Η σωστή διατροφή της γυναίκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Υδατάνθρακες στη διατροφή των εγκύων Διατροφή κατά την εγκυμοσύνη χωρίς υδατάνθρακες

Η διατροφή μιας εγκύου πρέπει να περιλαμβάνει όλες τις απαραίτητες ουσίες. Ας δούμε τις κύριες απαραίτητες ουσίες ανά ομάδα (για παράδειγμα, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες κ.λπ.). Για κάθε ομάδα θα περιγράψουμε:

1. Γιατί χρειάζεται αυτή η ομάδα ουσιών (πώς επηρεάζει την κατάσταση μιας εγκύου γυναίκας, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη ενός παιδιού κ.λπ.);
2. Ποια προϊόντα περιέχουν αυτή την ομάδα βασικών ουσιών;

σκίουροι. Ζωικές και φυτικές πρωτεΐνες στη διατροφή εγκύων γυναικών

Για τι. Η πρωτεΐνη, για να το θέσω απλά, είναι η κύρια ΥΛΙΚΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣγια νέα κύτταρα. Η εγκυμοσύνη είναι ένα πραγματικό μεγάλο κατασκευαστικό έργο. Η μήτρα μεγαλώνει, οι μαστοί μεγαλώνουν, ο πλακούντας σχηματίζεται και μεγαλώνει, το παιδί μεγαλώνει - χρειάζεται πρωτεΐνη για αυτή την ανάπτυξη. Επιπλέον, η διάσπαση της πρωτεΐνης απελευθερώνει τη θερμική ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός. Χάρη στο φυσιολογικό επίπεδο πρωτεΐνης είμαστε ανθεκτικοί στο στρες, τις λοιμώξεις και τις τοξίνες. Και, φυσικά, εάν δεν υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη στο σώμα, τότε το σώμα είναι εξαντλημένο και επιρρεπές σε βλαβερές συνέπειες. Οι πρωτεΐνες μπορεί να είναι ζωικής ή φυτικής προέλευσης. Και τα δύο διασπώνται στο σώμα για να σχηματίσουν αμινοξέα. Το σώμα παράγει ένα μεγαλύτερο σύνολο αμινοξέων από ζωικές πρωτεΐνες παρά από φυτικές πρωτεΐνες. Χρειάζεται όμως επίσης περισσότερη ενέργεια και χρόνος για να διασπαστεί η ζωική πρωτεΐνη παρά για να διασπαστεί η φυτική πρωτεΐνη. Επιπλέον, από την επεξεργασία ζωικών πρωτεϊνών, λαμβάνονται περισσότερα απόβλητα προϊόντα και πρέπει να αφαιρεθούν από το σώμα, και αυτό είναι μια πρόσθετη επιβάρυνση για τα νεφρά, το συκώτι κ.λπ. Γι' αυτό ένα τόσο απαραίτητο προϊόν όπως το κρέας, σε συστάσεις για εγκύους, έρχεται πάντα με επιφυλάξεις, όπως: «χρειάζεται, αλλά σε μικρές μερίδες, ποικιλίες χαμηλών λιπαρών κ.λπ.».

Σημείωση. Όλα τα παραπάνω έχουν σπουδαίοςστην περίπτωση που η έγκυος είναι χορτοφάγος. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προσέχετε διπλά τη διατροφή σας, αφού πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το σώμα παίρνει τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης.

Ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες;

Οι ζωικές πρωτεΐνες βρίσκονται στα ακόλουθα προϊόντα:

• Απαχο κρέας;
• Πουλερικά (οικιακά)
• Ψάρι;
• Αυγά.
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Σημείωση: Οποιοδήποτε αλλαντικό δεν μπορεί να θεωρηθεί πηγή ζωικής πρωτεΐνης.

Οι φυτικές πρωτεΐνες βρίσκονται στις ακόλουθες τροφές:

• Οσπρια;
• Μανιτάρια?
• Σπόροι;
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.

• 25% - κρέας ή ψάρι (120-200 γραμμάρια).
• 20% - γάλα και υγρά γαλακτοκομικά προϊόντα (400-500 g).
• 5% - αυγά (όχι περισσότερο από 1 τεμάχιο).

Σας υπενθυμίζουμε ότι όλα αυτά τα προϊόντα (κρέας, ψάρι) είναι καλύτερα να μαγειρεύετε, να βράζετε, να αχνίζετε, να ψήνετε, παρά να τηγανίζετε. Είναι καλύτερα να βράσετε αυγά, ή να φτιάξετε μια ομελέτα.

Λίπη. Ζωικά και φυτικά λίπη στη διατροφή των εγκύων γυναικών

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα απαιτεί λίπη και λιπαρό οξύ, που περιέχονται σε αυτά. Η κατανάλωση λιπών εντός του φυσιολογικού εύρους έχει ευεργετική επίδραση στον σχηματισμό και την ανάπτυξη του εγκεφάλου του παιδιού, στην όρασή του και επίσης μειώνει τον κίνδυνο να αποκτήσει ένα παιδί χαμηλού βάρους.

Υπάρχουν 4 διαφορετικά είδη λιπαρών, επιπλέον χωρίζονται σε υγιεινά και επιβλαβή.

Το βέλτιστο ποσοστό είναι 75-85 g την ημέρα. Από αυτά, 15-30 g (1-2 κουταλιές της σούπας) φυτικά λίπη (ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο, ελαιόλαδο, αρκετοί ξηροί καρποί). Τα υπόλοιπα λιπαρά λαμβάνονται συνήθως από κρέας, ψάρι και γαλακτοκομικά προϊόντα που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για να μην «υπερβάλλετε» την πρόσληψη λίπους, συνιστάται να επιλέξετε κρέας και ψάρι με χαμηλά λιπαρά.

Υδατάνθρακες και φυτικές ίνες στη διατροφή των εγκύων γυναικών

Οι υδατάνθρακες είναι το κύριο ενεργειακό συστατικό του σώματος, ένα είδος καυσίμου. Με την έλλειψη υδατανθράκων, το σώμα αρχίζει να διασπά τις πρωτεΐνες του, κάτι που οδηγεί σε αρνητικές συνέπειες για την έγκυο και το παιδί: πτώση της ανοσίας, ξαφνικές εναλλαγές διάθεσης, ξαφνικές αλλαγές μεταξύ σθένους και κόπωσης, έλλειψη εμβρυϊκού βάρους κ.λπ. Η διατροφή μιας εγκύου πρέπει να περιέχει 350-500 γραμμάρια υδατάνθρακες καθημερινά. Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό ότι αυτός ο κανόνας «κερδίζεται» από τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Έχει παρατηρηθεί ότι στις σύγχρονες συνθήκες διαβίωσης, οι γυναίκες (ακόμη και εκείνες που δεν είναι έγκυες) λαμβάνουν ανεπαρκή ποσότητα φυτικών ινών. Και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η κατανάλωση φυτικών ινών (και η αναπλήρωση της ισορροπίας των υδατανθράκων) είναι ιδιαίτερα σημαντική. Εάν δεν λαμβάνετε αρκετές φυτικές ίνες, τότε πιο συχνά οι έγκυες γυναίκες υποφέρουν από δυσκοιλιότητα και αιμορροΐδες· μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για αυτό στο άρθρο. Είναι πολύ σημαντικό να αποτρέψουμε αυτά τα προβλήματα κατάλληλη διατροφή. Έτσι, η απαιτούμενη ποσότητα υδατανθράκων είναι καλύτερο και πιο σωστά να λαμβάνεται από τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Αυτά είναι τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ψωμί ολικής αλέσεως;
• Σιτηρά;
• Λαχανικά και φρούτα;
• Αποξηραμένα φρούτα;
• Πίτουρο;

Σημείωση. Με τη σωστή (σύμφωνα με τον κανόνα, 350-400 g) πρόσληψη φυτικών ινών, είναι πολύ σημαντικό να πίνετε αρκετά υγρά (βλ. τμήμα Υγρό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης). Διαφορετικά, χωρίς υγρά, οι φυτικές ίνες μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα.

Για παράδειγμα, η ημερήσια πρόσληψη πλιγούρι βρώμης, γεμάτο με χυμό φρούτων με πολτό, θα προσφέρει εύκολο καθημερινό καθαρισμό των εντέρων, χωρίς προβλήματα και δυσκοιλιότητα. Μπορείτε να φτιάξετε οποιοδήποτε χυμό, χυμό μήλου, να προσθέσετε καρότα, πορτοκάλια, αχλάδια. Είναι καλύτερα να προσθέσετε πολτό φρούτων στο χυμό για να γίνει πηχτός. Και μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο για να απορροφηθούν όλες οι βιταμίνες.

Είναι γραμμένο παντού, και όλες οι έγκυες καταλαβαίνουν ότι πρέπει να τρώνε φυτικές ίνες. Αλλά δεν μπορεί ο καθένας να αναγκάσει τον εαυτό του να το κάνει. Επομένως, πρέπει να καταλήξετε σε έναν συνδυασμό των προσφερόμενων προϊόντων που θα είναι ευχάριστος για εσάς. Ίσως θα είναι χυλός γάλακτος. Ίσως δημητριακά με γάλα, χυμό, κεφίρ. Ίσως απλώς κόβουμε λαχανικά και φρούτα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το πιάτο που προκύπτει μπορεί να καταναλωθεί με ευχαρίστηση.

Μέταλλα στη διατροφή εγκύων γυναικών

• Ασβέστιο. Σημαντικό συστατικό οστικό ιστό, αίμα. Συμμετέχει στη διαδικασία της πήξης του αίματος, ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του νευρομυϊκού συστήματος. Περιέχεται στα ακόλουθα προϊόντα: γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, κρόκος αυγού, ψωμί σίκαλης.
• Φώσφορος. Παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό των οστών και αποτελεί μέρος των ενζύμων που αποθηκεύουν την ενέργεια των κυττάρων. Περιέχεται στα ακόλουθα προϊόντα: ψάρια και θαλασσινά, τυρί, τυρί κότατζ, γάλα, ξηροί καρποί, ψωμί, φασόλια, μπιζέλια, πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο.
• Νάτριο. Ο κύριος ρυθμιστής του μεταβολισμού του νερού στο σώμα. Το κύριο προϊόν είναι το επιτραπέζιο αλάτι. Κατά προσέγγιση πρόσληψη αλατιού. Στο πρώτο μισό της εγκυμοσύνης, μπορείτε να καταναλώνετε έως και 10-12 g αλάτι την ημέρα, στο δεύτερο μισό θα πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας σε 8 g και τους τελευταίους δύο μήνες της εγκυμοσύνης - έως και 5-6 g την ημέρα , ή λιγότερο.
• Κάλιο. Σημαντικό για την ανάπτυξη και τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Περιέχεται στα ακόλουθα προϊόντα: μήλα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, ροδάκινα, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, πλιγούρι βρώμης, πατάτες φούρνου.
• Χαλκός. Σημαντικό για τον σχηματισμό αίματος. Περιέχεται στα ακόλουθα προϊόντα: ξηροί καρποί, δημητριακά και όσπρια, κρέας, συκώτι ζώων, κρόκος αυγού.
• Ψευδάργυρος. Σημαντικό στοιχείο στη σύνθεση του αίματος και του μυϊκού ιστού. Περιέχεται στις ακόλουθες τροφές: κρέας (κόκκινο), όσπρια, ξηροί καρποί, δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μικροστοιχεία στη διατροφή εγκύων γυναικών

• Σίδερο. Η κύρια λειτουργία είναι η συμμετοχή στο σχηματισμό του αίματος. Αν κοιτάξουμε εν συντομία, ο σίδηρος βρίσκεται στο μαρούλι, το σπανάκι, τα δαμάσκηνα, τα μήλα, τα γκρέιπφρουτ, τα ρόδια, τα λεμόνια, το φαγόπυρο και το πλιγούρι βρώμης, το ψωμί σίκαλης, το κρέας, το συκώτι ζώων και τον κρόκο αυγού. Οι περισσότεροι ειδικοί (γιατροί) συμφωνούν ότι είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθούν τα επίπεδα σιδήρου εντός των φυσιολογικών ορίων μόνο με την τροφή. Επομένως (ειδικά εάν σχεδιάζετε καισαρική τομή, μια επέμβαση που απαιτεί φυσιολογικά επίπεδα αιμοσφαιρίνης), συνιστάται να παρακολουθείτε (τακτικές εξετάσεις αίματος για αιμοσφαιρίνη) τα επίπεδα σιδήρου σας και να λαμβάνετε συμπληρώματα σιδήρου που προτείνει ο γιατρός σας.

Σημείωση. Από την εμπειρία μου μπορώ να πω ότι ούτε τα μήλα (3-4 την ημέρα), ούτε το φαγόπυρο, ούτε το ρόδι (είναι ξινό, προκαλεί καούρες), ούτε το συκώτι, από μόνα τους, δεν παρέχουν το απαιτούμενο επίπεδο.

• Ιώδιο. Συμμετέχει στο σχηματισμό των θυρεοειδικών ορμονών. Περιέχεται στα ακόλουθα προϊόντα: θαλασσινό ψάρι, φύκια, κρέας, αυγά, γάλα, παντζάρια, καρότα, μαρούλι, πατάτες, λάχανο, αγγούρια, μήλα, σταφύλια, δαμάσκηνα.

Σε γενικές γραμμές, σχετικά με το σίδηρο και το ιώδιο, μπορεί να εξαχθεί το ακόλουθο συμπέρασμα. Δεν προτείνεται αποκλείστε εντελώςπροϊόντα που τα περιέχουν. Αλλά δεν έχει νόημα να «γεμίζετε» τον εαυτό σας με φύκια, φαγόπυρο και μήλα. Μετά από όλα, η διατροφή θα εξακολουθεί να περιλαμβάνει κρέας ή ψάρι, θα υπάρχει το ίδιο φαγόπυρο, μήλα και μερικές φορές αυγά. Το σώμα θα πάρει όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτά, τα υπόλοιπα θα συμπληρωθούν με φάρμακα που θα συνταγογραφήσει ο γιατρός.

Βιταμίνες στη διατροφή εγκύων γυναικών

• Βιταμίνη Α (ρετινόλη). Σημαντικό για την ανάπτυξη του εμβρύου (καρδιά, πνεύμονες, νεφρά, μάτια). Βοηθά στη διατήρηση της όρασης. Περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα: συκώτι, αυγά, βούτυρο, γάλα, τυρί, καρότα.
• Βιταμίνη C ( ασκορβικό οξύ). Βοηθά στην αποφυγή ραγάδων, σημαντικό συστατικό για την απορρόφηση του σιδήρου από το σώμα. Περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα: μαύρη σταφίδα, τριαντάφυλλο, φράουλες, φρέσκα κρεμμυδάκια, λάχανο, ντομάτες, σπανάκι, εσπεριδοειδή, ακτινίδιο.
• Βιταμίνη D (εργοκαλσιφερόλη). Βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων ασβεστίου και φωσφορικών αλάτων στον οργανισμό, βελτιώνει το ανοσοποιητικό. Περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα: βούτυρο, ιχθυέλαιο, κρόκο αυγού.
• Βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη). Αντιοξειδωτικό, προάγει τη φυσιολογική κατάσταση του πλακούντα και των αιμοφόρων αγγείων. Αυξάνει την ανοσολογική άμυνα του οργανισμού (σε συνδυασμό με βιταμίνη C). Περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα: πράσινα φασόλια, μπιζέλια, σιτάρι, καλαμπόκι, βρώμη, μαρούλι, συκώτι, νεφρά, ξηροί καρποί, φυτικό έλαιο.
• Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη). Κανονικοποιεί την εργασία νευρικό σύστημα, προάγει τον φυσιολογικό μεταβολισμό στον εγκεφαλικό ιστό. Περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα: ψωμί, μαγιά, όσπρια, κρέας, συκώτι, γάλα.
• Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη). Συμμετέχει στη διάσπαση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Προσφέρει βέλτιστη αύξηση βάρους. Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των βλεννογόνων και του νευρικού συστήματος. Περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα: γάλα, αυγά, τυρί κότατζ, συκώτι, κρέας, μαγιά.
• Βιταμίνη Β6 (υδροχλωρική πυριδοξίνη). Υπεύθυνος για την απορρόφηση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων από τον οργανισμό. Απαραίτητο για τη διαμόρφωση του νευρικού συστήματος του παιδιού. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της τοξίκωσης (ναυτία). Περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα: μαγιά, φασόλια, νεφρά, κρέας, κρόκος αυγού, γάλα.
• Βιταμίνη Β 9 (φολικό οξύ). Συμμετέχει στις διαδικασίες διαίρεσης, ανάπτυξης και ανάπτυξης κυττάρων ιστών και οργάνων. Η ουσία είναι απαραίτητη για την ομαλοποίηση των αιμοποιητικών διεργασιών - με τη συμμετοχή της σχηματίζονται στοιχεία αίματος - λευκοκύτταρα, ερυθροκύτταρα, αιμοπετάλια. Περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα: φασόλια, καρύδια, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, φουντούκια. Δεδομένου ότι το φολικό οξύ χάνεται εύκολα κατά το μαγείρεμα, συνιστάται η λήψη του με φάρμακα. Θα πρέπει να αρχίσετε να το παίρνετε από τη στιγμή που αποφασίζετε να μείνετε έγκυος μέχρι τη 12η εβδομάδα της εγκυμοσύνης συμπεριλαμβανομένης. Ο ημερήσιος ρυθμός πρόσληψης είναι 400 mcg.
• Βιταμίνη Β12 (κυανοκοβαλαμίνη). Υπεύθυνος για την ανάπτυξη των νευρικών κυττάρων και των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα: συκώτι, νεφρά, καρδιά, κρόκο αυγού, κρέας, τυρί, φαγόπυρο.
• Βιταμίνη Η. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε πρώιμη τοξίκωση, μελάγχρωση. Περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα: σόγια, φιστίκια, κρεμμύδια, λάχανο, σπανάκι, μήλα, ντομάτες, μαγιά.

Πρόσληψη υγρών κατά την εγκυμοσύνη

Εν ολίγοις, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μια γυναίκα πρέπει να πίνει από 1,5 έως 2 λίτρα υγρών την ημέρα. Σε αυτό το εύρος είναι πιθανές διακυμάνσεις (ανάλογα με τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, την κατάσταση της γυναίκας, την τάση για οίδημα, την εποχή του χρόνου και τις συνθήκες διαβίωσης, το βάρος κ.λπ.). Αυτός ο όγκος περιλαμβάνει όλα τα υγρά που καταναλώνονται την ημέρα: σούπες, κομπόστες, χυμούς, νερό κ.λπ.

Βασικές τροφές που χρειάζονται στη διατροφή μιας εγκύου

Πολλά έχουν γραφτεί για το πώς ακριβώς πρέπει να τρώει μια έγκυος. Εάν προσπαθήσετε να ακολουθήσετε όλες τις συμβουλές, μετρήσετε όλους τους κανόνες, προσπαθήστε να φάτε ό,τι χρειάζεστε και να φάτε, τότε απλά δεν θα έχετε χρόνο για τίποτα άλλο εκτός από τη διατροφή. Και είναι απλά σωματικά αδύνατο να τα φας όλα. Επομένως, είναι λογικό να επιλέγετε προϊόντα που περιέχουν τα συνιστώμενα «πλεονεκτήματα» στο μέγιστο. Και μην κάνετε κατάχρηση «επιβλαβών πραγμάτων». Τι απαγορεύεται αυστηρά και τι καλό είναι να αποφεύγετε περιγράφεται αναλυτικά στο άρθρο. Ας δούμε τη λίστα με τα «προϊόντα που κερδίζουν». Επαναλαμβάνω, θα επιλέξουμε εκείνα τα προϊόντα που περιέχουν τη μέγιστη γκάμα όλων όσων χρειάζεστε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ακολουθεί μια κατά προσέγγιση συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα αυτών των προϊόντων.

• Κρέας, 150-200 γρ.
• Ψάρι, 150-200 γρ.
• Αυγά (κρόκος), 2 τεμάχια την εβδομάδα.
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Γάλα 200 γρ., γαλακτοκομικά (τυρί κότατζ, κεφίρ, γιαούρτι, πηγμένο γάλα) 200 γρ.
• Δημητριακά, νιφάδες, ψωμί ολικής αλέσεως, 150 γρ.
• Λαχανικά. Δεν υπάρχουν περιορισμοί όγκου. Πατάτες όχι περισσότερες από 100 γρ.
• Φρούτα. Δεν υπάρχουν περιορισμοί όγκου.
• Αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα), 2-3 τεμ.

Ξηροί καρποί (καρύδια, φιστίκια, φουντούκια, κέδρος), 2-3 τεμάχια το καθένα ή μείγμα διαφορετικών ξηρών καρπών

Είναι σημαντικό να τρώτε σωστά και αποτελεσματικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επομένως, θα πρέπει να επιλέξετε και να αγοράσετε στο Mom’s Store για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες, τις οποίες μπορείτε να πάρετε μαζί σας για βόλτα, εκδρομή ή στο μαιευτήριο. Αυτά τα προϊόντα έχουν εξαιρετική σύνθεση, και το πιο σημαντικό, ισορροπία μεταξύ λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων.

Η ιατρική έχει αποδείξει ότι το υπερβολικό βάρος αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης πολλών σοβαρές ασθένειες. Το υπερβολικό βάρος είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο όταν μιλάμε γιαγια τη μέλλουσα μητέρα. Εάν η αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι υπερβολική, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς δίαιτα.

Γιατί είναι επικίνδυνα τα περιττά κιλά για μια έγκυο;

Μια έγκυος γυναίκα που είναι αρχικά υπέρβαρη ή/και έχει υπερβολική αύξηση βάρους αυξάνει τον κίνδυνο:

• ανάπτυξη όψιμης τοξίκωσης (κυρίως αυξημένη αρτηριακή πίεση, πιθανό οίδημα, εμφάνιση πρωτεΐνης στα ούρα, η οποία διαταράσσει τη λειτουργία πολλών οργάνων και συστημάτων της μέλλουσας μητέρας), πρόωρη γήρανση του πλακούντα.
• η εμφάνιση υποξίας (ανεπάρκεια οξυγόνου) του εμβρύου.
• γέννηση ενός μεγάλου εμβρύου.
• η εμφάνιση αδυναμίας στον τοκετό, οι μεταγενέστερες κυήσεις είναι πιο συχνές.

Αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Μενού για εγκύους

Προϊόντα άρτου και αλευριού: 100-150 g την ημέρα. Αυτή η ποσότητα περιλαμβάνει: σταρένιο ψωμί αλεύρι βαθμού I και II, ψημένο ή ελαφρώς αποξηραμένο μιας ημέρας, διαιτητικό ψωμί χωρίς αλάτι, ψωμί σίτου από αλεύρι ολικής αλέσεως, ψωμί με πίτουρο, ψωμί σίκαλης, αλμυρά μπισκότα και μπισκότα.

Σούπες:έως 200 g ανά δόση ημερησίως. Συνιστάται σούπες λαχανικώνμε μικρή ποσότητα πατάτες, δημητριακά και ζυμαρικά. Οι σούπες καρυκεύονται με κρέμα, κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και μπορούν να προστεθούν ψιλοκομμένα βότανα.

Κρέας και προϊόντα κρέατος: όχι περισσότερο από 150 g την ημέρα. Κοτολέτες ατμού, κουνέλες, ψωμάκια, κεφτεδάκια, zrazy και πουτίγκες ατμού παρασκευάζονται από άπαχες ποικιλίες βοδινού και μοσχαρίσιου κρέατος, κουνελιού και κρέατος πουλερικών (κοτόπουλο, γαλοπούλα - χωρίς πέτσα). Επιτρέπεται μοσχάρι stroganoff από βραστό κρέας. Μετά το βράσιμο, το κρέας μπορεί να ψηθεί ή να γίνει ζελέ.

Ψάρι:τύποι χαμηλών λιπαρών - όχι περισσότερο από 150 g την ημέρα. Ο μπακαλιάρος, το παγωμένο ψάρι, η πέρκα, η ναβάγκα κ.λπ., μπορούν να βραστούν ή να παρασκευαστούν σε μορφή σουφλέ ατμού ή κοτολέτες, κουνέλες, κεφτεδάκια, πουρέ ψαριού, ρολά κ.λπ.

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα:πλήρες γάλα – έως 200 g την ημέρα, εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με αλλεργιογόνα και ανοχή στο γάλα. Το γάλα μπορεί να προστεθεί σε τσάι, χυλό και σούπες γάλακτος. Επιτρέπονται μη όξινα τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά (100-200 γρ. την ημέρα), κεφίρ ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά και χωρίς ζάχαρη (επίσης 100-200 γρ. την ημέρα).

Αυγά: 1-2 τεμάχια την εβδομάδα – μαλακό, «σε σακούλα», σε μορφή ομελέτας ατμού.

Λίπη:ανάλατο βούτυρο, συμπεριλαμβανομένου του γκι. Τα φυτικά έλαια επιτρέπονται μόνο ως προσθήκη στα πιάτα, όχι περισσότερο από 15 g την ημέρα.

Δημητριακά και ζυμαρικά:δημητριακά - με τη μορφή προσθήκης σε σούπες. Χαλαροί χυλοί από φαγόπυρο και μαργαριτάρι μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή μόνο με τη μείωση της ποσότητας του ψωμιού. Το ίδιο ισχύει και για τον φιδέ και άλλα ζυμαρικά: μπορούν να προστεθούν σε μικρές ποσότητες σε σούπες (αν δεν βάλετε δημητριακά) ή να χρησιμοποιηθούν περιστασιακά ως συνοδευτικό (και πάλι, αν αρνηθείτε το ψωμί και τα δημητριακά εκείνη την ημέρα).

Λαχανικά:όλες οι ποικιλίες λάχανου, φρέσκα αγγούρια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, ντομάτες, πιπεριά, φυλλοσαλάτα. Τα λαχανικά που μπορούν να καταναλωθούν ωμά τρώγονται καλύτερα με αυτόν τον τρόπο. Συνιστάται κολραμπι, καρότα και τριμμένο αχλάδι. Τα πράσινα μπιζέλια, οποιαδήποτε φασόλια, ραπανάκια, παντζάρια, βραστά καρότα είναι αποδεκτά σε περιορισμένες ποσότητες, πράσινα κρεμμύδια, άνηθος, μαϊντανός - ως καρυκεύματα για πιάτα. Τα λαχανικά μπορούν επίσης να παρασκευαστούν με τη μορφή πουρέ, σουφλέ στον ατμό, πουτίγκες, κοτολέτες κ.λπ.

Σνακ:σαλάτες από ωμά και τουρσί (μετά το πλύσιμο) λαχανικά, βινεγκρέτ, με την προσθήκη βραστό κρέαςκαι ψάρια. Ζελέ ψάρι και κρέας. Ζαμπόν άπαχο και ανάλατο.

Σάλτσες:Επιτρέπονται σάλτσες γάλακτος-φρούτων, μπεσαμέλ χωρίς αλεύρι παναρίσματος με προσθήκη μικρής ποσότητας βουτύρου ή κρέμας γάλακτος.

Μπαχαρικά:μαϊντανός ή άνηθος ψιλοκομμένος, δάφνη, κανέλα, γαρύφαλλο (όλα σε μικρές ποσότητες).

Φρούτα και μούρα:γλυκόξινες ποικιλίες σε ωμή ή βραστή μορφή, κομπόστες χωρίς ζάχαρη από αυτές.

Γλυκα:σε περίπτωση υπερβολικά γρήγορης αύξησης βάρους, τα γλυκά θα πρέπει να περιοριστούν.

Ποτά:αδύναμο τσάι με γάλα? Χυμοί χωρίς ζάχαρη από φρούτα, μούρα και λαχανικά, αραιωμένοι με βραστό νερό. αφέψημα τριανταφυλλιάς.

Σωστή διατροφή για έγκυο γυναίκα

Ακολουθούν μερικές απλές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε προβλήματα με επιπλέον γραμμάρια που προστίθενται καθημερινά:

• Η βασική αρχή της διατροφής είναι το μέτρο. Οι μερίδες σας δεν πρέπει να μεγαλώνουν με την κοιλιά σας. Το γεγονός ότι είστε τώρα δύο δεν σημαίνει ότι πρέπει να φάτε «για δύο». Πρέπει να φύγετε από το τραπέζι με ένα αίσθημα ελαφριάς πείνας και όχι με ένα αίσθημα πλήρους, υπερβολικού κορεσμού.
• Βασική προϋπόθεση για τη σωστή κατασκευή ενός διατροφικού καθεστώτος είναι τα τρόφιμα να είναι υψηλής ποιότητας και ποικίλα σε ημερήσια και εβδομαδιαία κλίμακα, ενώ κάθε μεμονωμένο γεύμα να αποτελείται από ένα ή δύο πιάτα. Αν μπροστά σας έχετε ένα τραπέζι φορτωμένο με διάφορα πιάτα, πρέπει να αντισταθείτε στον πειρασμό να δοκιμάσετε το καθένα.
• Είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή όσο το δυνατόν περισσότερα λαχανικά, φρούτα και μούρα. σε είδος. Μια έγκυος γυναίκα πρέπει να καταναλώνει φρέσκα λαχανικά και φρούτα, μούρα και βότανα κήπου κάθε μέρα, προκειμένου να παρέχει στο σώμα της και στο αναπτυσσόμενο έμβρυο επαρκείς ποσότητες μεταλλικών αλάτων και βιταμινών.
• Είναι προτιμότερο να τρώτε παραδοσιακό φαγητό, χαρακτηριστικό δηλαδή της περιοχής της μόνιμης κατοικίας σας και της φυλής σας. Έτσι, για τους κατοίκους της μεσαίας ζώνης, το λάχανο και τα μήλα είναι πιο οικεία από τα πορτοκάλια και τους ανανάδες.
• Δεν συνιστάται να τρώτε αμέσως μετά το ξύπνημα και λιγότερο από 2-3 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Το κανονικό διάστημα μεταξύ των γευμάτων είναι 4-5 ώρες. Προσπαθήστε να διατηρήσετε μια κανονική διατροφή. Εάν η τροφή λαμβάνεται έγκαιρα, τότε το σώμα σας θα είναι ήδη «έτοιμο» να το επεξεργαστεί και επομένως θα το αφομοιώσει και θα το αφομοιώσει καλύτερα.
• Θα πρέπει να τρώτε φαγητό τουλάχιστον 4-5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
• Μην παραλείπετε το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα.
• Συνιστάται να αποκλείονται όλα τα «σνακ», ειδικά τα τρόφιμα με πολλές θερμίδες.
• Ένα ποτήρι νερό μισή ώρα πριν από τα γεύματα μειώνει την όρεξη, αλλά μην ξεχνάτε να προσέχετε το πρήξιμο!
• Μην τρώτε την κακή σας διάθεση.
• Μην τρώτε κοινωνικά.
• Μην φοβάστε να αφήσετε ένα κομμάτι που δεν τρώγεται στο πιάτο σας.
• Μην τελειώνετε το φαγητό σύμφωνα με την αρχή «αλλιώς θα χαλάσει».
• Αγοράστε προϊόντα σύμφωνα με μια προκατασκευασμένη λίστα.
• Μην αγοράζετε φαγητό όταν πεινάτε.
• Διαβάστε τις ετικέτες. Μην εμπιστεύεστε τις φανταχτερές λέξεις: «διαιτητικό», «χαμηλές θερμίδες», αλλά διαβάστε προσεκτικά τα δεδομένα στην ετικέτα του προϊόντος. Να θυμάστε ότι το «χαμηλών λιπαρών» ή «χαμηλών λιπαρών» αλλά γλυκό γιαούρτι με προσθήκη ζάχαρης μπορεί να καταστρέψει τις προσπάθειές σας για τον έλεγχο του βάρους!
• Μαγειρέψτε φαγητό χωρίς λίπος.

Τι δεν πρέπει να κάνουν οι έγκυες γυναίκες:

Η δίαιτα για έγκυες γυναίκες αποκλείει κατηγορηματικά:όποιος αλκοολούχα ποτά, επεξεργασμένη ζάχαρη.

Θα σας βοηθήσει ο αθλητισμός να χάσετε βάρος;

«Δουλέψτε» τις επιπλέον θερμίδες από σωματική δραστηριότηταΌχι και τόσο εύκολο. Για παράδειγμα, μετά από τζόκινγκ 7 km, ένα άτομο ξοδεύει περίπου την ίδια ποσότητα ενέργειας που παίρνει από την κατανάλωση μόλις εκατό γραμμαρίων σοκολάτας (35% λιπαρά, 55% υδατάνθρακες).

13.01.2020 18:40:00 Πόσα κιλά μπορείτε να χάσετε σε 3 μήνες και πώς να το κάνετε; Χάνοντας όσο το δυνατόν περισσότερο περισσότερο βάροςσε σύντομο χρονικό διάστημα είναι ο στόχος πολλών ανθρώπων. Αλλά αυτό δεν έχει κανένα νόημα επειδή η απώλεια βάρους συχνά παρεμποδίζεται από το φαινόμενο γιο-γιο. Ο personal trainer Jim White εξηγεί πόσα κιλά μπορείτε να χάσετε χωρίς να βλάψετε την υγεία σας και πώς να το πετύχετε.

Οι υδατάνθρακες είναι τα ενεργειακά συστατικά των τροφίμων. Με χημική σύνθεσηΟι υδατάνθρακες χωρίζονται σε απλά σάκχαρα και πολυσακχαρίτες. Τα απλά σάκχαρα περιλαμβάνουν μονοσακχαρίτες (γλυκόζη, φρουκτόζη), δισακχαρίτες (σακχαρόζη, μαλτόζη, λακτόζη). Οι πολυσακχαρίτες περιλαμβάνουν άμυλο, ινουλίνη, γλυκογόνο, κυτταρίνη και ουσίες πηκτίνης, οι οποίες αποτελούνται από ποικίλα μήκη αλυσίδων διαφόρων μονοσακχαριτών.

Από την άποψη της πεπτικότητας στο ανθρώπινο σώμα, οι υδατάνθρακες χωρίζονται συμβατικά σε 2 ομάδες - εύπεπτες από το σώμα και δύσπεπτες (διαιτητικές ίνες). Τα εύπεπτα τρόφιμα περιλαμβάνουν γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη, μαλτόζη, λακτόζη και άμυλο. Δύσπεπτη - κυτταρίνη και λιγνίνη (χονδροειδείς διαιτητικές ίνες ή κυτταρίνη), ουσίες πηκτίνης (μαλακές διαιτητικές ίνες).

Οι υδατάνθρακες βρίσκονται κυρίως σε φυτικές τροφές. Ο ζωικός πολυσακχαρίτης γλυκογόνο βρίσκεται στο ήπαρ (έως 8-10%) και στους μύες (έως 1%).
Η σακχαρόζη είναι το κύριο συστατικό υδατανθράκων των προϊόντων ζαχαροπλαστικής (γλυκά, αρτοσκευάσματα, κέικ). Ένα μείγμα γλυκόζης και φρουκτόζης βρίσκεται στο μέλι (75%) και στα σταφύλια (15%).

Το περισσότερο άμυλο βρίσκεται στα δημητριακά και τα ζυμαρικά (55-70%), τα όσπρια (40-45%), το ψωμί (30-40%) και τις πατάτες (15%).
Τα απλά σάκχαρα εκτιμώνται για τη γλυκύτητά τους. Εάν η γλυκύτητα της ζάχαρης λαμβάνεται συμβατικά ως 100 μονάδες, τότε η σχετική γλυκύτητα της φρουκτόζης θα είναι ίση με 1 7 3 μονάδες, γλυκόζη - 74, σορβιτόλη - 48, ξυλόζη - 40, μαλτόζη - 32, γαλακτόζη - 32, λακτόζη (γάλα ζάχαρη) - 16.
Οι εύπεπτοι υδατάνθρακες είναι οι κύριοι προμηθευτές ενέργειας. Και παρόλο που το ενεργειακό τους δυναμικό είναι 2 φορές μικρότερο από το δυναμικό των λιπών, ένα άτομο καταναλώνει ένας μεγάλος αριθμός απόυδατάνθρακες και λαμβάνει μαζί τους το 50-60% των απαιτούμενων θερμίδων.

Θα πρέπει να υπάρχει επαρκής (αλλά όχι υπερβολική) ποσότητα υδατανθράκων (40-45%) - οι κύριοι προμηθευτές και μειωτές ενεργειακών πόρων. Πρέπει να πούμε ότι η καθημερινή κατανάλωσή τους δεν πρέπει να ξεπερνά τα 300-400 γρ.. Επιπλέον, από τα γλυκά θα πρέπει να επιλέγετε προϊόντα που δεν βασίζονται στη γλυκόζη, αλλά στη φρουκτόζη - ζάχαρη φρούτων (μέλι και φρούτα). Αυτό ισχύει όχι μόνο για τις «χοντρές γυναίκες», αλλά και για τις έγκυες γυναίκες με φυσιολογικό, ακόμη και χαμηλό σωματικό βάρος. Οι υπερβολικοί υδατάνθρακες συμβάλλουν στον σχηματισμό ενός μεγάλου εμβρύου, στην κατακράτηση υγρών στο σώμα και στην παχυσαρκία.

Η διατροφή μιας εγκύου πρέπει να περιέχει επαρκή ποσότητα φυτικών ινών και πηκτίνης, η οποία βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, η οποία παρατηρείται συχνά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Η βέλτιστη περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες (χονδροειδείς και μαλακές) πρέπει να είναι 20-25 γρ., εκ των οποίων φυτικές ίνες και πηκτίνη - 10-15 γρ. Αυτή η ανάγκη καλύπτεται εύκολα από ψωμί ολικής αλέσεως, λαχανικά και φρούτα.
Πολλές φυτικές ίνες βρίσκονται στα αποξηραμένα λαχανικά (2,9%) και στα φρούτα (1,6-6,1%), στα φρέσκα μούρα: φραγκοστάφυλα και κράνμπερι (2%), φράουλες και σμέουρα (4-5%). σε ορισμένα φρέσκα λαχανικά: λάχανο (1%), καρότα (1,2%), ραπανάκι και rutabaga (1,5%).
Η περισσότερη πηκτίνη βρίσκεται στα παντζάρια και στη μαύρη σταφίδα (1,1%), στα μήλα (1,0%) και στα φρέσκα δαμάσκηνα (0,9%).
Ωστόσο, η περίσσεια διαιτητικών ινών (25-40 g/ημέρα) είναι επίσης ανεπιθύμητη, καθώς μπορεί να προκαλέσει διάρροια και μειωμένη απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων.

Είναι δυνατόν να κάνουμε μέρες νηστείας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Τι αθλήματα πρέπει να κάνω ενώ περιμένω μωρό; Πώς μπορεί μια έγκυος να αποφύγει να πάρει περιττά κιλά; Αυτές και άλλες ερωτήσεις απαντώνται στο άρθρο!

Οι μαιευτήρες και οι γυναικολόγοι προτρέπουν τις εγκύους να προσέχουν τη διατροφή τους, υπενθυμίζοντας ότι ο κύριος στόχος της διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι να παρέχει στη μητέρα και το παιδί θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες. Η έμφαση πρέπει να δίνεται στην ποιότητα των τροφίμων και όχι στην ποσότητα. Η επιτρεπόμενη αύξηση κατά την εγκυμοσύνη είναι 9-15 κιλά. Το καθήκον κάθε μέλλουσας μητέρας είναι να διατηρεί το βάρος υπό έλεγχο, καθώς το υπερβολικό σωματικό βάρος επηρεάζει αρνητικά την υγεία του μωρού και περιπλέκει τη διαδικασία γέννησης.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, περίπου το 40% των γυναικών παίρνουν υπερβολικό βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό δεν είναι μόνο ένα αισθητικό ελάττωμα, αλλά και ένας παράγοντας κινδύνου που συμβάλλει στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών.

Το κύριο πράγμα είναι να θυμάστε: ανεξάρτητα από την περίοδο, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να επιλέξουν ένα μενού που θα τους επιτρέψει να χάσουν τα περιττά κιλά χωρίς να θέσουν σε κίνδυνο τη δική τους ευημερία και την υγεία του παιδιού!

Κίνδυνοι από το υπερβολικό βάρος

Μπορούμε να μιλήσουμε για υπερβολικό σωματικό βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εάν, ξεκινώντας από τη 16η εβδομάδα, η αύξηση ξεπεράσει το ένα κιλό σε επτά ημέρες. Ένα συμπαγές στρώμα λίπους στο σώμα μιας εγκύου καθιστά δύσκολο για τους γιατρούς να εκτιμήσουν την κατάσταση του εμβρύου και οδηγεί στις ακόλουθες συνέπειες:

• κιρσοί;
• ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος ·
• ασθένειες του νευρικού συστήματος?
• δυσλειτουργίες ενδοκρινικό σύστημα;
• υπέρταση;
• υπερπηκτικότητα (αυξημένη δραστηριότητα του συστήματος πήξης του αίματος).
• λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος;
• αυξημένο φορτίο στη σπονδυλική στήλη.
• απειλή αποβολής?
• ενδείξεις για επείγουσα καισαρική τομή.
• μετά την ωριμότητα του εμβρύου.
• πρόωρη ρήξη αμνιακού υγρού.
• τη γέννηση ενός υπέρβαρου παιδιού.

Το υπερβολικό βάρος της μητέρας βλάπτει την υγεία του αγέννητου παιδιού. Επιτρέπονται οι ακόλουθες εξελίξεις:

• πείνα οξυγόνου?
• ασυμμετρία μεταξύ της λεκάνης και του κεφαλιού.
• Διατροφικές ελλείψεις?
• νευρολογικές παθήσεις?
• τάση να πάρει περιττά κιλά στο μέλλον.

Ισορροπημένη διατροφή για έλεγχο βάρους

Όταν κουβαλάει ένα παιδί κάτω από την καρδιά της, μια γυναίκα είναι υποχρεωμένη να ακολουθεί τους βασικούς κανόνες «τροφής» της κατάστασής της:

1. Ελέγξτε την ποιότητα των προϊόντων που καταναλώνονται, δίνοντας προσοχή στη διαφορετικότητά τους.

2. Αποκαταστήστε τα αποθέματα μετάλλων και βιταμινών. Εκτός από την κατανάλωση εποχιακών λαχανικών και φρούτων, πρέπει να λαμβάνετε σύμπλοκα βιταμινών:

• "Elevit" - περιέχει μαγνήσιο, φολικό οξύ. Συνιστάται η λήψη του μαζί με φάρμακα που περιέχουν ιώδιο. Πάρτε ένα δισκίο με τα γεύματα.
• Το "Vitrum Prenatal Forte" είναι ένα πολυβιταμινούχο παρασκεύασμα που περιέχει μέταλλα. Επιπλέον περιέχει ιώδιο. Πάρτε ένα δισκίο.
• "Vitrum Prenatal" - περιέχει βιταμίνη Α, σίδηρο, φολικό οξύ, μαγνήσιο. Πάρτε ένα δισκίο.

3. Καταναλώστε τροφές για να διατηρήσετε τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.

4. Φροντίστε για μια ισορροπημένη διατροφή.

Η παροχή στο σώμα της μέλλουσας μητέρας και του εμβρύου με όλες τις απαραίτητες ουσίες είναι μια ισορροπημένη διατροφή. Η ημερήσια ενεργειακή αξία των τροφίμων στη διατροφή μιας γυναίκας θα πρέπει να κατανέμεται ως εξής:

• Το 30% της ημερήσιας αξίας προέρχεται από το πρωινό.
• Το 10% κρατείται για το δεύτερο πρωινό.
• 40% εμφανίζεται στο μεσημεριανό γεύμα.
• Το 10% προέρχεται από απογευματινό τσάι.
• Το 10% πρέπει να καταναλώνεται στο δείπνο.

Όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά πρέπει να παρέχονται σε συγκεκριμένες αναλογίες μεταξύ τους και να ελέγχονται σε όγκο:

1. Οι πρωτεΐνες αποτελούν τη βάση της διατροφής, ένα σημαντικό «δομικό υλικό» που εμπλέκεται στο σχηματισμό των ιστών και των οργάνων του εμβρύου. Ο ημερήσιος κανόνας κυμαίνεται από 90-130 g (2 αυγά κοτόπουλου, 0,5 κιλό τυρί κότατζ, 0,1 κιλό ψάρι ή κρέας).
2. Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας. Επηρεάζουν την ταχύτητα των μεταβολικών διεργασιών και αυξάνουν το επίπεδο της εσωτερικής γλυκόζης. Ο ημερήσιος κανόνας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400 γρ. Η περίσσεια οδηγεί στην ανάπτυξη του στρώματος του υποδόριου λίπους. Το κατώτερο όριο είναι 350 g την ημέρα.
3. Τα λίπη είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά των τροφίμων, το «χρυσό απόθεμα» των ενεργειακών πόρων. Η συμβολή τους στην οργάνωση της ισορροπημένης διατροφής είναι σημαντική. Ημερήσιος κανόνας – 90-130 g (60 g βούτυρο, 0,4 kg άπαχο κρέας, 8 αυγά κοτόπουλου, 0,2 κιλά κρέμα γάλακτος). Το υπερβολικό λίπος είναι επικίνδυνο γιατί είναι η κύρια αιτία αύξησης βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς αποθηκεύεται στον οργανισμό ως απόθεμα.
4. Μικροστοιχεία. Ιδιαίτερα σημαντικό είναι το ασβέστιο, το οποίο καταναλώνεται από τον οργανισμό πολύ εντατικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό οφείλεται στην ενεργό συμμετοχή του στην κατασκευή των οστών του παιδιού. Ο ημερήσιος κανόνας είναι 1,3 γρ. Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει επίσης να περιέχει σίδηρο. Ο ημερήσιος κανόνας είναι 18 mg. Μεταξύ άλλων, ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο και το νάτριο είναι σημαντικά.
5. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία των εντέρων. Ιδιαίτερο νόημαΗ παρουσία του στη διατροφή γίνεται εμφανής στα τελευταία στάδια της κύησης.

Απαιτούμενα σημεία:

• Θα πρέπει να συμπεριλάβετε γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή σας: έως 200 g γάλα (ελλείψει αλλεργιών), περίπου 200 g γιαούρτι ή κεφίρ, περίπου 150 g τυρί cottage.
• Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει χυλό από δημητριακά και ζυμαρικά από αλεύρι υψηλότερης ποιότητας. Η κατανάλωσή τους θα μειώσει την ποσότητα του ψωμιού στο μενού.
• θα πρέπει να τρώτε κρέας καθημερινά και ψάρι αρκετές φορές την εβδομάδα.
• τα πιάτα πρέπει να περιέχουν φυτικά έλαια: ελιά, μουστάρδα, λιναρόσπορο.
• Το κατώτερο όριο υγρών που καταναλώνονται την ημέρα είναι ενάμισι λίτρο. Μια γυναίκα δεν πρέπει να καταναλώνει μόνο νερό - το τσάι από βότανα επιτρέπεται. Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε στο μενού φρεσκοστυμμένους χυμούς, σπιτικά ποτά φρούτων και κομπόστες και αφέψημα τριαντάφυλλου.

Είναι καλύτερα για μια έγκυο να τρώει σε αυστηρά καθορισμένες ώρες. Συνιστάται να παίρνετε πρωινό 1,5 ώρα μετά το ξύπνημα. Το τελευταίο κύριο γεύμα πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 3 ώρες πριν τον ύπνο. Ένα ξεκάθαρο σχήμα θα βελτιώσει την πέψη και θα σας αποτρέψει από το να πάρετε περιττά κιλά. Πρέπει να τρώτε σε ίσα μέρη από τέσσερις έως έξι φορές την ημέρα. Αυτό θα εξαλείψει το αίσθημα της πείνας, θα σας αποτρέψει από το να το παρακάνετε και θα μειώσει την επιθυμία να τσιμπήσετε πρόχειρο φαγητό. Είναι προτιμότερο για μια έγκυο να υποτρώει λίγο παρά να υπερφαγεί!

Από λιπαρά τρόφιμα, ζωικά προϊόντα, τουρσιά, προϊόντα αλευριούκαι αρτοσκευάσματα από κουλουράκια και ζύμη μαγιάς, κέικ με πλούσιες κρέμες βουτύρου και γλυκά ανθρακούχα ποτά πρέπει να αποφεύγονται.

Οι γυναίκες που ήταν υπέρβαρες πριν την εγκυμοσύνη θα πρέπει να προτιμούν άπαχα κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Είναι σκόπιμο να αντικαταστήσετε τους «απλούς» υδατάνθρακες που βρίσκονται στο ρύζι, τα λευκά αρτοσκευάσματα και τα γλυκά με «σύνθετους» μεταβαίνοντας σε καστανό ρύζι, αποξηραμένα φασόλια και ψωμί ολικής αλέσεως. Το αλάτι συγκρατεί τα υγρά στο σώμα, επομένως η κατανάλωσή του πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο.

Προϊόντα

Τα ακόλουθα προϊόντα αποτρέπουν το σώμα μιας γυναίκας από υπερβολική αύξηση βάρους, και ως εκ τούτου θα πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι της κάθε μέρα:

• κολοκύθι;
• λάχανο;
• μπρόκολο;
• καρότο;
• κολοκύθι;
• αγγούρια?
• ντομάτες;
• πράσινα κρεμμύδια.

• δαμάσκηνα?
• βερίκοκα?
• αχλάδια?
• μήλα.

Αποξηραμένα φρούτα:

• σταφίδα;
• δαμάσκηνα?
• αποξηραμένα βερίκοκα.

• κεράσια?
• κεράσι;
• καρπούζι;
• πεπόνι;
• σταφύλι;
• ακτινίδια.

Απαχο κρέας:

• βοδινό κρέας;
• Τουρκία;
• κουνέλι;
• κοτόπουλο.

Πώς να μαγειρέψω

Τα προϊόντα απώλειας βάρους πρέπει να παρασκευάζονται με ασφαλείς τρόπους. Το πιο αποδεκτό είναι για ζευγάρι. Είναι καλό αν έχετε μια ειδική συσκευή που σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε τα πάντα ευεργετικά χαρακτηριστικάτροφή. Τα πιάτα που ψήνονται στο φούρνο δεν είναι λιγότερο υγιεινά. Μπορείτε να ψήσετε οτιδήποτε. Για αυτό, χρησιμοποιείται ειδικό χαρτί ή φύλλο. Εμφανίζεται επίσης η κατάσβεση. Μια χρήσιμη μέθοδος μαγειρέματος περιλαμβάνει τη διατήρηση του φαγητού σε χαμηλή φωτιά για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα δοχείο με καπάκι. Είναι πολύ νόστιμο να μαγειρεύετε κρέας και πατάτες με αυτόν τον τρόπο. Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς βράσιμο.

Πριν από κάθε γεύμα, μια έγκυος πρέπει να πίνει ένα ποτήρι καθαρό νερό. Αυτό θα βελτιώσει τη διαδικασία της πέψης και θα σας επιτρέψει να τρώτε λιγότερο.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Για την υγιή ανάπτυξη του εμβρύου, μια γυναίκα χρειάζεται 300-400 kcal περισσότερες από ό, τι πριν από την εγκυμοσύνη. Με αυτό το ποσό αυξάνεται η ενεργειακή δαπάνη του σώματός της. Κατά μέσο όρο, μια έγκυος πρέπει να λαμβάνει από 2000 έως 2800 kcal/ημέρα. Μεγαλύτερη ποσότητα δεν σημαίνει καλή και δεν είναι απολύτως απαραίτητη για τη φυσιολογική πορεία της εγκυμοσύνης.

Εάν σε μια γυναίκα σε μια «ενδιαφέρουσα κατάσταση» συνταγογραφηθεί ανάπαυση στο κρεβάτι, η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων μειώνεται κατά μέσο όρο κατά 20%.

Μενού για περιττό βάρος

• Το πρωί με άδειο στομάχι: ένα ποτήρι νερό.
• Μετά από 10 λεπτά: μήλο.
• Για πρωινό: σαλάτα με γλυκές πιπεριές, αγγούρια και ντομάτες, κεφίρ ή χυλό γάλακτος (πλιγούρι βρώμης, κριθάρι, φαγόπυρο) με μούρα.
• Για δεύτερο πρωινό: πράσινο ή τσάι από βότανα, μπισκότα ή ένα κομμάτι τυρί.
• Για μεσημεριανό: ελαφριά σούπα, ψάρι ψημένο με λαχανικά ή μπορς με χαμηλά λιπαρά με ένα κομμάτι άπαχο βραστό κρέας.
• Για ένα απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι χυμό και δυο καρύδια ή ένα ποτήρι κεφίρ με ένα μήλο.
• Για βραδινό: βραστό φιλέτο κοτόπουλοκαι μια ελαφριά σαλάτα με ντρέσινγκ ελαιόλαδο ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με κεφίρ και μούρα.
• Πριν τον ύπνο: τριμμένο μήλο και καρότα χωρίς ζάχαρη.

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να κάνουν δίαιτα;

Σε περίπτωση υπερβολικής αύξησης περιττών κιλών, η σύγχρονη ιατρική δεν αποκλείει τη χρήση δίαιτων από εγκύους που βοηθούν στη σταθεροποίηση του βάρους και εμποδίζουν την ταχεία ανάπτυξή του. Ταυτόχρονα, οι γιατροί εφιστούν την προσοχή στο γεγονός ότι η γέννηση ενός παιδιού δεν είναι η κατάλληλη στιγμή για τολμηρά πειράματα και τη χρήση δημοφιλών διατροφών Απαγορεύεται απολύτως:

1. Οι σοβαροί περιορισμοί στα τρόφιμα, η νηστεία και οι μονοδίαιτες είναι επιβλαβείς για την ίδια τη γυναίκα και το παιδί της. Ο αποκλεισμός ορισμένων τροφίμων από τη διατροφή μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα το έμβρυο να μην λαμβάνει αρκετές βιταμίνες και άλλες σημαντικές ουσίες.
2. Οι δίαιτες με εσπεριδοειδή, το μενού των οποίων βασίζεται στην κατανάλωση μανταρινιών, γκρέιπφρουτ, πορτοκαλιών και του χυμού τους, αναπτύσσουν την πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων σε ένα νεογέννητο. Το καθεστώς σοκολάτας, το οποίο περιλαμβάνει την κατανάλωση σοκολάτας, καφέ και παραγώγων κακάο, λειτουργεί με την ίδια αρχή.
3. Τα σχήματα που βασίζονται στα όσπρια (σόγια, φασόλια, μπιζέλια) βοηθούν στην αύξηση της πρωτεΐνης στον οργανισμό. Τα προϊόντα διάσπασής του προκαλούν μερικές φορές τοξικές αντιδράσεις. Με παρόμοιο τρόπο λειτουργούν και οι πρωτεϊνικές δίαιτες, οι οποίες επιτρέπονται μόνο για ιατρικούς λόγους και υπό την άγρυπνη επίβλεψη των γιατρών.
4. Μια δίαιτα που βασίζεται σε μούρα που αραιώνουν το αίμα (σταφίδες, άγριες φράουλες, φράουλες, viburnum, σμέουρα) μπορεί να βλάψει το έμβρυο και ακόμη και να προκαλέσει αιμορραγία.
5. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η χρήση κοκτέιλ και ποτών που καίνε λίπος για την επιτάχυνση του μεταβολισμού είναι απαράδεκτη. Μπορούν να προκαλέσουν αποβολή.

Η δίαιτα μπορεί να συνιστάται σε έγκυο αν υψηλότερο επίπεδοάλατα στον οργανισμό (που προσδιορίζονται με κλινική ανάλυση), γεγονός που οδηγεί στη συσσώρευση υγρών στους ιστούς και στην εμφάνιση οιδήματος. Ο γιατρός μπορεί επίσης να συνταγογραφήσει μια δίαιτα για έγκυες γυναίκες, με στόχο την επίλυση ενός συγκεκριμένου προβλήματος για μια συγκεκριμένη γυναίκα.

Τα οφέλη της διατροφής κατά την εγκυμοσύνη

1. Η σωστή διατροφή είναι σημαντική για τη γέννηση υγιές παιδί.
2. Ένα ειδικό καθεστώς βοηθά στη διατήρηση της αντοχής της μέλλουσας μητέρας.
3. Μια ειδική δίαιτα βοηθά στην καταπολέμηση μιας σειράς ασθενειών.
4. Μια δίαιτα απώλειας βάρους βοηθά στην ομαλοποίηση του βάρους.

Δίαιτα ανά τρίμηνο

Σε ορισμένες περιόδους της εγκυμοσύνης, το σώμα της μητέρας συμπεριφέρεται διαφορετικά. Είναι σημαντικό να τηρείτε μια δίαιτα για έγκυες γυναίκες για απώλεια βάρους που είναι κατάλληλη για την περίοδο ανάπτυξης του εμβρύου. Αυτό θα αποτρέψει την ανάπτυξη προβλημάτων υγείας και θα αποφύγει την απόκτηση υπερβολικού βάρους.

1ο τρίμηνο

Οι γυναίκες παίρνουν περιττά κιλά πριν τη 12η εβδομάδα της εγκυμοσύνης, ενώ πρέπει να δίνεται έμφαση όχι στην ποσότητα, αλλά στην ποιότητα του φαγητού. Η διατροφή πρέπει να βασίζεται σε πρωτεΐνες και βιταμίνες. Δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερες από 2000 kcal ημερησίως.

Η δίαιτα για τις έγκυες γυναίκες για να χάσουν βάρος πρέπει να περιλαμβάνει:

• άπαχο κρέας;
• αυγά;
• πράσινο μπιζέλι?
• λευκό λάχανο και φύκια?
• τυρί με χαμηλά λιπαρά και τυρί cottage?
• ψωμί ολικής αλέσεως;
• συκώτι;
• φρεσκοι χυμοι.

Είναι σοφό να αρνηθείτε:

• κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
• ανθρακούχα ποτά;
• προϊόντα στιγμιαίας διατροφής?
• κράκερ και τσιπς?
• καφές;
• μουστάρδα και ξύδι.

Μενού ανά ημέρα

Δευτέρα

• 8:00 – μούσλι με την προσθήκη γάλακτος μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• 11:00 – γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
• 13:00 – σούπα με άπαχο ζωμό.
• 16:00 – σαλάτα λαχανικών με ελαιόλαδο.
• 19:00 – βραστό ρύζι και βραστό λάχανο.

• 8:00 – χυλός γάλακτος με πλιγούρι βρώμης.
• 11:00 – σάντουιτς με ένα κομμάτι βούτυρο.
• 13:00 – σούπα με ζωμό ψαριού χαμηλών λιπαρών.
• 16:00 – 100 γραμμάρια τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά.
• 19:00 – συκώτι με βραστά ζυμαρικά.
• 21:00 – μερικά φύκια.

• 8:00 – 100 g τυρί κότατζ χαμηλών λιπαρών, πράσινο τσάι.
• 11:00 – τσάι με μπισκότα.
• 13:00 – σούπα με λαχανικά.
• 16:00 – αχλάδι.
• 19:00 – κοτολέτα στον ατμό και πουρέ πατάτας.
• 21:00 – γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

• 8:00 – χυλός γάλακτος φαγόπυρου, φρεσκοστυμμένος χυμός.
• 11:00 – γιαούρτι.
• 13:00 – σούπα μπρόκολο και κουνουπίδι, μια φέτα ψωμί.
• 16:00 – μήλο.
• 19:00 – σαλάτα με ντομάτα, φύλλα αβοκάντο και σπανάκι, ένα κομμάτι τόνο.
• 21:00 – χυμός cranberry.

• 8:00 – ένα ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, ψωμί με ένα κομμάτι τυρί.
• 11:00 – πορτοκαλί.
• 13:00 – βραστά ζυμαρικά, κοτολέτα στον ατμό, σαλάτα.
• 16:00 – δυο καρύδια.
• 19:00 – πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος, ψάρι και τσάι.
• 21:00 – μια χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα.

• 8:00 – cheesecakes, τσάι από βότανα.
• 11:00 – μια χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα.
• 13:00 – σούπα ζωμό κότας, ψωμί.
• 16:00 – σαλάτα μήλου και καρότου.
• 19:00 – σαλάτα με ντομάτες και μαλακό τυρί με ελαιόλαδο.
• 21:00 – ένα ποτήρι άπαχο γάλα.

Κυριακή

• 8:00 – πλιγούρι με γάλα, μήλο, χυμό.
• 11:00 – μπανάνα.
• 13:00 – σούπα με ζωμό κότας, ντοματοσαλάτα, τσάι.
• 16:00 – φρούτα.
• 19:00 – κοτολέτα, λαχανικά στον ατμό.
• 21:00 – ποτήρι γιαούρτι.

2ο τρίμηνο

Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης του εμβρύου, το σώμα μιας γυναίκας χρειάζεται πρόσθετη διατροφή. Η ημερήσια διατροφή για τις εγκύους είναι 2500 kcal. Ξεκινώντας από την 14η εβδομάδα, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση ζάχαρης και προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Οι βιταμίνες D και Ε είναι σημαντικές.

• σπανάκι;
• γαλακτοκομικά προϊόντα;
• βούτυρο;
• κρόκος αυγού;
• σταφίδα;
• συκώτι θαλάσσιου ψαριού.

Θα πρέπει να εξαιρεθούν:

• τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα?
• πικάντικο και καπνιστό?
• λουκάνικα.

Μενού για την εβδομάδα

Δευτέρα

• 8:00 – βραστό αυγό, σάντουιτς με τυρί και ντομάτα.
• 11:00 – τυρί κότατζ και σταφίδες.
• 16:00 – γιαούρτι.
• 19:00 – σαλάτα λαχανικών και αβοκάντο.
• 21:00 – ένα ποτήρι αφέψημα τριανταφυλλιάς.

• 8:00 – πλιγούρι βρώμης γάλακτος.
• 11:00 – ξηροί καρποί, μπανάνα και μήλο.
• 13:00 – σούπα με ζωμό κότας και κουνουπίδι.
• 16:00 – 100 γρ τυρί κότατζ.
• 19:00 – στιφάδο με άπαχο κρέας.
• 21:00 – ποτήρι γιαούρτι.

• 8:00 – ομελέτα.
• 11:00 – γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
• 13:00 – ψαρόσουπα.
• 16:00 – μήλο.
• 19:00 – χυλός με γάλα.
• 21:00 – φρούτα.

• 8:00 – τυροπιτάκια με κρέμα γάλακτος και σταφίδες.
• 11:00 – μια χούφτα καρύδια.
• 13:00 – φακές σούπα.
• 16:00 – μήλο.
• 19:00 – βραστό ρύζι και ένα κομμάτι ψημένο κοτόπουλο χωρίς πέτσα, τσάι.
• 21:00 – ποτήρι γιαούρτι.

• 8:00 – ομελέτα και μια φέτα ψωμί με ντομάτα.
• 11:00 – χυμός ντομάτας.
• 13:00 – στιφάδο με ένα κομμάτι άπαχο κρέας.
• 16:00 – φρούτα εποχής.
• 19:00 – βραστά ζυμαρικά και χυμό ντομάτας.
• 21:00 – τσάι.

• 8:00 – 100 g τυρί κότατζ, μούρα.
• 11:00 – ένα κομμάτι σκληρό τυρί, λίγο ψωμί.
• 13:00 – φαγόπυρο, ένα κομμάτι βοδινού φούρνου, σαλάτα λαχανικών, τσάι.
• 16:00 – φρεσκοστυμμένος χυμός.
• 19:00 – ψάρι στο φούρνο, ντομάτα.
• 21:00 – ένα ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά.

Κυριακή

• 8:00 – χυλός καλαμποκιού με γάλα, μια χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα.
• 11:00 – γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
• 13:00 – λαχανόσουπα, σαλάτα αγγουριού και ντομάτας.
• 16:00 – μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή σταφίδες.
• 19:00 – τηγανίτες κολοκυθιού, κρέμα γάλακτος, έγχυμα τριαντάφυλλου.
• 21:00 – ποτήρι γιαούρτι.

Στο δεύτερο τρίμηνο, μια γυναίκα πρέπει να είναι προσεκτική με τις αλλεργιογόνες τροφές. Η κατανάλωσή τους πρέπει να είναι σπάνια. Εξωτικά φρούτα, τα εσπεριδοειδή και οι φράουλες μπορούν να καταναλωθούν, αλλά σε μέτριες μερίδες, αν είναι δυνατόν.

3ο τρίμηνο

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι καλύτερο να μην τρώτε υπερβολικά. Παρά την ανάγκη για υδατάνθρακες, δεν πρέπει να επιδοθείτε σε τροφές που είναι πολύ υψηλές σε θερμίδες. Ενεργειακή αξίατα τρόφιμα δεν υπερβαίνουν τις 2800 kcal την ημέρα.

• φρούτα;
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• σούπες λαχανικών?
• ψάρι στον ατμό;
• βραστό κρέας.

Θα πρέπει να εξαιρεθούν:

• λίπη και λαρδί?
• τηγανητά φαγητά;
• ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ;
• τουρσιά?
• σάλτσες?
• λαχανικό και βούτυρο.

Στο τρίτο τρίμηνο, πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση νερού - όχι περισσότερο από ένα λίτρο την ημέρα. Ο κανόνας ισχύει και για τα υγρά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των σούπας. Είναι χρήσιμο να έχουμε μέρες νηστείας πολλές φορές την εβδομάδα. Αυτό θα επαναφέρει τον τόνο στο σώμα και θα το προετοιμάσει για τον επερχόμενο τοκετό.

Εβδομαδιαίο μενού

Δευτέρα

• 8:00 – χυλός με γάλα.
• 11:00 – αποξηραμένα φρούτα.
• 13:00 – σούπα με ζωμό λαχανικών.
• 16:00 – κεφίρ.
• 19:00 – κοτολέτα στον ατμό, είδος σίκαλης.
• 21:00 – φρούτα.

• 8:00 – ξηρά μπισκότα, τσάι.
• 11:00 – φρούτα.
• 13:00 – βραστά ζυμαρικά, σαλάτα.
• 16:00 – ντομάτα, ελιές, σπανάκι.
• 19:00 – διαιτητικό πιλάφι.
• 21:00 – κεφίρ.

• 8:00 – σάντουιτς με βούτυρο, τσάι.
• 11:00 – σαλάτα με 1 αυγό και φύκια.
• 13:00 – ψαρόσουπα.
• 16:00 – 100 γρ τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά.
• 19:00 – ένα κομμάτι ψημένο άπαχο κρέας, πουρέ πατάτας.
• 21:00 – χυμός.

• 8:00 – βραστό αυγό, ψωμί, ένα κομμάτι βούτυρο, τσάι από βότανα.
• 11:00 – φρούτα.
• 13:00 – μπορς.
• 16:00 – αχλάδι.
• 19:00 – σαλάτα με αυγό, τόνο και ρύζι.
• 21:00 – φρούτα.

• 8:00 – τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με μούρα.
• 11:00 – φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού.
• 13:00 – μοσχαρίσιο στιφάδο με λαχανικά, τσάι.
• 16:00 – αποξηραμένα φρούτα.
• 19:00 – ρύζι με καρότα και κρεμμύδια.
• 21:00 – κεφίρ.

• 8:00 – χυλός βρώμης και αποξηραμένα βερίκοκα.
• 11:00 – σάντουιτς με σολομό.
• 13:00 – κολοκυθόσουπα, ένα κομμάτι ψημένο στήθος κοτόπουλου.
• 16:00 – χυμός φρούτων.
• 19:00 – ρύζι και ένα κομμάτι ψάρι στο φούρνο.
• 21:00 – ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Κυριακή

• 8:00 – cheesecakes και κρέμα γάλακτος.
• 11:00 – μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
• 13:00 – ζυμαρικά, κοτολέτα ψαριού στον ατμό, λαχανικά.
• 16:00 – φρούτα.
• 19:00 – ρολά λάχανου με κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών.
• 21:00 – γάλα.

Ειδικές δίαιτες για εγκύους

Ενώ είναι έγκυος, ένας γιατρός μπορεί να συστήσει σε μια γυναίκα μια ειδική δίαιτα με βάση την υγεία της. Η δίαιτα κάθε δίαιτας για έγκυες γυναίκες για απώλεια βάρους είναι ισορροπημένη, επομένως τα διατροφικά συστήματα βοηθούν στην παρακολούθηση του αριθμού των κιλών που αποκτήθηκαν.

Πρωτεΐνη

Η δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας πρωτεΐνης. Ενδείκνυται για έγκυες γυναίκες με ταχεία αύξηση βάρους, καθώς βοηθά στον έλεγχο της αύξησης τους και στη μείωση του περιττού βάρους. Είναι σημαντικό για τη μέλλουσα μητέρα να τρώει γάλα, κρέας, αυγά, καταναλώνοντας περίπου 120 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Εμφανίζονται επίσης υδατάνθρακες - έως 400 g την ημέρα.

Εξαιρούνται:

• ζάχαρη;
• συμπυκνωμένο γάλα;
• κέικ?
• σοκολάτα;
• φρέσκο ​​ψωμί.

Τα μεσοδιαστήματα μεταξύ των γευμάτων είναι περίπου τρεις ώρες.

Τα αυγά κοτόπουλου και ορτυκιού είναι αναντικατάστατη πηγή πρωτεΐνης. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το βρασμένο «σε σακουλάκι» απορροφάται καλύτερα. Δεν χρειάζεται να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε πρωτεΐνη με αυγά – μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες.

Μια πρωτεϊνική δίαιτα για έγκυες γυναίκες έχει προφανή πλεονεκτήματα:

1. Χωρίς αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς.
2. Βελτιωμένος μεταβολισμός.
3. Καύση αποθεμάτων λίπους.
4. Ενίσχυση της μήτρας και του πλακούντα.
5. Επαρκής κορεσμός.

Δείγμα μενού

Συνιστάται η προετοιμασία της δίαιτας για τις έγκυες γυναίκες με τέτοιο τρόπο ώστε το πρωί να ξεκινά με υδατάνθρακες, οι οποίοι κορεστούν τέλεια και δίνουν στον οργανισμό ενέργεια για την πέψη των τροφών. Το μεσημεριανό είναι καλό να αποτελείται από πιάτα με πολλές θερμίδες που μπορούν να ανακουφίσουν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το βράδυ προτιμώνται αποκλειστικά πρωτεϊνούχες τροφές.

• 1ο τρίμηνο: νιφάδες πίτουρου με γάλα, ένα κομμάτι ψωμί σίκαλης, τσάι.
• 2ο τρίμηνο: μήλο, μούσλι και γιαούρτι, τσάι χαμομηλιού.
• 3ο τρίμηνο: πηγμένο γάλα, χυλός γάλακτος.

• 1 t-r: γάλα και μπισκότα.
• 2 t-r: ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, δαμάσκηνα.
• 3 t-r: ένα κομμάτι τυρί, ψωμί ολικής αλέσεως.

• 1 t-r: σούπα με αδύναμο ζωμό κότας, ένα κομμάτι ψάρι στο φούρνο, γιαούρτι.
• 2 t-r: φακές σούπα, βραστό κρέας, σαλάτα με φύκια, χυμός.
• 3 t-r: σούπα με αδύναμο ζωμό λαχανικών, τονοσαλάτα, ένα κομμάτι ψημένο στήθος κοτόπουλου, έγχυμα τριανταφυλλιάς.

• 1 t-r: μπισκότα και τσάι.
• 2 t-r: αμύγδαλα και μπανάνα.
• 3 t-r: γιαούρτι και μήλο.

• 1 t-r: ρύζι, ένα κομμάτι κρέας στο φούρνο, γαλακτομπούρεκο.
• 2 t-r: ψητό ψάρι, ντομάτα, γιαούρτι.
• 3 t-r: ρύζι, βραστό ψάρι, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Πριν την ώρα του ύπνου

• 1 t-r: κεφίρ.
• 2 t-r: κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
• 3 t-r: κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Η δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο υπό την επίβλεψη γιατρού, καθώς η υπερβολική κατανάλωση πρωτεΐνης και η επιθυμία για απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο στρες στο ήπαρ και τα νεφρά.

Πότε να σταματήσετε

Η πρωτεϊνική δίαιτα διακόπτεται όταν:

• δυσάρεστα συμπτώματα από το γαστρεντερικό σωλήνα.
• αυξημένη εφίδρωση?
• θολά ούρα?
• φαγούρα στο δέρμα?
• αυξημένη ευερεθιστότητα?
• ζάλη.

Αξιοσημείωτος! Μια πρωτεϊνο-φυτική δίαιτα είναι ένας τύπος πρωτεϊνικής δίαιτας. Σε ορισμένες περιπτώσεις είναι πιο εύκολο να το ανεχτούμε. Το καθεστώς περιλαμβάνει εναλλασσόμενες ημέρες ψαριών, κρέατος και λαχανικών. Κατά κανόνα, τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα καταναλώνονται για αρκετές ημέρες και τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται για τις επόμενες δύο ημέρες. Τα οφέλη του διατροφικού συστήματος βασίζονται στη μεγαλύτερη πρόσληψη μετάλλων, βιταμινών και αντιοξειδωτικών που χρειάζονται μια γυναίκα και το μωρό. Η δίαιτα είναι κατάλληλη για μικρή διόρθωση βάρους μιας εγκύου.

Χωρίς αλάτι

Για φυσιολογική ευεξία, ένα άτομο πρέπει να καταναλώνει έως και 5 g επιτραπέζιου αλατιού καθημερινά. Οι περισσότεροι άνθρωποι υπερβαίνουν τον κανόνα αρκετές φορές. Ως αποτέλεσμα, συσσωρεύεται υγρό στο σώμα, αυξάνεται το βάρος και αναπτύσσονται ασθένειες των νεφρών, του ήπατος και του καρδιαγγειακού συστήματος. Για τις έγκυες γυναίκες, η υπερβολική κατανάλωση αλατιού είναι γεμάτη με υψηλή αρτηριακή πίεση και εμφάνιση οιδήματος. Το αλάτι πρέπει να περιορίζεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και σε ορισμένες περιπτώσεις ενδείκνυται δίαιτα χωρίς αλάτι.

Η ουσία της δίαιτας είναι να αποφεύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Με τη σωστή επιλογή των συστατικών του μενού δίαιτας για έγκυες γυναίκες για απώλεια βάρους, δεν θα εμφανιστεί έλλειψη αλατιού στο σώμα.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

• φρούτα;
• πρασινάδα;
• ψωμί (όχι περισσότερο από 200 g).
• αυγά (όχι περισσότερα από 2).
• βούτυρο (περίπου 10 g).
• άπαχο βοδινό κρέας?
• ψάρι;
• γάλα και τυρί cottage?
• κεφίρ με μικρό ποσοστό λίπους.
• μαρμελάδα;

Απαγορευμένος:

• ψητό;
• αρωματώδης;
• καπνιστό;
• Λίπος;
• θυμώνω;
• μαρινάδες?
• τουρσιά?
• χοιρινό και αρνί?
• ζαχαροπλαστική.

Μενού για την ημέρα

• Πρωί: 100 g κουάκερ, αυγά ομελέτα, 100 g τυρί κότατζ, ρόφημα φρούτων.
• Σνακ: 150 γρ γιαούρτι με φρούτα.
• Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια ψητό κρέας ή ψάρι, σαλάτα λαχανικών με όσπρια, κομπόστα.
• Απογευματινό σνακ: 100 g ψημένα μήλα ή αποξηραμένα φρούτα.
• Βράδυ: πολτοποιημένη σούπα λαχανικών (ή στιφάδο), ένα κομμάτι ψωμί, ένα smoothie.
• Πριν τον ύπνο: ένα ποτήρι κεφίρ.

Αρχικά δίαιτα χωρίς αλάτιμπορεί να φαίνεται πολύ σκληρό. Για να απαλλαγείτε από το φαγητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θαλασσινό αλάτι, προσθέτοντας αλάτι στα πιάτα στο τέλος του μαγειρέματος ή λίγο πριν το σερβίρισμα.

Υποαλλεργικό

Σύμφωνα με τους ειδικούς, αλλεργίες σχηματίζονται στο παιδί ήδη κατά τη διάρκεια της παραμονής του στο σώμα της μητέρας λόγω της δυσανεξίας της σε ορισμένες τροφές. Ένας γιατρός μπορεί να προσδιορίσει τις κρυφές αλλεργίες μιας γυναίκας με την παρουσία περιττών κιλών, κύησης και οιδήματος. Εάν υπάρχουν τέτοια προβλήματα, η έγκυος συνταγογραφείται ειδική υποαλλεργική δίαιτα.

Τα ακόλουθα υπόκεινται σε εξαίρεση:

• θαλασσινά;
• αυγά;
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• γάλα;
• ψάρι;
• κόκκινο και μαύρο χαβιάρι?
• ντομάτες;
• σοκολάτα;
• φράουλα;
• σμέουρα?
• εσπεριδοειδές;
• κοτόπουλο;
• γλυκα;
• τουρσιά?
• πικάντικα πιάτα?
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα

Επιτρέπεται για χρήση:

• άπαχο κρέας;
• χυλός;
• λαχανικά και φρούτα θαμπού χρώματος (αγγούρια, κολοκυθάκια, πατάτες, λάχανο, κίτρινα και πράσινα μήλα, αχλάδια).
• μανιτάρια?

Επιτρέπεται η κατανάλωση κρέμας γάλακτος, ζυμαρικών και προϊόντων αρτοποιίας από αλεύρι υψηλής ποιότητας σε περιορισμένες ποσότητες.

Μενού για την ημέρα

• Πρωινό: χυλός βρώμης με νερό, ένα κομμάτι ψωμί σταρένιο, ένα μήλο.
• Σνακ: ένα ποτήρι απλό γιαούρτι.
• Μεσημεριανό: χορτοφαγική σούπα, κοτολέτα κουνελιού στον ατμό, σαλάτα κουνουπιδιού, κομπόστα.
• Σνακ: φρούτα.
• Δείπνο: σαλάτα από επιτρεπόμενα λαχανικά με την προσθήκη φυτικού ελαίου, βραστές πατάτες, ένα κομμάτι βραστό βοδινό κρέας, τσάι.
• Πριν τον ύπνο: κεφίρ.

Η μείωση της αιμοσφαιρίνης (αναιμία) κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προκληθεί από διάφορους λόγους. Σε κάθε περίπτωση, η έλλειψη σιδήρου είναι επικίνδυνη, καθώς επηρεάζει αρνητικά τον οργανισμό της μητέρας και του εμβρύου. Για την ομαλοποίηση της κατάστασης μιας εγκύου γυναίκας, μια ειδική δίαιτα είναι χρήσιμη. Η ουσία του είναι μια ποικίλη υγιεινή διατροφή, πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τη δίαιτα αυτής της δίαιτας για εγκύους χωρίς πρωτεΐνες. Η πρόσληψη λίπους πρέπει να μειωθεί. Υδατάνθρακες - όχι περισσότερο από 500 g την ημέρα.

Απεικονίζεται:

• αμύγδαλο;
• βερίκοκα?
• χοιρινό και μοσχαρίσιο συκώτι?
• κρέας γαλοπούλας?
• μοσχαρίσιο;
• κακάο;
• σπανάκι;
• κρόκος αυγού;
• μπαγιάτικο ψωμί.

Η όρεξη μιας εγκύου με χαμηλή αιμοσφαιρίνη μπορεί να είναι κάπως κατασταλμένη, γι' αυτό και συνιστάται η λήψη σούπες λαχανικών, κρεάτων και ψαριών. Συνιστάται να προσθέτετε διάφορες σάλτσες και αλάτι στα κύρια πιάτα. Μπορείτε να πάρετε περίπου 40 g βούτυρο και 30 g φυτικό λάδι, όχι περισσότερο από 50 g ζάχαρης.

Θα πρέπει να εξαιρεθούν:

• εσπεριδοειδές;
• θαλασσινά;
• σμέουρα και φράουλες?
• σοκολάτα;
• μανιτάρια.

Μενού για την ημέρα

• Πρωινό: χυλός φαγόπυρου, βραστό κρέας ή ψάρι, μαλακό αυγό.
• Δεύτερο πρωινό: σαλάτα από παντζάρια και καρότο, αφέψημα από τριανταφυλλιά.
• Μεσημεριανό: σούπα με καρδιά γαλοπούλας και ζωμό κρέατος, ψωμί, τυρί κότατζ, φρούτα.
• Απογευματινό σνακ: μούρα.
• Βραδινό: στιφάδο λαχανικών, ένα κομμάτι ψημένο κρέας, τσάι.
• Πριν τον ύπνο: προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση σχετικά με τα οφέλη από την κατανάλωση μη επεξεργασμένου κρέατος και παραπροϊόντων με χαμηλή αιμοσφαιρίνη, τέτοια πειράματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απαράδεκτα!

Υδατάνθρακας

Οι υδατάνθρακες είναι μια πηγή ενέργειας που χρειάζεται ο οργανισμός μιας εγκύου για την κανονική κύηση και ένα σημαντικό στοιχείο μιας υγιεινής διατροφής. Απορροφούνται τέλεια και εμποδίζουν τη συσσώρευση τοξινών και λιπαρών εναποθέσεων.

Η ουσία του διατροφικού συστήματος είναι η κατανάλωση «σύνθετων» υδατανθράκων, δηλαδή φυτικών ινών και πηκτίνης. Περιέχουν λίγες θερμίδες, αλλά υπόσχονται κορεσμό. Η δίαιτα βοηθά στην ομαλοποίηση του βάρους μιας εγκύου επιταχύνοντας τις μεταβολικές διεργασίες.

Οι «απλοί» υδατάνθρακες αποκλείονται από τη διατροφή των εγκύων γυναικών:

• ζαχαροπλαστική;
• δημητριακά χωρίς ολικής αλέσεως·
• γλυκα;
• ψωμί από άσπρο αλεύρι?
• σταφύλι;
• μπανάνες.

• όσπρια;
• τυρί cottage?
• δημητριακά ολικής αλέσεως.
• Καστανό ρύζι;
• ζυμαρικά κηρήθρας σκληρού σίτου?
• λαχανικά και φρούτα.

Μενού για την ημέρα

• Πρωί: χυλός γάλακτος (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ρύζι), αυγό, σάντουιτς με τυρί, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
• Σνακ: ροδάκινο ή μήλο.
• Ημέρα: λάχανο βρασμένο σε ζωμό κρέατος, σαλάτα λαχανικών με κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών, χυμός μήλου.
• Σνακ: 100 γρ κεράσια ή φραγκοστάφυλα.
• Βραδινό: βραστό ψάρι, τυρί κότατζ με φρούτα, κομπόστα.

Για τοξίκωση

Η τοξίκωση εμφανίζεται λόγω του γεγονότος ότι το σώμα της μητέρας αντιλαμβάνεται το έμβρυο ως ξένο αντικείμενο και σχηματίζει αντισώματα στα δικά του κύτταρα. Ως αποτέλεσμα, η λειτουργία σημαντικών οργάνων και συστημάτων διαταράσσεται και η υγεία επιδεινώνεται. Οι χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και του ήπατος είναι επίσης επιρρεπείς στην ανάπτυξη τοξίκωσης. Το πρόβλημα επηρεάζει συχνά συναισθηματικά ασταθείς γυναίκες.

Υπάρχουν διάφοροι βαθμοί τοξίκωσης:

• I – η παρόρμηση για εμετό εμφανίζεται έως και πέντε φορές την ημέρα. Η απώλεια βάρους είναι έως τρία κιλά.
• II – έμετος περίπου δέκα φορές την ημέρα. Η απώλεια βάρους σε διάστημα δύο εβδομάδων είναι έως και τέσσερα κιλά.
• III – ο έμετος εμφανίζεται έως και είκοσι πέντε φορές την ημέρα. Η απώλεια βάρους είναι πάνω από δέκα κιλά.

Η τοξίκωση μπορεί να είναι πρώιμη, που εκδηλώνεται στο πρώτο τρίμηνο, και όψιμη (προεκλαμψία), που εμφανίζεται μετά την 35η εβδομάδα της εγκυμοσύνης.

Διατροφή στα αρχικά στάδια

1. Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά. Το στομάχι δέχεται καλύτερα μικρές μερίδες που δεν του προκαλούν τέντωμα. Τα συχνά γεύματα δεν υπερδιεγείρουν το κέντρο πείνας.
2. Η τοξίκωση επιβάλλει την απαγόρευση των λιπαρών τροφών με πολλές θερμίδες. Τα προϊόντα πρέπει να είναι εύπεπτα, χωρίς να απαιτείται σημαντική προσπάθεια από το πεπτικό σύστημα.
3. Απαιτείται πρωινό. Ταυτόχρονα, δεν αξίζει να τρώτε πλήρως. Η ιδανική λύση είναι τα φρούτα που είναι εύκολα εύπεπτα και παρέχουν επαρκή επίπεδα γλυκόζης απαραίτητα για την καλή υγεία.
4. Καλό είναι να αποφεύγετε τις σούπες, ειδικά αυτές που παρασκευάζονται με ζωμό κρέατος. Ο συνδυασμός υγρών και στερεών τροφών ταυτόχρονα θα προκαλέσει εμετό. Το τσάι ως σνακ με μπισκότα αποκλείεται για τον ίδιο λόγο.

Απεικονίζεται:

• λαχανικά: ντομάτες, τουρσιά, φρέσκο ​​λάχανο, καρότα, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, μπρόκολο, παντζάρια, μελιτζάνες, πατάτες?
• φρούτα: λεμόνια, κεράσια, φράουλες, μήλα, πορτοκάλια, δαμάσκηνα, κράνμπερι, ακτινίδιο.
• πρωτεΐνη: βραστό φιλέτο κοτόπουλου, βραστά αυγά, άπαχο ψάρι, σκληρό τυρί.
• λίπη: βούτυρο και φυτικό λάδι.
• χυλός: ρύζι, φαγόπυρο, κεχρί.

Μπορείτε να τρώτε το ψωμί λίγο λίγο, αφού το στεγνώσετε σε φούρνο ή τοστιέρα.

Διατροφή για κύηση

Η καλύτερη πρόληψη της όψιμης τοξίκωσης σε έγκυες γυναίκες είναι η μέτρια κατανάλωση τροφής. Τα τουρσιά, οι μαρινάδες και τα καπνιστά τρόφιμα δεν συνιστώνται αυστηρά. Όταν επιλέγετε ένα σύστημα διατροφής, οι γιατροί συνιστούν να ακολουθείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• η ποσότητα του αλατιού δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 5 g.
• δεν πρέπει να εισέρχονται περισσότερα από 800 ml υγρού στο σώμα.
• η διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε πρωτεΐνες.
• Τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν φυσικές βιταμίνες· το χειμώνα και την άνοιξη, πρέπει να εμπλουτίζονται με σύμπλοκα βιταμινών.

Δείγμα καθημερινού μενού

Πρώτο πρωινό:

• βραστά ψάρια (150 g);
• βραστές πατάτες (200 g);
• φρέσκα καρότα (80 g);
• 1 βραστό αυγό?

Μεσημεριανό:

• τυρί κότατζ (150 γρ.).

• σούπα παντζαριών με ξινή κρέμα (300 g).
• κουάκερ φαγόπυρου (200 g).
• κοτολέτα ατμού (60 g).
• 200 ml κομπόστα.

• μούρα εποχής (300 g).

• βραστά ψάρια (200 g);
• βινεγκρέτ (300 γρ.).

Πριν την ώρα του ύπνου:

• 200 ml κεφίρ.

Επιτρέπονται έως και 200 ​​g σίκαλης ή 100 g σιταρένιο ψωμί την ημέρα.

Μενού νηστείας διατροφής για εγκύους

Οι ημέρες νηστείας ονομάζονται συνήθως περίοδοι κατά τις οποίες ο όγκος και η ποικιλία των προϊόντων είναι περιορισμένη. Η έμφαση δίνεται στις τροφές με λίγες θερμίδες, οι οποίες απαλλάσσουν το σώμα από τις τοξίνες και τα απόβλητα και βοηθούν στη διόρθωση του βάρους. Οι βραχυπρόθεσμοι διατροφικοί περιορισμοί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνταγογραφούνται από γιατρό για την τόνωση των μεταβολικών διεργασιών και την αύξηση της κατανάλωσης αποθεμάτων λίπους. Βοηθούν στην αποκατάσταση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στη μείωση του οιδήματος. Σε μια μέρα νηστείας, μια έγκυος μπορεί να χάσει έως και 800 γραμμάρια βάρους.

Η δίαιτα νηστείας ενδείκνυται για έγκυες γυναίκες με:

• πρήξιμο των ποδιών?
• αυξημένη αρτηριακή πίεση?
• ταχεία αύξηση βάρους?
• δύσπνοια κατά το περπάτημα?
• προβλήματα με το ήπαρ και τα νεφρά.

Κανόνες εκφόρτωσης

1. Οι διατροφικοί περιορισμοί επιτρέπονται μόνο μετά την 28η εβδομάδα της εγκυμοσύνης.
2. Το στομάχι χρειάζεται ξεκούραση μία φορά την εβδομάδα ή δέκα μέρες.
3. Για να αποφευχθεί η έλλειψη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, συνιστάται ο συνδυασμός διαφορετικών επιλογών νηστείας.
4. Η εκφόρτωση πρέπει να γίνεται την ίδια ημέρα της εβδομάδας.
5. Το μάσημα της τροφής πρέπει να είναι σχολαστικό και αργό.
6. Η ημερήσια μερίδα φαγητού πρέπει να χωρίζεται σε πολλές δόσεις (5-6).
7. Είναι σημαντικό να τρώτε σε σαφώς καθορισμένα χρονικά διαστήματα, κάτι που θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τα αισθήματα πείνας.
8. Πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα.
9. Το βράδυ πριν από την έναρξη της εκφόρτωσης, θα πρέπει να απέχετε από βαρύ φαγητό. Φάτε δείπνο το αργότερο στις επτά το βράδυ.

Η ενεργειακή αξία της διατροφής μιας εγκύου κατά την εκφόρτωση δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 1500 kcal.

Καθολική δίαιτα για απώλεια βάρους

• Πρωινό: 150 γραμμάρια τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, φρέσκο ​​αχλάδι, ένα φλιτζάνι τσάι.
• Δεύτερο πρωινό: 200 γραμμάρια γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, φρέσκα μούρα.
• Μεσημεριανό: ελαφριά σούπα ζωμού, κοτολέτα στον ατμό κιμά, φρέσκο ​​αγγούρι.
• Απογευματινό σνακ: μισό ποτήρι ελαφρύ γιαούρτι, μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα.
• Βραδινό: 100 γρ βραστό άπαχο ψάρι, σαλάτα λαχανικών.
• Πριν τον ύπνο: μερικά δαμάσκηνα, μισό ποτήρι κεφίρ.

«Θρεπτικές» μέρες νηστείας

Επιτρέπεται η διεξαγωγή δίαιτας νηστείας σε θρεπτικά τρόφιμα μία φορά κάθε 7 ημέρες, αλλά για ιατρικούς λόγους επιτρέπεται μερικές φορές η επανάληψη της νηστείας κάθε 4 ημέρες. Η ενεργειακή αξία της δίαιτας δεν ξεπερνά τις 1000 kcal.

Επιλογές διατροφής για έγκυες γυναίκες για απώλεια βάρους, με ένδειξη της τροφής που χρειάζεται ανά ημέρα:

1. Κρέας και λαχανικά: 400 g άπαχο κρέας, 800 g φρέσκα λαχανικά. Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
2. Θαλασσινά και λαχανικά: βραστά θαλασσινά σε ποσότητα 0,5 kg, στιφάδο λαχανικώνσε ποσότητα 800 γρ.. Επιτρέπεται το τσάι χωρίς ζάχαρη.
3. Πατάτες: 1 κιλό βραστές πατάτες και αρκετά ποτήρια κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
4. Γιαούρτι και φρούτα: 1,5 κιλό εγχώρια φρούτα, γιαούρτι χαμηλών θερμίδων (300 γρ.).
5. Μούρα και τυρί κότατζ: 800 γραμμάρια μούρα, 400 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να πιείτε έναν καφέ χωρίς ζάχαρη χωρίς καφεΐνη.

Monoload για απώλεια βάρους

Μια μέρα νηστείας περιλαμβάνει την κατανάλωση ενός προϊόντος. Ο στόχος είναι να ξεκουραστεί πλήρως το πεπτικό σύστημα. Η ενεργειακή αξία της δίαιτας είναι χαμηλή, επομένως η μονοεκφόρτωση μπορεί να επαναληφθεί μόνο μετά από 10 ημέρες και μόνο αφού συμβουλευτείτε γιατρό.

1. Λαχανικά ή φρούτα: κατά τη διάρκεια της ημέρας επιτρέπεται να τρώτε 1,5 κιλό φρέσκα λαχανικά ή φρούτα. Λίγο φυτικό λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε σαλάτες.
2. Κομπόστα: κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να πιείτε 1,5 λίτρο κομπόστα από 100 γραμμάρια αποξηραμένα φρούτα και 1 κιλό φρέσκα μήλα. Δεν μπορούν να προστεθούν περισσότερες από 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη στο τελικό προϊόν.
3. Γαλακτοκομικά: ημερησίως μπορείτε να πίνετε 1,5 λίτρο γάλα, γιαούρτι ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση φούρνου με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 1,5%.

Ενδιαφέρον να γνωρίζετε! Η δίαιτα γάλακτος (εκφόρτωση) είναι πολύ καλή για τις εγκύους που υποφέρουν από έλλειψη όρεξης. Το γάλα είναι και τροφή και υγρό. Ένα λαχταριστό milkshake θα σας χορτάσει και θα σας φτιάξει τη διάθεση.

Εκφόρτωση φαγόπυρου

Το φαγόπυρο είναι ένα από τα τα πιο υγιεινά δημητριακά. Οι κόκκοι του περιέχουν ιώδιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και μια ολόκληρη σειρά βιταμινών. Επιπλέον, το φαγόπυρο περιέχει λυσίνη, ένα αμινοξύ που δεν συντίθεται από τον οργανισμό, το οποίο είναι απαραίτητο για την καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου. Το φαγόπυρο ενισχύει καλά τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, καθαρίζει τα έντερα από βαριές εναποθέσεις και τοξίνες.

Για τις έγκυες γυναίκες, μια μέρα νηστείας στο φαγόπυρο είναι πολύ χρήσιμη: εκτός από την απαλλαγή υπερβολικό βάροςΤα δημητριακά υπόσχονται να αναπληρώσουν τα αποθέματα του οργανισμού σε μικροστοιχεία, να αυξήσουν τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης και να βελτιώσουν την πέψη.

Για να διατηρήσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του φαγόπυρου, συνιστάται να αποφεύγετε το μαγείρεμα του. Τοποθετήστε ένα ποτήρι δημητριακά σε ένα θερμός και ρίξτε το βραστό νερό, αφήστε το να βράσει όλη τη νύχτα. Το επόμενο πρωί, ο χυλός χωρίζεται σε μερίδες και καταναλώνεται όλη την ημέρα. Για να είναι πιο εύκολο να υπομείνετε ένα ασυνήθιστο σχήμα, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να συμπληρώσουν το μενού με ένα ποτήρι κεφίρ ή μερικά μήλα.

Κεφίρ

Μια μέρα νηστείας με κεφίρ σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από οτιδήποτε περιττό και να ομαλοποιήσετε τα κόπρανα σας, κάτι που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο φρέσκο ​​κεφίρ. Πάρτε 1,5 λίτρο ροφήματος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1,5% και 600 γραμμάρια τυρί cottage την ημέρα. Πρέπει να καταναλώνεται σε 6 δόσεις. Εάν αισθάνεστε ένα αισθητό αίσθημα πείνας, επιτρέπεται να φάτε μερικές κουταλιές της σούπας πίτουρο σιταριού.

Τι να φάτε την επόμενη μέρα

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φαγητού την ημέρα μετά τη νηστεία είναι απαράδεκτη. Μετά τον «καθάρισμα», το μενού της εγκύου θα πρέπει να είναι ελαφρύ, διαφορετικά τα χαμένα γραμμάρια θα επιστρέψουν και θα εμφανιστεί ξανά ενόχληση.

1. Είναι καλύτερο να έχετε για πρωινό με χαμηλά λιπαρά, βραστά αυγά ή μια μερίδα πλιγούρι γάλακτος.
2. Για μεσημεριανό γεύμα, θα πρέπει να τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες: άπαχο βοδινό κρέας ή άπαχο ψάρι. Πρέπει να συνδυάσετε πρωτεϊνούχες τροφές με φυτικές ίνες, επομένως μια σαλάτα λαχανικών συνιστάται ως συνοδευτικό.
3. Το βραστό κρέας ή το κοκκώδες τυρί κότατζ είναι κατάλληλο για βραδινό γεύμα.

Αντενδείξεις

Οι ημέρες νηστείας αντενδείκνυνται για έγκυες γυναίκες με τις ακόλουθες ασθένειες:

• Διαβήτης;
• τροφικές αλλεργίες;
• χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις?
• ενδοκρινικές παθολογίες.

Υγιεινές συνταγές

Χορτοφαγική σούπα

Συστατικά:

• λάχανο (τριακόσια γραμμάρια)?
• σελινόριζα (ένα κομμάτι)?
• καρότα (ένα κομμάτι)?
• πατάτες (δύο τεμάχια)?
• κρεμμύδια (ένα κομμάτι)?
• μαϊντανός;
• φυτικό λάδι (τέσσερις κουταλιές της σούπας).
• λίτρο νερού?
• λίγο αλάτι.

Χημική σύνθεση 100 γραμμαρίων:

• πρωτεΐνες - 0,72 g;
• λίπη - 4,3 g;
• υδατάνθρακες - 3,8 g.

Παρασκευή:

1. Ψιλοκόψτε το λάχανο, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις πατάτες, κόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά σε κύβους (το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους), ψιλοκόψτε τα χόρτα.
2. Σε ένα τηγάνι με λάδι βάζουμε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τη σελινόριζα, προσθέτουμε νερό και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
3. Προσθέστε το λάχανο και τις πατάτες στο τηγάνι και συνεχίστε να σιγοβράζετε.
4. Τοποθετούμε τα έτοιμα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, τα περιχύνουμε με βραστό νερό και αλατίζουμε. Μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά μετά το βράσιμο.
5. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε με βότανα.

Κατσαρόλα πατάτα-τυρόπηγμα

Συστατικά:

• πατάτες (διακόσια γραμμάρια)?
• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (τριάντα γραμμάρια).
• ένα τέταρτο του αυγού?
• βούτυρο (πέντε γραμμάρια)?
• κρέμα γάλακτος (είκοσι γραμμάρια).

Χημική σύνθεση:

• πρωτεΐνες - 10,5 g;
• λίπη - 12 g;
• υδατάνθρακες - 35,7 γρ.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε φέτες. Βράζουμε μέχρι να γίνει. Στραγγίζουμε το νερό και σκουπίζουμε τις πατάτες.
2. Αλέστε το τυρί κότατζ, ανακατέψτε με τις πατάτες, προσθέστε το αυγό και το βούτυρο. Μείγμα.
3. Τοποθετήστε τη μάζα πατάτας-τυρόπηγμα σε ένα ταψί πασπαλισμένο με τριμμένη φρυγανιά. Αλείφουμε και αλείφουμε με κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Σαλάτα με παντζάρια και αρακά

Συστατικά:

• παντζάρια (διακόσια γραμμάρια)?
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια (εξήντα γραμμάρια)?
• φυτικό λάδι (δέκα γραμμάρια).

Χημική σύνθεση:

• πρωτεΐνες - 2,4 g;
• λίπη - 5 g;
• υδατάνθρακες - 11,7 g.

Παρασκευή:

1. Βράζουμε τα παντζάρια (μία ώρα), τα βυθίζουμε σε κρύο νερό για μισή ώρα και μετά τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε.
2. Αφαιρέστε το υγρό από τον αρακά.
3. Ανακατεύουμε τα παντζάρια και τα μπιζέλια, τα αλατοπιπερώνουμε με λάδι.

Σαλάτα λευκού και θαλασσινού λάχανου

Συστατικά:

• κατεψυγμένα φύκια (τριάντα γραμμάρια)?
• πράσινα κρεμμύδια (δέκα γραμμάρια)?
• λευκό λάχανο (τριάντα γραμμάρια)?
• φρέσκο ​​αγγούρι (τριάντα γραμμάρια)?
• φυτικό λάδι (πέντε γραμμάρια).

Χημική σύνθεση:

• πρωτεΐνες - 1 g;
• λίπη - 5 g;
• υδατάνθρακες - 2,7 g.

Παρασκευή:

1. Τοποθετήστε τα φύκια σε κρύο νερό μέχρι να ξεπαγώσουν εντελώς. Κόβουμε σε λεπτές φέτες. Βράζουμε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για περίπου 15 λεπτά. Δροσερός.
2. Ψιλοκόψτε το λευκό λάχανο, ψιλοκόψτε τα αγγούρια σε λωρίδες, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
3. Ανακατέψτε τα συστατικά, προσθέστε φυτικό λάδι.

Κουάκερ με γάλα καλαμποκιού

Συστατικά:

• κόκκοι καλαμποκιού (εξήντα γραμμάρια)?
• γάλα (εβδομήντα γραμμάρια)?
• νερό (εβδομήντα γραμμάρια)?
• ζάχαρη (πέντε γραμμάρια)?
• λίγο αλάτι?
• λίγο βούτυρο.

Χημική σύνθεση:

• πρωτεΐνες - 6,8 g;
• λίπη - 7,4 g;
• υδατάνθρακες - 51,6 γρ.

Παρασκευή:

1. Ρίξτε τα δημητριακά σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου 25 λεπτά. Διοχετεύω περίσσεια υγρούκαι προσθέτουμε το γάλα.
2. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στον χυλό. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει.
3. Προσθέστε βούτυρο πριν το σερβίρετε.

Αθλητισμός για να διατηρείς τη φόρμα σου

Έχει αποδειχθεί ότι τα παιδιά των μητέρων που ασκούνταν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αναπτύσσονται πιο γρήγορα. Χρήσιμος σωματική δραστηριότητακαι για τη φιγούρα μιας γυναίκας που περιμένει μωρό: ο καθιστικός τρόπος ζωής μιας εγκύου μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία αύξηση του σωματικού βάρους και στην ανάπτυξη οιδήματος. Ένα άλλο θέμα είναι το επιτρεπόμενο φορτίο.

Οι ακόλουθες δραστηριότητες είναι απαράδεκτες για τις μέλλουσες μητέρες:

• είδος γυμναστικής;
• άλμα?
• χιονοδρόμια;
• καταδύσεις;
• μια βόλτα με το ποδήλατο.

Οι ασκήσεις που βασίζονται σε τέντωμα των κοιλιακών μυών, ανεστραμμένες ασάνες γιόγκα, κούνιες και έντονη κάμψη της πλάτης είναι επικίνδυνες.

Για να νιώθετε καλά και να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας, οι ειδικοί συνιστούν στις έγκυες γυναίκες να κάνουν πιο συχνούς περιπάτους και να ρίξουν μια πιο προσεκτική ματιά σε έναν από τους παρακάτω τομείς:

Κολύμπι

Χρήσιμο για εγκύους καθ' όλη τη διάρκεια των εννέα μηνών. Κατά τη διάρκεια της κολύμβησης, η κυκλοφορία του αίματος βελτιώνεται, οι πνεύμονες εκπαιδεύονται και οι μύες ενισχύονται. Το φορτίο στη σπονδυλική στήλη είναι ελάχιστο, το οποίο είναι ιδιαίτερα απαραίτητο στο δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης. Η κολύμβηση είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να διατηρήσετε το σώμα σας σε καλή φόρμα.

Σπουδαίος! Είναι σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες να χρησιμοποιούν ταμπόν όταν επισκέπτονται την πισίνα, ειδικά εάν υπάρχει προδιάθεση για φλεγμονώδεις ασθένειεςκόλπος.

Πιλάτες

Εάν μπορείτε να βρείτε έναν έμπειρο προπονητή, το Pilates θα είναι η καλύτερη προετοιμασία για τον τοκετό. Επιπλέον, αυτό είναι το πρώτο βήμα για να ανακτήσετε γρήγορα τη σιλουέτα σας μετά τη γέννηση ενός παιδιού. Χάρη στις ασκήσεις αυξάνεται η ευλυγισία και ενισχύεται η πλάτη. Μια γυναίκα μαθαίνει να νιώθει το σώμα της και να το ακούει.

Γυμναστική

Ειδικές ομάδες για εγκύους προσφέρουν ειδικές ασκήσεις που όχι μόνο αποτρέπουν την υπερβολική αύξηση βάρους, αλλά βοηθούν και στην τοξίκωση. Μια συνεδρία μισής ώρας ανακουφίζει από τον ενοχλητικό πόνο στο κάτω μέρος της πλάτης, μειώνει το φορτίο στην πλάτη και προετοιμάζει τους μαστούς για τη γαλουχία.

Γιόγκα

Η γιόγκα είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για γυναίκες που ήταν εξοικειωμένες με αυτήν πριν από την «ενδιαφέρουσα κατάστασή τους». Πρέπει να επιλέξετε ασκήσεις προσαρμοσμένες για έγκυες γυναίκες και να τις κάνετε μόνο υπό την επίβλεψη ενός εκπαιδευτή.

Πριν ξεκινήσει οποιαδήποτε προπόνηση, είναι σημαντικό μια έγκυος να πάρει άδεια από τον επιβλέποντα γυναικολόγο!

Κριτική βίντεο από διατροφολόγο