαγορεύεται η κατανάλωση αλκοόλ και πρόχειρων φαγητών (πικάντικα, αλμυρά, καπνιστά, σάλτσες και καρυκεύματα, ανθρακούχα ποτά, αλεύρι και γλυκά). Αυτό θα προστατεύσει τα εξασθενημένα όργανα από το περιττό στρες.

Πόσο επικίνδυνη είναι η δηλητηρίαση;

Διεισδύοντας στον ανθρώπινο οργανισμό, οι τοξικές ουσίες έχουν επιζήμια επίδραση στα ζωτικά συστήματα και διαταράσσουν τη λειτουργία των τελευταίων.

Ως αποτέλεσμα, μπορεί να εμφανιστούν οι ακόλουθες επιπλοκές:

παθολογικές αλλαγές στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία - βραδυκαρδία ή ταχυκαρδία, υπέρταση, αρρυθμία.
ανωμαλίες στο νευρικό σύστημα - εξασθενημένη συνείδηση, παραισθήσεις, υπερδιέγερση, κατάθλιψη (μπορεί να επιμείνουν για αρκετά χρόνια).
αλλεργικές αντιδράσεις που δεν έχουν παρατηρηθεί προηγουμένως (συνέπεια τροφικής δηλητηρίασης) - εξανθήματα, ερυθρότητα του δέρματος (εμφανίζεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά).

Οι δηλητηριάσεις μπορεί να προκαλέσουν αλλαγές στην αρτηριακή πίεση

Η σοβαρή δηλητηρίαση χαρακτηρίζεται από εξασθενημένη αναπνευστική δραστηριότητα, ως αποτέλεσμα της οποίας επιβραδύνεται η παροχή αίματος στον εγκέφαλο. Το πνευμονικό οίδημα και η καρδιακή ανακοπή είναι τις περισσότερες φορές θανατηφόρα.

Πρόληψη

Είναι δυνατό να προστατευθούν ενήλικες και παιδιά από διάφορους τύπους δηλητηρίασης εάν τηρούνται αυστηρά τα προληπτικά μέτρα.

Αποθηκεύστε σωστά τα τρόφιμα, μην τρώτε ύποπτα τρόφιμα, άγνωστα ή σάπια μανιτάρια και πλένετε καλά τα λαχανικά και τα φρούτα πριν τα φάτε. Ψάρια και προϊόντα κρέατοςυπόκεινται σε υψηλής ποιότητας θερμική επεξεργασία.
Μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ, μην δοκιμάσετε υποκατάστατο ή αμμωνία ως hangover.
Κρατήστε τα φάρμακα μακριά από παιδιά, ακολουθήστε τις οδηγίες και τις ημερήσιες δόσεις.
Ακολουθήστε τους κανόνες ασφαλείας όταν εργάζεστε με φυτοφάρμακα, οξέα και αλκάλια. Αποθηκεύστε τοξικές ουσίες σε ειδικά δοχεία και δωμάτια.
Παρακολουθήστε το οικιακό αέριο σας. Κλείστε τη βαλβίδα μετά το μαγείρεμα του φαγητού και ελέγχετε τακτικά τις σόμπες και τους σωλήνες για διαρροές.

Άγνωστα είδη μανιταριών δεν πρέπει να καταναλώνονται.

Παρατηρητικός απλούς κανόνεςασφάλεια, μπορείτε να προστατεύσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα από δηλητηρίαση με τοξικές ουσίες διαφόρων αιτιολογιών.

Η δηλητηρίαση του σώματος είναι μια επικίνδυνη και επώδυνη κατάσταση κατά την οποία υπάρχει σοβαρή διαταραχή όλων των ζωτικών οργάνων - η αναπνοή γίνεται δύσκολη, το πνευμονικό οίδημα και η καρδιακή ανακοπή είναι πιθανή. Είναι σημαντικό να παρέχεται βοήθεια στο θύμα εγκαίρως, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος θανάτου. Για να αποφευχθεί η δηλητηρίαση του σώματος, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι κανόνες ασφαλείας, τόσο στο σπίτι όσο και στην εργασία.

Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια κατάσταση στο σώμα που εμφανίζεται μετά την κατανάλωση τροφών χαμηλής ποιότητας. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης περιλαμβάνουν δυσπεψία, ναυτία ή έμετο και το άτομο αισθάνεται κούραση και ζάλη. Όταν οι τοξίνες εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα, προκαλούν φλεγμονή της βλεννογόνου μεμβράνης του στομάχου, του παχέος και του λεπτού εντέρου. Στη συνέχεια, μικρόβια ή τοξίνες εισέρχονται στο αίμα, με αρνητική επίδραση σε όλα τα συστήματα του σώματος. Το συκώτι, το οποίο απομακρύνει τις τοξίνες, η καρδιά και το κεντρικό νευρικό σύστημα βρίσκονται σε κίνδυνο.

Οι τύποι τροφικής δηλητηρίασης μπορούν να χωριστούν σε μολυσματικές και μη μολυσματικές. Οι μολυσματικές ασθένειες ονομάζονται τροφοτοξικές λοιμώξεις και οι αιτιολογικοί τους παράγοντες είναι μικρόβια, ιοί και βακτήρια. Η μη μολυσματική δηλητηρίαση συμβαίνει λόγω τοξινών χημικά επιβλαβών ουσιών, μυκήτων και δηλητηρίων.

Αιτίες δηλητηρίασης

Οι συνήθεις λόγοι για την εισαγωγή μικροβίων ή τοξινών στα τρόφιμα είναι:

Ωμά και μη επεξεργασμένα τρόφιμα.
Έλλειψη υγιεινής των χεριών πριν από το φαγητό.
Βρώμικα προϊόντα.
Ληγμένα τρόφιμα.

Τα αίτια των τοξικών τροφικών μολύνσεων είναι χημικά δηλητήρια ή δηλητήρια ζωικής και φυτικής προέλευσης. Μεταξύ αυτών είναι οι ακόλουθοι παράγοντες:

Μανιτάρια.
Δηλητηριώδη φυτά.
Χημικά επιβλαβείς ουσίες.

Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης εμφανίζονται λόγω μικροβίων που έχουν εισχωρήσει σε τροφή ή νερό Μεταξύ αυτών είναι τα ακόλουθα παθογόνα:

Ιοί που προκαλούν ναυτία, έμετο, ρίγη,...
Ο σταφυλόκοκκος ή το E. coli προκαλούν εμετό, ρίγη, διάρροια και ζάλη. Το στομάχι αρχίζει να πονάει και εμφανίζεται υψηλή θερμοκρασία.
Η σαλμονέλωση και η αλλαντίαση προκαλούν ζάλη, διάρροια, ρίγη και εφίδρωση. Ο κοιλιακός πόνος και ο πυρετός αρχίζουν μέσα σε μισή ώρα μετά την είσοδο της τοξίνης στο σώμα.

Οι τοξίνες εμφανίζονται ακόμη και στα φρέσκα τρόφιμα, αλλά πιο συχνά ένα άτομο αρρωσταίνει αφού τρώει χαλασμένο φαγητό. Επικίνδυνη δηλητηρίαση με τέτοια προϊόντα:

Δηλητηρίαση από γαλακτοκομικά προϊόντα ή προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
Δηλητηρίαση αυγών.
Δηλητηρίαση από κρέας ή ωμό ψάρι.
Δηλητηρίαση από γαρίδες και άλλα θαλασσινά.

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η γρήγορη ανάπτυξη και η σύντομη περίοδος επώασης. Η σοβαρή δηλητηρίαση από αλλοιωμένα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα σωματικής δηλητηρίασης σε ενήλικες και παιδιά. Τέτοιες καταστάσεις είναι επικίνδυνες λόγω συλλογικών εξάρσεων της νόσου ή εντός οικογενειακού κύκλου. Προϊόντα που έχουν λήξει, έχουν καταστραφεί στη συσκευασία ή έχουν δυσάρεστη οσμή γίνονται επικίνδυνα. Άλλα σημάδια χαλασμένων τροφίμων είναι οι αλλαγές στο χρώμα, τη γεύση και τη συνοχή. Δηλητηρίαση μπορεί να συμβεί ακόμη και μετά από κανονική κατανάλωση εμφάνισηπροϊόν. Τα μικρόβια ενός ατόμου που φέρει ασθένειες δεν έχουν ακόμη προλάβει να πολλαπλασιαστούν σε τέτοια τρόφιμα και να τα χαλάσουν.

Συμπτώματα της νόσου

Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης εμφανίζονται από 2 ώρες έως 2 ημέρες από την έναρξη των τοξινών ή της τοξικής μόλυνσης. Ατομική ανάπτυξηΗ ασθένεια εξαρτάται από την ηλικία, το βάρος του ασθενούς και το είδος των τοξινών ή των μικροβίων. Τα χαρακτηριστικά συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης στον οργανισμό είναι τα εξής:

Κατά τη δηλητηρίαση εμφανίζεται μια θερμοκρασία, η οποία μπορεί να προκαλέσει ρίγη.
Το άτομο χάνει την όρεξη και αισθάνεται αυξανόμενη αδυναμία και ζάλη.
Εμφανίζεται παροξυσμικός κοιλιακός πόνος και διάρροια.
Το στομάχι είναι πολύ φουσκωμένο.
Η δηλητηρίαση συνοδεύεται από έμετο και ναυτία.
Η αρτηριακή πίεση του ασθενούς πέφτει και εμφανίζεται πονοκέφαλος λόγω δηλητηρίασης.

Συμπτώματα της νόσου σε σοβαρές περιπτώσεις που προκαλούνται από νευροτοξικά δηλητήρια:

Η λειτουργία του εγκεφάλου διαταράσσεται και εμφανίζονται παραισθήσεις, ζάλη και παραλήρημα.
Η λειτουργία του περιφερικού νευρικού συστήματος διαταράσσεται, γεγονός που οδηγεί σε παράλυση.
Αυξημένη σιελόρροια.
Η οπτική οξύτητα μειώνεται.
Αδύναμος μυϊκός τόνος.
Ένα άτομο μπορεί να χάσει τις αισθήσεις του και να αισθανθεί αδύναμο.
Παράλυση της αναπνευστικής οδού.
Τα συμπτώματα της αφυδάτωσης περιλαμβάνουν ξηρότητα των βλεννογόνων, δίψα και γρήγορη αναπνοή.
Η θερμοκρασία κατά τη δηλητηρίαση παραμένει σε υψηλά επίπεδα.

Τέτοια επικίνδυνα σημάδια εμφανίζονται όταν προσβάλλονται από αλλαντίαση ή σαλμονέλωση. Για τις έγκυες γυναίκες, τα παιδιά και τους ηλικιωμένους, η ασθένεια μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο εάν δεν ζητήσετε αμέσως βοήθεια από γιατρό.

Συχνά εμφανίζεται δηλητηρίαση με τυρί, βραστό λουκάνικο, κέικ και σαλάτες με μαγιονέζα. Επικίνδυνη δηλητηρίαση από γαρίδες ή άλλα ωμά θαλασσινά, με αποτέλεσμα ναυτία, έμετο, ζάλη, διάρροια και ρίγη. Το στομάχι μπορεί να πονάει σοβαρά και να εμφανίζεται αίμα στα κόπρανα.

Η δηλητηρίαση από αυγά που καταναλώνονται ωμά ή ακατάλληλα επεξεργασμένα είναι επίσης πολύ επικίνδυνη. Αυτό προκαλεί έμετο, υψηλό πυρετό, ναυτία, αδυναμία, ζάλη και διάρροια. Η θερμοκρασία διαρκεί πολύ, το στομάχι πονάει πολύ. Δηλητηρίαση Ωμά αυγάμπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση. Για να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά την ασθένεια, πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε την αιτία της δηλητηρίασης και στη συνέχεια να πάρετε τα κατάλληλα φάρμακα και διαδικασίες.

Η θεραπεία για τη δηλητηρίαση από γάλα είναι κοινή, αλλά αυτό είναι παραπλανητικό. Δεν συνιστάται η λήψη γάλακτος σε περίπτωση δηλητηρίασης, καθώς δεν είναι ικανό να απομακρύνει τις τοξίνες και δεν χρησιμοποιείται ως φάρμακο.

Πώς να αντιμετωπίσετε την τροφική δηλητηρίαση;

Εάν ένας ασθενής έχει οξεία δηλητηρίαση από μανιτάρια, τότε πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο, καθώς τα συμπτώματα της δηλητηρίασης αναπτύσσονται γρήγορα. Εάν εμφανιστούν συμπτώματα δηλητηρίασης σε παιδιά ή έγκυες γυναίκες, θα πρέπει επίσης να καλέσετε αμέσως ένα ασθενοφόρο. Σε άλλες περιπτώσεις, η δηλητηρίαση μπορεί να αντιμετωπιστεί στο σπίτι, αλλά μόνο εάν η κατάσταση του ασθενούς δεν επιδεινωθεί. Μόνο ένας γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει φάρμακα για την εξάλειψη των συμπτωμάτων δηλητηρίασης, αλλά στο σπίτι, πριν φτάσει το ασθενοφόρο, πρέπει να κάνετε τα εξής:

Πλύση στομάχου με νερό με προσθήκη υπερμαγγανικού καλίου ή σόδας. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, πρέπει να πάρετε μια κουταλιά σόδα ανά λίτρο νερού, να πιείτε το διάλυμα και να προκαλέσετε εμετό. Το στομάχι πρέπει να ξεπλένεται μέχρι να καθαρίσει το νερό.
Μετά από πλύση στομάχου, πάρτε φάρμακα όπως το Enterosgel ή το Smecta. Πρέπει να τα πίνετε με άφθονα υγρά.
Εάν ένα άτομο δεν μπορεί να πιει αρκετά υγρά ή αμέσως αρχίσει να αισθάνεται ναυτία, έμετο και πόνο στο στομάχι, τότε είναι απαραίτητο να προσθέσετε νερό στο ροφητικό και να πίνετε σε μικρές γουλιές κάθε πέντε λεπτά.
Για να αποτρέψετε το σώμα να υποφέρει από αφυδάτωση, πρέπει να φτιάξετε αλατούχα διαλύματα. Η ποσότητα του υγρού την ημέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο λίτρα.
Ο ασθενής θα πρέπει να αρνηθεί να φάει και να παραμείνει ήρεμος ώστε το στομάχι να μην καταπονείται.

Εάν ένα άτομο έχει σοβαρή δηλητηρίαση, στέλνεται για θεραπεία σε νοσοκομείο για να αφαιρέσει τις τοξίνες από το σώμα, να εξαλείψει τις επιπλοκές και να αναπτύξει τη νόσο. Η πορεία της θεραπείας εάν πάτε έγκαιρα στο νοσοκομείο είναι περίπου μία εβδομάδα. Για να έχετε αποτελέσματα θεραπείας, πρέπει να αναζητήσετε βοήθεια από ειδικούς μόλις εμφανιστούν τα συμπτώματα της νόσου.

Όταν η δηλητηρίαση αντιμετωπίζεται στο σπίτι, μετά από πλύση στομάχου και διακοπή του εμέτου, χρησιμοποιούνται παράγοντες που αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα. Εάν ο ασθενής έχει υψηλή θερμοκρασία, τότε θα πρέπει να ληφθούν αντιπυρετικά φάρμακα. Τα αντιβιοτικά και τα παυσίπονα μπορούν να συνταγογραφηθούν μόνο από γιατρό. Η σοβαρή δηλητηρίαση στις περισσότερες περιπτώσεις εμφανίζεται με έντονα συμπτώματα δηλητηρίασης του σώματος και απαιτεί ιατρική παρέμβαση. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η θερμοκρασία κατά τη δηλητηρίαση είναι δύσκολο να ελεγχθεί στο σπίτι και είναι δύσκολο να σταματήσει ο αδιάκοπος έμετος ή η παράλυση των αναπνευστικών οργάνων. Επομένως, είναι δυνατή η θεραπεία της δηλητηρίασης στο σπίτι χωρίς τέτοιες σοβαρές επιπλοκές.

Στον ασθενή συνταγογραφείται μια ειδική δίαιτα για θεραπεία στο σπίτι, η οποία βοηθά στη γρήγορη αποκατάσταση της κανονικής κατάστασης του ατόμου. Η διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες. Τα γεύματα πρέπει να είναι έως και 6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό, γιατί μαζί με το υγρό απομακρύνονται και βλαβερές ουσίες από τον οργανισμό του ασθενούς. Πίνετε νερό όσο πιο συχνά μπορεί ο ασθενής, σε μικρές γουλιές, για να μην προκληθούν εμετοί. Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού, απαγορεύστε το αλκοόλ, το οποίο μπορεί να διαταράξει τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών και να επηρεάσει το στομάχι. Πρέπει να ακολουθείτε τη διατροφή στο σπίτι για μία εβδομάδα και στη συνέχεια να εισάγετε σταδιακά άλλα τρόφιμα, αλλά πρέπει να τα επεξεργαστείτε σωστά.

Αντιμετώπιση τροφικής δηλητηρίασης με παραδοσιακές μεθόδους

Για ήπια στάδια δηλητηρίασης στο σπίτι, μετά από συνεννόηση με γιατρούς, χρησιμοποιούν όχι μόνο φάρμακα, αλλά και λαϊκές συνταγές. Μεταξύ αυτών είναι οι ακόλουθες μέθοδοι θεραπείας:

με την προσθήκη μελιού. Ο άνηθος απομακρύνει τις τοξίνες και ανακουφίζει από τα συμπτώματα της νόσου. Κατά τη διάρκεια του εμετού, το κάλιο απομακρύνεται από το σώμα και το μέλι παρεμβαίνει σε αυτή τη διαδικασία. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους και προσθέστε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό. Στη συνέχεια βράζουμε για 2 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά, σουρώνουμε και προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Πίνετε 1 λίτρο έγχυμα όλη την ημέρα.
χυμό λεμονιού. Πάρτε 3 λεμόνια και στύψτε το χυμό τους. Προσθέστε νερό και ζάχαρη για γεύση. Αραιωμένο χυμό λεμονιούπρέπει να το πιείτε με μια κίνηση. Αντιμετωπίζει τα βακτήρια και σταματά την αναπαραγωγή τους. Λαϊκή μέθοδοςΑντενδείκνυται σε άτομα με στομαχικές παθήσεις, υψηλή οξύτητα και γαστρίτιδα.
Έγχυμα κανέλας. Η κανέλα είναι ένα φυσικό ροφητικό που ανακουφίζει από τον οξύ πόνο στην κοιλιά λόγω της αντισπασμωδικής της δράσης. Βοηθά στη θεραπεία της δηλητηρίασης στο σπίτι. Μετά τη λήψη του, ένα άτομο αισθάνεται πολύ πιο ελαφρύ, η αδυναμία και η ζάλη εξαφανίζονται. Πάρτε ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα και προσθέστε 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά και το σουρώνουμε. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να πίνετε 1,5 λίτρο ζεστό έγχυμα σε μικρές γουλιές.
Έγχυμα marshmallow. Η ρίζα, τα άνθη ή τα φύλλα Marshmallow επιταχύνουν την ανάρρωση. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένη ρίζα και προσθέστε μισό ποτήρι βραστό νερό. Αφήνουμε για μισή ώρα, σουρώνουμε και πίνουμε 1 κουταλιά της σούπας τέσσερις φορές την ημέρα, προσθέτοντας μέλι. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας φύλλα ή άνθη marshmallow και προσθέστε 2 φλιτζάνια βραστό νερό. Αφήστε το να παρασκευαστεί για 4 ώρες και πάρτε τρεις φορές την ημέρα ως τσάι.
Αψιθιά και αψιθιά για κοιλιακούς πόνους, εάν ο ασθενής έχει ναυτία, διάρροια και εμετούς λόγω δηλητηρίασης. Παίρνετε 1 κουταλάκι του γλυκού από κάθε φυτό, προσθέτετε 0,5 λίτρο βραστό νερό και αφήνετε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, σουρώστε και πίνετε 5 φορές την ημέρα σε ίσες ποσότητες.
Κάντε πλύση στομάχου με θαλασσινό αλάτι. Πάρτε μια κουταλιά αλάτι και προσθέστε ένα ποτήρι νερό. Πιείτε τουλάχιστον 4 ποτήρια υγρό για να προκαλέσετε εμετό. Μετά από αυτή τη διαδικασία, το στομάχι θα καθαριστεί.
Μετά από πλύση στομάχου, θα πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι βότκα με την προσθήκη μιας πρέζας μαύρου πιπεριού και ένα λιγότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο αλάτι.

Η τροφική δηλητηρίαση έχει ξεκάθαρα συμπτώματα και εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης τροφών ή υγρών που περιέχουν τροφικές τοξίνες, ιούς, μικροοργανισμούς ή τα απόβλητά τους.

Η τροφική δηλητηρίαση δεν είναι μεταδοτική. Ωστόσο, η εκτεταμένη ασθένεια μεταξύ των ανθρώπων που μοιράζονταν ένα γεύμα είναι τυπικό σημάδι τροφικής δηλητηρίασης.

Αιτίες τροφικής δηλητηρίασης

Η δηλητηρίαση συμβαίνει όταν δύο είδη τοξικών παραγόντων εισέρχονται στο σώμα.
1 ομάδα. Λοιμώξεις που προκαλούνται από πρωτόζωα, ιούς ή μικρόβια. Αυτά περιλαμβάνουν Escherichia coli, σταφυλόκοκκους, σαλμονέλα, αλλαντίαση και λιστερίνη, shigella (δυσεντερία), rota και εντεροϊούς.
Τα τρόφιμα που παρασκευάζονται από ένα άτομο που έχει μολυνθεί από μικροοργανισμούς γίνεται πηγή ασθένειας.
2η ομάδα. Τοξική δηλητηρίαση που προκαλείται από την κατάποση μη βρώσιμων μανιταριών, φυτών, δηλητηρίου, βαρέων μετάλλων ή χημικών τοξινών που περιέχονται στα τρόφιμα. Για παράδειγμα, τοξικές βαφές, συντηρητικά. λιπάσματα ή άλατα βαρέων μετάλλων που βρίσκονται σε λαχανικά ή φρούτα που καλλιεργούνται σε περιβαλλοντικά μολυσμένες περιοχές.

Πώς να αναγνωρίσετε την τροφική δηλητηρίαση;

Ποια είναι τα σημάδια της τροφικής δηλητηρίασης;

Η δηλητηρίαση εμφανίζεται ξαφνικά και η κατάσταση της υγείας επιδεινώνεται απότομα από φυσιολογική σε απαιτούμενη ιατρική παρέμβαση. Τα πρώτα σημάδια μπορεί να εμφανιστούν μισή ώρα μετά την είσοδο μιας επιβλαβούς τοξίνης στο σώμα. Ο μέσος χρόνος εκδήλωσης της τροφικής δηλητηρίασης είναι 2-5 ώρες. Ορισμένες τοξίνες μπορούν να αποθηκευτούν στο σώμα για έως και μια εβδομάδα, αλλά αυτή είναι μια σπάνια εξαίρεση.

Ομάδα 1 συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Το σώμα προσπαθεί να απαλλαγεί από τη βλαβερή ουσία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο γαστρεντερικός σωλήνας, επηρεασμένος από τις τοξίνες, προσπαθεί να απαλλαγεί από μόνος του από τα χαλασμένα τρόφιμα.
Κατά την πρώτη περίοδο ανάπτυξης της νόσου, τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης είναι τα εξής:

Κάνω εμετό. Πρώτον, το στομάχι απαλλάσσεται από όλα τα τρόφιμα που περιέχει. Η παρόρμηση συνεχίζεται ακόμα και όταν το στομάχι είναι ήδη άδειο, αρχίζει ο έμετος του γαστρικού υγρού ή οι επώδυνες ορμές. Η λήψη οποιουδήποτε υγρού, τροφής ή φαρμάκου προκαλεί εμετό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ταχεία πλύση στομάχου μπορεί να σταματήσει τη νόσο.
Διάρροια. Τα έντερα, όπως και το στομάχι, αδειάζουν γρήγορα. Αρχικά, απελευθερώνεται ολόκληρο το περιεχόμενο των εντέρων, ακολουθούμενα από χαλαρά, πρασινωπά κόπρανα με έντονη οσμή.

Οποιοδήποτε γεύμα, υγρό ή φάρμακαπροκαλεί αστραπιαίες κινήσεις του εντέρου.
Τα προσροφητικά και τα φάρμακα που λαμβάνονται σε αυτό το στάδιο είναι δύσκολο να διατηρηθούν στο σώμα.
Η γαστρεντερική οδός έχει φλεγμονή, η οποία εκδηλώνεται με μια σειρά από τυπικά συμπτώματα:

επώδυνες κοιλιακές κράμπες και βασανιστικοί κολικοί - είναι δύσκολο να μείνεις όρθιος.
ναυτία - οποιοδήποτε φαγητό και ποτό, εκτός από το νερό, προκαλεί οξεία αηδία.
αυξημένη σιελόρροια.

Ομάδα 2 συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Μέθη του σώματος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, παθογόνες τοξίνες εισέρχονται στο αίμα από το γαστρεντερικό σωλήνα και αρχίζει μια γενική επιδείνωση της κατάστασης. Η δηλητηρίαση εμφανίζεται σχεδόν αμέσως μετά την εκδήλωση βλάβης στο στομάχι και τα έντερα και εκδηλώνεται ως εξής:

αδυναμία, λήθαργος - σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, απαιτείται άμεση ανάπαυση στο κρεβάτι, καθώς ο ασθενής δεν μπορεί να σταθεί.
αύξηση της θερμοκρασίας - εξαρτάται από τον τοξικό παράγοντα, η θερμοκρασία αυξάνεται στους 37-39 C.
ρίγη - ο ασθενής θα χρειαστεί ζεστά ρούχακαι κουβερτα αφου κρυωνει παντα?
πόνος – λόγω δηλητηρίασης του αίματος, μια επώδυνη τοξίνη εξαπλώνεται σε όλο το σώμα και εμφανίζεται εκτεταμένος έντονος πόνος. Πονοκέφαλος, μύες, αρθρώσεις πονάνε.

Την περίοδο αυτή ενεργοποιούνται οι αμυντικοί μηχανισμοί του οργανισμού. Όταν εμφανιστούν τα παραπάνω σημάδια τροφικής δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να ξεκινήσει εντατική θεραπεία υπό την επίβλεψη γιατρού. Η δηλητηρίαση με παράγωγα αλλαντίασης ή σιγκέλας μπορεί να είναι θανατηφόρα.

Η δηλητηρίαση είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τους ηλικιωμένους. παιδιά - έχουν αδύναμη αμυντική αντίδραση του σώματος στις τοξίνες. έγκυες γυναίκες - η δηλητηρίαση σε ορισμένες περιπτώσεις οδηγεί στην παραγωγή ωκυτοκίνης, μια απότομη συστολή της μήτρας και είναι δυνατή η αποβολή.

Ομάδα 3 σημάδια τροφικής δηλητηρίασης

Αφυδάτωση του σώματος. Εμφανίζεται ως αποτέλεσμα εμετού και διάρροιας, που στερούν υγρά από τον οργανισμό. Ένα επικίνδυνο σύμπτωμα που λόγω μέθης μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.
Για παράδειγμα, στο μικρό παιδίαπώλεια 500 ml υγρών είναι θανατηφόρα. Η αυτοθεραπεία σε αυτό το στάδιο είναι απαράδεκτη. Εάν δεν έχετε ακόμη συμβουλευτεί γιατρό, πρέπει να το κάνετε αμέσως. Είναι δυνατή η αναπλήρωση της απώλειας υγρών με τη χορήγηση ενδοφλέβιας υγρών και διατροφικών διαλυμάτων.

Συμπτώματα αφυδάτωσης.

Δίψα - σε αυτή την περίπτωση, οποιαδήποτε άλλα υγρά εκτός από το νερό προκαλούν αηδία και το ποτό προκαλεί εμετό ή διάρροια. Είναι απαραίτητο να πίνετε, γιατί κάποια ποσότητα υγρασίας θα παραμείνει στο σώμα και θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της δηλητηρίασης. Εάν ο ασθενής είναι πολύ αδύναμος, δίνεται στον ασθενή νερό με το ζόρι - αυτό ισχύει συνήθως για τα παιδιά.
Μειωμένη ούρηση – λόγω διάρροιας, δεν υπάρχει ούρηση.
Ο καρδιακός παλμός είναι γρήγορος και αδύναμος - η αφυδάτωση οδηγεί σε πάχυνση του αίματος, η οποία σε ορισμένες ασθένειες μπορεί να οδηγήσει σε θρόμβους αίματος. Η αρτηριακή πίεση μειώνεται σημαντικά.
Σοβαρή αδυναμία - καθώς ο ασθενής χάνει την υγρασία του, γίνεται τόσο αδύναμος που δυσκολεύεται να κινηθεί ακόμα και να μιλήσει.
Ξηρότητα του δέρματος και των βλεννογόνων - τα χείλη γίνονται ξηρά, ακόμη και η εσωτερική επιφάνεια του στόματος δεν φαίνεται υγρή. Στους ενήλικες, οι ρυτίδες εμφανίζονται έντονα, το αφυδατωμένο δέρμα «κρεμάει», χάνει την ελαστικότητα και την απαλότητα.

Στο στάδιο της απώλειας μεγάλη ποσότητατροφική δηλητηρίαση με φυσιολογικά υγρά: συμπτώματα και θεραπεία - πρέπει να γίνεται υπό την επίβλεψη γιατρού.

Ομάδα 4 συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Βλάβη στο κεντρικό νευρικό σύστημα.
Ορισμένοι τοξικοί παράγοντες επηρεάζουν το νευρικό σύστημα. Η βλάβη στα νευρικά κύτταρα εκδηλώνεται με τα ακόλουθα συμπτώματα:

ψευδαισθήσεις?
ουρλιάζω;
παράλυση των μυών του λάρυγγα - χωρίς άμεση βοήθεια, ο ασθενής ασφυκτιά επειδή οι αναπνευστικοί μύες δεν λειτουργούν.
παράλυση των μυών του προσώπου και του σώματος.
εξασθενημένος συντονισμός των κινήσεων.
παράλυση των μυών των ματιών - οδηγεί σε οπτική δυσλειτουργία.
κώμα.

Η δηλητηρίαση που προκαλείται από το Clostridium botulinum (αλαντίαση) οδηγεί σε βλάβη στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Συμπτώματα όπως έμετος και διάρροια απουσιάζουν με την αλλαντίαση. Μετά την περίοδο επώασης (αρκετές ώρες - 2 ημέρες), εμφανίζεται αδυναμία και πονοκέφαλος. Στη συνέχεια εμφανίζεται βλάβη στο νευρικό σύστημα:

πρόβλημα όρασης;
βλάβη στους μύες του προσώπου - το πρόσωπο μετατρέπεται σε παγωμένη μάσκα με ομαλές ρινοχειλικές πτυχές - αυτό είναι ένα τυπικό σημάδι βλάβης της αλλαντίασης.
παράλυση των μυών του φάρυγγα και της υπερώας - ο ασθενής δεν μπορεί να καταπιεί ή να αναπνεύσει - είναι η ασφυξία που τις περισσότερες φορές οδηγεί σε θάνατο.

Βασικές αιτίες τροφικής δηλητηρίασης

Στη συνέχεια, ο ασθενής μπορεί να προσδιορίσει με ακρίβεια ποια τροφή προκάλεσε τη δηλητηρίαση. Τα τρόφιμα που είναι μολυσμένα με μικροοργανισμούς μπορεί να φαίνονται και να μυρίζουν φυσιολογικά, απλώς οι τοξικοί παράγοντες μέσα δεν έχουν αρχίσει ακόμη να πολλαπλασιάζονται.

Υπάρχουν μια σειρά από τροφές που πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή, ειδικά τις ζεστές μέρες:

Προιοντα γαλακτος;
ωμά και καλά μαγειρεμένα αυγά.
πιάτα με ωμό, άψητο ψάρι ή κρέας.
κέικ κρέμας, αρτοσκευάσματα.
σπιτικά παρασκευάσματα?
σαλάτες ντυμένες με μαγιονέζα.
όλα τα ευπαθή τρόφιμα (ειδικά τυρί cottage, λουκάνικα, σαλάτες).
προϊόντα σε συσκευασία των οποίων η ακεραιότητα έχει τεθεί σε κίνδυνο.

Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, όσο πιο γρήγορα ξεκινήσει η θεραπεία, τόσο πιο γρήγορα θα βελτιωθεί η ευημερία του ασθενούς. Εάν ληφθούν γρήγορα μέτρα σε περίπτωση λοιμώδους δηλητηρίασης, μπορεί να υπάρξει βελτίωση της κατάστασης εντός λίγων ωρών μετά την εμφάνιση της νόσου. Η θεραπεία πραγματοποιείται καλύτερα υπό την επίβλεψη γιατρού.
Θα πρέπει οπωσδήποτε να καλέσετε έναν γιατρό εάν είστε άρρωστοι. γέρος, παιδί ή έγκυος γυναίκα.
Η τοξική δηλητηρίαση στις περισσότερες περιπτώσεις μπορεί να αντιμετωπιστεί μόνο σε νοσοκομειακό περιβάλλον.

Όταν τα δηλητήρια εισέρχονται στο σώμα, η λειτουργία των οργάνων του διαταράσσεται, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες. Η δηλητηρίαση είναι μια διαταραχή των ζωτικών λειτουργιών του σώματος λόγω της κατάποσης τοξικών ουσιών. Αυτό αποτελεί απειλή για την ανθρώπινη υγεία και ακόμη και τη ζωή. Η δηλητηρίαση είναι συχνό φαινόμενο σε μοντέρνα ζωή. Και δεν είναι πάντα δυνατό να δείτε έναν γιατρό αμέσως. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα συμπτώματα της δηλητηρίασης και τις αρχές των πρώτων βοηθειών.

Λόγοι για τον επιπολασμό της δηλητηρίασης

Αυτό το πρόβλημα υπήρχε ανά πάσα στιγμή: ένα άτομο θα μπορούσε κατά λάθος να δηλητηριαστεί από μανιτάρια ή ένας εργαζόμενος θα μπορούσε να δηλητηριαστεί από επικίνδυνη χημική παραγωγή. Ωστόσο, σήμερα η ίδια η χημεία έχει καθιερωθεί σταθερά στην καθημερινή ζωή και η πιθανότητα δηλητηρίασης έχει αυξηθεί πολλές φορές με την αύξηση του αριθμού των οικιακών χημικών ουσιών. Η χρήση χημικών στην καθημερινή ζωή έχει γίνει τόσο συνηθισμένη που οι άνθρωποι δεν σκέφτονται καν τους πιθανούς κινδύνους όλων αυτών απορρυπαντικά, παρασκευάσματα για χημική φυτοπροστασία ή καταπολέμηση επιβλαβών εντόμων. Μερικές φορές αυτές οι ουσίες αποθηκεύονται στο σπίτι σε μέρη εύκολα προσβάσιμα στα παιδιά. Μερικά από αυτά είναι πλέον άοσμα, για παράδειγμα, το dichlorvos, το οποίο χρησιμοποιείται ως απωθητικό για τις μύγες.

Τον ίδιο κίνδυνο εγκυμονεί και η ανεξέλεγκτη χρήση φαρμάκων. Είναι δύσκολο να περιηγηθείτε στην τεράστια γκάμα φαρμάκων που υπάρχουν σήμερα και το καθένα από αυτά έχει το δικό του ανεπιθύμητες ενέργειες, τα οποία εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τα επιμέρους χαρακτηριστικά του οργανισμού. Τα φάρμακα πρέπει να συνταγογραφούνται από ειδικευμένο γιατρό μετά τη σωστή διάγνωση, κάτι που δεν συμβαίνει πάντα στην πραγματικότητα.

Ταξινόμηση της δηλητηρίασης

Δεν έχει υιοθετηθεί ενοποιημένη ταξινόμηση των δηλητηριάσεων λόγω της ποικιλίας των τοξικών ουσιών, της προέλευσής τους και χημική σύνθεση, τρόπος εισόδου στο σώμα και μηχανισμός δράσης, σοβαρότητα κ.ο.κ. Τα συμπτώματα απελευθέρωσης εξαρτώνται επίσης από τον τύπο της τοξίνης, αλλά υπάρχουν γενικά σημάδια, με τα οποία μπορεί να διαπιστωθεί το φαινόμενο της μέθης, είναι η ναυτία, η διάρροια, ο έμετος και ο πυρετός και άλλα. Σύμφωνα με τη μέθοδο εισόδου στο σώμα, διακρίνονται:

εισπνοή - λήψη δηλητηρίων κατά την αναπνοή.
από το στόμα, εάν εισέρχονται τοξικές ουσίες από το στόμα.
διαδερμική, όταν οι τοξίνες εισέρχονται μέσω των πόρων του δέρματος ή των πληγών.
ένεση.

Σύμφωνα με τη φύση της επίδρασης στο σώμα, οι τοξίνες είναι:

οξεία δηλητηρίαση, η οποία χαρακτηρίζεται από έντονη αντίδραση του σώματος σε μία μόνο δράση τοξινών.
υποξείες δηλητηριάσεις, οι οποίες έχουν λιγότερο έντονα συμπτώματα και εμφανίζονται με πολλαπλές επαφές με τοξικές ουσίες.
υπεροξεία, η συνέπειά τους είναι ο θάνατος του θύματος.
Η χρόνια δηλητηρίαση εμφανίζεται όταν τα δηλητήρια εισέρχονται σταδιακά στο σώμα σε μικρές δόσεις και δεν έχουν επαρκώς έντονα συμπτώματα.

Με βάση τους τύπους των τοξικών ουσιών, η δηλητηρίαση μπορεί να χωριστεί σε διάφορες ομάδες.

Δηλητηρίαση από μονοξείδιο του άνθρακα και φωτισμό

Το μονοξείδιο του άνθρακα ονομάζεται μονοξείδιο του άνθρακα - είναι ένα άχρωμο και άοσμο αέριο, που καθορίζει τον ακραίο κίνδυνο του - ένα άτομο δεν αισθάνεται καν δηλητηρίαση από αέρια, ενώ αρχίζει αμέσως το καταστροφικό του έργο. Το μονοξείδιο του άνθρακα συνδέεται με την αιμοσφαιρίνη πολύ πιο γρήγορα από το οξυγόνο, σχηματίζοντας καρβοξυαιμοσφαιρίνη, η οποία εμποδίζει τη ροή του οξυγόνου στα κύτταρα. Με τη σύνδεση με την πρωτεΐνη του καρδιακού μυός, το μονοξείδιο του άνθρακα καταστέλλει την καρδιακή δραστηριότητα και η συμμετοχή του στις οξειδωτικές διεργασίες του σώματος διαταράσσει τη βιοχημική ισορροπία.

Το αέριο φωτισμού είναι ένα μείγμα εύφλεκτων αερίων που αποτελείται κυρίως από υδρογόνο και μεθάνιο με ανάμειξη μονοξειδίου του άνθρακα έως και 8-14%. Σχηματίζεται κατά την παραγωγή κατά την επεξεργασία πετρελαίου ή άνθρακα. Μέχρι τις αρχές του περασμένου αιώνα, τα δωμάτια φωτίζονταν με αέριο λαμπτήρων. Χρησιμοποιήθηκε και ως καύσιμο. Πηγές μιας τοξικής ουσίας, η οποία είναι το μονοξείδιο του άνθρακα, μπορεί να είναι:

μεγάλες πυρκαγιές·
παραγωγή, όπου το μονοξείδιο του άνθρακα μπορεί να συμμετέχει στη σύνθεση πολλών οργανικών ουσιών·
σε αυτοκινητόδρομους?
αεριοποιημένα δωμάτια με κακό εξαερισμό.
σπίτι, σόμπες σάουνας και τζάκια με κλειστές κολώνες.

Η δηλητηρίαση από αέρια προκαλεί αμέσως σοβαρή πονοκέφαλο. Η σοβαρή δηλητηρίαση μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Ως πρώτη βοήθεια σε περίπτωση δηλητηρίασης, πρέπει να βγάλετε γρήγορα το άτομο στον καθαρό αέρα και να καλέσετε ένα ασθενοφόρο και, εάν είναι απαραίτητο, να κάνετε

Τροφική δηλητηρίαση

Αυτές περιλαμβάνουν μια σειρά από ασθένειες που χαρακτηρίζονται από κοινά συμπτώματα:

απροσδόκητη και οξεία έναρξη της ασθένειας.
τη σχέση μεταξύ της εμφάνισης μιας ασθένειας και της κατανάλωσης ενός συγκεκριμένου προϊόντος·
απουσία σημείων που χαρακτηρίζουν τη μόλυνση.
ανάπτυξη της νόσου ταυτόχρονα σε μια ομάδα ανθρώπων.
ένα μικρό χρονικό διάστημα της διάρκειας της νόσου.

Έτσι, η τροφική δηλητηρίαση είναι συχνά μια οξεία, μη μεταδοτική ασθένεια που προκαλείται από ένα προϊόν που περιέχει μια τοξική ουσία. Η τροφική δηλητηρίαση χωρίζεται σε τρεις τύπους με βάση την προέλευση:

μικροβιακές λοιμώξεις εμφανίζονται κατά την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν μικροοργανισμούς ή τις τοξίνες τους.
μη μικροβιακά προκαλούνται από φυτά ή ζώα που είναι δηλητηριώδη από τη φύση ή υπό ορισμένες συνθήκες·
τροφική δηλητηρίαση άγνωστης φύσης.

Τα συμπτώματα απελευθέρωσης, ανεξάρτητα από τη φύση της τοξίνης, περιλαμβάνουν ρίγη, αδυναμία, έμετο, πυρετό και διάρροια.

Βοήθεια για τροφική δηλητηρίαση

Η φύση της θεραπείας για την τροφική δηλητηρίαση εξαρτάται από το πόσο γρήγορα και με ακρίβεια γίνεται η διάγνωση και λαμβάνονται τα πρώτα μέτρα. Συχνότερα αντιμετωπίζονται στο σπίτι. Στα πρώτα σημάδια αδιαθεσίας, θα πρέπει να ξεπλύνετε το στομάχι σας. Εάν εμφανιστεί δηλητηρίαση σε έναν ενήλικα, πρέπει να πιει περίπου δύο λίτρα ασθενούς διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου ή διαλύματος μαγειρική σόδαπροκειμένου να προκληθεί εμετός και να αδειάσει το στομάχι. Για την απορρόφηση των τοξινών που έχουν καταφέρει να απορροφηθούν στα τοιχώματα του στομάχου, θα πρέπει να δοθεί στον ασθενή ενεργός άνθρακας. Με τη διάρροια, υπάρχει κίνδυνος αφυδάτωσης, επομένως πρέπει να πίνετε πολλά υγρά. Εάν η θερμοκρασία δεν υποχωρήσει και η διάρροια και ο έμετος συνεχιστούν, πρέπει να πάτε τον ασθενή στον γιατρό.

Η τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνει επίσης την αλλαντίαση, η οποία προκαλεί βλάβες στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Το πρώτο σημάδι είναι η γενική αδυναμία και η ζάλη, καθώς και το φούσκωμα, αν και δεν υπάρχει διάρροια και η θερμοκρασία είναι φυσιολογική. Εάν δεν λάβετε βοήθεια γρήγορα, η ασθένεια θα εξελιχθεί γρήγορα και μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο μέσα σε λίγες ημέρες. Πρώτα φροντίδα υγείας(PMP) για δηλητηρίαση είναι το ίδιο όπως για οποιαδήποτε τροφική δηλητηρίαση. Χρειάζεται όμως ένεση στον ασθενή με ειδικό ορό κατά της αλλαντίασης, γι' αυτό πρέπει να μεταφερθεί άμεσα στο νοσοκομείο.

Δηλητηρίαση με φυτοφάρμακα

Σήμερα, μέσα καταπολέμησης ζιζανίων, επιβλαβών εντόμων, τρωκτικών, τα οποία χρησιμοποιούνται επίσης σε γεωργία, και στην καθημερινή ζωή. Οι ουσίες αυτές συνοδεύονται από οδηγίες χρήσης, στις οποίες περιγράφονται οι κανόνες αποθήκευσης και χρήσης τους. Ωστόσο, η συστηματική παραβίαση αυτών των κανόνων και η αμέλεια κατά την εργασία μαζί τους οδηγούν περιοδικά σε σοβαρή δηλητηρίαση τόσο στην εργασία όσο και στο σπίτι, όπου συχνά αποθηκεύονται επικίνδυνες τοξικές χημικές ουσίες στο σπίτι, χωρίς να σκεφτόμαστε την πιθανότητα τρομερών συνεπειών.

Τα φυτοφάρμακα είναι οργανικές ενώσεις χλωρίου, φωσφόρου, υδραργύρου, ενώσεων χαλκού ή παραγώγων καρβαμικού οξέος. Αυτές οι ουσίες μπορούν να επηρεάσουν τα εσωτερικά όργανα μέσω διαφορετικών μηχανισμών, ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, οι συνέπειες θα είναι οι πιο σοβαρές. Η χημική δηλητηρίαση δίνει τα πρώτα σημάδια όπως εφίδρωση, αυξημένη σιελόρροια και κατάσταση ενθουσιασμού. Τότε μπορεί να αρχίσουν σπασμοί και έμετοι. Το θύμα θα πρέπει να οδηγηθεί αμέσως σε γιατρό και πριν από αυτό θα πρέπει να παρασχεθούν μέτρα πρώτων βοηθειών. Εάν το δηλητήριο πέσει στο δέρμα, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε την περιοχή με ένα ρεύμα νερού. Εάν μια τοξική ουσία εισέλθει στον οργανισμό, θα πρέπει να γίνει πλύση στομάχου (με την προϋπόθεση ότι το άτομο έχει τις αισθήσεις του). Τα έντερα μπορούν να καθαριστούν χρησιμοποιώντας κλύσματα. Και για να αποφευχθεί η απορρόφηση του δηλητηρίου στο σώμα, είναι απαραίτητο να δώσετε στο θύμα ροφητές - ενεργό άνθρακα και περιβάλλουσες ουσίες, για παράδειγμα, "Almagel", ελλείψει του - άμυλο.

Περαιτέρω μέτρα για την εξουδετέρωση του δηλητηρίου θα πρέπει να ληφθούν στο νοσοκομείο, καθώς στο θύμα πρέπει να χορηγηθεί ένα αντίδοτο, η επιλογή του οποίου εξαρτάται από τον τύπο της τοξικής ουσίας. Η χημική δηλητηρίαση είναι ένα πολύ επικίνδυνο φαινόμενο, επομένως, όταν εργάζεστε με φυτοφάρμακα, δεν πρέπει να ξεχνάμε τους κανόνες ασφαλείας και τον προστατευτικό εξοπλισμό.

Δηλητηρίαση από οξύ

Εάν πέσει οξύ στο δέρμα σας, ξεπλύνετε γρήγορα την περιοχή με ένα ρεύμα κρύου νερού. Όταν το οξύ μπαίνει μέσα, η βλεννογόνος μεμβράνη της στοματικής κοιλότητας, του λάρυγγα και του στομάχου καίγεται και εμφανίζεται αμέσως οξύς πόνος. Συνήθως εμφανίζεται δηλητηρίαση με 80% οξικό οξύ, συμπτώματα της οποίας περιλαμβάνουν βραχνάδα, πνευμονικό οίδημα και ασφυξία. Εκτός από το έγκαυμα, η τοξική ουσία απορροφάται και επηρεάζει τα εσωτερικά όργανα. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, υπάρχει έμετος και πυρετός, έντονος πόνος στο στομάχι που μπορεί να προκαλέσει σοκ και υπάρχει κίνδυνος νεφρικής ανεπάρκειας και θανάτου.

Τα μέτρα πρώτων βοηθειών για το θύμα πριν από την άφιξη του ασθενοφόρου περιλαμβάνουν πλύση στομάχου. Πρέπει να του δίνετε προσεκτικά κρύο νερό να πιει σε μικρές μερίδες· μπορείτε επίσης να καταπιείτε πάγο σε μικρά κομμάτια και να τον τοποθετήσετε στο στομάχι του. Μπορείτε να ξεπλύνετε το στομάχι με γάλα ή νερό με ασπράδια αυγών - δώδεκα ασπράδια πρέπει να προστεθούν σε ένα λίτρο γάλα. Το πλύσιμο με ένα εναιώρημα δύο τοις εκατό καμένης μαγνησίας είναι κατάλληλο, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δώσετε διάλυμα μαγειρικής σόδας - θα συμβεί μια χημική αντίδραση μεταξύ του οξέος και της σόδας με το σχηματισμό αερίων, η πίεση των οποίων στα τοιχώματα του το κατεστραμμένο στομάχι μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε ρήξη του.

Αλκαλική δηλητηρίαση

Η δηλητηρίαση από αλκάλια οδηγεί σε έντονη δίψα, άφθονη σιελόρροια και έμετο. Δεδομένου ότι έχουν μεγαλύτερη διεισδυτική δύναμη, τα εγκαύματα είναι ισχυρότερα και βαθύτερα. Σε σοβαρές περιπτώσεις, αιμορραγία στομάχου ή ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ. Σε περίπτωση δηλητηρίασης από αμμωνία, μπορεί επίσης να εμφανιστεί βλάβη στην αναπνευστική οδό και, ως αποτέλεσμα, πνευμονικό οίδημα. Η παροχή βοήθειας για δηλητηρίαση από αλκάλια περιλαμβάνει έκπλυση του στομάχου με μεγάλο όγκο νερού. Μόνο ένας γιατρός μπορεί να παράσχει περαιτέρω βοήθεια, επομένως πρέπει να μεταφέρετε το θύμα στο νοσοκομείο το συντομότερο δυνατό. Σε σταθερές συνθήκες, το ξέπλυμα πραγματοποιείται με τη χρήση καθετήρα με νερό ή γάλα με ασπράδια αυγών. Αυτό το διάλυμα εξουδετερώνει τα αλκάλια. Μπορείτε επίσης να πλύνετε με αδύναμα διαλύματα κιτρικού ή οξικού οξέος.

Δηλητηρίαση από φάρμακα

Καλούνται να θεραπεύσουν την ασθένεια και να αποκαταστήσουν την υγεία σε ένα άτομο, οι ίδιοι μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση. Δηλητηρίαση θα συμβεί εάν ένα άτομο υπερβεί τη δόση που έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός ή ανακατέψει τα φάρμακα. Συχνά οι άνθρωποι αρχίζουν να παίρνουν φάρμακα μόνοι τους, κάνοντας αυτοθεραπεία. Συμβαίνει ότι το φάρμακο δίνει μια ισχυρή αλλεργική αντίδραση.

Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, εμφανίζεται οξεία δηλητηρίαση, η σοβαρότητα και οι συνέπειες της οποίας εξαρτώνται από τον τύπο του φαρμάκου, την κατάσταση της υγείας του θύματος, τη δόση που λαμβάνεται και τον χρόνο έκθεσης της ουσίας στον οργανισμό. Τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης είναι ζάλη, κοιλιακό άλγος, έμετος και πυρετός. Στη συνέχεια, μπορεί να ξεκινήσει η διάρροια και η απώλεια συνείδησης, τότε η κατάσταση του θύματος θα επιδεινωθεί και είναι πιθανές απρόβλεπτες συνέπειες.

Η απάντηση στο ερώτημα τι πρέπει να κάνετε εάν δηλητηριαστείτε από φάρμακα εξαρτάται από τη δραστική ουσία που προκάλεσε τη δηλητηρίαση, καθώς απαιτείται αντίδοτο. Μόνο ένας γιατρός μπορεί να παρέχει επαγγελματική βοήθεια, επομένως, θα πρέπει να καλέσετε αμέσως ένα ασθενοφόρο. Ωστόσο, πριν την άφιξή της, μπορείτε να λάβετε κάποια επείγοντα μέτρα:

Εάν συμβεί δηλητηρίαση, θα πρέπει να δοθούν στον ασθενή πολλά ποτήρια ζεστό νερό για να πιει.
ο έμετος θα πρέπει να προκαλείται τεχνητά.
Εάν είναι απαραίτητο, πρέπει να επαναληφθεί η πλύση στομάχου.
μετά τον καθαρισμό του στομάχου, θα πρέπει να χορηγηθούν στο θύμα πολλά δισκία ενεργού άνθρακα.
Στο θύμα πρέπει να δίνονται πολλά υγρά, ίσως ένα διάλυμα 2% μαγειρικής σόδας.

Θα πρέπει να καλέσετε γιατρό ακόμα κι αν φαίνεται ότι η δηλητηρίαση είναι ήπια, καθώς η κατάσταση του θύματος μπορεί απροσδόκητα να επιδεινωθεί απότομα.

Δηλητηρίαση από αλκοόλ

Η δηλητηρίαση από το αλκοόλ είναι η τοξική επίδραση στο σώμα της αιθυλικής αλκοόλης και των προϊόντων διάσπασής της. Μπορείτε επίσης να δηλητηριαστείτε από άλλες αλκοόλες - μεθύλιο, ισοπροπύλιο και άλλες, που είναι ισχυρά δηλητήρια, αλλά αυτό θα είναι χημική δηλητηρίαση. Η δηλητηρίαση από αιθανόλη εμφανίζεται σταδιακά καθώς αυξάνεται η συγκέντρωσή της στο σώμα και στο σπίτι είναι αδύνατο να προσδιοριστεί ο βαθμός σοβαρότητάς της, επομένως συνήθως επικεντρώνονται στα στάδια της ανθρώπινης δηλητηρίασης, από τα οποία υπάρχουν τρία.

Η δηλητηρίαση από το αλκοόλ είναι ένα πολύ συχνό φαινόμενο και όλοι πρέπει να γνωρίζουν τι πρέπει να κάνουν εάν δηλητηριαστούν με αιθυλική αλκοόλη. Εάν χρειάζεται να προκαλέσετε εμετό, τότε ξεπλύνετε το στομάχι με άφθονο καθαρό νερό χωρίς μαγγάνιο ή σόδα. Μετά από αυτό, θα πρέπει να πάρετε οποιαδήποτε ροφητικά - μπορείτε να πάρετε πολλά δισκία άνθρακα ταυτόχρονα.

Σε περίπτωση σοβαρής δηλητηρίασης, τα μέτρα βοήθειας θα είναι εντελώς διαφορετικά - σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να προκληθεί εμετός έτσι ώστε το θύμα να μην πνιγεί σε αυτό· αποκλείεται επίσης η πλύση στομάχου. Είναι απαραίτητο να καλέσετε επειγόντως ένα ασθενοφόρο και ενώ φτάνει, παρέχετε στον ασθενή κάθε δυνατή βοήθεια - ξαπλώστε τον στο πλάι, καθαρίστε τη στοματική κοιλότητα από το σάλιο και τη βλέννα, εάν είναι απαραίτητο, εκτελέστε τεχνητή αναπνοή. Άλλες απαραίτητες ενέργειες μπορούν να πραγματοποιηθούν μόνο σε νοσοκομείο.

Οι περισσότερες δηλητηριάσεις συμβαίνουν λόγω αμέλειας σχετικά με τις απαιτήσεις αποθήκευσης ή χρήσης διαφόρων τοξικών ουσιών ή συμμόρφωσης με τα υγειονομικά πρότυπα σε σχέση με τα τρόφιμα. Για την πρόληψη της δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο, πρώτα απ 'όλα, για τον πληθυσμό και τον έλεγχο της εφαρμογής των υγειονομικών οδηγιών.