Διατροφή χωρίς αλάτι: μενού και κριτικές. Διατροφή χωρίς αλάτι για απώλεια βάρους Θεραπευτική δίαιτα χωρίς αλάτι για την παχυσαρκία

Ποια είναι η ουσία της δίαιτας;

Η ουσία μιας δίαιτας χωρίς αλάτι είναι αρκετά απλή: μην προσθέτετε αλάτι.Το μυστικό είναι ότι τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν ήδη αλάτι. Επομένως, το σώμα θα λάβει το απαραίτητο ελάχιστο αυτού του ορυκτού για 14 ημέρες. Όσο για τη διατροφή, πρέπει να τρώτε λίγο και συχνά. Κατά μέσο όρο: 5 γεύματα την ημέρα. Τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν να χρησιμεύσουν ως σνακ. Οι σωστά επιλεγμένες συνταγές θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια νόστιμη και υγιεινή διατροφή.

Η πρόσληψη αλατιού από τη διατροφή κυμαίνεται από 2,8 έως 5 g την ημέρα. Για τους αθλητές ή τους χειρώνακτες, αυτός ο κανόνας αυξάνεται στα 7 g, καθώς χάνεται πολύ αλάτι μέσω του ιδρώτα. Επομένως, να θυμάστε ότι δεν πρέπει να ακολουθείτε δίαιτα χωρίς αλάτι στη ζέστη, αφού αυτή την περίοδο το σώμα, αντίθετα, χρειάζεται αλάτι.

Προϊόντα από την πράσινη και την κόκκινη λίστα

Η διατροφή είναι συνώνυμο της υγιεινής διατροφής. Μια δίαιτα χωρίς αλάτι σημαίνει, για 14 ημέρες, να τρώτε τρόφιμα που παρασκευάζονται με τον πιο υγιεινό τρόπο: στον ατμό, στο φούρνο, στο βραστό. Το κύριο πράγμα είναι να λάβετε συστατικά από τον επιτρεπόμενο κατάλογο προϊόντων:

• λαχανικά: αγγούρια, καρότα, παντζάρια, ραπανάκια, λάχανο, φασόλια, ντομάτες.
• φρούτα: οποιαδήποτε εκτός από τις μπανάνες.
• φρεσκοστυμμένοι χυμοί?
• κρέας - άπαχες ποικιλίες (κοτόπουλο, βόειο κρέας).
• ψάρια - ποικιλίες χαμηλών λιπαρών.
• τυρί cottage?
• καφές Τσάι?
• προϊόντα που περιέχουν κάλιο: αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, σταφίδες. Είναι υπέροχα για σνακ μεταξύ των γευμάτων.

Αλλά προϊόντα από την «κόκκινη» λίστα δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού. Για 14 ημέρες δεν πρέπει να καταναλώνετε:

• αλατισμένα και αποξηραμένα ψάρια?
• διάφορα καπνιστά κρέατα, συμπεριλαμβανομένων των λουκάνικων.
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
• ημικατεργασμένα προϊόντα: κοτολέτες, ρολά λάχανου κ.λπ.
• ψωμί, ζυμαρικά, προϊόντα αρτοποιίας.
• γλυκά: αρτοσκευάσματα, κέικ, γλυκά, σοκολάτα.
• μαγιονέζα;
• άλας;
• Θα πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση λιπαρών τροφών και αλκοόλ.

Αναλυτικό μενού για δύο εβδομάδες

Το κύριο πράγμα είναι να μην τρώτε υπερβολικά. Θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 200 γραμμάρια θρεπτικής τροφής στο πιάτο σας. Η μέτρια σωματική δραστηριότητα είναι αποδεκτή. Μην το παρακάνετε γυμναστήριο. Όσο για το νερό, πρέπει να είναι στη διατροφή. Ο ημερήσιος ρυθμός κατανάλωσης στην καθαρή του μορφή είναι από 1,5 έως 2 λίτρα. Η δίαιτα είναι αποτελεσματική: σε 14 ημέρες, ανάλογα με το μενού και τη δίαιτα, καθιστά δυνατή την απώλεια περίπου 10 κιλών βάρους.

Πώς να κατανείμετε τη δίαιτα για 14 ημέρες; Παράδειγμα διατροφικού μενού.

Μενού πρώτης ημέρας:

• Πρωινό: καφές ή ποτό καφέ.
• Μεσημεριανό: σαλάτα με βραστά λαχανικά, όπως λάχανο. Βράζουμε δύο αυγά. Μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό, για παράδειγμα ντομάτα.
• Βραδινό: ψάρι στο φούρνο ή βραστό, σαλάτα λαχανικών.

Μενού δεύτερης ημέρας:

• Πρωινό: καφές ή ποτό καφέ. Συνοδέψτε το με μια μερίδα ξερό ψωμί.
• Μεσημεριανό: ψάρι στο φούρνο ή στον ατμό. Σαλάτα λαχανικών.
• Βραδινό: βραστό στήθος κοτόπουλου ή μοσχάρι – όχι περισσότερο από 200 γρ. Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Μενού τρίτης ημέρας:

• Πρωινό: καφές ή ποτό καφέ.
• Μεσημεριανό: δύο βραστά αυγά. Σαλάτα λαχανικών με προσθήκη σελινόριζας. Μπορεί να γίνει στιφάδο λαχανικών. Φρούτα: μανταρίνια.
• Βραδινό: ένα κομμάτι στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα ή βραστό μοσχάρι. 300 γραμμάρια κρέατος στέλνονται στο πιάτο. Σαλάτα λαχανικών (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάχανο).

Μενού τέταρτης ημέρας:

• Πρωινό: μαύρος καφές ή ποτό καφέ, μπορεί να αντικατασταθεί πράσινο τσάι.
• Μεσημεριανό: βραστό αυγό. Μια σαλάτα που αποτελείται από τρία μεγάλα βρασμένα καρότα με ελαιόλαδο. Περίπου 15 γρ άπαχο σκληρό τυρί.
• Βραδινό: οποιοδήποτε φρούτο, εκτός από τις μπανάνες.

Μενού πέμπτης ημέρας:

• Πρωινό: λαχανικά. Για παράδειγμα, καρότα με χυμό λεμονιού και μια σταγόνα ηλιέλαιο.
• Μεσημεριανό: μπορείτε να φάτε ένα κιλό τηγανητό ή ψημένο ψάρι ή μπορείτε να μαγειρέψετε το ψάρι σε μια ντομάτα. Ξεπλύνετε με ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
• Βραδινό: περίπου 200 γραμμάρια σαλάτα λαχανικών και 100 γραμμάρια φρέσκα λαχανικά.

Μενού έκτης ημέρας:

• Πρωινό: ένα φλιτζάνι καφέ ή ρόφημα καφέ και ένα κράκερ.
• Μεσημεριανό: βραστό κρέας (μοσχαρίσιο ή στήθος κοτόπουλου) - περίπου 200 γρ.. Σαλάτα λαχανικών.
• Βραδινό: δύο βραστά αυγά και τριμμένη σαλάτα καρότου.

Μενού έβδομης ημέρας:

• Πρωινό: ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
• Μεσημεριανό: περίπου 200 γρ βραστό κρέας(μοσχάρι) και φρούτα.
• Βραδινό: μπορείτε να κάνετε οτιδήποτε από τα παραπάνω, εκτός από το δείπνο της τρίτης ημέρας.

Μια δίαιτα χωρίς αλάτι για απώλεια βάρους θα δώσει μεγαλύτερο αποτέλεσμα εάν επαναλάβετε το μάθημα ξανά, ξεκινώντας από την πρώτη μέρα.

Ένα ανάλογο μιας δίαιτας με την προσθήκη δημητριακών

Υπάρχει μια λιγότερο αυστηρή εκδοχή της δίαιτας. Σύμφωνα με τον ίδιο, η λίστα με τα πιάτα μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το γούστο σας επιλέγοντας απαραίτητα προϊόντα. Μια δίαιτα χωρίς αλάτι θα δώσει αποτελέσματα, το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε το ακόλουθο σχήμα:

• Πρωινό: κάθε μέρα - οποιοδήποτε χυλό με νερό. Ένα ποτήρι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή κεφίρ.
• Το μεσημεριανό γεύμα είναι γεμάτο με πρωτεϊνούχα τρόφιμα. Το μενού περιλαμβάνει περίπου 200 γραμμάρια είτε ψαριού (ποικιλίες χαμηλών λιπαρών), είτε κρέας (στήθος κοτόπουλου, βοδινό) είτε όχι περισσότερα από ένα ή δύο βραστά αυγά.
• Δείπνο (το αργότερο στις 19:00): σαλάτα λαχανικών, ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Ίσως ένα βραστό αυγό.
• Μπορείτε και πρέπει να χρησιμοποιείτε φρούτα (εκτός από μπανάνες) για σνακ.

Μια δίαιτα χωρίς αλάτι είναι καλή, αλλά για να μην βλάψετε τον οργανισμό, πρέπει να την βγείτε σταδιακά, εισάγοντας προσεκτικά γνωστές τροφές. Για περίπου δύο εβδομάδες μετά την ολοκλήρωσή του, συνεχίστε να ακολουθείτε το καθεστώς κατανάλωσης.

Τι μπορεί να αντικαταστήσει το αλάτι

Πώς να ζήσετε χωρίς αλάτι για 14 ημέρες; Λίγοι γνωρίζουν, αλλά οι γευστικοί κάλυκες μπορούν να εξαπατηθούν. Το αλάτι θα αντικατασταθεί:

• χυμό λεμονιού. Εάν τηρηθούν οι αναλογίες, θα δώσει στο φαγητό μια εξαιρετική γεύση και δεν θα σας επιτρέψει να χάσετε το αλάτι εκείνες τις ημέρες που διαρκεί η δίαιτα χωρίς αλάτι.
• πικάντικα βότανα, συγκεκριμένα:

θυμάρι, βασιλικός, κόλιαντρο, μαϊντανός?

άνηθο, πράσινο κρεμμύδι, φύλλο δάφνης και μείγμα πιπεριών.

Το τζίντζερ όχι μόνο μπορεί να αντικαταστήσει το αλάτι, αλλά και να δώσει στο σώμα μια αίσθηση σθένους και να αυξήσει την απόδοση.

Η σελινόριζα έχει αλμυρή γεύση και μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το NaCl για το πρώτο και το δεύτερο πιάτο, καθώς και τις σαλάτες.

Έτσι ακριβώς ονομάζεται, λόγω της απαγόρευσης ή του υπερβολικού περιορισμού της προσθήκης αλατιού στα τρόφιμα. Ποιες είναι οι βασικές αρχές του;

Το αλάτι, ως συστατικό, πρέπει να προσλαμβάνεται σε συνδυασμό με διάφορα τρόφιμα, για παράδειγμα: κρέας, ψωμί και λαχανικά. Δίαιτα χωρίς αλάτιπιο συχνά χρησιμοποιείται και συνταγογραφείται σε άτομα με χρόνιες παθήσεις, ειδικά σε προχωρημένο στάδιο.

Για να βελτιώσετε τη γεύση, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να αντικαταστήσετε το αλάτι με βότανα, κρεμμύδια ή ψιλοκομμένο σκόρδο.

ΔΙΑΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΑΛΑΤΙ. ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ

Καταπολεμά με επιτυχία την παχυσαρκία, καθώς βασίζεται στα αξιώματα της σωστής διατροφής:

• Όλα τα πιάτα καταναλώνονται και παρασκευάζονται χωρίς αλάτι.
• Τα γεύματα πρέπει να λαμβάνονται περίπου 4-5 φορές την ημέρα, αλλά σε μικρές μερίδες.
• Είναι απαραίτητο να τελειώσετε ένα γεύμα με ένα αίσθημα διακριτικής ελαφριάς πείνας.
• Η πλήρης εξαίρεση των τηγανητών και των καπνιστών τροφών κάνει το στομάχι να λειτουργεί πιο εύκολα.
• Το λάδι και τα καρυκεύματα προστίθενται αποκλειστικά σε παρασκευασμένα τρόφιμα.

Οι τροφές που πρέπει να καταναλώνονται περιέχουν όλες τις απαραίτητες ουσίες και μικροστοιχεία, επομένως η δίαιτα δεν μπορεί να βλάψει την υγεία σας.

Προϊόντα που είναι αποδεκτά για κατανάλωση με αυτή τη δίαιτα: κρέας, θαλασσινά, ψάρι με χαμηλά λιπαρά, ψωμί σίκαλης (κατά προτίμηση με πίτουρο, αλλά όχι περισσότερο από 200-250 γραμμάρια την ημέρα), σούπες λαχανικών, διάφορα λαχανικά.

Πρέπει επίσης να ξεχάσετε τα τηγανητά, το χοιρινό, το αρνί, τους ζωμούς κρέατος, τη χήνα, τις μαρινάδες και τη ζαχαροπλαστική.

ΜΕΝΟΥ ΔΙΑΙΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΛΑΤΙ: ΓΙΑ 14 ΗΜΕΡΕΣ

• Τις πρώτες τρεις ημέρες, θα πρέπει να τρώτε μόνο κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κατά προτίμηση στήθος - όχι περισσότερο από 500 γρ.
• Στον δεύτερο κύκλο των τριών ημερών μαγειρεύουμε ψάρια με χαμηλά λιπαρά, επίσης όχι περισσότερο από 500 γρ.
• Ο τρίτος κύκλος βασίζεται στην κατανάλωση χυλού με νερό, με δυνατότητα προσθήκης γάλακτος, όχι περισσότερο από 250 g χυλού (ξηρό ισοδύναμο).
• Κατά τον τέταρτο κύκλο, τρώμε λαχανικά, με εξαίρεση τις πατάτες, μόνο περίπου 1-2 κιλά την ημέρα.
• Και τις τελευταίες τρεις μέρες αφιερώνουμε στα φρούτα, εκτός από τις μπανάνες, επίσης περίπου 2 κιλά.

Και, φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε τη βάση της απώλειας βάρους στην οποία δίαιτα χωρίς αλάτι- μαγειρέψτε χωρίς αλάτι!

Αναλυτικό μενού δίαιτας χωρίς αλάτι για 14 ημέρες. Πλήρη έκδοση

Σε μόλις 14 ημέρες μιας δίαιτας χωρίς αλάτι, μπορείτε να χάσετε έως και 8 κιλά βάρους, ομαλοποιώντας παράλληλα τον μεταβολισμό σας.

Κατά τη διάρκεια όλων των ημερών της δίαιτας χωρίς αλάτι, απαγορεύεται η κατανάλωση αλατιού, ζάχαρης, αλκοόλ, προϊόντα αλευριού, ζυμαρικά.
Μεταξύ των γευμάτων, πίνετε μεταλλικό ή βραστό νερό σε απεριόριστες ποσότητες.

Δεδομένου ότι η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για να «επιταχύνει» (βελτιώνει) τον μεταβολισμό, προσπαθήστε να τηρείτε τη συνιστώμενη δίαιτα όσο το δυνατόν περισσότερο, χωρίς να αντικαθιστάτε τα τρόφιμα ή να εναλλάσσετε τη σειρά.

• Δευτέρα
• Πρωινό: μόνο μαύρος καφές.
• Μεσημεριανό: 2 βραστά αυγά, λάχανο σαλάτα με φυτικό λάδι, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
• Βραδινό: ψάρι (ψητό ή βραστό), φρέσκο ​​λάχανο σαλάτα με φυτικό λάδι.

• Τρίτη
• μαύρος καφές, κράκερ.
• ψάρι στον ατμό, φρέσκο ​​λάχανο σαλάτα με φυτικό λάδι.
• βραστό μοσχαρίσιο κρέας (200 γρ.), γιαούρτι.

• Τετάρτη
• μαύρο τσάι ή καφέ.
• σαλάτα λαχανικών με σελινόριζα, αυγά (2 τμχ), μανταρίνια.
• βραστό μοσχαρίσιο κρέας με κουνουπίδι (300 γρ.).

• Πέμπτη
• σκετος ΚΑΦΕΣ.
• αυγό μελάτο, 3 μεγάλα καρότα, τριμμένα με ελαιόλαδο.
• φρούτα (εκτός από μπανάνες).

• Παρασκευή
• τριμμένα καρότα με χυμό λεμονιού.
• τηγανητό ψάρι (500 γρ.), ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
• βραστό μοσχάρι, φρέσκο ​​λάχανο σαλάτα με ελαιόλαδο.

• Σάββατο
• καφέ και κράκερ.
• βραστό στήθος κοτόπουλου (200 γρ.), σαλάτα φρέσκου λάχανου ή καρότου.
• 2 αυγά, τριμμένα καρότα με φυτικό λάδι.

• Κυριακή
• βραστό μοσχάρι (200 γρ.), φρούτα.
• οποιοσδήποτε εκτός από την Τετάρτη.

Για να επιτευχθεί το απαιτούμενο αποτέλεσμα απώλειας βάρους (έως -8 κιλά), το εβδομαδιαίο μενού δίαιτας χωρίς αλάτι πρέπει να επαναλαμβάνεται δύο φορές στη σειρά, δηλ. η συνολική διάρκεια της δίαιτας είναι 14 ημέρες. Με την ολοκλήρωση, μπορείτε σταδιακά να επιστρέψετε στην κανονική σας διατροφή, αλλά προσπαθήστε να περιορίσετε τον εαυτό σας στην κατανάλωση αρτοσκευασμάτων και ζυμαρικών, διαφόρων σάλτσων, οσπρίων και, φυσικά, αλατιού.

Διατροφή χωρίς αλάτι - οφέλη και βλάβες

Με πλήρη άρνηση αλατιού, συμβαίνουν αλλαγές στο σώμα, συχνά αρνητικές. Οι δίαιτες χωρίς αλάτι μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στο μεταβολισμό, μια διαδικασία που είναι αυστηρά ατομική για τον καθένα μας. Τα πιο κοινά συμπτώματα είναι ναυτία, έλλειψη όρεξης, πεπτικές διαταραχές, μυϊκή αδυναμία, απότομη μείωση της αρτηριακής πίεσης και γενικές παθήσεις.

Ευτυχώς, η πιθανότητα εμφάνισης ανεπάρκειας αλατιού είναι εξαιρετικά χαμηλή. Στην πραγματικότητα, η πλήρης εξάλειψη της κατανάλωσης αλατιού είναι σχεδόν αδύνατη. Ο λόγος είναι ότι τα περισσότερα απόαυτό που προσφέρεται στα καταστήματα περιέχει αλάτι. Αυτό και μια πληθώρα τυριών, διάφοροι τύποικρέας και ψάρι, θερμικά επεξεργασμένα τουρσιά και μαρινάδες, λουκάνικα, ψωμί κ.λπ. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια δίαιτα 100% χωρίς αλάτι δεν είναι δυνατή.

Είναι γνωστό ότι οι δίαιτες χωρίς αλάτι χρησιμοποιούνται για απώλεια βάρους. Εάν ο ασθενής δεν έχει άλλες παθολογίες, μια δίαιτα χωρίς αλάτι έχει σχεδιαστεί για να επιταχύνει την αποβολή της περίσσειας υγρών και να διεγείρει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Το καλοκαίρι δεν είναι η ώρα για αδυνάτισμα χωρίς αλάτι

Για μια δίαιτα χωρίς αλάτι, δεν είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε γιατρό. Είναι σημαντικό μόνο να επιλέξετε τη σωστή εποχή. Το καλοκαίρι σίγουρα δεν είναι η καλύτερη εποχή - τις ζεστές μέρες, λόγω της αυξημένης εφίδρωσης, το σώμα χάνει μεγάλη ποσότητα αλατιού και ο επιπλέον περιορισμός μπορεί να οδηγήσει σε επιπλέον ανεπάρκεια. Επομένως, δεν πρέπει να μεταβείτε σε μια δίαιτα χωρίς αλάτι σε ζεστό καιρό.

Υπό κανονικές συνθήκες, ο ευκολότερος τρόπος για να περιορίσετε το αλάτι είναι να αποφύγετε το γρήγορο φαγητό, τα τουρσί και καπνιστά λιχουδιές και τα λιπαρά τυριά. Αλλά μπορείτε να φάτε με ασφάλεια τηγανητό κρέας, φρέσκα λαχανικά και φρούτα που περιέχουν δύο από τα πιο σημαντικά συστατικά αλατιού - νάτριο και χλώριο.

"Χανω βαρος". Γνωστή φράση, σωστά; Ακούγεται ιδιαίτερα αποφασιστική αφού το αγαπημένο της τζιν σταμάτησε να τεντώνεται. Και το κουμπί στη φούστα αρνείται προδοτικά να κουμπώσει στη μέση.

Και πώς να απαλλαγείτε από τα μισητά κιλά; Το φαγητό χωρίς αλάτι και ζάχαρη για τις επόμενες δύο εβδομάδες θα γίνει αξιόπιστος βοηθός σε αυτό το θέμα. Δοκιμάστε το - δεν θα το μετανιώσετε. Και θα σας πούμε για τι πράγμα μιλάμε.

Σε τι χρησιμεύει αυτό;

Πλέον σημαντικό ερώτημα, που πρέπει να αναρωτηθείτε πριν κάνετε δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη - "Γιατί;" Γιατί να χάσετε βάρος; Συνήθως οι απαντήσεις είναι:

Για να ευχαριστήσω τον άντρα μου.

Τραβήξτε την προσοχή των ανδρών.

Αγοράστε το αγαπημένο σας νέο πράγμα.

Απαλλαγείτε από τα κόμπλεξ.

Και με αυτό λέμε σταμάτα. Δεν χρειάζεται να χάσετε βάρος. Ζήσε όπως ζεις.

Τώρα θα υπάρξει οργή για αυτό. Λοιπόν, θέλουμε να πετύχουμε ορισμένους στόχους. Σκέφτεσαι σοβαρά ότι θα αδυνατίσεις και θα απαλλαγείς από τα κόμπλεξ σου μέσα σε μια νύχτα; Ή θα αρχίσετε να προσελκύετε πλήθη αντρών; Αυτό είναι ανοησία, όλα τα προβλήματα είναι στο κεφάλι μας. Μπορείς να είσαι ένα λαχταριστό που κόβει την ανάσα που συγκεντρώνει πλήθη θαυμαστών δίπλα σου. Ή μπορείτε να έχετε τη φιγούρα ενός μοντέλου, μια σφουγγαρίστρα με πολυτελή μαλλιά, τεράστια μάτια και ταυτόχρονα να είστε διαβόητοι.

Είναι σκληρό αυτό; Ναι, αλλά ειλικρινά. Μια γυναίκα χάνει βάρος για να ευχαριστήσει τον εαυτό της πρώτα και κύρια. Ας το θυμόμαστε αυτό: είμαστε οι μόνοι πάντα στο σπίτι. Οι σύζυγοι φεύγουν, τα φορέματα σκίζονται, τα καινούργια ρούχα γίνονται παλιά. Είναι όλα επιφανειακά. Επομένως, συμφωνήσαμε - θα χάσουμε βάρος μόνοι μας.

Η βλάβη του αλατιού και της ζάχαρης

Γιατί επιλέγουμε δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη; Γιατί αυτά τα δύο προϊόντα είναι αρκετά επιβλαβή για τον οργανισμό.

Έχει αποδειχθεί από καιρό ότι το αλάτι συγκρατεί το υπερβολικό υγρό στο σώμα. Που οδηγεί σε πρήξιμο. Μόνο 5 γραμμάρια την ημέρα είναι αρκετά για να ικανοποιήσει ένα άτομο την ανάγκη για αυτό το προϊόν. Όσο για τη ζάχαρη, η υπερβολική κατανάλωσή της οδηγεί σε προβλήματα με το πάγκρεας, μειωμένη ανοσία και εναπόθεση αποθεμάτων λίπους. Αυτά για να μιλήσουμε πολύ σύντομα για τη ζάχαρη, την αγαπημένη σε πολλούς. Οι γιατροί λένε ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα προβλήματα υγείας που προκαλούνται από τη ζάχαρη. Πάνω από 70 τουλάχιστον.

Οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε να τρώμε νόστιμο φαγητό. Είναι δυνατόν να τρώμε κανονικά σε δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη; Παραδόξως, είναι δυνατό. Και μετά θα μιλήσουμε για αυτό. Τώρα ας περάσουμε στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της δίαιτας.

Πλεονεκτήματα

Τι είναι καλό στη διατροφή που επιλέξαμε;

Χωρίς αίσθημα πείνας. Θα πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες, 5 φορές την ημέρα (αν επιλέξετε μια τυπική δίαιτα).

Παρά την έλλειψη γλυκών, είναι εύκολα ανεκτή. Οι συνηθισμένες μπάρες σοκολάτας αντικαθίστανται με φρούτα.

Επηρεάζει θετικά το καρδιαγγειακό σύστημα.

Βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Όλα τα προϊόντα μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε παντοπωλείο. Δεν υπάρχουν διακοσμητικά στοιχεία.

• Και το καλύτερο: σε δύο εβδομάδες η απώλεια βάρους είναι 8-13 κιλά.

Ελαττώματα

Υπάρχουν μειονεκτήματα σε μια δίαιτα 14 ημερών χωρίς αλάτι και ζάχαρη; Όπως όλες οι δίαιτες, υπάρχουν κάποιες.

Είναι ψυχολογικά δύσκολο να αντέξεις την απουσία των αγαπημένων σου γλυκών στη διατροφή σου. Ειδικά για όσους δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς αυτά.

Η δίαιτα αντενδείκνυται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Όσοι υποφέρουν από γαστρεντερικά προβλήματα θα πρέπει να το εγκαταλείψουν. Κατ' αρχήν, όπως κάθε άλλη δίαιτα, εκτός από τη θεραπευτική.

Οι δύο πρώτες μέρες είναι οι πιο δύσκολες. Μπορεί να αισθανθείτε ζάλη και να αισθανθείτε ελαφρά αδιαθεσία.

Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν κάνετε δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη;

Πρώτα απ 'όλα, όπως προαναφέρθηκε, τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά. Αν μιλάμε για την κλασική εκδοχή της δίαιτας, τότε αυτή περιλαμβάνει την κατανάλωση 5 γευμάτων την ημέρα. Αν μιλάμε γιαγια τη γαλλική ή ιαπωνική έκδοση, η ποσότητα μειώνεται σε 3 φορές.

Τι άλλο πρέπει να ειπωθεί;

Φροντίστε να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να πιείτε όσο περισσότερο μπορείτε.

Εάν προσθέσετε σωματική δραστηριότητα στη διατροφή σας, τα πράγματα θα γίνουν πιο διασκεδαστικά. Τα κιλά θα φύγουν και η σιλουέτα σας θα αρχίσει να σφίγγει. Δεν μπορείτε να πάτε στο γυμναστήριο; Ασχοληθείτε στο σπίτι.

Μια βραδινή βόλτα είναι καλύτερη από το να κάθεσαι αργά μπροστά στον υπολογιστή ή την τηλεόραση. Βγείτε στον καθαρό αέρα. Αφιερώστε 20 λεπτά και θα φέρουν τεράστια οφέλη.

Τηρούμε αυστηρά τους διατροφικούς κανόνες. Όχι τέρψεις ή παραβιάσεις του καθεστώτος.

Χαμένος? Ας ξαναρχίσουμε.

Μετρήστε τους όγκους σας κάθε μέρα. Ένα εξαιρετικό κίνητρο για την επίτευξη ενός στόχου είναι να δείτε το αποτέλεσμα των δικών σας προσπαθειών.

Τι μπορείτε να φάτε;

Αυτό μεγάλη ερώτηση, που ανησυχεί κάθε άτομο που χάνει βάρος. Τι να φάω; Ευτυχώς, η δίαιτα που επιλέξαμε παρέχει μια απολύτως αξιοπρεπή διατροφή:

κρέας γαλοπούλας, κοτόπουλο, μοσχάρι ή μοσχαρίσιο κρέας·

τυρί cottage, κεφίρ, γάλα, φυσικό γιαούρτι.

θαλασσινά;

φρούτα χωρίς ζάχαρη.

• ποτά φρούτων χωρίς ζάχαρη.

Είναι πολύ πιθανό να αντέξει για δύο εβδομάδες. Ειδικά γνωρίζοντας συνταγές για πιάτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη. Δεν ξέρω? Θα σας συμβουλέψουμε, να είστε σίγουροι.

Απαγορευμένος

Τι δεν πρέπει να τρώτε σε καμία περίπτωση; Όλα τα πιο νόστιμα και αγαπημένα πράγματα, αλίμονο. Αυτό:

Αρτοσκευάσματα, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού.

γλυκα;

γλυκά φρούτα και μούρα?

• καπνιστό;

  μαρινάδες?

• λουκάνικα και λουκάνικα?

• ανθρακούχα ποτά;

  ημικατεργασμένα προϊόντα.

Μην λυπάσαι εκ των προτέρων. Τώρα θα δημιουργήσουμε ένα δείγμα μενού. Θα δείτε ότι δεν υπάρχει τίποτα κακό στη διατροφή.

Διατροφή χωρίς αλάτι: μενού για κάθε μέρα

Τι θα φάμε; Πώς να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να μην αισθάνεστε καθόλου λυπημένοι ενώ κάνετε δίαιτα;

Ας κάνουμε αμέσως κράτηση ότι επιτρέπονται μόνο βραστά, μαγειρευτά ή ψημένα πιάτα. Και επίσης μια σχάρα. Οι συνταγές μας δεν περιλαμβάνουν καθόλου τηγάνισμα.

Και επίσης - αυστηρή απαγόρευση του αλκοόλ. Σας αρέσει το κόκκινο κρασί; Θα πρέπει να αρνηθώ. Ο αγώνας για μια φιγούρα απαιτεί θυσίες.

Ας επιστρέψουμε στη διατροφή. Το μενού φαίνεται στον πίνακα. Είναι κατά προσέγγιση, όλα εξαρτώνται από τη γεύση και τη φαντασία του ατόμου που χάνει βάρος. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε, να προσαρμόσετε και να μοιραστείτε τα δικά σας επιτεύγματα με άλλους.

Ημέρα της εβδομάδας	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	Μεσημεριανό	Βραδινό	Απογευματινό σνακ	Βραδινό
Δευτέρα	Τυρί κότατζ, φλιτζάνι καφέ	Πορτοκάλι	Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά, φλιτζάνι τσάι	Ποτήρι ποτό φρούτων	Κατσαρόλα λαχανικών, ένα ποτήρι γάλα ή κεφίρ
Τρίτη	Ομελέτα με κομμάτια κρέατος, ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ	μήλο	Σούπα λαχανικών με βόειο κρέας, φλιτζάνι τσάι	Σαλάτα λαχανικών	Γαρίδες βραστές, ποτήρι φρούτο ποτό
Τετάρτη	Δύο αυγά, ένα ποτήρι γάλα	Ακτινίδια	Μπριζόλα ροζ σολομού στον ατμό, φλιτζάνι τσάι ή καφέ	Κολοκυθάκια βραστά	Βραστό κοτόπουλο, ένα ποτήρι κεφίρ ή γάλα
Πέμπτη	Καρότο σαλάτα με χυμό λεμονιού, φλιτζάνι καφέ	Μανταρίνι	Μαγειρευτό λαχανικό με μοσχαρίσιο κρέας, ένα φλιτζάνι τσάι ή ένα ποτήρι φρουτό ρόφημα	Ένα ποτήρι κεφίρ	Κατσαρόλα με τυρί κότατζ, ποτήρι γάλα
Παρασκευή	Σαλάτα λαχανικών, φλιτζάνι καφέ	Τηγανίτες κοτόπουλου στον ατμό	Βραστά ψάρια, φλιτζάνι τσάι	Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι	Μήλο, ποτήρι κεφίρ
Σάββατο	Ομελέτα με λαχανικά, φλιτζάνι καφέ	Κολοκυθάκια βραστά	Ψητό κοτόπουλο, φλιτζάνι τσάι	Σούπα γάλακτος	Τηγανίτες κολοκυθάκια, ένα ποτήρι κεφίρ ή γάλα
Ανάσταση	Σούπα λαχανικών, φλιτζάνι καφέ	Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι	Ψάρι στο φούρνο, φλιτζάνι τσάι	Κατσαρόλα με τυρί κότατζ	στιφάδο λαχανικών, ποτήρι φρούτο ποτό

Χαιρετισμούς από την Ιαπωνία

Τώρα μιλήσαμε για την κλασική δίαιτα. Ποια είναι η ιαπωνική διατροφή χωρίς δύο κύρια συστατικά - αλάτι και ζάχαρη; Είναι πιο σκληρή από το κανονικό. Ο αριθμός των γευμάτων μειώνεται σε τρία. Όπως και στην προηγούμενη επιλογή, αποφύγετε τα καπνιστά, τηγανητά, τουρσί, τουρσιά, τυριά και λουκάνικα. Η έμφαση δίνεται στην κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών. Το σώμα λαμβάνει λίπη από το ελαιόλαδο. Δηλαδή, οι σαλάτες μπορούν να καρυκευτούν με σάλτσα από χυμό λεμονιούκαι ελαιόλαδο.

Πού να πάρετε υδατάνθρακες; Σε λαχανικά, φρούτα και κράκερ σίκαλης. Ενώ ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα, συνιστάται να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά, ειδικά τσάι και καφέ.

Το μενού διατροφής χωρίς αλάτι και ζάχαρη παρουσιάζεται παραπάνω. Μπορούν να γίνουν οι απαραίτητες προσαρμογές με βάση την επιλογή της δίαιτας που επιλέγεται.

γαλλική δίαιτα

Μια άλλη επιλογή για μια δίαιτα χωρίς αλάτι. Βασίζεται στη μείωση της θερμιδικής πρόσληψης. Επιτρέπεται να τρώτε όχι περισσότερες από 1300-1500 θερμίδες την ημέρα. Τρώνε τρεις φορές την ημέρα, τα σνακ απαγορεύονται αυστηρά. Εάν το αίσθημα της πείνας σας έχει ξεπεράσει εντελώς, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή να φάτε ένα αγγούρι.

Εάν ακολουθήσετε αυτήν την επιλογή δίαιτας, μπορείτε να χάσετε έως και 10 κιλά σε δύο εβδομάδες. Μην ξεχνάτε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό, τσάι και καφέ.

Olya Likhacheva

Ομορφιά - πώς κόσμημα: όσο πιο απλό, τόσο πιο πολύτιμο είναι :)

Περιεχόμενο

Το αλάτι κάνει το φαγητό νόστιμο και είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση του οδηγεί σε διάφορες ασθένειες. Υπέρταση, οίδημα, πληρότητα, δυσκοιλιότητα - αυτά τα προβλήματα μπορεί να περιμένουν τους λάτρεις των πολύ αλμυρών τροφίμων. Η διατροφή σύμφωνα με ένα ειδικό σύστημα θα βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας σας. Μια δίαιτα χωρίς αλάτι είναι μια δίαιτα χωρίς αλάτι ή με ελάχιστη κατανάλωση αλατιού. Η συμμόρφωση με τις αρχές αυτού του συστήματος οδηγεί σε γρήγορη απώλεια των περιττών κιλών.

Η ουσία μιας δίαιτας χωρίς αλάτι

Η απόλυτη απαγόρευση της κατανάλωσης αλατιού είναι απαραίτητη για τη θεραπεία ορισμένων χρόνιων ασθενειών. Με μια αυστηρή δίαιτα χωρίς αλάτι, η προσθήκη χλωριούχου νατρίου στα τρόφιμα εξαλείφεται εντελώς. Το σώμα λαμβάνει την ποσότητα αλατιού που χρειάζεται από το κρέας, το ψωμί, τα λαχανικά και άλλα φυσικά προϊόντα, τα οποία περιέχουν μικρή ποσότητα από αυτό το καρύκευμα.

Για απώλεια βάρους, είναι επίσης κατάλληλη μια λιγότερο αυστηρή δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Εδώ επιτρέπεται η ελάχιστη πρόσληψη αλατιού με το φαγητό. Ωστόσο, πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τα ακόλουθα προϊόντα:

• τουρσιά, μαρινάδες?
• γρήγορο φαγητό, ξηροί καρποί, πατατάκια?
• λουκάνικα, καπνιστά κρέατα?
• πλούσιοι ζωμοί?
• λιπαρό κρέας?
• αποξηραμένα, αποξηραμένα ψάρια?
• Προϊόντα ζαχαροπλαστικής?
• προϊόντα που περιέχουν μεγάλες ποσότητεςλίπη και αλάτι.

Στην αρχή δεν είναι εύκολο να ακολουθήσει κανείς μια δίαιτα, αλλά με τον καιρό ο άνθρωπος συνηθίζει σε αυτή τη δίαιτα και ανακαλύπτει νέες φυσικές γεύσεις τροφών. Για να ξεγελάσετε το σώμα σας, που είναι συνηθισμένο στα αλμυρά τρόφιμα, προσθέστε βότανα, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο στο φαγητό σας. Χρησιμοποιήστε περισσότερα φυσικά μπαχαρικά και φρέσκα βότανα. Το αλάτι επιτρέπεται να προστεθεί σε μαγειρεμένο φαγητό μέχρι ½ κουτ. σε μια μέρα. Όταν ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα, η απώλεια βάρους συμβαίνει ως αποτέλεσμα της απομάκρυνσης του υπερβολικού υγρού από το σώμα. Το υπερβολικό νερό φεύγει και ο όγκος του σώματος μειώνεται.

Οφέλη και βλάβες

Το υπερβολικό αλάτι στα τρόφιμα προκαλεί υψηλή αρτηριακή πίεση, αργό μεταβολισμό και αύξηση βάρους. Οι διατροφολόγοι και οι γιατροί συνιστούν να ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα χωρίς αλάτι για ιατρικούς σκοπούς σε περιπτώσεις καρδιακής ανεπάρκειας και οιδήματος. Κανονικοποίηση της εργασίας εσωτερικά όργανα, καθαρισμός του σώματος, μείωση σωματικού βάρους - αυτά είναι σημαντικά πλεονεκτήματα της κατανάλωσης χωρίς αλάτι.

Δεν συνιστάται δίαιτα χωρίς αλάτι κατά τη διάρκεια υπερβολικής ζέστης και έντονης σωματικής δραστηριότητας. Αυτοί οι παράγοντες αυξάνουν την απώλεια αλατιού από το σώμα, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο αφυδάτωσης. Για τους ανθρώπους, η έλλειψη χλωρίου νατρίου δεν είναι λιγότερο επιβλαβής από την περίσσεια του. Μια ανεπαρκής ποσότητα αυτής της ουσίας συχνά οδηγεί σε μυϊκούς σπασμούς, ζάλη, εξασθενημένη ανοσία και επίσης αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου. Εξωτερικά, η έλλειψη αλατιού στο σώμα εκφράζεται σε κακή κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος.

Περιγραφή της ιαπωνικής δίαιτας χωρίς αλάτι για απώλεια βάρους

Πρόσφατα, στα Ιαπωνικά είναι δημοφιλές να χάσεις βάρος χωρίς αλάτι. Η ουσία της δίαιτας είναι ότι όλα τα πιάτα παρασκευάζονται και τρώγονται χωρίς την προσθήκη χλωριούχου νατρίου. Είναι καλύτερο να τρώτε φαγητό στον ατμό ή βραστό. (Ένα multicooker θα επιταχύνει και θα διευκολύνει τη μαγειρική διαδικασία.) Η διάρκεια της ιαπωνικής δίαιτας είναι 2 εβδομάδες. Αυτή τη στιγμή εισάγεται αυστηρή απαγόρευση του αλατιού και της ζάχαρης. βοηθά το σώμα να χάσει έως και 7-10 κιλά υπερβολικό βάροςσε 2 εβδομάδες. Η βάση της δίαιτας ενώ ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα θα είναι τα προϊόντα πρωτεΐνης.

Δείγμα μενού για 13 ημέρες

Τρώγοντας χωρίς αλάτι, μπορείτε να αυξήσετε τον μεταβολικό σας ρυθμό, κάτι που θα οδηγήσει σε γρήγορη απώλεια βάρους. Το μενού περιλαμβάνει παρακάτω προϊόντα: άπαχο ψάρι και άπαχο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, φασόλια, αυγά, μούρα, πράσινα λαχανικά, τσάι, καφές. Αλλά γλυκά, αρτοσκευάσματα, ζεστά και ξινά πιάτα, δημητριακά (φαγόπυρο, ρύζι, κεχρί), ζάχαρη, γλυκά φρούτα, μπαχαρικά, αλκοολούχα ποτάδεν επιτρέπεται η χρήση. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα μενού χωρίς αλάτι για μια ιαπωνική δίαιτα 13 ημερών.

Ημέρα δίαιτας	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	Βραδινό	Βραδινό
	Μία κούπα καφέ	2 βραστά αυγά, σαλάτα με λάχανο και φυτικό λάδι, 200 ml χυμό ντομάτας χωρίς προσθήκη ή 1 ντομάτα	Ένα κομμάτι βραστό ή τηγανητό ψάρι με ελάχιστο λάδι, σαλάτα με λάχανο
	Ξηρό συκώτι ή κράκερ, φλιτζάνι καφέ	100 γρ βραστό ψάρι, λάχανο σαλάτα	100 g βραστό βοδινό κρέας, ένα ποτήρι κεφίρ
	Καφές και μπισκότα	Μικρά κολοκυθάκια τηγανισμένα σε λάδι	2 βραστά αυγά, 200 γρ βραστό μοσχαρίσιο κρέας, σαλάτα λάχανου
	Μία κούπα καφέ	Ψητή παστινάκι ή ρίζα μαϊντανού, 1 μήλο
	Σαλάτα με τριμμένα καρότα και χυμό λεμονιού
	Μία κούπα καφέ	500 γρ κοτόπουλο βραστό, σαλάτα με καρότα και λάχανο	2 βραστά αυγά, σαλάτα με τριμμένα καρότα και φυτικό λάδι
		200 g βραστό μοσχαρίσιο κρέας, φρούτα	Οποιαδήποτε επιλογή για προηγούμενα δείπνα, εκτός από το βραδινό μενού 3 ημερών.
		500 γρ βραστό κοτόπουλο, καρότο και σαλάτα λάχανου	Δύο βραστά αυγά, σαλάτα με καρότα και φυτικό λάδι
	Φλιτζάνι φυσικό καφέ	500 g βραστό ψάρι, 200 ml χυμό ντομάτας
		Σκληρό τυρί – 15 g, 3 βραστά καρότα με φυτικό λάδι
		Τηγανητά κολοκυθάκια, 1 μήλο	200 g βραστό μοσχαρίσιο κρέας, 200 ml κεφίρ
		2 βραστά αυγά, λάχανο σαλάτα, χυμός ντομάτας	Βραστά ψάρια - 200 g

Συνταγές πιάτων

Συχνά οι άνθρωποι διστάζουν να χάσουν βάρος με μια δίαιτα χωρίς αλάτι, επειδή δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν νόστιμο φαγητό χωρίς τη συνήθη χρήση χλωριούχου νατρίου. Υπάρχουν όμως πολλοί τρόποι για να κάνετε το ανάλατο φαγητό ορεκτικό. Για παράδειγμα, διάφορα μπαχαρικά ή/και φρέσκα βότανα προστίθενται στα τρόφιμα. Δοκιμάστε τις παρακάτω νόστιμες συνταγές ενώ ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλή σε αλάτι. Θα σας αποκαλύψουν νέες φυσικές γεύσεις διάσημων προϊόντων.

Πόλοκ με λαχανικά

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά: 1 κρεμμύδι, 2 καρότα, 100 γραμμάρια σελινόριζα, ένα μάτσο άνηθο, 0,4 κιλά γύρη (φιλέτο), 1 λεμόνι, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο. Όλα τα λαχανικά πρέπει να είναι ψιλοκομμένα και να τηγανιστούν ελαφρά σε ένα τηγάνι. Ανακατεύουμε το χυμό από 1 λεμόνι με 1 λίτρο νερό. Βράζετε τα ψάρια σε αυτό το υγρό μέχρι να μισοψηθεί. Στη συνέχεια το μεταφέρουμε στα λαχανικά. Περιχύνουμε τα πάντα με ζωμό ψαριού και σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά.

Φιλέτο κοτόπουλο σε σάλτσα ντομάτας

Για να μαγειρέψετε φιλέτο κοτόπουλου σάλτσα ντομάτας, χρειάζεστε τα εξής υλικά: 0,5 κιλό ντομάτες, 0,4 κιλό φιλέτο κοτόπουλου, 2 κρεμμύδια (κόκκινα), 1 κ.γ. μεγάλο. φυτικό λάδι (σησάμι), 1 λεμόνι. Ζεματίζουμε τις ντομάτες και αφαιρούμε τη φλούδα. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες και τσιγαρίζουμε με το λάδι. Προσθέστε νερό σε αυτά και σιγοβράστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Φιλέτο κοτόπουλοΒράζουμε σε νερό (1 λίτρο) με το χυμό από 1 λεμόνι. Στη συνέχεια το κόβουμε σε λωρίδες και σιγοβράζουμε σε σάλτσα ντομάτας για 10 λεπτά.

Κολοκυθάκια βραστά

Για να ετοιμάσετε βραστά κολοκυθάκια χωρίς αλάτι, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά: 1 κιλό κολοκυθάκια, 100 γραμμάρια σελινόριζα, 200 γραμμάρια ασκαλώνια, 1 κ.σ. μεγάλο. σησαμέλαιο, δάφνη, μείγμα πιπεριών. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες και το σέλινο σε κύβους. Τηγανίζουμε γρήγορα όλα τα λαχανικά σε σησαμέλαιο. Προσθέστε νερό και σιγοβράστε μέχρι να γίνει. Αυτό πιάτο λαχανικώνΕίναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται αμέσως μετά την προετοιμασία.

Ποιοι άλλοι τύποι δίαιτας χωρίς αλάτι υπάρχουν;

Εκτός από την ιαπωνική δίαιτα χωρίς αλάτι, υπάρχουν κινέζικες και πρωτεϊνικές διατροφικές μέθοδοι που περιλαμβάνουν τον αποκλεισμό ή τη σημαντική μείωση του χλωριούχου νατρίου στη διατροφή. Το να τρώτε χωρίς αλάτι από το Malysheva θα σας βοηθήσει επίσης να χάσετε βάρος καλά. Ας δούμε μερικές αποτελεσματικές φρέσκες δίαιτες. Κάθε ένα από αυτά έχει τις θετικές και τις αρνητικές του πλευρές. Πριν επιλέξετε τη μέθοδο απώλειας βάρους, συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο ή γιατρό.

Από την Elena Malysheva για 7-14 ημέρες

Η E. Malysheva έχει αναπτύξει μια αποτελεσματική δίαιτα με ελάχιστη κατανάλωση αλατιού. Αυτό το διατροφικό σύστημα διατροφής στοχεύει στη θεραπεία του σώματος και τον καθαρισμό του από τις τοξίνες, βλαβερές ουσίες. Αυτή η μέθοδος για την απώλεια βάρους βασίζεται σε διάφορους κανόνες:

1. Το αίσθημα πείνας δεν πρέπει να εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της δίαιτας, γιατί αναγκάζει το σώμα να εργαστεί σε οικονομικό τρόπο και επιβραδύνει τη διαδικασία απώλειας βάρους.
2. Η κατανάλωση 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες βοηθά στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών και στην γρήγορη απαλλαγή από τα περιττά κιλά.
3. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, μην παραλείπετε ποτέ το πρωινό σας γεύμα.
4. Μια θετική στάση είναι ένας αξιόπιστος βοηθός στη διαδικασία απώλειας υπερβολικού βάρους.

Μενού διατροφής σύμφωνα με τη μέθοδο της E. Malysheva:

• Πρωινό στις 8 το πρωί. Πλιγούρι βρώμης, πηγμένο γάλα με χαμηλά λιπαρά (γιαούρτι).
• Γεύμα στις 12 το μεσημέρι. Πρωτεϊνούχα τρόφιμα: άπαχο κρέας, ψάρι, αυγά. Το αλάτι επιτρέπεται να χρησιμοποιείται στο ελάχιστο.
• Δείπνο μέχρι τις 19:00. Σαλάτα λαχανικών με φυτικό λάδι, κεφίρ χαμηλών λιπαρών, 1 αυγό.
• Σνακ (2 φορές την ημέρα μεταξύ των κύριων γευμάτων). Οποιοδήποτε φρούτο (με εξαίρεση μια μπανάνα).

Πρέπει να τρώτε για απώλεια βάρους σύμφωνα με τη μέθοδο Malysheva από 7 έως 14 ημέρες. Για να βγείτε σωστά από τη δίαιτα, ο γιατρός της τηλεπαρουσιάστριας συνιστά να ελαχιστοποιείτε ή να μην καταναλώνετε καθόλου τις ακόλουθες τροφές:

• λίπη?
• αλκοόλ;
• αλεύρι και προϊόντα ζαχαροπλαστικής·
• καρότο;
• πατάτα.

Κινέζικα 13 ημερών

Η κινεζική δίαιτα είναι πιο αυστηρή από την ιαπωνική. Για να χάσετε βάρος κατά 10-12 κιλά, πρέπει να ακολουθήσετε για 13 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να εγκαταλείψετε το αλάτι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και πικάντικα πιάτα. Η κινέζικη δίαιτα χωρίζεται σε 2 περιόδους. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας, τρώτε 3 αυγά καθημερινά, μοιράζοντάς τα ένα κάθε φορά για 3 γεύματα. Και τις 13 ημέρες επιτρέπεται να τρώτε 2 πορτοκάλια την ημέρα, να πίνετε πράσινο τσάικαι μεταλλικό νερό. Από τη δεύτερη εβδομάδα προστίθεται δίαιτα με ρύζι (150 γρ ρύζι την ημέρα) και θαλασσινό ψάρι.

Όλοι γνωρίζουν ότι το αλάτι και η ζάχαρη είναι «λευκός θάνατος». Η υπερβολική κατανάλωσή τους στη διατροφή συμβάλλει στην ανάπτυξη πολλών ασθενειών. Επιπλέον, μερικές φορές μπορεί να είναι η αιτία της συσσώρευσης υπερβολικού βάρους. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, θα πρέπει οπωσδήποτε να προσπαθήσετε να ακολουθήσετε μια δίαιτα που αποκλείει την προσθήκη αλατιού και ζάχαρης στο φαγητό σας. Τα αποτελέσματα είναι απλά εκπληκτικά. Σε μόλις δύο εβδομάδες μπορείτε να απαλλαγείτε από 8-10 κιλά υπερβολικού βάρους χωρίς να βλάψετε την υγεία σας.

Κανόνες διατροφής χωρίς αλάτι και ζάχαρη

Μια δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη για 14 ημέρες συνίσταται στην αυστηρή αποφυγή αυτών των δύο πρόσθετων. Οι περισσότεροι προσθέτουν αλάτι στα έτοιμα φαγητά, καταναλώνουν πολλή ζάχαρη, η οποία βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε γλυκά, επιδόρπια και προϊόντα ζαχαροπλαστικής, αυξάνοντας έτσι την περιεκτικότητά τους στον οργανισμό σε υπερβολική ποσότητα. Για παράδειγμα, το υπερβολικό αλάτι αυξάνει την όρεξη, καθυστερεί περίσσεια υγρού, εξαιτίας του οποίου εμφανίζεται οίδημα. Η περίσσεια ζάχαρης επηρεάζει την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, διαταράσσει το μεταβολισμό και μειώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού.

Μην ξεχνάτε ότι τα τρόφιμα που τρώτε, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών και των φρούτων, περιέχουν ήδη αλάτι και ζάχαρη, τα οποία είναι απαραίτητα για την κανονική ζωή!

Μια δίαιτα δύο εβδομάδων χωρίς αλάτι και ζάχαρη σας βοηθά να χάσετε 8-10 κιλά και βοηθά στην απομάκρυνση των επιβλαβών αποβλήτων και των τοξινών από το σώμα. Το κύριο αναμφισβήτητο πλεονέκτημά του είναι η απουσία αντενδείξεων. Ακόμη και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, για χρόνιες παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των περιόδων έξαρσης, αυτή η δίαιτα ενδείκνυται. Για να μην παραβιάζονται οι βασικοί κανόνες της δίαιτας, είναι καλύτερο να μην τρώτε σε δημόσιους χώρους, αλλά να μαγειρεύετε υγιεινό φαγητόμόνος του.

Ενώ ακολουθείτε μια δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη, θα πρέπει να τρώτε κλασματικά (5 φορές την ημέρα), σε μικρές μερίδες. Τα πιάτα καταναλώνονται καλύτερα βραστά, βραστά, ψημένα, ψητά ή στον ατμό. Θα πρέπει να αποφεύγετε τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα. Συνιστάται να συμπεριλάβετε στο μενού σας: άπαχα κρέατα και πουλερικά, ψάρια, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, λαχανικά, φρούτα (εκτός από σταφύλια, πεπόνια, μπανάνες, σύκα).

δημοφιλής:

• ✅ Διατροφή αστροναυτών: μείον 20 κιλά σε 20 ημέρες
• ✅ Αποτελεσματική δίαιτα για μπαλαρίνες για απώλεια βάρους
• ✅ Απώλεια βάρους και υγεία του εντέρου – διατροφή
• ✅ Δίαιτα με ρύζι ή πώς να χάσετε 10 κιλά σε μια εβδομάδα

Σύμφωνα με τους κανόνες μιας δίαιτας δύο εβδομάδων χωρίς αλάτι και ζάχαρη, θα πρέπει να αποκλείσετε τα ακόλουθα τρόφιμα από τη διατροφή σας:

• Λιπαρά κρέας (αρνί, χοιρινό, κρέας αλόγου).
• Καπνιστά, κονσερβοποιημένα και τουρσί τρόφιμα.
• Όλα τα είδη λουκάνικων.
• Όλα τα είδη τυριών.
• Καρυκεύματα και μπαχαρικά.
• Ημικατεργασμένα προϊόντα?
• Αλεύρι και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
• Γλυκά, επιδόρπια, μέλι.
• Ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά.

Μέσα σε 14 ημέρες, το σώμα απογαλακτίζει τη συνήθεια να τρώει αλάτι και ζάχαρη στην καθαρή τους μορφή. Συνεχίζοντας να τρώτε σύμφωνα με την ίδια αρχή ακόμη και μετά την έξοδο από τη δίαιτα, το βάρος είναι εγγυημένο ότι δεν θα επιστρέψει.

Μενού για 2 εβδομάδες

Ενώ ακολουθείτε μια δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα. Ενθαρρύνεται η χρήση ενός συμπλέγματος βιταμινών που περιέχει κάλιο και μαγνήσιο.

Δίαιτα χωρίς ζάχαρη και αλάτι - μενού για 14 ημέρες (πρωινό, σνακ, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ, βραδινό):

Ημέρα 1:

• Ομελέτα. Κεφίρ;
• Πορτοκάλι, μανταρίνι;
• Ζωμός κρέατος. Στήθος κοτόπουλου, ψημένο με λαχανικά?
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• Ρύζι. Ψάρι στον ατμό. Σαλάτα με λάχανο.

Ημέρα 2:

• Πλιγούρι βρώμης με κομμάτια φρούτων (μήλο, αχλάδι, κεράσι).
• Χυμός λαχανικών για γεύση.
• Ψαρόσουπα με κομμάτια ψαριού?
• Κεφίρ;
• Κοκτέιλ θαλασσινών.

Ημέρα #3:

• κατσαρόλα τυρί cottage?
• Χυμός φρούτων για γεύση.
• Μανιταρόσουπα. Κεφτεδάκια κοτόπουλου στον ατμό.
• Αυγό μαλακό;
• Ψάρι ψημένο στο γκριλ. Μείγμα λαχανικών.

Ημέρα #4:

• Σούπα γάλακτος?
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• στιφάδο λαχανικών με μοσχαράκι?
• Ανανάς, ακτινίδιο;
• Ψαρόσουπα με κομμάτια ψαριού.

Ημέρα #5:

• 2 αυγά μαλακά. Κεφίρ;
• Kissel;
• Πράσινο μπορς. Μετάλλια βοείου κρέατος;
• Φρουτοσαλάτα;
• Ψητή πατάτα. Γαρίδες. Σπαράγγι.

Ημέρα #6:

• Κουάκερ φαγόπυρου με γάλα.
• Μους μούρων;
• Ρύζι. Κοτολέτες γαλοπούλας στον ατμό.
• Σπανάκι, σπαράγγια;
• Σούπα με κρέμα θαλασσινών.

Ημέρα #7:

• Τυρί cottage με βότανα?
• Ρολά αγγουριού?
• Ζωμός κοτόπουλου με κομμάτια κρέατος.
• Ροδάκινα?
• Μοσχαρίσιο γκούλας. Σαλάτα Shopski.

Ημέρα #8:

• Μούσλι. Γκρέιπφρουτ, ακτινίδιο;
• Κεφίρ;
• Πουρές σούπας με μανιτάρια. 2 φέτες ψωμί από πίτουρο?
• Τοματοχυμος;
• Φιλέτο γαλοπούλας στον ατμό. Φασολάκια.

Ημέρα #9:

• Ομελέτα με ντομάτα?
• φυσικό γιαούρτι?
• Οκρόσκα. Ψητή μοσχαρίσια μπριζόλα?
• Πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ;
• Κουνέλι μέσα σάλτσα κρέμα. Σπανάκι.

Ημέρα #10:

• Τυρί cottage χαμηλών λιπαρών με φυσικό γιαούρτι.
• Χυμός μούρων?
• Κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο με λαχανικά.
• Κεφίρ;
• Ψάρι στον ατμό. Ελληνική σαλάτα".

Ημέρα #11:

• 2 βραστά αυγά. Κεφίρ;
• Φράπα;
• Μοσχαρίσιο μπορς. 2 φέτες ψωμί σίκαλης.
• Μπάρα πίτουρου με αμύγδαλα.
• Πουρέ μελιτζάνας. Φιλέτο κοτόπουλου βραστό.

Ημέρα #12:

• Πλιγούρι βρώμης με γάλα?
• Σαλάτα πράσινα μπιζέλια?
• Ζωμός κρέατος. Κοτολέτες μοσχαρίσιο στον ατμό.
• Μήλο, αχλάδι?
• Ελαφρώς αλατισμένος σολομός. Ελληνική σαλάτα".

Ημέρα #13:

• Τηγανιτό αυγό. Αγγούρια?
• Κεφίρ;
• Κρέας solyanka?
• Χυμό μούρων;
• Κοτολέτες ψαριού στον ατμό. Σαλάτα από λευκό λάχανο.

Ημέρα Νο. 14:

• Φρουτοσαλάτα (μήλα, αχλάδια, ακτινίδιο, πορτοκάλι), καρυκευμένη με φυσικό γιαούρτι.
• Αυγό μαλακό;
• Ψάρι Gefilte. Μπρόκολο;
• Χυμός καρότου;
• Πιλάφι με μανιτάρια. Ντομάτες, πιπεριές.

Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες, μπορείτε να χάσετε βάρος κατά 8-10 κιλά σε 14 ημέρες με δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη.

Ιαπωνική δίαιτα

Η ιαπωνική δίαιτα χωρίς ζάχαρη και αλάτι συνίσταται στην αποφυγή:

• Μπαχαρικά και βότανα.
• Ζυμαρικά και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
• Ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά.
• Τσιπς, σοκολάτα, γλυκά με οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
• Βούτυρο και τυρί.

Τα γεύματα μειώνονται από 5 φορές σε 3, χωρίς σνακ. Εκτός από το καθαρό νερό, αξίζει να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά, ειδικά καφέ και τσάι. Υψηλή ποιότητα, χωρίς ζάχαρη και άλλα πρόσθετα, καθώς περιέχουν αντιοξειδωτικά που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό.

Η κύρια πηγή διατροφής στην ιαπωνική διατροφή είναι η πρωτεΐνη., που πρέπει να λάβει το σώμα από θαλάσσια ψάρια, αυγά κοτόπουλου, γαλακτοκομικά προϊόντα, μοσχάρι και κοτόπουλο. Υδατάνθρακες- από κράκερ σίκαλης, λαχανικά και φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες. Λίπη- από ελαιόλαδο.

Δείγμα μενούγια 1 ημέρα σύμφωνα με την ιαπωνική διατροφή χωρίς αλάτι και ζάχαρη (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό):

• Σκληρό βρασμένο αυγό. Πορτοκάλι, ακτινίδιο;
• Ζωμό λαχανικών. Κρακεράκια σίκαλης. Ροζ φιλέτο σολομού?
• Βραστό ρύζι. Ψητή μοσχαρίσια μπριζόλα. Φύκι.

Θα πρέπει να τηρείτε αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους για 14 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να απαλλαγείτε από 5-8 περιττά κιλά. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η έξοδος από τη διαιτητική διατροφή σύμφωνα με την ιαπωνική μέθοδο πρέπει να είναι σταδιακή. Για να εδραιώσετε το αποτέλεσμα, θα πρέπει να τηρείτε τις βασικές αρχές: να τρώτε όχι περισσότερες από τρεις φορές την ημέρα, να μην καταναλώνετε απαγορευμένα τρόφιμα στη διατροφή σας, συμπεριλαμβανομένου αλατιού και ζάχαρης (ή να μειώσετε την προσθήκη τους στο φαγητό στο ελάχιστο), να πίνετε όσο περισσότερο υγρό όσο το δυνατόν.

γαλλική δίαιτα

Η γαλλική δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη για 14 ημέρες βασίζεται στη μείωση της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης, λόγω της οποίας το σώμα αρχίζει να παίρνει ενέργεια από τα «αποθέματά» του, κάτι που βοηθά στην απώλεια του περιττού βάρους. Χρησιμοποιώντας τη γαλλική δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη, μπορείτε να χάσετε 8-10 κιλά σε δύο εβδομάδες. Η γαλλική δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη περιλαμβάνει τις ακόλουθες τροφές: άπαχο κρέας και πουλερικά, ψάρι, αυγά, λαχανικά, φρούτα χωρίς ζάχαρη (εκτός από μπανάνες, πεπόνι, σταφύλια), χόρτα, ψωμί σίκαλης τοστ. Θα πρέπει να τρώτε μικρές μερίδες τρεις φορές την ημέρα. Τυχόν σνακ εξαιρούνται. Εάν έχετε έντονο αίσθημα πείνας, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, να φάτε ένα πράσινο μήλο ή αγγούρι. Η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 1200-1500 Kcal. Είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερό την ημέρα, καθώς και μαύρο ή πράσινο τσάι, αφεψήματα από βότανα ή μούρα χωρίς ζάχαρη.

Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από το μενού σας όταν ακολουθείτε μια γαλλική δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη:

• Ψωμί από σιτάρι και προϊόντα αρτοποιίας.
• Ζυμαρικά;
• Ζαχαροπλαστική;
• Όλα τα επιδόρπια που περιέχουν ζάχαρη.
• Τουρσιά, μαρινάδες;
• Μπαχαρικά;
• Ημικατεργασμένα προϊόντα?
• Καπνιστά, λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα.
• Αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά.

Μενού για 1 ημέρα με γαλλική δίαιτα χωρίς ζάχαρη και αλάτι (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό):

• Ομελέτα στον ατμό. Πορτοκάλι;
• Στήθος κοτόπουλου βραστό χωρίς πέτσα. Χαβιάρι σκουός?
• Μπριζόλα σολομού στη σχάρα. Κουνουπίδι.

Τα μειονεκτήματα της γαλλικής μεθόδου απώλειας βάρους χωρίς αλάτι και ζάχαρη περιλαμβάνουν την ανισορροπία της διατροφής. Πριν αρχίσετε να το ακολουθείτε, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ειδικά εάν έχετε χρόνιες παθήσεις. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, ένα μικρό σωματική δραστηριότητα. Μετά την έξοδο από το καθεστώς διατροφής, είναι απαραίτητο να αυξήσετε σταδιακά την καθημερινή σωματική δραστηριότητα και επίσης να μην τρώτε απαγορευμένα τρόφιμα στο μενού για να διατηρηθεί το επιτυγχανόμενο αποτέλεσμα απώλειας βάρους.

Αποτελέσματα

Για να χάσετε βάρος, δεν πρέπει μόνο να παρακολουθείτε προσεκτικά τη διατροφή σας, αλλά και να προσέχετε σωματική δραστηριότητα. Συνιστάται να αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε το ασανσέρ, να κάνετε μεγάλους περιπάτους με γρήγορο ρυθμό, να κάνετε ασκήσεις καθημερινά και να κάνετε αθλήματα.

Μετά από 14 ημέρες δίαιτας χωρίς αλάτι και ζάχαρη, είναι εμφανή τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα, η οποία βοηθά στη μείωση του οιδήματος και στη μείωση της κυτταρίτιδας.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού?
• ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών·
• απώλεια 8 – 12 κιλών υπερβολικού βάρους.

Μια δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη - επιπτώσεις στην καρδιά.Η δίαιτα έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και το καρδιαγγειακό σύστημα, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και το διαποτίζει με οξυγόνο.