Διατροφολόγοι από την Ισπανία κατονόμασαν τις πιο επιβλαβείς τροφές για τον άνθρωπο. Συνιστάται να αποκλείσετε τα λουκάνικα και το ζαμπόν από τη διατροφή, καθώς σχεδόν τα μισά από αυτά αποτελούνται από άμυλο και διάφορα πρόσθετα και όχι από κρέας.
Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα αρτοσκευάσματα και τα σνακ, καθώς αυτά τα προϊόντα περιέχουν πολλή ζάχαρη, τρανς λιπαρά και βλαβερές ουσίες. Τέλος, Ισπανοί ειδικοί διέψευσαν τον μύθο για τα «πλεονεκτήματα» ενός δυο ποτηριών κρασιού την ημέρα.
Φέρνουμε στην προσοχή σας μια λίστα με επιβλαβή τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνονται απολύτως, είναι επικίνδυνα για την υγεία:
. Το όξινο γλουταμινικό νάτριο
Δεν πρέπει να τρώτε τροφές με πρόσθετο Ε-621 (γλουταμινικό μονονάτριο). Πάρτε τη συσκευασία του προϊόντος στο κατάστημα και διαβάστε το. Εάν το MSG αναγράφεται, μην το αγοράσετε καθόλου. Το γλουταμινικό μονονάτριο είναι ενισχυτικό γεύσης. Στις μέρες μας προστίθεται ακόμη και στα πιο απροσδόκητα προϊόντα για να «κολλήσει» τον πληθυσμό πάνω τους. Πρόσεχε. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε φυσικά προϊόντα: αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι και ούτω καθεξής. Αλλά το γλουταμικό σε καμία περίπτωση.
. Γλυκαντικά
Αν και πολλά γλυκαντικά δεν περιέχουν θερμίδες και είναι πολύ οικονομικά (ένα πλαστικό δοχείο αντικαθιστά από 6 έως 12 κιλά ζάχαρης), παρόλα αυτά, δεν πρέπει να τα εμπιστεύεστε ανεπιφύλακτα. Αποδεικνύεται ότι, έχοντας αισθανθεί τη γλυκιά γεύση, ο οισοφάγος μας πιστεύει ότι θα λάβει τώρα μια μερίδα υδατανθράκων - αλλά δεν υπάρχουν. Μετά από μια τέτοια «απάτη», τυχόν υδατάνθρακες που εισέρχονται στο σώμα μέσα σε 24 ώρες μετά από αυτή την «αποστολή» προκαλούν έντονο αίσθημα πείνας. ΔΕΝ πρέπει να χρησιμοποιούνται γλυκαντικά.
. Trans-λιπαρά οξέα
Λάδι 72,5% δεν πρέπει να καταναλώνεται σε καμία περίπτωση. Αυτό είναι ένα τρανς λιπαρό - ένα φυτικό έλαιο χαμηλής ποιότητας που έχει διασπαστεί από το υδρογόνο. Δεν υπάρχει λάδι λιγότερο από 82,5%. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε τέτοιο λάδι, τότε είναι καλύτερο να φάτε φυτικό λάδι. Είναι καλύτερα να τρώτε δύο κουταλιές της σούπας φυσικό βούτυρο παρά ένα ολόκληρο πακέτο ή κιλό τρανς λιπαρών.
. Ελαφρά αλατισμένη ρέγγα σε πλαστική συσκευασία
Η ελαφρά αλατισμένη ρέγγα αποθηκεύεται μόνο σε λάδι. Δεν αποθηκεύεται σε κανένα ξύδι ή κρασί. Εάν η ρέγγα είναι χωρίς λάδι, σημαίνει ότι έχει προστεθεί μεθεναμίνη σε αυτήν.
. Ελαφρά αλατισμένο κόκκινο χαβιάρι
Η αρχή είναι η ίδια. Το κόκκινο χαβιάρι δεν διαρκεί πολύ. Μόνο κατεψυγμένο ή πολύ αλατισμένο. Αν πωλείται ελαφρά αλατισμένο, σημαίνει ότι έχει προστεθεί είτε μεθεναμίνη είτε κιτρικό οξύ. Μπορεί να προστεθεί κάτι άλλο, αλλά η έξοδος είναι ακόμα φορμαλδεΰδη.
. Γνωστά προϊόντα γενετικά τροποποιημένα
- Αράπικο φιστίκι. Το γονίδιο της πετούνιας εμφυτεύεται. Μια τρομερά δηλητηριώδης ουσία. Και τα έντομα δεν τρώνε φιστίκια.
- Πράσινα μπιζέλια (κονσέρβες)?
- Καλαμπόκι (κονσέρβα)?
- Εισαγόμενες πατάτες;
- Μπαστούνια καβουριών(ουσία καβουριού αναμεμειγμένη με σόγια).
- Κακάο.
. Στικ καλαμποκιού και νιφάδες με ζάχαρη
Εάν αγοράζετε κορν φλέικς ή ξυλάκια, ΔΕΝ πρέπει να είναι γλυκά. Γιατί η ζάχαρη δεν χρησιμοποιείται στην παραγωγή. Η ζάχαρη καίγεται σε θερμοκρασία 140 βαθμών. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται γλυκαντικά, σε αυτήν την περίπτωση κυκλωματικά.
. Χυλοί και δημητριακά με γεύσεις και βαφές πανομοιότυπες με τις φυσικές
Αυτό ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣέχοντας μια μυρωδιά - τη γεύση του αχλαδιού, της φράουλας, της μπανάνας κ.λπ. Δεν υπάρχει τίποτα φυσικό εδώ.
. Γλειφιτζούρια, barberry
Στις μέρες μας χρησιμοποιείται τόσο ισχυρή χημική ουσία που αν αφήσετε μια ελαφρώς βρεγμένη καραμέλα στο τραπεζομάντιλο, θα καεί μέσα από το τραπεζομάντιλο, μαζί με το βερνίκι. Ακόμα και το πλαστικό καταστρέφεται. Φανταστείτε τι συμβαίνει στο στομάχι σας.
. Μαρμελάδα
Η σημερινή μαρμελάδα δεν έχει τίποτα κοινό με αυτό που συνέβη επί ΕΣΣΔ. Αυτά είναι απλά θαύματα της χημικής βιομηχανίας. Θανατηφόρα επικίνδυνη.
. Μαρμελάδες
Τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά. Δεν θα μπορέσετε ποτέ να διατηρήσετε τα κεράσια σε τόσο παρθένα μορφή.
. Τηγανητές πατάτες σε fast food και έτοιμες στα καταστήματα
Στις μέρες μας χρησιμοποιούνται αντιοξειδωτικά έτσι ώστε οι πατάτες να αντέχουν ένα χρόνο και να μην μαυρίζουν. Όλα όσα σχετίζονται με γρήγορο φαγητό. Shawarma, πίτες ακόμα και σαλάτες στο Makdachnaya.
. Βραστά λουκάνικα
Παρασκευάζονται από γενετικά τροποποιημένη σόγια. Λουκάνικα, λουκάνικα, λουκάνικα βραστά, πατέ και άλλα προϊόντα με τα λεγόμενα κρυμμένα λίπη. Στη σύνθεσή τους, το λαρδί, το εσωτερικό λίπος και το δέρμα χοιρινού κρέατος καταλαμβάνουν έως και το 40% του βάρους, αλλά μεταμφιέζονται ως κρέας, μεταξύ άλλων με τη βοήθεια αρωματικών προσθέτων.
. Ζαμπόν
Σε αυτή την περίπτωση δεν μιλάμε για καμία απολύτως φυσικότητα. Πάρτε ένα λεπτό λαιμό και ένα κιλό τζελ. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, σε ένα ειδικό μηχάνημα, το τζελ είναι «χύμα» μαζί με ένα κομμάτι από το λαιμό και μέχρι το πρωί παίρνετε ένα τεράστιο κομμάτι «κρέας». Ως εκ τούτου, δεν περιέχει περισσότερο από 5% κρέας. Όλα τα άλλα είναι τζελ (καρατινίνη, ενισχυτικά γεύσης, ενισχυτικά χρώματος). Το ροζ χρώμα αυτού του «κρέατος» δίνεται από ενισχυτικά χρώματος μαζί με ειδικούς λαμπτήρες. Εάν σβήσετε τις λάμπες στο παράθυρο, θα δείτε ότι το χρώμα είναι πράσινο.
. Ωμά καπνιστά λουκάνικα
Κανείς δεν καπνίζει όπως πριν. Χρησιμοποιούνται υγρά καπνίσματος, τα οποία και πάλι περιέχουν φορμαλδεΰδη.
. Γαλακτοκομικά προϊόντα με μεγάλη διάρκεια ζωής (πάνω από 2 μήνες)
Οτιδήποτε έχει αποθηκευτεί για περισσότερες από 2 εβδομάδες δεν μπορεί να καταναλωθεί. Η άσηπτη συσκευασία είναι συσκευασία αντιβιοτικών.
. Μαγιονέζα σε πλαστική συσκευασία
Το ξύδι στη μαγιονέζα, αν και δεν πρέπει να υπάρχει, τρώει τα τοιχώματα της πλαστικής συσκευασίας, απελευθερώνοντας καρκινογόνες ουσίες. Μόνο ουδέτερα προϊόντα μπορούν να τοποθετηθούν σε πλαστική συσκευασία.
. καρπούζια
Το καρπούζι γονιμοποιείται με τέτοιες ουσίες που είναι πρωταρχικός υποψήφιος για δηλητηρίαση.
. Σταφύλια που δεν χαλάνε
Τα σταφύλια τρώγονται από τα μανιτάρια στο αμπέλι. Δεν έχουν καταφέρει ακόμα να το βγάλουν από το κλαδί, αλλά τα μανιτάρια το τρώνε ήδη. Επομένως, εάν κάποιο είδος ποντικιού πωλείται εκεί και κάθεται για περισσότερες από 5 ημέρες, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι έχει υποβληθεί σε επεξεργασία με χλωροφόρμιο και άλλα σοβαρά αντιοξειδωτικά.
. Πιπέρι (εκτός εποχής)
Απόλυτα γενετικά τροποποιημένο προϊόν. Δεν πρέπει να τρώγεται με μέτρο από όσους υποφέρουν. φλεγμονώδεις ασθένειεςγαστρεντερική οδό, υπέρταση, στεφανιαία νόσο, αιμορροΐδες, αϋπνία, ψυχικές διαταραχές, επιληψία, νεφρικές και καρδιακές παθήσεις. Το ίδιο το πιπέρι είναι ένα από τα δέκα προϊόντα που περιέχουν αζωτούχα λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Και ακόμα κι αν φάτε μόνο μία από αυτές τις πιπεριές, μπορεί να αντιμετωπίσετε προβλήματα υγείας. Ως εκ τούτου, θα ήταν καλύτερο να το αγοράσετε αποκλειστικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δηλαδή το καλοκαίρι, και κατά προτίμηση να καλλιεργείται στην περιοχή διαμονής σας.
. Φράουλες το χειμώνα
Οι χειμωνιάτικες φράουλες είναι ένα απολύτως άχρηστο προϊόν. Δεν υπάρχει ούτε μια βιταμίνη εκεί. Αυτό δεν ισχύει για εσάς εάν ζείτε, για παράδειγμα, στο Ισραήλ, όπου ο χειμώνας είναι η εποχή της φράουλας.
. Μανιτάρια από το κατάστημα, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες
Αν δείτε όμορφα αποξηραμένα βερίκοκα ή σταφίδες, περάστε. Σκεφτείτε τι πρέπει να κάνετε με αυτό για να διατηρήσετε το βερίκοκο σαν να είχε μόλις βγει από το δέντρο. Τα αποξηραμένα βερίκοκα πρέπει να είναι άσχημα και ζαρωμένα.
. Παγωτό
Ειδικά σε εξειδικευμένα καταστήματα όπως διάφορα Robbins. Ή ξένο παγωτό. Σήμερα είναι σχεδόν αδύνατο να βρει κανείς παγωτό από γάλα. Αν βρείτε κάπου ένα πραγματικό παγωτό γάλακτος, τότε μπορείτε να το αγοράσετε με ασφάλεια. Τα popsicles είναι απλώς καθαρή ουσία, δεν υπάρχει τίποτα φυσικό σε αυτά.
. Συσκευασμένα cupcakes και ρολά
Δεν μπαγιάζουν, δεν χαλάνε, δεν ξεραίνονται, δεν τους γίνεται απολύτως τίποτα. Θα μείνει στο κρεβάτι για ένα μήνα. Και σε ένα μήνα θα είναι το ίδιο.
. Καραμέλες σοκολάτας
Το 90% της σοκολάτας δεν είναι καθόλου σοκολάτα (οι βαφές είναι υποκατάστατα). Μπάρες σοκολάτας. Πρόκειται για μια τεράστια ποσότητα θερμίδων σε συνδυασμό με χημικά πρόσθετα, γενετικά τροποποιημένα προϊόντα, βαφές και γεύσεις. Ο συνδυασμός μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης και διαφόρων χημικών προσθέτων παρέχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες και την επιθυμία να τα τρώτε ξανά και ξανά.
. Κοτόπουλο
Ειδικά οι άνδρες δεν πρέπει να τρώνε καθόλου κρέας κοτόπουλου. Γιατί το κοτόπουλο είναι γεμάτο ορμόνες. Το κοτόπουλο περιέχει 6 γυναικείες ορμόνες, συμπεριλαμβανομένης της προγεστερόνης. Επομένως, εάν ένας άνδρας αρχίσει να τρώει γυναικείες ορμόνες, η τεστοστερόνη του πέφτει φυσικά και σε ένα επίπεδο που δεν μπορεί να αποκατασταθεί αργότερα. Το κριάρι είναι το μόνο ζώο που δεν τρώει καθόλου ορμόνες. Καταναλώστε κρέας από μη εμπορικές γραμμές. Τα κοτόπουλα είναι πλέον το πιο εμπορικό προϊόν.
. Επεξεργασμένο τυρί
Σε σύγκριση με τα σκληρά τυριά, τα επεξεργασμένα τυριά περιέχουν περισσότερο νάτριο, καθιστώντας τα ανεπιθύμητη τροφή για άτομα που πάσχουν από υπέρταση και άλλες καρδιαγγειακές παθήσεις. Δεν είναι απολύτως εύπεπτα.
. Στιγμιαίος καφές
Οι άντρες δεν επιτρέπονται καθόλου! Κατηγορηματικά! Υπάρχει πλήρης εκφύλιση των ορμονικών αδένων.
. Αρωματισμένα τσάγια
Ποτό φυσικό τσάι, στο οποίο δεν επιπλέει τίποτα, δεν υπάρχει επιπλέον γεύση. Όλα τα αρωματικά τσάγια περιέχουν είτε κιτρικό οξύ, πορτοκαλί οξύ ή κάποιο άλλο οξύ. Ο εθισμός εμφανίζεται ακαριαία. Πρέπει να αφαιρέσουμε όλα τα οξέα από το σώμα.
. Εξευγενισμένο αποσμημένο φυτικό έλαιο
Το εξευγενισμένο λάδι, παρεμπιπτόντως, δεν μπορεί να καταναλωθεί · η μοριακή του δομή δεν διαφέρει σχεδόν από το πλαστικό, που του συμβαίνει κατά τη διαδικασία της ισχυρής θέρμανσης κατά τη διύλιση. Αυτό το λάδι μολύνει τον οργανισμό και είναι ισχυρό καρκινογόνο. Για τον ίδιο λόγο, δεν μπορείτε να τηγανίζετε δύο φορές στο ίδιο λάδι, εκτός από ελαιόλαδο... Το ραφιναρισμένο λάδι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό σε σαλάτες. Μπορείτε να τηγανίσετε μόνο πάνω του.
. Κέτσαπ, διάφορες σάλτσες και ντρέσινγκ
Περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βαφές, υποκατάστατα γεύσης και ΓΤΟ· επιπλέον, τα συντηρητικά που προστατεύουν αυτά τα προϊόντα από την αλλοίωση διαταράσσουν την εντερική μικροχλωρίδα, καταστρέφοντας τα ευεργετικά μικρόβια στο σώμα.
. Πατατάκια
Τσιπς πατάτας, ειδικά αυτά που φτιάχνονται όχι από ολόκληρες πατάτες, αλλά από πουρέ πατάτας. Είναι ουσιαστικά ένα μείγμα υδατανθράκων και λίπους συν τεχνητές γεύσεις.
. Προϊόντα στιγμιαίο μαγείρεμα
Στιγμιαία προϊόντα: στιγμιαία noodles, στιγμιαίες σούπες, πατάτες πουρέ, στιγμιαίοι χυμοί όπως «Yupi» και «Zuko». Είναι όλες οι χημικές ουσίες που είναι επιβλαβείς για το σώμα.
. Αλκοόλ
Αλκοόλ. Ακόμη και σε ελάχιστες ποσότητες παρεμποδίζει την απορρόφηση των βιταμινών. Επιπλέον, το ίδιο το αλκοόλ είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες. Μάλλον δεν αξίζει να μιλήσουμε για την επίδραση του αλκοόλ στο συκώτι και τα νεφρά· τα γνωρίζετε ήδη όλα πολύ καλά. Και δεν πρέπει να βασίζεστε στο γεγονός ότι μια ορισμένη ποσότητα αλκοόλ είναι ευεργετική.
. Γλυκά ανθρακούχα ποτά
Γλυκά ανθρακούχα ποτά - ένα μείγμα ζάχαρης, χημικών ουσιών και αερίων - για γρήγορη διανομή σε όλο το σώμα βλαβερές ουσίες. Η Coca-Cola, για παράδειγμα, είναι μια υπέροχη θεραπεία για τα άλατα και τη σκουριά. Σκεφτείτε προσεκτικά πριν βάλετε τέτοιο υγρό στο στομάχι σας. Επιπλέον, τα ανθρακούχα γλυκά ποτά είναι επίσης επιβλαβή λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη - που ισοδυναμεί με τέσσερα έως πέντε κουταλάκια του γλυκού αραιωμένα σε ένα ποτήρι νερό. Επομένως, δεν πρέπει να εκπλαγείτε που, αφού ξεδιψάσετε με τέτοια σόδα, διψάτε ξανά μέσα σε πέντε λεπτά.
. Ψωμί με μαγιά και λευκό ψωμί
Όταν τρώτε ψωμί με μαγιά, τρώτε μανιτάρια. Θα πρέπει να προτιμάται το ψωμί σίκαλης. Το εξευγενισμένο λευκό αλεύρι υψηλότερης ποιότητας, όπως και άλλα ραφιναρισμένα προϊόντα, περιλαμβάνεται με σιγουριά στα κορυφαία επιβλαβή προϊόντα διατροφής. Ένα "κομμένο καρβέλι" δεν είναι ένα πλήρες ψωμί. Αυτό είναι «ψωμί», με ό,τι συνεπάγεται.
. Χυμοί σε σακούλες
Δεν μιλάμε για φυσικούς χυμούς σε αυτή την περίπτωση. Δεν πωλούνται φυσικοί χυμοί σε συσκευασίες. Μην τολμήσεις να τα δώσεις στα παιδιά. Αυτό είναι καθαρή χημεία. Αυτή είναι μια ενδεικτική λίστα τροφών που πρέπει να αποφεύγετε. Είναι περίπουόχι για ανθυγιεινά προϊόντα, αλλά για αρκετά επικίνδυνα.
Κανένα θέμα δεν προκαλεί τόση διαμάχη και διαφωνία όσο η σωστή διατροφή. Μας λένε συνεχώς για τους κινδύνους ή τα οφέλη αυτού ή εκείνου του προϊόντος, και επίσης βρίσκουν ένα σωρό «κανόνες» που πρέπει να ακολουθήσουμε: μην πίνετε ενώ τρώτε, καθαρίζετε το σώμα ή εγκαταλείπετε τους υδατάνθρακες.
Η σωστή διατροφή είναι όταν όχι μόνο ξέρεις τι να φας, αλλά ξέρεις και πότε είναι καλύτερο να τα φας όλα. Είναι ευρέως γνωστό ότι ο φρεσκοστυμμένος χυμός εσπεριδοειδών δεν πρέπει να πίνεται με άδειο στομάχι. Ωστόσο, η λίστα με τα επικίνδυνα για το στομάχι τροφές δεν περιορίζεται σε αυτά. Εδώ είναι μια σειρά από άλλα τρόφιμα που είναι καλύτερα να μην τρώτε με άδειο στομάχι, εάν δεν θέλετε να καταστρέψετε την πέψη σας.
1. Μπανάνες
Παρά όλα τα οφέλη της μπανάνας για τον οργανισμό, είναι καλύτερα να μην τις συμπεριλάβετε στην πρωινή δίαιτα. Εάν τρώτε μπανάνες με άδειο στομάχι, το επίπεδο μαγνησίου στο αίμα σας αυξάνεται απότομα, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία της καρδιάς σας. Επιπλέον, η κατανάλωση μιας μπανάνας με άδειο στομάχι μπορεί να διαταράξει την ισορροπία καλίου και μαγνησίου, αφήνοντάς σας υποτονική όλη μέρα.
Αυτά τα φρούτα περιέχουν ορμόνες χαράς, και είναι όχι μόνο δυνατές, αλλά και απαραίτητες. Απολαύστε τα μετά το πρωινό και άλλες ώρες της ημέρας.
2. Αχλάδια
Το αχλάδι είναι καλό για επιδόρπιο, αλλά όχι για πρωινό. Ο πολτός αχλαδιού περιέχει πολλές χονδροειδείς φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να τραυματίσουν τον γαστρικό βλεννογόνο, επομένως δεν συνιστάται η κατανάλωση τους με άδειο στομάχι. Επιπλέον, αυτό το αβλαβές φρούτο μπορεί να επιβραδύνει τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων, κάτι που θα έχει άσχημη επίδραση στην πέψη.
Και, παρεμπιπτόντως, αφού έχετε φάει ένα αχλάδι, είναι καλύτερα να μην πίνετε ωμό νερό.
3. Εσπεριδοειδή
Ο χυμός πορτοκαλιού για πρωινό είναι ωραίος, αλλά όχι υγιεινός. Τα οξέα που περιέχονται στα εσπεριδοειδή, εάν καταναλωθούν με άδειο στομάχι, μπορεί να προκαλέσουν καούρα και επίσης να οδηγήσουν σε αλλεργίες, γαστρίτιδα ή έλκη.
Τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και τα γκρέιπφρουτ περιέχουν πολύ οξύ φρούτων. Το ίδιο ισχύει και για τα μήλα. Αν προτιμάτε να πιείτε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμός πορτοκάλιτο πρωί, πάρτε πρωινό πριν από αυτό με πλιγούρι βρώμης.
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα οφέλη των σνακ με φρούτα είναι πολύ υπερβολικά. Είναι δυνατά για άτομα χωρίς υπερβολικό βάροςκαι χωρίς προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Μετά από τέτοια σνακ, η διαδικασία ζύμωσης στα έντερα ενεργοποιείται και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται.
4. Φρέσκα λαχανικά
Αγγούρια, ντομάτες, πιπεριάκαι τα πράσινα λαχανικά στην ακατέργαστη μορφή τους είναι μια πλούσια πηγή αμινοξέων, επομένως οι ειδικοί υγείας συμβουλεύουν να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, αλλά όχι το πρωί. Αυτό είναι πολύ επιθετικό φαγητό για άδειο στομάχι, καθώς περιέχει ένας μεγάλος αριθμός απόταννικό οξύ, το οποίο αυξάνει την οξύτητα στο στομάχι. Οι συνέπειες είναι γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα και έλκη. Επιπλέον, αν καταναλωθούν με άδειο στομάχι, μπορεί να προκαλέσουν καούρα, μετεωρισμό και κοιλιακό άλγος.
Αυτό θα πρέπει να περιλαμβάνει επίσης κρεμμύδια και σκόρδο - είναι πλούσια αιθέρια έλαιακαι με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει γαστρόσπασμο.
Οι λωτές και οι γλυκοπατάτες περιέχουν πολλές τανίνες.
5. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα και καπνιστά κρέατα
Η αφθονία του αλατιού και των συντηρητικών ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου. Και η υπερβολική παραγωγή γαστρικού υγρού προκαλεί πάντα γαστρεντερικές παθήσεις. Τέτοια πιάτα πρέπει γενικά να τρώγονται πολύ μέτρια και δεν πρέπει να τρώγονται καθόλου με άδειο στομάχι.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνέκρινε τους κινδύνους για την υγεία που ενέχει η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος με αυτούς που ενέχει το κάπνισμα τσιγάρων. Αν δεν θέλετε να εμφανίσετε ψωρίαση ή έκζεμα, τότε είναι προτιμότερο να επιλέξετε κάτι πιο υγιεινό για πρωινό από τα λουκάνικα.
6. Αρτοσκευάσματα με μαγιά
Φρέσκα ψωμάκια ή πίτες από ζύμη μαγιάς δεν είναι η καλύτερη επιλογήγια το πρώτο γεύμα.
Είναι δύσκολο να αρνηθείτε τα αρωματικά αρτοσκευάσματα για πρωινό, αλλά αξίζει να το κάνετε: η μαγιά που αποτελεί μέρος της ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου και μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό αερίων στα έντερα. Συνιστάται ο περιορισμός τους ακόμα και μετά από ένα βαρύ σνακ, αφού τα γλυκά και τα αρτοσκευάσματα οδηγούν σε περιττά κιλά. Η κατανάλωση ζάχαρης αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης, η οποία με τη σειρά της αυξάνει σημαντικά τη δραστηριότητα του παγκρέατος, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.
7. Γλυκά
Γλυκά, σοκολάτα, κέικ - όλες οι λιχουδιές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη με άδειο στομάχι προκαλούν απότομη απελευθέρωση ινσουλίνης στο αίμα. Ένα τέτοιο φορτίο δεν είναι ευεργετικό για το πάγκρεας. Το πρωί, δεν πρέπει να το παρακάνετε με τα γλυκά: μετά το ξύπνημα, το πάγκρεας δεν είναι σε θέση να παράγει την απαιτούμενη ποσότητα ινσουλίνης εάν υπάρχει περίσσεια ζάχαρης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία στην οξεοβασική ισορροπία.
Οι διατροφολόγοι λένε ότι εάν φάτε ένα γλυκό τσουρέκι, καραμέλα ή ένα κομμάτι κέικ με άδειο στομάχι, τότε η γλυκόζη στο αίμα αυξάνεται γρήγορα και για να την αξιοποιήσει, το σώμα απελευθερώνει την ορμόνη ινσουλίνη. Οι γρήγοροι υδατάνθρακες ονομάζονται έτσι επειδή αυξάνουν απότομα το σάκχαρο στο αίμα και μετά πέφτουν απότομα. Ως αποτέλεσμα, θέλετε να φάτε ξανά σε λίγες μόνο ώρες.
8. Γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση
Για να είμαστε δίκαιοι, πρέπει να πούμε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση δεν προκαλούν μεγάλη βλάβη όταν καταναλώνονται με άδειο στομάχι, αλλά τα οφέλη τους είναι ελάχιστα. Εάν τρώτε γιαούρτι με άδειο στομάχι, το υδροχλωρικό οξύ που βρίσκεται στο άδειο στομάχι θα καταστρέψει τα βακτήρια γαλακτικού οξέος που περιέχονται στο γιαούρτι. Αυτό οδηγεί σε δυσλειτουργίες του πεπτικού συστήματος.
Γαστρεντερολόγοι και διατροφολόγοι λένε ότι το κεφίρ με άδειο στομάχι είναι δυνατό μόνο εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα και δεν υπάρχει ανεπάρκεια λακτάσης, διαφορετικά θα υπάρξει ζύμωση στα έντερα. Και μην χρησιμοποιείτε ποτέ κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, καθώς αυξάνει σημαντικά την οξύτητα.
9. Καφές
Όσοι τους αρέσει να πίνουν ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί με άδειο στομάχι, θα πρέπει να σκεφτούν να αντικαταστήσουν το πρωινό τους «τελετουργικό». Το αρωματικό ποτό διεγείρει την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, το οποίο συνθέτει το γαστρικό υγρό. Αυτό οδηγεί σε προβλήματα όπως δυσπεψία, καούρα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και έλκος στομάχου. Και αν αντικαθιστάτε συνεχώς το πρωινό μόνο με καφέ, αναπτύσσεται ανεπάρκεια σεροτονίνης, η οποία τελικά οδηγεί σε μια κατάσταση κατάθλιψης κατά τη διάρκεια της ημέρας.
10. Ανθρακούχα ποτά
Η παγωμένη λεμονάδα ή απλώς κρύο νερό, που πίνεται με άδειο στομάχι, ερεθίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη και βλάπτει την τοπική κυκλοφορία του αίματος, καθιστώντας το φαγητό πιο δύσκολο στην πέψη.
Επίσης, όταν πίνετε κρύα ποτά με άδειο στομάχι, είναι δυνατός ο σπασμός της χοληδόχου κύστης και των εντέρων. Και από τη σκοπιά της ινδικής ιατρικής, η ζωτική ενέργεια σβήνει.
Το αλκοόλ αξίζει να αναφερθεί ξεχωριστά. Τα αλκοολούχα ποτά που λαμβάνονται με άδειο στομάχι εισέρχονται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος και αυτό οδηγεί σε απότομη πτώση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Και μια απότομη πτώση του σακχάρου στο αίμα είναι ένα σοβαρό άγχος για τον οργανισμό.
Αυτή η συνήθεια όχι μόνο έχει άσχημη επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο, αλλά επιβραδύνει τη διαδικασία ροής του αίματος προς αυτόν, η οποία τελικά επιβραδύνει και επιδεινώνει τη διαδικασία πέψης.
Να είναι υγιής!
Ζούμε σε μια εποχή διαφήμισης. Κάθε μέρα, κάθε άτομο λαμβάνει μια σταθερή μερίδα παρεμβατικών συμβουλών για το τι πρέπει να φάει για να είναι υγιές και επιτυχημένο. Τα προϊόντα που θα δούμε σε αυτό το άρθρο έχουν τα εξής κοινά: όλα τοποθετούνται ως τα πιο υγιεινά και κατάλληλα για ένα πρωινό γεύμα. Δυστυχώς, αυτό δεν είναι αλήθεια – αυτές είναι οι 10 τροφές που είναι εντελώς ακατάλληλες για πρωινό.
1. Μούσλι και στιγμιαίοι χυλοί
Τα κουάκερ είναι πράγματι ένα από εκείνα τα πιάτα που είναι κατάλληλα για κατανάλωση στην αρχή μιας εργάσιμης ημέρας. Τα πιάτα με δημητριακά περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των «σωστών» υδατανθράκων που μπορούν να αφομοιωθούν αρκετά αργά και να τροφοδοτήσουν τον οργανισμό με ενέργεια κατά το πρώτο μισό της ημέρας. Δυστυχώς, τα στιγμιαία κουάκερ στερούνται αυτές τις υπέροχες ιδιότητες. Για να γίνει το δημητριακό κατάλληλο για κατανάλωση χωρίς μαγείρεμα, υποβάλλεται σε ειδική επεξεργασία, λόγω της οποίας τα περισσότερα απόΟι υδατάνθρακες που περιέχει μετατρέπονται σε μια ταχέως εύπεπτη μορφή. Ως εκ τούτου, η χρησιμότητα τέτοιων δημητριακών θεωρείται πολύ αμφίβολη.
Το μούσλι είναι το ίδιο νιφάδες δημητριακών με την προσθήκη ξηρών καρπών, σπόρων, αποξηραμένων φρούτων και ζαχαρωμένων φρούτων. Αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Επιπλέον, η ποιότητα του φρούτου των φθηνών τύπων μούσλι αφήνει πολλά περιθώρια: αντί για αληθινά μούρα, μπορεί να περιέχουν συνθετικά υποκατάστατα ή γεύσεις πανομοιότυπες με τις φυσικές. Όλα αυτά κάνουν το μούσλι περισσότερο επιβλαβές προϊόν παρά χρήσιμο.
Η καλύτερη επιλογή για πρωινό χυλό είναι ένα πιάτο μαγειρεμένο από δημητριακά ολικής αλέσεως σε γάλα ή νερό. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μικρή ποσότητα μελιού, καθώς και φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα και μούρα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, αποξηραμένα φρούτα υψηλής ποιότητας και μπαχαρικά όπως τζίντζερ, βανιλίνη ή κανέλα.
2. Βιομηχανικά προϊόντα ζαχαροπλαστικής
Μια από τις πιο συνηθισμένες διαφημίσεις μοιάζει με αυτό: ένας καλοντυμένος άντρας στο δρόμο του για το γραφείο μπαίνει σε μια ζεστή καφετέρια και τρώει ένα γρήγορο σνακ κρουασάν σοκολάτας (κέικ, αφράτο ψωμάκι κ.λπ.) με ένα φλιτζάνι καφέ. Όλα μαζί δίνουν στον θεατή την εντύπωση των σωστών ενεργειών, η συνέπεια των οποίων, προφανώς, θα πρέπει να είναι υγεία, όμορφη εμφάνισηκαι υλική ευημερία.
Στην πραγματικότητα, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια πιο επιβλαβή επιλογή πρωινού. Κάθε "λιχουδιά" ζαχαροπλαστικής είναι ένα σύνολο γρήγορων υδατανθράκων και μεγάλης ποσότητας ζωικών λιπών. Το προϊόν περιέχει πολλές θερμίδες και έχει πολύ υψηλή γλυκαιμικός δείκτης. Η κατανάλωση του για πρωινό δεν χορταίνει και σε εγρήγορση για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά συμβάλλει στην υπερβολική αύξηση βάρους.
3. Γρήγορα πρωινά
Διάφορα δημητριακά, μπάλες, αστέρια και άλλα προϊόντα που πρέπει να γεμιστούν με γάλα ή χυμό για να έχετε «το πιο νόστιμο και θρεπτικό πρωινό» τοποθετούνται από τους κατασκευαστές ως η καλύτερη επιλογή για ένα πρωινό γεύμα για παιδιά. Το μόνο πλεονέκτημα τέτοιων προϊόντων είναι η ευκολία χρήσης τους. Παρά τη μακρά λίστα βιταμινών και μικροστοιχείων που υποτίθεται ότι περιέχονται στα δημητριακά πρωινού, κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό.
Το προϊόν, συσκευασμένο σε φωτεινό κουτί, παρασκευάζεται με εξώθηση: όλα τα συστατικά αλέθονται σε λεπτή σκόνη και συμπιέζονται, δίνοντας στα κομμάτια ένα συγκεκριμένο σχήμα. Τα δημητριακά πρωινού περιέχουν αλεύρι, άμυλο, ζάχαρη και μεγάλο αριθμό ενισχυτικών γεύσης, συντηρητικά, αρώματα, γαλακτωματοποιητές και άλλα συνθετικά πρόσθετα. Η τακτική χρήση τέτοιων προϊόντων στη διατροφή ενός παιδιού μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολική ανεπάρκεια, παχυσαρκία και διαταραχή των νεφρών, του στομάχου, των εντέρων και άλλων οργάνων.
4. Σάντουιτς με λουκάνικα
Μια παραδοσιακή και όχι λιγότερο επιβλαβής επιλογή πρωινού. Ψωμί από αλεύρι σίτου με βούτυρο και λουκάνικα (συχνά πολύ μακριά από τα περισσότερα Υψηλή ποιότητα) – ένας συνδυασμός που περιέχει τη μέγιστη ποσότητα γρήγορων υδατανθράκων και ανθυγιεινών λιπών. Προκειμένου ένα τέτοιο πρωινό να παρέχει πραγματικά στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια και να μην πηγαίνει κατευθείαν στις εναποθέσεις λίπους, τα συστατικά του πρέπει να αντικατασταθούν.
Μια υγιεινή επιλογή σάντουιτς πρέπει να περιέχει:
Ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως (κατά προτίμηση από μείγμα δημητριακών).
Φυσικό κρέας, βραστό ή ψημένο. Το άπαχο βοδινό ή στήθος κοτόπουλου είναι το καλύτερο για αυτό.
Φρέσκα λαχανικά (φέτες αγγουριών, ντομάτες, γλυκές πιπεριές).
Φυλλώδη χόρτα (μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, σέλινο, ρόκα ή μαρούλι).
Αυτή η επιλογή πρωινού μπορεί να είναι ικανοποιητική και υγιεινή.
5. Συσκευασμένοι χυμοί
Οι περισσότεροι έτοιμοι χυμοί φρούτων και μούρων παράγονται χρησιμοποιώντας τεχνολογία ανάκτησης, δηλαδή προσθήκη νερού στην ξηρή μάζα. Δυστυχώς, το θέμα συνήθως δεν περιορίζεται στην αραίωση της σκόνης με νερό: οι συσκευασμένοι χυμοί περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, κιτρικό οξύ και άλλα συντηρητικά. Αντί για πολτό φρούτων, συχνά προστίθεται στο προϊόν πηκτίνη ή πολτός τεύτλων (απόβλητα από την επεξεργασία ζαχαρότευτλων). Η χρησιμότητα των προϊόντων αυτού του είδους (ειδικά για τα παιδιά) δεν αξίζει καν να μιλήσουμε.
Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί φρούτων περιέχουν πραγματικά πολλές ουσίες που χρειάζεται ο οργανισμός. Ωστόσο, δεν είναι ασφαλές να πίνετε τέτοια ποτά με άδειο στομάχι, καθώς τα οργανικά οξέα στη σύνθεσή τους ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο.
6. Τυροπιτάκια
Οποιοδήποτε πιάτο από φυσικό τυρί κότατζ (τσιζκέικ, κατσαρόλα, απλά καλής ποιότητας τυρί κότατζ) είναι ιδανικό για φαγητό κατά τη διάρκεια του πρωινού γεύματος: είναι μια υπέροχη διαιτητική τροφή που περιέχει πρωτεΐνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Τα γλυκά τυριά τυροπήγματος, οι φέτες γάλακτος και η μάζα τυροπήγματος, που διαφημίζονται έντονα από τους κατασκευαστές, δεν είναι επαρκής αντικατάσταση σε αυτή την περίπτωση. Υπάρχει λίγο τυρί cottage σε προϊόντα αυτού του είδους και ο κύριος όγκος αποτελείται από φυτικά λίπη αμφιβόλου ποιότητας και ζάχαρη, με υποχρεωτική προσθήκη συντηρητικών και αρωματικών προσθέτων. Ακόμα και το γλάσο «σοκολάτας» που καλύπτει πολλά cheesecakes δεν έχει καμία σχέση με τη σοκολάτα.
Τα βιομηχανικά παραγόμενα προϊόντα τυριού cottage μπορούν να χρησιμοποιηθούν (συμπεριλαμβανομένης της παιδικής τροφής) σπάνια, αποκλειστικά ως λιχουδιά.
7. Μπάρες σοκολάτας
Ένας άλλος τύπος προϊόντος, χάρη στη διαφήμιση, έχει τη φήμη ότι είναι υγιεινό, πλούσιο σε ενέργεια και κατάλληλο για γρήγορα σνακ. Στην πραγματικότητα, οι πλάκες σοκολάτας αποτελούνται από γρήγορους υδατάνθρακες και ανθυγιεινά φυτικά λίπη. Δεν πρέπει να καταναλώνονται καθόλου, πολύ λιγότερο να περιλαμβάνονται τακτικά στο πρωινό γεύμα.
8. Φαστ φουντ
Η βλάβη των χάμπουργκερ και άλλων επιλογών γρήγορου φαγητού εξηγείται από την επιλογή προϊόντων παρόμοια με αυτά που συνθέτουν ένα κακό σάντουιτς. Σε αυτή την περίπτωση, στους γρήγορους υδατάνθρακες που περιέχονται στο λευκό ψωμί, προστίθενται αμφίβολα λίπη, στα οποία τηγανίζονται τα συστατικά του κρέατος (παρεμπιπτόντως, δεν είναι επίσης η καλύτερη ποιότητα). Επιπλέον, το χάμπουργκερ περιέχει συνήθως μαγιονέζα ή σάλτσα ντομάτας, που επίσης δεν προσθέτουν καμία χρησιμότητα σε αυτό το φαγητό. Όλα μαζί είναι ένα εξαιρετικά επιβλαβές προϊόν, μετά το φαγητό του οποίου το αίσθημα της πείνας περνά γρήγορα και επανέρχεται το ίδιο γρήγορα.
Η συνεχής ένταξη του γρήγορου φαγητού στο μενού του πρωινού οδηγεί σε διατροφικές διαταραχές (προσπάθειες για σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας, αύξηση μερίδων κ.λπ.), μεταβολικά προβλήματα και υπερβολική αύξηση βάρους.
9. Επεξεργασμένο τυρί
Πολλοί πιστεύουν ότι ένα σάντουιτς με επεξεργασμένο τυρί εξακολουθεί να είναι λιγότερο επιβλαβές από ένα χάμπουργκερ ή ένα σάντουιτς με βούτυρο και λουκάνικο, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Το προϊόν που μας πιέζει τόσο ενεργά η διαφήμιση αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από λίπος. Χρήσιμες ιδιότητεςδεν έχει αληθινό τυρί. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η παραγωγή του συχνά περιλαμβάνει υπολείμματα τυροκομίας ή τυρί που δεν μπορούν να πουληθούν λόγω της ημερομηνίας λήξης του.
10. Απλώματα ξηρών καρπών και σοκολάτας
Αυτά τα προϊόντα, που λατρεύουν πολλά παιδιά, στην πραγματικότητα δεν περιέχουν καθόλου σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς. Αποτελούνται από υδρολυμένα φυτικά έλαια (συνήθως τα φθηνότερα - φοίνικα ή καρύδα), γάλα σε σκόνη, βούτυρο κακάο, λεκιθίνη και αρωματικές ύλες. Αυτός ο συνδυασμός συστατικών μπορεί όχι μόνο να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στον οργανισμό, διαταράσσοντας τον φυσιολογικό μεταβολισμό, αλλά και να αλλάξει τη διατροφική συμπεριφορά ενός ατόμου για πολλά χρόνια.
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταναλώνετε τακτικά βούτυρο σοκολάτας ή ξηρών καρπών: ακόμη και η μαρμελάδα ή οι κονσέρβες (σπιτικές, φυσικά), όντας εξαιρετικά πλούσιες σε υδατάνθρακες, είναι ένα καλό υποκατάστατο τέτοιων προϊόντων.
Η διάθεσή του και η ικανότητα εργασίας του εξαρτώνται από το τι ακριβώς τρώει ένα άτομο για πρωινό. Ως εκ τούτου, η επιλογή των τροφών για το πρωινό γεύμα πρέπει να προσεγγιστεί ιδιαίτερα προσεκτικά, αποφεύγοντας τη λήψη περιττών θερμίδων, αλλά προσπαθώντας να πάρετε τα πάντα χρήσιμο υλικόπου σας επιτρέπει να παραμείνετε δραστήριοι και υγιείς κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας.
Αν αγοράζετε προϊόντα που εκτίθενται καθημερινά στα ράφια ενός σύγχρονου σούπερ μάρκετ, τότε απλά πρέπει να διαβάσετε αυτήν την ανάρτηση! Δυστυχώς, σήμερα ο αριθμός των επιβλαβών και επικίνδυνων προϊόντων υπερβαίνει πολλές φορές τον αριθμό των χρήσιμων και φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων.
Όταν διαβάζετε τη σύνθεση ενός προϊόντος, θα βρείτε συνήθως μόνο επαινετικές κριτικές από εμπόρους και κατασκευαστικές εταιρείες. Τα υπερβολικά πλεονεκτήματα αποκρύπτουν αποτελεσματικά τις πραγματικές ιδιότητες του προϊόντος. Το μυστικό της σύνθεσης κρύβεται πίσω από δυσανάγνωστα γράμματα και άγνωστα συστατικά.
Φυσικά, ειδικά όργανα ελέγχου παρακολουθούν την ποιότητα των προϊόντων διατροφής. Ωστόσο, το να φάει ή να μην φάει αυτό ή εκείνο το φαγητό εξαρτάται από τον κάθε αγοραστή να αποφασίσει μόνος του.
Ετοιμάσαμε για εσάς μια λίστα με τα 10 πιο επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα και πρόσθετα για την υγεία μας. Η κατανάλωση των παρακάτω «τροφών» οδηγεί σε ασθένειες και τρομερές παθολογίες.
1. Προϊόντα που περιέχουν σαφώς ΓΤΟ
Αράπικο φιστίκι. Το φυτικό γονίδιο της πετούνιας εμφυτεύεται σε αυτό. Σε μεγάλες δόσεις είναι πολύ δηλητηριώδες. Θα το αγοράσετε αν μάθετε ότι ούτε τα έντομα δεν τρώνε αυτό το όσπριο;!
Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια.
Γλυκό καλαμπόκι σε κονσέρβα.
Ξένες πατάτες.
Μπαστούνια καβουριού, τα οποία περιλαμβάνουν ουσία καβουριού, η οποία αναμιγνύεται με γενετικά τροποποιημένη σόγια.
Στιγμιαίο κακάο.
2. Ε-621, ή γλουταμινικό νάτριο
Απλώς βγάλτε το προϊόν από το ράφι και διαβάστε τα συστατικά. Εάν τα συστατικά αναφέρουν το βελτιωτικό γεύσης γλουταμινικό νάτριο, βάλτε ήρεμα τη συσκευασία πίσω. Σήμερα προστίθεται παντού. Πρόσεχε! Είναι καλύτερα να αγοράζετε φυσικά προϊόντα: αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη από τεύτλα και ούτω καθεξής.
3. Πανταχού παρόντα γλυκαντικά
Δεν είναι όλα τα γλυκαντικά πλούσια σε θερμίδες, συν το ότι είναι αρκετά οικονομικά: μόλις 1 δοχείο μπορεί να αντικαταστήσει έως και 12 κιλά ζάχαρης! Ωστόσο, μετρήστε τους εξαιτίας αυτού υγιεινά προϊόντα- ένα άδοξο και επικίνδυνο θέμα.
Αφού καταναλώσετε προϊόντα που περιέχουν γλυκαντικό, ο οισοφάγος σας, «αισθανόμενος» τη γλυκιά γεύση, θα νομίζει ότι οι υδατάνθρακες πρόκειται να φτάσουν. Ωστόσο, δεν θα τους περιμένει. Μετά από μια τέτοια "απάτη", το σώμα σας δεν θα δεχτεί καθαρούς υδατάνθρακες για μια ολόκληρη μέρα. Επιπλέον, μόλις εισέλθουν στον οισοφάγο, θα σας κάνουν να νιώσετε υπερβολική πείνα. ΜΗΝ χρησιμοποιείτε γλυκαντικά!
4. Ελαφρά αλατισμένη ρέγγα, συσκευασμένη σε πλαστική συσκευασία
Αυτό το είδος προϊόντος πρέπει να αποθηκεύεται σε λάδι και μόνο σε αυτό! Καμία ποσότητα ξυδιού ή κρασιού δεν μπορεί να διατηρήσει τη ρέγγα φρέσκια. Όταν αγοράζετε ελαφρά αλατισμένο ψάρι, προσέξτε σε τι συσκευάζεται και πώς αποθηκεύεται. Αν δεν υπάρχει λάδι στη συσκευασία, σημαίνει ότι έχει προστεθεί μεθεναμίνη στο ψάρι.
5. Στιγμιαίοι χυλοί και δημητριακά με πρόσθετα αρώματα και συνθετικές βαφές
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνα τα προϊόντα που περιέχουν πρόσθετα πανομοιότυπα με τα φυσικά. Τέτοιες ουσίες έχουν μια χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση διαφορετικών μούρων και φρούτων: μήλα, μπανάνες, σμέουρα, αχλάδια και ούτω καθεξής. Φυσικά, δεν υπάρχουν φυσικά συστατικά εδώ.
6. "Barberry"
Παραδόξως, αυτές οι καραμέλες μπορούν να καούν μέσα από το τραπέζι μαζί με το τραπεζομάντιλο! Ελέγξτε το μόνοι σας: πάρτε ένα barberry, βρέξτε το ελαφρά με νερό και αφήστε αυτή τη γλύκα στο ύφασμα. Μετά από λίγο, δείτε τι παίρνετε... Απίστευτα, αλλά χάρη στην ισχυρή χημική ουσία που περιέχει η καραμέλα, το «barberry» καίγεται ακόμη και μέσα από το πλαστικό. Τώρα σκεφτείτε τι θα συμβεί στο στομάχι σας.
7. Τρανς λιπαρά
ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΤΕ να αγοράσετε λάδι χαμηλής ποιότητας με 72,5% περιεκτικότητα σε λιπαρά. Περιέχει τρανς λιπαρά: φυτικό έλαιο χαμηλής ποιότητας που έχει διασπαστεί από το υδρογόνο.
Περιεκτικότητα σε λίπος φυσικό λάδιαπλά δεν μπορεί να είναι χαμηλότερο από 82,5%. Εάν δεν βρείτε ένα προϊόν με τέτοια περιεκτικότητα σε λιπαρά, είναι προτιμότερο να τρώτε φυτικά έλαια. Είναι πιο «υγιεινό» να τρώτε ένα ολόκληρο ραβδί αληθινό βούτυρο από μερικές κουταλιές ενός προϊόντος με τρανς λιπαρά.
8. Ελαφρά αλατισμένο κόκκινο χαβιάρι
Όπως η ρέγγα, το ελαφρά αλατισμένο κόκκινο χαβιάρι δεν διαρκεί πολύ. Εξαίρεση αποτελούν οι κατεψυγμένοι ή πολύ αλατισμένοι τύποι. Αν δείτε ελαφρά αλατισμένο χαβιάρι, θυμηθείτε: έχει προστεθεί είτε μεθεναμίνη είτε κιτρικό οξύ σε αυτό. Φυσικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλα πρόσθετα στο προϊόν, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα το ίδιο - φορμαλδεΰδη.
9. Καλαμπόκι, «μαξιλάρια» ζάχαρης και δημητριακά
Η αγορά ζαχαρούχων δημητριακών και καλαμποκιού είναι επικίνδυνη, γιατί ΔΕΝ χρησιμοποιείται ζάχαρη στην παραγωγή τέτοιων προϊόντων. Καίγεται στους 140°C, οπότε αντί για αυτό προστίθεται στα «γλυκά» σε αξιοζήλευτες ποσότητες κυκλωμικό, ένα πολύ επιβλαβές γλυκαντικό.
10. Μαρμελάδα
Κατά τη σοβιετική εποχή, παρήχθη ένα εντελώς διαφορετικό προϊόν, που περιείχε φυσικά συστατικά. Αν δείτε παρόμοια γλυκά στα ράφια των καταστημάτων, μην ξεγελιέστε! Η σύγχρονη μαρμελάδα δεν έχει τίποτα κοινό με εκείνη τη σοβιετική. Με απλά λόγια, σήμερα αυτή η «λιχουδιά» είναι ένα σπουδαίο δημιούργημα της χημικής βιομηχανίας. Η κατανάλωση ενός τέτοιου προϊόντος είναι θανατηφόρα.
Έχεις βγάλει συμπεράσματα για αυτά που διαβάζεις; Ελπίζω. Θυμηθείτε ένα πράγμα: μια ουσία που δεν μπορεί να αφομοιωθεί από το σώμα, αφομοιώνεται από το ίδιο το σώμα. Χάρη σε κατάλληλη διατροφή, προσεκτική φροντίδα «εσωτερικής» υγιεινής και ικανή σωματική δραστηριότηταη βιολογική σας ηλικία θα αρχίσει να μετράει αντίστροφα
Είναι ευρέως γνωστό ότι ο φρεσκοστυμμένος χυμός εσπεριδοειδών δεν πρέπει να πίνεται με άδειο στομάχι. Ωστόσο, η λίστα με τα επικίνδυνα για το στομάχι τροφές δεν περιορίζεται σε αυτά. Οι διατροφολόγοι επίσης δεν συνιστούν να ξεκινήσετε τη μέρα με μπανάνες, γλυκά, ακόμη και γιαούρτι.
Συγκεντρώσαμε ένα μικρό φύλλο απάτης που θα σας βοηθήσει να καταλάβετε τι δεν πρέπει να τρώτε το πρωί.
10 τροφές που δεν πρέπει να τρώτε με άδειο στομάχι
1. Μπανάνες
Παρά όλα τα οφέλη της μπανάνας για τον οργανισμό, είναι καλύτερα να μην τις συμπεριλάβετε στην πρωινή δίαιτα. Είναι πλούσια σε μαγνήσιο, το οποίο, όταν καταναλώνεται με άδειο στομάχι, απορροφάται γρήγορα, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση του φορτίου στο καρδιαγγειακό σύστημα.
2. Εσπεριδοειδή
3. Αρτοσκευάσματα με μαγιά
Είναι δύσκολο να αρνηθείτε τα αρωματικά αρτοσκευάσματα για πρωινό, αλλά αξίζει να το κάνετε: η μαγιά που αποτελεί μέρος της ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου και μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό αερίων στα έντερα.
4. Γλυκά
Το πρωί, δεν πρέπει να το παρακάνετε με τα γλυκά: μετά το ξύπνημα, το πάγκρεας δεν είναι σε θέση να παράγει την απαιτούμενη ποσότητα ινσουλίνης εάν υπάρχει περίσσεια ζάχαρης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία στην οξεοβασική ισορροπία.
5. Ντομάτες
Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε ταννικό οξύ, το οποίο όταν έρθει σε επαφή με το γαστρικό υγρό μπορεί να προκαλέσει έλκη.
6. Αγγούρια
Το πρωί, όταν δεν έχει παραχθεί ακόμη επαρκής ποσότητα γαστρικού υγρού, ο οργανισμός χρειάζεται πολύ χρόνο για να διασπάσει τα οξέα που περιέχονται στα αγγούρια. Αυτό μπορεί να προκαλέσει καούρα και δυσφορία στο στομάχι.
7. Γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση
Για να είμαστε δίκαιοι, πρέπει να πούμε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση δεν προκαλούν μεγάλη βλάβη όταν καταναλώνονται με άδειο στομάχι, αλλά τα οφέλη τους είναι ελάχιστα. Μόλις μπουν στο σώμα πριν από τα γεύματα, τα ευεργετικά βακτήρια που περιέχονται σε αυτά καταστρέφονται από το γαστρικό υγρό.
8. Αχλάδια
Το αχλάδι είναι καλό για επιδόρπιο, αλλά όχι για πρωινό. Είναι πλούσιο σε χονδροειδείς φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βλάψουν το βλεννογόνο του άδειου στομάχου.
9. Μπαχαρικά
Τα καυτά μπαχαρικά ερεθίζουν τους βλεννογόνους και προκαλούν υπερβολική παραγωγή γαστρικού υγρού, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη γαστρεντερικών παθήσεων.
10. Ανθρακούχα ποτά
Τα ανθρακούχα ποτά προκαλούν επίσης ερεθισμό της βλεννογόνου μεμβράνης και βλάπτουν την τοπική κυκλοφορία του αίματος, καθιστώντας τα τρόφιμα πιο δύσκολα στην πέψη.
Τι μπορείτε λοιπόν να φάτε με άδειο στομάχι; Ξεκινήστε τη μέρα σας με υγιεινό πλιγούρι βρώμης, χυλό φαγόπυρου ή βραστά αυγά. Το πλιγούρι βρώμης καλύπτει την επένδυση του στομάχου και περιέχει επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες μειώνουν τη χοληστερόλη. Με τη σειρά του είδος σίκαληςδιεγείρει το πεπτικό σύστημα και εμπλουτίζει τον οργανισμό με σίδηρο, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Επιπλέον, το πρωί μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα μια ομελέτα, αυγά ομελέτα ή απλά να βράσετε βραστά ή μαλακά αυγά, παίρνοντας ένα υγιεινό και χορταστικό πρωινό που θα σας φορτίσει με ενέργεια για όλη την ημέρα.
Εάν έχετε ερωτήσεις ή σχόλια, γράψτε μας. Χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα σχολίων ή συμμετάσχετε στη συζήτηση στην κοινότητα