Vždy pred sviatkami stojíme pred otázkou, aké šaláty si pripraviť tentokrát? Chcem, aby boli chutné, krásne, nie veľmi drahé a aby ich príprava zabrala málo času. Stránka „Milujem variť“ pre vás vybrala 12 najkrajších sviatočných šalátov, od tohto dňa už nebudete musieť na šaláty myslieť týždeň pred sviatkom. Vo svojom arzenáli už budete mať super recepty, ktoré môžete kedykoľvek použiť.

1. Kráľovský bravčový šalát

Tento šalát má veľmi rafinovanú chuť a osloví všetkých gurmánov. Kombinácia sušených sliviek s orechmi a mäsom je dokonalá!

Ingrediencie:

bravčové filé - 300 gramov;
zemiaky - 3 kusy;
cibuľa - 1 kus;
vlašské orechy - 50 gramov;
sušené slivky - 70 gramov;
vajcia - 3 kusy;
syr - 200 gramov;
majonéza - 1 balenie.

Kráľovský bravčový šalát. Recept krok za krokom

Pomelieme: mäso, cibuľu, zemiaky a sušené slivky vopred namočené vo vriacej vode.
Mrkvu a vajcia nastrúhame.
Cibuľu namarinujte s 1/3 polievkovej lyžice cukru a octu.
Teraz rozložíme všetky ingrediencie do vrstiev.
1. vrstva: zemiaky, potrieme majonézou.
2. vrstva: cibuľa, mäso, natrieme majonézou.
3. vrstva: sušené slivky, posypeme orechmi, potrieme majonézou.
4. vrstva: strúhané vajcia, potrieme majonézou.
5. vrstva: syr.

Ozdobte podľa svojej fantázie!

Výdatný a výživný šalát je pripravený na servírovanie! Chuť tohto šalátu vám zostane dlho v pamäti, pripravte si ho chutne a originálne.

2. Šalát „Morská kráľovná“

Dávam do pozornosti šalát „Sea Queen“ pre skutočných milovníkov morských plodov. Obsahuje kalamáre, ktoré sa dokonale hodia k kaviáru z červenej ryby.

Ingrediencie:

chobotnice - 1 kilogram;
syr - 300 gramov;
kaviár z lososa - 100 gramov;
vajcia - 4 kusy;
zemiaky - 3 kusy;
majonéza - 300 gramov.

Šalát "Morská kráľovná". Recept krok za krokom

Uvarte chobotnicu.
Nakrájajte na pásiky.
Potrieme vajíčkami. Ruský syr a zemiaky nastrúhame aj na hrubom strúhadle, ale nemiešame.
Rozložte vo vrstvách.
1. vrstva - chobotnice, majonéza na vrchu.
2. vrstva - kaviár.
3. vrstva - zemiaky, na vrch majonéza.
4. vrstva - ruský syr, majonéza na vrchu.
5 vrstiev - kaviár.
6. vrstva - chobotnice, majonéza na vrchu.
Vrstva 7 - vajcia.
8. vrstva - kaviár.
Nechajte v chladničke niekoľko hodín nakysnúť.

Hoci je šalát „Sea Queen“ o niečo drahší ako mimóza alebo Olivier, nezostanete k nemu ľahostajní. Šalát vyletí zo stola ako prvý!

3. Kučeravý šalát

Šalát "Curly" je vzdušný a nekomplikovaný. Nahradí bežné mastné jedlá a poteší vás úžasnou chuťou!

Ingrediencie:

mrkva - 1 kus;
jablká - 2 kusy;
kuracie filety - 300 gramov;
vajcia - 4 kusy;
kukurica - 360 gramov;
majonéza - 250 gramov.

Šalát "Kučeravý". Recept krok za krokom

Uvarte filé a vajcia.
Mrkvu a jablká ošúpeme. Rošt.
Mäso pomelieme. Nastrúhajte aj vajíčka.
Ukladáme vo vrstvách na tanier. 1. vrstva - majonéza so sieťkou.
2. vrstva - mrkvu namažte majonézou.
3. vrstva - vajcia a majonéza.
4. vrstva - jablko a majonéza.
5. vrstva - kuracie mäso a majonéza.
6. vrstva - kukurica.
Počas zostavovania šalátu pridajte trochu soli do mrkvy a mäsa.
Nechajte niekoľko hodín v chladničke.

Šalát „Curly“ je skutočnou chuťovou explóziou. Skúste si pripraviť takýto čarovný šalát, ktorý svojou rozprávkovou chuťou ohromí každého.

4. Šalát „Kórejské šťastie“

Šalát dostal svoje meno, pretože obsahuje mrkvu na kórejský spôsob, dodáva nielen pikantnú chuť, ale skvele sa hodí aj k hubám a údenému kura!

Ingrediencie:

údené kuracie stehno - 3 kusy;
vajcia - 4 kusy;
šampiňóny - 400 gramov;
cibuľa - 2 kusy;
uhorky - 3 kusy;
Kórejská mrkva - 300 gramov;
majonéza - 50 gramov.

Šalát „Kórejské šťastie“. Recept krok za krokom

Najprv uvarte vajcia, potom ochlaďte a nakrájajte.
Smažte huby na panvici s cibuľou.
Nakrájame údené kuracie stehná a uhorky.
Položte na tanier.
1. vrstva - údené kuracie stehná, natrieme majonézou.
2. vrstva - huby s cibuľou.
3. vrstva - uhorky.
4. vrstva - nakrájané vajcia.
5. vrstva - mrkva v kórejčine.
Ozdobte zeleninovými kvetmi.

Keď raz vyskúšate tento hypnotizujúci šalát, budete ho variť znova a znova! Neporovnateľná kombinácia chutí poteší každého a vaša ruka bude siahať po ďalších, takže varte pre budúce použitie, aby bolo dosť pre všetkých!

5. Šalát „Repa pod kožuchom“

Je čas vymeniť sleďa pod kožuchom. Červená repa pod kožuchom je veľmi zaujímavý šalát, kombinácia cvikly a kuracieho mäsa je úžasná. Je pripravený bleskovou rýchlosťou a elementárnym spôsobom a prezentácia je jedinečná a nie formulovaná. Určite si zaslúži vašu pozornosť.

Ingrediencie:

varená repa - 4 kusy;
varená mrkva - 3 kusy;
sušené slivky - 150 gramov;
tvrdý ruský syr - 200 gramov;
cesnak - 4 strúčiky;
vlašské orechy - 85 gramov;
zeleň;
majonéza - 250 gramov.

Šalát „Repa pod kožuchom“. Recept krok za krokom

Cviklu nastrúhame a zmiešame s majonézou. Do zmesi pridáme prelisovaný cesnak.
Mrkvu nastrúhame a zmiešame s predtým nastrúhaným syrom.
Filet pomelieme, zmiešame s majonézou a orechmi.
Nasekajte aj sušené slivky.
Ukladáme na tanier vo vrstvách.
1 vrstva - polovica repnej hmoty.
2. vrstva - kuracie mäso s orechmi.
3. vrstva - syr s mrkvou.
4. vrstva - sušené slivky a majonéza.
5. vrstva - zostávajúca repa.

Ozdobte podľa želania.

Cviklový šalát pod kožuchom je skvelý šalát. Osvieži váš sviatočný stôl! Originálna prezentácia nenechá nikoho ľahostajným.

6. Šalát “Ananásový raj”

DIGITÁLNY FOTOAPARÁT OLYMPUS

Nebeské potešenie bude priamo u vás doma, ak si pripravíte tento šalát. Nie je to drahé, ale je pripravené okamžite. Šalát „Ananásový raj“ očarí všetkých hostí svojou krásou.

Ingrediencie:

kuracie filé - pol kilogramu;
cibuľa - 4 kusy;
vajcia - 6 kusov;
nakladané šampiňóny - 1 nádoba;
zemiaky - 2 kusy;
tvrdý syr - 250 gramov;
nakrájaný ananás - 1 nádoba;
majonéza - 1 balenie.

Šalát „Ananásový raj“. Recept krok za krokom

Kuracie filé uvaríme a nasekáme.
Nakrájajte cibuľu, marinujte s 1/3 polievkovej lyžice cukru a octu.
Syr a vajcia nastrúhame.
Huby nakrájame na plátky.
Rozložte vo vrstvách. 1. vrstva - cibuľa, na vrch majonéza.
2. vrstva - kuracie mäso natrieme majonézou.
3. vrstva - zemiaky a majonéza na vrchu.
4. vrstva - šampiňóny.
5. vrstva - vajcia, majonéza na vrchu.
6. vrstva - syr, na vrch majonéza.
Vrstva 7 - ananás.
Ozdobte zeleňou.

Sladkosť ananásu dodáva tomuto šalátu príjemnú, jemnú chuť vo všetkých ohľadoch, takú, že sa to slovami ani nedá opísať. Musíme to súrne vyskúšať!

7. Šalát “Funny Lights”

Šalát dodá najjasnejšie farby a prinesie do vášho domova skutočnú slávnostnú náladu.

Ingrediencie:

kuracie filety - 1/2 kilogramu;
Kórejská mrkva - 120 gramov;
vajcia - 5 kusov;
ruský syr - 200 gramov;
majonéza - 1 balenie (200 gramov);
konzervovaná kukurica - 100 gramov.

Šalát „Funny Lights“. Recept krok za krokom

Filet nakrájajte na štvorce.
Predvarte päť vajec. Rozdeľte ich na bielky a žĺtky. Crumble.
Nastrúhajte ruský syr.
Každú vrstvu potrieme majonézou.
1. vrstva - filet.
2. vrstva - polovica mrkvy.
3. vrstva - drvené žĺtky.
4. vrstva - syr.
5. vrstva - zvyšok mrkvy.
6. vrstva - strúhaný bielok.
Ozdobte konzervovanou kukuricou.

Pripravte si jedlo „Funny Lights“ a zažite všetky pôžitky rýchleho, šťavnatého a mimoriadne chutného šalátu!

8. Šalát v syrovom tanieri

Keď duša vyžaduje niečo pekné, potom je tu pre túto príležitosť šalát, ktorý si môžete pripraviť v porciách v syrových jedlách a podávať každému hosťovi. Šalát bude ozdobou slávnostného stola.

Ingrediencie:

ruský syr - 150 gramov;
kuracie mäso (filé) - 350 gramov;
zemiaky - 4 kusy;
kiwi - 1 kus;
jablko - 1 kus;
konzervovaný hrášok - 360 gramov;
vajcia - 3 kusy;
mrkva - 1 kus.

Porciovaný šalát na syrovom tanieri. Recept krok za krokom

Najprv si pripravíme tvarohovú misku. Syr nastrúhame a dáme na rozohriatu panvicu.
Po roztopení syra vyberte z panvice a preložte do pohára. Odložíme do chladu, kým nestuhne.
Mäso nakrájame na prúžky, mrkvu, vajcia, zemiaky, kivi a jablká na kocky.
Pridajte konzervovaný hrášok a majonézu.
Nalejte do syrovej misky.
Šalát pripravený!

Vyskúšajte tento šalát v syrovom tanieri, vaši hostia budú nadšení. A nebudete musieť ani umývať taniere, pretože syr je veľmi chutný a môžete ho jesť aj vy. Varte ako v najlepších reštauráciách s „Milujem variť“.

9. Šalát “Krasnaya Polyana”

“Krasnaya Polyana” je pre tých, ktorí milujú granátové jablká, pretože obsahujú toľko vitamínov. VzhľadŠalát je veľmi svetlý a chuť je mimoriadna.

Ingrediencie:

kuracie mäso - pol kilogramu;
cibuľa - 1 kus;
šalát - 100 gramov;
mrkva - 2 kusy;
granátové jablko - 1 kus;
vajcia - 5 kusov;
majonéza - 200 gramov;
vlašské orechy - 80 gramov;
zemiaky - 3 kusy.

Šalát "Krasnaya Polyana". Recept krok za krokom

Mäso a zeleninu uvaríme s vajíčkami.
Olúpte semená granátového jablka.
Najskôr plech obložíme listami hlávkového šalátu.
Mäso pomelieme, zeleninu a vajíčka nakrájame nadrobno.
Navrstvite cibuľu, zemiaky, mäso, vlašské orechy, mrkvu a syr. Vrstvy potrieme majonézou.

Šalát s dotáciou skvele doplní všetky ostatné jedlá na vašom stole a poteší vás svojou vynikajúcou chuťou.

10. Formálny šalát “Gorki”

Jedlo pripomína zasnežené hory, a preto dostalo svoje meno. Šalát je veľmi jemný a vzdušný, ako sneh.

Ingrediencie:

sardinka - 1 plechovka;
zemiaky - 3 kusy;
mrkva - 1 kus;
cibuľa - 2 kusy;
paprika- 1 kus;
vajcia - 6 kusov;
cesnak - 3 strúčiky;
majonéza - 1 balenie;
syr - 250 gramov.

Slávnostný šalát "Gorki". Recept krok za krokom

Uvarte zeleninu.
Sardinku zmiešame s nakrájanou cibuľou.
Rozložte vo vrstvách. Najprv nastrúhané zemiaky, potom mrkva, potom sardinky, navrch paprika. Všetky vrstvy potrieme majonézou.
Vajcia nakrájame, vyberieme žĺtky.
Žĺtky nastrúhame a zmiešame s prelisovaným cesnakom a majonézou. Touto zmesou naplníme bielky.
Umiestnite bielka na vrch vo forme sklíčok. Potrieme ich majonézou a posypeme syrom.

Pripravte si slávnostný šalát „Gorki“ a uvidíte obdiv v očiach svojich hostí!

11. Šalát “Originálny”

Toto ste ešte neskúšali. Myslíte si, že losos a pomaranč nejdú dokopy? Ale to nie je pravda. Dnes to zistíte úplne nový recept a určite budete chcieť variť.

Ingrediencie:

červená ryba - 200 gramov;
vajcia - 4 kusy;
oranžová - 1 kus;
tvrdý syr - 50 gramov;
majonéza - na dresing;
kaviár - na ozdobu;
olivy - 50 gramov.

Šalát "Originál". Recept krok za krokom

Náš pomaranč nakrájame na štvorce.
Nastrúhajte vajcia a syr.
Olivy nakrájajte na plátky.
Šalát zbierame vo vrstvách.
Najprv polovica vajec, potom polovica rýb, olivy, syr, znova ryba, pomaranč, znova vajcia. Všetky vrstvy potrieme majonézou.

Ozdobte kaviárom.

„Originálny“ šalát pre ženy v domácnosti, ktoré bez ohľadu na to chcú svojich hostí ohromiť kulinárskymi zručnosťami a dokonalou chuťou.

12. Šalát “Muž”

Muži tento šalát milujú, pretože obsahuje mäso a huby, ktoré zasýtia dvojnásobne. Potešte preto svojich mužov neporovnateľným a luxusným šalátom.

Ingrediencie:

bravčové mäso - 500 gramov;
cibuľa - 3 kusy;
šampiňóny - 500 gramov;
vajcia - 4 kusy;
syr - 250 gramov;
orechy - 100 gramov;
majonéza - podľa chuti.

Šalát "Muž". Recept krok za krokom

Uvarte mäso. Smažte huby s cibuľou.
Nastrúhajte vajcia a syr.
Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu, pridajte orechy a pridajte majonézu podľa chuti.
Podávajte v šalátovej miske.

Nikto nemôže ignorovať „Mužský“ šalát, dokonalá kombinácia produktov dá každému nezabudnuteľnú chuť.

Najneobvyklejšie recepty chutné šaláty Určite ozdobia váš stôl, urobia ho jedinečným a chuť poteší každého hosťa! „Milujem variť“ vám želá dobrú chuť! A určite venujte pozornosť a.

Vždy pred sviatkami stojíme pred otázkou, aké šaláty si pripraviť tentokrát? Chcem, aby boli chutné, krásne, nie veľmi drahé a aby ich príprava netrvala dlho. Vybrali sme pre vás 12 najkrajších sviatočných šalátov, odteraz už nebudete musieť na šaláty myslieť týždeň pred dovolenkou. Vo svojom arzenáli už budete mať super recepty, ktoré môžete kedykoľvek použiť.

1. Šalát “Kráľovské bravčové”

Tento šalát má veľmi rafinovanú chuť, bude sa páčiť všetkým gurmánom. Kombinácia sušených sliviek s orechmi a mäsom je dokonalá!

Ingrediencie:

Bravčové filé - 300 gramov;
zemiaky - 3 kusy;
cibuľa - 1 kus;
vlašské orechy - 50 gramov;
sušené slivky - 70 gramov;
vajcia - 3 kusy;
syr - 200 gramov;
majonéza - 1 balenie

Šalát "Kráľovské bravčové". Recept krok za krokom

Pomelieme: mäso, cibuľu, zemiaky a sušené slivky vopred namočené vo vriacej vode.
Mrkvu a vajcia nastrúhame.
Cibuľu namarinujte s 1/3 polievkovej lyžice cukru a octu.
Teraz rozložíme všetky ingrediencie do vrstiev.
1. vrstva: zemiaky, potrieme majonézou.
2. vrstva: cibuľa, mäso, natrieme majonézou.
3. vrstva: sušené slivky, posypeme orechmi, potrieme majonézou.
4. vrstva: strúhané vajcia, potrieme majonézou.
5. vrstva: syr.

Ozdobte podľa svojej fantázie!

Výdatný a výživný šalát je pripravený na servírovanie! Chuť tohto šalátu vám zostane dlho v pamäti, pripravte si ho chutne a originálne.

2. Šalát „Morská kráľovná“

Dávam do pozornosti šalát „Sea Queen“ pre skutočných milovníkov morských plodov. Obsahuje kalamáre, ktoré sa dokonale hodia k kaviáru z červenej ryby.

Ingrediencie:

chobotnice - 1 kilogram;
syr - 300 gramov;
kaviár z lososa - 100 gramov;
vajcia - 4 kusy;
zemiaky - 3 kusy;
majonéza - 300 gramov;

Šalát "Morská kráľovná". Recept krok za krokom

Uvarte chobotnicu.
Nakrájajte na pásiky.
Potrieme vajíčkami. Ruský syr a zemiaky nastrúhame aj na hrubom strúhadle, ale nemiešame.
Rozložte vo vrstvách.
1. vrstva - chobotnice, majonéza na vrchu.
2. vrstva - kaviár.
3. vrstva - zemiaky, na vrch majonéza.
4. vrstva - ruský syr, majonéza na vrchu.
5 vrstiev - kaviár.
6. vrstva - chobotnice, majonéza na vrchu.
Vrstva 7 - vajcia.
8. vrstva - kaviár.
Nechajte v chladničke niekoľko hodín nakysnúť.

Dobrú chuť!

Hoci je šalát „Sea Queen“ o niečo drahší ako mimóza alebo Olivier, nezostanete k nemu ľahostajní. Šalát vyletí zo stola ako prvý!

3. Kučeravý šalát

Šalát "Curly" je vzdušný a nekomplikovaný. Nahradí bežné mastné jedlá a poteší vás úžasnou chuťou!

Ingrediencie:

mrkva - 1 kus;
jablká - 2 kusy;
kuracie filety - 300 gramov;
vajcia - 4 kusy;
kukurica - 360 gramov;
majonéza - 250 gramov;

Šalát "Kučeravý". Recept krok za krokom

Uvarte filé a vajcia.
Mrkvu a jablká ošúpeme. Rošt.
Mäso pomelieme. Nastrúhajte aj vajíčka.
Položte vo vrstvách na tanier:
1. vrstva - majonéza so sieťkou.
2. vrstva - mrkvu namažte majonézou.
3. vrstva - vajcia a majonéza.
4. vrstva - jablko a majonéza.
5. vrstva - kuracie mäso a majonéza.
6. vrstva - kukurica.
Počas zostavovania šalátu pridajte trochu soli do mrkvy a mäsa.
Nechajte niekoľko hodín v chladničke.

Dobrú chuť!

Šalát „Curly“ je skutočnou chuťovou explóziou. Skúste si pripraviť takýto čarovný šalát, ktorý svojou rozprávkovou chuťou ohromí každého.

4. Šalát „Kórejské šťastie“

Šalát dostal svoje meno, pretože obsahuje mrkvu na kórejský spôsob, dodáva nielen pikantnú chuť, ale skvele sa hodí aj k hubám a údenému kura!

Ingrediencie:

údené kuracie stehno - 3 kusy;
vajcia - 4 kusy;
šampiňóny - 400 gramov;
cibuľa - 2 kusy;
uhorky - 3 kusy;
Kórejská mrkva - 300 gramov;
majonéza - 50 gramov;

Šalát „Kórejské šťastie“. Recept krok za krokom

Najprv uvarte vajcia, potom ochlaďte a nakrájajte.
Smažte huby na panvici s cibuľou.
Nakrájame údené kuracie stehná a uhorky.
Položte na tanier.
1. vrstva - údené kuracie stehná, natrieme majonézou.
2. vrstva - huby s cibuľou.
3. vrstva - uhorky.
4. vrstva - nakrájané vajcia.
5. vrstva - mrkva v kórejčine.
Ozdobte zeleninovými kvetmi.

5. Šalát „Repa pod kožuchom“

Je čas vymeniť sleďa pod kožuchom. Cvikla pod kožuchom je veľmi zaujímavý šalát, úžasná je kombinácia cvikly a kuracieho mäsa. Príprava je bleskurýchla a elementárna a prezentácia je jedinečná a nie formulovaná. Určite si zaslúži vašu pozornosť.

Ingrediencie:

varená repa - 4 kusy;
varená mrkva - 3 kusy;
sušené slivky - 150 gramov;
tvrdý ruský syr - 200 gramov;
cesnak - 4 strúčiky;
vlašské orechy - 85 gramov;
zeleň;
majonéza - 250 gramov;

Šalát „Repa pod kožuchom“. Recept krok za krokom

Cviklu nastrúhame a zmiešame s majonézou. Do zmesi pridáme prelisovaný cesnak.
Mrkvu nastrúhame a zmiešame s predtým nastrúhaným syrom.
Filet pomelieme, zmiešame s majonézou a orechmi.
Nasekajte aj sušené slivky.
Ukladáme na tanier vo vrstvách.
1 vrstva - polovica repnej hmoty.
2. vrstva - kuracie mäso s orechmi.
3. vrstva - syr s mrkvou.
4. vrstva - sušené slivky a majonéza.
5 vrstiev - zostávajúca repa

Ozdobte podľa želania.

Cviklový šalát pod kožuchom je skvelý šalát. Osvieži váš sviatočný stôl! Originálna prezentácia nenechá nikoho ľahostajným.

6. Šalát “Ananásový raj”

Nebeské potešenie bude priamo u vás doma, ak si pripravíte tento šalát. Nie je to drahé, ale dá sa pripraviť okamžite. Šalát „Ananásový raj“ očarí všetkých hostí svojou krásou.

Ingrediencie:

kuracie filé - pol kilogramu;
cibuľa - 4 kusy;
vajcia - 6 kusov;
nakladané šampiňóny - 1 nádoba;
zemiaky - 2 kusy;
tvrdý syr - 250 gramov;
nakrájaný ananás - 1 nádoba;
majonéza - 1 balenie;

Šalát „Ananásový raj“. Recept krok za krokom

Kuracie filé uvaríme a nasekáme.
Nakrájajte cibuľu, marinujte s 1/3 polievkovej lyžice cukru a octu.
Syr a vajcia nastrúhame.
Huby nakrájame na plátky.
Rozložte vo vrstvách.
1. vrstva - cibuľa, na vrch majonéza.
2. vrstva - kuracie mäso natrieme majonézou.
3. vrstva - zemiaky a majonéza na vrchu.
4. vrstva - šampiňóny.
5. vrstva - vajcia, majonéza na vrchu.
6. vrstva - syr, na vrch majonéza.
Vrstva 7 - ananás.
Ozdobte zeleňou.

Sladkosť ananásu dodáva tomuto šalátu príjemnú jemnú chuť vo všetkých ohľadoch, ktorá sa nedá opísať slovami. Musíme to súrne vyskúšať!

7. Šalát “Funny Lights”

Šalát dodá najjasnejšie farby a prinesie do vášho domova skutočnú slávnostnú náladu.

Ingrediencie:

kuracie filety - 1/2 kilogramu;
Kórejská mrkva - 120 gramov;
vajcia - 5 kusov;
ruský syr - 200 gramov;
majonéza - 1 balenie (200 gramov);
konzervovaná kukurica - 100 gramov;

Šalát „Funny Lights“. Recept krok za krokom

Filet nakrájajte na štvorce.
Predvarte päť vajec. Rozdeľte ich na bielky a žĺtky. Crumble.
Nastrúhajte ruský syr.
Každú vrstvu potrieme majonézou.
1. vrstva - filet.
2. vrstva - polovica mrkvy.
3. vrstva - drvené žĺtky.
4. vrstva - syr.
5. vrstva - zvyšok mrkvy.
6. vrstva - strúhaný bielok.
Ozdobíme kukuricou z konzervy

Pripravte si jedlo „Funny Lights“ a zažite všetky pôžitky rýchleho, šťavnatého a mimoriadne chutného šalátu!

8. Šalát v syrovom tanieri

Ingrediencie:

ruský syr - 150 gramov;
kuracie mäso (filé) - 350 gramov;
zemiaky - 4 kusy;
kiwi - 1 kus;
jablko - 1 kus;
konzervovaný hrášok - 360 gramov;
vajcia - 3 kusy;
mrkva - 1 kus;

Porciovaný šalát na syrovom tanieri. Recept krok za krokom

Najprv si pripravíme tvarohovú misku.
Syr nastrúhame a dáme na rozohriatu panvicu.
Po roztopení syra vyberte z panvice a preložte do pohára. Odložíme do chladu, kým nestuhne.
Mäso nakrájame na prúžky, mrkvu, vajcia, zemiaky, kivi a jablká na kocky.
Pridajte konzervovaný hrášok a majonézu.
Nalejte do syrovej misky.
Šalát pripravený!

Mnoho ľudí často pozýva hostí na dovolenku - príbuzných, priateľov, kolegov, ktorých chcú potešiť lahodnými a neobvyklými jedlami. Najdôležitejšie je pripraviť originálne šaláty, ktoré sa stanú hlavnou ozdobou slávnostného stola.

Tieto jedlá môžu byť vyrobené z úplne iných surovín - zeleniny alebo ovocia, rýb alebo mäsa, syra alebo húb.

Ako zálievku k nim môžete použiť rôzne omáčky – citrónovú šťavu, sójovú omáčku, kyslú smotanu, smotanu a nakoniec našu, síce nezdravú, ale všetkými obľúbenú majonézu!

Aké originálne a zároveň chutné šaláty si teda môžete pripraviť na sviatok? Odporúčame zvážiť niekoľko možností varenia.

Recepty na sviatočný šalát

"Hniezdo tetrova hlucháňa"

Ingrediencie	Množstvo
kuracia noha -	1 PC.
šunka -	100 g
kuracie vajcia -	2 kusy
šampiňóny -	100 g
prepeličie vajcia -	5-6 kusov
nakladaná uhorka -	1 kus
zemiaky -	3 ks.
kyslá smotana -	100 ml
zrnitá horčica -	2 polievkové lyžice. lyžice
zeleninový olej -	50 ml
soľ a mleté čierne korenie -	Málo
Čas varenia: 90 minút	Obsah kalórií na 100 gramov: 215 kcal

Ako na to:

Kuracie stehno najskôr umyjeme, vložíme na panvicu, zalejeme vodou a osolíme. Dajte na plyn a varte do mäkka, asi 40 minút;

Umyte huby a nakrájajte na stredné plátky;

Nalejte rastlinný olej do panvice a pridajte nakrájané huby. Smažte 20 minút, odstráňte z tepla a ochlaďte;

Odstráňte kôru zo zemiakov, umyte a nakrájajte na prúžky;

Zemiakové prúžky opečte do mäkka;

Uvarené kuracie stehno ošúpeme, dužinu oddelíme od kostí a nakrájame na malé kúsky;

Nakrájajte šunku a nakladanú uhorku na kocky;

Varené vajcia musia byť olúpané a nakrájané na kocky;

Vložte všetky nasekané ingrediencie do šalátovej misy alebo hlbokej misy, pridajte soľ, korenie a dobre premiešajte;

Urobme benzínovú pumpu. Do misky dáme kyslú smotanu, pridáme obilnú horčicu a premiešame;

Pridajte omáčku na plátky a miešajte, kým sa omáčka úplne nerozloží;

Potom položte šalát na rovnú dosku vo forme šmýkačky;

Umiestnite hranolky do hniezda okolo šalátu;

Do stredu hniezda položíme uvarené a olúpané prepeličie vajcia.

"Praha"

Aké prísady budú potrebné:

200 gramov bravčovej buničiny;
200 gramov údenej hrude;
Dóza na uhorky;
2 jablká;
Zelená cibuľa - 5 peria;
200 gramov majonézy;
Zrnová francúzska horčica – 200 gramov;
150 ml citrónovej šťavy;
Olivový olej - 1 veľká lyžica;
Mletá paprika – 1 dezertná lyžica;
Mleté čierne korenie - 30 gramov;
2 strúčiky cesnaku;
Listy šalátu - 2-3 kusy;
Trochu soli.

Ako na to:

Bravčové mäso sa musí umyť, odstrániť všetky žily a filmy a vysušiť papierovou utierkou. Potom ho môžete trochu poraziť;
Umiestnite fritézu na plyn, nalejte olivový olej a zohrejte;
Ošúpeme strúčik cesnaku a roztlačíme ho nožom. Vložte ho do rozohriateho oleja a smažte;
Potom tam položte nasekaný kus mäsa a smažte, kým nie je ľahko hnedý;
Potom mäso položte na tanier, ochlaďte, dochuťte soľou, korením a mletou paprikou zo všetkých strán;
Hneď ako bravčové mäso vychladne, nakrájajte ho na malé prúžky;
Mäso z hrude oddeľte od kostí a nakrájajte na kocky alebo prúžky;
Jablká s uhorkami nakrájame na prúžky;
Zo zelenej cibule odrežte bielu časť a trochu zelenej časti, nakrájajte ju nadrobno na kolieska;
Vložte všetky ingrediencie do hlbokej misky;
V miske pripravte dresingovú omáčku. Pridajte majonézu, obilnú horčicu, citrónovú šťavu a premiešajte;
Pridajte omáčku do šalátu a premiešajte;
Na rovnú dosku položte listy zeleného šalátu a položte na ne šalát vo forme šmýkačky.

Šalát s nakladanými hubami a kukuricou

Komponenty:

Zemiaky - 300 - 400 gramov;
Kuracie vajcia - 4 kusy;
300 gramov nakladaných húb;
plechovka sladkej kukurice;
Majonéza.

Zemiaky umyjeme, zbavíme všetkých nečistôt, dáme do hrnca a spolu so šupkou uvaríme. Varte v osolenej vode na miernom ohni;
Vajcia uvaríme na tvrdo a ochladíme v studenej vode;
Z uvarených zemiakov odstráňte kožu a nakrájajte ich na tyčinky;
Vychladnuté vajcia ošúpeme a nakrájame na stredné plátky. Najlepšie je použiť krájač na vajcia;
Nakladané huby vložte do misky, pridajte vodu a dôkladne opláchnite. Je vhodné ich opláchnuť v niekoľkých vodách a potom ich vložiť do cedníka, aby ste vypustili všetku vodu s marinádou. Je to potrebné na umytie všetkej marinády, ktorá môže pokaziť chuť šalátu;
Hneď ako všetka marináda vytečie, nakrájajte huby na prúžky alebo plátky;
Vložte všetky nasekané ingrediencie do hlbokej misy, pridajte k nim plechovku kukurice a premiešajte. Ak je to potrebné, môžete pridať soľ a korenie;
Šalát ochutíme majonézou a dáme na hodinu na chladné miesto namočiť.

Šalát s fazuľou, šunkou a krutónmi

Čo potrebujeme:

Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka;
Kúsok šunky 200 gramov;
2 nakladané uhorky;
Malé balenie sušienok akejkoľvek chuti;
3 kuracie vajcia;
Trochu soli a mletého čierneho korenia;
Banda petržlenu a kôpru;
1 strúčik cesnaku;
Majonéza.

Otvorte plechovku fazule, vylejte tekutinu a nalejte ju do hlbokého pohára;
Nakrájajte kúsok šunky na prúžky a položte ju na fazuľa;
Kuracie vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte v studenej vode, odstráňte kožu a rozotrite ich na hrubom strúhadle;
Nakladané uhorky nakrájajte na kocky;
Ošúpte a jemne nakrájajte strúčik cesnaku;
Jemne nakrájajte petržlen a kôpor;
Zmiešajte všetky zložky, pridajte soľ a korenie;
Všetko ochutíme majonézou a premiešame;
Šalát dáme na hodinu do chladničky namočiť.

Šalát z troch paprík so šunkou a syrom

Ingrediencie:

Sladká paprika červenej, žltej a oranžovej farby - 2 kusy;
Konzervované ananásy v sirupe - 400 gramov;
Tambovská šunka - 400 gramov;
Údený syr - 300 gramov;
150 ml jablčného octu;
100 ml koňaku;
Listy šalátu - 3-4 kusy;
Trochu čerstvo mletého čierneho korenia.

Recept:

Sladkú papriku očistíme od semienok, zbavíme stopiek a dôkladne umyjeme;
Ďalej nakrájajte mäso papriky na stredné štvorce;
Syr nakrájajte na kúsky hrubé pol cm a rovnoramenné trojuholníky so stranami 2,5 cm;
Nakrájajte šunku na dlhý rovný pás;
Otvorte nádobu s ananásom, nalejte sirup do samostatnej misky, vložte ananás do cedníka a vysušte;
Nakrájajte plátky ananásu na malé plátky;
Ďalej nalejte ananásový sirup do malej kovovej nádoby, pridajte trochu koňaku a octu;
Položte na sporák a varte na polovicu;
Odstráňte omáčku zo sporáka a ochlaďte;
Všetky nasekané suroviny zmiešame v miske a zalejeme vychladnutou omáčkou;
Listy šalátu položte na rovnú misku, položte na ne šalát a posypte čerstvo mletým čiernym korením.

Ľahké a jednoduché, sú chutné a ideálne na každú oslavu.

Čo rýchlo a chutne uvariť z bravčového mäsa. Najzaujímavejšie jedlá, najneuveriteľnejšie kombinácie chutí. Čítať.

Ako vyrobiť profiteroly s kondenzovaným mliekom a odporúčania krok za krokom. Pozývame vás aj na štúdium recept krok za krokom profiteroles koláč so závojom cukru.

Šalát z krabích tyčiniek a čínskej kapusty

Pripravme si nasledovné:

300 gramov čínskej kapusty;
Balenie krabích tyčiniek;
plechovka konzervovanej kukurice;
2 kuracie vajcia;
Jedno jablko;
2 veľké lyžice morských rias alebo proteínového kaviáru;
Tvrdý tavený syr - 70 gramov kus;
Majonéza.

Ako na to:

Čínsku kapustu opláchneme, osušíme a nakrájame na tenké pásiky;
Krabie tyčinky zbavíme obalu a nakrájame na tenké pásiky. Vložte krabie tyčinky a čínsku kapustu do jednej hlbokej šálky;
Otvorte plechovku konzervovanej kukurice, vypustite všetku tekutinu a nalejte kukuricu do krabov a kapusty;
Kúsok roztopenej resp tvrdý syr rozotrite na hrubom strúhadle a pridajte na plátky s kukuricou;
Vajcia uvarte na tvrdo, vychladnite, odstráňte škrupinu a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Nalejeme aj do šalátu;
Jablko treba olúpať a nastrúhať na hrubom strúhadle. Dáme ho aj do šalátu, dodá mu sladkokyslú chuť;
Ďalej k zložkám pridajte trochu kaviáru z morských rias alebo proteínového kaviáru;
Do šalátu pridajte majonézu alebo dresing z kyslej smotany a dobre premiešajte;
Šalát položte na kôpku na plochý tanier a ozdobte vetvičkami byliniek.

Šalát s hovädzím mäsom a paprikou

Výrobky na varenie:

200 gramov hovädzieho mäsa;
2 paradajky;
Zelená paprika - 1 kus;
Hlava fialovej cibule;
Trochu soli a čierneho korenia;
Kôpor a petržlen - pár vetvičiek;
Olivový olej;
Citrónová šťava - 50 ml;
Polovica veľkej lyžice horčice.

Ako to spraviť:

Hovädzie mäso varte v osolenej vode 1,5-2 hodiny, kým nebude hotové;
Hotové mäso ochlaďte a nakrájajte na prúžky;
Odstráňte kôru z cibule a nakrájajte ju na polovičné krúžky;
Paradajky nakrájajte na plátky;
Papriku očistíme od semienok, zbavíme stopky a dužinu nakrájame na tenké pásiky;
Urobte omáčku v miske. Nalejte do nej olivový olej, citrónovú šťavu, pridajte horčicu, soľ a čierne korenie. Všetko premiešajte;
Všetky nasekané ingrediencie ochutíme omáčkou a premiešame;
Vložte šalát do šalátovej misy a ozdobte bylinkami.

Príprava šalátov na sviatky je najzaujímavejšou činnosťou, počas ktorej môžete ukázať svoju fantáziu a vynaliezavosť. Môžete si dokonca vymyslieť vlastné, nemenej krásne a chutné šaláty, ktoré sa stanú obľúbenou pochúťkou vašich hostí. Určite si tieto recepty zapamätajte a pripravte si ich na ktorýkoľvek z vašich sviatkov.

Šalát je spravidla desiata pozostávajúca z niekoľkých nasekaných produktov a ochutená nejakou omáčkou alebo rastlinným olejom. Ako omáčku možno použiť kyslú smotanu, jogurt, majonézu atď. Aby bol šalát chutný, je dôležité správne dodržiavať proporcie zložiek, ako aj poznať ich vzájomnú kompatibilitu. Časovou požiadavkou sú najjednoduchšie šaláty, ktoré sa pripravujú rýchlo a potrebné ingrediencie sú najbežnejšie. Dnes takéto recepty jednoduché šaláty nájdete v hojnom množstve na stránkach špecializovaných webov, v literatúre, v televízii. Každá žena v domácnosti má vo svojom arzenáli niekoľko „ľahkých šalátov“, ktoré jej pomáhajú v správnom čase.

Takéto šaláty je možné pripraviť zo zeleniny aj ovocia. Existujú tiež veľké množstvo zaujímavé riešenia z mäsa, syrov, morských plodov. Správny výber prísad vám niekedy umožňuje vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské dielo z bežných produktov. Vezmite si napríklad jednoduchú kombináciu - mrkva, jablko, kyslá smotana - a na stole budete mať úžasné „rýchle“ občerstvenie, len lahodný šalát. Alebo ešte jednoduchšie - uhorky s kyslou smotanou. Toto je „jednoduchý a chutný“ šalát!

Jednoduché kuracie šaláty sú veľmi dobré a výživné. Použitie kuracieho filé a klobás v šalátoch je teraz veľmi bežné na celom svete. Zmiešajte kuracie filé, bylinky, olivový olej a ocot a máte jednoduchý narodeninový šalát. Na akúkoľvek dovolenku sa dajú recepty na jednoduché a chutné šaláty vymýšľať za pochodu, z toho, čo máte práve v chladničke. A nie je potrebné sa snažiť prekvapiť hostí veľkým počtom produktov v šaláte. Čím menej prísad, tým lepšie a jasnejšie budú chute každého produktu „počuť“ a nebudú sa navzájom upchávať. Aby bol narodeninový šalát jednoduchý a chutný, stačí ukázať vynaliezavosť a predstavivosť, správne a krásne zmiešať najjednoduchšie ingrediencie v jednom jedle.

Ak stále nemôžete urobiť jednoduchý šalát, fotografia z webu vám pomôže pochopiť princípy prípravy takýchto jedál. Prezentácia šalátu je jednou z hlavných požiadaviek na tieto jedlá. Osvojte si preto recepty na jednoduché šaláty s fotografiami a okamžite urobte kvalitnú prezentáciu svojho výtvoru.

Pozrite si naše ďalšie tipy na prípravu jednoduchých šalátov:

Šaláty nepreťažujte veľkým počtom ingrediencií, nech každá z nich dodá konečnému jedlu maximálnu chuť;

Jednoduché klasické šaláty môžeme podávať ako prílohu k akémukoľvek hlavnému jedlu z mäsa, rýb alebo hydiny;

Dbajte na estetický vzhľad šalátu. Nezabudnite, že šalát je ozdobou vášho stola;

Uistite sa, že ingrediencie vášho šalátu sú čerstvé. Už nemôžete skryť nepríjemný zápach zatuchnutej zeleniny, zničí celý pokrm;

Výrobky podliehajúce skaze na šalát by sa mali zakúpiť bezprostredne pred prípravou;

Je veľmi dôležité dodržiavať postupné pridávanie určitých produktov. Krekry, ak sú uvedené v recepte, sa pridávajú bezprostredne pred podávaním. Šalát s bylinkami sa pred podávaním tiež ochutí omáčkou alebo olejom, inak šalát získa ochabnutý, nevzhľadný vzhľad;

Syr na šalát by mal byť pikantný, mierne pikantný, s jasnou chuťou;

Jednoduché ovocné šaláty sú dezerty a podávajú sa na konci oslavy.

V chápaní moderných ľudí sa šalát skladá zo zeleniny, ovocia, mäsa, húb, vajec, syra, bylín, rýb a ďalších ingrediencií - vec chuti. Hoci pred 2 tisíc rokmi v r Staroveký Rím bol vyrobený z cibule, petržlenu a čakanky. Zelení sa osolili, okorenili a okorenili medom.

Dnes si nemožno predstaviť stôl bez studených predjedál - chutné klasické a neobvyklé recepty sú prítomné v každodennom a banketové menu, poteší ľahkosťou, sofistikovanosťou, pikantnosťou a zaujímavými kombináciami komponentov.

Stred sveta

Tento jednoduchý šalát s nezvyčajným názvom je vyrobený z kuracích žalúdkov. Preto je to „Pupok Zeme“. Jedlo je univerzálne, vhodné na domáce oslavy aj každodenné obedy.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

kuracie žalúdky - 0,3 kg;
huby (hliva ustricová alebo šampiňóny) – 0,15 kg;
1 cibuľa;
3-4 polievkové lyžice konzervovaného zeleného hrášku;
3-4 vajcia;
2 lyžice olivového oleja (môžete použiť rastlinný olej);
soľ;
majonéza.

Najprv musíte uvariť kuracie žalúdky a vajcia. Žalúdky sa varia asi hodinu na strednom ohni. Počas tejto doby budete mať čas pripraviť huby a cibuľu a smažiť ich do zlatista.

Keď sú žalúdky uvarené, nakrájajte ich na prúžky, pridajte k cibuli a hubám, ako aj zelený hrášok a vajcia nakrájané na veľké kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte majonézu. Všetko je pripravené, môžete podávať.

Vrcholom tohto jednoduchého a nezvyčajného receptu je, že „Pupok Zeme“ sa podáva teplý alebo studený – je rovnako dobrý v akejkoľvek forme.

Dúha s čipmi

V občerstvení slávnostný stôl Dôležitá je jasná, nezvyčajná prezentácia. „Rainbow“ 100% spĺňa túto požiadavku a je pripravený za 5-7 minút z produktov, ktoré sú v akejkoľvek chladničke.

Hlavným tajomstvom je použitie prísad rôznych farieb. Nie je ťažké pripraviť letné šaláty - paradajky, uhorky, mrkva, syr - a rôzne farby sú pripravené. Nenechajte sa však uniesť experimentmi - produkty by sa mali navzájom kombinovať.

uhorky a paradajky - každý 2 kusy;
sušená klobása - 0,150 kg (ak ju nemáte, môžete použiť údenú klobásu);
tvrdý syr - 0,150 kg;
lupienky;
kyslá smotana.

Najprv musíte nakrájať uhorky a paradajky na prúžky bez poškodenia rastlinnej buničiny a tvaru. Klobása a syr sa nakrájajú na prúžky. Je vhodné, aby bol syr skôr žltej ako bielej a mliečnej - potom bude na tanieri vyzerať jasnejšie.

Všetky pripravené komponenty by mali byť umiestnené na rovnej doske v trojuholníkoch, striedavo. Stred taniera ostáva voľný – vyplní sa lupienkami. Samostatne sa podáva omáčka z kyslej smotany, byliniek a cesnaku.

Súhlas, jednoduché, ale nie triviálne.

Hruškovo-syrová ľahkosť

Kombinácia hrušky a syra je sama o sebe nezvyčajná, ale aký ľahký, elegantný šalát je naplnený letnou sviežosťou. Navyše bez majonézy, ale so zdravým olivovým olejom.

Proces varenia netrvá dlhšie ako 5 minút a potešenie trvá po zvyšok dňa.

Na chuť hrušiek a syra budete potrebovať:

2 šťavnaté hrušky;
Parmezán - 0,1 kg;
rukola – 0,3 kg;
šalát - 0,1 kg
píniové oriešky – 0,05 kg;
¼ citrón;
korenie;
ocot;
olivový olej.

Hlávkový šalát natrháme do sklenenej nádoby, pridáme nakrájané hrušky a citrónovú šťavu. Premiešame, aby sa listy šalátu dôkladne obalili citrónovou šťavou. Teraz pridajte kocky syra, rukolu a píniové oriešky.

Na dresing si pripravíme zmes z olivového oleja, vínneho octu, čierneho korenia, cukru a soli. Dresing zmiešame s ingredienciami, rozdelíme jedlo do servírovacích misiek a podávame.

Rukolu a hlávkový šalát možno nahradiť hlávkovým šalátom, vítané sú aj experimenty so syrom. Jednou z možností je modrý syr. Hodí sa k hruške.

Je veľmi chutný, pikantný, má šmrnc - to si ľahko overíte, keď ho uvaríte. Jedlo určite ocenia dievčatá, ktoré počítajú obsah kalórií v potravinách a priaznivci zdravej výživy.

Požadované produkty:

krabie tyčinky- 0,25 kg;
½ hlávky kapusty;
1 plechovka konzervovanej kukurice;
1 jablko;
čistý jogurt;
zelené cibule;
soľ.

Pre dnešnú variáciu krabov biely a čínska kapusta-ktorý máš najradšej? Treba nasekať a potrieť soľou.

Kým kapusta pustí šťavu, nakrájame krabie tyčinky na kocky, nakrájame zelenú cibuľku a pridáme ku kapuste. Je tam aj konzervovaná kukurica. Zostáva len ochutiť šalát jogurtom, nechať 20-30 minút a podávať.

Nemáte dostatok sladkosti alebo kyslosti? Chuť sa dá ľahko vyvážiť trochou cukru alebo citrónovej šťavy.

Kórejský šalát s morským nádychom

Čo sa stane, ak skombinujete Kórejská mrkva a krabie tyčinky? Slané predjedlo, ktoré bude ideálnym doplnkom k zemiakom, ryži, mäsu a nesklame ani ako samostatné jedlo.

Pripravuje sa z rovnakých ingrediencií ako klasická verzia: vajcia, krabie tyčinky, čerstvá uhorka, konzervovaná kukurica, majonéza na dresing. Plus kórejská mrkva pre korenie a spestrenie.

Kórejská mrkva - v pohári

Ochrana – čo nové tu môžete vymyslieť? Ukazuje sa, že na zimu existujú nezvyčajné zeleninové šaláty, s ktorými sa nemusíte dlho obťažovať. Jednou z nich je zelenina, mrkva a uhorka.

Na litrovú nádobu potrebujete:

čerstvé nakladacie uhorky – 0,75 kg;
čerstvá mrkva - 0,2 kg;
cukor, rastlinný olej a ocot - každý ¼ šálky;
3 strúčiky cesnaku;
mletá červená paprika;
kôpor s kvetenstvami;
koriander, klinčeky, horčičné semienka.

Najprv namočte uhorky na 1,5-2 hodiny do studenej vody a potom ich nakrájajte na krúžky s hrúbkou 0,5 cm.

Zmes by mala marinovať 4-5 hodín. Potom môžete prípravky rozložiť do pohárov, pričom na dno každého z nich umiestnite kôprovú vetvu. Nalejte tam šťavu vytvorenú počas procesu marinovania.

Naplnené zaváracie poháre ostáva už len 20 minút sterilizovať, uzavrieť a čakať na chladné počasie, aby sme ochutnali domácu pochúťku.

Pečené papriky

Uhorkový a paradajkový šalát je jednoduchá a jasná klasika, no zďaleka nie jediná zeleninový pokrm pre každodenné menu. Pečená žltá, červená a zelená paprika bude ozdobou stola v lete a na jeseň.

Viacfarebné predjedlo vyrobené z nich sa podáva ako samostatné jedlo alebo ako doplnok k rybám a mäsu. Jednoduchšia príprava už nemôže byť. Aby ste to dosiahli, musíte dôkladne opláchnuť a vysušiť 3 veľké zeleniny rôznych farieb, potom ich položiť na plech na pečenie a pečte v rúre pol hodiny pri 200 stupňoch.

Po upečení ich vyberieme z rúry a vložíme plastový sáčok, pevne ho zviažte a nechajte 20 minút pôsobiť. Je to potrebné, aby sa pokožka dala ľahko odstrániť.

Ďalším krokom je nakrájať ošúpanú a semiačkovú papriku na pásiky, nasekať petržlenovú vňať a pripraviť dresing. Na dresing zmiešame 2 lyžice olivového oleja s 1 lyžicou balzamikového octu, pridáme strúčik cesnaku, soľ a čierne korenie podľa chuti.

Šťavnatú lahodnú papriku už ostáva len okoreniť a podávať.

Cvikla s fetou

Pikantné šaláty k narodeninám a iným sviatkom, hodné menu elitnej reštaurácie, sa tak ľahko pripravujú doma z bežných surovín. Nasledujúci recept je toho jasným potvrdením.

Na túto pochúťku potrebujete:

4 stredne veľké sladké repy;
syr Feta – 0,25-0,3 kg;
2 lyžice citrónovej šťavy;
2 lyžice olivového oleja;
1 lyžica balzamikového octu;
čerstvá petržlenová vňať;
korenie podľa chuti.

Upečenú cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a okoreníme.

Dresing pripravíme zmiešaním olivového oleja s citrónovou šťavou a balzamikovým octom. Nastrúhanú cviklu ochutíme dresingom, ochutíme a podľa potreby dochutíme soľou a čiernym korením.

Pripravený základ preložíme do misky, rukami nalámeme syr na kúsky a poukladáme na cviklu. Kombinácia vínovej, bielej a zelenej farby pôsobí veľmi štýlovo a chutne.

Dokonca aj obyčajný šalát bude trblietať novým spôsobom, ak má neobvyklý dizajn. Ponúkame experiment so sleďom pod kožuchom, ale v podobe romantických sviečok.

Každá žena v domácnosti vie, ako sa pripravuje kožušinový kabát.

Pre tento recept budete okrem hlavných ingrediencií potrebovať:

želatína - 1,5 lyžičky;
6 plátkov ražného alebo čierneho chleba;
citrónová šťava.

Kým pracujete na kožuchu, namočte želatínu do vody, aby napučala a rozpustila sa. Potom postupujte podľa receptu, ale nie je potrebné rozložiť základňu vo vrstvách. Pripravené ingrediencie rozdrvte v mixéri na pyré (okrem sleďov) a pridajte citrónovú šťavu pre šťavnatosť.

Potom do výslednej zmesi nalejte želatínu a znova ju šľahajte do hladka. Repnú zmes nechajte niekoľko minút stuhnúť.

Počas tejto doby nakrájajte okrúhle alebo štvorcové kúsky chleba. Na každý položte niekoľko kúskov sleďa. Kovové formičky položte na chlebové podložky a naplňte ich cviklovou penou.

Vložíme na 1-2 hodiny do chladničky, aby sleď vo formách stuhol. Pred podávaním opatrne vyberte z misky kolieska alebo štvorčeky a vrch ozdobte kúskom mrkvy imitujúcim plameň. Jedlé sviatočné sviečky už čakajú na svoju najlepšiu hodinu!

Zanechali sme vynikajúci, zaujímavý a osviežujúci recept „na občerstvenie“. Všetko na ňom je dokonalé – od starostlivo vybraného zloženia až po premyslenú prezentáciu.

Aby bol nápad úspešný, berieme:

200 gramov mušlí;
10-12 kreviet;
2 uhorky;
12-14 žltých cherry paradajok;
2 strúčiky cesnaku;
5 lyžíc citrónovej šťavy;
0,8 litra hustej paradajkovej šťavy;
olivový olej;
balzamikový ocot;
čierne korenie, soľ, kôpor.

Varené krevety a mušle je potrebné vyprážať na olivovom oleji a do panvice pridajte nasekaný cesnak. Dôležité je morské plody neprepiecť, aby sa z nich nestala beztvará kaša.

Kým sa mušle a krevety varia, začneme so zeleninou. Cherry paradajky prekrojíme na polovice, uhorky na kocky.

V samostatnej miske pripravte dresing zmiešaním paradajok a citrónová šťava, pridaním balzamikového octu, korenia, kôpru. Do pripraveného dresingu pridáme opražené morské plody s cesnakom, potom pridáme uhorky a paradajky. Všetko dôkladne premiešame.

A teraz - posledný akord. Toto lahodné jedlo budeme podávať v sklenených pohároch, aby bola dobre viditeľná farba, textúra a všetky komponenty. Ku každej porcii pridajte krevety a vetvičku byliniek. Nie je to len krásne - je to elegantné a sofistikované, ako v reštaurácii ocenenej hviezdičkou Michelin.