Eșecul renal în înțelegerea clinicienilor este un întreg complex de sindroame nefrote, ceea ce duce la deteriorarea funcției de filtrare a organului și la acumularea toxinelor de sânge. Diagnosticul statului patologic nu este de obicei dificil, necesită o cercetare obligatorie de laborator și instrumental.
Anna Levina.
Nefrolog
Articole postate
Pe baza acestor analize și a istoriei bolii pacientului, tratamentul este întocmit. Un aspect important Terapia este aderarea la o dietă specială. Alimentație corectă Cu insuficiență funcțională a organului - baza prognozei pentru speranța de viață și sănătatea pacienților.
Caracteristicile generale ale bolii
Insuficiența renală este un set de factori negativi care reduc funcționalitatea țesuturilor renale. În plus față de funcția principală, există altele:
- eliminarea componentelor toxice din organism;
- reglementarea tensiunii arteriale (în ABBr. AD);
- producția componentei hormonale, în special renina, care joacă un rol enorm în reglarea tensiunii arteriale;
- controlul asupra compoziției de electroliți din sânge;
- producția de eritropoietină este o substanță care formează celulele roșii din sânge din sânge.
Cu sindrom nefrotic, capacitatea rinichilor de a forma urină se deteriorează brusc. În contextul încălcărilor, sarea apei, echilibrul acid-alcalin, tensiunea arterială este ruptă treptat. În patologia cronică a patologiei, toate funcțiile se deteriorează ireversibil.
Experții alocă două forme principale de patologie: acută și cronică. Cu o etapă acută ușoară a modificărilor în nefroni poate fi reversibilă, etapele grele pot implica dezvoltarea deficienței policofice și moartea pacienților datorită creșterii intoxicației acute.
Forma cronică este caracterizată prin depresie lentă a funcțiilor renale. Este la CPN că este necesară o dietă pe tot parcursul vieții și o disciplină alimentară.
Cauzele apariției
Cauzele nefropatiei în diferite etape ale fluxurilor multiple se disting prin formele de debit. Patologia poate apărea la femei și bărbați, precum și la copiii de orice vârstă, indiferent de sex.
| Formă de patologie | Factori de predispuneri |
| Insuficiență renală acută |
|
| Eșecul renal cronic. |
|
Opon se caracterizează prin cursul spontan, cu o deteriorare accentuată a funcțiilor renale de filtrare, excretor și secretor.
Mărturisirea dezvoltării Mona poate congenitale anomalii de dezvoltare a organelor. Din ce în ce mai mult, astfel de state sunt înregistrate pe examinarea de screening în timpul sarcinii unei femei.
Simptome
Forma fluxului de nefropaties determină complexul simptomatic. Stadiul OPN și CPR este clasificat în funcție de severitatea și severitatea clinică a procesului patologic.
Semne de Opon.
Simptomele unei încălcări funcționale acute ale corpului depind de cursul patologiei. Medicii identifică 4 grade majore de dezvoltare a OPN:
Pentru optică, reversibilitatea și posibilitatea recuperării complete a țesuturilor renale sunt caracteristice. Cu toate acestea, acest lucru este posibil numai în cazul unei deteriorări minore a funcției corpului. Cu daune pronunțate nefronilor, OPN se dezvoltă într-un proces cronic, cu o tendință spre exacerbări periodice.
Manifestări clinice ale CPN
CPN este, de asemenea, clasificat pentru mai multe etape de dezvoltare, care se bazează pe o creștere treptată a creatininei, ureei, încălcarea echilibrului de apă-electroliți, o schimbare a densității urinei și a proteinuriei - aspectul proteinei în urină. Conform criteriilor de diagnosticare, alocați:
| Etapele | Caracteristici Stadium. |
| Zero sau prima etapă | Oboseală ridicată, sete constantă și uscăciune. Pentru analiza biochimică Sângele detectează o încălcare minoră a electroliților din sânge și o cantitate mică de proteine \u200b\u200b(proteinuria latentă) este detectată în urină. |
| Stadiul decompensare | Poluria și a crescut diurescul zilnic de până la 2-2,5 litri, schimbarea compoziției sanguine și scăderea densității de urină, senzațiile de desen în zona vezicii urinare. Organele de patologie de decompensare sunt capabile de mult timp. |
| Intermitent | Faza de dezvoltare a CPN se caracterizează prin creșterea periodică și filialele manifestărilor simptomatice. Creatina, uree, schimbul de azot crește în sânge. Pacienții sunt mai des interesați de greață, vărsături, jaggilitatea pielii. Pe fundalul stadiului intermitent, tremurul separatoarelor distal ale membrelor, durerea în țesutul musculo-scheletic apare. |
| Etapa terminală | Instabilitate psiho-emoțională, tulburare de somn de noapte, atacuri de comportament inadecvat, azotemia - intoxicare prin compuși azotați. Capacele pielii dobândesc o nuanță gri, fața este ecou, \u200b\u200bîn principal dimineața. Adesea se deranjează mâncărime pe pielea corpului (burtă, mâini, spate) cade părul. Cavitatea mucoasă a gurii este uscată, limba este acoperită. |
Pacientul se poate simți în mod satisfăcător până la câțiva ani. Pericolul ultimei etape a CPN este atașamentul complicațiilor din inimă, vase, ficat. Aude starea intoxicației constante a corpului.
Principala caracteristică distinctivă a CPN la copii și adulți este durata etapei compensatorii. La copii, această perioadă poate ajunge la 8-12 ani în timpul campaniei și nutriție adecvată, care se datorează unei resurse mai mari de sănătate și tineret și tineret.
Oferim să vedem programul "Live Great", în care aflați despre cauzele și simptomele apariției insuficiență renală.
Care sunt dieta de rinichi?
Un fel nutriția medicală Este selectat pacienților în conformitate cu imaginea clinică. Din păcate, schema de alimentare universală pentru toți pacienții cu insuficiență renală nu există. Mai multe principale diete bine cunoscute numite în conformitate cu istoricul bolii pacientului.
Tabelul terapeutic numărul 6.
Numărul de masă 6 conform lui Pevznera este prescris pentru a normaliza procesele metabolice, schimbul de purine - compuși organici azotați, precum și reducerea nivelului acid uric și produsele sale de degradare - sărurile. Toate aceste provocări duc la obscuritatea urină și la consolidarea capacității de urină de a dizolva structurile concrețione: pietre, oxalați, urates.
Numărul de masă 6e.
Dieta 6E este concepută pentru a trata nefropatia asociată cu obezitatea sau artrita gută. Alimentele sunt caracterizate de calorii reduse, iar rata zilnică a abia ajunge la 2000 kcal. La întocmirea meniului, rata zilnică permisă a proteinelor este luată în considerare - 60-70 g, grăsime - 75-80 g și carbohidrați - 230-250
Tabelul numărul 7.
Tabelul de vindecare Numărul 7 vizează reducerea umflăturii și scăderea tensiunii arteriale. Ingredientele contribuie la îndepărtarea azotului rezidual din organism, reduc simptomele intoxicației cronice.
Baza dietei este reducerea proteinei zilnice, păstrând în același timp norma fiziologică de grăsimi și carbohidrați. Caloriența zilnică nu depășește 2800 kcal. Toate alimentele gătite nu ar trebui să fie aspirate. Există soiuri de dietă:
- Tabelul 7a. Tabelul terapeutic este numit cu afecțiuni renale inflamatorii acute. Principiul de bază este alimente utile în absența unei restricții de sare și proteine \u200b\u200bde până la 20 g. Lichidul injuzat trebuie să corespundă diuurii daisei.
- Tabelul 7b. Rata zilnică a proteinei acestei diete crește la 40 g pe zi, iar volumul lichidului de băut este salvat în intervalul de 1-1,3 litri.
- Tabelul 7b. Puterea este prescrisă cu sindrom nefrotic cu umflarea, proteinuria. Rata zilnică a proteinei atinge 130 g pentru a umple componenta pierdută cu urină. Împreună cu creșterea proteinei, sarea și lichidul până la 0,7 litri sunt semnificativ limitate.
- Tabelul 7g. Acesta este prescris pacienților cu hemodializă sau în stadiul terminal al insuficienței renale. Meniul se bazează pe limita de proteină la 60 g, 2-2,5 g de săruri și 0,8 I de zi lichid.
Linia subțire între cantitatea de proteină zilnică, grăsimile și carbohidrații necesită intervenție medicală obligatorie. Compilația de meniu este mai bună pentru a încredința nefrologului sau nutriționiștii pentru a evita complicațiile bolii.
CTOL №14 cu urolitiasis
Urolitiaza este o cauză frecventă a nefropatiei, astfel încât nutriția corespunzătoare este destinată reducerii concrerii și este necesară pentru a elimina pietrele.
Ingredientele alimentare ar trebui să ooxizeze urina pentru dizolvarea rapidă a sedimentului de calciu de fosfor și pentru a preveni creșterea azotului rezidual.
Salată Dieta
Sateliții obișnuiți ai nefropatiei de diferite geneze sunt umflarea internă și exterioară, presiunea ridicată și instabilă. De aceea se recomandă limitarea sarei și respectarea principiilor de nutriție sănătoasă.
Cu excepția adiționali de sodiu, pacienții trebuie să-și amintească faptul că sarea în cantitatea minimă este conținută în toate produsele, în special în pește de mare și fructe de mare, alimente de legume.
Anularea sarei trebuie să fie treptat și timp de 2 săptămâni pentru a elimina complet mâncarea. Observând regulile dietei de coacere, este suficient să ne amintim următoarele nuanțe:
- mănâncă ar trebui să fie preparat numai pentru alimente;
- salonul trebuie pus pe masă, astfel încât gospodăriile să poată pune în mod independent alimentele după gătit;
- pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga piper, roșii și alte condimente nonsensne.
Dietologia modernă și gătitul fac posibilă îmbunătățirea semnificativă a calităților gustului de feluri de mâncare dietetice, astfel încât pacienții practic nu au disconfort cu o tranziție profesională la nutriția terapeutică. Mâncărurile familiare "bolnavice" ale unei forme neplăcute au fost mult timp s-au grabit în trecut.
Dieta de sare
O altă situație clinică este lipsa de sodiu sau hiponatremie. Aici clinicienii prescriu sare sau apă minerală pentru a normaliza echilibrul de apă și electroliți în organism.
Cu toate acestea, atunci când este atribuită o dietă de sare, ar trebui urmate o serie de reguli:
- determinarea dozei zilnice a sarei de masă conform analizelor pentru electroliți;
- satisfacerea numai a alimentelor finite înainte de utilizare;
- distribuția uniformă a sărurilor zilnice.
Apple dieta
Apple Dieta este prescrisă pentru boala renală, care este însoțită de obezitate, de insuficiență circulator în structurile renale, patologiile hepatice și tractul biliar. O zi trebuie să mănânci până la 1,5 kg de mere coapte sau coapte.
Dieta fără showless.
O dietă cu fața în față este necesară atunci când intoxicarea din uremie - întârzierea acută în componentele azotate din organism, în special atunci când este imposibil să se efectueze hemodializă de urgență. Baza dietei este o limitare a proteinei la 25 g pe zi, impreuna cu cresterea grasimilor si carbohidratelor.
Componenta proteică poate fi înlocuită cu proteina de soia. Caloricul general al meniului nu trebuie să depășească 2700 kcal pe zi. Toate produsele alimentare se pregătesc fără sare.
Dieta de cartofi
Eficiența specială arată o dietă de varză-cartof cu oxaluria - îndepărtarea cu urină acid shanelic. În timpul nutriției terapeutice, numai varza și cartofii sunt utilizați în alimente, astfel încât cursul tratamentului alimentar nu este mai mare de 7-10 zile. O astfel de nutriție este recomandată pentru rinichii cu ultrasunete ca pregătire.
Dieta de ovăz
Decorarea ovăzului nu este benefică numai pe o cârpă renală, ci contribuie și la îmbunătățirea întregului corp. Într-o zi se recomandă să mâncați Hercule fierte și băutură de ovăz în combinație cu alte ingrediente alimentare. Ovăzul face posibilă eliminarea acidozei în aproape utilizarea medicamentelor absorbante.
Ovăzul de ovăz bea un stomac gol pentru o lungă perioadă de timp pentru a reduce riscul de pietre și nisip în organele sistemului urogenital.
Pepene verde fac posibilă eliminarea toxinelor de la rinichi, opriți moartea nefronilor. Dieta este eficientă la stadiul incipient al lui Mon, menținând în același timp funcția rinichilor, fără umflături. Dieta este utilă nu mai mult de 5-7 zile, după care este important să faceți o pauză. Pepene verde trebuie să fie coapte, de înaltă calitate, fără suspiciunea de "momeli chimice". Inadecvat o astfel de masă în insuficiență cardiacă pronunțată și o lucrare de rinichi deficiență funcțională severă.
Tabel în Jiordano - Jovanetti
Conținutul caloric total al dietei este de 2300-2600 kcal pe zi, datorită creșterii carbohidraților de până la 380 g și grăsimi de până la 130 g. Proteina este redusă la o doză zilnică minimă în 50 g. Utilizarea zilnică a sarei 5 g. Lichidul este limitat în conformitate cu istoricul clinic. În absența edemului, lichidul zilnic corespunde aproximativ Diurei. Numit cu clearance-ul ureei mai mic de 0,05 ml / min.
Numai utilizarea prelungită și adecvată a dietei medicale vă permite să obțineți rezultate persistente cu privire la boala care stă la baza care a condus la dezvoltarea CPN-urilor sau OPN. În cazul înrăutățirii cronice, dieta funcției renale este de obicei de-a lungul vieții.
Este dieta proteinei pentru rinichi?
O dietă umană sănătoasă trebuie să conțină o proteină cu drepturi depline conținute în ouă de pui, pește, carne, fructe de mare și calamină roșie. Cu toate acestea, utilizarea excesivă a proteinei sau utilizarea normei sale fiziologice în insuficiența renală duce la consecințe negative.
Dacă rinichii sănătoși sunt capabili să producă produse de descompunere a produselor alimentare proteine, atunci cu funcții renale afectate, acest proces este mult mai lent sau nu are loc deloc. În acest caz, există un grup de toxine de sânge, ceea ce duce la încălcări grave ale funcțiilor altor organe și sisteme.
Dacă apare o creștere a componentei proteice din alimente, este important să se reducă proporțional volumul de carbohidrați și grăsimi consumate. Orice dietă pentru pierderea în greutate datorată proteinei este importantă pentru a coordona cu specialiștii pentru a elimina dezvoltarea complicațiilor.
Dieta fără inimă are aceleași principii atunci când este important să se limiteze toate produsele care conțin potasiu, dar moderat pentru a elimina dezvoltarea hipokaliemiei. Orice monodulări sunt dăunătoare pentru rinichi în prezența bolilor organelor sistemului digestiv.
Reguli de nutriție
Principala sarcină a alimentelor dietetice este redusă la prevenirea morții celulelor tisulare renale - Nefron. Singura modalitate de a crea echilibrul corect între saturația corpului cu substanțele utile și întreținerea funcției renale este respectarea dietei cu unitate scăzută și restricționarea sarei de bucătar, inclusiv a derivaților săi. Următoarele aspecte sunt importante:
- o scădere treptată a proteinei zilnice la 20-80 g (volumul este determinată de stadiul procesului patologic);
- o creștere a caloriilor ar trebui să fie efectuată prin creșterea grăsimilor zilnice și a carbohidraților;
- incluziunea obligatorie în dieta de fructe proaspete, rooteplood-uri și alte legume, ținând cont de componenta proteică;
- pregătirea mâncărurilor prin gătire, stingere, prelucrare cu abur.
Medicii recomandă respectarea preciziei în instrucțiuni medicale, pentru a menține notebook-urile nutriționale și produsele înregistrate cu atenție. Desigur, astfel de scrupuluri și disciplină sunt capabile să respecte toți pacienții, dar studiile clinice au demonstrat o creștere a duratei și calității vieții pacienților cu CPR și o disciplină clară.
În plus față de restricțiile principale, excludeți dieta de potasiu (unele fructe exotice: avocado, mango, banane). Excesul de potasiu afectează funcționalitatea structurilor renale, agravează rezultatele dietei și încalcă echilibrul electroliților.
Dieta mărturie și contraindicații
Principala indiciu la disciplina alimentară în insuficiența renală este diagnosticul confirmat. Nutriția corespunzătoare se arată că purifică rinichii. Dietologia clinică obligă pacienții să schimbe dieta obișnuită pentru a păstra calitatea și speranța de viață.
- vârsta copiilor de până la 3 ani;
- sarcina și alăptarea la femei;
- dystrofie pronunțată;
- insuficiență cardiacă severă;
- starea gravă generală.
Dieta la copii mici împotriva fundalului insuficienței renale nu este doar ineficientă, ci și dăunătoare. Copiii trebuie să crească, să dezvolte greutatea corporală, astfel încât alimentele trebuie să fie o proteină completă și saturată. Singura limitare aplicată copiilor este de a bea dacă există edeme.
La 1, 2, 3, 4 grade de insuficiență renală
Specialiștii împărtășesc caracteristicile alimentelor la etapele de 1-3 și în stadiile terminale ale lui Mon.
| Etapa de patologie | Aspecte principale |
| I Gradul | Meniu №7 este recomandat cu o limitare a proteinei la 60-70 g pe zi, sodiu complet exclus. Furnizarea totală de alimentare a nutriției crește datorită componentei de oboseală. Calorie este de 2500 kcal. O astfel de nutriție reduce umflarea, normalizează nivelurile de colesterol. |
| Gradul II | Tabelul recomandat nr. 7b. Proteina zilnică nu este mai mare de 50 g. Conținutul caloric al mâncărurilor pe zi nu trebuie să depășească 2000 kcal. Conform testelor de sânge, nivelul de sodiu este monitorizat și sarea este încă exclusă la indicatori normali. Este inacceptabilă pentru utilizarea ingredientelor alimentare care cauzează fermentarea și balonarea. |
| III GRADUL | Meniul se bazează pe reducerea proteinei la 20 g, excepție de sodiu. Măsurile restrictive în nutriție în cele 3 etape ale stării patologice sunt introduse de episoade de 7-10 zile cu tranziții netede la tabelul nr. 7 sau 7b. |
| Etapele terminale (IV-V) | Pe fundalul opresiunii funcțiilor renale, o creștere a proteinei zilnice este recomandată la 120 g cu restricție simultană a sarei, zahărului (inclusiv produsele care conțin zahăr), lichide până la 0,7-0,9 litri pe zi, ceea ce corespunde Tabelul nr. 7. Când CPR cu nevoia de hemodializă. Puterea rațional pe meniul dietetic 7g. |
Diferențe speciale în 1, 2, 3 etape nu apar, în plus față de variațiile proteinei zilnice din organism. În stadiul târziu, Dieta Mon se combină reciproc conform analizelor. Pacienții predau în mod regulat testele de sânge pe starea echilibrului electrolitic. Controlați sodiu, magneziu, potasiu, calciu, clor.
Cu respectarea prelungită a nutriției dietetice și a terapiei simptomatice adecvate, este posibilă încetinirea semnificativă a CPN actual, pentru a păstra stadiul stabil I-III de încălcări ale funcției de organe.
La CPN.
În nefropatia cronică, dieta medicinală se bazează pe meniul de masă nr. 7 sau 7B cu utilizarea lor alternativă. Volumul mediu al proteinei zilnice la CPR variază de la 50 la 70 g, sarea este limitată la 4 g. Recomandări generale Pentru pacient, ele corespund clearance-ului de critare, clearance-ului ureei, electroliților din sânge.
Cu insuficiență renală acută
Scopul nutriției în OPN este considerat a reduce sarcina pe nefronii renali, accelerarea proceselor metabolice, eliminarea umflăturii (inclusiv edemul intern), stabilizarea presiunii. În orice etapă, PN scade moderat consumul de grăsimi și carbohidrați, aproape complet limitat sodiu și proteină componentă. La etapa oligurică, rata zilnică a proteinei este de numai 20 g. Conținutul total caloric nu depășește 2300 kcal.
Cu condiție severă a pacientului, limita de proteină este recomandată la 20 g, carbohidrați până la 450-500 g și lichide până la 1-2 pahare pe zi. Durata totală a restricțiilor dure durează aproximativ 1-2 săptămâni înainte de stabilizarea condiției pacientului. După timp, cerințele pentru nutriție sunt slăbite.
Principiul principal al nutriției cu Opon este important să se limiteze proteina împreună cu conservarea mâncărurilor cu calorii ridicate. Acest lucru este necesar pentru a preveni distrugerea propriilor țesuturi ale organismului și prevenirea încărcăturii puternice asupra structurilor renale.
Produse
Scopul dietei, cum ar fi corectarea periodică - prerogativa medicului de participare. Diagrama nutriției terapeutice este construită pe baza testelor de sânge, urină, anamneză clinică și a bolilor concomitente. Întreaga dietă este construită pe următoarele produse alimentare:
- carne de pasăre, vită tinere;
- produse lactate fermentate și ouă (nu mai mult de 50-100 g pe zi);
- bulele de legume și de carne slabe și supe pe bază de ele;
- fructe proaspete, legume, fructe de padure;
- dulciuri: miere, pășunat, marshmallow;
- beți: Decocția fructelor de boabe de trandafir, periaj sau suc de merișoare, ceai verde slab, ceai negru cu lapte, apă, compot din fructele uscate.
- carnea de pește și bulionul de pește;
- carne de reciclare din carne și pește;
- conservarea, muraturi, marinate, conserve, respirații afumate;
- gorough Legume: Radish, Turnip, usturoi, ridichi;
- brânzeturi solide, refractare, tineri sărate (produsul este în general limitat în mod semnificativ la);
- sDOB, coacere de cofetărie;
- ciuperci;
- culturi de fasole;
- nuci, kuraga, prune, banane, struguri;
- pepene verde și pepeni cu umflarea puternică, insuficiență cardiacă severă;
- dulciuri: ciocolată, creme de cremă, înghețată;
- cafea puternică, ceai.
Produsele permise
| Produse | Bzha. | Kcal la 100 g |
Legume |
||
| zucchini și Zucchini. | 0,5 / 0,3 / 4,5 | 24 |
| morcov | 1,2 / 0,1 / 6,5 | 32 |
| roșii | 0,6 / 0,3 / 4,1 | 31 |
| dovleac | 1,4 / 0,3 / 7,6 | 29 |
| cartofi | 2 / 0,4 / 18,1 | 26 |
Fructe și fructe de padure |
||
| pepene | 0,6 / 0,1 / 5,8 | 27 |
| mere | 0,5 / 0,5 / 9,8 | 45 |
| căpșună | 0,8 / 0,4 / 8,5 | 41 |
| caise uscate | 5,1 / 0,3 / 52 | 217 |
| pepene | 0,6 / 0,45 / 6,9 | 31 |
| phoenic. | 2,5 / 0,6 / 67 | 270 |
CRUP. |
||
| smochin | 6,6 / 0,5 / 78,9 | 344 |
| hrişcă | 12,5 / 3,2 / 62 | 315 |
| nuca. | 0,8 / 2,4 / 55 | 124 |
| mazăre | 3,5 / 6,7 / 78 | 212 |
Lapte și produse lactate fermentate |
||
| chefir | 3,4 / 2 / 4,5 | 53 |
| lapte | 3,2 / 3,6 / 4,8 | 65 |
| sos de lapte | 2,3 / 6,9 / 5,2 | 77 |
| brânză | 54,7 / 54,6 / 9,9 | 415 |
| smântână | 2,9 / 20 / 3,2 | 206 |
| iaurt | 4,5 / 2 / 3,4 | 55 |
Carne și păsări de curte |
||
| vită | 25,8 / 16,2 / 0,1 | 256 |
| o găină | 25,1 / 7,4 / 0 | 170 |
| carny Veal. | 41 / 0,9 / 0 | 140 |
| crolcatin. | 22 / 10 / 0 | 166 |
| curcan | 20 / 9 / 0 | 88 |
Ou |
||
| pui | 12,7 / 10,9 / 0,7 | 157 |
| prepeliţă | 14 / 11 / 0,4 | 200 |
| gâscă | 11 / 0,8 / 0,6 | 160 |
Ulei |
||
| Țăranul cremos | 2,1 / 72 / 1,6 | 450 |
| floarea-soarelui | 0 / 100 / 0 | 900 |
| porumb | 0 / 89,9 / 0 | 890 |
| olive. | 0 / 98 / 0 | 899 |
Băuturi. |
||
| ceai negru cu zahăr | 0,5 / 1 / 8,2 | 43 |
| sucul de caise | 0,7 / 0,2 / 9,5 | 40 |
| suc de dovleac. | 0 / 0,5 / 10 | 40 |
| suc de morcovi | 1,3 / 0,2 / 6,5 | 30 |
Dulciuri |
||
| gem | 0,3 / 0,2 / 62 | 261 |
| jeleu | 2,7 / 0,1 / 18 | 79 |
Produse interzise
| Produse | Bzha. | Kcal la 100 g |
Legume |
||
| varză | 1,9; 0,1; 0 | 21 |
| arc | 1,4; 0; 4,6 | 40 |
| ridiche | 1,4; 0; 4,1 | 21 |
| hrean | 3,2; 0,4; 10,5 | 56 |
| usturoi | 6,5; 0,5; 9,6 | 144 |
| ridiche | 1,5; 0,1; 6,2 | 30 |
| conserve de castravete | 2,8; 0; 1,3 | 16 |
Fructe |
||
| banane. | 1,5; 0,2; 29 | 95 |
| caise | 0,9; 0,1; 10,8 | 45 |
| piersică | 0,7; 0,25; 10,9 | 48 |
Ciuperci. |
||
| conservare | 3,1; 2; 2,7 | 33 |
| ciuperci proaspete | 2,8; 3; 1,5 | 40 |
Sosuri |
||
| ketchup | 1,8; 1; 22,3 | 93 |
| maioneză | 2,4; 67; 3,8 | 627 |
| muştar | 5,4; 6,6; 24 | 162 |
| sos Horce. | 2,2; 0,9; 33 | 140 |
Carne și păsări de curte |
||
| porc | 17 / 21,2 / 0 | 261 |
| gras | 16,3 / 66,7 / 0 | 579 |
| carne de pasăre afumată | 27,5 / 8,2 / 0 | 188 |
| animal gras | 0 / 99,6 / 0 | 897 |
| rață | 16,6 / 60 / 0 | 340 |
Peşte |
||
| pește afumat | 26,8 / 9,9 / 0 | 196 |
| conserva de peste | 17,5 / 2 / 0 | 88 |
| somon de grăsime | 36 / 23 / 0,2 | 456 |
Lactate |
||
| brânză de grăsime de cottage. | 17,2 / 9,9 / 1,8 | 121 |
Vă aducem în atenția dvs. Programul "Live Great" cu Elena Malysheva, care spune despre cele trei produse cele mai dăunătoare pentru rinichi.
Caracteristici Dieta
În cazul în care insuficiența renală la adulți are de obicei un factor secundar și este o complicație a bolii concomitente a sistemului genitourinar, apoi la copiii mici, cauza principală este anomaliile congenitale de dezvoltare.
De la un moment dat, mecanismele de deteriorare a nefronilor sunt aceleași și caracterizate printr-un curs identic, cu excepția ratei procesului patologic crescând. Nu există diferențe în dieta la copii și adulți în insuficiență renală, dar există câteva caracteristici ale pregătirii meniului:
Pentru copii
Corpul copiilor este deosebit de sensibil la diferite restricții în legătură cu CPN. Corpul copilului se dezvoltă intens, în dietă, este necesar pentru conținutul de proteine \u200b\u200babundente și conținutul caloric ridicat de feluri de mâncare. Restricțiile speciale de nutriție nu sunt suprapuse, cu excepția controlului sarei asupra testelor de sânge pentru conținutul de sodiu, fluidele pentru prevenirea umflării.
Pentru femeile însărcinate
În timpul sarcinii, femeile au propriile nuanțe. Dacă o femeie a observat anterior regimul de tratament la sarcină, atunci în timpul gestației puteți menține o dietă familiară cu mici ajustări în funcție de mărturia medicului.
Dacă patologia este diagnosticată pentru prima dată când intră în făt, medicii limitează femeia în toate produsele dăunătoare, recomandă limitarea sarei, a lichidului. Proteina în timpul sarcinii este redusă ușor.
În contextul PN, anemia cronică I-II se dezvoltă, prin urmare, este important să se includă în dieta complexelor de vitamine, produse care conțin fier. În timpul unei diete, este important să se controleze testele de sânge cel puțin o dată în 3 luni.
Pentru bărbați și femei
Diferențele principale în pregătirea meniului medical la bărbați și femei nu există. Patologia nu are mecanisme excelente de întrerupere a funcției țesutului renal în semnul sexual.
Meniu pentru o săptămână
Dietologia modernă oferă un meniu destul de amplu pentru pacienții cu sindrom nefrotic de orice natură. Exemple de opțiuni de meniu pentru fiecare zi:
Prima zi
- Ceasul de dimineata: Orez de terci pe apă sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de cabana cu stafide, ceai verde cu miere.
- Cină: Supă de legume cu smântână, 100 g de carne de vită fiartă slabă.
- După-amiaza: Haltage cookie-uri, decoce calde a trandafirii lor fără zahăr.
- Cină: Fisuri de pește, caserola de dovlecei, 200 ml Kefir.
A doua zi
- Ceasul de dimineata: Pudding Curd, fulgi de ovăz cu stafide, ceai verde.
- Cină: Supa de dovleac cu țelină, vinaigret, biscuiți.
- După-amiaza: 100 g de carne de vită slabă sau piept de pui fiert, Kissel gros de boabe.
- Cină: Chifteluțe cu orez și legume, compot din mere.
A treia zi
- Ceasul de dimineata: Praf de prăjit de prăjit, pahar de lapte, lingura de miere.
- Cină: Borsch cu smântână, carne fiartă, salată de legume și vegetale proaspete, pâine uscată.
- După-amiaza: Kissel gros, tocană de legume.
- Cină: Steak de piept de pui, paste, kefir.
A patra zi
- Ceasul de dimineata: Forridge, pâine, ceai verde.
- Cină: Supă cu fidea de casă, salată de castravete cu smântână și verde, pâine.
- După-amiaza: Fulgi de ovăz cu fructe uscate, decoce de fructe de padure de trandafir.
- Cină: Caserola de filet de pui cu cartofi fierte, brânză de cabană dulce cu ceai verde.
A cincea zi
- Ceasul de dimineata: Prank digest pe lapte cu conținut scăzut de grăsimi, sandwich cu o frunză de salată și vinete, trandafir sălbatic.
- Cină: Vinaigrette, supa de varza, toasturi.
- După-amiaza: Fulgi de ovăz cu fructe, lapte cald cu miere.
- Cină: Vegeta de legume din vinete, dovlecei sau dovlecei într-o oală.
A șasea zi
- Ceasul de dimineata: Porridge Rice Lapte, brânză de brânză, ceai verde.
- Cină: Supă de legume cu carne de vită fiartă, Buckware, compot din mere.
- După-amiaza: Cad-orez caserola cu gem sau gem, Kissel.
- DoarÎN. : Pugării de carne cu orez și legume, Kefir, stafide.
A șaptea zi
- Ceasul de dimineata: Focuri de hrișcă la lapte, a crescut sălbatic.
- Cină: Supă de legume, salată de sfeclă cu nuc și prune, pește fiert și cartofi fierți.
- După-amiaza: Tocană de legume, carne fiartă.
- Cină: Casser de carne cu paste fierte, salata de castravete cu smântână.
Băutura în meniul săptămânal poate fi diversă. Este important să adăugați fructe de padure și fructe proaspete la numele de capăt de la amiază. Seara puteți mânca deserturi: jeleu jeleu, flip, marmeladă. Pe timp de noapte, se recomandă să beți kefir, dar nu mai mult de 150-200 ml.
Rețete
Pentru a pregăti cele mai simple supe, puteți lua baza unor rețete delicioase și utile.
Prima masă
- Supa de vinete. Vinetele sunt spălate, tăiate în felii și sunt absorbite într-o tigaie fără ulei. Morcovi, piper bulgară și cartofi sunt stinși într-o cantitate mică de apă, combinată cu vinete și ajustate pe un foc lent despre pregătirea complet. Supa insistă în mod necesar. Pentru gust adăugați un verdeață tăiată, usturoi proaspăt.
- Legume saltian. Morcovii, cartofii, varza, ceapă și roșiile sunt tăiate în cuburi, se adaugă puțină apă și s-au stins pe căldură lentă. După tăierea cărnii de vită fierte, verde și adăugați la supă. Înainte de servire, supa insistă aproximativ o jumătate de oră.
Al doilea fel de mâncare
- Zucchini umplute. Zucchiniul mediu este purificat din coajă, stagii, împărțind în două jumătăți egale. Pentru ceapa de umplere, morcovi, fierte o orez, ouă. Toate ingredientele sunt amestecate și conectate cu sos de smântână. Deepenerii în dovlecei sunt umplute cu umplutură, se stroperă cu brânză și verde rasă, pun în garderoba cuptorului până la pregătire. Alții.
- Dovleac de dovleac. Legumele sunt curățate din coajă, tăiate în bucăți mici și s-au stins împreună cu arcul, 200 ml de apă, aproximativ o jumătate de oră. După gătit, verdele adaugă suc de lămâie și o smântână ușor acru. Rețeta este mare pentru alimentele pentru copii. Mult mai mult .
Băuturi.
- Shipovniki Decoction. Mâna de șolduri de trandafir este spălată sub apă curgătoare, plasată într-o cratiță, a turnat 2 litri de apă și a pus pe sobă. Decocțiunea este fiartă timp de aproximativ 15 minute, după care focul este oprit și decoctul insistă la o răcire completă.
- Apple compotează. 3-4 mere sunt tăiate în felii mici, pre-îndepărtarea miezului. Piesele sunt turnate 2 litri de apă și aduc la fierbere. După plecarea până la răcirea completă. Sondajul nu neapărat. In detalii .
Dietologia modernă cunoaște multe rețete diferite. Dacă conectați fantezia, unii vase proaspete Puteți transforma în capodopere reale.
Dieta cu boli însoțitoare
De multe ori nutriționiștii combină simultan câteva scheme de dialect de dialectare, când vorbim Pe patologii combinate. Caracteristicile alimentelor la CPN sunt ușor diferite în cazul bolilor și stărilor conexe.
Cu diabet
Tratamentul ambelor patologii este o lucrare zilnică gravă care vizează eliminarea cetoacidazei sau a glicozuriei (încălcarea metabolismului carbohidrat și alocarea de glucoză cu urină, respectiv).
Principiul principal al combinației și al alimentelor cu CPN - CPN și o cantitate mică de alimente proteice. Asigurați-vă că luați în considerare particularitățile fluxului de diabet.
Cu cât pacientul este mai lung să mențină nivelul normal de zahăr din sânge, cu atât mai puține riscuri de dezvoltare a nefropatiei secundare. În caz contrar, când CPN a provocat diabet zaharat, este suficient să adere la tabelul numărul șapte.
Cu pielonefrită
Atunci când inflamația, este important să se ofere un mod de băut abundent. Băuturile vă permite să ieșiți mai degrabă la corpul patogenic din corp. În același timp, numărul 7 trebuie urmat pentru a preveni umflarea, creșterea tensiunii arteriale. Baza nutriției este de a reduce proteinele și de a normaliza raportul dintre proteine \u200b\u200bși carbohidrați.
Cu creatinine crescute
Creatina ridicată este unul dintre indicatorii încălcării funcționalității organului. Pe baza alimentelor - o scădere a proteinei zilnice la 60 g pe zi, urmată de scăderea acestuia. În același timp, ar trebui îmbunătățită conținutul de calorii de până la 3000 kcal. Cu creatinină ridicată, este atribuită o rată de aminoacizi. Ketterilul este deosebit de eficient în această privință.
Cu hemoglobină scăzută
Sindromul anemic cu diferite nefropaties este imposibil de corelat numai cu nutriția. În stadiile incipiente ale CPN, este posibilă corelarea preparatelor de fier (oral). În etapele ulterioare, utilizarea medicamentelor care conțin fier împreună cu eritropoietinul (subcutanat) este importantă.
Cu pietre la rinichi
Cu urolitiaza și cu nisipul în rinichi, este important să se realizeze normalizarea proceselor metabolice, în special a purinelor. În același timp, lucrările sunt efectuate asupra corectării greutății, oxidației sau oxidului de urină (gradul de reacție pentru pietre este determinat de caracterul precipitațiilor și neoplasmelor). Cu pietre la rinichi, se recomandă o dietă nr. 6, unde conținutul de proteine \u200b\u200b- 80 g pe zi, grăsime - 90 g și carbohidrați - 300-400 g.
În hemodializă
La curățarea sângelui, aparatul "rinichi artificial" se schimbă și devine stabil. Principiile de bază ale dietei de hemodializă sunt următoarele aspecte:
- o creștere a proteinei la 1,3 g per greutate umană;
- limitarea produselor și a medicamentelor, ca parte din care aluminiu;
- modul de băut - aproximativ 5% din greutatea corporală;
- restricționarea produselor care conțin potasiu.
Din păcate, o dietă universală pentru pacienți rinichi nu există din cauza individualității corpului uman. Nutriția este doar un ajutor în tratarea deficienței, nu poate fi considerată o terapie independentă. Prognoza este determinată în mare măsură de natura și rata de deteriorare a țesuturilor renale, precum și complicațiile și vârsta de însoțire a pacienților.
Anna Levina.
Când este diagnosticată insuficiența renală, persoana se confruntă cu faptul că ar trebui să-și reconsidere complet dieta. Această patologie este asociată cu o astfel de stare de organe, în care rinichii nu sunt capabili să lucreze în modul normal. Practic, problema apare pe fundalul unei alte boli în curs de dezvoltare.
Forma de patologie poate fi acută sau cronică. Primul apare complet brusc datorită unui șoc sau otrăvire. Iar al doilea treptat reduce funcția rinichilor, în timp ce cârpa moare treptat. Articolul discută problema eșecului renal adecvat, meniul.
Cauza încălcării
Trebuie remarcat faptul că boala apare din diverse motive. Faza acută de insuficiență renală poate fi provocată:
- probleme asociate cu insuficiența cardiacă, aritmia și reducerea circulației sângelui;
- infecții renale, cum ar fi pielonefrita sau jadul;
- patologii care împiedică permanența sistemului urogenital.
Forma cronică este legată de urolitiază, tulburări metabolice, diabet, patologii vasculare, boli reumatice și genetice.
Este clar că boala este asociată cu faptul că organismul nu este capabil să facă față principalele sale funcții, dintre care sunt incluse digestia și absorbția substanțelor. De aceea, ar trebui să se gândească o dietă specială atunci când eșecul renal, din care se va discuta mai jos.
Bazele nutriției corespunzătoare
Toată nutriția trebuie să se bazeze pe îndepărtarea încărcăturii maxime din rinichi și livrarea unei persoane din umflături, dacă este cazul. În acest scop, nu trebuie utilizate mai mult de 60 de grame de proteine \u200b\u200banimale. Uneori doza este redusă la 40 de grame. Aminoacizii necesari sunt de dorit să primească de la pește, carne sau păsări de curte. Consumul de sare ar trebui să fie ținut sub control strict. Suma maximă admisă nu ar trebui să fie mai mult de un gram pe zi. Dar, în mod natural, este individual, în funcție de cât timp corpul este capabil să întârzie lichidul în sine.
În ciuda consumului mic de proteine, rata zilnică de calorii ar trebui să fie suficient de mare. Se obține în detrimentul grăsimilor și carbohidraților. Deci, se recomandă ca să existe pâine shywell din făină de grâu și porumb, fidea de orez și mousse pe amidon. În plus, vitaminele obținute din fructe de pădure și fructe ar trebui să fie prezente în dietă, precum și sucuri proaspete.
În același timp, ar trebui să abandonați complet acele băuturi și produse care sunt deranjate de rinichi. Acestea includ:
- alcool;
- bulion gros;
- ciocolată;
- ceai negru;
- mirodenii ascuțite;
- afumate, precum și alimentele cu mângâiate și conservate.
În cantități mici permit:
- pește de grăsime;
- caviar;
- leguminoase;
- produse lactate fermentate;
- fructe uscate;
- nuci;
- semințe.
Nutriție la începutul bolii
Dacă a apărut numai boala, o dietă ar trebui să fie numită cu insuficiență renală. Meniul va include vase obișnuiteDar ponderea mică dintre ele este ușor schimbată. De exemplu, proteina reduce până la 70 de grame pe zi. Uneori, specialiștii utilizează o formulă conform căreia cantitatea de consumată biologic a substanței active depinde de greutatea unei persoane.
Partea principală ar trebui să fie originea de legume (de exemplu, legume, cereale, linte și fasole, precum și nuci). Aceste produse au multe conexiuni alcaline, datorită cărora sunt o ieșire mai bună din organism. Inițial, consumul de sare este redus destul de puțin. Este permisă să o mănânce în fiecare zi cu produse de până la 6 grame. Și dacă îndepărtarea urinei este mărită, sărurile pot fi utilizate și mai mult.
Dieta trebuie să conțină mai multe legume și fructe. De la primul pentru a face salate, turnându-le cu măsline sau alte uleiuri vegetale. De asemenea, este util să faceți zile de descărcare care să aranjeze o dată pe săptămână. În acest moment mănâncă, de exemplu, pepene verde, mere sau dovleac. Cantitatea de fluid care este beată în după-amiaza ar trebui să fie mai mare de 500 de mililitri de ceea ce este excretat din organism.
Meniu la stadiul inițial al bolii
Pentru o zi, puteți oferi unei persoane care a fost descoperită această etapă a bolii, următorul meniu:
- Micul dejun constă din ceai ușor, cu miere sau gem, ouă de pui fierte și perechi de cartofi fierți.
- Ceaiul din plante bea pe gustare și mănâncă smântână sau iaurt.
- Nu mâncați o placă de supa și tocană de legume.
- Pentru cină, puteți mânca terci de orez pe lapte și beți o ceașcă de ceai cu gem.
Etapa cronică
Cu această boală, lucrarea rinichilor devine mai gravă și mai rău. În acest stadiu, este necesar mai mult decât în \u200b\u200bcazul precedent. Corpul este otrăvit de propriile sale produse de schimb, motiv pentru care multe organe interne sunt uimite. În plus față de numărarea aprofundată a dozei zilnice de proteine, ar trebui consumate alimente nesalterate. Laptele, legumele și fructele și ciupercile sunt semnificativ reduse în cantități. Unele produse trebuie să fie complet excluse din dietă. Acestea includ banane, caise, fructe uscate, produse de mâncare ascuțite și mezeluri. Este permis să beți roșii, mere, cireșe și suc de lămâie.
Meniul cu scenă cronică
În același timp, ar trebui să se obțină o zi de până la 3.000 de kilografe. Meniu aproximativ pentru ziua în care poate fi după cum urmează:
- Micul dejun este alcătuit din salată de legume cu budincă de la orez și ceai.
- Pe gustări puteți mânca un morcov rasă cu zahăr.
- Pentru prânz pregătește supa de legume, păsări fierte și cartofi fierți, iar o ceașcă de compot a băut pe un desert.
- La scena de după-amiază este un decoct de grâu cu zahăr sau kissel de la boabe.
- Pentru ou de pui fiert fiert și făcați clătite cu ceai.
Etapa acută
În perioadele de exacerbare, o persoană nu poate fi apetită în general. În același timp, apare adesea greață și chiar vărsături. În mod natural, nu există astfel de momente. Cu toate acestea, acest lucru este necesar, deoarece sentimentul de foame și de sete crește și schimbul de minerale și azot este încălcat și mai mult. Proteina din dieta ar trebui să fie de aproximativ 20 de grame pe zi. Puteți bea lapte, există ouă, cremă și smântână, precum și fructe de padure, fructe, miere, unt și orez.
Dieta cu insuficiență renală: meniu
Meniul aproximativ pe zi în acest caz poate fi după cum urmează:
- Micul dejun este alcătuit din ceai cu pâine și fructe de cereale întregi.
- Puteți mânca iaurt pe gustare.
- La prânz, ele fac paturi din cartofi și făină, precum și o salată cu legume și fructe de padure.
- Boabe, cum ar fi afinele, afinele și căpșunile mănâncă după-amiaza.
- Cina poate consta dintr-un pește de pește și pește de legume.
Pentru Diabetikov.
În dimineața diabetică, cel mai bine este să mâncați terci și să beți nici un ceai puternic fără zahăr. Între micul dejun și prânz puteți mânca fructe, cum ar fi Mandarin sau Orange. Pranzul perfect va lucra dintr-un borsch, gătit pe un bulion de legume, precum și o ceașcă de compot. Un pahar de suc de suc de suc la negru și să mănânce carne de pui, salată de legume și beau ceai pe bază de plante.
Tabelul 7.
La stadiul inițial al Dietei Diet 7 este cel mai frecvent. Se compune, de obicei, din următoarele produse:
- Dimineața mănâncă ou, sudată prin înșurubare, hrișcă și băutură ceai.
- O gustare este pregătită de un dovleac coapte.
- Masa de prânz este formată din afară supă de lapte, păsări, caserolă și mizerie.
- La gustul de după-amiază - portocaliu.
- Pentru cină face vinaigrette, pește fiert și bea un pahar de prostropelă.
Luați în considerare mai multe rețete pentru mâncăruri de gătit cu insuficiență renală, care sunt incluse atât în \u200b\u200btabelul 7, cât și în alte diete.
Prima masă
Ca o primă fel de mâncare fierbinte, supă de legume, bulion, vegetariană, supa și altele sunt pregătite. Iată câteva rețete.
Pentru supa de legume, ei iau o sută de cartofi și varză albă, 60 de grame de morcovi, un pahar de lapte, 30 de grame de ulei de cremă și un decoct de legume. Legumele în formă purificată sunt uscate, frecați pe sită și adăugați la decoctarea în care se toarnă laptele încălzit. Toate ingredientele se fierbe câteva minute.
În vegetarianul Borsch a inclus următoarele produse: 150 de grame de cartofi, sfecla și varză albă, 100 de grame de roșii, 50 de grame de morcovi și smântână, precum și 30 de grame de ceapă, unt și verdeață. Legumele sunt mărunțite, iar sfecla sunt frecați pe un grater grosier și fiert. Înainte de servire, o verdeață zdrobită este adăugată la masă, precum și smântână.
Primul fel de mâncare poate fi pregătit pe fructe. Pentru aceasta, ei iau o sută de grame de coacăze, mere și prune, coajă de portocale, cremă și jumătate din lingura de amidon de desert. Fructe Spălați, tăiați oasele și purificați. Apoi sunt fierte, după care este fabricată în amidon, care este crescută în apă rece, alimentați portocaliu, zahăr și adăugați cremă la gust.
Al doilea fel de mâncare
Mai ales variat poate fi a doua feluri de mâncare. Pregătirea, de exemplu, carne fiartă sau piure de carne, pește fiert cu legume, hrișcă, orez și ovaz, caserola, mere coapte, sosuri pe smântână sau lapte.
Pentru prepararea piureului de carne, sunt luate 120 de grame de carne de vită, 40 de grame de sos de bechamel și mai multe grame de ulei de cremă. Carnea este fiartă, după care s-au trezit de trei ori prin șlefinul de carne, adăugați sos și frecați. În plus față de sosul din vas, puteți pur și simplu să vărsați bulion de carne.
Peștele cu legume este pregătit după cum urmează: Luați 700 de grame de pike, cod, bream sau pike, 200 de grame de țelină și morcovi, precum și 100 de grame de patrunjel. Prima spălare, separată și tăiată pește. Apoi spălați, curățați, tăiați legumele și tocilați puțin. La o jumătate de pregătire, ei sunt adăugați și stinge totul împreună. Greens adaugă la masă înainte de servire.
De asemenea, puteți găti terci. Luați 20 de grame de cereale, o sută de mililitri de lapte, șase grame de zahăr, până la cinci grame de ulei de cremă și 120 mililitri de apă. În apa clocotită se toarnă încet cerealele, agitând conținutul până când se obține o masă omogenă. Apoi, cratița este așezată pe un foc slab și se lasă încă o oră. Cercelul finisat este frecat printr-o sită, laptele și zahărul sunt adăugate și fierte atât de multe minute.
Pentru prepararea merelor coapte, în plus față de acestea, va fi necesară numai zahărul. Din fructe îndepărtați miezul și puneți-le dimpotrivă, care se toarnă 200 mililitri de apă. Merele se presară cu zahăr, ușor răsucite în cuptor, după care zahărul este adăugat din nou și servit.
Băuturi.
Este util să se facă ceaiuri, infuzii și compoturi pe bază de plante.
Astfel, perfuzia de trandafir este pregătită după cum urmează: Un litru de fluide iau o sută de grame de fructe și la fel de mult zahăr. Spălând un șold și aruncând apă clocotită, este plasată într-o cratiță, turnată apa fierbinte și fiert cu un capac închis timp de zece minute. Apoi îndepărtați din foc și părăsiți ziua.
Foarte util este Kissel de fructe de padure. Pentru aceasta, există trei pahare de suc de afine, coacăze și zmeură, trei sferturi dintr-un pahar de amidon de cartofi și o sută de grame de zahăr. Apa se adaugă la suc, astfel încât să se oprească trei pahare, adormit cu zahăr și se aprinde, aducând la fierbere. Apoi lent drenat într-un recipient cu trei sferturi de apă rece și amidon. Kissel este hrănit în răcită.
De asemenea, pregătiți tot felul de compoturi de la boabe și fructe proaspete.
Clarificări
Înainte de cei care suferă de această boală, a cărui întrebare poate fi utilizată în insuficiență renală. De exemplu, este interesant de ce fructele uscate și bananele sunt interzise?
Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să înțelegeți cursul bolii. În acest moment, corpul este foarte slăbit, în principal datorită cantității excesive de potasiu care se încadrează în sânge. Deoarece această substanță nu poate fi excretată de rinichi, sosirea elementului următor trebuie redusă. Potasiul în cantități mari este conținut în fructe uscate, leguminoase, banane. De aceea, aceste produse nu pot fi consumate.
Cantitatea minimă de sare este permisă deoarece această substanță este capabilă să întârzie lichidul din organism. Supravegherea sa va duce la edem puternic și hipertensiune arterială. Desigur, va afecta foarte mult munca unor astfel de organisme importante ca rinichii.
Concluzie
Astfel, alegerea modului de putere și a studiului, care nu poate fi utilizată în insuficiența renală, ar trebui luate în considerare mulți factori și condiții. Deci, este important să știți despre toate bolile legate, dacă există, forma și stadiul de dezvoltare. Numai în acest caz se poate calcula că modul de discresentie va fi corect și va produce un efect cu adevărat eficient, ajutând la a face față unei persoane cu boala sa.
În 10% din populația Pământului este diagnosticată orice.
Foarte des, astfel de boli conduc la încălcarea corpului și la dezvoltarea insuficienței renale cronice.
Prezența factorilor predispozanți și întreruperea muncii renale timp de trei sau mai multe luni permite medicilor să suspecteze CPN-uri.
Această patologie este considerată secundară, adică se dezvoltă pe fundalul unei alte boli.
Informații generale despre boală
Rinichii îndeplinesc multe funcții în corpul uman, iar încălcarea muncii lor duce la dizabilități și moarte.
Adesea, pacienții cu CPN necesită terapie pe viață și conducând proceduri permanente care pot înlocui activitatea rinichilor.
Autoritatea de perechi oferă schimburi de apă, azot și electroliți la om. Se caracterizează printr-o încălcare a datelor de schimb, ducând la un dezechilibru în organism. În plus, rinichi:
- susține compoziția constantă a sângelui și a volumului fluidului;
- eliminați toxinele și schimbul de produse din organism;
- ele produc unii compuși biologic activi care sunt necesari pentru activitatea umană normală, ele includ renin, urodyltine, prostaglandine.
În mod normal, separarea zilnică a urinei ar trebui să fie de aproximativ 75% din volumul lichidului forate.
Cauzele apariției
Cauzele dezvoltării CPN pot fi împărțite în două tipuri.
Primul este bolile sistemului urogenital:
- cronică și;
- ereditar;
A doua boală nu este asociată cu daunele renale primare:
- diabet;
- boala hipertonică;
- boli sistemice;
- hepatita virala.
Cu toate aceste afecțiuni, apare moartea celulelor renale. Morții sunt înlocuiți cu un țesut conjunctiv.
La începutul bolii, rinichiul este capabil să-și îndeplinească funcțiile, dar când progresează boala, corpurile încetează să le facă față.
În ultimele etape ale CPN, pacientul dezvoltă insuficiență cardiacă, encefalopatie, comă uremică. În acest caz, este prezentată o persoană sau un transplant de rinichi.
Etape ale bolii
Principalul criteriu al diviziunii este viteza filtrării glomerulare. - Acesta este volumul urinei primare, care este format în rinichi pe unitate de timp. În mod normal, SCF este de 80-120 ml / minut.
La etapa inițială, nu există caracteristici caracteristice. Semnele de boală vor depinde de cauzele și natura cursului bolii subiacente.
Poriatrii pot observa palorul pielii, o ușoară scădere a tensiunii arteriale și a pulsului.
Insuficiența renală cronică este împărțită în 4 etape. O astfel de clasificare permite clinicienilor să selecteze tactica de tratament necesară pentru fiecare caz specific.
Latent
Viteza filtrației glomerulare 60 - 89 ml / min. Forma latentă sau ascunsă se numește astfel deoarece nu are simptome specifice. Manifestările principale sunt:
- a crescut oboseala;
- gură uscată;
- slăbiciune constantă.
Dar dacă această fază nu are anumite simptome, aceasta nu înseamnă că nu poate fi diagnosticată. Studiul testelor de sânge și urină poate indica:
- modificări ale schimbului de calciu de fosfor;
- disableInoaciduria;
- reducerea activității secretoare a tubulilor;
- o creștere a excreției zaharurilor;
Compensate
SCF 30-59 ml / min. Aici, simptomele specificate în etapa latentă devine permanentă. Una dintre principalele caracteristici este creșterea volumului urinei zilnice la 2,5 sau mai multe litri.
Intermitent
SCF 15 - 30 ml / min. Se caracterizează prin dispariția completă a tuturor semnelor bolii și apoi apariția lor din nou. Simptomele de mai sus adaugă:
- galbenul pielii;
- pielea își pierde elasticitatea, se usucă;
- lacul muscular;
- există dureri în articulații și oase.
Terminal
Este ireversibil. Rinichii practic nu își îndeplinesc funcțiile, există o înfrângere a altor organe interne. Principalul simptom este de a reduce diureza, până la dispariția completă a urinei. SCF 15 - 5 ml / min. La alte caracteristici includ:
- stabilitate emoțională;
- insomnie;
- voce ragusita;
- mirosul de amoniac din gură;
- mirosul de urină de la pacient.
Indicații pentru dietă
Nutriția dietetică este prescrisă la pacienții cu afecțiuni renale cronice, edem și metabolism afectat.
În cazul bolilor renale, dieta nr. 7 este prescrisă pacientului. Are mai multe variante 7A, 7B, 7V, 7G, 7P.
Principalul criteriu pentru diferența dintre aceste diete este cantitatea de proteină, și anume:
Pacienții din hemodializă, rata proteinei crește la 1,6 g pe kg de greutate perfectă a pacientului. Cu alte cuvinte, este de 110 - 120 g de proteine \u200b\u200bîn meniul zilnic. În cazul unei boli severe, doar 70 g pe zi sunt permise unor pacienți cu hemodializă.
Principiile generale de nutriție
Normele speciale au fost dezvoltate de nutriționiști, observând care, pacientul cu CPN va putea să-și îmbunătățească starea. Iată principalele lor:
- pacientul ar trebui să mănânce cel puțin 3.500 kcal pe zi;
- puterea trebuie să fie porțiuni fracționate, mici (4 - 6 ori pe zi);
- restricționarea sarei de masă până la 3 grame pe zi, în prezența hipertensiunii arteriale și a edemului, este posibil să elimine complet sarea din dietă;
- reducerea numărului de proteine \u200b\u200bla 20-70 g pe zi;
- alimentele și legumele trebuie să fie prezente în nutriție;
- limitați lichidul până la 1 litru pe zi.
Meniu principal
Meniul specificat este o opțiune exemplară a ceea ce poate avea un pacient cu insuficiență renală cronică. Toate felurile de mâncare din aceste versiuni de aboliție.
În absența edemului și a hipertensiunii arteriale, pacientul este rezolvat o cantitate mică de sare. Standardele de consum sunt individuale și discutate cu fiecare pacient separat.
Mic dejun: Terci de orez, pâine dureroasă, ceai.
Persoană după-amiază: Mere de coacere.
Cină: Borsch vegetarian, carne fiartă cu hrișcă, abolvarea pâinii, compot din fructele uscate.
Rețetă pentru borscht vegetarian. Compoziție: sfeclă, varză proaspătă, cartofi, ceapă, roșii. Metode de gătit:
- sfecla întregi puse în apă clocotită și gătesc până la jumătate gătit;
- legumele trebuie îndepărtate și frecați cu ușurință pe grater;
- tomato, ceapă și morcovi tocmai într-o tigaie cu ulei vegetal;
- cartofi tăiați în cuburi și omite în apa în care sfecla a fost gătită;
- după 15 minute, trimiteți varza de acolo, după alte 15 minute legume;
Cină: Salată cu ficat de pui, cod cu legume pentru un cuplu, pâine de salată, ceai.
Rețetă de salată cu ficat de pui. Ingrediente: ficat de pui 6 bucăți, cartofi 4 bucăți, sare de ulei vegetal de ceapă. Metoda de gătit:
- pietre ficat și cartofi fierți tăiați în cuburi, adaugă ceapa și ulei vegetal.
Cod Rețetă cu legume pentru un cuplu. Compoziție 0,5 kg COD, legume, frunze de salată. Metoda de gătit:
- pe partea inferioară a vaporului puneți folia, astfel încât sucul de legume și pești să fie păstrat;
- puneți legumele care sunt în casă: cartofi, ceapă, sfeclă, morcovi, legume congelate sunt potrivite: broccoli, fasole sau Bruxelles;
- de la de sus pe legume puneți bucăți de cod și înfășurați marginile foliei din interior, dar nu strâns, porniți cazanul dublu timp de 20 de minute.
Cina a doua: Orice fruct.
Luați în considerare în detaliu ceea ce este necesar al șaptelea tabel pentru utilizarea în CPR și recuperarea rapidă a pacientului.
Meniu și dietă la 1 formă
Atunci când se stabilește un diagnostic, la etapa inițială, dieta nr. 7 este atribuită pacientului. Pâinea trebuie să fie fără timbă. Cantitatea totală de proteină zilnică nu trebuie să depășească 60 g, dar această cantitate poate scădea în funcție de starea generală a pacientului.
În acest stadiu, consumul de fluid nu este limitat.
Un astfel de volum este permis să bea pacientul a doua zi.
Este lăsat de 5 g de sare, cu condiția ca pacientul să nu aibă edem și să crească tensiunea arterială.
În cea de-a doua etapă
Cu CPN 2 grade, pacientul arată în mod constant aderă la dieta numărul 7b. Cu această dietă, în plus față de proteină, este necesar să se reducă cantitatea de fosfor din alimente. Pacientul este interzis să includă:
- gălbenuș de ou;
- carne de pasăre;
- nuci;
- leguminoase;
- produse lactate.
În carne, pește, pește, orez și cartofi conține o cantitate mare de fosfor. Pentru a reduce cantitatea, se recomandă de două ori pentru a fuma aceste produse într-o cantitate mare de apă.
Cu această manipulare, fosfații sunt redusă în ele de 2 ori. De asemenea, cu această dietă, medicamentul este prescris Ketteril. Ajută la legarea fosfaților și luați-le din intestin.
Pe triple
Cu CPN 3 grade pe zi, nu mai sunt permise mai mult de 25 g de proteine, de preferință originea animalelor.
În funcție de starea generală a pacientului, se poate permite trecerea la o dietă 7a, dar de câteva ori pe săptămână va trebui să revină la o dietă 7b.
Dieta la al patrulea
În stadiul terminal, când pacientul este pe hemodializă, are nevoie de o nutriție completă.
Cantitatea de proteine \u200b\u200bcrește, deoarece după hemodializă, o persoană pierde multe substanțe importante în organism.
În medie, pacientul trebuie să mănânce aproximativ 450 g de carbohidrați și 90 g de proteine. În plus, este prescris preparate medicale care conțin aminoacizi.
Cantitatea de fluid depinde de diurea pacientului. Diurea redusă înseamnă limită de lichid. Consumul de sare depinde de disponibilitatea edemului și a hipertensiunii arteriale.
Alimentele cu insuficiență renală cronică trebuie să gătească mai întâi, iar după tocură sau coaceți.
Restricții în alimente
Cu orice grad de insuficiență renală cronică, pacientul este contraindicat:
- toate felurile de mâncare curate și murdare;
- carne grasă și bulion de pește;
- ciuperci sub orice formă;
- ciocolată;
- sosuri și gustări;
- conservele conserve și respirații afumate.
Concluzie
Nutriția în insuficiența renală cronică joacă un rol foarte important. Precum și tratament medical, Dieta ajută la extinderea vieții complete a unei persoane și întârzierea debutului proceselor ireversibile în organism.
Cursul bolii și progresia acestuia depind direct de modul în care se comportă pacientul.
Observând toate prescripțiile medicilor și îndeplinirea recomandărilor lor, o persoană va fi capabilă să trăiască o viață lungă.
Dieta de la HBA este complexă, în condiții de reducere a funcției renale, echilibrul și utilitatea dietei, cele mai mici excese din nutriție conduc la agravarea tulburărilor metabolice cauzate de nefropatie, în același timp deficiență de aminoacizi esențiali, insuficientă Conținutul caloric duce la sindrom de defecțiune a energiei proteinei.
Controlul periodic al statutului nutrițional, menținerea jurnalelor alimentare, consultarea nutriționistului este importantă.
Alimentele trebuie să fie regulate, dacă este posibil, frecvent - 3 mese principale plus 2 gustări ale plămânilor. Dieta trebuie să conțină un număr mare de legume și fructe. Subprodusele, alimentele conservate, concentratele de alimente, produsele cu produse alimentare rapide și produsele semifabricate trebuie să fie excluse.
Restricționarea consumului de sare (nu mai mult de 5
g / zi și, dacă este posibil, chiar mai severă) este de o importanță fundamentală pentru corectarea adecvată a hipertensiunii arteriale, crește eficacitatea anti-rotativă a inhibitorilor ACE și a blocanților receptorilor de angiotensină. Alimentele trebuie preparate fără a adăuga sare și nu se încadrează direct pe masă. Cu intoleranța la dieta strictă a fenomenelor, este permisă să satisfacă ușor mâncărurile finite dintr-o placă (nu mai mult de 1 g pe zi - adică pe vârful cuțitului). Dacă nu există contraindicații de la tractul gastrointestinal, puteți folosi condimente, mirodenii astfel încât alimentele să nu pară proaspete. EXCEPȚIONARE - leziuni canale cu o excreție crescută de sodiu.
Recomandările privind restricționarea consumului de proteine \u200b\u200bse bazează pe datele privind faptul că conținutul de substanțe urematice - produse de metabolizare a proteinei scade și că unii aminoacizi care intră în sânge atunci când digestia alimente proteine \u200b\u200bcresc perfuzia glomerulară și exacerbează hipertensiunea glomerulară, întărește proteinuria. Cercetarea clinică este, de asemenea, dovada beneficiilor unei diete mici. Severitatea simptomelor uremice și scăderi metabolice
există bine îmbunătățite, progresia insuficienței renale este încetinită. O dieta cu mica fata (MBD) are, de asemenea, efecte utile suplimentare: creste sensibilitatea la terapia antihipertensiva, insulina, creste anti-pephotos, efectul inhibitorilor ACE, contribuie la corectarea hiper-fosfamiei.
Gradul de limită de proteine \u200b\u200btrebuie să fie adecvat pentru stadiul HBE (0,7-0,8 g / kg de greutate corporală pe zi, cu o scădere moderată a SCF, 0,6 și, în unele cazuri de mai jos până la 0,3 g / kg / zi, cu o scădere pronunțată funcții). În cele mai multe cazuri, se recomandă o dietă moderată cu o mică distanță (0,6-0,8 g / kg / zi), dar în același timp, cel puțin 60% din proteină trebuie să fie ridicată valoarea biologică, adică conțin suficienți aminoacizi esențiali; Un conținut de calorii adecvat al dietei este de 30-35 kcal / kg / zi.
Cu toate acestea, datorită posibilei execuții inadecvate a dietei cu pacienții sau deteriorarea și perversiunea apetitului (dezgust pentru alimentele din carne), care este adesea observată cu un HBA pronunțat, riscul de a dezvolta deficit de sindrom de proteină-energie, care este caracterizat de o Încălcarea sintezei proteinelor vitale, hipercabolismul proteinelor musculare și a altor proteine \u200b\u200borganismului, mărește creșterea nivelului de zgură de azot și potasiu, o creștere a mortalității pacienților. Prin urmare, cu o dietă cu sânge mici, gata pregătită tratament medicamentos Toți aminoacizii esențiali și cetoianalogii lor (Ketosteril), care asigură o prevenire fiabilă a sindromului de insuficiență a energiei proteine. Cetoanalians nu conțin o grupare amino, ceea ce reduce sarcina de azot.
O dietă mai strictă a instalației low-ului (dar nu mai mică de 0,3 g / kg / zi) este permisă numai atunci când sunt disponibile capacități tehnice și organizaționale pentru controlul extins și regulat al stării nutriționale și sunt combinate cu admiterea obligatorie a cetoenealalalogii esențiali de esențial aminoacizi.
Pe lângă limitarea sărurilor și proteinelor care au o importanță fundamentală pentru HCB, dieta pacienților cu HBS este subordonată la următoarele principii:
■ regim de apă adecvat
■ Calorie de putere adecvată
■ Corectarea hiperlipidemiei și a hiperglicemiei
■ Corectarea tulburărilor de schimb de purină
■ Corectarea încălcărilor schimbului de calciu fosfor
■ Prevenirea hipercalemiei
Regimul de apă este determinat de o situație clinică specifică. Majoritatea pacienților cu HBA sunt prezentați un regim de apă extins, adică cel puțin 2 litri de lichid pe zi în condiții de vreme rece, până la 3 l lichid pe zi în vreme caldă, în special cu urolitiaza, încălcările metabolismului purin, tendința la infecția urinară . Cu sindrom nefrotic, reducerea diurezei, opusă consumului de fluid trebuie să fie limitată dramatic.
Nutriția recomandată de calorii pentru pacienții cu HBS este de 30-35 kcal / kg greutate corporală. Deficitul de calorii este periculos, dieta zilnică trebuie să conțină o cantitate suficientă de carbohidrați. Pacienții cu greutate corporală excesivă, obezitate, hiperlipidemie, o scădere a toleranței la carbohidrați, este necesar să se limiteze conținutul caloric zilnic al puterii la 1200-1400 kcal. Zahăr, pâine albă, aluat, bomboane și alte dulciuri, maioneză, cremă și ulei de palmier, alte produse lactate grase (brânzeturi moi, smântână, cremă), înghețată, carne grasă și păsări de curte, supe pe bulion de grăsime și alte calorii mari produse.
Nu trebuie să uităm de importanța efortului fizic de dozare, în cea mai mare parte aerobică (înot, plimbare rapidă, clase pe bicicleta de exerciții și simulatorul eliptic), care sunt necesare pentru a optimiza greutatea, tensiunea arterială, reducerea riscului de complicații cardiovasculare. În același timp, jogging-ul, clasele de pe banda de alergare, călărie și alte exerciții asociate cu o comoție semnificativă, sunt nedorite oamenilor predispuși la omisiunea rinichiului. Educația fizică ar trebui să fie distribuită regulat și uniform în timpul săptămânii. Dacă este posibil, nu mai puțin de 30 de minute pe zi sau o oră de 3 ori pe săptămână.
Pacienții cu încălcări ale schimbului de purină (hiperuricemică și hiperuricozeurium) ar trebui eliminate: bulionului Theant, Offal - ficat, rinichi, inimă, limbi etc., plăcinte, cârnați, mâncăruri, carne de porc, pui afumați, carne și conservată de mâncare, gătit rapid Produse, leguminoase (mazăre verde, fasole, fasole, linte), cacao, ciocolata, nuci, ceai si cafea robusta, struguri, stafide, vinuri de struguri.
În cazul deprecierii acidului oxalic (oxaluria, pietrele de oxalat în rinichi, oxaloza) în plus față de restricțiile indicate în creșterea acidului uric, ar trebui să se limiteze și la verdeață, sorrel, spanac, rebarb, ardei.
În hiperfosfamia, aceleași produse sunt excluse că, în încălcarea metabolismului purin și, în plus, ar trebui să se limiteze la pește (nu mai mult de 1 timp pe săptămână), precum și cereale (cu excepția orezului) și alte produse bogate în fosfor - a se vedea nota. Aportul zilnic de fosfor nu trebuie să depășească 800 mg pe zi. Ca înlocuitor, crupa poate folosi sago artificial (produsul obținut din amidon). Sago se adaugă la primele feluri de mâncare, folosiți pentru gătit, budinguri, băieți, umplere pentru plăcinte.
Pentru a corecta hipercalemia, se recomandă limitarea acelorași produse care, cu o încălcare a metabolismului purin, precum și a crugiei, figurilor, bananelor, caiselor, piersicilor, nectarinei etc. - A se vedea aplicația. Limitați cartofii (până la 2-3 ori pe săptămână) și pregătiți-l într-un mod special: limpede de peel, tăiate, înmuiați în apă pe cel puțin 3 ore, scurgeți apa și fierbeți cartofii expirați în apă proaspătă.
O componentă importantă a terapiei nefroprotectorive este eșecul unui pacient din fumat, care este o cauză semnificativă a dezvoltării disfuncției endoteliale, a tulburărilor hemodinamicii renale și a progresiei nefrosclerozei.
■ SuperCooling și umezeală, ședere lungă în soare
■ Suprasolicitare și stres psihologic, lipsit
■ abuzul de alcool, consumul de droguri
■ Contacte frecvente profesionale și interne cu vopsele, lacuri, solvenți organici, metale grele. În cazul contactelor episodice, este necesar să se utilizeze mijloacele de protecție
■ Independent, fără aprobare cu un medic, consum de droguri, aditivi alimentari
| ||||||||||||||||
Insuficiența renală cronică este o complicație a diferitelor boli de rinichi în deteriorarea gravă a funcțiilor lor. În corpul unei persoane bolnave, se acumulează produse de schimb de proteine, ceea ce duce la auto-determinarea corpului. Dieta terapia în aceste cazuri este crucială.
Principiile generale ale dieteoterapiei în insuficiența renală cronică:
1. Restricționarea proteinelor în dietă de până la 20-70 g pe zi, în funcție de gradul de deficiență a rinichilor.
2, furnizarea de valoare a energiei alimentare datorită creșterii numărului de grăsimi și carbohidrați.
3. Utilizarea unui număr suficient de legume și fructe, luând în considerare proteina, vitamina și machiajul de sare.
4. Prelucrarea culinară adecvată a produselor pentru îmbunătățirea apetitului.
5. Reglarea fluxului în corpul sărurilor și apei, în funcție de prezența edemului, dimensiunea tensiunii arteriale și starea rinichilor.
În stadiul inițial al bolii Într-o dietă, cantitatea de proteină este ușor limitată (până la 70 g sau 1 g de proteină pe 1 kg de greutate corporală a pacientului).
Recomandat de utilizare Proteinele de origine vegetală, care sunt conținute în pâine, legume, piulițe, leguminoase, crupe. Produsele schimbului de proteine \u200b\u200bsunt mai ușor din organism. În plus, produsele vegetale conțin o cantitate mare de compuși alcalini, care restrânge dezvoltarea acidozei.
Pentru a asigura o valoare energetică suficientă a dietei, se folosesc grăsimi și carbohidrați diverse, în special conținute în legume și fructe.
Sare limita ușor. Alimentele sunt preparate fără sare, dar puteți utiliza 5-6 g de săruri pe zi. Dacă pacientul are o creștere a cantității de urină eliberată (Poluria), cantitatea de sare poate fi mărită la 5-6 g pe 1 litru de urină.
Numărul de fluid De asemenea, nu trebuie să depășească cantitatea de urină evidențiată în ultima zi, mai mult de 500 ml. O cantitate suficientă de lichid contribuie la eliminarea produselor de schimb din organism.
O dată pe săptămână petrece o zi de descărcare (zahăr, pepene verde, dovleac, cartof, măr).
Numărul de proteine \u200b\u200beste limitat dramatic (până la 20-40g pe zi). Partea principală a proteinelor (70-75%) ar trebui să fie proteine \u200b\u200bde origine animală (lapte, ouă, carne, pește) pentru a furniza organismul în aminoacizi indispensabili.
Datorită limitării ascuțite a numărului de proteine valoare energetică Dieta raise Datorită grăsimilor lapte și legume, precum și carbohidraților. Pentru a îmbunătăți gustul, condimentele, verdele, legumele acide și sucurile de fructe sunt adăugate la feluri de mâncare (lămâie, portocaliu, roșii etc.).
Pe zi puteți utiliza săruri 2-3G . Dacă nu există edeme, insuficiența cronică a circulației sângelui, creșterea tensiunii arteriale, atunci pacientul poate folosi săruri 3G pe zi.
Numărul de fluid
(luând în considerare primele feluri de mâncare), care pot bea un pacient, nu trebuie să depășească cantitatea de diuree zilnică (selecția de urină) pentru ziua precedentă, mai mult de 500 ml. Lichidul poate fi consumat în formă
Fructe și sucuri de legume divorțate sau hidrocarbonat apă minerală (Borjomi, Luzhanskaya №1, Polyana Kvass).
Alimentele trebuie fierte, carne și pește după fierbere pot fi ușor fixate.
Din dieta exclude Alimente și băuturi care sunt deranjate de rinichi (cafea puternică, ceai, cacao, ciocolată, gustări ascuțite și sărate, bulion de carne, pește și chame de ciuperci, alcool). Nutriție - de 5-6 ori pe zi.
Cu o etapă pronunțată de insuficiență renalămerită atenție dieta de tip Dzhijondan-Jovanetti, care pot fi folosite de mult timp. Aceasta este o dietă cu unitate mică care conține o proteină de ouă de 18-25 g pentru a satisface nevoile corpului în aminoacizi esențiali.
Valoarea energetică a dietei KCAL 2000-2800 este asigurată în principal datorită grăsimilor (120-130) și carbohidraților (230-380). Sare
Adăugați în cantitate 2-5g.
Lichid
nu este limitat și corespunde unei diuree daisy.
Pâinea, carnea și peștele sunt excluse, Deoarece acestea sporesc acidoza.
Utilizate pe scară largă Legume, fructe, zahăr, gem, marmeladă, miere, ulei vegetal, grăsimi lactate. Condimente sunt adăugate pentru a îmbunătăți gustul: marar, frunze de bay, scorțișoară, garoafă, piper parfumat, patrunjel, vanilină. Interzice-stimulente de condimente: hrean, usturoi, ridiche, muștar.
Iată una dintre interpretările acestei diete
Primul mic dejun: cartofi fierți - 200g, ou - 1 buc., Ceai cu zahăr, gem (miere) - 50g.
Micul dejun al doilea: smântână - 200g, ceai cu zahăr.
Pranz: supa de orez - 300g (ulei drenat - 5G, smantana - 20g, cartofi - 100g, morcovi - 20g, Rice - 30g, ceapa - 5g, suc de tomate - 5g), legume de preluare - 200g (scurgere. Ulei - 10g, Morcovi - 70g, sfecla - 100g, pantaloni - 100g), proaspete Apple Kissel - 200g.
Cina: Porridge de orez - 200g (orez - 50g, zahar - 5g, lapte - 100g, prune. Uleiuri - 5 g), ceai cu zahăr, gem (miere) - 50g.
Pentru întreaga zi: scurgeți. Ulei - 70g, zahăr - 100g, ou - 1 buc., Ceai.
Cu o stadiu pronunțat de insuficiență renală, cu ajutorul aparatului "rinichi artificial", hemodializă - curățarea sângelui din produsele de schimb de proteine \u200b\u200bși alte substanțe. În hemodializa cronică, pacienții pot dezvolta complicații datorită nutriției neacceptate, deoarece procedura este derivată de aminoacizi. Este necesar să le completați datorită extinderii dietei.
Dieta pacienti cu insuficiență renală cronică, care sunt pe hemodializa cronică, Trebuie să conțină proteina de 0,75-1G la 1 kg masa corporală a pacientului pe zi. Cu o creștere a timpului de hemodializă până la 30 de minute pe săptămână, cantitatea de proteine \u200b\u200bcresc la 1,2 g la 1 kg de greutate corporală a pacientului.
Alimentele sunt preparate fără sare. Dacă tensiunea arterială este scăzută, nu există umflături, pacientul este lăsat să utilizeze sarea 2-S pe zi.
Datorită faptului că, ca urmare a hemodializei repetate, cantitatea de potasiu, calciu, fosfor poate crește în organism Limitați utilizarea Legume, fructe, produse lactate, leguminoase, varză, ciuperci. Astfel de fructe cum ar fi caise, stafide, prune, banane, fructe uscate excludeți de la putere complet .
Numărul de fluid Limitați până la 700-800 ml pe zi. A permis de băut O cantitate mică de sucuri de fructe (lămâie, măr, cireșe, roșii), în detrimentul căruia organismul primește vitamine. Condimentele sunt adăugate la felurile de mâncare care nu irită rinichii (vezi mai sus).
Valoare energetică Dieta 2800-Z000 KCAL. Compoziție chimică Diete: proteine \u200b\u200b- 60g (din care ¾ - origine animală), grăsimi - 110g, carbohidrați - 450g. Alimente - de 6 ori pe zi în porțiuni mici.
În plus față de produsele de mai sus limitați utilizarea coacăze negre, pepeni, piersici, rhubarb, țelină, cicoare. Interzis vase acute și sărate, bulion de carne, pește și ciuperci, mâncăruri conservate, cârnați, afumați, ciocolată.
Citiți și
|
Dieta cu insuficiență cronică de circulație a sângelui Dieta pielonefrită cronică Jurnal (dieta cu deficiență cronică de circulație a sângelui), autorul Marinchik Scrierea în dieta jurnalului în eșecul cronic de circulație a sângelui Dieta de hepatită cronică Dieta de intentilă cronică | Dieta cu glomerulonefrită cronică Dieta cronică Jurnal (dietă cu pielonefrită cronică), Autor Melrin Jurnal (Dieta cu pielonefrită cronică), Autor Melrin, Autor Melrin Jurnal (dieta de hepatită cronică), autorul lui Gulnar Scris în dietă dietă cu hepatită cronică |
Dieta medicală
|