Trimiteți-vă munca bună în baza de cunoștințe este simplu. Utilizați formularul de mai jos

Studenții, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și munca lor vă vor fi foarte recunoscători.

postat pe http://www.allbest.ru/

Ministerul Agriculturii al FEDERATIEI RUSE

FGOU VPO Academia Agricolă de Stat din Tver

Proiect de curs

la disciplina „Organizarea producției și antreprenoriatului în complexul agroindustrial”

pe tema: Starea actuală și perspectivele de dezvoltare

producție vegetală

Am facut treaba:

Isakhanov M.M.,

student 54 gr.

Tver-Saharovo-2014

Introducere

Organizarea producţiei şi activitate antreprenorială- știința legilor construcției și conducerii raționale a agriculturii la întreprinderile agricole și la fermele țărănești. Organizarea producției și a activității antreprenoriale în complexul agroindustrial în cercetare se bazează pe legi și tipare economice, realizări ale științelor biologice și tehnice, inclusiv agronomiei.

Analiza economică a activităților unei întreprinderi este un element important în sistemul de management al producției, un mijloc eficient de identificare a rezervelor intra-economice și baza pentru elaborarea planurilor și deciziilor de management bazate științific. Pe baza analizei activității economice, trebuie să dezvoltăm un proiect de dezvoltare a întreprinderii sau să luăm în considerare modalități de depășire a situației de criză.

Scopul principal al proiectului este de a studia starea actuală și perspectivele de dezvoltare a producției vegetale.

Pentru a rezolva sarcinile care ne sunt atribuite este necesar să studiem: producția de culturi, productivitatea agricolă, îngrășământ

1. Caracteristicile organizatorice și economice ale agriculturii. întreprinderilor

2. Starea actuală a producției vegetale Propuneți modalități de depășire a unei stagnari sau a unei stări neprofitabile prin introducerea unei noi culturi promițătoare, modificarea structurii culturilor în vederea creșterii randamentului brut al unei culturi neprofitabile, îmbunătățirea sistemului de îngrășăminte, introducerea rotației culturilor etc. Una dintre cele mai importante condiții ale proiectului va fi luarea în considerare a aspectelor legate de eficiența economică a producției vegetale.

Obiectul proiectului de curs este ferma colectivă „Octombrie” situată în districtul Staritsky. Principalele surse de informații au fost rapoartele anuale ale activităților de producție ale întreprinderii, datele de raportare contabilă și statistică, datele de referință și de reglementare și alte materiale pentru ultimii trei ani. În plus, au fost utilizate medii de suprafață.

1. Organizatoric caracteristici economiceîntreprinderilor

Suprafața terenului este de 7147 hectare, din care: teren agricol 3330 hectare, inclusiv teren arabil 2567 hectare, fânețe 106 hectare și pășuni 608 hectare, precum și 3604 hectare de pădure, tufișuri, mlaștini, drumuri etc. În plus, în limitele de folosință a terenurilor se află terenuri de folosință străină cu o suprafață totală de 1011 hectare, inclusiv terenuri de rezervă pe o suprafață de 213 hectare, din care 159 hectare sunt terenuri agricole, inclusiv 142 hectare arabile. teren, 17 hectare fânețe, care sunt arendate de fermă. Ca proprietate a fermei sunt înregistrate 1296,75 hectare de teren arabil.

Punctele de livrare a produselor agricole și de primire a mărfurilor sunt orașele Tver, Starița și gara Starița.

Teritoriul este situat în a doua regiune agroclimatică a regiunii, care se caracterizează printr-un climat continental temperat. Temperatura medie anuală este de 3-4 C. Temperatura maximă absolută este de +36 C, minima absolută este de -33 C. Suma temperaturilor medii zilnice ale aerului în timpul sezonului de vegetație activ este de 1800-1900 C, durata de creștere. sezonul este de 175 de zile, iar perioada fără îngheț este de 126 de zile.

Zona aparține unei zone de umiditate suficientă, precipitațiile medii anuale sunt de 525-600 mm, cantitatea de precipitații pentru perioada mai-octombrie este de 380-420 mm.

Clima este favorabilă pentru cultivarea principalelor culturi agricole: cereale, in, cartofi și culturi furajere - culturi perene, anuale și de siloz.

Relieful de pe teritoriul fermei este eterogen. În părțile de nord, est și sud-est este mai plat, iar în partea de vest este deluroasă. Există microdepresiuni. Totuși, în general, condițiile de relief nu împiedică cultivarea mecanizată a terenului.

De la vest la est, râul Kholokholnya curge prin teritoriul fermei colective, în care se varsă râul Jukovka în cursul său mijlociu.

Principala acoperire de sol a teritoriului fermei colective este formată din soluri sodio-podzolice medii și sodio-podzolice înalt. Zonele arabile sunt situate în principal pe soluri podzolice cu sodio-mediu.

În funcție de compoziția lor mecanică, terenul arabil este împărțit în:

lut nisipos 2318 ha sau 84%;

nisipos 12 hectare sau 1%;

lutoasă ușor 428 ha sau 15%.

Vegetația naturală de pe teritoriul fermei este reprezentată de grupuri de plante de pădure, luncă și mlaștină.

Pajiștile naturale sunt reprezentate de pajiști de munte, de șes și mlaștinoase.

Vegetația erbacee este reprezentată de asociații iarbă-leguminoase și iarbă-ierba.

Concluzie: Tabelul arată că producția brută crește de la an la an, numărul mediu anual de angajați este în scădere, ceea ce indică o „scădere” de personal. Numărul de animale este, de asemenea, în scădere. Față de 2008, cantitatea de utilaje de care dispune ferma este în scădere, deoarece nu există fonduri pentru actualizarea parcului de mașini și tractoare. Disponibilitatea capacității energetice este, de asemenea, în scădere de la an la an, ceea ce se datorează și uzurii echipamentelor și imposibilității înlocuirii acestora. Toate acestea indică o scădere a producției.

Ferma colectivă „Octombrie” este o fermă mare în ceea ce privește suma tuturor indicatorilor - suprafața terenului agricol, numărul de animale etc. Producția brută a întreprinderii este mai mare decât în ​​regiune.

După ce am studiat compoziția și structura produselor întreprinderii, putem trage o concluzie despre specializarea întreprinderii, datele despre acești indicatori sunt prezentate în Tabelul 2. Prin specializarea producției înțelegem dezvoltarea predominantă a unei anumite industrii, a unui grup de industrii interconectate cu transformarea lor în industrii de mărfuri care determină direcția de producție a întreprinderii sau diviziunea, raionul, regiunea, zona sa.

Analizând datele obținute cu privire la compoziția și structura produselor comercializabile, putem concluziona că principala industrie a fermei colective este creșterea animalelor. Direcția de producție a fermei colective este creșterea vitelor de lapte și de carne cu dezvoltarea producției vegetale. În structura produselor comercializabile, cel mai mare procent se încadrează pe produsele zootehnice - 99%, producția vegetală - 0,4%.Din aceasta concluzionăm că industria zootehnică este cea mai mare industrie, iar industria culturilor este auxiliară.

2. Starea actuală a producției vegetale

2.1 Compoziția și utilizarea terenului agricol

Suprafața totală de utilizare a terenului a fermei colective Oktyabr este de 6875 de hectare. Suprafața terenului agricol este de 3277 hectare, ceea ce reprezintă 47,7% din suprafața totală, inclusiv teren arabil 2567 hectare (78,4%), fânețe 104 hectare (3,2%), pășuni 606 hectare (18,5%). Pădurile ocupă 3382 de hectare sau 49,1% din suprafața totală a terenului. Iazuri si lacuri de acumulare - 20 hectare (0,3%), terenuri vii 42 hectare (0,6%), mlaștini 11 hectare (0,15%), drumuri 8 hectare (0,1%), arbori și arbuști 66 hectare (0,95%), alte terenuri - 75 hectare (1,1%) Fondul funciar se caracterizează printr-un grad mediu de dezvoltare și arătură. Structura terenului fermei este prezentată în tabel.

Cea mai mare pondere a terenurilor publice este ocupată de terenuri agricole, acestea reprezentând 47,7%. Cea mai mare pondere a terenului agricol este terenul arabil, care ocupă 25,67 hectare (78,4%). Terenurile furajere din fermă sunt reprezentate de fânețe cultivate și pășuni, care la rândul lor ocupă o suprafață de fânețe - 104 hectare (3,2%), pășuni - 606 hectare (18,5%)

După cum puteți vedea, terenul arabil este utilizat cel mai eficient, deoarece ponderea sa în suprafața totală a terenurilor agricole este cea mai mare - 78,4%, în timp ce este folosit de 19,6%. ceea ce indică utilizarea inadecvată a terenului pentru cultivarea agricolă. culturi

Structura suprafețelor însămânțate și rotațiile culturilor adoptate pentru implementarea în fermele colective și de stat, împreună cu rezolvarea sarcinii principale - producerea cantității necesare de produse vegetale - ar trebui să prevină efectele nocive ale eroziunii și deflației. Acesta este principiul de bază care este luat în considerare la planificarea structurii suprafețelor însămânțate și a utilizării raționale a terenului.

Datele ne permit să concluzionăm că există o distribuție bine stabilită și stabilă a suprafețelor însămânțate, dintre care 79-80,7% sunt alocate ierburilor perene și anuale, 19-21% culturilor de cereale. Fluctuațiile sunt explicate de rotația culturilor utilizată într-un anumit an. . Întrucât direcția principală de producție a fermei este creșterea vitelor de lapte și de carne, structura suprafețelor însămânțate include suprafețe pentru culturi de cereale și furaje.

2.2 Indicatori economici ai producției vegetale

Unul dintre principalii indicatori de performanță ai unei întreprinderi agricole este randamentul culturilor agricole. Cresterea productivitatii este modalitatea principala de crestere a productiei agricole, precum si de crestere a animalelor, si de crestere a randamentului productiei agricole.Prin productivitate intelegem randamentul produselor pe unitatea (hectar) de culturi.

Există mai mulți indicatori economici de bază, cum ar fi randamentul, producția brută și costurile forței de muncă.

Producția brută este analizată pentru ultimii trei ani pentru fiecare cultură. Randamentul brut depinde de modificările suprafeței și ale randamentului.

Pentru a determina productivitatea muncii în cultivarea și recoltarea culturilor individuale, sunt utilizați pe scară largă indicatorii costurilor forței de muncă în ore-om pe unitatea de produs obținută și munca efectuată. Valoarea costurilor este afectată de productivitate, organizarea producției, schimbări în tehnologie etc.

Analizând randamentul culturilor agricole din ultimii trei ani, putem concluziona că producția de cereale a scăzut cu 6,8 c/ha, din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile din timpul lucrărilor de primăvară. Randamentul ierburilor perene pentru fân a crescut cu 1,79 c/ha, ceea ce este un punct pozitiv, deși nu a crescut cu mult.

Analizând acest tabel, mai putem spune că volumul producției brute de cereale a scăzut semnificativ. Dar indicatorii pentru ierburile perene pentru fân au crescut cu 1367 de cenți.

Pe baza datelor din acest tabel, putem concluziona că costurile cu forța de muncă pentru cereale au crescut și acest lucru este, de asemenea, asociat cu o scădere a randamentului și a producției brute. Costurile cu forța de muncă pentru fân au rămas neschimbate.

Agricultura este unul dintre cele mai importante sectoare ale economiei naționale. Produce alimente pentru populație, materii prime pentru industria prelucrătoare și asigură alte nevoi ale societății.

Prin urmare, problema presantă în prezent este problema creșterii în continuare a nivelului de eficiență al industriei.

Eficiența este o categorie economică complexă în care se manifestă cel mai important aspect al activităților unei întreprinderi - eficacitatea acesteia.

Un indicator general al eficienței economice a producției agricole este indicatorul de rentabilitate.

Analizând nivelul producției din economie pentru anul de raportare în comparație cu cel precedent, se poate observa că principalul indicator care caracterizează utilizarea tuturor fondurilor totale este rata profitului. În 2008, indicatorul pentru lapte a fost 2888, în 2010 indicatorul a fost 1108. Pentru producția agricolă în 2010, indicatorul a fost 25, ceea ce este cu 23 mai mare decât nivelul din 2008. Indicatorul general este nivelul de profitabilitate. În 2008, pentru producția vegetală a fost de 27,7%. Aceasta înseamnă că pentru fiecare 100 de ruble din toate costurile, ferma colectivă Oktyabr a primit 27,7 ruble în profit. Judecând după ultimul an, ferma nu este profitabilă, nivelul de profitabilitate a fost de -37,8, ceea ce este semnificativ mai mic decât indicatorul de profitabilitate din anul precedent.

2.3 Asigurarea industriei de producție a culturilor cu resurse de muncă. Organizarea și nivelul de mecanizare a proceselor de lucru de bază

Elementul decisiv al potenţialului de producţie al întreprinderilor agricole îl reprezintă resursele de muncă. Lipsa de prestigiu a muncii țărănești provoacă problema ieșirii muncitorilor rurali către întreprinderile industriale. Prin urmare, una dintre cele mai importante sarcini ale managerilor întreprinderilor agricole este asigurarea unor condiții sociale și de viață care să permită evitarea fluctuației personalului.

Numărul total, precum și lucrătorii angajați în agricultură, a fost în scădere în toți anii prezentați în tabel. De asemenea, numărul șoferilor de tractor scade de la 32 de persoane în 2008 la 22 de persoane în 2010. Numărul lucrătorilor zootehnic a scăzut cu 3 persoane. Numărul de angajați s-a modificat ușor, iar numărul de manageri a scăzut cu 1 persoană, iar de specialiști cu 3. Numărul de angajați permanenți a scăzut cu 13 persoane, acest indicator reflectă o tendință negativă în economie și complică semnificativ creșterea în continuare. în volumele de producție, este necesară optimizarea organizării muncii a resurselor de muncă existente.

2.4 Organizarea muncii și remunerarea

Implementarea modernă și de înaltă calitate a activităților agricole depinde în mare măsură de modul în care este organizată forța de muncă și care sunt stimulentele sale materiale. De aceea, este necesar să se aibă în vedere formele de organizare a muncii utilizate în producția vegetală (specializate, tractor, echipe complexe; unități de muncă manuală, unități mecanizate; echipe specializate; complexe de transport-semănat și recoltare-transport etc.), numărul de muncitori. , suprafețele de culturi pe care le deservesc , procedura de atribuire a mijloacelor de producție acestora, cantitatea acestora, asigurarea de către colectivul de muncă a independenței de producție în îndeplinirea sarcinilor planificate, regimul de muncă și odihnă stabilit.

Remunerarea lucrătorilor din producția de plante constă în plata tarifului (plata la tarife) și plata suplimentară - plata suplimentară în funcție de rezultatele anumitor tipuri de muncă. Plata tarifelor se bazează pe un sistem tarifar, care este un set de materiale de reglementare care fac posibilă determinarea remunerației fiecărui angajat în funcție de calitatea muncii. Ferma colectivă „Octombrie” folosește „Manualul salariilor la fermele de stat” pentru a plăti forța de muncă în sectorul producției vegetale. Mărimea tarifului categoriei 1 nu este mai mică decât salariul minim stabilit de guvern Federația Rusă, tarifele (salariile) lucrătorilor din alte categorii ale sistemului tarifar unificat - prin înmulțirea tarifului din prima categorie cu coeficienții tarifari corespunzători aprobați prin decretul guvernului Federației Ruse. Salariul minim nu include plăți și indemnizații suplimentare, precum și alte stimulente și plăți sociale.

De asemenea, această întreprindere folosește un sistem de salarizare bazat pe timp. În cazul salariilor bazate pe timp, salariile sunt plătite pe baza rezultatelor finale pentru volumul de muncă efectiv realizat (dar nu mai mic decât tariful categoriei care i-a fost atribuită pentru munca principală). Pentru a plăti forța de muncă în câmpul muncii, se utilizează o formă de plată la bucată, cu plată suplimentară pentru timpul și calitatea muncii.

Pe lângă salarii și bonusuri de compensare, există bonusuri pentru calificări înalte și abilități profesionale în ferma colectivă Oktyabr. Astfel, tractoriștii, în funcție de cunoștințele și experiența lor în muncă, sunt plătiți bonusuri pentru excelență. Pentru tractoriştii clasa I, bonusul este de 20% din tariful, pentru tractoriştii clasa a II-a - 10% din salariul de bază. Pentru șoferii autoturismelor clasa I, prima este de 25% din tariful, pentru șoferii autoturismelor clasa a II-a - 10% din tarif. De la 1 ianuarie 2001, pentru asigurarea personalului calificat și a angajaților în fermă, toți angajații, diferențiați în funcție de vechimea în muncă și de capacitățile financiare ale fermei, sunt plătiți cu 10% din salariul lunar dacă lucrează în SRL. de la 2 la 5 ani; de la 5 la 10 ani - 15%; peste 15 ani - 25%.

Salariile se calculează pentru lucrătorii din industria zootehnică după cum urmează: salariile sunt plătite pe baza unui tarif unic pentru lucrătorii din sectorul public și la bucată.

Ținând cont de condițiile și intensitatea muncii, precum și de prestigiul muncii, se aplică coeficienți crescători de 1,5.

Pe lângă veniturile de bază, lucrătorii zootehnici primesc bonusuri pentru calificări înalte și abilități profesionale înalte. Se efectuează plăți suplimentare la salariile acumulate pentru producția și deservirea animalelor în valoare de: șef de animale clasa I - 20%, clasa a II-a - 10%. În caz de încălcare a disciplinei muncii, salariatul este privat de coeficientul de industrie.

În acest moment, toți șoferii de tractor sunt împărțiți în două echipe. Primul operează 9 tractoare, al doilea 8 și alte utilaje destinate plantării, procesării culturilor și recoltării. O brigadă are 1639 de hectare, a doua 1638 de hectare de teren agricol. De asemenea, șoferii de tractor efectuează anumite tipuri de muncă în creșterea animalelor, cum ar fi transportul furajelor. Astfel, aceste unități sunt ocupate pe tot parcursul anului. Întreținerea unităților și repararea unităților sunt efectuate de șoferii de tractor înșiși în atelierul de reparații, sub îndrumarea inginerului șef.

2.5 Organizarea depozitării, procesării mărfurilor și vânzării produselor

Schema tehnologică pentru recoltarea ierburilor este selectată în funcție de condițiile climatice, de disponibilitatea echipamentelor și de randamentul standului de iarbă. La cosirea ierburilor naturale, unitatea se deplasează în direcția părții lungi a câmpului, la recoltarea ierburilor însămânțate - în direcția arăturii. Greblarea ierbii în rânduri cu greble transversale se efectuează de-a lungul mișcării mașinilor de tuns iarbă, iar cu greble laterale - de-a lungul direcției mașinilor de tuns iarba. Munca mașinilor de recoltat nutreț trebuie organizată într-o manieră de grup. Mișcarea lor poate fi circulară sau tonală. Padocurile sunt tăiate de mașini cu tăietor frontal. Autostrăzile sau drumurile de descărcare sunt cosite la o lățime de 7-8 m. Fânul, silozul, paiele și fânul sunt folosite în scopuri de hrană, ceea ce este asociat cu specializarea fermei. Silozul este depozitat în silozuri specializate în apropierea fermelor pentru livrarea ușoară către animale. Fânul este depozitat în stive Ferma dispune de grânare specializate, boabele suferă mai întâi o serie de tratamente înainte de a fi depozitate, în special uscare și sortare, pentru aceasta ferma dispune de echipamente speciale, deoarece ferma este specializată în cultivarea semințelor de elită, apoi se acordă o atenție deosebită procesării înainte de depozitare și procesului de depozitare deoarece Germinarea semințelor va depinde de aceasta. Boabele sunt ambalate în saci pentru vânzare către alte ferme. O condiție importantă este depozitarea separată a diferitelor culturi și soiuri și protecția acestora de dăunători.

Salariul fiecărui angajat depinde de calificările sale, de complexitatea muncii prestate, de cantitatea și calitatea muncii cheltuite și nu se limitează la o sumă maximă.

Pe baza datelor, putem concluziona că numărul muncitorilor la ferma colectivă Oktyabr este în scădere în fiecare an, dar în același timp și nivelul salariilor este în creștere. Salariul mediu lunar al angajaților din organizație este de la 3929,8 ruble. a crescut la 61.717,4 ruble.

Variația salariilor poate fi urmărită de rata de creștere. Cea mai mare cifră a fost pentru șoferii de tractor - 170,8%, cea mai mică pentru operatorii de muls la mașină, a fost de doar 95,2%, ceea ce indică o scădere a nivelului salariilor pentru acest tip de muncitori.

În 2010, ferma a produs 3.299 cenți de cereale și leguminoase, inclusiv porumb pentru boabe, tot felul de fân 9.343 cenți, paie de iarnă, de primăvară și tot felul de pleavă 2.420 cenți, fânul 9.640 cenți. Ferma achiziționează și cereale și leguminoase; în 2010 a însumat 100 c.

Dintre produsele fabricate, 12.314 cenți din toate felurile de fân, 3.219 cenți din paie de iarnă și primăvară și 12.077 cenți de fân au fost folosite ca hrană pentru animale. Pentru semințe au fost folosite 1.568 de chintale de cereale și leguminoase, în total 3.386 de chintale pentru prelucrare.

3. Perspective (proiect) de dezvoltare a producției vegetale

3.1 Planificarea randamentului culturilor

Plan - reprezintă stabilirea unui scop specific și a unui program detaliat de dezvoltare a unei entități economice pentru o anumită perioadă.

Determinarea randamentelor culturilor este un punct important în planificarea în fermă. Există mai multe abordări metodologice pentru a justifica randamentul planificat.

Principalele sunt următoarele:

Planificarea eliminării nutrienților din sol odată cu recoltarea

Planificarea folosind metoda estimărilor cantitative ale factorilor determinanți

Planificarea prin extrapolare

Planificarea prin extrapolare a modelelor existente în dinamica randamentului

Calcul cu componente stocastice

Cu toate acestea, în orice caz, este necesar să se țină cont de condițiile specifice și rezervele reale pentru creșterea productivității în fermă.

1. Prognoza randamentului ierburilor perene folosind metoda estimărilor cantitative ale factorilor determinanți

Metoda se bazează pe o evaluare cantitativă a dependenței modificărilor randamentului de diverși factori. În primul rând, este evaluată dependența modificărilor randamentului de diverși factori.

Fiecare dintre factorii care influențează creșterea este cuantificat (c/ha)

Aplicarea de îngrășăminte minerale suplimentare 1.9

Aplicarea de îngrășăminte organice suplimentare 0,59

Dezvoltarea asolamentului 0,89

Utilizarea de noi soiuri 0,71

Recuperarea terenurilor 1.51

Luând în considerare ajustarea pentru condițiile meteorologice de 22,3% și pierderile în timpul recoltării de aproximativ 10%, pierderile totale sunt de 32,3% sau o creștere de 1,8 chintale (de la o creștere de 5,6 chintale). Creșterea netă va fi de 3,8 c/ha. În continuare, vom mări faptul ultimul an (21,73 c/ha) din perioada analizată cu valoarea sporului net.

Prognoza Y = 21,73 + 3,8 = 25,53 c/ha

2. Calculul recoltei cu adevărat posibile pe baza disponibilității de umiditate a culturilor

Un randament cu adevărat fezabil este unul care poate fi atins teoretic prin potențialul de creștere genetică și factorul limitator major. Această metodă nu ține cont de condițiile organizatorice și economice pentru obținerea culturilor, ci doar de aportul de umiditate a culturilor. calculul randamentului cu adevărat posibil (U doi) pe baza alimentării cu umiditate a culturilor este determinat de formula:

U doi = 100*W/ K în *K t,

Unde W este rezervele de umiditate productivă, mm; K in - coeficientul consumului de apă al culturii pe unitatea de biomasă uscată de producție (mm*ha/c); 100-factor pentru transformarea mm de umiditate productivă în centuri; Kt este coeficientul de conversie a biomasei uscate în produse principale.

Rezervele totale de umiditate productivă (W) sunt determinate de formula:

W=W 0 +0,8*О s,

Unde W 0 este rezervele de umiditate productivă dintr-un strat de metru de sol la începutul sezonului de vegetație, mm; О с - precipitații în timpul sezonului de vegetație, mm.

L=200+0,8 * 600=680

Pentru doi =100*680/600*1,19=95 c/ha

3. Prognoza eliminării nutrienților din cultură

Se folosește o metodă care ține cont de echilibrul nutrienților din sol. Nivelul fertilității solului este determinat în două moduri:

Agrochimic: prin compilarea cartografiilor de sol.

Se știe că solul câmpului în care se cultivă ierburi perene conține 4,5 mg P 2 O 5 și 9 mg K 2 O la 100 g. Pentru a determina conținutul de fosfor și potasiu din stratul vegetal (în kg/ha) este necesar să se înmulțească cantitatea de nutrienți, conținută în 100 g de sol, cu 30.

P205: 4,5*30=135 kg

K2O: 9*30=270 kg

Din această cantitate de nutrienți în timpul sezonului de vegetație

Plantele pot absorbi 10-20% fosfor și 30-40% potasiu. Astfel, plantele vor elimina, în medie, fosforul din sol - 20,25 kg (135/100 * 15% = 20,25 kg), potasiul - 94,5 kg (270/100 * 35% = 94,5 kg) . Ținând cont de eliminarea nutrienților din sol odată cu recoltarea, vom determina randamentul minim de ierburi perene pt.

Contabilizarea fertilității naturale a solului fără fertilizare. Randamentul ierburilor perene pentru fosfor poate fi de 38 de cenți (20,25/5,6=38 cenți), iar pentru potasiu de 63 cenți (94,5/15=63 cenți), astfel se selectează valoarea minimă a randamentului datorită fertilității naturale a solului, fara fertilizare 38 c/ha.

Prin calcularea dozelor de îngrășăminte minerale și organice pe baza eliminării nutrienților. În timpul sezonului de vegetație, plantele consumă (elimină) o anumită cantitate de nutrienți din sol. Cunoscând modelele de îndepărtare a substanțelor din solul ierburilor perene, este posibil să se calculeze dozele de îngrășăminte pentru formarea unui randament ridicat.

Calculul dozelor de îngrășăminte minerale pentru îndepărtarea nutrienților.

Randamentul planificat de ierburi perene este de 50 c/ha. Solul din această zonă este podzolic mediu cu sodiu, cu un conținut mediu de fosfor și potasiu. Diferența dintre recolta planificată și randamentul minim datorat fertilității naturale a solului, fără aplicarea de îngrășăminte, va fi de 12 c/ha (50-38 = 12), care trebuie obținute prin aplicarea îngrășămintelor.

Pe baza datelor privind eliminarea medie a nutrienților din sol, determinăm că, cu un randament de 12 c/ha, ierburile perene elimină următoarea cantitate de nutrienți:

Azot - 1,2*19,7 =23,64 kg

Fosfor - 1,2*5,6=6,72 kg

Potasiu - 1,2*15=18 kg

Știind cât de mult ierburile perene folosesc nutrienți din îngrășămintele minerale în primul an de cultură, stabilim că pentru a obține cantitatea lipsă de nutrienți, anul urmator următoarele trebuie adăugate în sol:

Azot - 23,64*100/65=36,4kg

Fosfor - 6,72*100/20=33,6 kg

Potasiu - 18*100/70=25,7 kg

Dintre îngrășămintele minerale, ferma folosește azotat de amoniu, care conține 34% azot, superfosfat cu 20% fosfor și clorură de potasiu cu 56% substanță activă de potasiu. Să stabilim câți cenți de îngrășăminte minerale trebuie aplicate la hectar pentru a obține 93 de cenți/ha de producție de iarbă perenă.

Împărțind cantitatea necesară dintr-un anumit nutrient la procentul din conținutul său în îngrășăminte minerale, obținem:

Azotat de amoniu -36,4/34%=1,1 c

Superfosfat - 33,6/20%=1,7 c

Clorura de potasiu - 25,7/56%=0,4 c

Pentru a obține rezultatele planificate, trebuie organizat un set de activități. Un rol important îl joacă aplicarea îngrășămintelor organice și minerale, rotația culturilor etc. Un rol important joaca si varietatea culturii.Propun introducerea in productie a unor noi soiuri de graminee perene. Baza este un amestec de trifoi.

Rivendell

Varietate Experimentele arată că trifoiul alb cu frunze mici este mai rezistent la pășunat pe pășunile perene. Rivendell este un soi foarte rezistent cu frunze mici. Are rizomi scurti și pețiole scurte de frunze, ceea ce îl face potrivit atât pentru vaci, cât și pentru oi, rezistând la pășunat scăzut și menținând proporții mari în arborele de iarbă.În o serie de teste europene, Rivendell a demonstrat o toleranță excelentă la condițiile de iarnă aspre și reci.

Rivendell are o bună distribuție a recoltelor de substanță uscată de-a lungul sezoanelor și anilor, cu producții medii ridicate în comparație cu soiul standard în al treilea și în anii următori.

Rindevel are o rezistență bună la nematozi și sclerotinie, ceea ce mărește și rezistența. MILKA VRS cu frunze medii 2,5 VRS 2 cu frunze medii/mari 1,8 Varietate martor cu frunze mici 2,8 Rindevel cu frunze mici 1,5.

Randamentul mediu din ultimii trei ani este mai mic decât randamentul obținut în fermele de vârf. Scăderea randamentului se produce din cauza tehnologiei agricole incorecte din fermă, a lipsei de utilaje și a uzurii acestuia. Și, de asemenea, o lipsă de îngrășăminte și semințe de mai bună calitate.

3.2 Planificarea structurii suprafețelor însămânțate și plasarea culturilor în asolament

După părerea mea, este indicat să introduceți cultivarea legumelor în fermă teren deschis, și anume rosii. Roșia este o cultură cea mai potrivită pentru sol protejat, dar este cultivată și în sol deschis, în special pentru producerea de materii prime pentru industria conservelor. În acest caz, vreau să iau în considerare soiul de roșii „Balcony Miracle”. Planta este mica, determinata, inaltimea de 50 cm Productivitate - 140 c/ha. Perioada de coacere: ultratimpurie: de la germinare completă până la începutul fructificării 85 -100 de zile. Fructul este mic, cântărind până la 60 g, rotund, neted sau ușor nervurat. Culoarea fructului copt este roșu intens. Gust excelent. Rezistent la putura tardivă, ceea ce reduce costul echipamentului de protecție. De asemenea, acest soi de roșii este rezistent la condițiile meteorologice nefavorabile și la schimbările de temperatură. Roșia „Balcony Miracle” se coace foarte devreme, producția timpurie este posibilă. Soiul practic nu necesită ciupire, ceea ce reduce semnificativ costul muncii manuale pentru îngrijire. Costul unei roșii este de 3-4 ruble pe kilogram.

Implementarea este planificată a fi efectuată pe o suprafață de 1 hectar. Cultivarea legumelor în teren deschis va contribui la creșterea profitabilității producției agricole la ferma colectivă Oktyabr. În viitor, sub rezerva unor rezultate pozitive, este posibilă extinderea zonei de cultivare a tomatelor.

În structura suprafețelor însămânțate introducem o suprafață suplimentară de 1 hectar pentru legumele de pământ deschis (roșii) pentru producerea de produse suplimentare. Legumele de pământ deschis au fost selectate pentru a crește profitabilitatea producției la ferma colectivă Oktyabr.

O creștere a suprafeței de teren arabil se poate face fără transformarea terenului. Majorarea se face în detrimentul terenurilor arabile nefolosite.

Rotația culturilor este componenta principală a sistemului de agricultură. Aceasta este o rotație bazată științific a culturilor și a pârghiilor în timp și teritoriu sau numai în timp într-un câmp. Semnificația sa este foarte mare și este considerată din diferite puncte de vedere - planificare economică, organizatorică și economică și agrotehnică.

Semnificația planificării economice constă în implementarea necondiționată a planului de producție și vânzare a produselor agricole către stat, satisfăcând în același timp pe deplin nevoile din fermă. În aceste scopuri, ținând cont de concentrare și specializare, se dezvoltă o structură bazată științific a suprafețelor însămânțate. Ea formează baza economică a rotației culturilor.

Importanța organizatorică și economică a rotației culturilor se exprimă în utilizarea cât mai rațională și mai productivă a echipamentelor și a forței de muncă în interesul creșterii producției agricole la cel mai mic cost al forței de muncă și al banilor pe unitatea de producție.

Importanța agrotehnică a rotației culturilor constă în utilizarea rațională a terenurilor arabile și în metodele de reproducere extinsă a fertilității solului.

Principala caracteristică a asolamentului este indispensabila rotație periodică sau anuală a culturilor în fiecare domeniu de rotație a culturilor.

Pentru a se adapta structurii adoptate la ferma colectivă „Octombrie”, ar trebui introduse 2 rotații de culturi. Fertilitatea crescută a câmpului se va realiza prin aplicarea de îngrășăminte.

Aceste rotații de culturi sunt efectuate de două ori.

Schema de rotație a culturilor este optimă și îndeplinește toate cerințele agrotehnice pentru cultivarea acestora și asigură plasarea culturilor în asolament în volumul prevăzut de structura culturii. Ceea ce corespunde și specializării fermei.

3.3 Justificarea volumelor producției vegetale

Nevoia de produse de cultură constă în volumul vânzărilor de produse în baza contractelor încheiate și pe piață, nevoia de semințe, furaje, vânzări și distribuție către muncitorii agricoli, crearea de fonduri de asigurări etc. Toate culturile sunt așezate pe câmp în conformitate cu modelele acceptate de rotație a culturilor.Numai în rotația culturilor sunt cel mai bine combinate așezarea culturilor, sistemul de aplicare a îngrășămintelor, sistemul de cultivare a solului, sistemul de protecție a plantelor, sistemul de recuperare, sistemul de producție de semințe etc. Nu este recomandabil ca ferma să crească în mod semnificativ suprafața terenului arabil, deoarece costurile de cultivare a acestuia vor crește.

Toate culturile sunt plasate pe câmp în conformitate cu modelele acceptate de rotație a culturilor.

Analizând datele obținute, este clar că o parte din producția vegetală este utilizată pentru nevoile interne ale fermei colective, o parte este vândută pe piață (în principal culturi de cereale), o parte este folosită pentru hrana animalelor (ierburi perene și anuale) , doar o mică parte din produsele fabricate este folosită în alte scopuri .

3.4 Planificarea necesarului de îngrășăminte și produse de protecție a plantelor

Un sistem rațional de fertilizare care să îndeplinească condițiile naturale, organizatorice și economice ale fermei este un factor de bază în creșterea randamentului și îmbunătățirea calității acestuia, creșterea fertilității solului și conservarea acestuia. Pentru a organiza utilizarea rațională a pământului, fermele colective stăpânesc un sistem de îngrășăminte. Sistemul de îngrășăminte include producția de îngrășăminte organice, un plan de achiziție de îngrășăminte minerale, organizarea depozitării acestora, determinarea dozelor de îngrășăminte, momentul și metodele de aplicare a acestora. Această fermă are posibilitatea de a aplica numai îngrășăminte organice, care sunt obținute din animale.

Pentru a calcula tabelul, trebuie să cunoașteți conținutul de nutrienți din sol, eliminarea nutrienților din cultură, ținând cont de recolta planificată.

Atunci când se calculează necesarul fermei de echipament de protecție și necesarul de îngrășăminte, sunt necesare cheltuieli mari.

Achiziționarea de pesticide și îngrășăminte ar crește semnificativ randamentul plantelor cultivate.

După cum puteți vedea, recolta planificată necesită destul de mulți bani; pentru îngrășămintele selectate, costul total este de 315,8 mii de ruble. pe o suprafață de 200 de hectare.

Pentru ierburile perene, protecția împotriva obiectelor dăunătoare nu este prevăzută în această fermă.Pentru producția de roșii, se recomandă utilizarea pesticidului oxicom. Costul acestuia este de 1,7 mii de ruble.

3.5 Calculul costurilor planificate pentru producerea produselor vegetale

Costurile planificate pentru producerea produselor de cultură sunt determinate de hărți tehnologice, de muncitori în conformitate cu tehnologia de cultivare propusă. Se elaborează o hartă tehnologică pentru randamentul planificat de tomate, ținând cont de justificarea dozelor de îngrășăminte și produse de protecție a plantelor. Harta tehnologică este concepută pentru 1 hectar de culturi.

Cea mai mare pondere în structura costurilor de producție revine achiziționării de puieți 44,6% și costurilor cu forța de muncă 29,3%. întreținere 1,7% și pesticide 1,1%.Costurile totale de producție sunt de 148.114,9 ruble.

3.6 Eficiența economică a producției vegetale

Eficiența economică a producției în sectoarele de producție vegetală poate fi caracterizată printr-un sistem de indicatori, dintre care principalii sunt următorii:

Randamentul agricol.

Costul 1 chintală de culturi agricole. Costul este unul dintre cei mai importanți indicatori de performanță care caracterizează producția și activitățile economice ale unei ferme colective. Cu cât costul fiecărui tip de produs vegetal este mai mic, cu atât rezultatele economice ale acestuia sunt mai bune.

Productivitatea muncii.

Venit net (profit) - suma venitului net pe 1 hectar de culturi, 1 cent de produse, angajat mediu anual.

Nivelul de rentabilitate al producției agricole individuale. culturile sau producția de culturi în general.

Pe baza datelor obținute se poate trage următoarea concluzie. Dacă vindem roșii la un preț de 1.300 de ruble pe 1 cent, vom obține costul recoltei de la 1 hectar - 182.000 de ruble. În același timp, costurile de producție s-au ridicat la 148.114,9 mii de ruble, iar veniturile primite din cultivarea ierburilor anuale au fost de 33.885,1 mii de ruble. de la 1 ha. Nivelul de profitabilitate a fost de 22,9%, ceea ce înseamnă că cu astfel de costuri de producție și astfel de prețuri de vânzare, producția de tomate poate deveni profitabilă.

3.7 Îmbunătățirea organizării muncii și a stimulentelor sale materiale, organizarea depozitării, procesării mărfurilor și vânzării produselor

Nivelul de mecanizare la ferma colectivă este destul de scăzut. Este necesar să se ia măsuri pentru creșterea nivelului de mecanizare și automatizare a proceselor de producție.

Ferma colectivă „Octombrie” folosește salariile standard bonus. Plata de baza se face pentru munca prestata la tarife pentru rata de productie, in plus se face o plata suplimentara pentru produsele primite.

Acest sistem de remunerare, în opinia mea, este cel mai eficient, deoarece plățile suplimentare, bonusurile și indemnizațiile stimulează procesul de producție. Un număr mare de depozite agricole se află într-o stare dărăpănată și distrusă; capacitățile disponibile nu sunt suficiente, motiv pentru care o parte semnificativă a produselor nu este depozitată corespunzător și se pierde. Procesarea insuficientă după recoltare duce, de asemenea, la pierderi mari de produs. În depozitele și depozitele de lucru, conservarea predominantă a produselor are loc prin utilizarea unor metode extensive (lopata cereale, sortare manuală); există și spații dotate cu unități de ventilație activă, dar acestea nu sunt în mod evident suficiente pentru volumele de producție date.

Această fermă este angajată în vânzarea de semințe pentru produse lactate și carne. Datorită locației sale apropiate de oraș, vânzările de produse au loc destul de repede.

În urma muncii depuse se pot trage concluzii. Obiectul studiului a fost ferma colectivă „Octombrie”. Au fost studiați indicatorii eficienței producției. Se iau în considerare locația fermei și culturile cultivate în ea. Au fost stabilite dimensiuni.Specializarea si structura organizatorica a intreprinderii.

Suprafața terenului agricol este de 7147 de hectare, ferma este mare, dar nu poate face față unor astfel de suprafețe, lucrările de dezvoltare și cultivare a terenului sunt slabe. Suprafețele mari necesită un număr mare de muncitori. Este necesar să se atragă tineri specialiști.

Mecanizarea producției în gospodăria colectivă nu este foarte mare și tinde să scadă în continuare și să treacă la producția extensivă. Există, de asemenea, un deficit de active fixe și structuri de capital.

Ferma are o specializare: creșterea vitelor de lapte și de carne cu producție de cultură dezvoltată. Structura organizatorică și de producție a economiei este de a asigura populația din Staritsa, pe tot parcursul anului, produse lactate și hrana pentru animale.

Ferma furnizează produse spre vânzare care generează venituri și se dezvoltă din acest motiv. Recoltele scăzute indică performanța slabă a tehnologiei agricole, nerespectarea termenelor tehnice, eficiența scăzută a îngrășămintelor și a produselor de protecție.

Pentru a crește profitabilitatea fermei, a fost dezvoltat un proiect pentru introducerea promițătoare a roșii Balcony Miracle în producție. S-a planificat producția și s-a luat în considerare suprafața pentru aceasta. Au fost elaborate scheme optime, doze adecvate și mijloace de protecție, se preconizează introducerea în producție a unor noi soiuri de ierburi perene și s-au calculat doze de îngrășăminte pentru creșterea productivității acestora.

De asemenea, pentru a îmbunătăți activitatea întreprinderii, se propune:

* Modernizarea mijloacelor fixe de producție, automatizarea proceselor de producție, achiziționarea de noi utilaje și utilaje prin fonduri împrumutate, împrumuturi, leasing.

* Introducerea de noi rotații de culturi

* Aplicarea tehnologiilor moderne de cultivare a culturilor.

* Intensificarea industriei de cultură prin utilizarea îngrășămintelor minerale și organice, precum și a produselor de protecție a plantelor.

* Creșterea randamentului îngrășămintelor organice pentru industria producției vegetale prin creșterea numărului de vite.

* Creșterea numărului de vite - extinderea aprovizionării cu alimente prin introducerea de culturi noi, mai productive, mai multe utilizare eficientă zone disponibile, în special fânețe și pășuni naturale.

* Atragerea tinerilor profesioniști și lucrători prin programe guvernamentale pentru a oferi locuințe la prețuri accesibile specialiștilor.

* Pentru a atrage fonduri, este necesară participarea la programe guvernamentale pentru dezvoltarea industriei agricole

* De asemenea, pentru a atrage fonduri suplimentare, puteți închiria terenuri nefolosite altor ferme sau fermieri.

Lista literaturii folosite

1. Zabazny P.A., Buryakov Yu.P., Kartsev Yu.G. O scurtă carte de referință pentru un agronom: o carte de referință // M.: „KolosS”, 1983.

5. Nechaev V.I., Paramonov P.F. Organizarea activităților de producție și afaceri în complexul agroindustrial: tutorial// M.: „KolosS”, 2008.

6. Posypanov G. S. Cultivarea plantelor: un manual // M.: „KolosS”, 2007.

7. Sutyagin V.P. Orientări pentru cursul de programare a randamentului culturilor: instrucțiuni// Tver: 2005.

8. Standarde standard de producție și consum de combustibil pentru munca mecanizată pe teren - M., 1994.

9. Fisyunov A.V. Manual de combatere a buruienilor: carte de referință // M.: „KolosS”, 1984.

Postat pe Allbest.ru

...

Documente similare

Intensitatea muncii, nivelul, rentabilitatea producției și starea financiară a întreprinderii. Proiectarea randamentelor culturilor și a productivității animalelor. Calculul necesarului de produse de cultură pentru nevoile din fermă.

lucrare curs, adaugat 10.01.2014


Caracteristicile întreprinderii și starea actuală a industriei producției vegetale. Proiect pentru dezvoltarea industriei de cultură și organizarea producției de secară de iarnă. Evaluarea organizatorică și economică a proiectului, trăgând concluzii despre eficacitatea acestuia.

lucrare curs, adaugat 24.07.2011


Caracteristicile întreprinderii și starea industriei de cultură. Saturarea activelor de producție, eficiența utilizării acestora. Proiect de dezvoltare a industriei de cultură, organizarea producției de mazăre. Evaluarea organizatorica si economica a proiectului.

lucrare de curs, adăugată 07/04/2009


Reglementarea de reglementare a contabilității și analizei economice a producției vegetale. Scurte caracteristici economice ale fermei colective „Mir”. Evaluarea randamentelor culturilor și principalii factori care determină nivelul acesteia într-o fermă colectivă.

teză, adăugată 14.01.2015


Caracteristicile generale ale întreprinderii agricole. Justificare organizatorică și economică pentru dezvoltarea producției vegetale. Costul și intensitatea forței de muncă a producției agricole. Echilibrul de teren și teren arabil. Producția brută de culturi industriale.

lucrare de curs, adăugată 20.02.2009


Analiza industriei de producție a culturilor din Rusia și perspectivele de dezvoltare ulterioară a acesteia. Caracteristicile organizatorice și economice ale întreprinderii aflate în studiu, dezvoltarea și justificarea unui plan de afaceri pentru producția de ulei de floarea soarelui. Evaluarea eficacității acestuia.

teză, adăugată 13.07.2015


Caracteristicile organizatorice și economice ale întreprinderii. Starea actuală a producției de rapiță în Belarus. Dezvoltarea cooperativelor agricole de producție. Structura terenului. Indicatori cheie ai performanței financiare a companiei.

lucrare de curs, adăugată 22.03.2017


Planificarea calculării costului grâului de primăvară la Novologinovo LLC. Eficiența economică a producției de cereale. Planificarea randamentului, calculul suprafeței și proiectarea rotației culturilor. Distribuția producției agricole brute.

lucrare curs, adaugat 25.02.2013


Fundamente teoretice pentru studiul statistic al producției vegetale. Analiza producției agricole pe unitatea de suprafață. Dinamica și structura suprafețelor însămânțate, recolte brute și recolte.

lucrare curs, adaugat 14.05.2011


Starea actuală și problemele economice actuale ale complexului agroindustrial rusesc. Starea actuală și perspectivele de dezvoltare a industriei zootehnice. Măsuri pentru asigurarea sustenabilității economice a dezvoltării industriei cărnii și lactatelor.

Una dintre cele mai importante industrii din Rusia este producția de culturi. Este sursa principală de producere a vitalului produse necesare, și servește, de asemenea, ca bază de materie primă pentru producția lor. Cantitatea de produse realizate depinde proportional de dezvoltarea acestei industrii. Astfel, volumele de producție ale acestei industrii trebuie să răspundă pe deplin nevoilor populației. Totodată, cantitatea de alimente transportată din străinătate nu trebuie să depășească 34%. În prezent, în țara noastră această cifră este de 32,9%, indicând o situație nefavorabilă în industriile agricole.

Criza care a apărut la sfârșitul secolului al XX-lea a avut un impact negativ asupra dezvoltării producției vegetale. Investițiile și sprijinul guvernamental pentru toate sectoarele agriculturii au scăzut imediat, ceea ce a dus la o scădere a producției nu numai în domeniul producției vegetale, care continuă și în prezent.

În procesul de modernizare economică după prăbușirea URSS, producția a scăzut brusc, iar cererea de produse alimentare a scăzut. În același timp, odată cu crearea relațiilor de piață liberă, piața a început să devină saturată cu produse de calitate necorespunzătoare importate din străinătate. Ca urmare, s-a înregistrat o scădere semnificativă a nevoilor de consum ale populației. La sfârşitul anului 2005, situaţia a început să se schimbe într-o direcţie pozitivă datorită sprijinului guvernamental şi programelor care vizează sprijinirea producătorilor agricoli. Ca urmare, are loc o creștere a volumului și o îmbunătățire a calității produselor.
În acest moment în Rusia există o situație nu foarte favorabilă în domeniul cultivării produselor agricole. Ceea ce a cauzat penuria anumitor tipuri de produse în unele zone asociat cu o scădere a veniturilor populației. Pentru a compensa deficitul de produse, este necesară creșterea volumelor de producție.

Pentru atingerea acestui obiectiv este necesar un studiu mai amănunțit al condițiilor climatice din anumite regiuni. Care, la rândul său, va permite zonarea culturilor cu randament ridicat. Acest lucru va permite creșterea suprafeței datorită terenurilor situate în regiunile mai nordice ale țării, unde cultivarea grâului, sfeclei, floarea soarelui și inul va fi mai profitabilă. O atenție deosebită ar trebui acordată, de asemenea, reabilitării terenurilor și în perioada de iarna se angajează în reținerea zăpezii. Optimizarea rotațiilor culturilor și reînnoirea fondului de semințe au o tendință pozitivă pentru recolta viitoare.

Odată cu aceasta, este necesară modernizarea parcului de mașini-tractoare și a utilajelor agricole. În același timp, nu trebuie uitat că aplicarea de îngrășăminte organice și minerale are și un efect pozitiv asupra productivității produsului.

Embargoul alimentar a jucat un anumit rol în dezvoltarea agriculturii, inclusiv a producției agricole. În acest sens, cererea de produse autohtone a crescut, ceea ce la rândul său stimulează o creștere a volumelor de producție. Ca urmare, există o creștere a concurenței între producătorii agricoli autohtoni care încearcă să facă produse mai accesibile și de calitate superioară.

Situația care s-a dezvoltat în țară în ultimii ani poate deveni un factor decisiv în dezvoltarea tuturor sectoarelor economiei naționale. Și, de asemenea, acesta poate fi un bun stimulent pentru ca statul să ia măsurile necesare pentru dezvoltarea în continuare a industriilor, și în special a producției vegetale.

Introducere…………………………………………………………….…. 3

Capitolul 1 Locul și rolul producției vegetale la nivel național

complexul economic al Federației Ruse………. 5

1.1 Structura producției vegetale…………………………………….

Capitolul 2. Dezvoltarea și amplasarea industriilor de producție vegetală

Federația Rusă……………………………………. 8

2.1. Caracteristicile principalelor culturi………8

2.2. Amplasarea pe teritoriu a industriilor de producție a culturilor

Federația Rusă………………………………………………………… 17

Capitolul 3. Indicatori tehnico-economici de bază

dezvoltarea producției agricole pentru 1995 – 2004 …………….. 24

Capitolul 4. Probleme ale dezvoltării producţiei agricole.

Perspective de dezvoltare a industriei………….………….…… 31

Concluzie………………………………………………………………….. 34

Bibliografie………………………………………………………………… 36

Aplicații……….…..………….…..………….…..………… 38

Introducere

Principalele ramuri ale agriculturii sunt producția de plante și producția de animale, iar ramurile de cultivare a plantelor produc peste 40% din totalul produselor agricole ale țării. Producția de plante este baza agriculturii. Nivelul creșterii animalelor din Rusia depinde și de nivelul său de dezvoltare.

Rolul principal în structura producției vegetale îi revine agriculturii cerealelor. Sunt culturile de cereale care ocupă aproape 55% din toate suprafețele însămânțate din țară.

Randamentul mediu anual de cereale în Rusia în perioada 1994-2002. a fost la nivelul de 13,0 c/ha (de 3-4 ori mai puţin decât în ​​ţările vest-europene). Cu toate acestea, costul producerii 1 c. Boabele noastre sunt relativ mici și sunt de calitate superioară (în special datorită soiurilor de grâu dur).

Rusia ocupă primul loc în lume în producția de orz, ovăz și secară și una dintre primele în recolta brută de grâu. În general, țara ocupă locul patru în lume la producția de cereale și leguminoase (după China, SUA și India).

Agricultura cerealelor este una dintre principalele ramuri ale producției vegetale. Distribuția largă a culturilor de cereale pe întreg teritoriul dezvoltat agricol al Rusiei se datorează diversității semnificative a caracteristicilor lor biologice, varietății de specii și soiuri. Cerealele au o mare valoare alimentară și servesc, de asemenea, ca hrană valoroasă pentru animale.

Baza naturală a agriculturii este pământul, și mai ales pământul agricol.

Terenul agricol este porțiunea de teren folosită pentru agricultură. Au o structură complexă, o parte semnificativă din ele sunt teren arabil, fânețe și pășuni. În Rusia, terenurile agricole ocupă 220 de milioane de hectare (13% din suprafața țării), din care teren arabil - 120 de milioane de hectare (7% din suprafața țării), fânețe - aproximativ 20 și pășuni - 60 de milioane de hectare. Suprafața lor scade lent și treptat din cauza cererii tot mai mari pentru teritoriile unei varietăți de așezări, în primul rând orașe, construcții industriale și de producție, transport și alte tipuri de construcție de infrastructură. În comparație cu alte țări din lume, Rusia are o ofertă mare de terenuri agricole, inclusiv teren arabil. În același timp, în diferite părți ale țării, indicatorii specifici furnizării locuitorilor cu teren agricol, inclusiv teren arabil, variază semnificativ, la fel ca și calitatea acestora. Gradul de dezvoltare agricolă a teritoriului crește de la nord la sud.

Capitolul 1. Locul și rolul producției vegetale la nivel național

complexul economic al Federației Ruse

Suprafața totală a terenurilor agricole din Rusia la mijlocul anilor 90. a depășit 200 de milioane de hectare, sau a reprezentat doar 12% din teritoriul țării. Structura terenului agricol a fost dominată de teren arabil - 60%, 11% fânețe și 29% pășuni.

În anii puterii sovietice, până în 1975, s-a înregistrat o creștere a suprafețelor însămânțate în Rusia, în mare parte datorită dezvoltării terenurilor virgine și de pânză în regiunile estice ale Caucazului de Nord, regiunea Trans-Volga, Uralul de Sud și Siberia de Vest. . Până în 1975, suprafețele cultivate ale Rusiei s-au dublat mai mult decât în ​​perioada pre-revoluționară și au ajuns la 126,5 milioane de hectare, iar apoi au început să scadă, ceea ce continuă și în prezent (vezi Fig. 1). Mai mult de jumătate din suprafețele cultivate din Rusia (53%) sunt ocupate de culturi de cereale și leguminoase (2/3 sub culturi de primăvară și 1/3 sub culturi de iarnă). Cu toate acestea, din cauza creșterii de peste două ori a randamentului mediu al cerealelor de iarnă în comparație cu boabele de primăvară, culturile de iarnă predomină în volumul total al producției de cereale în Rusia.

Fig.1. Dinamica suprafețelor cultivate din Rusia

Pâinea și produsele de panificație au ocupat întotdeauna o poziție dominantă în alimentația rezidenților ruși datorită valorii lor nutritive ridicate, gustului excelent, necomestibilității, digestibilității și sațietății bune, ușurinței de preparare, stabilității comparative la depozitare și costurilor reduse. Conform standardelor de nutriție biologică, în medie pe cap de locuitor pe an în condițiile noastre, sunt necesare 120-140 kg de produse de pâine. Dar, pe lângă produsele de pâine, o persoană are nevoie de carne, lapte și alte produse.

Producția vegetală asigură 40% din întreaga producție agricolă rusă: 43% în 1970, 42% în 1980, 37% în 1990, 55% în 2000. Creșterea animalelor a depins întotdeauna de dezvoltarea sa, deoarece aprovizionarea sa cu hrană este asigurată în mare măsură de producția de plante. .

O situație deosebit de tensionată în economia de cereale a Rusiei moderne a avut loc în anul slab al anului 1995, când producția de cereale din țară a scăzut la 428 kg pe cap de locuitor (vezi Fig. 2). Acesta este nivelul din 1948 sau Rusia țaristă la începutul secolului. Experții spun că dacă această cifră scade la 400 kg, atunci distribuția rațională a produselor va fi inevitabilă. Iar 300 kg pe cap de locuitor vor duce la foamete reală. Din fericire, pentru Rusia, anul următor, 1996, a fost mai productiv, ceea ce a făcut posibilă evitarea dificultăților serioase de aprovizionare. populatia produse de panificație și animale - furaje concentrate.

În ultimele decenii, suprafața cu orz a crescut deosebit de rapid și recolta brută a acestei culturi a crescut, drept urmare astăzi a ocupat ferm locul al doilea în rândul culturilor de cereale ale țării după grâu. Urmează în ceea ce privește recolta totală ovăzul și secara. Toate celelalte culturi de cereale (porumb, mei, hrișcă, leguminoase și orez) nu joacă un rol semnificativ nici în suprafața însămânțată, nici în randamentul total de cereale din țară.

1928 1945 1960 1990

Fig.2. Recolta brută de cereale în Rusia în 1928-1997

Dintre culturile industriale, inul și cânepa sunt de mare importanță economică. Fibra lor este folosită în industria textilă și a cânepei pentru fabricarea de lenjerie, frânghii și alte produse. Din semințele acestor plante se produc uleiuri din semințe de in și cânepă, consumate ca hrană și, de asemenea, folosite în diferite ramuri ale producției industriale. Deșeurile de la prelucrarea fibrelor de in și semințe de cânepă sunt folosite ca hrană pentru animale. Culturile industriale - fibroase, oleaginoase, plante de zahăr - asigură producția de materii prime pentru industriile ușoare și alimentare: textile, extracție ulei, zahăr etc. Culturile industriale ocupă doar 5% din suprafața totală însămânțată (6 milioane de hectare), dar acestea sunt mai scumpe și ponderea lor specifică în producția agricolă brută este mult mai mare.

Capitolul 2. Dezvoltarea și amplasarea industriilor de producție vegetală

Federația Rusă.

2.1. Caracteristicile principalelor culturi.

grâu - cea mai importantă cultură de cereale din Rusia, oferind o parte semnificativă din coșul de cereale alimentar al țării. În ultimii ani, ponderea sa a reprezentat doar puțin mai puțin de 1/2 din producția totală de cereale internă, iar suprafața ocupată de această cultură depășește suprafața totală a tuturor celorlalte culturi de cereale și leguminoase combinate.

În Rusia, se seamănă două tipuri de grâu - primăvară și iarnă. Datorită faptului că randamentul grâului de toamnă este de două sau mai multe ori mai mare decât randamentul grâului de primăvară, grâul de toamnă se cultivă acolo unde condițiile agroclimatice o permit. În general, în partea de vest a țării (cu excepția regiunilor de nord) până la Volga predomină culturile de grâu de iarnă, iar la est - grâul de primăvară.

Grâul de iarnă se seamănă toamna și folosește precipitațiile de toamnă și primăvară în timpul sezonului de vegetație. Furnizarea de umiditate favorizează vegetația rapidă și, în consecință, coacerea timpurie a culturii și determină randamentul acesteia mai mare decât culturile de primăvară.

În comparație cu secara de iarnă, grâul de iarnă este mai iubitor de căldură și suferă mai mult de vremea rece. Cantitatea totală de temperaturi active necesare în timpul sezonului său de creștere, în funcție de soi, variază între 1200-1500°C. Temperaturile scăzute de iarnă cu acoperire redusă de zăpadă fac dificilă deplasarea grâului de iarnă spre est, în special în regiunile de stepă din regiunea Volga, Urali și Siberia. Cultivarea grâului de iarnă în regiunile nordice este îngreunată de stratul lung de zăpadă și de înghețurile târzii de primăvară.

Dezvoltarea slabă a sistemului radicular determină cerințele mari ale grâului de iarnă asupra condițiilor de sol. Această cultură se dezvoltă cel mai bine pe cernoziomuri structurale cu un conținut ridicat de nutrienți. Grâul de iarnă nu tolerează solurile acide, turboase, mlăștinoase și foarte sărate. Pe solurile acide, culturile pot fi cultivate numai după varare.

Grâul de primăvară se seamănă primăvara devreme și profită de precipitațiile de primăvară târzie. Cele mai bune condiții pentru creșterea sa sunt temperaturi de 15-20 °C. Cultura tolerează bine înghețurile de primăvară. Se estimează că sezonul de vegetație va dura 90-120 de zile. Suma temperaturilor active este de 1200-1700 °C. Cerințele de sol ale grâului de primăvară sunt similare cu cele ale grâului de iarnă. Dintre soiurile de grâu de primăvară, este deosebit de apreciat grâul dur, cu un conținut ridicat de proteine ​​și calități mari de copt. Este foarte apreciat pe piața mondială. Din făina acestui grâu sunt făcute cele mai bune paste, prăjituri, produse de patiserie și alte produse de cofetărie.

Creșterea suprafețelor cu grâu în Rusia pe tot parcursul perioada sovietică s-a produs în principal din cauza extinderii zonei de cultivare a grâului de primăvară. Aproape toate suprafețele de teren virgin și de pânză alocate grâului au fost ocupate de grâu de primăvară. Principalul dezavantaj al grâului de primăvară este randamentul său scăzut (în condițiile rusești în medie 8-10 c/ha).

orz - a doua recoltă de cereale în ceea ce privește volumul de producție, oferind aproximativ 1/4 din recolta brută de cereale în Rusia. La noi, aceasta este, în primul rând, o cultură furajeră, pe baza căreia se produce furaje concentrate pentru producția de animale. Ca cultură alimentară, este folosit pentru a face bere, cereale, concentrate și alte produse.

Un avantaj foarte important al orzului este coacerea sa timpurie (durata sezonului de vegetație este de doar 85-95 de zile). În plus, orzul se caracterizează printr-o temperatură scăzută la care începe creșterea, sensibilitate scăzută la îngheț și toleranță la secetă. În acest sens, aria de cultivare a orzului este extrem de extinsă: pătrunde mai departe decât alte culturi de cereale la nord, sud și sud-est. În sud și sud-est, orzul începe să se coacă devreme, folosește rezervele de umiditate de primăvară din sol mai bine decât alte cereale și suferă mai puțin de seceta de vară.

Secară - cultura de iarna folosita atat in scop alimentar cat si pentru hranirea animalelor. Secara de iarnă a fost una dintre cele mai importante culturi alimentare din Rusia de la întemeierea Rusiei. Deja primul cronicar rus Nestor, din viața Sfântului Teodosie de Pechora, amintește de pâinea de secară ca hrana zilnică a călugărilor Pechora. Pâinea de sărbători în Rusia a fost întotdeauna grâul, iar pâinea de zi cu zi - secară. Astfel, pâinea de secară a devenit de mult un produs alimentar tradițional al marilor ruși. Cultura s-a răspândit în toată Moldova și Ucraina abia la sfârșitul secolului al XIX-lea.

Astăzi, se recoltează mult mai puțină secară decât înainte de revoluție, iar ponderea acesteia în producția totală de cereale a scăzut considerabil. Cu toate acestea, Rusia păstrează primul loc în lume la recolta brută de cereale a acestei culturi valoroase.

Secara este relativ nepretențioasă față de condițiile agroclimatice. Are nevoie de căldură semnificativ mai mică decât grâul de iarnă, iar sezonul său de creștere este mult mai scurt. Cantitatea de activ

Temperatura acestei culturi este de numai 1000-1250 °C. În comparație cu grâul de toamnă, secara este mai puțin pretențioasă la umiditate și are un aspect puternic, bine dezvoltat. sistemul rădăcină, ceea ce îi permite să fie cultivat pe o mare varietate de soluri. Secara, spre deosebire de grâu, tolerează bine solurile acide, are o rezistență mai mare la îngheț și o temperatură de creștere mai scăzută. Tolerează mai bine seceta decât grâul de iarnă.

Principala zonă de distribuție a secară este zona Pământului Negru din Rusia. Recent, secara a fost înlocuită cu grâu de iarnă mai valoros și cu randament ridicat din fâșia de sol neagră, care are cele mai bune condiții agroclimatice pentru cultivarea sa.

Ovăz -în primul rând o cultură furajeră, care în trecut era folosită la scară semnificativă ca hrană pentru cai. Cu toate acestea, pe măsură ce numărul de cai din Rusia a scăzut și recoltele de orz au crescut, suprafața cultivată a acestei culturi a scăzut semnificativ.

Ovăzul începe să crească la temperaturi nu la fel de scăzute precum orzul, crește mai mult și tolerează seceta mai rău decât alte cereale. Cel mai important avantaj al ovăzului este toleranța la solurile acide.

Porumb - cultură de cereale cu randament ridicat. În ceea ce privește randamentul în condiții rusești - 30-35 c/ha - este al doilea după orez. Valoarea culturii constă în faptul că vă permite să reînnoiți resursele de cereale și să obțineți siloz bun și hrană verde pentru animale.

Boabele și făina de porumb, cerealele, fulgii de porumb și uleiul vegetal obținut din acesta sunt folosite în scopuri alimentare. În plus, porumbul poate fi folosit pentru a face amidon, melasă, alcool și multe alte produse. Masa verde abundentă a acestei plante este un excelent hrană suculentă pentru animale.

Porumbul este o cultură iubitoare de căldură. Pentru a-l cultiva pentru cereale, este necesară suma temperaturilor active în intervalul 2100-2900 °C, iar pentru porumb în faza de coacere lăptoasă-ceroasă - 1800-2400 °C.

Porumbul este semănat relativ târziu. Temperatura la care începe creșterea este de aproximativ 10-12 °C. Principala perioadă de creștere a culturii este mijlocul verii. Printre numeroasele soiuri de porumb, există cele cu maturare timpurie, dar cele cu cel mai mare randament sunt soiurile cu coacere târzie. Porumbul nu tolerează înghețurile de vară și este o plantă de zi scurtă, care îi împiedică deplasarea spre nord.

Porumbul are cerințe crescute de umiditate cu puțin timp înainte de înflorire și în scurta perioadă după aceasta. În restul timpului este o plantă complet rezistentă la secetă. În condițiile rusești, cele mai favorabile soluri pentru cultivarea porumbului sunt cernoziomurile adânci; pe solurile de castan și cernoziomurile degradate, recoltele sunt semnificativ reduse. Porumbul pentru siloz si masa verde poate fi cultivat si pe soluri acide cand sunt var.

mei - o cultură cu randament scăzut (în condițiile rusești, randamentul mediu este de 8-10 c/ha), care nu este utilizat pe scară largă în țara noastră.

Meiul, ca și porumbul, își începe sezonul de creștere la temperaturi destul de ridicate - 10-12°C, este sensibil la îngheț și este o plantă de zi scurtă. Principalul avantaj al culturii este capacitatea sa mai mare de a tolera seceta decât toate celelalte culturi de cereale, datorită cărora a avansat mai mult în regiunile aride decât alte plante domestice. Meiul folosește cu succes rezervele de umiditate create în zona de stepă, departe de precipitațiile obișnuite de vară.

Hrișcă - recoltă de cereale valoroasă, cu randament scăzut (de obicei 6-7

c/ha). Are un sezon de vegetație extrem de scurt (70-85 zile), dar o temperatură destul de ridicată pentru începutul creșterii (6-8 °C); în caz de îngheț, planta nu moare, dar reduce brusc randamentul. Hrișca nu tolerează lipsa de umiditate în sol și vânturile uscate, dar este bine adaptată solurilor acide.

Principala zonă de distribuție a culturii este partea de sud a pădurii și zonele nordice de silvostepă din partea europeană a Rusiei. Exemplul de hrișcă demonstrează clar dependența randamentului de starea ecologică a zonelor în care se cultivă această cultură. Productivitatea hrișcii crește considerabil atunci când este polenizată de albine, iar principala zonă de cultivare a acesteia coincide cu locația celor mai mari întreprinderi din industria chimică din țară, ceea ce are un efect negativ asupra apiculturii. De aici și randamentul nejustificat de scăzut de hrișcă din Rusia și recolta sa brută nesemnificativă.

orez - o cultură alimentară valoroasă, cel mai mare randament dintre toate cerealele cultivate în Rusia (randament de până la 40 c/ha sau mai mult). Cu toate acestea, aceasta este cea mai iubitoare de căldură dintre toate culturile de cereale (temperatura la care începe creșterea este de cel puțin 12-15 °C, iar suma temperaturilor active pentru diferitele soiuri cultivate în țara noastră variază între 2200-3200 °C) .

Culturi de leguminoase nu s-au răspândit în Rusia. În condițiile țării noastre, dintre toate leguminoasele, este fezabil din punct de vedere economic să se cultive doar două culturi - mazăre și linte. Chiar și în anii cei mai productivi, recolta brută de leguminoase de cereale în Rusia nu a ajuns niciodată la 5 milioane de tone. Într-o măsură sau alta, leguminoasele de cereale sunt comune în toate regiunile economice ale Rusiei, chiar dacă doar pentru că joacă un rol semnificativ în asolamentul culturilor. culturi care acumulează azot în sol.

Principalele culturi industriale din Rusia sunt floarea soarelui, sfecla de zahăr și fibrele de in.

floarea soarelui - cea mai răspândită cultură tehnică din Rusia. Aproape toate uleiurile vegetale domestice Floarea-soarelui solicită condițiile solului; această cultură produce cele mai mari randamente pe cernoziomuri bine structurate, dar este mult mai puțin pretențioasă la umiditate decât sfecla de zahăr. O condiție importantă pentru obținerea semințelor de floarea soarelui cu un procent ridicat de conținut de ulei este un numar mare de zile insorite.

Sfeclă de zahăr -

Rusia modernă nu își poate satisface pe deplin nevoile de zahăr din sfecla de zahăr autohtonă, ceea ce se datorează în primul rând zonei extrem de limitate de cultivare eficientă a soiurilor tehnice ale acestei culturi din cauza condițiilor agroclimatice.

Pentru a obține recolte stabile și mari de sfeclă de zahăr, sunt necesare soluri cultivate (de preferință cernoziomuri) și umiditate bună și uniformă a solului pe tot parcursul verii. Orice deteriorare temporară a alimentării cu apă a acestei culturi reduce conținutul de zahăr din tuberculi și reduce randamentul. Soiurile tehnice de sfeclă de zahăr impun, de asemenea, solicitări crescute pentru lumina soarelui. Pentru a crește conținutul de zahăr din tuberculi, este necesar un număr suficient de mare de zile însorite.

Inul de in - cea mai veche cultură industrială cultivată în Rusia. A fost semănat în vremea Kievului și Novgorodului. Produsele de lenjerie de casă erau un produs integral al târgurilor interne și erau foarte apreciate în străinătate. Rusia pre-revoluționară și apoi Uniunea Sovietică au fost cei mai mari producători de in din fibre din lume.

În ajunul revoluției, suprafața totală cultivată sub această cultură valoroasă din teritoriu Rusia modernă a ajuns la 1 milion de hectare. Înaintea Marelui Războiul Patriotic a crescut la 1,5 milioane de hectare, iar recolta brută de in din fibre în termeni valoric a depășit producția totală a tuturor celorlalte culturi industriale cultivate în țara noastră la un loc. Cu toate acestea, în perioada postbelică, a început o scădere rapidă în creșterea inului, care continuă până în zilele noastre. Față de perioada antebelică, suprafața totală însămânțată sub fibre de in a scăzut de 6 ori.

Principalul motiv al degradării culturii domestice a inului este o reducere bruscă a populației rurale în principalele zone de cultivare a inului (zona pădurii de sud). Tehnologiile mecanizate de cultivare a culturilor nu au primit prea multă dezvoltare în țara noastră, ceea ce a predeterminat o penurie acută a forței de muncă în această ramură extrem de intensivă în muncă și, în consecință, o scădere a volumelor de producție.

Fibră de in începe să crească la temperaturi scăzute și are un sezon de creștere scurt. Din această cauză, culturile sale s-au mutat mai spre nord decât alte culturi industriale. Fibre de calitate superioară și recolte mari se obțin numai în zonele cu veri răcoroase, ploioase și înnorate, unde se cultivă soiuri de in fibre cu tulpini lungi, neramificate. Inul se seamănă în asolamente după predecesori favorabili, îmbogățind solul cu azot din plante pe soluri bine cultivate.

În zonele cu un climat uscat și cald (în regiunea de stepă Trans-Volga, în sudul Uralilor și în stepa Kulunda), se cultivă in creț. Tulpina unui astfel de in se dezvoltă puțin în lungime, este foarte ramificată și nu este potrivită pentru producția de fibre textile.

Inul cret este cultivat exclusiv pentru semințe pentru a produce ulei de in, care este folosit în principal în scopuri tehnice și medicinale.

Printre alte culturi de fibre, la noi se cultivă cânepa. Produsele din cânepă pot fi înlocuite într-o măsură mult mai mare cu fibre artificiale, ceea ce a dus la o reducere semnificativă a suprafeței acestei culturi în ultimii ani.

Cultivarea cartofilor - o ramură importantă a producției agricole rusești. Rolul cartofilor în dieta rușilor este deosebit de semnificativ. Nu e de mirare că se numește a doua pâine. Pe lângă scopuri alimentare, cartofii sunt folosiți pe scară largă ca hrană în creșterea animalelor, în special în creșterea porcilor, și sunt folosiți și în scopuri tehnice.

Cultivarea legumelor și a pepenilor galbeni este una dintre cele mai slabe verigi ale producției de plante din Rusia. O parte semnificativă a legumelor consumate în Rusia este importată din străinătate (în principal din fostele republici sovietice).

Cele mai comune legume din Rusia sunt varza, sfecla, morcovii, ceapa, castraveții, roșiile, dovleceii și vinetele. În ultimele decenii, azonalitatea în producția majorității legumelor a crescut brusc, exprimată prin concentrarea teritorială a acestora în zonele suburbane ale marilor orașe și aglomerărilor urbane. Acest lucru a fost facilitat de creșterea ponderii gospodăriilor, în special a locuitorilor orașelor, în producția de legume (în 1995 - aproximativ 70% din producția integrală rusească) și extinderea sistemului de producție cu seră și seră a acestor culturi.

2.2. Amplasarea pe teritoriu a industriilor de producție a culturilor

Federația Rusă

Natura repartizării culturilor agricole în toată țara este determinată atât de caracteristicile biologice ale acestora, corespunzătoare anumitor tipuri de mediu natural, cât și de factorii socio-economici. Gradul de corespondență a caracteristicilor biologice ale plantelor cultivate cu unul sau altul tip de mediu natural trebuie luat în considerare în strânsă legătură cu sistemele agricole moderne și eficiența economică a producției. Acest lucru face posibilă explicarea diferențelor dintre distribuția actuală a culturilor și zonele de cultivare posibilă a acestora.

Fiecare cultură agricolă corespunde unui complex natural și elementelor sale individuale. De exemplu:

sezonul de vegetație (secara - 100 de zile, porumb - 160 - 180 de zile);

cantitatea necesară de temperaturi pozitive necesare în timpul sezonului de vegetație (secara - 1000 - 1100 ° C, bumbac - 4000 ° C);

calitatea solului (grâu - cernoziom și castan; secara este mai puțin pretențioasă, tolerează bine solurile podzolice și sod-podzolice);

gradul de umiditate (orez, bumbac - culturi irigate, mei - cultură rezistentă la secetă);

cerințe de lumină (inul este o cultură de zi lungă, porumbul este o cultură de zi scurtă).

Principalele zone de distribuție a grâului de iarnă în Rusia:

Caucazul de Nord (în primul rând Teritoriul Krasnodar și Regiunea Rostov), ​​regiunea Pământului Negru Central, partea dreaptă a regiunii Volga.

Principalele zone de distribuție a grâului de primăvară: regiunea Volga, Uralii de Sud (Bașkiria, Chelyabinsk, Kurgan, Orenburg și alte regiuni), sudul Siberiei de Vest (la sud de calea ferată siberiană), sudul Siberiei de Est (de asemenea, la sud). a liniei principale, inclusiv Khakassia), Orientul Îndepărtat (partea de sud a teritoriului Khabarovsk și regiunea Amur).

Culturile de grâu de primăvară și de iarnă alcătuiesc „centrul de grâu”. La sud și la nord de acesta există și culturi de grâu, dar acestea ocupă suprafețe relativ mici.

Culturile de orz sunt distribuite din Teritoriul Primorsky în est, regiunea Arhangelsk în nord până în Caucaz în sud. Orzul de primăvară se seamănă în toate regiunile economice ale țării. Culturile sale sunt extinse în special în Caucazul de Nord, regiunea Volga, Pământul Negru Central și alte regiuni din partea europeană a Rusiei, precum și în sudul Siberiei. Culturile de orz de iarnă sunt situate în principal în Caucazul de Nord.

În prezent, orzul este cultivat în primul rând pentru hrana animalelor, deși are și valoare alimentară, iar semințele încolțite (malț) sunt folosite în fabricarea berii.

Ovăzul este obișnuit în zonele forestiere din zonele cu o climă mai blândă, adesea pe soluri sărace și argilo-nisipoase. În zonele de silvostepă și stepă, importanța ovăzului în compoziția culturilor de cereale scade. Pe lângă regiunile non-cernoziom și silvostepei din partea europeană a Rusiei, ovăzul este însămânțat în Siberia și în Orientul îndepărtat.

Culturile de porumb sunt mici și concentrate în principal în Caucazul de Nord - singura regiune a Rusiei ale cărei condiții naturale (în partea de vest) sunt comparabile cu celebra „centrură de porumb” din Vestul Mijlociu al SUA. În zona centrală a părții europene al Rusiei, în sudul Siberiei se seamănă și porumb, dar pentru furaj verde și siloz, care sunt furaje valoroase, și nu pentru cereale.

Mazărea este cultivată cel mai adesea în zona Pământului Negru, lintea în zona de nord a regiunii Pământului Negru Central, fasolea și soia ca culturi de origine tropicală sunt cultivate în părțile mai sudice ale Rusiei. Soia este o plantă mai iubitoare de umiditate; zone semnificative ale acesteia sunt concentrate în Orientul Îndepărtat (în Câmpia Zeya-Bureya și în Ținutul Khanka).

Culturile de cereale (mei, hrișcă, orez) ocupă o suprafață foarte mică. Au zone de răspândire diferite datorită caracteristicilor lor biologice.

Meiul este cultivat în principal în zona de stepă, în zonele cu soluri mai ușoare din partea europeană a Rusiei. Principalele zone de distribuție sunt regiunea Volga și sudul Uralilor.

Hrișca, spre deosebire de mei, nu tolerează bine seceta și solicită umiditatea solului. Producția de hrișcă este în creștere datorită dezvoltării apiculturii în zonele în care este cultivată datorită unei mai bune polenizări a florilor, care sunt plante melifere valoroase. Zona pentru cultivarea hrișcii este extinsă: din regiunea Arhangelsk până în Caucazul de Nord și regiunea Mării Negre din partea europeană a Rusiei, precum și în Siberia și Orientul Îndepărtat.

Culturile de orez din Rusia sunt situate în câmpiile inundabile ale râurilor Don și Kuban din Caucazul de Nord, în câmpia inundabilă Volga-Akhtuba din regiunea Astrakhan, în câmpia Sarpinskaya din Kalmykia și în Orientul Îndepărtat în câmpia Khanka. (vezi Anexa 1)

Cultivarea culturilor industriale are ca rezultat o utilizare mult mai intensivă a terenului comparativ cu culturile de cereale (randamentul la hectar este mult mai mare din punct de vedere valoric). Cu toate acestea, cultivarea culturilor industriale nu are o distribuție geografică atât de largă precum boabele. Culturile industriale sunt distribuite în zone restrânse deoarece: sunt limitate strict la regiunea de condiţii naturale necesare cultivării lor comparativ cu culturile de cereale; cultivarea majorității culturilor industriale este un proces foarte intensiv în muncă; intensitatea ridicată a materialului în timpul prelucrării acestora determină concentrarea teritorială a culturilor în imediata apropiere a întreprinderilor de prelucrare (de exemplu, culturile de sfeclă de zahăr gravitează spre fabricile de zahăr).

Din păcate, din cauza condițiilor climatice, nu toate culturile industriale pot fi cultivate în Rusia. Acesta este, în primul rând, bumbacul - o cultură industrială importantă pentru uz complex (fibră textilă, ulei vegetal, celuloză valoroasă și materii prime pentru multe industrii chimice). Zonele în care sfecla de zahăr și soia pot fi cultivate eficient sunt, de asemenea, relativ mici în Rusia.

Aproximativ 1/2 din toate terenurile alocate culturilor industriale din Rusia sunt ocupate de culturi de floarea soarelui. Culturile sale sunt localizate predominant în zonele de stepă și stepă uscată. Există zone semnificative ale acestei culturi în silvostepă. Principalul producător de semințe de floarea soarelui este regiunea economică Caucazul de Nord. Reprezintă mai mult de 60% din recolta de semințe de floarea soarelui din Rusia.

Mari zone de soiuri tehnice ale acestei culturi în afara Caucazului de Nord sunt situate în regiunile economice Central Black Earth și Volga. Zona de distribuție a culturilor de floarea soarelui pentru siloz este mai extinsă și oarecum deplasată la nord de principalele zone ocupate de soiurile sale tehnice.

Dintre toate celelalte culturi de semințe oleaginoase cultivate în Rusia, se remarcă soia, cultivată în principal în sudul Orientului Îndepărtat (teritoriul Primorsky și sudul teritoriului Khabarovsk).

Sfeclă de zahăr - cultură polivalentă. În Rusia se cultivă atât soiuri tehnice (destinate producției de zahăr), cât și soiuri furajere, dar predomină primele. După procesarea sfeclei de zahăr industriale în zahăr, se obține o cantitate mare de deșeuri, care reprezintă hrană suculentă valoroasă pentru creșterea bovinelor și a porcilor.

Pentru a obține recolte stabile și mari de sfeclă de zahăr, sunt necesare soluri cultivate (de preferință cernoziomuri) și umiditate bună și uniformă a solului pe tot parcursul verii. Randamentul cel mai mare și randamentul maxim de zahăr la hectar de cultură se realizează în zona de silvostepă, în special în părțile sale de vest, unde frecvența secetelor scade. Sfecla de zahăr nu tolerează bine solurile acide. O condiție importantă a tehnologiei sale agricole este creșterea intensității forței de muncă și, prin urmare, soiurile tehnice de sfeclă de zahăr pot fi cultivate numai în zonele cu o bună ofertă de muncă.

Aproximativ 1/2 din recolta internă brută de sfeclă de zahăr provine din regiunea Pământului Negru Central, aproximativ 1/4 din Caucazul de Nord. În afara acestor zone principale, soiurile tehnice de sfeclă de zahăr sunt cultivate în zona de silvostepă din regiunea Volga, Urali, și la scară foarte mică în sud-estul Siberiei de Vest (teritoriul Altai).

Sfecla de zahăr ocupă 1,5 milioane de hectare, în principal în zona de stepă. Aproximativ jumătate din recolta brută se încadrează în regiunea Pământului Negru Central (unde au apărut primele fabrici de zahăr din Rusia în secolul trecut), aproximativ ¼ - în Caucazul de Nord (în principal în Teritoriul Krasnodar). Alături de aceste regiuni, sfecla de zahăr este cultivată în regiunile Centrale, Volga-Vyatka, Povolzhsky, Ural și Siberia de Vest, dar ponderea lor în producția integrală a Rusiei este scăzută.

Problema inutilității cultivării sfeclei în centrul, Volga-Vyatka, parțial în Volga, Ural și mai ales în regiunile Siberiei de Vest a fost ridicată în mod repetat. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că fosta URSS mai mult de 1/3 din nevoile sale de zahăr au fost satisfăcute prin importul de zahăr brut (în principal cubanez), iar în cadrul URSS, aproximativ 60% din zahăr a fost produs în Ucraina. Prin urmare, Rusia se luptă acum să-și satisfacă nevoile de zahăr, mai ales prin importuri, al căror cost a crescut brusc, în timp ce costurile de transport au crescut și ele. De aceea, în această etapă a devenit necesară cultivarea sfeclei de zahăr în toate zonele enumerate, fără a extinde suprafața însămânțată pentru această cultură.

În partea europeană a Rusiei, sfecla de zahăr este cultivată și în sudul zonei forestiere, dar aici sunt mai puține zile însorite și, prin urmare, conținutul de zahăr al tuberculilor este mai mic. Prin urmare, în aceste zone predomină soiurile furajere de sfeclă de zahăr.

După cum sa menționat deja, sfecla de zahăr este o cultură intensivă în muncă, prin urmare, în această etapă, când șomajul a copleșit toate sectoarele economiei naționale și regiunile în ansamblu, reducerea sau eliminarea culturilor de sfeclă de zahăr va duce la o creștere bruscă a şomajul în complexul agroindustrial.

Principala zonă de cultivare a inului se limitează la partea de sud a Regiunii Ruse Non-Black Earth. În ultimii ani, regiunea economică Centrală oferă aproximativ 60% din recolta internă brută de fibre de in, regiunile de Nord și Volgo-Vyatsky - aproximativ 10% fiecare. Și toate regiunile de est ale Rusiei reprezintă doar 5-7% din recolta acestei culturi.

În ciuda scăderii profunde a culturii interne a inului, care s-a intensificat în anii crizei socio-economice, cultivarea inului din Rusia are perspective bune de dezvoltare ulterioară. În ultimele decenii, prețurile și cererea de pe piața mondială pentru țesături de in natural au crescut brusc, iar Rusia, care are condiții agro-climatice favorabile pentru această cultură și are o experiență vastă în producție, nu numai că și-ar putea satisface pe deplin propriile nevoi de țesături de in. , dar și le produc pe plan local.export. Cu toate acestea, aceasta necesită o reconstrucție radicală a industriei și, în primul rând, introducerea pe scară largă a tehnologiilor mecanizate moderne în cultivarea inului.

Culturile de in creț (semințe oleaginoase) sunt larg răspândite în părțile centrale și de est ale zonei de silvostepă a Rusiei. Camelina, care diferă de inul uleios prin sezonul de creștere mai scurt și rezistența la secetă, este cultivată în zona de silvostepă din Siberia de Vest.

Muștarul, care are rezistență ridicată la secetă, este larg răspândit în regiunea Volga de Jos, pe teritoriul Stavropol și în sudul Uralilor.

Caracteristicile biologice ale cartofului permit să fie cultivat pe suprafețe vaste. Cu toate acestea, teritoriile zonelor forestiere și silvostepei sunt mai favorabile pentru cultivarea acestuia, în special în regiunile lor de vest și central, cu o climă blândă și condiții de umiditate mai bune. Plasarea cartofilor ca cultură foarte intensivă în muncă este, de asemenea, influențată de factori economici, în special de resursele de muncă. Culturile de cartofi sunt concentrate în proporție de 90% în partea europeană a Rusiei (regiunea Centrală). Fermele de cartofi au fost înființate în apropierea orașelor mari și a întreprinderilor de prelucrare a cartofilor.

Datorită cerințelor sale de căldură relativ scăzute, culturile de in fibre sunt situate în multe regiuni economice ale Rusiei: Central (regiunile Tver, Kostroma, Smolensk și Yaroslavl), nord-vest (regiunile Novgorod și Pskov), nord (regiunea Vologda), Volgo-Vyatka ( regiunea Nijni Novgorod) , regiunea Kirov). Ural (regiunea Udmurtia si Perm), in vestul Siberiei (regiunile Omsk, Tomsk, Novosibirsk).

Capitolul 3. Indicatori tehnico-economici de bază

dezvoltarea producției vegetale pentru 1995 – 2004.

După cum a raportat Comitetul de Stat de Statistică al Rusiei, în 2003, producția de produse agricole de către toți producătorii agricoli (organizații agricole, gospodării țărănești (de fermă) și gospodării) la prețuri curente, conform calculelor, s-a ridicat la 1134,5 miliarde de ruble. - cu 1,5% mai mult decât în ​​anul precedent. (În 2002, comparativ cu 2001, creșterea producției agricole brute a fost și ea de 1,5%). Ponderea industriei în produsul intern brut al ţării şi valoarea adăugată brută în 2003 (ianuarie-septembrie) a scăzut la 5,6% (pentru aceeaşi perioadă din 2002 - 6,6%).

Recolta brută de cereale în Federația Rusă în 2003, conform datelor preliminare, s-a ridicat la 67,2 milioane de tone (în greutate după procesare), ceea ce este cu 22,6% mai puțin decât în ​​2002. Reducerea producției sale se datorează unei scăderi a randamentului. a culturilor de cereale și o scădere a suprafețelor recoltate (cu 14,6%).

Anul trecut, randamentul brut al principalelor culturi industriale a crescut - sfeclă de zahăr (fabrică), semințe de floarea soarelui, precum și cartofi și legume. Creșterea producției de sfeclă de zahăr și semințe de floarea soarelui s-a produs ca urmare a creșterii recoltelor și a extinderii suprafețelor recoltate (cu 18,8, respectiv 28%); recoltele brute de cartofi și legume au crescut în principal datorită creșterii recoltelor. Producția de fibre de in a crescut datorită recoltelor crescute și extinderii suprafețelor recoltate (cu 5,2%).

Datele privind recoltele brute și recoltele principalelor culturi agricole sunt prezentate în Tabelul 1.

Tabelul 1.

Dinamica principalilor indicatori ai producției agricole în Federația Rusă

Față de producția medie anuală în perioada de cinci ani prereformă (1986-1990), în 2003 s-a înregistrat o creștere a recoltei brute de semințe de floarea soarelui (cu 58%), cartofi (cu 1,9%) și legume (cu 1,9%). 32,1%). În același timp, producția brută de cereale (în masă după procesare) a fost de 35,6%, sfecla de zahăr (fabrică) - 41,9%, iar fibrele de in - de 2,2 ori mai puțin decât media anuală în 1986-1990.

În 2003, cu o scădere a randamentului majorității culturilor de cereale față de anul precedent, a crescut recolta brută de porumb pentru cereale, hrișcă și mei. Dinamica producției de cereale în funcție de tipul de cultură poate fi văzută din Tabelul 2.

Masa 2.

Dinamica producției de cereale

Din datele din Tabelul 2 rezultă că recoltele brute ale practic toate culturile majore de cereale sunt încă semnificativ mai mici decât randamentul mediu anual din ultimii cinci ani, care a precedat începerea unei schimbări radicale în relațiile agrare din țară.

În structura producției de cereale în 2003, comparativ cu anii pre-reforme, ponderea grâului a crescut (de la 41,8% în medie pe an în 1986-1990 la 50,8% în 2003) și a orzului (de la 23,1 la 26,8%), ponderea porumbului pentru cereale a rămas stabilă (3,2%), ponderea ovăzului a scăzut (12,1, respectiv 7,7%), secară (12 și 6,2%) și leguminoase din boabe (de la 4,2 la 2,9%), precum și cereale. culturi (de la 3,6 la 2,4%).

Principalii producători de cereale și culturi industriale sunt organizațiile agricole. În 2003, au produs 84,2% cereale față de 86,9% în 2002 (în 1995 - 94,4%), sfeclă de zahăr (fabrică) - 88,9% (în 2001 - 91, 9%, în 1995 - 95,9%) - semințe de floarea soarelui. , 78,5 și, respectiv, 86,3%.

În structura producției acestor culturi a crescut ponderea recoltelor brute de la fermele țărănești. În 2003, fermierii au primit 14,4% din cereale din recolta totală în fermele de toate categoriile (4,7% în 1995), semințe de floarea soarelui - 21,8% (12,3%), sfecla de zahăr - 10% (3,5%).

Producția de cartofi este concentrată în gospodării. În 2003, au crescut cu 92,8% din recolta totală a acestei culturi (în 1995 - 89,9%). Cea mai mare pondere a legumelor este produsă și în gospodării (în 2002 - 80,1%, în 1995 - 73,4%).

Scăderea recoltelor brute de cereale anul trecut a determinat, într-o anumită măsură, o creștere sistematică a prețurilor la cerealele alimentare. Dacă la începutul lunii noiembrie 2003, prețul mediu (cumpărare și vânzare) al grâului de clasa 3 în Moscova și regiune era de 5000-5300 ruble/t, în regiunea Centrală - 4800, în Uralul de Sud și Trans-Ural - 4325 ruble /t, apoi până la sfârșitul lunii decembrie era de 5800-6000, 5400, respectiv 4843 ruble/t. În acest sens, pentru a stabiliza prețurile pe piața cerealelor, guvernul, deși cu întârziere, a început intervenții asupra mărfurilor asupra acesteia.

Principalele rezultate ale anului 2002 o caracterizează ca fiind o perioadă de relativă stabilitate a producției și adoptarea unui număr de decizii care asigură transformări ulterioare ale pieței în sectorul agricol. Față de 2001, volumul producției agricole a crescut, dar ritmurile de creștere relativ mari care au avut loc în 2000 și 2001 nu au putut fi menținute. Pentru al doilea an consecutiv a avut loc o recoltă bună de cereale. Datorită unui mediu de comerț exterior deosebit de favorabil, Rusia a apărut în 2002 drept unul dintre cei mai mari exportatori net de cereale de pe piața mondială.

În cursul anului 2002, preţurile la produsele agricole de bază au scăzut, iar preţurile la inputurile industriale au crescut, exacerband problema disparităţii de preţuri. Situația financiară a producătorilor agricoli a continuat să se deterioreze, iar obligațiile acestora au crescut. Evenimente importante din 2002 au fost finalizarea practică a primei etape a reformei funciare, inclusiv evaluarea cadastrală a terenurilor agricole, intervenții în achizițiile publice pentru reglementarea pieței cerealelor, subvenții de la bugetul federal de 2/3 din rata de actualizare a Băncii Centrale la credite. primite de întreprinderile și organizațiile complexului agroindustrial, inclusiv pentru împrumuturi pe termen mediu pe o perioadă de până la trei ani.

În 2002, comparativ cu 2001, suprafața însămânțată și recoltele brute de grâu, secară și porumb pentru boabe au crescut, ceea ce a condus la o extindere a suprafeței tuturor cerealelor și culturilor leguminoase cu 1,6 milioane de hectare și la o creștere a recoltelor brute cu 1,3 milioane tone Întreaga creștere a recoltei brute de cereale s-a produs ca urmare a creșterii producției de cereale de iarnă și porumb pentru cereale. Au scăzut recoltele brute de grâu de primăvară, orz de primăvară, cereale și leguminoase. Randamentul tuturor culturilor de cereale a crescut cu doar 0,2 c/ha. Astfel, principala sursă de creștere a producției de cereale în anul 2002 a fost extinderea suprafețelor însămânțate în principalele regiuni producătoare de cereale. Randamentele relativ mari de cereale și prețurile interne scăzute ale cerealelor au contribuit la creșterea exporturilor de cereale de la 3,3 milioane de tone în 2001 la 12-13 milioane de tone în 2002 (conform Centrului de Studii Economice). Exporturile de cereale, combinate cu prețurile interne scăzute, au oferit profituri mari companiilor comerciale. Interesele companiilor comerciale nu coincid întotdeauna cu interesele statului și ale producătorilor. Se poate dovedi că, după ce a vândut cereale în străinătate la prețuri relativ mici în 2002, țara va fi nevoită să le cumpere la prețuri mai mari în 2003. Condițiile prealabile pentru o scădere a producției de cereale în 2003 există deja - suprafața însămânțată a culturilor de cereale de iarnă pentru recolta din 2003 a scăzut cu 2 milioane de hectare; în cea mai mare parte a părții europene a Rusiei, condițiile lor de iernare s-au înrăutățit din cauza scăderii. preturile interne pentru cereale, motivația producătorilor de a extinde suprafața și de a crește producția de cereale a scăzut.

În 2002, față de 2001, suprafața însămânțată de sfeclă de zahăr (fabrică) și floarea soarelui s-a extins, ceea ce, împreună cu creșterea randamentului, a dus la o creștere a randamentului brut al acestor culturi cu 6,3%, respectiv 35,2% . Producția de cartofi, legume, culturi furajere și fibre de in a scăzut.

Capitolul 4. Probleme ale dezvoltării producţiei agricole.

Perspective de dezvoltare a industriei

Formarea și dezvoltarea relațiilor de piață în complexul agroindustrial necesită reforme agrare. În diferite regiuni au propriile lor caracteristici, se desfășoară în ritmuri diferite și cu succes inegal, dar direcțiile principale ale reformelor agrare sunt aceleași pentru toate regiunile.

Principalii pași întreprinși în ultimii ani pentru restructurarea structurală a complexului agroindustrial al țării în ansamblu, precum și regiunile acesteia, vizează implementarea căilor de ieșire din criză.

Principalele obiective ale restructurării structurale a economiei agricole sunt: ​​reorientarea socială a economiei, formarea unui sector de consum foarte dezvoltat, capabil să asigure un nivel suficient de bunăstare pentru toate segmentele populației.

Pentru atingerea acestor obiective este necesară, în primul rând, stabilizarea producției agricole și crearea unei baze moderne pentru prelucrarea și depozitarea produselor agricole.

Principalele direcții de restructurare structurală sunt realizarea reformei funciare, formarea relatiilor de piata, diversitatea formelor de proprietate, imbunatatirea structurii sectoriale a industriei lemnului cu o atenție deosebită dezvoltării prioritare a industriei de prelucrare a materiilor prime agricole, crearea de noi întreprinderi mici și mixte în industria alimentară, în special în mediul rural pentru rezolvarea problemei ocupării populației rurale.

Una dintre cele mai importante forme de management în condițiile pieței este crearea de ferme private.În același timp, procesul de formare a fermelor în condiții de criză este foarte complex. Crearea unei întreprinderi agricole comerciale moderne și profitabile necesită costuri financiare uriașe și sprijin guvernamental. Sunt necesare subvenții, beneficii fiscale și credit pentru fermieri. Calea istorică de dezvoltare a fermelor din țările dezvoltate arată că fermele foarte profitabile și pur și simplu profitabile nu au apărut ca urmare a decretelor și decretelor, ci au apărut și s-au consolidat odată cu dezvoltarea economie de piata. Trebuie avut în vedere faptul că fermele moderne din aceste țări sunt integrate într-un sistem complex de agrobusiness și sunt foarte specializate.

Majoritatea echipamentelor rămase (și uneori toate 70%) au ajuns sau ajung la sfârșitul perioadei de amortizare și necesită costuri semnificative pentru restaurare și menținere în stare de funcționare.

Necesitatea dezvoltării subcomplexului de in al complexului agroindustrial este determinată în primul rând de fezabilitatea economică națională.O reducere a producției de fibre autohtone de in va crea necesitatea de a importa o cantitate adecvată de materii prime fibroase naturale, ducând la o deteriorare a balanţa comercială a ţării şi o scădere a nivelului ocupării forţei de muncă.

Dar principalul lucru este că intensificarea producției de materii prime de in și transferul industriei pe o bază tehnologică mai avansată necesită mult mai puțin timp și bani decât, de exemplu, în creșterea animalelor.Profitul primit în cultivarea inului poate fi folosit pentru a îmbunătăți și extinderea producției în alte industrii.Din păcate, industria acum nu se poate lipsi de subvenții guvernamentale, în primul rând pentru că nu a existat încă o înlocuire pe scară largă a tehnologiei tradiționale și a organizării producției cu altele mai eficiente. Dar este necesar să ne asigurăm că subvențiile bugetare nu sunt un fel de bonus pentru însuși faptul cultivării inului, ci stimulează progresul științific și tehnologic, împingând fermele să introducă tehnologii mai avansate.

În acest scop, se propune plata subvențiilor doar pentru trusturi de înaltă calitate (nu mai mici decât numerele 1 și 00), mărindu-le progresiv dimensiunea pe măsură ce crește calitatea produselor din in, care este principalul factor de creștere a eficienței industriei. .

Concluzie

Producție vegetală s-a dezvoltat în Rusia în principal în regiunile de silvostepă și stepă. Această ramură a agriculturii include cultivarea culturilor de cereale și leguminoase, culturi furajere (ierburi semănate, culturi rădăcinoase), legume și pepeni, cartofi, precum și cultivarea culturilor industriale (care sunt prelucrate la întreprinderile alimentare și din industria uşoară) și perene. plantatii – livezi si vii.

Suprafața cultivată cu cereale din Rusia a fost în scădere în ultimii ani și se ridică la 54,8 milioane de hectare (1995). Recoltele brute de cereale sunt, de asemenea, în scădere. Principalii producători de cereale comerciale sunt Caucazul de Nord, regiunile sudice ale Siberiei de Vest, regiunea Pământului Negru Central și regiunile de stepă sudice ale Uralilor.

De bază culturi de cereale Federația Rusă - secară, grâu, orz, ovăz, hrișcă, mei, porumb și leguminoase - mazăre, fasole, linte, soia. Grâul ocupă primul loc ca suprafață cultivată (23,9 milioane de hectare), dar cea mai răspândită cultură este orzul, acesta fiind cultivat peste tot, dar mai ales ca cultură furajeră.

Principala cultură de cereale - grâul - este semănată pe terenuri fertile din zonele de silvostepă și stepă. În regiunea Volga, în sudul Uralilor și în Siberia, grâul de primăvară este însămânțat doar în regiunea Pământului Negru Central și Caucazul de Nord.

O cultură de cereale iubitoare de căldură - porumb - este cultivată în regiunile de sud ale Rusiei (regiunea economică a Caucazului de Nord etc.) pentru cereale, iar în Zona Pământului Negru - pentru siloz. În această din urmă regiune, culturile de secară sunt cele mai semnificative, deoarece această cultură este mai rezistentă la frig decât grâul.

Hrișca, meiul și orezul sunt, de asemenea, culturi alimentare importante pentru țara noastră. Recolta brută de cereale de hrișcă este de 0,8 milioane de tone, iar Rusia este cel mai mare producător de hrișcă din lume. Ponderea orezului în structura suprafețelor cu cereale nu depășește 0,2-0,3%. Principalele zone de creștere a orezului sunt Caucazul de Nord (Teritoriul Krasnodar), regiunea Volga (între râurile Volga și Akhtuba) și Teritoriul Primorsky.

Culturi industriale ocupă o mică parte din suprafețele cultivate ale Rusiei. Floarea soarelui ocupă cea mai mare pondere în producția și achiziționarea de semințe oleaginoase din țara noastră. Culturile sale se extind chiar și acum în toate zonele principale ale cultivării sale - Pământul Negru Central, Caucazul de Nord, regiunea Volga, Urali și Siberia de Vest (în sud). Soia este cultivată în cantități mici în Orientul Îndepărtat (regiunea Amur, teritoriile Primorsky și Khabarovsk). Principala zonă pentru cultivarea inului este regiunea de nord-vest a Rusiei, precum și unele zone din regiunile economice de Nord (regiunea Vologda) și Centrală (regiunile Kostroma, Yaroslavl). Țara noastră este principalul producător al acestei culturi din lume.

Plantațiile de cartofi, a căror producție Rusia deține primul loc în lume (39,9 milioane de tone, 1995), ocupă peste 3 milioane de hectare (o treime din suprafață se încadrează în regiunile economice Central și Volga-Vyatka). Dar randamentul mediu al acestei culturi în toate regiunile este sub media mondială.

Producția de legume, fructe și fructe de pădure este concentrată în mare parte în regiunile de sud ale părții europene a Federației Ruse (Caucazul de Nord, regiunea Volga, regiunea Pământului Negru Central). În aceste zone gravitează și industriile de fructe și legume și vinuri. Legumicultura s-a dezvoltat și în zonele suburbane din apropierea marilor orașe (sere), în grădinile și legumicolele gospodăriilor private.

Bibliografie:

1. Alekseev A.I., Nikolina V.V. Geografia: populația și economia Rusiei. – M. 1996.

2. Bykov V.G. Complexul de cereale al Rusiei în perioada transformărilor pieței // Depozitarea și prelucrarea materiilor prime agricole. 2004. Nr. 5.

3. Gladkikh Yu.N., Dobroskok V.A., Semenov S.P. Geografia economică a Rusiei. – M.: Gardarika. 1999.

4. Kuryerov V.G. Economia Rusiei: ianuarie – septembrie 2002 // Eco. 2003.

5. Manella A.I. Agricultura în Rusia în 2002 // Economia întreprinderilor agricole și de prelucrare. Numarul 3. 2003. Nr. 1.

6. Ognivtsev S.B. Probleme ale complexului agroindustrial rusesc și posibile modalități de rezolvare a acestora // Economia întreprinderilor agricole și de prelucrare. 2004. Nr. 7.

7. Pozdnyakov B., Kovalev M. Probleme actuale ale creșterii inului rusesc // AIC: economie și management. Numarul 3. 2000.

8. Polyubina I.B. Complexul agricol intern: realitate și perspective. // Agroinform. 2003. Nr. 4.

9. Polyubina I.B. Complexul agroindustrial autohton: starea actuală și tendințele de dezvoltare // Finanțe și credit. 2003. Nr. 1.

10. Producția agricolă în Rusia în 2003 // Economia agricolă a Rusiei. 2004. Nr. 3.

11. Rodionova I.A. Geografia economică a Federației Ruse. – M.: Liceul din Moscova. 1998.

12. Rybalkin P., Nechaev V. Agricultura Federației Ruse în 1991 – 1998. (evaluare economică). // AIC: economie și management. nr. 11. 1999

13. Geografia economică a Rusiei. Manual. / Ed. IN SI. Vidyapina - M.: Infra - M. Academia Economică Rusă.

Trimiteți cererea dvs indicând subiectul chiar acum pentru a afla despre posibilitatea de a obține o consultație.

Introducere 3 1 Aspecte teoretice ale studiului producției vegetale ca tip de activitate economică 5 1.1 Producția agricolă ca tip de activitate economică: concept, esență, structură 5 1.2 Factori și condiții pentru funcționarea și dezvoltarea producției vegetale în țară 10 2 Analiză proceselor moderne dezvoltarea producției agricole în Federația Rusă 14 2.1 Tendințe și probleme în dezvoltarea producției agricole în Rusia 14 2.2 Structura teritorială a producției agricole 25 3 Perspective pentru dezvoltarea producției agricole în Rusia 30 Concluzie 38 Referințe 41

Introducere

În prezent, este destul de greu de supraestimat rolul complexului agroindustrial pentru economia țării. În Republica Belarus, agricultura este una dintre cele mai importante domenii ale producției materiale, care asigură nu numai securitatea alimentară a țării, ci și stabilitatea socială a societății în ansamblu. Relevanța acestui subiect se datorează importanței producției de plante ca parte integrantă a agriculturii, care satisface nevoile alimentare ale populației și, de asemenea, furnizează industriei materiile prime necesare. Prin urmare, în stadiul actual de dezvoltare a economiei de piață, devine important să se determine principalele direcții de creștere a eficienței producției agricole, precum și metodele de determinare a acesteia. În sensul larg al cuvântului, eficiența este înțeleasă ca raportul dintre efectul, rezultatul și costurile, cheltuielile care au fost cheltuite pentru a obține acest efect. În producția agricolă, aceasta înseamnă obținerea cantității maxime de producție pe unitatea de suprafață la cel mai mic cost. La analizarea și justificarea tuturor indicatorilor de eficiență economică se iau în considerare factorii de creștere a eficienței producției vegetale în îmbunătățirea producției și principalele direcții de dezvoltare. Aceste domenii acoperă complexe de măsuri organizatorice și socio-economice, tehnice, pe baza cărora se realizează economii de costuri și resurse, forță de muncă umană și îmbunătățirea calității și competitivității produselor. Scopul acestei lucrări este de a studia starea actuală și perspectivele de dezvoltare a producției vegetale. În acest caz, pot fi identificate următoarele sarcini principale: - studierea producției agricole ca tip de activitate economică: concept, esență, structură - luarea în considerare a factorilor și condițiilor de funcționare și dezvoltare a producției agricole în țară - identificarea tendințelor și problemelor în dezvoltarea producției agricole în Rusia - luați în considerare structura teritorială a producției agricole - analizați perspectivele de dezvoltare a producției agricole în Rusia. Obiectul acestui studiu este producția de plante din Rusia. Subiectul este starea actuală și perspectivele de dezvoltare a producției vegetale. Baza de informații a lucrării de curs include: materiale statistice, lucrări ale unor autori de seamă naționali și străini, dedicate problemelor producției vegetale, articole publicate în periodice, precum și resurse de pe Internet. Lucrarea cursului constă dintr-o introducere, trei capitole ale textului principal, o concluzie, o listă de surse utilizate și aplicații. Conținutul lucrării este prezentat pe 42 de pagini de text dactilografiat și include 12 figuri, 5 tabele. Bibliografia este formată din 20 de surse

Concluzie

Pe baza rezultatelor acestei lucrări se pot trage următoarele concluzii: Producția vegetală este cea mai mare ramură a agriculturii, cunoscută și sub denumirile de cultură de câmp, agricultură sau agricultură. Scopul său principal este de a cultiva diverse culturi agricole. Producția vegetală conține multe ramuri, despre care vom vorbi în acest articol. Va fi abordată și subiectul problemelor în producția de plante din Rusia, starea acesteia în țară și în context global. Domeniul producției vegetale este unul dintre cele mai vechi domenii ale activității muncii umane. Produsele acestei industrii sunt folosite peste tot și sunt reprezentate nu numai de produse alimentare, ci și de componente ale industriei ușoare (de exemplu, bumbacul). Producția de produse vegetale este bine stabilită în întreaga lume, dar cultivarea unor culturi este posibilă doar în anumite țări cu climă adecvată. Toate culturile care aparțin acestei direcții agricole sunt împărțite în soiuri în conformitate cu clasificarea producției. Dar industria în sine este împărțită în mai multe tipuri, în conformitate cu tipurile de vegetație cultivată. Direcţiile industriei de cultură sunt reglementate de sarcinile îndeplinite în cadrul acestora: Aprovizionarea populaţiei cu produse alimentare. Aprovizionarea consumatorilor cu materii prime industriale. Aprovizionarea industriei zootehnice cu furaje. Obținerea de recolte mari de culturi agricole. Toate ramurile producției vegetale din Rusia sunt împărțite în următoarele categorii: - Cultivarea pepenilor. Baza acestei direcții este cultivarea pepenilor și a pepenilor. Aceștia sunt pepeni, pepeni și dovleci cunoscuți de mulți. În total, această industrie de creștere a plantelor conține 114 genuri, care, la rândul lor, conțin 760 de specii de plante. La început, pepenii nu erau disponibili pentru cultivare în latitudinile nordice, dar munca crescătorilor a făcut posibilă cultivarea pepenilor în regiunile noastre reci. Subtropicele și tropicele africane, americane și asiatice sunt considerate patria pepenilor și a pepenilor. - Agricultura cerealelor. În Rusia sunt alocate suprafețe vaste de teren pentru cultivarea ovăzului, secară, orz și grâu. Boabele obținute ulterior din aceste culturi sunt folosite pentru a produce pâine, produse de cofetărie și paste. Elementele rămase după prelucrarea lor sunt folosite în industria zootehnică, ca hrană pentru animale, la prepararea hranei pentru animale etc. - Floricultura. Această ramură a producției vegetale a devenit larg răspândită. În cadrul acestuia are loc selecția și cultivarea florilor și a vegetației înflorite. În Rusia, sectorul floriculturii este caracterizat de cea mai mare pondere a importurilor (aproximativ 90%). - Viticultura. Ca parte a acestei direcții de producție a culturilor, sunt cultivate diferite soiuri de struguri în scopul procesării lor ulterioare în produse alimentare (stafide, suc sau vin). - Agricultura de luncă. Specialiștii din această industrie sunt angajați în cultivarea culturilor furajere. Trebuie remarcat faptul că agricultura pajiștilor este strâns legată de industria zootehnică, deoarece în cadrul acestei zone se cultivă vegetație, care este ulterior folosită ca hrană pentru animale în ferme și crescătorii de animale. - Cultivarea bumbacului. Această industrie se ocupă exclusiv cu cultivarea unei plante numite bumbac. Bumbacul este ulterior fabricat din el. Cultivarea bumbacului este inclusă în categoria producției tehnice a culturilor. Cu ajutorul acestuia, este furnizată o aprovizionare completă. - Cultivarea legumelor. Scopul principal al acestei industrii de cultură este selecția și cultivarea culturilor de legume. În Rusia, cultivarea legumelor este dezvoltată peste tot, ceea ce face posibilă saturarea pieței locale cu produsele vegetale de care cumpărătorul are nevoie. - Producția de semințe. Una dintre problemele producției de plante în Rusia este lipsa dezvoltării producției de semințe ca zonă de bază. În ciuda naturii sale fundamentale, industria semințelor din Rusia este în prezent în declin. Deși în ceea ce privește agricultura modernă a semințelor, se fac multe încercări de renaștere, iar unele dintre ele au succes. Esența acestei direcții în creșterea plantelor constă în selecția și cultivarea semințelor pentru cultivarea diferitelor tipuri de plante utile de grădină. - Domenii înalt specializate de producție vegetală. Această categorie include industrii precum grădinărit, cultivarea hameiului, cultivarea tutunului și cultivarea sfeclei.

Bibliografie

1. Azizova M.M., “ Probleme contemporane stabilirea prețurilor în agricultură”, articol. [Resursa electronică] – Mod de acces: rppe.ru›wp-content/uploads/2010/02/azizova-mm.pdf/ 2. Vavilov G. P. Cultivarea plantelor [Text] / G. P. Vavilov. – M: Agropromizdat, 2016. – 511 p. 3. Gribov V.D., Gruzinov V.P. Economia întreprinderii [Text] / M.: Finanțe și Statistică, 2015. - 189 p. 4. Ponderea culturilor și a creșterii animalelor în agricultură. [Resursa electronică] – Mod de acces: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/economy 5. Dospehov B. A. Metodologia experienței de teren [Text] / B A. 1. Armură. – M: Agropromizdat, 2015. – 351 p. 6. Dugin P.I. Rezerve pentru creșterea productivității muncii în agricultură [Text] / M.: Rosagropromizdat, 2017. - 234 p. 7. Jukovski P. M. Plante cultivate și rudele lor [Text] / P. M. Jukovski. – M: Știința sovietică, 2015. – 596 p. 8. Scurte rezultate ale comerțului reciproc cu bunuri și servicii între Rusia și Ucraina în ianuarie-septembrie 2014. // Portalul de informații economice străine. [Resursa electronica] – Mod de acces: http://www.ved.gov.ru/exportcountries/ua/ua_ru_relations/ua_ru_trade/ 9. Makarets L.I. Economia producției agricole. [Text] / Sankt Petersburg: Editura LAN, 2016. - 190 p. 10. Mecanizarea și electrificarea producției agricole [Text] / V.M. Bautin și colab. - M.: Kolos, 2014. - 267 p. 11. Organizarea producţiei agricole [Text] / Ed. F.K. Shakirova.-M.: Kolos, 2013. - 168 p. 12. Rusia și țările CSI. [Resursa electronică] – Mod de acces: http://geographyofrussia.com/rossiya-i-strany-sng/ 13. Savitskaya G.V. Analiza activităților economice ale întreprinderilor agricole [Text] / Mn.: Cunoștințe noi, 2015. - 211 p. 14. Piețe agricole [Text] / V.V. Shaikin, R.G. Akhmetov, N.Ya. Kovalenko și colab. - M.: Kolos, 2016. - 154 p. 15. Sharybar S.V. Baza științifică pentru formarea unui potențial social-ecologic-economic echilibrat al organizațiilor agricole/rezumat. dis. doc. econ. Științe [Text] / Novosibirsk, 2014 – 40 p. 16. Shpikulyak O. G. Instituții în dezvoltarea și reglementarea pieței agricole: monografie / Shpikulyak O. G. [Text] / K.: NNTs IAE, 2010. – P. 74. 17. Yurin S. V. Factorii instituționali în dezvoltarea economiei agrare: rezumat . dis. . Ph.D. econ. Științe [Text] / S. V. Yurin, 2008. – 21 p. 18. Economie agricolă / N.Ya. Kovalenko și colab. [Text] / M.: YURKNIGA, 2017. - 177 p. 19. Economia unei întreprinderi agricole [Text] / Ed. IN ABSENTA. Minakova. - M. : KolosS, 2015. - 126 p. 20. Eficiența economică a mecanizării producției agricole [Text] /Shpilko A.V. și alții, Moscova, 2014. - 223 p.

Dezvoltarea agriculturii ocupă astăzi una dintre pozițiile de frunte în economie. Chiar și în timpul crizei din 2015, agricultura a continuat să crească și să se dezvolte cu succes. Acest lucru este evidențiat de indicatorii în creștere - 2,9% față de 2014. Cu toate acestea, acest articol va discuta nu numai perspectivele de dezvoltare a agriculturii, ci și problemele asociate acestui sector al economiei.

Starea actuală și perspectivele dezvoltării agriculturii în Rusia

În ciuda faptului că dezvoltarea agriculturii în anii 1990. nu se poate lăuda cu mari realizări în anii 2000. situația s-a schimbat radical de când politicile de succes în acest domeniu au fost reluate. Acest lucru se datorează sprijinului guvernamental și introducerii unui sistem de asigurări agricole și de creditare, care a condus la îmbunătățirea perspectivelor de dezvoltare a agriculturii.

2015 nu numai că a readus agricultura pe picioare, ci a devenit și un indicator al politicii guvernamentale de succes, ale cărei rezultate au depășit așteptările: indicele de productivitate agricolă la toate categoriile a fost de 103%. Au fost colectate în total 104,8 milioane de tone de cereale, ceea ce este cu 5% mai mare decât rezultatul scontat al Programului de stat pentru dezvoltarea agriculturii. Producția de păsări și animale a ajuns la 13,5 milioane de tone, cu 4,2% mai mult decât în ​​2014. În același timp, producția de ouă s-a îmbunătățit cu 1,6%.

În 2014, au fost importate produse agricole în valoare de 39,9 miliarde de dolari, în 2015 - cu 26,5 miliarde.La sfârșitul anului, importurile de carne proaspătă și congelată au scăzut cu 30%, pește - cu 44%, iar brânza și brânză de vaci - cu 36,5%. %. Practic, produsele agricole erau importate din străinătate și CSI.

Tot în 2015, exporturile agricole au crescut datorită perspectivelor îmbunătățite de dezvoltare a agriculturii în Rusia. Astfel, exporturile de carne de porc și de pasăre au crescut cu 20%. Cifrele de export pentru ulei de floarea soarelui și grâu s-au îmbunătățit. Din nou, cooperarea a avut loc, în cea mai mare parte, cu țări străine și CSI.

Astăzi, perspectivele de dezvoltare a agriculturii în Rusia continuă să crească. În acest sens, sprijinul la export este oferit de instituțiile EXIAR, ROSEXIMBANK, Centrul de Export Rusesc etc. La sfârșitul anului 2016, cele mai populare produse agricole exportate erau:

• carne de porc și de pasăre;
• cereale (grâu și orz);
• pește proaspăt și congelat, fructe de mare;
• ulei vegetal de diferite categorii.

Principala tendință în dezvoltarea agriculturii în Rusia este modernizarea echipamentelor agricole. Din cauza devalorizării rublei și a prețurilor majorate la echipamentele importate, până la sfârșitul anului 2017 este de așteptat o scădere ușoară a ritmului de modernizare. Sprijinul de stat sub formă de subvenții pentru producția de bunuri agricole este o perspectivă la fel de importantă pentru dezvoltarea agriculturii în Rusia. În acest caz, vor fi implicate legumicultură în seră, creșterea porcilor, dezvoltarea stocului parental, creșterea semințelor etc.

Plățile guvernamentale atrag și investitori foarte mari pe piața agricolă, care pot ajuta și la dezvoltarea agriculturii. Dar chiar și în procesul de subvenționare au apărut o mulțime de probleme noi, dintre care una a fost distribuirea inegală a fondurilor. De exemplu, un număr suficient de subvenții sunt alocate pentru dezvoltarea industriei zootehnice, dar plățile pentru producția de furaje sunt nesemnificative, ceea ce creează un dezechilibru. Producătorii agricoli se plâng și de lipsa fondurilor pentru modernizarea și reconstrucția depozitelor și a serelor.

Eliberarea de către guvern de împrumuturi pentru dezvoltarea agriculturii este, de asemenea, în creștere. Astfel, în 2015, statul a alocat 263 de miliarde de ruble pentru dezvoltarea producției agricole. Până în mai 2016, această sumă de împrumuturi s-a dublat față de mai 2015.

Cu toate acestea, statisticile oficiale nu oferă o imagine completă a perspectivelor de dezvoltare a agriculturii în Rusia. De fapt, există o mulțime de probleme nerezolvate. Serviciile de creditare privesc doar marile complexe agroindustriale, în timp ce terenurile agricole mici suferă de lipsa resurselor financiare din cauza unui sistem de birocratizare foarte dezvoltat și a altor probleme. Pentru a primi sprijin guvernamental, întreprinderile agricole mici trebuie să colecteze o mulțime de certificate, să efectueze un număr mare de examinări și să se confrunte cu condiții ascunse care nu sunt menționate în documentele oficiale.

În ciuda multor probleme nerezolvate cu privire la perspectivele de dezvoltare a agriculturii, acest sector al economiei statului continuă să se dezvolte cu succes. Cifrele de producție sunt în creștere. Cu toate acestea, în 2017 există o probabilitate mare de o diferență puternică între cerere și ofertă. În aproape toate zonele de piață în 2017, a existat o scădere a cererii din cauza situației financiare instabile din țară. Acest fapt poate avea un impact negativ asupra perspectivelor de dezvoltare a agriculturii și nu numai.

Probleme și perspective ale agriculturii în lume

Înainte de a trece la analiza problemelor și perspectivelor agriculturii în lume, să examinăm caracteristicile sale generale în această etapă a relațiilor de piață între țări.

Realizările științifice (ameliorarea, dezvoltarea de noi soiuri hibride de cereale) în domeniul dezvoltării agricole asigură îmbunătățirea productivității agricole în multe țări. Acest fapt a fost facilitat de așa-numita „revoluție verde”: utilizarea masivă a îngrășămintelor, creșterea dimensiunii lucrărilor de irigare, mecanizare crescută etc. Cu toate acestea, acest lucru a afectat doar o mică parte din țările care au participat la „revoluția verde”.

Principalul motiv al dificultăților întâmpinate în dezvoltarea agriculturii este întârzierea relațiilor lor agrare. De exemplu, în America Latină, așa-numitele latifundii, care sunt uriașe proprietăți agricole, sunt dezvoltate pe scară largă. Și în Asia și Africa, pe lângă marile teritorii agricole cu capital local și străin, moșiile feudale și semifeudale sunt încă populare. Dezvoltarea agriculturii în aceste țări este îngreunată de rămășițele trecutului asociate cu proprietatea comunală a terenurilor.

Natura pestriță și înapoiată a relațiilor agrare este combinată cu rămășițele din sfera organizării sociale, precum și prezența relațiilor tribale și intertribale existente, popularitatea enormă a animismului și a credinței de altă natură. Când se analizează perspectivele de dezvoltare a agriculturii, este important să se acorde atenție aspectelor socio-psihologice ale oamenilor, care include și mentalitatea consumatorului. Printre altele, o influență uriașă are și istoria popoarelor locale cu colonii în trecut.

Toate lucrurile luate în considerare, agricultura multor țări în curs de dezvoltare nu poate satisface nevoile lor alimentare. În acest sens, astăzi există un număr mare de oameni care trăiesc în aceste teritorii și suferă de foame.

Chiar dacă foamea este eradicată treptat, numărul persoanelor care au nevoie de hrană este încă uriaș și atinge pragul de 1 miliard. În fiecare an, în țările în curs de dezvoltare, aproximativ 20 de milioane de oameni mor din cauza lipsei de hrană. Și aceasta este o altă problemă a dezvoltării agriculturii.

Perspectivele de dezvoltare a agriculturii într-un număr de țări în curs de dezvoltare sunt, de asemenea, nesatisfăcătoare, deoarece multe mâncăruri tradiționale au un conținut scăzut de calorii și o lipsă acută de proteine ​​și grăsimi. Acest fapt afectează negativ rezistența fizică a oamenilor care trăiesc în țările din Asia de Sud și de Est.

Situația dificilă cu dezvoltarea agriculturii și dificultățile în furnizarea de alimente determină problema securității alimentare pentru multe țări în curs de dezvoltare. Vorbim despre obținerea unei cantități suficiente de hrană, ceea ce este important pentru asigurarea unei vieți normale a omului. Specialiștii ONU FAO au stabilit un prag de securitate alimentară de 17% din consumul global al rezervelor din ultima recoltă, adică 2 luni de aprovizionare cu alimente.

În același timp, experții ONU au constatat că în majoritatea țărilor în curs de dezvoltare există un număr foarte mare de oameni care suferă de lipsa resurselor vitale, care a fost și o consecință a apariției problemelor în dezvoltarea agriculturii. Încălcări ale securității alimentare au fost observate în 24 de țări simultan, cu 22 de state situate în Africa. În legătură cu condițiile critice de viață care au apărut, au fost luate o serie de măsuri pentru eliminarea problemelor alimentare. Vorbim de ajutor alimentar: donații și asigurare de resurse în condiții preferențiale de împrumut.

Donațiile de alimente sunt făcute, în cea mai mare parte, către țări din Africa, Asia și America Latină. Statele Unite ocupă primul loc în ceea ce privește proviziile. În ultimii ani, rolul statelor UE care donează alimente către țări din Asia și Africa s-a consolidat.

Perspective de dezvoltare a agriculturii la nivel internațional

Spuneam mai sus că astăzi se produc mult mai multă mâncare față de anii precedenți. Cu toate acestea, numărul celor flămânzi încă mai lasă de dorit. Populația este ocupată cu problema dezvoltării agriculturii în beneficiul furnizării de hrană tuturor celor aflați în nevoie. Deci, de exemplu, dacă acordați atenție volumului de alimente din Statele Unite, puteți concluziona: până în 2030, rezervele de alimente vor fi suficiente pentru doar 2,5 miliarde de oameni, deși populația globală la acel moment va fi de aproximativ 8,9 miliarde. Din calculele consumului alimentar la începutul secolului XXI, reiese că până în 2030 vom scădea la nivelul Indiei, care este de 450 g de cereale de persoană pe zi. La rândul său, această problemă a dezvoltării agriculturii va provoca numeroase războaie.

În niciun caz nu trebuie lăsat la voia întâmplării procesul de dezvoltare a agriculturii în cadrul producției, consumului și redistribuirii. Este important să se elaboreze un plan pentru viitorul dezvoltării agricole la nivel internațional. În acest caz, te poți baza pe 4 direcții.

1. Extinderea fondului funciar

Astăzi, pentru teren agricol sunt alocate aproximativ 0,34 hectare de teren de persoană. În teorie, suprafața se poate extinde semnificativ până la 4,69 hectare de persoană. Având în vedere acest fapt, te gândești involuntar la problemele dezvoltării agricole din lume, deoarece rezerva de pământ a planetei permite extinderea parcelelor. Cu toate acestea, merită luat în considerare faptul că nu orice sol este potrivit pentru dezvoltarea agriculturii. În plus, pentru extinderea exploatațiilor agricole, va fi nevoie de o sumă uriașă de bani.

2. Creșterea eficienței producției agricole

În cele din urmă, această opțiune este cea care câștigă cea mai mare pondere: îmbunătățirea stabilității financiare a economiei prin creșterea eficienței producției agricole. Experții în domeniul dezvoltării agricole au considerat că odată cu utilizarea cele mai noi tehnologiiîn sectorul agricol în stadiul actual ar fi posibil să se furnizeze cu ușurință hrană pentru cel puțin 12 miliarde de oameni. În plus, progresul tehnologic nu stă pe loc și continuă să se dezvolte și acum. Prin urmare, perspectivele de dezvoltare a agriculturii ar crește constant în bine și nu numai datorită biotehnologiei, ci și datorită succeselor geneticienilor.

3. Împuternicirea socială

Cu toate acestea, modalitatea reală de îmbunătățire a perspectivelor de dezvoltare a agriculturii rezultă din luarea în considerare a capacităților sociale ale cetățenilor. Aceasta este o altă direcție a planului strategic de dezvoltare a agriculturii. Scopul în această etapă este implementarea reformelor agricole globale în țările în curs de dezvoltare, pe baza trăsăturilor caracteristice fiecărei țări. Rezultatul ar trebui să fie depășirea întârzierii structurilor agrare existente. În timpul implementării reformelor, este important să se acorde o atenție deosebită unor astfel de probleme ale dezvoltării agriculturii în țările în curs de dezvoltare, cum ar fi eliminarea problemelor din cauza participării pe scară largă a relațiilor comunale primitive în multe state africane, latifundismul în America Latină și răspândirea fragmentelor. micile exploatații țărănești din Asia.

În timpul reformelor agricole, cel mai bine este să vă bazați pe experiența existentă a țărilor dezvoltate. De exemplu, creșterea rolului guvernului în dezvoltarea agriculturii prin acordarea de subvenții pentru înlocuirea echipamentelor vechi cu altele noi, precum și în domeniul sprijinului financiar pentru întreprinderile agricole mici și mijlocii. Este important să acordăm un loc special rezolvării problemelor legate de cooperarea voluntară, abundența de forme și stimulente financiare pentru jucători.

Următoarea sarcină de realizare a reformei sociale cu o eficiență financiară crescândă este reducerea decalajului la nivelul consumatorului dintre diferitele grupuri de state.

Fără îndoială, îmbunătățirea activităților guvernamentale se referă și la zona de reproducere a populației, a cărei creștere poate fi mai controlată prin utilizarea mijloacelor eficiente.

4. Cooperare internațională

În cele din urmă, a patra etapă a planului strategic de îmbunătățire a perspectivelor de dezvoltare a agriculturii poate fi foarte bine cooperarea internațională, precum și asistența din partea țărilor dezvoltate către cele în curs de dezvoltare. Misiunea unui astfel de proiect este, în primul rând, de a depăși penuria alimentară și, în al doilea rând, de a identifica potențialul intern al țărilor în curs de dezvoltare. Pentru a dezvălui întreaga rezervă ascunsă, este necesar să se rezolve problemele în toate direcțiile: economie, educație, sănătate etc.

Perspective de dezvoltare a agriculturii în lume pe termen lung

OCDE și FAO evaluează perspectivele de dezvoltare a agriculturii în lume. Prognozele lor sunt pentru 10 ani înainte. În acest fel, puteți afla despre dezvoltarea agriculturii în lume pe termen lung, dar ținând cont doar de industria agricolă modernă.

Pe baza datelor analizate s-au putut stabili mai multe căi de dezvoltare a agriculturii în economia mondială. Premisele au fost 4 ipoteze.

1. Suprafața aflată sub principalele culturi agricole (grâu, porumb, orez) nu va scădea, ci chiar va crește. Criza alimentară 2007-2009 ne-a permis să tragem această concluzie. Dacă nu se iau o serie de măsuri, atunci suntem amenințați cu repetarea crizei din anii trecuți.
2. În toate țările, se vor cheltui tot mai multe resurse pentru introducerea în agricultură a realizărilor progresului științific și tehnologic. Acest fapt va avea un impact pozitiv asupra utilizării beneficiilor naturii. Vorbim, în primul rând, despre resursele de apă și pământ.
3. Țările în curs de dezvoltare din multe regiuni își vor crește consumul de proteine ​​din carne și produse lactate. De aici și popularizarea plantelor în creștere în scopul utilizării lor ulterioare ca hrană pentru animale.
4. În majoritatea țărilor, tendința va continua să folosească resursele agricole în principal în scopuri alimentare. Statele cu condiții naturale și politice speciale care fac posibilă utilizarea cu înțelepciune a beneficiilor pământului pentru a crea biocombustibil vor rămâne pe margine. Vorbim despre Statele Unite, Brazilia și unele țări din Asia de Sud-Est.

Conform previziunilor pentru 2020, producția de grâu se va îmbunătăți semnificativ - până la 806 milioane de tone, ceea ce va reprezenta o creștere de 18% față de 2008, iar până în 2050 recolta de grâu va ajunge la 950 de milioane de tone (o creștere de 40% față de 2008). ). . Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că populația planetei este în continuă creștere și până în acest moment va crește cu 30-35%. De aici și îmbunătățirea ofertei medii de grâu pe cap de locuitor.

Deoarece grâul este utilizat activ în creșterea animalelor, în țările în curs de dezvoltare, este posibilă o creștere a importurilor acestor cereale de la 24-26% la 30%. Mai mult, sunt așteptate rate de creștere mai rapide în țările mai puțin dezvoltate. Această perspectivă de dezvoltare a agriculturii în țările mai puțin dezvoltate garantează o reducere a ponderii importurilor de la 60% la 50%. Dar nici măcar acest indicator nu poate fi considerat de succes. În orice caz, va fi nevoie de ajutor din partea țărilor dezvoltate pentru ca țările mai puțin dezvoltate să se ridice la un nivel mai înalt în producția agricolă.

Există, de asemenea, rapoarte privind prognozele privind perspectivele de dezvoltare a agriculturii în industria cărnii și a produselor lactate. S-a dovedit că rata producției de lapte se dezvoltă mult mai repede decât crește populația planetei. Acest lucru ar putea duce la faptul că până în 2050 volumul de lapte produs va fi de 1222 milioane de tone, adică cu 80% mai mult decât în ​​2008.

Țările în curs de dezvoltare joacă un rol imens în acest proces, întrucât, pe baza previziunilor primite, producția de lapte în aceste țări va crește de 2,25 ori. Dar aceste date nu pot ascunde faptul că diferența de volum de lapte produs în țările în curs de dezvoltare și cele dezvoltate va fi enormă. Există posibilitatea unei scăderi a numărului de vaci într-un număr de țări în curs de dezvoltare, în ciuda productivității crescute a acestora. Un astfel de pas va ajuta la eliminarea simultană a două probleme ale dezvoltării agricole: creșterea producției de produse pe bază de plante și creșterea cantității de proteine ​​din lapte în meniul alimentar al părții sărace a populației.

Cu toate acestea, problema dezvoltării agriculturii în industria cărnii rămâne încă nerezolvată, deoarece alimentația populației lumii depinde în mare măsură de aceasta.

Potrivit datelor proiectate, se preconizează îmbunătățiri în industria cărnii până în 2050: producția și consumul de carne de vită va crește cu 60%, carnea de porc cu 77%, carnea de pasăre de 2,15 ori. În același timp, diferența dintre ritmul de creștere a industriei cărnii și situația demografică de pe planetă va rămâne din nou. Dacă țările în curs de dezvoltare încep să-și promoveze propriile produse din carne pe piața internă, vor putea îmbunătăți eficiența în acest domeniu al dezvoltării agricole. În țările mai puțin dezvoltate, se poate aștepta ca cea mai mare parte din carnea de vită și porc a populației să fie obținută prin producție internă, dar 40% din carnea de pasăre va fi importată.

Astfel, pe baza datelor de mai sus, putem concluziona: prin creșterea eficienței producției agricole prin înlocuirea utilajelor vechi cu tehnologii inovatoare care economisesc semnificativ resursele, este foarte posibil să se îmbunătățească perspectivele de dezvoltare a agriculturii în lume cu o 40 de ani. -program anual. Rămâne de rezolvat încă o problemă în dezvoltarea agriculturii în lume, legată de foamete.

Când se prognozează consumul de alimente, se fac calcule pe cap de locuitor a populației planetei și sunt în continuă creștere. Dar în timp, creșterea va scădea semnificativ. În perioada 1970-2000. S-a înregistrat o creștere a consumului de alimente pe cap de locuitor pe zi de 16%. Conform datelor estimate, din 2001 până în 2030. costurile cu alimentele vor crește la 2950 kcal. Cu toate acestea, aceasta este doar o creștere de 9% în 30 de ani.

Până în 2050, consumul este de așteptat să crească la 3130 kcal pe cap de locuitor, iar creșterea va fi de 3% în 20 de ani. Aceste date iau în considerare faptul că consumul de alimente în țările în curs de dezvoltare va crește mult mai rapid decât în ​​țările dezvoltate. În acest sens, există o probabilitate mare de egalizare a indicatorilor de consum de alimente în țările dezvoltate și în curs de dezvoltare, ceea ce îmbunătățește și perspectivele de dezvoltare a agriculturii la nivel global.

Astăzi, doar jumătate din populația totală a planetei își poate permite o alimentație adecvată. Literal, acum 30 de ani, situația era diferită: doar 4% erau incluși în cercul „pe deplin bogați”. Până în 2050, aproximativ 90% din populația lumii va primi cu ușurință 2.700 de kilocalorii pe cap de locuitor pe zi.

Toate aceste realizări constituie perspective de dezvoltare a agriculturii în lume pe termen lung și depind de o serie de schimbări inovatoare în sectorul agricol al economiei.

Perspective pentru dezvoltarea agriculturii în Rusia

1. Substituția importurilor în agricultură

Înlocuirea importurilor astăzi ajută la rezolvarea multor probleme în dezvoltarea agriculturii în Rusia. Nu este un secret pentru nimeni că în 2014 Rusia a intrat sub o „distribuție” a sancțiunilor din țările europene, SUA, Canada, Australia și Japonia. Drept urmare, Guvernul Federației Ruse a luat o serie de măsuri, interzicând importul unei anumite liste de produse alimentare, în cea mai mare parte vorbim despre produse agricole.

Datorită înlocuirii importurilor, în magazinele moderne din Federația Rusă, 80% din alimente sunt produse interne și doar 20% sunt străine. Se lucrează pentru dezvoltarea agriculturii interne. Până la sfârșitul anului 2017, se preconizează o creștere semnificativă a culturilor de cereale (peste 100 de milioane de tone). Recolta de hrișcă va depăși, de asemenea, așteptările. Cu toate acestea, o atenție deosebită trebuie acordată industriei cărnii, a lactatelor și a legumelor. Perspectivele de dezvoltare a agriculturii în aceste sectoare dau previziuni pentru realizarea creșterii așteptate în 2-3 ani, și numai în sectorul lactatelor - în 7-10 ani. În 3-5 ani, se preconizează o tranziție completă către comerțul intern cu fructe și legume.

2. Creșterea rolului statului în dezvoltarea agriculturii rusești

În ultimul deceniu, perspectivele agriculturii în Rusia s-au îmbunătățit semnificativ, datorită rolului crescând al guvernului în acest sector al economiei. Reforma agrară a Programului de stat fixează popularizarea acțiunilor statului de dezvoltare a agriculturii în țară:

1. Acordarea de sprijin financiar pentru industria agricolă cu participarea regiunilor.
2. Distribuirea și redistribuirea veniturilor primite.
3. Emiterea de împrumuturi pentru nevoile agricole în cadrul sprijinului de stat.
4. Asigurari agricole.

Producătorii din industria agricolă pot primi astfel peste treizeci de tipuri de sprijin guvernamental. Accentul principal se pune pe subvenționarea unei părți din dobânda de creditare pe termen lung, precum și pe acordarea de asistență la hectar.

Printre altele, Guvernul Federației Ruse a dezvoltat o serie de inovații pentru dezvoltarea agriculturii pentru fermierii începători: un grant pentru crearea de terenuri agricole, care include 1,5 milioane de ruble și 300 de mii de ruble pentru îmbunătățirea gospodăriei, precum și eliberarea de subvenții pentru împrumuturile de investiții și o parte din avansul pentru leasing de mașini agricole.

Multe bănci, de exemplu, Rosselkhozbank, participă activ la sprijinirea dezvoltării agriculturii în țară, dezvoltând noi linii de produse financiare. Dacă sunteți proprietarul unei afaceri mici sau mijlocii, puteți obține un împrumut anual la o rată redusă - de la 15,95%. În același timp, portofoliul de credite al Rosselkhozbank în perioada 2014-2015. a crescut cu 13,2% și se ridică acum la peste 1,5 milioane de ruble.

Perspectivele de dezvoltare a agriculturii în Federația Rusă depind în principal de împrumuturi. În stadiul actual, problema lipsei investițiilor pe termen lung rămâne nerezolvată.

3. Atragerea investițiilor

După cum am menționat mai sus, problema atragerii investițiilor în dezvoltarea agriculturii este principala în stadiul actual al activității complexului agroindustrial. Deoarece majoritatea întreprinderilor agricole au venituri mici, sunt foarte, foarte puțini oameni care doresc să investească în dezvoltarea agriculturii în Federația Rusă. Cu toate acestea, atragerea investițiilor poate fi influențată pozitiv de faptul de a subvenționa întreprinderile de export și industriile precum creșterea porcilor, cultivarea legumelor în seră și cultivarea semințelor.

2017, potrivit experților, va fi favorabil pentru investiții în produse lactate (în special brânzeturi), carne de porc, păsări și pește. Cu toate acestea, nu uitați de riscurile investițiilor financiare.

Guvernul rus reușește să atragă investitori către dezvoltarea agriculturii printr-o serie de măsuri active. De exemplu, investitorului i se restituie 20% din suma cheltuită pentru construcția de capital. Astfel, investitorii din industria legumelor își vor putea returna 20% în acest an. În 2017, este planificată alocarea unei sume de bani în valoare de 16 miliarde de ruble pentru implementarea acestei idei.

Perioada medie de rambursare a investițiilor în dezvoltarea agriculturii în Rusia este de 5 ani.

4. Dezvoltarea bazei științifice proprii și a capacității de fabricație a industriei

Poate că unul dintre factorii fundamentali pentru îmbunătățirea perspectivelor de dezvoltare a agriculturii în țară este furnizarea de specialiști de înaltă calificare în sectorul agricol. În acest sens, statul încearcă să sprijine activ universitățile agricole. Astăzi, pe teritoriul Federației Ruse, 54 de universități agricole sunt angajate în educarea specialiștilor în domeniul industriei agricole. În fiecare an, produc 25 de mii de personal gata făcut.

În stadiul actual de dezvoltare a agriculturii în țară se analizează identificarea inovațiilor necesare în sectorul agricol: experimente în domeniul selecției și ingineriei genetice. De asemenea, sunt create specii complet noi de floră și faună, care au o vitalitate și calități productive mai bune.

Nu trebuie să uităm de dezvoltarea producției de furaje și a industriilor veterinare.

5. Dezvoltarea agriculturii

Potrivit statisticilor, în Federația Rusă operează 355 de mii de producători agricoli, dintre care majoritatea sunt antreprenori individuali și organizații mici. Asociația Fermelor Țărănești și Cooperativelor Agricole din Rusia a constatat că 38% din totalul populației rurale este foarte interesată de dezvoltarea agriculturii.

Se pune întrebarea: este posibil ca fermierii să apară în țara noastră? Desigur disponibil. Și există dovezi semnificative în acest sens. De exemplu, regiunea Oryol este cea mai populară în această zonă în stadiul actual de dezvoltare agricolă: 90% din teren este alocat sectorului agricol. În același timp, peste 300 de mii de oameni trăiesc în sate, ceea ce reprezintă 40% din populația totală a regiunii Oryol. Fermele private sunt ținta principală a perspectivelor de dezvoltare a agriculturii din țară.

Spune un practicant

Tatyana Antipenko, redactor-șef al portalului Agro.ru, Moscova

La 1 iulie 2017 intră în vigoare o lege care interzice cultivarea și creșterea plantelor și animalelor modificate genetic în țara noastră. Excepție: cazurile în care acest lucru este făcut în scopuri științifice.

La 1 ianuarie 2016, a intrat în vigoare un nou GOST - „Produse ecologice. Reguli de producție, depozitare, transport.” În plus, a apărut un nou standard unificat de etichetare a alimentelor. Acest lucru va schimba în bine percepția populației asupra calității produselor autohtone.

Există deja o poftă de produse rusești; aceasta poate fi considerată una dintre manifestările creșterii sentimentelor patriotice. Dorința de a mânca alimente sănătoase câștigă popularitate. Cererea în creștere este susținută de deschiderea de magazine online de produse agricole. Totuși, pentru așa ceva Pe termen scurt este puțin probabil ca consumatorii să-și schimbe părerea despre producătorii locali.

Neîncrederea în sistemele de inspecție este ferm înrădăcinată în mintea rușilor. În plus, nu ne-am format o idee clară despre diferența dintre produsele ecologice, a căror calitate este confirmată printr-un certificat, și produsele agricole. Producătorii agricoli vor trebui să desfășoare o serioasă muncă de propagandă pentru a-i convinge pe cumpărători că produsele rusești nu sunt inferioare ca calitate față de cele importate.