Zápal obličiek trpí všetkými segmentmi obyvateľstva. V skupine rizík sú deti pozostávajúce zo siedmich rokov, ženy v mozgovom období a muži starých rokoch. Najčastejšou príčinou patológie je supercolezné a následky nachladnutia. Ak sa chcete zbaviť bolesti, nestačí podstúpiť lekársky priebeh liečby. Diéta s pacientmi s obličkami sú navrhnuté na podporu terapeutického procesu.
Zápal obličiek provokuje zlyhanie v ľudskom tele elektrolytu vodného elektrolytu a alkalickej rovnováhy kyseliny. V dôsledku toho sa vytvorí opuch tkanív, objavujú sa príznaky hypertenzie, existuje toxické otravy zo zvyškov výmenných produktov, ktoré telo nemôže včas odstúpiť. Najčastejšie je zápalový proces diagnostikovaný, ak je diagnostika diagnostikovaná: Jade, pyelonefritída.
Stravovanie pre zápal obličiek vyvíja urológa, ktorý sa zúčastňujeZohľadňuje to:
- protizápalový účinok, ktorý môže výrazne urýchliť úplné zhodnocovanie;
- purifikácia močového traktu zlepšuje odtok tekutiny z telesných tkanív;
- produkty lekárska výživa by nemali mať veľké zaťaženie obličiek;
- je potrebné jesť potraviny, ktoré pomáhajú normalizovať krvný tlak, zlepšiť rovnováhu vody;
- dodržiavanie lekárskej diéty môže zabrániť rozvoju chronického procesu;
- naplnenie denného menu vitamínom prispieva k zlepšeniu imunitnej ochrany.
U pacientov s obličkami je potrebné maximalizovať tok proteínov a živočíšnych tukov. počet nárastov sacharidov. Mal by byť obmedzený v moci množstvo soli spotrebovanej viac ako 5 gramov za deň.
Plne opustenie soli v diéte by nemala byť, pretože je to možné pre výskyt zlyhania obličiek. Odporúča sa háčik s korením a zeleným, aby jej poskytli viac chutné vzhľad.
V chorobe obličiek, diéta nesie cieľ vyvážiť vstup do sodných sodíkových a fosforu. Odporúčané množstvo bielkovín - 25 mV opačnom prípade je možné exacerbovať.
S bolesťou obličiek by sa malo pripraviť jedlo vo varenom alebo pečenomZároveň by však telo nemalo trpieť nedostatkom živín.
Odporúča sa znížiť jednorazové dávky výrobkov, zvýšenie množstva príjmu potravy do 5-6 krát denne. Večera je potrebná najneskôr dve hodiny pred nočným odpočinkom. Takýto napájací zdroj pomáha poraziť pyelonefritídu.
Počas dňa, uistite sa, že pijete aspoň 1 liter čistého nekybného vody, odporúča sa jesť výrobky, ktoré majú diuretický účinok: čerstvé uhorky, tekvica, melón, melón, cuketa. Ak nie sú žiadne edémy a ochorenia pečene, množstvo vody by sa malo zvýšiť na 2,5 litra.
Kaloria diéta pre deň u dospelých by nemal byť nižší ako 3 500 kcal. Ak odmietnete, telo začne stráviť svoje proteínové zásoby, zvýšenie záťaže na obličkách. Odporúča sa 1-2 krát týždenne usporiadajte dni vyloženiaPoužitím nejakého druhu zeleniny alebo ovocného produktu. Ak je pyelonefritída sprevádzaná nízkym hemoglobínom, odporúča sa obohatiť diétu s jablkami, jahodami, granátmi a inými produktmi obsahujúcimi železo.
Zoznam zakázaných produktov
Pri liečbe je prísne zakázané používať vyprážané, nakladané jedlá. Treba sa vyhnúť použitiu akútnych, mastných, slaných potravín. Je zakázané používať silné opaľovacie vývar z mäsa, rýb, húb. Prvá časť pri varení riadu sa odporúča zlúčiť. Záliv výrobok s čerstvou vodou, priniesť proces na pripravenosť.
Ak bol pacient určený pyelonefritídou akútneho štádia, potom bude základom opotrebovaná stravu s ochorením obličiek, ale treba sa vyhnúť:
- mäso I. konzervované ryby, polotovary, morské plody;
- ostré pevné syry;
- korenie (majonéza, horčica, chren, kečup atď.);
- káva, kakao, čaj so silným zváraním;
- tytné produkty kyseliny mliečnej;
- Čierny chlieb;
- luke v akejkoľvek forme, cesnaku, reďkovku;
- alkoholu akejkoľvek pevnosti;
- čokoláda, cukrárske tučné produkty;
- strukoviny;
- margarín, Sala, tuk.
Keď sa pyelonefritída prejde do neaktívnej fázy, diéta môže byť mierne rozšírená, je dovolené vykonávať bielkovinovú diétu.
Aké produkty sú povolené a užitočné
Napriek obmedzeniam, zloženie diéty pre ľudí s pacientmi s obličkami musia byť rôznorodé výrobky, ktorej nutričná hodnota je dostatočná na normálnu životnú podporu osoby.
Je povolené konzumovať nasledujúce produkty Pri liečbe:
- stupeň mäsa, ktorý nie je tuk, ktorý sa dostal do 200 g denne po 3-4 týždňoch po prechode na stravovacie potraviny;
- cestoviny vyrobené z tuhých odrôd obmedzenom množstve pšenice;
- fute chlieb, najlepšie s otrubom - pre chudnutie;
- obilnín obilnín varený na vode alebo s pridaním nízkotučného mlieka;
- kuracie vajcia, obmedzujúca spotreba 2 kusy denne;
- zeleninové polievky s pridaním obilnín alebo cestovín, naplnené maslom;
S exacerbáciou nie je možné jesť:
- varená, pečená, čerstvá zelenina, zeleninové potraviny (mrkva, zemiaky, kapusta, uhorky, cucchini, tekvica, šalát, repa);
- môžete použiť nepoužiteľné zelené;
- ovocie v čerstvom alebo varenom, pečeňovej forme. Commys, Kissels, čerstvo stlačené šťavy.
- citrums sú zakázané ako zdroje alergie;
- slabý varený čaj alebo kávu;
- produkty mlieka a kyseliny mliečnej zloženia s nízkym obsahom tuku sa môžu použiť v obmedzených množstvách.
- diuretický melón by mal byť tiež obmedzený vo výžive, vrátane jednej obličky, aby nedošlo k zhoršeniu stavu.
Menu na týždeň
S diétou, ľudské telo stále potrebuje plnú výživu, aj keď je diagnostikovaný zápal obličiek alebo močového mechúra.
Menu sa zvyčajne zostavuje na týždeň, vrátane zloženia riadu Všetky živiny potrebné pre telo, s problémami s obličkami, povolené výrobky sú nasledovné:
- Odemlet z vaječných proteínov, kus rezaného chleba s maslom.
- Pohybová kaša, varená na vode, varené varené vajce.
- Mliečna polievka s vermicellus solídnych odrôd, varených vajíčok.
- Kaša z prosoja, chleba s džemom a olejom.
- Mliečna kaša z pšenice Crupes Artek, sladké Fritters, varené bez soli.
- Tenké palacinky s plnkou z džemu, strmé vajcia.
- Kukurica cereálna kaša s tekvicou, chleba sa rozmazal s tenkou vrstvou oleja.
Držiaky sa podávajú: nie silný čaj, mlieko, jogurt.
Vzorové menu Druhé raňajky s diétou pre obličky by mali byť diverzifikované s jedálmi (okrem menu tabuliek 7, 7A a 7B):
- Puding z nízkotučného tvarohu.
- Zemiakové pyré s varenými rybami.
- S cukrom môže byť pridaný čerstvý odmastený chatový syr.
- Vinaigrette alebo iného vareného zeleninového šalátu s rastlinným olejom.
- Kaša na mlieku s pridaním ovocia v čerstvých alebo sušených a podobných receptoch.
- Sladký casserole casserole.
- Parné ryby s ozdobou.
Obedové nápoje môžu byť diverzifikované mliekom, sladené Kefir, Damasters liečebných rastlín s cukrom alebo medom.
Jedálenské jedlá v povinnom by mali zahŕňať rôzne zeleninové polievky, 200 g varené mäso Non-tukové odrody hovädzieho, teľacieho mäsa, kurča. Nápoje: Compote alebo Kissel z jabĺk, čerešne, sladké ovocné šťavy.
Nízko-montážová diéta menu sa rozširuje s chatou syrom, mäsom, cestovinami zemiakovými kastrólmi, ryby kotletami pre pár, chatový syr s cukrom, ovsené vločky s ovocnými výplňou. Zoznam nápojov sa líši podľa časti mlieka s nízkym obsahom tuku, čaju s mliekom, kompótom, odvarmi rozseku. 2 hodiny pred spaním sa odporúča užívať 200 ml nízkotučné fermentované mlieko drink s cukrom alebo medom.
Ak choroba prešla do chronickej formy, potom dodržiavajte výživu výživy po celý život. Iba váš navštevujúci lekár môže nastaviť zloženie diéty!
Spolu s liekmi liečbou pre ochorenia obličiek, nevyhnutne priradia liečebnú diétu. Pomáha zlepšiť celkovú pohodu, elimináciu symptómov a rýchle zotavenie, pretože umožňuje znížiť zaťaženie pacientov obličiek. Nedodržanie diéty nebude poskytovať pozitívne výsledky v liečbe a môže tiež zhoršiť hlavnú patológiu, ktorá je plná vývoja komplikácií. Výživa prideľuje len lekára individuálne pre každého pacienta, vzhľadom na tieto analýzy a súvisiace ochorenia, prítomnosť edému, vysoký krvný tlak.
Vlastnosti výživy v patológiách obličiek
S rôznymi ochoreniami močového systému musí byť pozorovaná diéta, ktorá znamená obmedzenie spotreby proteínov, soli, kontrolu nad množstvom prichádzajúcej vody do tela, tiež je potrebné dodržiavať dostatočné denné kalórií obsah spotrebovaných potravín: najviac viac ako 70-80 g proteínu (60% zvierat), až 80 R plní (z ktorých 25% zeleniny), 350-400 g sacharidov (z ktorých 85 g cukru).
Soli spotrebuje v množstve 2 až 3 g, ale s trvalými indikátormi vysokého krvného tlaku sa odporúča vynájdená diéta. Výsledkom je, že diéta je získaná vysoko-kalórií - 2500-3000 kalórií, sú rozdelené na 4-6 jedla v deň. Limit kvapaliny na 1 l denne.
S rôznymi problémami s obličkami sú predpísané nasledujúce diéty:
- Číslo tabuľky 6 (v prípade urolitiázy počas riadu prevažne urýchov).
- 7 (s chronickými ochoreniami obličiek bez chronického zlyhania obličiek).
- №7A (s akútnymi ochoreniami obličiek).
- №7b (keď sa potopíte ostré zápalové obličky)
- №14 (s urolithiasisom - fosfaturia).
Diéta v závislosti od ochorenia
S rôznymi patológiami má jedlo svoje vlastné nuansy. Keď pyelonefritída, napríklad príjem chleba bez soli, mäso z odrôd s nízkym obsahom tuku (kurča a morka), ryby, nie viac ako 1 vajec denne (varené alebo vo forme omelety), polievky na zeleninovom vývare, pohánkové a ovsené vločky, čerstvá zelenina a ovocie, ako aj mliečne výrobky, ktoré sú pozorované moču.
Zakázané:
- tukové ryby;
- mastné mäso;
- mäsové bujóny a polievky;
- huby;
- konzervované;
- klobásy;
- Údené výrobky;
- konzervovaná zelenina;
- strukoviny;
- špenát;
- sorrel;
- reďkovky;
- reďkovky;
- akútne a mastné jedlá;
- silný čaj a kávu;
- Čokoláda a iné rýchle sacharidy.
Vo väčšine prípadov sa muži stretávajú s urolithiázou, vedie k úžasným nielen obličkami, ale aj ureterálom, pretože pri prechode begiections môžu byť traumatizované. Pri výbere diéty je potrebné určiť typ kameňov, pretože diéta sa výrazne líši:
| Kamene | Jedlo |
| Oxalátový | Odporučiťjesť bran chlieb, nízkotučné mäso a ryby (v varenej forme), vajcia, huby, chatové syr, mlieko, morské riasy, uhorky, jablká, slivky, hrozno, kapusta, tekvica a zemiaky. Je prísne zakázané Jesť Sorrel, zemiaky, zeler, živočíšne tuky, čokolády, paradajky, silný čaj a káva, citrusové, repy, strukoviny, odtok, husštrvá. Tiež eliminovať vitamín C, ktorý sa predáva v lekárni |
| Fosfát | Povolený: Non-tukové odrody mäsa a rýb, cestovín, obilnín, polievok zo zeleniny, kapusta, bravčiny, tekvica, kyslé jablká, kompati a ovocie, minerálna voda. Zakázané: Pečenie, zemiaky, šťavy, káva, mliečne výrobky, zmrzlina, tiež sa snažia obmedziť sladké výrobky a vajcia |
| Uránový | Nevyhnutný Močová choroba, preto sa aplikuje mliekarenská diéta. Padao, kaša, sladké korenie, baklažán, uhorky, repy, cestoviny, vajcia, kôpry, petržlen, bobule, ovocie, mliečne výrobky, minerálna voda. Je to nemožné Jesť marinády, konzervované potraviny, klobása, údené, ryby, mäso (najmä mastné odrody), Sorrel, špenát, huby, strukoviny |
V diabetes mellitus sú často ovplyvnené obličky, čo vedie k rozvoju diabetickej nefropatie. Vo svojej strave by mali muži obmedziť nielen spotrebu cukru, ale tiež znižujú zaťaženie obličiek, čím sa znižujú množstvo bielkovín a soli.
Nie je možné používať pražené, mastné, ostré, údené. Diéta by mala byť prísna a celoživotná. Je potrebné piť až 1,5 litra obyčajnej pitnej vody denne.
V prípade chorôb močových ciest sú alkoholické nápoje prísne kontraindikované.
Diéta číslo 7.
Približné číslo ponuky tabuľky 7:
- 1. Raňajky - ovsené vločky na mlieku s medom alebo piafom so sušenými plodmi, slabý čaj.
- 2. Druhé raňajky sú zeleninový šalát kapusty, mrkvy a uhorky.
- 3. Obed - pšenica zeleninová polievka, jačmeň s maslom.
- 4. Večera je zemiaková rastlinná kastról, bolesť chlieb, kyslá smotana.
Niektoré recepty:
| Pokrm | Recept | Fotografia |
| Prístrešky zeleninovej polievky |
|  |
| Zemiakový rastlinný kastról |
|  |
| Pilaf so sušeným ovocím |
|  |
Showlesless diéta
Shopless diéta s ochorením obličiek môže tiež poskytnúť terapeutický účinokAle zriedka sa uplatňuje - len v niektorých akútnych a chronických patológiách (glomerulonefritída a zlyhanie obličiek). V procese dezintegrácie proteínov sa vytvoria nitrogenacesové trosky, ktoré sú odstránené obličkami a v chorobách je na nich zvýšená zaťaženie.
Stojí za to pripomenúť, že proteín je nevyhnutnou zložkou v mnohých výmeny a stavebných procesoch v tele, takže jeho potvrdenie je veľmi dôležité. S diétou sa teda množstvo bielkovín za deň zníži na 20 g, hlavne by mali byť rastlinný pôvod. Zvieratá proteíny sú obmedzené - to môže byť mäso a ryby odrôd non-tukov v varenej alebo pečenej forme a vajciach (nie viac ako jeden deň).
Z mliečneho výrobkov povolených:
- plnotučné mlieko;
- doplnkové syry s nízkym obsahom tuku;
- kefir a Promtokvash.
Všetka zelenina jesť v syre alebo varenej forme, polievky sú pripravené vegeizory a ovocie, bobule, upevňovací čaj, cukor, med, džem, rôzne rastlinné tuky sú povolené.
Obilniny a cestoviny sú dramaticky obmedzené, je prípustné pripraviť špeciálne cestoviny. Všetky jedlá sú pripravené bez soli, množstvo spotrebovaného tekutiny je minimalizované - 450-500 ml vody za deň. Denný obsah kalorického obsahu by mal byť najmenej 1500-1800 kalórií.
Približné menu na deň S shipless diétou:
- 1. raňajky - 25 g ovsených vločiek, 20 g zmršťovacieho chleba, 20 g džemu s čajom a cukrom;
- 2. Obed - 250 g Vegeterský pilaf so sušenými plodmi a 140 g zeleninového šalátu uhoriek (čistý od šupky) a kapusty;
- 3. Afrika - orechy a purifikované jablko;
- 4. Večera - ryby Cutlets 150 g, varená ryža a ovocný šalát.
Niektoré recepty:
| Pokrm | Varenie | Fotografia |
| Uhorka a kapustový šalát | Na varenie je lepšie, aby sa kapusta mladí:
|  |
| Ryby Cutlets | Na varenie Vezmite rybie filé (Heck, Mintai), vajcia, jedál chlieb, stredná žiarovka. Z korenia môžete pridať trochu soli a korenie do minimálneho množstva:
|  |
Táto strava sa nevzťahuje príliš dlho, striktne s výnimkou proteínov potrebuje odolať týždňa s akútnou dobou ochorenia a potom postupne zvyšuje jeho počet.
Diéta s ochorením obličiek - povinné komponent Liečba. Diéta zlepšuje účinok liekov, ako aj môže urýchliť obnovu tela. Konštrukcia diéty závisí od prítomnosti alebo neprítomnosti určitých symptómov, ako sú: hypertenzia, opuch, hladina proteínu v moči a vylučovanie obličkových látok proteínov.
V prípade ochorenia obličiek z akéhokoľvek dôvodu je telo rozbité v tele, hladina elektrolytov, látok proteínového metabolizmu sú nahromadené. Tieto ukazovatele ovplyvňujú arteriálny a renálny tlak a zvýšenie hladiny toxínov v tele. Preto je dôležité vedieť, ako jesť správne v rôznych ochoreniach obličiek. Je to relevantné pre mužov aj pre ženy.
Aké produkty sú zakázané v ochorení obličiek, riešia účasť lekárov a výživu. Diéta s ochoreniami obličiek by mala byť vyvážená, bohatá na vitamíny a antioxidanty. Je potrebné dodržiavať presné proporcie proteínov, tukov, sacharidov, zvýšiť spotrebu zeleniny a ovocia.
Hlavným pravidlom je odmietnutie soli, nehybné jedlo.
Soľ, oneskorenie tekutiny v tele, zabraňuje normálnej prevádzke obličiek. Zákazy zahŕňajú aj proteínové produkty a tuky. Malo by sa znížiť a používanie vody, musíme piť nie viac ako 1 litra denne. Diéta s ochoreniami obličiek tiež znamená nutričnú separáciu 5-6 častí, v rovnakom čase.
Obmedzenie spotreby bielkovín
Je veľmi dôležité znížiť množstvo proteínov konzumovaných u pacientov s obličkami. Keď sa problémy s obličkami v tele s bielkovinovým metabolizmom vyskytuje násadové dusičnany, zase dáva väčšie zaťaženie zaťaženia, obličky sa nemôžu úplne vyrovnať s rozdelením proteínu a proteín sa začne hromadiť v krvi. Samozrejme, že nie je možné úplne opustiť proteínové produkty, pretože proteín je základom našich buniek. Preto je potrebné znížiť spotrebu varených vajec, mäsa a rýb.
V zlyhaní obličiek sa spotreba proteínu zníži na 25-50 gr. Veverička za deň. Presnejšia dávka závisí od štádia ochorenia pacienta a jeho hmotnosti.
V prípade, že práca obličiek je nevýznamne rozbitá, potom nie je potrebné znížiť používanie proteínu. Stačí vykonať dni vyloženia, telo by malo byť vyložené približne 1-2 krát týždenne.
Dni vyloženia
Dni vyloženia s ochorením obličiek sú dôležitou zložkou liečby. Dni vykladania znamenajú použitie nejakého druhu typu produktu celý deň. Napríklad dni vykladania sacharidov - použitie sacharidových výrobkov; Zelenina - použitie určitej zeleniny; Šťava je použitie určitých štiav. Vynikajúca možnosť pre Deň absolutória v ochoreniach obličiek je uhorka diéta, melón alebo melón diéta.
Takéto dni vykladania zlepšujú funkcie odstránenia proteínových produktov z tela, čím sa normalizuje krvný tlak a zlepšujú stav obličiek.
Ak sa konajú dni vyloženia zeleniny alebo ovocia, počas dňa sa počas dňa používa približne 1,5 kg zeleniny alebo plodov jedného druhu. Zelenina a ovocie sa môžu konzumovať v akejkoľvek forme a varené a čerstvé. Zelenina môže byť privádzaná ako šalát, rastlinný olej alebo nízkotučná kyslá smotana.
Kalórií potraviny, zatiaľ čo dodržiavanie stravy
Pacient s ochorením obličiek by mal konzumovať asi 3 500 kcal denne.
Nie je potrebné konzumáciu menej kalórií, v prípade zníženia obsahu kalorického obsahu, telo začína spracovávať proteíny v tele, čo zvyšuje tvorbu toxických metabolitov. Nadmerné toxické metabolity zvyšujú zaťaženie zaťaženia. Je potrebné jesť pravidelne a časť by mala byť rozdelená do 5 -6 rovnakých častí.
Soľná potravina
S vážnymi ochoreniami obličiek sa vyžaduje opustenie soli. Všetky produkty obsahujúce tiež zahŕňajú zakázané produkty.
Patrí medzi ne všetky druhy údených, klobás, marinády, domáce soli, syry, konzervované potraviny, kakao a minerálka. Chlieb by mal byť tiež použitý bez soli. Cestoviny, chlieb a ďalšie produkty múky Povolené, ak sú varené bez soli, najlepšie babes z chleba sami alebo nájdu krehký chlieb v diétnych oddeleniach obchodov. Polovica lyžičky soľ denne je povolená len tým, ktorí majú svah na fungovanie obličiek mierne.
Zakázané produkty
V prípade ochorení obličiek v rámci zákazu produktov: \\ t
- Sušené ovocie, chatové syry, banány a iné výrobky obsahujúce draslík a fosfor;
- Orechy;
- Vedľajšie produkty;
- Čokoláda;
- Strukoviny;
- Cesnak, cibuľa;
- Bruh (mäso, huba, ryby).
V chorobách obličiek sú povolené:
- Polievky na zeleninovom vývare;
- Guláš, varená zelenina;
- Cestoviny;
- Olej (zelenina a maslo);
- Fermentované mliečne výrobky (kefir, kyslá smotana, prostrochash);
- Obilniny;
- Gumová vetva;
- Čaj a káva (RIMP);
- Kissels, Compotes;
- Ovocie a bobule.
Zoznam zakázaných a povolených výrobkov v chronickom zlyhaní obličiek, glomerulonefritída
| Povolený | Zakázaný |
|---|---|
| Džem, cukor, med | Konzervované potraviny, údené, klobásy, mastné mäso |
| Obilniny a cestoviny (hlavne bez soli) | Fazuľa |
| Netučné ryby | Konzervované ryby, mastné ryby |
| Zemiaky, repy, uhorky, paradajky, mrkva, karfiol | Cibuľa, cesnak, huby |
| Petržlen | Sorrel |
| Chlieb (hlavne bez soli) | Chlieb so soľou a čiernym chlebom |
| Ovocie v čerstvej a varenej forme | Kakaa, čokoláda, silná káva |
| Čaj, šťavy, občerstvenie | Alkohol, minerálna voda |
| Zeleninové vývar bez soli | Mäso, huby, rybie vývar |
| Mliečne výrobky | Syr |
Ak je stav obličiek uspokojivý, potom sa odporúča verzia diéty bez soli, korenia, ostré koreniny, alkohol.
Diéta s urolithiasisom
Pokiaľ ide o diétu s urolithiasis, je zvolená s prihliadnutím na zloženie obličkových kameňov.
V prípade oxalátu by sa mali šalátové listy vymazané, špenát, SORREL, to znamená, že rastliny, kde je kyselina šťaveľová. Nie je možné jesť čokoládu, nápoj kakao a kávu. Produkty C. kyselina askorbová Zákaz je tiež čierny ríbezle, všetky citrusy, reďkovky, niektoré typy jabĺk. Mal by viac používať produkty, ktoré podporujú rozpadu kyselina shanelová - Sú to produkty s vysokým obsahom vitamínu B6 - to je čierny chlieb, ovsené vločky, pohánka. Treba tiež použiť viac karfiolu, tekvice, baklažány, fazule, slivky.
V kyslej soli kyselina močová Formujte kamene v obličkách. V tomto prípade je sila založená na zvýšení spotreby produktov, ktoré pomáhajú opierať sa o moču. Z toho by ste mali používať zemiaky, chlieb, obilnín, med, sušené ovocie. Vylúčiť údené mäso, klobásy, konzervované potraviny, mäso, ryby, droby.
S fosfátovými kameňmi v obličkách, naopak, je potrebné rozptýliť životné prostredie. V tomto prípade je potrebné zvýšiť príjem mäsové jedláRybie pokrmy. Nezahŕňa: mlieko a mliečne výrobky, ovocie a bobuchy a kompómy, zeleninové polievky.
Na základe zloženia kameňov akákoľvek strava na urolitiáze predpisuje lekára s výživkom. Tieto diéty pomôžu nielen znížiť bolesť, keď sú obličky chorí z existujúcich kameňov, ale tiež nie, aby sa objavili nové kamene.
Diéty s urolithiasis nedržia viac ako mesiac. Dlhé obmedzenie akýchkoľvek výrobkov ovplyvňuje tvorbu kameňov s opačnou kompozíciou.
Súlad s správnym režimom je nevyhnutný, a to aj po prvé známky zlepšenia štátu. Porušenie a predčasné zastavenie stravy vedú k exacerbácii renálnych ochorení.
| 1 deň | 2 dni | 3-dňový | 4-dňový | 5-dňový | 6-dňový | 7-dňový | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raňajky | Chlieb bez soli s odtokom. Olej. Pohybová kaša s mliekom, čajom s medom | Ryžová kaša s mliekom, chatový syr, čaj s medom | Bunch kaša, 1. čerstvá šťava | Ryžová kaša s mliekom, syrom, čajom | Varená ryža so zeleninou, ovocnou kompozíciou alebo džúsou | Pohybová kaša s mliekom, odrezkom rozseku | Manna kaša, čaj; |
| Obed | Varené ryby, zemiaky na kaše | Pečené ovocie, odvar z šípky | chata Casserole | Zeleninový šalát, Souffle | Chata syr, kefír s cukrom; | Zemiakové pyré, pečené ryby; | Vinaigrette, ovsené vločky s ovocím na mlieko, čaj s mliekom; |
| Večera | Dlhá polievka, nízkotučné varené mäso, paradajková šťava | Zeleninová polievka, varené netučné mäso, Compote | Mliečna polievka s cestovinami, ryža s vareným teľaciem mäsom, cherry kompót | Pohánkový koláč s maslom, zeleninová polievka | Zeleninová polievka s kuracím prsníkom, Compote; | Borsch so samostatným zváraným mäsom, ovocnou šťavou; | Diétna polievka zemiakov, teľacie mäso pre pár, ovocie; |
| Popoludňajšia osoba | Dusená zelenina, sladká chata syr, čaj s mliekom | Ryby Cutlets pre pár, s cestovinami, 1.. mlieko | Zemiakový kastról, ovsené vločky s bobuľou | Nízkotučné ryby pre pár, 1. mlieko | Zeleninové kotlety, čaj s medom; | Ryžový kastról, odvar z šípky; | Telesná hmotnosť so sušenými plodmi, kompót |
| Večera | 1.. Prostokvashi | 1st nízkotučný Kefira | 1. prostokvashi | 1st nízkotučný Kefira | 1.. Jogurt | 100 g Sušené ovocie na výber | 1.. Prostokvashi |
Ako nahradiť soľ
Výmena soli Moderní ľudia nepredstavujú svoje jedlo bez soli. Na diéte bez soli sa zdá byť bez chuti. Diéta, ktorú pacienti s obličkami s obličkami predpokladá úplné odmietnutie soli. Okrem toho sú v týchto strave zakázané iné prírodné a umelé zosilňovače chuti a korenia. Ale existujú niektoré produkty, ktoré môžu nahradiť soľ vo vašom jedle. Po prvé, je to morská kapusta. Sea kapusta je veľmi užitočná nielen pre pacientov s pacientmi s obličkami, ale aj pre ochorenia štítnej žľazy. Uspokojiť miska z morskej kapusty, sušené kapusta na brúsenie kávovej brúsky a pridať do misky pred jedlom. Podobné produkty zahŕňajú aj zelenia odrezky, ktoré obsahujú organickú soľ. Pre toto rezanie zeleru suché, brúsenie brúsky kávy a pridajte do misky pred jedlom.
Ženy počas tehotenstva by mali byť obzvlášť pozorné pre zdravie ich obličiek a procesu dodržiavania stravy. Niektoré ochorenia obličiek a močových ciest môžu dokonca spôsobiť potrat. Okrem toho lieky Budúcim matkám. Preto diéta terapia prvá podmienka na udržanie zdravia obličiek. Tehotné ženy by mali eliminovať mastné a vyprážané jedlá, uhorky a plnené jedlá. Musím variť pre pár alebo variť.
S zlyhaním obličiek, ako aj pyelonefritídou, musíte sa držať diétu rovnako ako pre ostatných pacientov. Rámy, cesnak, huby, Sorrel, kakao, káva. A užitočné pre obličky bude vypiť odvar z šípky, kompóbať zo sušeného ovocia, žala jablká.
Recept užitočný a jednoduchý zemiakový kastról
- 4 zemiaky;
- 1 veľká mrkva;
- 100 g bielej kapusty;
- 1 lyžica. l. maslo;
- 1 lyžica. l. múka.
- Kyslá smotana.
- Vyčistené zemiaky varte, narezali na veľké plátky.
- Kapusta na sekanie. Mrkva nakrájame na slamu alebo roštu na veľkom prístroji.
- Kapusta a mrkva vložte do vody s kusom masla samostatne.
- Vo forme, aby ležal, striedajúce sa zemiaky, kapusta, mrkva. Každá vrstva obal kyslá smotana, zmiešaná s múkou.
- Vrchná vrstva je zemiaky, mazaná kyslá smotana.
- Pečieme 20-30 minút pri teplote 180 ° C.
Video - jedlá pre ochorenie obličiek
Obličky hrajú dôležitú úlohu pri udržiavaní vodnej a slanej rovnováhy tela, preto sa s ochorením obličiek odporúča obmedziť spotrebu soli a tekutiny. Lekári vyvinuli špeciálne diéty, ktoré sú vhodné na liečbu rôznych ochorení, vrátane ochorenia obličiek. Pacienti sú predpísané terapeutické tabuľky a. \\ T
Celkom prísne, ale nevyhnutné pre plnohodnotné zaobchádzanie. Pacienti trpiacich kameňmi alebo inými ochoreniami obličiek sa dôrazne odporúča vylúčiť z menu nasledujúce potraviny: cesnak, huby, sorrel, fazuľa, cibuľu, soľ, kakaa a kávu, horká čokoláda, mastné ryby, zvieracie mäso - toto všetko nemôže byť Tam pre chorobu obličky!
Stojí za zníženie spotreby alkoholu na minimum, odstráňte rôzne klobásy, konzervované potraviny, pečenie a chatové diely z diéty.
Čo môžete jesť
Vo všeobecnosti môžete použiť mliečne výrobky, ale veľký počet Draslík a fosfor v tele s týmto ochorením tiež nepotrebujú.
Zoznam zakázaných potravín je pomerne veľký, ale rozmanitosť diéty nemusí trpieť. Môžete jesť v potravinách: chudé polievky, zelenina, nízkotučné typy mäsa a ryby, vajcia. Je možné jesť cukor, med, rôzne džemy, ovocie a šťavy.
Stojí za zmienku, že takéto prísne obmedzenia sú prekryté len na tých, ktorí majú kamene v obličkách alebo zlyhaní obličiek, zvyšok ľudí stojí za to trochu nastaviť svoju každodennú strave a znížiť tok soli do tela na 2 gramy za deň.
- Prijatie na jedenie 3-5 krát denne;
- Vylúčte ľahké neusporiadané hady medzi jedlami, ako je čaj s sladkosťami, sušienky a podobne;
- Znížte časť až 300 gramov;
- Nahraďte čierny čaj s boky s medom.
Približné menu na deň
Terapeutická diéta a terapia pre ochorenia obličiek sa zostavuje pre každého pacienta individuálne, ale uvedené možnosti budú vyhovovať väčšine:
1 Možnosť napájania
- Raňajky: 1 vajcia, CO;
- Obed: Toast s maslom a medom, pohárom kefíru;
- Obed: Ratatuy bez korenia, plátok chleba, kurací vývar;
- Popoludňajšia škola: Pečené ovocie (jablká, hrušky, broskyne);
- Večera: Rybárska vývarová polievka s karbonátkami (z rýb).
Než si ľahnete spať, môžete piť pohár kefíru s alebo sušeným.
2 Možnosť napájania
- Raňajky :, Toast s maslom a džemom;
- Obed: Cheesecakes, varené v rúre, slabý čaj s citrónom;
- Obed: s kyslou smotanou, zemiakovými pyré s vareným kurčaťom;
- Popoludní: Souffle z jogurtu a ovocia;
- Večera: zemiakový, zimný šalát bez slaných uhoriek a cibuľa.
3 možnosť
- Raňajky: Omeleta 2 vajíčok, Mlieko;
- Obed: Chata syr, toast s džemom;
- Obed: kuracia polievka s knedľami, zeleninovým šalátom;
- Popoludní osoba: ovocný šalát;
- Večera: Červená ryba pečená v peci bez soli, korenia a oleje, vo fólii.
Recepty vhodné pre lekársku diétu
Zeleninová polievka, ingrediencie:
- Zemiaky, 3 ks;
- Mrkva, 1 ks;
- Biela kapusta, 100 gramov;
- Bruselská kapusta, 100 gramov;
- Mlieko alebo krém.
Nalejte litru vody do hrnca, dajte tam brúsenú zeleninu a zvárať takmer až do ich pripravenosti. Zavolajte ich, strih. Bruh nie je nutné vyliať, pridať nasekanú alebo trela zeleninu (s akútnym alebo chronickým ochorením, je to lepšie ako trenie), urobte nejaké mlieko alebo smotanu a schvaľuje plné predplatené zeleniny.
Zeleninová polievka s perlou obilnín, ingrediencie:
- Mlieko, 1 šálka;
- Zeleninový vývar, 700 ml;
- Zemiaky, 3 ks;
- Zeler, 100 gramov;
- Mrkva, 1 ks;
- Pearl cereálie, 100 gramov.
Vyčistite mrkvu a zemiaky, thump v hrnci s vodou, zvárajte takmer až do plnej predplatenej zeleniny. Vytiahnite mrkvu a zemiaky, pridajte perlové obilniny, keď je skoro pripravený, odrezať varenú zeleninu a zeler, hodte ich do vývaru a jačmeňa. Nalejte mlieko (môže byť nahradený s nízkou tučným krémom, ak chcete) a poklepať na kompletnú pripravenosť obilnín a zeleniny.
Zeleninová polievka tam je v obede, to nie je vloženie čriev a obličiek s prácou. Hlavná vec je pamätať na to, že nie je možné soli a prepichnúť nič zbytočné, inak zmizne celý priaznivý účinok a ochorenie obličiek sa zhoršuje.
Vegetariánske Borsch, Ingrediencie:
- Voda, 1 liter;
- Zemiaky, 5 ks;
- Mrkva, 1 ks;
- , 200 gramov;
- Kapusta, 200 gramov;
- Paradajka, 1 ks;
- Maslo krémové, 25 gramov;
- Zelení, 20 gramov.
Urobte rastlinný vývar, pre toto umývanie a čistenie repy, mrkvy a zemiakov, pridajte ich do vstupu, zvárať takmer až do úplnej pripravenosti. Zatiaľ čo zelenina varí, tenko sa roztiahnite 200 gramov bielej kapusty, šľahanie paradajky s vriacou vodou (aby to bolo ľahké strieľať), vyčistiť a rezať ju. Keď je vývar pripravený, odstráňte zemiaky, repy a mrkvy.
Rezaná zelenina, pokiaľ ide o obyčajný borscht, repy môžu rošt, ak sa ukáže. Pridajte všetky predvalky do vývaru, priveďte do varu a položte kúsok oleja, znížte oheň na minimum a nechajte polievku obťažovať ďalších 5-10 minút. Vypnite oheň a necháte vegetariánsky borsch na teplom mieste na 2 hodiny. Pred použitím môžete pridať nejakú citrónovú šťavu, zelené a kyslé smotanu.
Ovocná polievka, ingrediencie:
- Presuny, 50 gramov;
- Kuraga, 50 gramov;
- Dátumy, 50 gramov;
- Sušené jablká, 50 gramov;
- Sušené hrušky, 50 gramov;
- Obr. 50 gramov.
Pridajte všetky sušené plody do vody a pre 15 minút. Samostatne zvárajte ryžu, s pridaním malého množstva masla. Vytiahnite sušené ovocie z vody a jemne nakrájajte, premiešajte s ryžou a pridajte späť do ovocnej vody. Zadajte päť minút. Môžete pridať malý med, krém alebo dokonca nejaký džem.
Ovocná polievka je potrebné jesť namiesto dezertu, môžete nahradiť jeden z medziľahlých jedál (obed alebo popoludní) alebo doplniť obed. Chuť pripomína Compote.
Sladká ryžová polievka, ingrediencie:
- Ryža, 100 gramov;
- Mlieko, 250 ml;
- Vody.
Rikovaná ryža dobre pod tečúcou vodou, je potrebné umyť celý škrob, dosiahnuť zrná sa stanú transparentným. Opriflujte obilniny vody, varte takmer až do pripravenosti. Mlieko zahrievajte v samostatnom nádobe, pridajte ryžu a obr na obr. Kedy mliečna polievka Získajte hádky, pridajte med. Ak nechcete čakať, je lepšie pridať cukor alebo džem, pretože med pri interakcii s teplotou nad 40 stupňami stráca svoje prospešné vlastnosti.
Dezertová ryžová polievka môže byť použitá na obed alebo popoludní. Môžete nahradiť raňajky, ale potom by ste mali doplniť niečo, čo je nastavené napríklad vajcia s chlebom a maslom.
Guláš z vareného mäsa, zložky:
- Nízkotučné hovädzie mäso, 150 gramov;
- Pšeničná múka, 15 gramov;
- Mrkva, 30 gramov;
- Maslo krém, 15 gramov;
- Krém.
Varte mäso, keď je pripravený, aby krémová. K tomu, Fry múka na suchej panvici, mix so smotanou. Keď je mäso pripravené, vytiahnite ho a nakrájajte na kocky, vložte do hrnca, naliatie omáčky a vody, pridajte nasekanú mrkvu. Variť asi hodinu.
Guláš sa podáva s pohánkou alebo ryžou, môžete použiť zmes zákulisia. Chutné sa objaví a spolu so zeleninovým pyrém. Je lepšie použiť také jedlo na obed, pretože je príliš ťažký na večeru.
Kuracie kastról, prísady:
- Kuracie prsia, 1 ks. (alebo 2 ks. Kuracie filé);
- Biely chlieb, 50-100 gramov;
- Maslo krém, 1 lyžica;
- Vajcia, 1 ks;
- Kyslá smotana, ½ šálka;
- Mlieko, 200 ml.
Časti kuracieho varu, preskočiť z brúsky mäsa. Umyte chlieb v mlieku pri zmäkčení, pridajte do mäsa, mix. Ringing olej, žĺtkové vajcia vyhrať z veveričky a mierne šľahali proteín. Olej, žĺtok a kyslá smotana Pridajte do mäsa s chlebom, mixujte až do jednotnosti. Miska, v ktorej si pečiete, mazajte olejom, vystavte zmes mäsa a šľahačkou. Predhrejte rúru na 220 stupňov, piecť približne 30 minút.
Môžete jesť kastról z kurčiat na večeru, nevyhrieva telo, obličky nemajú stres. Večera by mala byť 3-4 hodiny pred spaním.
Obličky sú orgán, ktorý v tele je zodpovedný za moč, moču, reguláciu iónovej a slanej rovnováhy, ako aj metabolizmus niektorých látok. V súlade s tým, s ochorením obličiek, tieto funkcie tela sú zlomené. Niektorí ľudia, ktorí prežijú rôzne choroby, sú nútení žiť len s jedným obličkami.
Porušenie normálneho fungovania aj jedného z týchto orgánov si vyžaduje revíziu životného štýlu pacienta, najmä výživy. Zdravá osoba môže mať solené a mastné jedlá a mäso rôznych zvierat - metabolizmus jeho tela vám umožní stráviť jedlo bez následkov. Metabolizmus renálneho pacienta však nie je schopný tohto, a diéta sa musí meniť v súčasnom stave obličiek.
Všeobecné zásady renálnej stravy
Powered by ochorením obličiek je zoradené na niekoľko princípov. Prvá a hlavná je obmedzená konzumácia bielkovín a tukov. Dostupná diéta s ochorením obličiek sa skladá najmä z produktov obsahujúcich sacharidy. Jeho prísnosť je regulovaná v závislosti od súčasného stavu pacienta - proteínové produkty môžu byť ponechané v malých množstvách a môžu byť úplne vylúčené.
Okrem toho, diéta obličiek znamená pokles spotreby soli alebo jeho úplnú výnimku. To pomôže bojovať proti edukciám a hypertenzii. Pitie s pacientmi s obličkami tiež potrebujú menej. Spolu s kvapalinou vo výrobkoch by množstvo spotrebovanej vody nemalo byť viac ako 1,5-2 litre za deň. Inými slovami, čistou vodou, čajom alebo iných nápojov by nemala byť viac ako 0,8-0,9 litra za deň.
Okrem toho, 1-2 dni v týždni s ochorením obličiek by malo byť vypustené, t.j. Zahŕňajú spotrebu iba jedného produktu. Zoberte si to, vyberte si nejaký sacharidový produkt - napríklad ovsené vločky, kapusta, uhorka alebo iná obilnina alebo zelenina. Takéto dni vykladania umožňujú obličkami stabilizovať prácu a "relax", najmä ak pacient stále používa proteín v malom množstve.
Potravinárske techniky by mali byť rozdelené do niekoľkých častí. Sila v ochorení obličiek by sa mala skladať zo 4-6 metód malého množstva potravy. Jedlo je lepšie nepiť piť žiadne kvapaliny, vody alebo iné nápoje, aby sa hodina alebo dva po jedle. Celkový obsah kalórií za deň by mal byť dostatočne vysoký - približne 3 500 kcal. Je to spôsobené množstvom straty hmotnosti, keď problémy s obličkami.
Tiež prvok pacienta môže zlepšiť produkty s diuretickým účinkom. Patrí medzi ne cucchini, tekvica, repy, uhorky a listnaté šaláty. V ochorení obličiek má spotreba surovej zeleniny a ovocia pozitívny účinok, ale robustný efekt je žiaduci nie je pri všetkých chorobách. Je potrebné zistiť požadovanú taktiku prípravy stravy, je potrebné pri jeho účasť na lekári - povie požadovanú sumu a podiely použitých produktov na základe stavu, hmotnosti a súbežných ochorení pacienta.
Povolené a zakázané produkty
Diéta v ochoreniach obličiek zahŕňa nasledujúce produkty (odporúčané na používanie):
Mnohí pacienti sú veľmi ťažké jesť, úplne bez solí. Aby sa vyhladil čerstvú chuť riadu, odporúča sa ich dopĺňať. citrónová šťava, Korenie - Coriander, Tmin, korenisté bylinky. Môžete tiež pridať nakrájanú morskú kapusta do potravín - môžete ho zakúpiť vo veľkých sieťach lekární. Sea kapusta má zvláštnu túžbu, ktorá umožňuje použitie ako korenie.
Navyše, renálna diéta Treba sa vyhnúť všetkým produktom s skrytým soľou - mnoho výrobkov vyrobených priemyselnou metódou obsahujú soľ na dlhšie skladovanie a nasýtenie chuti.
To platí najmä pre zakúpený test, pečenie, cestoviny, všetky syry (aj tí, ktorí sú vydávané pre domácnosť). Tieto výrobky by preto mali byť buď úplne vylúčené z diéty, alebo sa pripravujú bez pridania soli.
Teda diéta s ochorením obličiek predpokladá použitie veľkého množstva sacharidov, sladkých potravín, rieši v obmedzenom množstve mlieka a mliečnych výrobkov a vareného mäsa. Pred zákazom sa ukáže všetky výrobky obsahujúce veľké množstvo bielkovín a tukov, soli a konzervačných látok. Pacienti s obličkami nie sú pod právomocou, aby priniesli výrobky ich metabolizmu.
Približné menu na deň
Napriek zdanlivé tuhosť, diéta číslo 7 v chorobe obličiek umožňuje dostatočne širokú variabilitu riadu, ktoré môžu byť pripravené z povolených produktov. Približné menu pacienta môže vyzerať takto:
Pre rôzne menu môžu byť do diéty podávané rôzne jedlá z odporúčaných produktov. To zahŕňa napríklad varený šalát krevety. To sa pripravuje z krevety, zemiaky jemne nasekané jablko a kyslú smotanu. Môžete pridať povolené produkty alebo experimentovať s korením a proporciami zložiek.
Dobrý prírastok do dennej stravy je zemiakový rastlinný kastról. Je pripravený zo zemiakov, mrkvy a kapusty, ktoré je potrebné byť vopred rozdrvené, a potom položte vrstvy a piecť. Pre priľnavosť zložiek a spojov medzi vrstvami môžete pridať kyslú smotanu, zmiešanú s múkou a malým množstvom oleja.
Môžete variť sladké palacinky alebo zemiaky alebo rôzne druhy Cesto, s kvasinkami alebo nie. Hlavná podmienka - nemali by byť príliš tučné a nemali by byť soľ. Túto jedlá môžete namontovať s mliečnou omáčkou, kyslou smotanou, ovocnou omáčkou, slúžia s medom alebo džemom.
Pre dezert môžete variť jablká v Kyjeve - to sú pečené jablká, v strede je ovocný džem alebo sebavedomý. Podávajte tento dezert môže byť použitý s kyslou smotanou. V procese varenia, jablká môžu byť naliata s citrónovou šťavou - to dá bozkávanie a odhaliť chuť ovocia.
Diéta s ochorením obličiek a močových ciest môže byť dosť rôznorodá a chutná. Pre dumping zo soli, pacient bude trvať nejaký čas, ale terapia diéty má pozitívny liečebný účinok na celé telo. Okrem toho, ľudia s chronickými chorobami obličiek by sa mali držať celý život.