Diéta z pohánky a kuracích pŕs: menu, recenzie. Diéta s kuracími prsiami: jedálny lístok na chudnutie Kuracie prsia zelenina pohánková diéta

Ak budete jesť iba pohánkovú kašu, potom si v krátkom čase môžete všimnúť, že začnete chudnúť.

Existuje niekoľko druhov diét, ktoré sú skutočne účinné, no konzumáciou len pohánky nedodáte telu všetky potrebné živiny.

Preto je tu diéta založená na pohánke a kuracích prsiach, ktoré vám spolu s veľkým množstvom sacharidov dodajú aj zdravé bielkoviny.

Výhody diéty

Klasická variácia tejto diéty nezahŕňa prsia. Umožňuje vám schudnúť až 10 kg za 2 týždne, no zároveň môžete stratiť nielen tuk, ale aj svaly. Najmä pre tých, ktorí sa nechcú rozlúčiť so svalovou hmotou, bola vynájdená možnosť, kde sa okrem pohánkovej kaše používajú aj kuracie prsia. Prsia sú najmenej kalorický proteínový produkt, ktorý dokonale vyživuje svaly. Bohužiaľ, naše telo je navrhnuté tak, že sa z neho okamžite odstráni voda, potom svaly a až na konci sa začneme zbavovať tuku. Táto diéta vám pomôže rýchlo schudnúť bez toho, aby ste sa zbavili svalová hmota, čo je jeho hlavnou výhodou.

Kontraindikácie

Konzumáciou pohánky a kuracích pŕs dodávate telu minimum živín. Telo bude mať časom nedostatok vitamínov a mikroelementov. To môže viesť k zdravotným problémom. Pri dlhodobom držaní diét sa zhoršujú chronické ochorenia, môže sa zhoršiť stav pokožky, vlasov či nechtov. Rovnako ako iné podobné diéty je kontraindikovaný pre tehotné ženy a osoby so žalúdočnými alebo srdcovými problémami.

Základné pravidlá

Diétu na pohánke a prsiach môžete držať sedem až 14 dní. Všetko závisí od počtu kilogramov, ktoré potrebujete zhodiť. Princíp používania týchto produktov je pomerne jednoduchý. Za deň môžete zjesť neobmedzené množstvo pohánkovej kaše a 2-3 prsia bez kože.
Môžete tiež skonzumovať až 1 liter nízkotučného kefíru denne.
Kašu sa neodporúča variť, najlepšie na pare alebo zaliať kefírom a nechať vylúhovať.
Dôležité je zjesť väčšinu pohánkovej kaše v prvej polovici dňa a večer večerať výlučne s prsiami a zapiť kefírom.
Za deň by ste mali vypiť aspoň 1,5 litra vody.
Po 2 týždňoch sa odporúča piť multivitamínový komplex v rovnakom čase.

Diéta na 7 alebo 14 dní?

Okrem pohánky, kefíru a kuracích pŕs môže strava obsahovať zeleninu, nesladenú zeleninu a ovocie. Oplatí sa však počítať kalórie, ktoré každý deň zjete. Ich celkové množstvo by nemalo presiahnuť 1200 kcal za deň. Uvarené prsia sa odporúča uvariť alebo napariť. Zo zeleniny si môžete pripraviť šalát a z ovocia pripraviť nesladený kompót alebo ovocnú šťavu. Za 7 dní tejto diéty môžete schudnúť až 5 kg nadváhu.

Ak ste sa rozhodli zbaviť sa ďalších kilogramov, potom vám jeden týždeň stačiť nebude. V tomto prípade musíte túto diétu dodržiavať 14 dní. To vám umožní zbaviť sa celkovo 8-10 kilogramov nechcenej váhy.

Vzorové menu na jeden deň

Raňajky - časť pohánkovej kaše, 250 - 300 ml kefíru;
Druhé raňajky – pol porcie pohánky, čerstvé nesladené ovocie;
Obed – porcia pohánkovej kaše, jedno kuracie prsia, ľahký zeleninový šalát, poliate olejom, 300 ml. kefír;
Popoludňajšie občerstvenie – dusená zelenina;
Večera – jedno kuracie prsia, 300 ml. kefír;
Pred spaním - pár ovocia (2 broskyne alebo 1 veľké jablko)

10.09.2018 admin

Pohánková diéta, napriek recenziám odborníkov na výživu o nej ako o veľmi ťažkej pre telo, má napriek tomu množstvo výnimočných vlastností. Diéty s pohánkou na chudnutie, odstránením nadbytočných kilogramov, ich nahraďte všetkými užitočnými zložkami, ktoré sú súčasťou diétneho zrna - pohánka.

Prísnym dodržiavaním postupného zavádzania diéty sa odstránia negatívne vplyvy vyvinutej diéty. Akákoľvek diéta dáva dočasný účinok, preto je potrebné prísne dodržiavať nielen samotný proces chudnutia.

Iba dodržiavanie nasledujúceho správnej výživy umožní, aby vydržala dlhšie.

Pohánka, zdravé ingrediencie

Jedinečné vlastnosti pohánky sú známe už dlho. Od nepamäti až dodnes sa považuje za diétny liek.

Vysoký obsah komplexných sacharidov, ktoré predstavujú vlákninu. Jeho koncentrácia v pohánke je takmer 10,5 %. Tento obsah umožňuje pohánke účinne čistiť črevá, regulovať tráviace procesy;

Aminokyseliny, najdôležitejšie zdroje energia pre nervový a imunitný systém, mozog;
Prítomnosť organických kyselín, ktoré zabezpečujú metabolizmus
Obsah mastné kyseliny Omega-3, ktorý normalizuje fungovanie ľudského kardiovaskulárneho a hematopoetického systému;
Pohánka obsahuje vitamíny skupiny B, ktoré zabezpečujú metabolizmus voda-soľ, lipidy a bielkoviny. Vitamíny tejto skupiny ovplyvňujú procesy hematopoézy a funkcie mozgu.

Majiteľ pohánky kyselina listová, ktorý zabraňuje progresii vrodených chýb, pomáha znižovať vysokú hladinu cholesterolu odstránením „zlého“ cholesterolu z tela.

Princíp účinku pohánkovej diéty

Proces chudnutia založený na pohánke spočíva v tom, že bez použitia techník pôstu sa telu bez výnimky poskytujú všetky živiny, nahromadené toxíny a tukové usadeniny.

Dôležité. Zavedenie pohánky do stravy a jej používanie aspoň 2-3 krát týždenne v jedálnom lístku pomôže zbaviť sa zápchy, podporí kardiovaskulárny systém a obnoví narušený metabolizmus minerálov.

Hlavné funkcie, ktoré vykonáva vláknina (komplexné sacharidy) v ľudskom tele:

Vlastnosť vlákniny, nerozpustná vláknina z potravy, neinteraguje s potravinárskymi enzýmami, napučiava, napĺňa gastrointestinálny trakt a pri pohybe cez neho odstraňuje usadené zvyšky potravy a vytvorené toxíny z črevných stien. V dôsledku toho sa regulujú procesy trávenia a čistí sa črevná mikroflóra;

Komplexné sacharidy vyživujú črevnú mikroflóru, obnovujú jej základné funkcie pri syntéze enzýmov a vitamínov;
Vláknina zmierňuje hlad, zabraňuje príjmu prebytočného jedla;
Hladiny cholesterolu v krvi sú normalizované;
Komplexné sacharidy viažu telu škodlivé látky, ktoré sa dostávajú do čriev, obmedzujú ich negatívne účinky, čím zachovávajú a predlžujú životnosť ciev;
Pri rozklade komplexných sacharidov vzniká glukóza, ktorá je zdrojom energetickej aktivity organizmu.

Na základe vlastností pohánky boli vyvinuté metódy na jej efektívne využitie na korekciu tela a v dôsledku toho na hojenie všetkých ľudských orgánov.

Zvláštnosťou používania tejto diéty na chudnutie je neobmedzený príjem pripraveného produktu až do úplného sýtosti.

Avšak na odstránenie prebytočný tuk Použitie pohánky si vyžaduje špeciálny spôsob prípravy. V receptoch sa používajú iba obilniny bez obvyklého pridávania oleja alebo akýchkoľvek korenín.

Mechanizmus účinku diétneho procesu

Pohánková diéta na chudnutie spočíva v nahradení vašej bežnej stravy vysokokalorických potravín pohánkovou kašou. Potravinový stôl na chudnutie pozostáva iba z jedného jedla - kaše. Okrem toho nemôžete pridávať žiadne prísady vo forme korenia a oleja.

Diéta, navrhnutá na dva týždne, pozostáva z pravidelného príjmu pohánky v neobmedzenom množstve (až do pocitu sýtosti).

Dôležité. Pohánkovej diéte by sa mali vyhýbať ľudia trpiaci chorobami tráviaceho ústrojenstva, aterosklerózou, cukrovkou. Táto diéta je kontraindikovaná pre tehotné a dojčiace ženy.

Pohánka na chudnutie by sa nemala variť. Mala by byť dusená v termoske a naliať ju vriacou vodou. Ak nemáte termosku, môžete použiť kastról, ktorý je potrebné dôkladne zabaliť do hrubej látky, uteráka alebo deky.

Iba dusené obilniny si zachovávajú svoje prirodzené liečivé vlastnosti.

Pohánková diéta na 14 dní

Na rozdiel od iných metód chudnutia je účinok pohánky na telo pociťovaný v prvej fáze, ak sú dodržané všetky odporúčania.

Schéma štrnásťdňovej metódy chudnutia:

Dôležité. Na uľahčenie pohánkovej diéty môžete do jedálneho lístka zaradiť ovocie alebo zjesť pohánku s lyžicou medu.

Chudnutie s pohánkou sa líši v účinku, ktorý má nová strava na ľudský organizmus dlho po jej správnom vyplnení.

Pravidlá pre ukončenie diéty

Na udržanie efektu chudnutia po dlhú dobu by ste mali takmer rovnaký čas venovať odchodu z diéty. Počas tohto obdobia by ste sa mali postupne vrátiť k predchádzajúcemu menu a pridať do svojho jedálnička známe potraviny.

Základné ustanovenia záverečná fáza chudnutie s pohánkovou diétou:

V prvom rade v prvých dvoch dňoch mali by ste znížiť počet jedál z pohánkovej kaše, nahradiť ich zeleninovými šalátmi a pridať olivový rastlinný olej. Stôl môžete spestriť dusenou zeleninou, napríklad zemiakmi. Povolené je aj postupné pridávanie nízkotučných odrôd syra, jogurtu a ovocia;
Tretí deň Pohánku používajte len na raňajky. V obedovom menu je lepšie použiť dusené obilniny, napríklad ryžu. Šalát je možné pripraviť na popoludňajšie občerstvenie a večeru. Varené vajíčko a zeleninová polievka, dobré doplnky v procese prechodu do predchádzajúcej ponuky;

Dôležité. Pri užívaní pohánky na chudnutie je dobré kombinovať pohánku s prírodnými šťavami. Pohánka spolu so šťavami napĺňa orgány minerálmi, vitamínmi a mikroelementmi obsiahnutými v šťavách. Čerstvo vylisované šťavy by sa mali piť denne. Nepridávajte do nich cukor ani sladidlá.

Aby sa dosiahnuté formy udržali po dlhú dobu, mnohé potraviny by sa mali vylúčiť zo stravy. Pečenie, semená, biele a mliečna čokoláda, cukor alebo káva s cukrom. Všetky nápoje, ktoré vyvolávajú príjem tučných jedál, by sa mali ignorovať;

Na športové aktivity a veľkú záťaž by ste mali prejsť postupne. Počas prvých dní je povolená len chôdza. Namáhavejšie cvičenie môžete začať len so súhlasom trénera a odborníka na výživu.

Mono-diéty na báze pohánkovej kaše, určené na sedem alebo tri dni, sú prísnejšie. Počas tohto obdobia sú zo stravy vylúčené všetky potraviny okrem dusenej pohánky. Za optimálnu na chudnutie sa považuje sedemdňová detoxikácia organizmu od toxínov a tukov.

Ak človek nepociťuje žiadne vnútorné alebo vonkajšie zmeny, znamená to, že neexistuje žiadny výsledok. Diétu je potrebné predĺžiť na ďalšie obdobie.

Pohánka a chutné recepty

Nebude ťažké pripraviť lahodné jedlá z pohánky, ktoré pomáhajú vyživovať telo prospešnými látkami, na ktoré je táto rastlina bohatá.

Na prípravu akéhokoľvek jedla z pohánky musíte pripraviť produkt:

nalejte surový produkt do nádoby alebo termosku a naplňte prevarenou vodou, nádobu pevne zatvorte vekom a zabaľte teplou handričkou. Tento postup by sa mal vykonať večer;
obilniny sa musia udržiavať v teple najmenej 4–5 hodín;

Výsledný prípravok možno použiť na prípravu akéhokoľvek diétneho pokrmu.

Vezmite časť dusenej pohánky a pridajte kefír na požadovanú hrúbku.

Toto jedlo sa môže konzumovať dvoma spôsobmi:

zmiešaná kaša z dvoch zložiek s kefírom;
Môžete jesť kašu s kefírom.

Je nevyhnutné dodržiavať pitný režim. Treba piť bylinné infúzie, zelený čaj a kávu bez cukru.

Diéta s pohánkou a vareným kuracím mäsom

Zelená naklíčená pohánka

Je potrebné zakúpiť živé semená pohánky. Môžu byť zakúpené v oddeleniach, ktoré predávajú produkty pre vegetariánov.

Pohánková mliečna kaša

Aby ste si udržali postavu po diétnom kurze pohánky, mali by ste aj naďalej udržiavať dosiahnutý výsledok.

K tomu je potrebné z času na čas doplniť telo živinami a zbaviť sa toxínov.

Chutné diétne jedlá na báze pohánky s tým pomôžu.

Pohánka 1 šálka v objeme. Zalejte dvoma pohármi studenej vody, priveďte do varu a varte na miernom ohni 15–20 minút.
Vývar scedíme, pohánku zalejeme odstredeným mliekom, privedieme do varu a varíme maximálne 5 minút.

Je to výdatné jedlo na raňajky.

Podobná strava s pohánkou a kuracím mäsom má zmiešané recenzie. Niektorí ľudia túto diétu vôbec nevnímajú ako diétu, keďže obsahuje pomerne veľa doplnkových produktov. Zároveň práve túto diétu volia ľudia, ktorí sa obávajú straty svalovej hmoty pri chudnutí a hľadajú, aké potraviny možno pridať do pohánkovej diéty.

Diéta „kura a pohánka“ nie je taká populárna ako Rôzne druhy potraviny len s jedným povoleným produktom. Napriek jeho účinnosti mnohým výsledky z neho nestačia, pretože chcú nanajvýš schudnúť krátka doba.

Každopádne, na diétu nájdete viacero pozitívnych recenzií, no negatívne sa vôbec nevyskytujú. V priemere sa ľuďom podarí schudnúť 2-3 kg za týždeň, čo možno považovať za výborný výsledok.

Po skončení reštrikčnej diéty sa hmotnosť vráti, no nie celá. Vo všeobecnosti sa človeku darí dlhodobo udržiavať požadovanú postavu.

Táto diéta má veľa názvov a variácií (pohánka-kefír, pohánková diéta Pierra Dukana atď.), Ale podstata je vždy rovnaká - pohánka sa stáva hlavným produktom stravy. Tento diétny plán vám zaručí, že každý deň schudnete až kilo, aj keď je to fér povedať hovoríme o nie o spaľovanie tukov, ale o celkové chudnutie (vrátane svalovej hmoty).

Základ stravy nebol vybraný náhodou a recenzie pohánky na chudnutie to dokonale dokazujú. Táto obilnina je najoptimálnejším produktom, pretože:

Obsahuje veľa bielkovín;
Nízky obsah kalórií a nie ťažké na žalúdok;
Obsahuje veľa vitamínov a minerálov (vitamín A, skupina B, horčík, draslík, fosfor atď.);
Veľmi jednoduché.

Optimálne obdobie pre diétu je 7 dní, maximálne dva týždne. Je tiež mimoriadne dôležité pridať do stravy nasledujúce potraviny:

1% kefír (1 liter denne), je vhodné vypiť pohár 20-30 minút pred jedlom. Môžete tiež piť pohánku s kefírom, ak sa vám zdá príliš suchá;
Veľa čistej vody (najmenej 2-3 litre denne);
Zelení (iba ako občerstvenie na uspokojenie hladu).

V prípade potreby môžete tiež pridať varené kuracie prsia, nízkotučný tvaroh (alebo jogurt) a nekalorickú zeleninu a ovocie, ale v minimálnom množstve. To pomôže diverzifikovať vašu stravu, poskytnúť telu živiny a zlepšiť trávenie.

Vo všeobecnosti zvoľte „tuhosť“ stravy na základe osobnej tolerancie. V prípade potreby pridajte uvedené produkty, ale ak plánujete uvedený výsledok -1 kg za 1 deň, musíte sa obmedziť iba na pohánku, kefír, vodu a pár šálok zeleného čaju denne.

Sotva môžu existovať spoľahlivejšie a informatívnejšie dôkazy ako recenzie o pohánkovej diéte a výsledky pred a po s fotografiami. Len tak sa dá reálne posúdiť, nakoľko môže byť takáto diéta účinná. Preto sme zhromaždili rôzne recenzie, ktoré jasne demonštrujú všetky očakávania a výsledky pohánkovej diéty.

Pohánková diéta na 3 dni

Pravdepodobne nejde ani o diétu, ale o pôstne dni. Nasledujúce tri dni jete len pohánku pripravenú podľa špeciálneho receptu: jeden pohár umytej pohánky nasypte do nádoby, zalejte dvoma pohármi vriacej vody a zabaľte cez noc do uteráka. Pripravený!

Pozor: soľ, cukor, maslo nemožno použiť! Keď pocítite hlad, pokojne si dajte kašu.

Táto verzia „pohánkovej úľavy“ je ľahko tolerovaná a dáva pocit ľahkosti v celom tele.

Klasická pohánková strava na 7 dní

Vhodná možnosť keď potrebujete súrne schudnúť. Trvanie diéty je týždeň. Pravidlá sú jednoduché: jeme dusenú pohánku bez soli, cukru, oleja a korenín. Pohánka môže byť zmiešaná s kefírom alebo piť kefír samostatne. Je dovolené skonzumovať maximálne 1 liter nízkotučného kefíru.

Neobmedzujte sa na pitie: akékoľvek množstvo čaju, kávy, minerálnej alebo filtrovanej vody. Pamätajte: cukor, mlieko a smotanu a sódu necháme na neskôr. Výsledok stojí za to: počas diéty môžete pribrať mínus 10 kg.

Diétu môžete zopakovať najskôr o šesť mesiacov neskôr.

Pohánková strava so sušeným ovocím: výhody a škody

Každý znáša pohánkovú diétu inak. Niektorí pociťujú nával sily a nával energie, iní, naopak, unavení a apatickí. Ale takmer každý, kto aspoň raz v živote vyskúšal pohánku v boji s nadbytočnými kilogramami, zaznamenáva dobré výsledky.

Ako dlho môžete zostať na pohánkovej diéte?

Ako všetky mono-diéty, aj pohánkovú diétu možno len ťažko nazvať vyváženou. To znamená, že všetky dni, keď schudnete, bude vaše telo v strese. Máme sa radi a nechceme mať zdravotné problémy, však? Potom nejedzte iba pohánku viac ako tri dni za sebou.

Sedemdňové a dvojtýždňové diéty používajte len vo výnimočných prípadoch a nie častejšie ako raz za pol roka. V tejto situácii sa telo nielen ochotne vzdá nadbytočných kilogramov, ale nebude trpieť.

Je možné mať zázvor na pohánkovej diéte?

Ako efektívny je tento alebo ten vykladací systém, možno posúdiť podľa recenzií tých, ktorí schudli. No, v skutočnosti sú tu.

Pred začatím takéhoto výživového programu vám odporúčam, aby ste si pozorne prečítali základné pravidlá:

Konzumované kuracie prsia by mali byť bez kože a tuku. Môže sa jesť varené, dusené alebo dusené.
Treba vylúčiť zo stravy jednoduché sacharidy. Úplné tabu sladkostí, údených jedál a konzerv. A tu komplexné sacharidy musia byť získané z rastlinných potravín.
Maximálny denný kalorický príjem je 1200 kcal. A pri nízkej fyzickej aktivite by sa mal počet spotrebovaných kalórií znížiť na 900 kcal. Preto tí, ktorí schudnú, musia počítať obsah kalórií v konzumovaných jedlách.
Proteínové produkty by mal tvoriť polovicu dennej dávky.
Musíte jesť v porciách - 5-6 krát denne.

Na normalizáciu tráviaceho procesu by sa bielkovinové jedlá mali kombinovať s potravinami bohatými na rastlinná vláknina. Patria sem ovocie a bobule, ako aj neškrobová zelenina a bylinky.
Počas takéhoto chudnutia si môžete raz denne vypiť pohár dobrého suchého vína. Toto je na pozdvihnutie "bojovného ducha" :)
Soli sa treba úplne vyhnúť. Chuť mäsa si ale môžete dochutiť korením.
Denná norma tekutiny, ktorá by sa mala vypiť za deň, je 1,5 až 2 litre. To zahŕňa pitnú vodu a nesladený čaj. Na urýchlenie metabolizmu odporúčajú odborníci na výživu piť vodu 20-30 minút pred jedlom.
Denná strava môže obsahovať rôzne celozrnná kaša(výnimkou je pšenica).

Odporúčam vám začať s týmto programom na chudnutie až po predbežnej konzultácii so svojím lekárom. Ak máte chronické gastrointestinálne ochorenia, môžu sa zhoršiť.

Jednovariantná strava na kuracích prsiach

Tento systém jedla nalačno trvá 3 dni. Počas tohto obdobia môžete schudnúť 2 kilá.

Každý deň musíte skonzumovať asi 700 g vareného mäsa. Prirodzene, toto množstvo kuracieho mäsa je potrebné rozdeliť na 5-6 jedál.

Prečo potrebujete kuracie mäso v pohánkovej diéte?

Diéta z pohánky, kuracieho mäsa a zeleniny by nemala trvať dlhšie ako dva týždne, ale veľa závisí od toho, koľko chcete schudnúť. Ak chcete dosiahnuť maximálny výsledok, dodržujte nasledujúce pravidlá:

Pohánkovú kašu môžete zjesť takmer neobmedzene a za deň zjete aj 2-3 prsia bez kože.
Denne môžete vypiť až 1 liter nízkotučného kefíru.
Kašu je lepšie spariť cez noc vriacou vodou, ako ju variť klasickým spôsobom.
Väčšinu dennej dávky kaše zjedzte v prvej polovici dňa a prsia a kefír si nechajte na večer.
Musíte vypiť aspoň 1,5 litra vody.
Po dvoch týždňoch diéty užite multivitamínový komplex.

Opis stravy by mal začať prípravou jej jedálneho lístka. Už z názvu je jasné, že hlavnými produktmi sú kuracie prsia a pohánka, no okrem nich sú povolené akékoľvek zeleninové šaláty v neobmedzenom množstve.

Ako dresing pre nich možno použiť nízkotučný kefír alebo rastlinný olej. Môžete ich miešať, ale uistite sa, že nepoužívate viac ako jednu polievkovú lyžicu oleja denne.

Na získanie najväčší prínos, najlepšie je použiť nerafinované.

Kefír sa dá piť samostatne, ale aj v obmedzenom množstve. Jeden pohár stačí. Radím im, aby ukončili deň a dali si drink asi dve hodiny pred spaním ako posledné jedlo.

Zeleninu nemôžete variť, pretože potom stratí väčšinu vlákniny, a preto je počas diéty povolená. Vláknina zaplní žalúdok a zamestná ho na dlhú dobu.

Kuracie prsia je potrebné uvariť alebo podusiť. Je povolené piecť aj vo vrecúšku alebo vo fólii s pridaním korenia.

Pred varením nezabudnite odstrániť kožu a odstrániť všetky kosti. Konzumuje sa iba filé.

Kuracie mäso by malo byť počas varenia solené a najlepšie je ho predtým trochu marinovať. V prípade varenia varením to však nie je obzvlášť účinné.

Najlepšie je pridať soľ do vody.

Špeciálnym spôsobom treba pripravovať aj pohánku. Strava založená na kuracích prsiach a pohánke je dosť obmedzená na množstvo živín.

To platí najmä pre rastlinné produkty. Preto je najlepšie pohánku nevariť, ale naparovať.

Cereálie by sa mali dôkladne umyť tečúcou vodou, naliať do panvice a naliať ju vriacou vodou. Hladina vody je o hrúbku prsta vyššia ako pohánka.

Bez neustáleho pôsobenia tepelnej energie si kaša zachová väčšinu živín, no stále nie všetky. Je ich ešte viac efektívna metóda príprava kaše bez straty živín, ale nie je taká univerzálna.

Mnoho ľudí nemá rád chuť tejto kaše.

Za týždeň stravovania sa človeku podarí v priemere schudnúť 2–3 kg. Zároveň nepotrebuje cvičiť a nebude pociťovať hlad.

Hlavnými produktmi sú kuracie prsia a pohánka. Diéta je účinná práve svojim základom a zelenina a nápoje sú len doplnkom.

Diéta na 1 a 2 týždne

Strava založená na pohánke, prsnom mäse a kefíre môže zahŕňať aj zeleninu, nesladené ovocie a zeleninu. Odporúča sa neustále počítať spotrebované kalórie, aby denný kalorický obsah stravy nepresiahol 1200 kcal.

Kuracie prsia by mali byť varené alebo dusené a šaláty by mali byť pripravené zo zeleniny. Ovocie používajte na výrobu ovocných nápojov a kompótov, ale bez cukru.

Za 7 dní diéty na pohánke a kuracích prsiach môžete schudnúť až 5 kg.

Ak chcete zhodiť viac prebytočných kíl, môžete diétu predĺžiť na dva týždne, čo vám umožní zbaviť sa 7-9 kg nadbytočného telesného tuku. Približné menu na deň:

raňajkujte s pohánkovou kašou a pohárom kefíru;
na druhé raňajky malá časť pohánky a nesladeného ovocia;
obedujeme s kašou, kuracími prsiami a ľahkým zeleninovým šalátom a tiež vypijeme pohár kefíru;
máme večeru s kuracími prsiami a pohárom kefíru;
Pred spaním zjedzte malé nesladené jablko alebo broskyňu.

Pohánková diéta prináša vynikajúce výsledky v krátkom čase, ale nedokáže plne naplniť všetky požiadavky nášho tela. Faktom je, že pohánka obsahuje obrovské množstvo sacharidov, ale veľmi málo bielkovín a tukov. Niektorí ľudia sa bez týchto živín zaobídu, no iní ich nevyhnutne potrebujú. Preto existuje veľa druhov pohánkovej stravy s jedným ďalším produktom, napríklad diéta s pohánkou a kuracími prsiami.

Prečo sú kuracie prsia potrebné v pohánkovej diéte?

Kuracie prsia sú jedným z najmenej kalorických zdrojov bielkovín. V prvom rade je to potrebné na udržanie svalového tonusu.
Pri pohánkovej diéte človek zvyčajne schudne v priemere až 10 kg za 2 týždne, no nie celú túto váhu stratí len vďaka tukovej vrstve. Najväčšie percento straty je prebytočná tekutina, ktorá sa hromadí v bunkách tela kvôli vysokému obsahu soli alebo zlej výžive všeobecne. Na druhom mieste po tekutine sú svaly. Akokoľvek sa to môže zdať paradoxné, tuk je pre naše telo cennejší ako svalová hmota. Ak teda pociťuje nedostatok živín, s najväčšou pravdepodobnosťou začne plytvať živinami obsiahnutými vo svaloch a až nakoniec tuk. Preto je najlepšie pre ľudí, ktorí majú vyvinuté svaly, pohánkovú diétu nedodržiavať, no ak je to predsa len potrebné, tak do jedálnička zaradiť zdroj bielkovín. Preto je diéta s pohánkou a kuracími prsiami veľmi populárna, hoci jej výsledky nie sú také pôsobivé ako pri klasickom systéme.

1) Denne môžete zjesť neobmedzené množstvo pohánkovej kaše, 2-3 uvarené kuracie prsia bez kože a kostí, vypiť cca 1 liter nízkotučného kefíru a neobmedzené množstvo čaju a kávy bez cukru. Tu všetka rozmanitosť končí.
2) Kašu je najlepšie nevariť, ale spariť vriacou vodou. Cereálie môžete zaliať aj kefírom a nechať cez noc lúhovať.
3) Okrem povolených nápojov musíte vypiť aspoň 1,5 litra vody denne.
4) Väčšina z pohánka by sa mala jesť v prvej polovici dňa. Večer je najlepšie zvoliť na večeru kuracie prsia a kefír.
5) Diétu musíte držať nie dlhšie ako dva týždne.
6) Po celú dobu, počas ktorej budete držať túto diétu, a ešte niekoľko týždňov potom musíte užívať multivitamínové komplexy.
Pravidiel nie je veľa, no aj napriek tomu mnohým ľuďom chýba sila vôle ich plne dodržiavať. Práve pre takéto prípady existuje niekoľko doplnkových odporúčaní, ktoré diétu uľahčia.

Aby boli výsledky diéty výraznejšie, odporúča sa popri nej cvičiť. Umožní vám nielen odstrániť nadbytočné kilogramy, ale aj utiahnuť telo. Ak je vaším cieľom čo najrýchlejšie schudnúť, vyberte si kardio cvičenia, ako je beh, rýchla chôdza, bicyklovanie a skupinové cvičenia s vysokou intenzitou.
Ak chcete trochu diverzifikovať menu, je najlepšie variť pohánku vo viacerých rôzne cesty, môže sa variť s vodou a kefírom. Kuracie prsia môžete nielen uvariť, ale aj vyprážať jednotlivé kúsky na nepriľnavej panvici bez pridania oleja.
Stravu si môžete spestriť aj nápojmi. Napríklad dnes nájdete jednoducho obrovské množstvo odrôd čaju. Každý z nich má svoju jedinečnú chuť a niektoré vám dokonca pomôžu schudnúť ešte rýchlejšie. Lídrom v tomto je samozrejme zelený čaj.

Hlavnou nevýhodou bežnej pohánkovej diéty je, že vám môže vážne spomaliť metabolizmus v dôsledku úbytku svalovej hmoty, no v tomto prípade je takýto problém irelevantný. Pohánka a kuracie prsia počas diéty poskytujú obmedzené nevyhnutné minimum živín, no stále jej chýbajú vitamíny a mikroelementy. Z tohto dôvodu môžu vzniknúť zdravotné problémy, zhoršiť sa chronické ochorenia, zhoršiť stav vlasov, nechtov a pokožky.
Ako každá mono-diéta, aj pohánka má veľký zoznam kontraindikácie. Patria sem tehotenstvo a laktácia, akékoľvek problémy s obličkami, srdcom a žalúdkom, chronické ochorenia a obdobie rekonvalescencie po akejkoľvek operácii a komplexnej liečbe.

Ak chcete efektívne schudnúť, existujú dva účinné spôsoby: znížiť kalorický obsah vašej stravy alebo zmeniť pomer bielkovín, tukov a sacharidov. Ak zoberieme do úvahy fakt, že 1/3 jeho kalorického obsahu minie na trávenie jedla bohatého na bielkoviny, je jasné, že bielkoviny sú obľúbené a vysokobielkovinová diéta je najkratšou cestou k štíhlej línii.

Hlavné pravidlá bielkovinovej diéty

Proteíny sú životne dôležité pre normálne fungovanie tela. Zvýšenie množstva bielkovinových produktov v strave kvalitatívne saturuje a urýchľuje metabolizmus. Ak chcete dodržiavať diétu s vysokým obsahom bielkovín, musíte:

Obmedzte tuky a sacharidy.
Nezabudnite jesť bielkovinové jedlo k hlavným jedlám.
Pite aspoň 2 litre vody denne.
Jedzte v intervaloch 3-4 hodín.
Kombinujte výživu s vysokým obsahom bielkovín s fyzickou aktivitou.

Dôležitý bod! Proteínová diéta v kombinácii s pravidelným tréningom funguje skvele na budovanie krásneho vyšportovaného tela. Ale ak sa budete držať tohto diétneho plánu a vyhnúť sa fyzické cvičenie, potom nadbytok bielkovín môže negatívne ovplyvniť vaše zdravie.

Výhody bielkovinovej diéty oproti iným systémom výživy:

Netreba počítať kalórie.
Dodržiavanie tohto algoritmu pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, a preto nespôsobuje hlad na bielkovinovej diéte.
Vysokoproteínová strava kvalitatívne zlepšuje zloženie tela.
Táto diéta podporuje rast svalov, čím zvyšuje bazálny metabolizmus aj v pokoji.
Proteínová diéta je jedným z účinných a rýchlych spôsobov, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov. Váha sa zároveň nevráti, ak sa neoddávate gastronomickým excesom.

Novoročný video recept:

Keď sa strava skladá predovšetkým z lipidov a sacharidov, nadbytok týchto makroživín sa ukladá do tukových zásob. Zmena jedálnička v prospech zvýšenia bielkovinových potravín núti telo čerpať energiu z vlastných tukových zásob. Zároveň sa spevňujú svaly, koža neochabuje a efekt chudnutia trvá čo najdlhšie.

Z čoho pozostáva potravinový kôš pri bielkovinovej diéte?

Tento výživový systém zahŕňa použitie veľká kvantitaživočíšne a rastlinné bielkoviny. Denný príjem bielkovín je 1–1,5 gramu na 1 kilogram telesnej hmotnosti. Túto hodnotu však neprekračujte! Toto množstvo môžete získať, ak budete jesť dostatok mäsa, hydiny, rýb, mliečnych výrobkov a strukovín. Bielkoviny sa nachádzajú aj v orechoch, hubách a obilninách. No pre normálne fungovanie tela na bielkovinovej diéte netreba zabúdať na vlákninu a dostatok vody. V tomto prípade by sa ovocie malo znížiť na 2-3 kusy denne. Podiel tuku v strave s vysokým obsahom bielkovín by nemal presiahnuť 25 % denných kalórií.

Živočíšne produkty: kuracie a prepeličie vajcia. Hovädzie, teľacie, vnútornosti, morčacie, králičie, kuracie, morské a riečne ryby, morské plody. Tvaroh, mlieko, kefír, jogurt, ľahké syry. Srvátkový proteín.
Zelenina: Peking, biela kapusta, karfiol, špargľa, morské riasy, cibuľa, zeler, reďkovka, brokolica, paprika, daikon, rukola, ľadový šalát, paradajky, baklažán, uhorky, cuketa, cibuľa, cesnak, bylinky.
Ovocie: grapefruity, jablká, hrušky, kivi, slivky, citróny, pomaranče, ananás, bobuľové ovocie.
Obilniny: diétny chlieb. Ražné, pšeničné a ovsené otruby. Pohánka, perličkový jačmeň, ovsené vločky, hnedá ryža, bulgur, quinoa.
Strukoviny: fazuľa, šošovica, sójové mäso, hrach, cícer, tofu. Sójový proteín.
Orechy a semená: mandle, píniové oriešky, arašidy, kešu, vlašské orechy. Sezam, slnečnica a Chia semená. Orechový urbech, arašidové maslo.

Proteínové diétne menu môže zahŕňať kávu, čaj a bylinné infúzie. Tiež nie je zakázané konzumovať rastlinné oleje: slnečnicový, olivový, sezamový, horčičný a ľanový a huby.

Pri vysokobielkovinovej diéte musíte z jedálneho lístka vylúčiť potraviny s vysokým obsahom tukov a sacharidov. toto:

cukor a sladkosti;
pekáreň;
chlieb z pšeničnej múky;
zemiak;
mrkva;
repa;
cestoviny;
kyslá smotana;
tučné syry;
Biela ryža;
balené šťavy;
sladká sóda;
sušené ovocie;
banány;
hrozno;
maslo a nátierky;
kečup;
majonéza;
zmrzlina a dezerty;
tučné mäso;
alkohol;
občerstvenie;
bravčová masť a údeniny.

Poznámka! Ak máte pred spaním hlad, môžete vypiť pohár nízkotučného kefíru alebo zjesť dva uvarené bielkoviny.

Proteínová diéta: menu na 4 týždne

Je potrebné jesť zlomkovo, v malých porciách. Každé hlavné jedlo by malo obsahovať bielkovinový produkt (mäso, ryba, tvaroh alebo strukoviny). Ovocie a obilniny je vhodné skonzumovať do 16:00. Ale nemôžete úplne obmedziť sacharidy. Efektívne je držať sa piatich jedál denne. Optimálne je zostaviť proteínovú diétu v súlade s týmito pravidlami:

Na raňajky si môžete dopriať komplexné sacharidy v kombinácii s ľahko stráviteľnými bielkovinami a zdravými tukmi. Môžu to byť ovsené vločky, varené vajcia, tvarohové jedlá doplnené bobuľami, ovocím a orechmi.
Na obed prichádza na rad výdatné mäsové alebo rybie jedlo s porciou varených cereálií, dusenej alebo surovej zeleniny.
Na večeru by ste sa mali obmedziť na potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ku ktorým je najlepšie pridať neškrobovú zeleninu.
Občerstvenie na bielkovinovej diéte je nevyhnutné, aby sa predišlo poruchám a udržal si stabilne vysokú rýchlosť metabolizmu.

1 týždeň, menu:

	Raňajky	Večera	Večera
pondelok	Ovsené vločky so zriedeným mliekom, 2 varené vajcia	Kuracie rezne, pohánkový, paradajkový a uhorkový šalát	Šalát z čerstvej zeleniny a byliniek s tvarohom
utorok	Tvarohový kastról	Rybacia polievka	Ražniči z kuracích pŕs marinovaných v kefíre. Zeleninový tanier
streda	Pohánkový chlieb so syrom	Hovädzí guláš, varený bulgur, stonkový zeler	Treska, dusená zelenina
štvrtok	Omeleta s tvarohom	Cestoviny s morskými plodmi	Šošovicové rezne, baklažánový kaviár
piatok	Lenivá ovsená kaša s čučoriedkami a mandľami	Morka dusená so zeleninou
sobota		Pečené kuracie stehno bez kože, varené zelené fazuľky	Tuniakový šalát, čínska kapusta, paradajky a varené vajcia
nedeľu	Omeleta z 2 bielkov a 1 žĺtka, čerstvá zelenina	Sójový guláš, dusená zelenina	grécky šalát

2. týždeň, menu:

	Raňajky	Večera	Večera
pondelok	Proteínové ovsené vločky	Šošovicová polievka s paradajkami	Pečená makrela, plátky zeleniny
utorok	Tvaroh s bobuľami	Morčací guláš, quinoa	Omeleta s brokolicou a paradajkami
streda	Omeleta s paradajkami a kuracou šunkou	Sendvič z morčacieho a ražného chleba s horčicou a šalátom	Tofu, letný šalát
štvrtok	Ovsená palacinka s tvarohom a jemne osoleným lososom	Kurací rezeň, bulgur so sušenými paradajkami	Šalát z reďkoviek, zelenej cibuľky, uhoriek, vajec a obilného tvarohu
piatok	Kaša z prosa, 2 varené vajcia, kapustový šalát	Okroshka na kefíre z vareného kuracieho mäsa, uhoriek, reďkoviek a bylín	Pollock dusený s cuketou, cibuľou, paradajkami a paprikou
sobota	Proteínový koktail	Dusený králik, kapustový šalát, tvarohové želé s pomarančmi	Kuracie rezne s tvarohom
nedeľu	Omeleta s hubami	Kuracie mäso na želé, restovaná zelenina	Hummus, uhorky

3. týždeň, menu:

	Raňajky	Večera	Večera
pondelok	Proteínový kokteil, grapefruit	Falafel, miešaná zelenina, hruška	Kuracie palacinky, letný šalát
utorok	Omeleta vo vrecku	Steak, varený karfiol	Varené krevety
streda	Vyprážané vajce, kúsok syra	Pečené mäso, varený perličkový jačmeň	Omeletové rolky plnené tvarohom a bylinkami
štvrtok	Cheesecakes s čerešňami	Pizza s kuracím cestom	Rybie muffiny, čerstvé uhorky
piatok	Kuracie muffiny so syrom a hubami	Rezne z tresky, dusená cuketa	Paradajky plnené tvarohom, cesnakom a bylinkami
sobota	Tvarohový kastról s bobuľami	Baklažánové lodičky plnené bulgurom a mletým hovädzím mäsom	Kuracie prsia pečené s bylinkami a cesnakom. Surový šalát z brokolice a paradajok
nedeľu	Ryžové chrumky s arašidovým maslom	Paradajková polievka s mäsovými guľkami	Morský morský jazyk pečený vo fólii so zeleninou

4. týždeň, menu:

	Raňajky	Večera	Večera
pondelok	Proteínové sušienky	Papriky plnené mletou morkou a hnedou ryžou	Varené rezne z tresky
utorok	Sendvič vyrobený z ražného chleba a nízkotučného syra	Šalát zo zeleru, jablka a vlašských orechov. Pečené morčacie stehno bez kože	Varená kuracia pečeň, šalát z čínskej kapusty
streda	Kefír s otrubami a píniovými orieškami. Apple	Polievka s brokolicou a hovädzími fašírkami	Pollock varený v mlieku. Rozmanitá surová zelenina
štvrtok	Ryžový chlieb s tvarohom a čučoriedkami	Domáce kuracie párky, pohánka. Kiwi	Šalát s chobotnicou z čínskej kapusty a paprikou
piatok	Pečené jablká plnené tvarohom	Fazuľová polievka	Omeleta s krevetami
sobota	Smoothie s kefírom, tvarohom, otrubami a jablkom	Chudé hovädzie mäso dusené s kapustou	Diétny Caesar šalát
nedeľu	Ľanová kaša, krabica obilného tvarohu	Polievka s kuracími fašírkami a prosom	Proteínová omeleta s hubami

V závislosti od vášho rozvrhu je najlepšie doplniť svoju trojchodovú stravu jedným alebo dvoma občerstvením. Obed alebo popoludňajšie občerstvenie môže pozostávať z:

proteínový nápoj;
povolené ovocie;
šálky bobúľ;
niekoľko orechov;
krájanie zeleniny;
varené vajcia;
1/2 balenia tvarohu;
pohár fermentovaného mliečneho nápoja.

Proteínová diéta: recepty

Z potravín, ktoré sú na bielkovinovej diéte prijateľné, môžete pripraviť veľa chutných a zdravých jedál. diétne jedlá. Mnohé z týchto jedál je možné pripraviť vopred a vziať do práce v nádobe.

Proteínová omeleta so šampiňónmi

4 kuracie vaječné bielky;
3 šampiňóny;
1 polievková lyžica strúhaného syra;
čierne korenie a soľ podľa chuti;
olivový olej na vyprážanie.

Šampiňóny nakrájame na plátky, rozohrejeme panvicu a vymastíme olivovým olejom. Smažte huby, kým sa neuvaria, pridajte soľ, korenie a položte na tanier. Kuracie bielka vyšľaháme so soľou a vlejeme na rozohriatu panvicu. Vyprážame z oboch strán. Na jednu polovicu omelety poukladáme šampiňóny a syr, stočíme a opečieme z oboch strán.

Omeleta s krevetami

2 vajcia;
2 kuracie bielkoviny;
2 polievkové lyžice strúhaného syra;
200 g rozmrazených kreviet;
čerstvá bazalka;
chilli;
1 strúčik cesnaku;
olivový olej;
soľ.

Na panvici rozohrejeme olivový olej. Odstráňte semená a jemne nakrájajte chilli papričku. Na olivovom oleji orestujeme papriku a cesnak. Pridáme krevety a opekáme 2 minúty z každej strany. Uvarené krevety položte na papierovú utierku. Vajcia a bielky vyšľaháme so soľou. Vaječnú zmes nalejeme na rozpálenú panvicu vymastenú olivovým olejom. Na vrch poukladáme krevety a posypeme syrom. Varte na miernom ohni 5-7 minút. Pri podávaní posypeme nasekanou bazalkou.

Diétny Caesar šalát

1 kuracie prsia;
1/2 hlávky ľadového šalátu;
30 g parmezánu;
3 ančovičky;
1 polievková lyžica. lyžica extra panenského olivového oleja;
1 polievková lyžica. lyžička citrónová šťava;
čierne korenie a soľ.

Ingrediencie na tréning:

1 lyžička dijonskej horčice;
3 ančovičky;
1 lyžička citrónovej šťavy.

Tri ančovičky nasekáme nadrobno. Všetky ingrediencie na dresing zmiešame. Kuracie prsia marinujeme v zmesi čierneho korenia, soli, olivového oleja a citrónovej šťavy. Po 20 minútach vložíme prsia do zapekacej misy a vložíme do rúry predhriatej na 200 °C. Pečieme 20 minút. Potom ochlaďte, odstráňte kožu, oddeľte kosti a nakrájajte kuracie filety na tenké plátky. Na veľkú porciu šalátu vám postačí polovica pŕs. Zvyšok mäsa môžeme použiť na sendviče. Umyté a osušené listy šalátu natrháme rukami a vložíme do misy. Navrch položte kuracie kúsky. Posypeme strúhaným parmezánom. Prelejeme omáčkou, korením a soľou. Ozdobte ančovičkami.

Ľahký tuniakový šalát

plechovka konzervovaného tuniaka vo vlastnej šťave;
1/2 hlavy červenej cibule;
1 stredná paradajka;
10 čiernych alebo zelených vykôstkovaných olív;
2 veľké hrste šalátových listov;
4 varené prepeličie vajcia;
petržlen;
soľ a korenie;
pár kapár na ozdobu.

Ingrediencie na tréning:

1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
2 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja;
1 strúčik cesnaku.

Prepeličie vajcia ošúpeme a nakrájame na 4 časti. Cesnak pretlačíme a zmiešame všetky ingrediencie na dresing. Listy šalátu natrháme a položíme na rovný tanier. Paradajky, cibuľu, olivy nakrájame na tenké plátky a poukladáme na šalát. Ďalšou vrstvou bude tuniak, z ktorého musíte odkvapkať prebytočná tekutina a vajcia. Šalát dochutíme soľou a korením, prelejeme dresingom. Ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou a kaparami.

Paradajková polievka s mäsovými guľkami

700 ml vody;
plechovka konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave;
250 g mletého hovädzieho mäsa;
1 kuracie vaječné biele;
1 strúčik cesnaku;
1 cibuľa;
1/2 chilli papričky;
1/2 čajovej lyžičky talianskych bylín;
soľ;
korenie.

Cesnak pretlačíme lisom. Odstráňte semená z papriky. Nakrájajte polovicu cibule, čili papričku a petržlenovú vňať. Do mletého mäsa pridáme cibuľu, cesnak, čili, petržlenovú vňať, bielok. Dôkladne premiešame, dochutíme soľou a korením. Vytvarujte 10 malých mäsových guľôčok. V hrnci prevarte vodu, paradajky nakrájajte vo vlastnej šťave, pridajte do vriacej vody. Uvaríme a hodíme fašírky do panvice. Po uvarení polievky varte na miernom ohni 15–20 minút. Pred koncom varenia pridáme nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie.

Slepačia polievka s vajcom

300 g kuracieho filé;
3 vajcia;
1/4 koreňa zeleru;
300 g brokolice;
čerstvá petržlenová vňať;
soľ;
čierne korenie.

Kurací rezeň zalejeme 1 litrom studenej vody a povaríme. Priveďte mäso do pripravenosti a vyberte ho z panvice. Zelerový koreň ošúpeme a nakrájame na malé kocky, pridáme do vriaceho vývaru. Brokolicu rozdelíme na ružičky. Kuracie filé nasekáme nadrobno. Do vývaru pridáme brokolicu a kuracie mäso. Varte 10 minút. Soľ a korenie. Vajcia rozšľaháme a za stáleho miešania pridávame do vriacej tekutiny. Varíme ešte 5 minút, ku koncu varenia pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.

Morčacie rezne

350 g morčacích pŕs;
1 paradajka;
1 kuracie vaječné biele;
1 cibuľa;
petržlen;
1 strúčik cesnaku;
čerstvo mleté čierne korenie;
soľ;
listy šalátu na servírovanie.

Paradajky zalejeme vriacou vodou, ošúpeme a nakrájame na kocky. Morku, paradajky, cibuľu, cesnak, petržlenovú vňať pomelieme v kuchynskom robote. Pridajte proteín. Mleté mäso ochutíme soľou a korením. Vytvarujte 4 kotlety. Morčacie rezne opečte na grilovacej panvici 8-10 minút z každej strany.

200 g tureckého hrášku (cícer);
1 čajová lyžička sezamových semienok;
1 polievková lyžica. lyžica olivového oleja;
2 polievkové lyžice. lyžice celozrnnej múky;
1 strúčik cesnaku;
čerstvý koriander a petržlen;
soľ;
olivový olej na vyprážanie.

Ingrediencie na omáčku:

1 malá čerstvá uhorka;
1 strúčik cesnaku;
1 šálka gréckeho jogurtu;
čerstvý kôpor a petržlen;
soľ.

Nastrúhajte uhorku, pretlačte cesnak lisom, nakrájajte zeleninu. Všetko dôkladne premiešame s gréckym jogurtom a dosolíme. Cícer namočíme na 6-8 hodín do studenej vody. Opláchnite, pridajte čistú vodu a varte do mäkka. Pridajte všetky ostatné ingrediencie okrem múky a rozmixujte mixérom na hladkú hmotu. Ďalej pridajte múku a premiešajte. Vytvarujte malé rezne, ktoré opečte na olivovom oleji do zlatista. Falafel podávame s omáčkou.

4-týždňové výsledky proteínovej diéty

Proteínová diéta je jednou z najobľúbenejších kvôli dobrým výsledkom, ktoré na nej dosahujú muži aj ženy. Za 4 týždne diéty môžete pokojne počítať s tým, že schudnete od 5 do 12 kilogramov a k chudnutiu dôjde práve vďaka tukovým zásobám. Bolo by rozumné držať proteínovú diétu nie dlhšie ako mesiac. Ak však po skončení tohto obdobia stále zostávajú kilá navyše a vaše zdravie je normálne, môžete podľa tohto plánu jesť ďalších 30 dní. Po opustení proteínovej diéty je potrebné prvýkrát prísne kontrolovať svoju hmotnosť a stravu a zvyšovať podiel sacharidov v jedálnom lístku len na úkor pomalých sacharidov.

Proteínová diéta môže byť použitá ako expresný spôsob, ako schudnúť. V tomto prípade sa diéta sprísňuje. Túto diétu možno nazvať extrémnou. Môže sa použiť maximálne 1-2 krát do roka pred dôležitými udalosťami, keď sa potrebujete rýchlo dať do poriadku.

Prísna bielkovinová diéta

Jedálny lístok prísnej bielkovinovej diéty obsahuje najmä potraviny s vysokým obsahom bielkovín, pričom tuky a sacharidy sú obmedzené na minimum. Udržať tento štýl stravovania nie je jednoduché. Ale výsledky stoja za to. Za 7 dní prísnej bielkovinovej diéty môžete schudnúť od 3 do 6 kilogramov. To je dôležité tento systém by mal sprevádzať pravidelný športový tréning a najlepšie je dať mu prednosť silové cvičenia skôr ako kardio cvičenie. Deje sa tak preto, aby nadbytok bielkovín negatívne neovplyvnil stav obličiek, ale ide výlučne na stavbu tela.

	Raňajky	obed	Večera	Olovrant	Večera
pondelok	Škatuľka obilného tvarohu	Polovica grapefruitu	Grilovaná ryba, šalát s olivovým olejom	Dve varené veveričky	Uhorkové rolky s tvarohom a lososom
utorok	Omeleta vo vrecku	Proteínový koktail	Tofu, baklažánový kaviár	Pečené jablko s tvarohom	Rybí aspik
streda	Kefír s ražnými otrubami a mandľami	Polovica pomela	Morčacie rezne	Jogurt	Kurací kebab, dusená cuketa
štvrtok	Plátok pečeného moriaka s ražným chlebom	Smoothie z tvarohu, jogurtu a jablka	Kuracie filé dusené na kefíre s hubami	100 g tvarohu	Varené hovädzie mäso, pečená zelenina
piatok	2 varené vajcia	Apple	Quinoa podávaná so zeleninou	Stonka zeleru	Omeleta s hubami
sobota	Omeleta s tvarohom	Kúsok nízkotučného syra	Falafel s omáčkou z gréckeho jogurtu	Varené vajce, kiwi	Kastról s brokolicou a tvarohom
nedeľu	Tvarohové suflé	Oranžová	Krevety, rukolový šalát	Kefír	Kuracie mäso na želé

Tento systém poskytuje 5 jedál denne v malých porciách. Tento štýl vysokobielkovinovej výživy navyše ovplyvňuje metabolické procesy, urýchľuje metabolizmus a stimuluje odbúravanie tukov. Nezabúdajte na vodný režim na prísnej bielkovinovej diéte. Musíte vypiť aspoň 8 pohárov čistej vody. Vyhnete sa tak negatívnym vplyvom bielkovinovej diéty na organizmus.

Dôsledky bielkovinovej diéty

Mnoho ľudí vníma vysokobielkovinové diéty negatívne kvôli možným negatívnym vplyvom na zdravie. To sa však vo väčšej miere týka energetických systémov, ktoré sú navrhnuté tak, aby vydržali dlhú dobu. Diétna zaujatosť voči akejkoľvek živine sa dá nazvať nebezpečnou. No ešte nebezpečnejší je negatívny vplyv nadváhy na zdravie. Výživový systém s vysokým obsahom bielkovín pri rozumnom používaní zdravému človeku neublíži. Ale s určitými zdravotnými problémami môže vyvolať:

Zápcha a poruchy trávenia.
Problémy s obličkami a reprodukciou.
Nerovnováha vitamínov a mikroelementov.

Tiež konzumácia veľkého množstva živočíšnych produktov môže zvýšiť hladinu zlého cholesterolu. A kvôli zníženému množstvu sacharidov v strave sú možné závraty, zmätenosť a znížená výkonnosť. Nízka hladina lipidov v jedálnom lístku pri vysokoproteínovej strave negatívne ovplyvňuje stav pokožky, vlasov a nechtov a menštruačný cyklus môže byť nepravidelný. Z tohto dôvodu je bielkovinová diéta kontraindikovaná, ak: urolitiáza, dna, v období aktívneho rastu, v starobe, počas tehotenstva a dojčenia, s endokrinologickými poruchami.

To je dôležité! Pri dodržiavaní proteínovej diéty je vhodné užívať vitamínový a minerálny komplex predpísaný lekárom. Spolu s tukmi a sacharidmi totiž zo stravy miznú aj zdroje životne dôležitých minerálov a vitamínov.

Ale napriek všetkým negatívnym aspektom, ktoré sa dajú ľahko neutralizovať, je bielkovinová diéta účinná a rýchly spôsob dajte si do poriadku postavu, ak ju budete používať rozumne a neurobíte z nej trvalý štýl stravovania.