O sărbătoare în care poți mânca ce vrei. Ziua Națională a Mănâncă ceea ce vrei. Ziua cheat în culturism

Astăzi este sărbătoarea noastră? 11 mai este sărbătorită anual ca o zi minunată în care toată lumea își poate sărbători stomacul. Astăzi nu poți doar să faci o listă cu delicatese pe care chiar vrei să le mănânci, ci și să aranjezi un adevărat festin!
Astăzi este singura zi a anului în care poți încălca toate legile adoptate pentru a menține (sau dobândi) o talie subțire.

Astăzi este acea zi excepțională în care fiecare rezident al Statelor Unite își poate aranja o adevărată vacanță pentru stomacul său.

Astăzi este Ziua Națională a Eat What You Want, sau cu alte cuvinte, Eat What You Want Day. Această sărbătoare informală este sărbătorită anual pe 11 mai.

Nu se știe exact cine și când a venit cu ideea de a sărbători această zi; conform unei versiuni, fondatorul acestei sărbători a lăcomiei permise a fost Thomas Roy, fost gazdă de radio, actor de televiziune și co-fondator al Wellcat. Sărbători și Ierburi. Sărbătoarea a devenit faimoasă și în curând s-a stabilit o convingere fermă că este complet nepotrivită pentru a urma orice dietă. Dimpotrivă – astăzi este singura zi a anului în care poți încălca toate legile făcute pentru a menține (sau a obține) o talie mică și a te bucura de mâncarea pe care o adori cu adevărat. Deși, nu. 6 mai a fost sărbătorită Ziua internațională împotriva dietei.

Astăzi este ziua în care nu trebuie să te uiți la lista alimentelor interzise de dietă; astăzi îți poți permite o delicatesă sau un fel de mâncare pe care nu l-ai încerca niciodată în circumstanțe normale. Când reprezentanții diferitelor naționalități aud cuvântul „delicatețe”, ei evocă imagini diferite în capul lor: de la lăcuste proaspete și crocante la ouă fierte în urină. Cu toate acestea, pe măsură ce lumea se schimbă constant, la fel și ideile despre ce este acceptabil să mănânci și ce nu.

Un muncitor taie o pisica prajita camera tehnică a unui restaurant din Coasta de Fildeș.

Carnea de pisică este considerată un aliment tradițional în multe țări din Africa și Asia.

Din 1996 până în 2002, se estimează că Sudanul a procesat 72.000 – 81.000 de tone de carne de cămilă anual.

Mâncărurile din carne de câine sunt foarte frecvente în țările din Asia de Est.

la o piață din Canh Nau, Vietnam

În Vietnam, șobolanii erau mâncați cândva în cazuri de foame extremă, dar acum sunt mâncați ca un fel de mâncare special pregătit la sfârșitul fiecărui calendar lunar.

« Trei scârțâituri de șobolan" Acest fel de mâncare este foarte popular în rândul nobilimii chineze. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de un șobolan gravide viu și sos de soia. Fetușii de șobolan sunt serviți vii pe o farfurie. Primul scârțâit când îl ridică chinezul cu bețișoarele, al doilea când îl scufundă în sos, iar al treilea când începe să-l mestece. Felul de mâncare a inspirat mai mult de un mare poet chinez!

Cuy, o mâncare gourmet în multe părți ale Americii de Sud, înseamnă literalmente cobai în limba quechua. Adevărat, aceasta nu este o traducere complet exactă. Așa cum în limba rusă există un cuvânt pentru porc și există carne de porc, la fel în Peru, cuy va însemna ceva asemănător cu carne de porc de mare. Mulți țărani moderni care trăiesc în Anzi cresc cuy împreună cu găini, porci și alte oi. Carnea lor este bogată în proteine, sunt nepretențioase la hrănire, se reproduc ca iepurii și chiar nu ocupă aproape deloc spațiu - un animal ideal pentru reproducere!

Și așa arată fried cuy, servit într-unul dintre restaurantele din Cusco. Incașii aveau chiar o vorbă: „Crește cobai - mănâncă bine” („crește cobai - mănâncă bine”). Peruvienii consumă aproximativ 22 de milioane de cueva pe an. Pretul intr-un restaurant este de la 20 la 50 de sole, in functie de local (1$ = 3 sole). Are gust de iepure. Cuya se prepară simplu: se freacă cu sare și piper, se toarnă cu pisco (pisco este o băutură peruană puternică, un tip de vodcă de struguri) și se coace pe un grătar sau se prăjește într-o cantitate mare de ulei.

poftim...

În Peru, cuy este un aliment ritual. Peruanii nu mănâncă cuy în zilele obișnuite, ci îl consumă exclusiv în sărbători, sau când există o ocazie. Cuy a devenit atât de adânc înrădăcinat în cultura peruană încât a fost chiar imortalizat în faimoasa copie a frescei „Cina cea de taină” a lui Leonardo da Vinci a artistului Marcos Zapata (secolul al XVIII-lea), care atârnă pe unul dintre pereții catedralei principale din centrul orașului. Cusco. Puteți observa că pe masa din fața lui Hristos și a apostolilor este un cuy pe un platou, printre fructe sunt papaya, iar chicha se toarnă în paharele Incașului. Peruvenii nu doar copiau lucrări celebre, și le-a adăugat detaliile care le înconjoară în viața de zi cu zi.

Supa de lilieci este populară în Thailanda, în unele provincii și în unele țări asiatice. Se prepară diferit peste tot, dar ingredientul principal sunt liliecii. Uneori sunt folosite pentru a găti o friptură în lapte. Pe Insulele Palau Oceanul Pacific, aparent, există o lipsă de animale comestibile, așa că locuitorii locali nu disprețuiesc lilieci. Insulele găzduiesc mai multe specii de lilieci, cei care mănâncă insecte și cei care mănâncă fructe. Acestea din urmă se fierb în lapte de cocos cu ghimbir și alte condimente timp de câteva ore. Unele restaurante vă permit chiar să alegeți un bărbat sau o femeie înainte de a-l arunca pe bietul șoarece în apă clocotită. Mulți gurmanzi care s-au hotărât să încerce această capodopera a artei culinare susțin că este magnifică, cu excepția cazului în care, bineînțeles, acordați atenție capului păros care iese din farfurie.

În India, descendenții căsătoriilor mixte dintre britanici și hinduși sunt respinși de masa publică largă și, prin urmare, sunt forțați să trăiască în comunități separate, cu propriile lor tradiții speciale, inclusiv. si culinara. Un fel de mâncare care simbolizează ruptura atât cu cultura europeană, cât și cu cea estică este Kutti Pi, embrionul unui animal domestic. De regulă - un copil. Kutti Pi ocupă un loc aparte în lista deliciilor pentru că fetușii sunt gătiți și consumați foarte rar: doar dacă, printr-o neglijenta, o capră sacrificată pentru carne se dovedește a fi însărcinată. Germenii sunt îndepărtați și gătiți într-un prăjit sau supă. Localnicii cred că acest fel de mâncare nu este doar gustos și fraged - carnea se topește în gură - dar aduce și multe beneficii pentru sănătate. Anglo-indienii cred că acest fel de mâncare este util mai ales femeilor însărcinate, precum și celor care suferă de tuberculoză sau au probleme cu spatele.

Vechea rețetă pentru felul de mâncare din Hong Kong „Living Monkey Brain” provoacă respingere nu numai în rândul membrilor Greenpeace. Craniul animalului este tăiat în fața „gurmanților extremi”. Apoi scot „capacul” și dau linguri pentru a scoate creierul. Pentru a preveni ca cimpanzeii să reziste și să moară din cauza șocului dureros, li se administrează coniac timp de o săptămână. Cu toate acestea, turiștii încă se adună în restaurantele chinezești, ignorând amenințările din partea activiștilor pentru drepturile animalelor. Judecând după recenziile celor care au încercat creierul de maimuță, această delicatesă are gust de budincă de orez. Prețul unei astfel de plăceri variază de la 500 la 700 USD. Apropo, după ce am mâncat creier de maimuță la prânz, există, deși o mică șansă, de a contracta boala vacii nebune. Așa că gândește-te dacă ești dispus să-ți asumi riscul. Boala duce la demență și moarte.

Cul de focac. Nu toată lumea va fi de acord să mănânce animale sălbatice indecente, deși gustoase. Dar în Namibia, fundul focacului cu coamă este o delicatesă preferată și rară. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, în primul rând trebuie să prindeți fiara însăși. Apoi este eviscerat, intestinul său posterior, împreună cu anusul, este curățat temeinic de fecale. Cu toate acestea, aceste locuri nu sunt spălate cu apă. Carnea finită este apoi prăjită pe cărbune. Este foarte important să nu-l gătiți prea mult, altfel nu va mai fi atât de gustos și fraged.

În China, se crede că penisurile animalelor au proprietăți medicinale.

Supă de penis de tigru (China)

Există multe supe făcute din organele genitale ale animalelor, dar această supă este cea mai rară și mai scumpă dintre toate. Desigur, pentru a-l pregăti trebuie să ucizi cel puțin un tigru, care se pedepsește cu moartea în China. Supa de penis de tigru a fost un fel de mâncare special în bucătăria asiatică de multe secole (de aceea probabil că există atât de puțini tigri acolo astăzi), deoarece penisul de tigru este considerat de către asiatici că are proprietățile mistice ale Viagra! Penisul uscat al bietului felin este înmuiat în apă timp de o săptămână și apoi fiert timp de 24 de ore cu condimente și medicamente, uneori împreună cu oase de tigru. O porție din această supă poate costa 400 USD. În ciuda faptului că încearcă să protejeze tigrii în toate modurile posibile, părțile corpului lor se scurg în continuare pe piețe, dar majoritatea produselor care sunt vândute ca penisuri de tigru sunt de fapt cerb sau tendoane de taur, sau în cel mai bun caz un penis de taur sau măgar.

Penisul de taur. Printre multe culturi mondiale, penisul animal este un afrodisiac recunoscut. În multe restaurante orientale găsești o delicatesă bazată pe organul reproducător bovin. Și nu este deloc necesar să mergi undeva în China pentru un astfel de fel de mâncare. Mâncăruri cu penis de taur pot fi gustate în multe restaurante orientale din Rusia. O farfurie cu bulion, în care plutesc cioțuri de penis tari și stringoase (nu este clar de ce, deoarece penisul nu este comestibil și servește doar pentru a adăuga un gust picant), este ieftină - în jur de 6-7 dolari. Adevărat, chinezii vicleni „locali” păcălesc vizitatorii extremi. Aproape nimeni nu știe exact ce gust ar trebui să aibă un penis de taur. Așa că au pus ceva în bulion, nu este clar. Dar compatrioții noștri preferă să ia vodcă cu acest fel de mâncare pentru a fi mai ușor de înghițit. Și poți mânca orice dedesubt.

În Shanghai, China, puteți încerca supa de placentă de căprioară, care poate oferi beneficii pentru sănătate, cum ar fi întărirea puterii sexuale, vindecarea rinichilor, îmbunătățirea stării pielii și creșterea vitalității. La această ciorbă se adaugă ciuperci, flori, pui, dar ingredientul principal este placenta de căprioară, care este destul de elastică și se mestecă mult timp. Placenta este un organ asemănător unui sac din corpul feminin care atașează embrionul de uterul mamei în timpul sarcinii la majoritatea mamiferelor. Placenta trece sângele din corpul mamei către embrion, care îi furnizează oxigen și substanțe nutritive și, de asemenea, ajută la eliminarea produselor secundare. După ce copilul se naște, placenta părăsește corpul mamei.

Kiwiak(kiviak) - focă umplută cu pescăruși sau gulemots. Iată o rețetă pentru un fel de mâncare de Crăciun super delicios din bucătăria celor mai nordice popoare care trăiesc în subarctica, de la Groenlanda până la Chukotka. Luați un cadavru de foci fără cap și înfășurați pescăruși morți și smulși în burtă. Ascundeți vasul timp de 7 luni în permafrost. În acest timp, enzimele pescărușilor în descompunere vor funcționa corespunzător asupra intestinelor focilor. Apoi kivak-ul este săpat și mâncat. O altă variantă: într-o piele de focă se pun aproximativ 400 de gulemots, se eliberează aerul din piele, se sigilează cu untură și se pune în pământ sub presă (piatră) timp de 3-18 luni. Se scoate pasărea fermentată, se scot penele (uneori cu pielea) și se mănâncă carnea. Gustul de simnecroză al păsărilor și al pinipedelor seamănă cu o brânză foarte veche și destul de tăioasă.

Tongzidan (chineză: 童子蛋, pinyin: Tóngzǐ dàn, literal: „Oul băiatului”) - un fel de mâncare tradițional, comună în Dongyang, provincia Zhejiang (China republica populara) - o gustare de primăvară făcută din ouă de găină. Pentru a pregăti un fel de mâncare considerat „deliciu de primăvară”, ouă de găină fiert în urină colectată exclusiv de la băieți care nu au împlinit vârsta pubertății. După ce lichidul fierbe, ouăle sunt îndepărtate din el și coaja este crăpată astfel încât urina să pătrundă în interiorul oului. Procesul de gătire durează o zi întreagă, iar când fierbe se adaugă urină. Când coaja crapă, tongzidanul, care are gust sărat, este considerat gata de mâncat. Pentru a colecta urina băieților sub 10 ani, în școlile din regiune sunt instalate găleți speciale. Cu toate acestea, numai copiii sănătoși au voie să urineze în astfel de găleți. Ouăle Tongzidan sunt vândute de la o tarabă; de obicei la prețul de două ori mai mare decât ouăle fierte tari simple. Urina băieților este un medicament tradițional chinezesc. Oamenii din Zhejiang cred că delicatesa are valoare medicinală, acționând ca un agent antipiretic și hemostatic. Cu toate acestea, medicina tradițională nu confirmă acest lucru. Tradiția de a mânca „ouă de primăvară” există de câteva secole. A fost descris pentru prima dată în presa europeană în 1891. În 2008, tongzidan a primit statutul de element necorporal mostenire culturala provincia Zhejiang.

Numele acestui culinar Mâncare chinezească Există multe tipuri de ouă: ouă imperiale, ouă negre chinezești, ouă vechi de o sută de zile, ouă vechi de o sută de ani - printre turiștii străini sunt cunoscute sub numele de „ouă putrezite”. Numele corect în rusă este sunhuadan. Tradus direct din chineză, „songhua” înseamnă „flori de pin” ​​(„dan” - „ouă”), deoarece după decojire, acestea, întărite și translucide, dezvăluie modele de plasă care amintesc de acele de pin. Cu cât modelul este mai bogat, cu atât calitatea ouălor este mai mare. Și chiar și în afișarea modelelor pe material putred, chinezii au putut folosi calitatea vasului ca un factor suplimentar. La gătit, doar ouăle de rață sunt folosite pentru a pregăti adevăratul Songhuadan. De reteta populara se inmoaie intr-un amestec de var nestins, sare si apa. Ouăle de rață se păstrează câteva luni în argilă, sare și nisip până când albușurile se transformă în jeleu, iar gălbenușurile la rândul lor devin verde închis. În rețeta modernă, ouăle se lasă la fiert timp de 40-60 de zile într-un lichid format din sodă caustică, sare și frunze de ceai. Se serveste de obicei cu taitei si orez.

Balut (balut)- un fel de mâncare filipineză constând dintr-un ou fiert de rață împreună cu embrionul, care are cioc, cartilaj și pene. Acest fel de mâncare este popular în Cambodgia și Filipine, unde este considerat nu numai hrănitor și are un gust minunat, dar are și un efect benefic asupra libidoului, prin urmare pentru filipinezi este exclusiv masculin. Balut este de obicei preparat cu sare, suc de lămâie, piper negru și coriandru, deși unii preferă oțetul și chilli. Se servește de obicei ca aperitiv cu bere. Se obișnuiește să mănânci balut astfel: spargeți coaja, sugeți lichidul și apoi mâncați gălbenușul și embrionul. Producția de balut în Filipine a fost pusă pe bază industrială, iar posibilitatea de aprovizionare către Europa este acum luată în considerare.

Supă de sânge (Vietnam)

Cea mai ciudată supă pe care nici măcar nu o poți numi supă. Acesta este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut din sânge crud (de obicei, sânge de gâscă), mărunțiș de păsări, alune și ierburi. Această supă este înghețată pentru a îngroșa sângele și este consumată rece înainte ca sângele să-și piardă consistența de jeleu. Se presupune că supa dă putere nu doar celor care o mănâncă, ci și celor care o gătesc. Supa a căzut din dizgrație după ce gripa aviară a devenit răspândită în Asia. Și totuși, mulți asiatici continuă să-l mănânce fără teama de a se infecta.

În Taiwan, ouăle și embrionii de cobra sunt consumați pentru a menține sănătatea.

Inima vie de cobra este mâncată în nordul Vietnamului. Și ei cred că felul de mâncare oferă unei persoane putere, viteză și putere asemănătoare unui șarpe. Preparare:

1. se arată șarpele - încă viu și șuierător;
2. tăiați capul, scurgeți otrava;
3. șarpele este tăiat;
4. scoate inima;
5. ei mananca.

Zvonuri: bataia acestuia din urma se mai simte in gat. Nu vei ști până nu încerci.

Supă de șarpe

Carnea de șarpe este o componentă fundamentală a uneia dintre supele din China. În plus, carnea de șarpe este o componentă tradițională a multor bucătării regionale și se crede că are multe beneficii pentru sănătate în China.

Carne de țestoasă vândută la o piață dintr-unul dintre orașele-port din Nicaragua. Cât costă o astfel de delicatesă? Aproximativ 1,10 USD pentru o jumătate de kilogram.

Omul din Arabia Saudită mănâncă o șopârlă uromastyx.

Se crede că sângele acestei reptile vindecă diferite boli și întărește organismul. În țările din Orientul Mijlociu, aceste mici reptile sunt adesea prinse cu ajutorul câinilor sniffer și folosite la prepararea diverselor delicatese.

Unii peruani cred că sucul de broaște sau „extract de rana” este un afrodisiac puternic.

„A mâncat o vacă, un taur și un măcelar strâmb”. Nu degeaba francezii mănâncă doar pulpe de broaște și nu broaște întregi - restul corpului lor conține toxine periculoase. Cu toate acestea, în Namibia, broasca taur uriaș, care atinge 20 cm lungime, este considerată o delicatesă majoră. În Namibia se prepară întreg, dar fără coajă și organe interne. Este considerat sigur să mănânci după sezonul de împerechere și după „a treia ploaie”, când se presupune că ploaia elimină toxinele din ea. Dacă mănânci o broască la momentul nepotrivit sau atingi partea greșită a corpului ei, vei risca insuficiență renală care necesită îngrijiri medicale imediate. Mă întreb câte stele Michelin (cea mai faimoasă și influentă dintre evaluările restaurantelor de pe acest moment) merită un bucătar din Namibia care este specializat în fricassee cu broaște taur?

Pentru cei care nu sunt familiarizați cu bucătăria asiatică, Frog Sashimi nu este mai puțin șocant. În unele locuri de catering japoneze, acest fel de mâncare este pregătit „în mod veche” - toate manipulările culinare sunt efectuate cu broaște vii. Imediat după primirea comenzii, acestea sunt eviscerate și fierte. În același timp, pielea nu este îndepărtată de pe capul și partea superioară a corpului animalului îndelung suferind. Sashimi-ul de broască finit este servit cu cuburi de gheață. Inima broaștei care încă bate este adusă pe o farfurie separată.

Acesta este un miracol al artei culinare ( ochi de ton) puteți găsi doar în Japonia. Acesta este probabil cel mai gigantic ochi de pește pe care l-ați văzut vreodată. Și, bineînțeles, nu ai salivă în gură la vederea acestei delicatese. Singura modalitate de a mânca acest lucru este să-l înghiți rapid și să uiți de el, altfel consecințele sunt destul de previzibile.

În Japonia, de mult, există o delicatesă națională, dacă o gusti poți plăti cu viața, și trebuie să fii o persoană extremă ca să riști să o încerci. Se prepară din peștele-puffer otrăvitor, denumit altfel pește-bulgă, pește-puffer sau pește brun (Takifugu rubripes), care aparține familiei Tetraodontidae și se găsește în Marea Galbenă. Carnea acestui pește, toate interiorul său (caviar, ficat, intestine, ovare), sânge, precum și pielea conțin otravă tetrodotoxină, din care o picătură poate provoca paralizia completă a corpului și apoi moartea unui ghinionist. gourmet în doar câteva minute. Nu există un antidot pentru aceasta, dar există șansa de a supraviețui dacă victima otrăvirii este susținută de respirație artificială până când otrava este îndepărtată din corp. Principalul lucru este să supraviețuiești în primele 24 de ore. Prin urmare, chiar și procesul de tăiere a carcasei fugu este destul de riscant. În ciuda acestui fapt, fugu este considerat o delicatesă și mii de oameni visează să îl încerce. În Europa, utilizarea sa este complet interzisă. Apropo, vânzarea gratuită de fugu este interzisă de legea japoneză. Cu toate acestea, restaurantele care servesc fugu sunt larg răspândite. Adevărat, amatorii de senzații tari vor trebui să meargă în Japonia (în zona Kansai sau pe insula Kyushu), Thailanda sau Coreea pentru a experimenta efectul narcotic ușor pe care îl provoacă chiar și un fel de mâncare pregătit corespunzător: mai întâi picioarele sunt luate, apoi brațele și apoi fălcile. Ca urmare, persoana nu se poate ridica de la masă. Un minut mai târziu starea se îmbunătățește și totul revine la normal în ordine inversă. Legislația prevede cursuri de formare obligatorii pentru bucătarii care pregătesc pește-puffer. Pentru a obține o licență, în primul rând, bucătarul trebuie să aibă o sănătate excelentă și să cunoască denumirile științifice ale peștilor. Arta de a prepara acest fel de mâncare durează ani de zile pentru a învăța, pentru că este o sarcină responsabilă. Fiecare bucătar care intenționează să servească fugu oaspeților trebuie să obțină o licență specială. Examenul de bucătar se desfășoară într-un mod original. Subiectul demonstrează mai întâi comisiei priceperea sa de a crea diverse feluri de mâncare din pește puffer, apoi mănâncă ceea ce a pregătit. Când gătește, bucătarul trebuie să îndepărteze toate părțile otrăvitoare ale peștelui și acestea trebuie îndepărtate în așa fel încât otrava să nu pătrundă în carnea delicată. Există 30 de pași solicitați de lege pentru a pregăti un fel de mâncare fugu și chiar și bucătarii experimentați au nevoie de 20 de minute pentru a le finaliza. Carnea crudă de tigru puffer este considerată cea mai valoroasă. Este tăiat în cele mai subțiri felii și așezat sub formă de flori sau păsări frumoase. Cea mai mică greșeală a bucătarului poate costa viața clientului - mai mult de 10 cazuri de otrăvire cu pește fugu sunt înregistrate în Japonia în fiecare an. Cel mai senzațional caz a avut loc în 1975, când Mitsugoro Bendo, celebrul actor al teatrului japonez Kabuki, considerat o „comoară națională vie”, a murit de paralizie la câteva ore după ce a gustat ficat fugu într-un restaurant din Kyoto. Cu toate acestea, în Japonia, moartea din otrava fugu este considerată onorabilă. Prin urmare, posibilitatea intoxicației cu fugu nu este ieftină: pentru o porție pentru patru persoane va trebui să plătiți mai mult de 200 USD. Apropo, în ciuda faptului că bucătarilor le este interzis să servească ficat fugu otrăvitor, uneori o fac la cererea gurmanților pasionați. Apropo, otrăvirea unui pește puffer depinde de ceea ce mănâncă, iar fermierii japonezi au învățat de mult să crească pești absolut siguri. Înotătoarele otrăvitoare ale peștelui-puffer nu sunt aruncate, ci sunt folosite pentru a pregăti o băutură. Acestea sunt scufundate în sake pentru câteva minute și apoi sunt oferite vizitatorilor restaurantului pentru a gusta soluția de alcool rezultată. După ce au băut băutura, încep să mănânce peștele însuși.

Un alt pește aparent inofensiv, care ascunde un pericol teribil în sine. Ea, ca și fugu, este capabilă să omoare doar pentru că ai gustat din carnea ei. Desigur, nu toată lumea. Dacă un bucătar de restaurant îndepărtează corect organele de reproducere și ficatul, atunci peștele poate fi considerat pe bună dreptate o delicatesă. Cu toate acestea, nu ar trebui să-l încercați în localuri dubioase; greșeala unui bucătar vă poate costa viața: toxinele conținute în organele menționate mai sus provoacă paralizie, sufocare și chiar moarte.

Haukarl(Isl. Hákarl, [ˈhauːkʰadl̥]) este un fel de mâncare național islandez: carne uscată de rechin polar din Groenlanda (Somniosus microcephalus) sau rechin roșu (Cetorhinus maximus). Carnea proaspătă de rechin polar este otrăvitoare datorită conținutului ridicat de uree. Prin tradiție, multe orașe din Islanda organizează festivalul gastronomic Torrablot în ianuarie. În timpul acestuia, se obișnuiește să gătească și să guste adevărata mâncare a vechilor vikingi, care au prins rechinii groenlandei în apele lor. Deoarece ureea care se acumulează în sângele rechinilor este excretată prin piele, carnea de rechin conține concentrații mari de compuși toxici (uree, amoniac). Prin urmare, s-a inventat un preparat, după care carnea poate fi măcar cumva absorbită de oameni. Carcasa de rechin este împrospătată, tăiată în bucăți și păstrată timp de 6-8 săptămâni sau mai mult - în funcție de anotimp - în recipiente cu pietriș și găuri în pereți pentru ca sucul bogat în uree să curgă liber. Apoi carnea se scoate si se atarna pe carlige speciale, se lasa la uscat la aer curat inca 2-4 luni. În acest timp, bucățile de carne sunt acoperite cu o crustă, care trebuie tăiată astfel încât să rămână doar partea interioară gălbuie, care se servește la masă. În total, hakarl este învechit timp de șase luni pentru a asigura un grad suficient de descompunere. Hakarl gata preparat pentru magazine este ambalat ca calmarul nostru pentru bere de la o tarabă și vine în trei soiuri: din stomac putred, din țesut muscular putred, dar cel mai adesea este un amestec. După care, amatorii de senzații tari se răsfață în experimente gastronomice, devorând delicatețea parfumată de pe ambii obraji. Mâncătorii neexperimentați sunt sfătuiți să-și astupe nasul atunci când degustează pentru prima dată, deoarece mirosul este mult mai puternic decât gustul. Se spune că arată ca un alb foarte picant sau macrou evreiesc. În Islanda, această delicatesă este inclusă în programul obligatoriu al festivităților de Crăciun și Anul Nou. A mânca carne de rechin putrezită înseamnă a fi perseverent și puternic, ca un adevărat viking.

O altă „atracție” europeană este surströmming. Acest nume sonor ascunde conserva de hering fermentat. Surströmming este cunoscut în Suedia de foarte mult timp. Una dintre numeroasele povestiri ale originii sale spune că în secolul al XVI-lea, în timpul războiului, rezervele de sare ale suedezilor erau atât de sărace încât heringului pentru murat i se adăuga atât de puțină sare încât peștele fermenta. Dar războiul și foametea i-au forțat să mănânce pește împuțit. Drept urmare, nimeni nu a murit din cauza indigestiei, iar unora chiar le-a plăcut peștele murat. Printre cei săraci, fermentarea heringului a devenit foarte comună, deoarece necesita mai puțină sare, ceea ce era costisitor la acea vreme. Peștele acru s-a dovedit a fi nu numai ieftin, ci și sănătos. La urma urmei, substanțele pe care le conține pot preveni scorbutul. Peștii sunt prinși primăvara înainte de depunere a icrelor, ținuți timp de una până la două luni în butoaie și apoi ambalați în cutii. Pe măsură ce fermentația continuă în borcane, acestea pot exploda. Prin urmare, companiile aeriene mari, precum Air France și British Airways, au interzis transportul acestei delicatese la bord în 2006, echivalând surströmming cu explozivi. Există adesea o recomandare să deschideți un borcan de hering murat în timp ce îl țineți sub apă. Apoi mirosul și jeturile de marinată rămân în apă. Dar nu toată lumea poate face acest lucru cu atenție. Surströmming are un gust sărat și un miros puternic, neplăcut. Se servește cu cartofi fierți, și pur și simplu pe pâine, sau mai degrabă pe „pâine subțire” (pare o încrucișare între pâinea pita și pâine), pe care se întinde unt, ceapă tocată mărunt, se pun câteva bucăți de surströmming, iar toate acestea se acoperă cu bucăți de cartofi, fierte în cămașă, adăugând opțional o felie de roșie și mărar. Iubitorii adevărați îl beau direct din cutie. Rețete pentru murarea peștelui pot fi găsite în bucătăria altor țări, de exemplu, Norvegia sau Japonia. Apropo, amintiți-vă de rusă expresie populară„profesor de supă de varză”? În Suedia, puteți deveni cu ușurință un academician al heringului acru: în 1999, „SurströmmingsAkademien” a fost organizat pentru a menține tradiția de a pregăti și mânca hering fermentat. Și în satul de coastă Skeppsmaln există un muzeu dedicat acestui fel de mâncare.

În comparație cu unele dintre delicatesele de pe această listă supa de aripi de rechin Pare destul de apetisant și deloc dezgustător. Dar această supă este un adevărat dezastru pentru rechini. La urma urmei, supa chinezească făcută din aripioarele lor a devenit atât de la modă încât acum populația acestor prădători scade rapid. În același timp, metoda de ucidere a rechinilor este destul de crudă - aceștia sunt prinși, le sunt tăiate aripioarele, iar corpul este apoi aruncat înapoi în ocean. Acolo, peștele moare deja dureros, incapabil să se miște pe deplin. Astăzi, două treimi din toate speciile de rechini care trăiesc în oceanele lumii sunt considerate rare și pe cale de dispariție. În ciuda tuturor acestor lucruri, gustul aripioarelor de rechin este destul de obișnuit. Ceea ce ii atrage pe gurmanzi la o astfel de supa este lauda obisnuita. Această delicatețe neremarcabilă este extrem de inumană pentru natură.

Sashimi din carne de balenă. Deși întreaga lume se luptă pentru păstrarea numărului de balene, japonezii continuă să extermine giganții marini. La urma urmei, oamenii își prețuiesc carnea - apoasă, moale, chiar dacă miroase a capră. În cultura occidentală, balenele nu au fost mâncate de mult timp, dar cum îi putem înțelege pe asiatici? Japonezii pregătesc sashimi din carne crudă de balenă. Mâncarea este asezonată cu wasabi, ghimbir sau sos de soia. Această delicatesă are gust de pește roșu crud care a stat de câteva zile într-un loc cald. Ei bine, vă puteți imagina că mâncați rămășițele unor submarini japonezi dintr-un submarin scufundat în mod neașteptat.

Lutefisk (Norvegiana Lutefisk, suedeză Lutfisk, finlandeză Lipeäkala, literalmente pește în leșie) este un preparat tradițional de pește scandinav popular în Norvegia, Suedia și unele părți ale Finlandei. Este interesant de remarcat faptul că preparatul cu pește parfumat este, de asemenea, destul de popular în marea diasporă scandinavă din Statele Unite, unde timp de 160 de ani a jucat rolul unui fel de simbol al autoidentificării naționale. Dar în Danemarca, lutefisk este practic necunoscut - și asta spune despre aceasta președintele Academiei Gastronomice Daneze, Jan Krag Jacobsen: „În Danemarca, lutefisk nu este deloc considerat hrană și este aproape imposibil să forțezi un danez. să mănânce acest fel de mâncare – cu excepția cazului în care el însuși merge după el din pur interes etnografic. De unde această respingere categorică? Eu însumi aș dori să știu răspunsul la această întrebare. În ciuda comunității istorice și culturale dintre suedezi, danezi și norvegieni, există unele diferențe regionale în preferințele gastronomice. Această discrepanță a fost deosebit de clară în cazul lutefiskului - acest fel de mâncare nu a fost niciodată în cărțile de bucate daneze sau pe masa locuitorilor locali. Cred că dacă danezii mâncau pește în leșie, era doar în vremuri preistorice...” Prima mențiune despre lutefisk datează din 1555, când savantul și diplomatul suedez, arhiepiscopul Olaf Magnus, în scrierile sale, a descris în detaliu procesul de producere a preparatului. Legenda leagă originea mâncării exotice cu o navă vikingă (sau cu un depozit de pește), care a fost lovită de fulger și ars până la pământ, iar peștele care se afla pe navă, amestecat cu cenușă de lemn, a zăcut în ea pt. mult timp, udat constant de ploi, care a declanșat o reacție alcalină. După ceva timp, vikingii au decis să încerce peștele după ce l-au înmuiat în apă și au fost surprinși de gustul preparatului rezultat. Potrivit unei alte legende, vikingii au fost hrăniți pentru prima dată cu acest lutefisk de gunoi de către Sfântul Patrick, care a fost jignit de ei pentru ceva (cel mai probabil pentru că i-au jignit pe irlandezul său) și, din răzbunare, și-au turnat leșie pe pești. Un eșec epic îl aștepta pe Patrick: vikingilor le-a plăcut mâncarea. Inițial era făcut din cod, dar în prezent în Suedia molva uscată (știuca de mare) sau pollock sunt mai populare, în timp ce în Norvegia codul rămâne popular. Mâncarea se prepară relativ simplu: peștele uscat, cel mai adesea cod sau eglefin, este înmuiat timp de trei zile într-o soluție de sodă caustică sau cenușă de mesteacăn, apoi încă câteva zile în apă. Datorită unei reacții chimice, carnea de pește devine aproape transparentă, capătă o consistență asemănătoare jeleului și un miros înțepător destul de neplăcut. În Evul Mediu, acest fel de mâncare, în ciuda simplității sale relative, era foarte onorat și apreciat chiar și de monarhi - iar lutefisk era servit la masă, turnat cu unt sărat: „Unul dintre retete clasice Lutefisk: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți bucățile de pește pe o tavă, cu pielea în jos și stropiți bine cu sare de mare măcinată fin. După aceasta, acoperiți peștele cu folie de aluminiu și țineți la cuptor pentru aproximativ patruzeci de minute. Peștele finit se servește cu piure de mazăre, bucăți de slănină și cartofi de migdale fierți sau brunost. Mâncarea se stropește cu piper negru măcinat și se servește cu muștar, sos de muștar alb și brânză de capră. În mod tradițional, lutefisk este servit cu bere foarte rece și vodcă norvegiană 40-proof „akvavit” (akevit).” Iubitorii de Lutefisk au fost subiectul a numeroase glume ale scepticilor care îl compară cu orice, de la otrava de șobolan la o armă de distrugere în masă. Celebrul critic culinar american Jeffrey Steingarten, autorul cărții „The Man Who Ate Everything”, a descris acest fel de mâncare astfel: „Lutefisk nu este hrană, ci o armă de distrugere în masă. Acesta este un exemplu de mâncare care nu are gust de nimic altceva, dar în același timp provoacă așa ceva emoții puternice, care literalmente elimină o persoană.” Scandinavii înșiși sunt de acord cu o părere atât de categorică a americanului, admițând că introducerea lutefiscului în dieta zilnică este mulțimea oamenilor cu un spirit foarte, foarte puternic. Așa că nordicii își arată pasiunea pentru acest fel de mâncare abia la sfârșitul anului care iese. Lutefisk este o delicatesă tradițională de iarnă și de Crăciun și este acum destul de populară printre popoarele din Scandinavia, în ciuda gustului său neobișnuit (de exemplu, peste 2.600 de tone din acest fel de mâncare au fost consumate în Norvegia doar în 2001).

Ikizukuri (生き作り), cunoscut și sub numele de ikezukuri (活け造り) este un fel de mâncare japonez de elită și un tip de sashimi de pește. Restaurantele care servesc această delicatesă trebuie să aibă un acvariu mare cu tipuri diferite peşte Clientul alege orice pește îi place, iar în câteva secunde acesta, eviscerat și frumos îmbrăcat, apare pe masa lui. În ciuda tuturor procedurilor efectuate, peștele rămâne în viață: inima îi bate și își deschide și închide gura.. Există și o variantă a aceluiași fel de mâncare cu homar. Ikizukuri trebuie consumat înainte ca peștele sau homarul să moară.
"Yin și yang." Mulți oameni sunt familiarizați cu acest concept, dar în sens culinar despre care vorbim despre un pește care este și viu și mort. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, peștele este prăjit cu grijă, fără a deteriora organele interne. Astfel, pestele ramane in viata inca o jumatate de ora dupa gatire.

Castraveții de mare prăjiți a fost mult timp un fel de mâncare popular în China. Aceasta nu este o legumă, desigur, ci un animal care trăiește pe fundul oceanelor. El a fost întotdeauna venerat atât pentru „frumusețea” sa - ca simbol falic, cât și pentru abilitățile sale „medicinale”. Bogdykhanii epuizați erau foarte pasionați de această „putere a mării” sau „ginseng marin”. Anterior, felul de mâncare era strict imperial, dar acum poate fi găsit în restaurante. Puteți să-l gătiți singur dacă găsiți produsul în sine.

Bucuria gurmanților coreeni și fanilor bucătăriei orientale - Sannakji din tentaculele unei caracatițe vii. Preparatul se serveste cu sos de soia si seminte de susan. Nici măcar nu trebuie să vii la restaurant - se vând chiar pe stradă. Se prezintă sub una din două forme: caracatiță întreagă și tocată: exemplarele mici sunt tăiate în bucăți, stropite cu ulei de susan și servite imediat. Mâncatul acestui fel de mâncare necesită îndemânare - chiar și o caracatiță dezmembrată nu va renunța. Tentaculele care se zvârcolesc trebuie mai întâi smulse din bastoane, apoi din gură de pe dinți, limbă și palat și mestecate foarte bine. Se spune că o persoană a murit după ce caracatița s-a distrat: nu și-a pierdut capul și a blocat căile respiratorii ale mâncătorului. Este greu de imaginat că cineva ar dori să mănânce asta în timp ce este treaz, dar dacă decideți să gustați această caracatiță în timp ce este bărbătoasă, șansele dvs. de sufocare cresc.

Mâncarea preferată a italienilor Ricci di Mare din arici de mare provoacă indignare în rândul ecologistilor. Deoarece acest fel de mâncare nu implică tratament termic, nu trebuie să mergeți la restaurant pentru a-l obține. Nu va fi dificil pentru locuitorii orașelor de coastă să prindă singuri un arici de mare. După ce tăiați cu grijă „spinii”, este „deschis” și mâncat cu o lingură sau pur și simplu lins cu limba.

Numele unei delicatese tradiționale chinezești " Creveți beți„(Creveții beți) nu este un joc de cuvinte sau o metaforă. Indică particularitățile preparării sale. Creveții adulți mari înoată într-un cocktail de apă de mare și cantitate mare Baijiu - o băutură alcoolică asemănătoare vodcii - care se pare că îi face fericiți. Adevărat, până când le muști din cap și le sugi interiorul. Cel mai probabil, acesta este motivul pentru care, în ciuda „stării de ebrietate”, ingredientul principal al felului de mâncare încearcă să scape până la ultimul, deoarece consumul acestui fel de mâncare te face un monstru în ochii celor care încă înoată în acest „acvariu” . În zilele noastre, în multe restaurante chinezești, creveții beți se fac din creveți fierți, dar există și localuri pentru iubitorii de rețete autentice.

Odori Ebi- un tip de sashimi, o delicatesă făcută din pui de creveți înmuiați în alcool. La artropode, cochiliile sunt îndepărtate, uneori împreună cu capul. Se prajesc apoi repede vii la foc mic si se servesc cu un sos special. Continuă să se zvârcolească până se lovesc de dinte. Nu orice bucătar poate găti creveți astfel încât să rămână în viață, motiv pentru care felul de mâncare este destul de scump.

În restaurantele din Florida puteți încerca gheare de crab de piatră „vii”. Metoda de preparare a unui fel de mâncare nu este asociată cu tradițiile, ci cu beneficii pur economice. După ce își taie ghearele, crabul nu numai că nu moare, dar crește și altele noi pe tot parcursul anului.

Tarantulele prajite nu sunt cu siguranta un aliment pentru cei care sufera de arahnofobie. Acești păianjeni mari, prăjiți întregi, vă sunt oferiți în Cambodgia. Locuitorii orașului Sukona, și anume în junglele din jur unde se găsesc aceste creaturi, au început să le mănânce nu din cauza vieții lor bune. Dar astăzi, tarantulele reprezintă o sursă suplimentară de venit pentru locuitorii locali, deși costă doar câțiva cenți. Autobuzele care trec fac o oprire specială în Sukon, astfel încât pasagerii să poată gusta păianjeni. Tarantulele se prajesc cu usturoi si sare. Se spune că au gust de pui prăjit – crocant pe dinafară și dulce pe dinăuntru. În provincia Kampong Cham din Cambodgia, 10 păianjeni crocanți aromați cu usturoi costă 2 USD.

O mare varietate de insecte sunt consumate în multe țări asiatice. Pe tarabele vânzătorilor ambulanți găsești scorpioni, lăcuste, gândaci de apă, viermi de făină și viermi de mătase, gândaci care înoată... Deși insectele par o hrană ciudată, merită totuși încercat, vezi tu, în curând vor intra în dieta noastră. . De exemplu, recent, după cum relatează BBC, ONU a ridicat problema creșterii consumului de insecte pentru a reduce emisiile de gaze cu efect de seră de la fermele de animale. Thailandezii consideră insectele o gustare, precum chipsurile, doar că mult mai sănătoase.

Biscuit cu viespi

Aceste cookie-uri vă vor fi oferite în Japonia. Conform rețetei, viespile trebuie mai întâi fierte în apă clocotită, apoi uscate și amestecate cu aluatul. Un pachet din aceste cookie-uri costă aproximativ doi dolari.

În China, apicultorii mănâncă larve de albine. Prin urmare, apicultorii se disting prin forță și masculinitate. Larvele sunt consumate crude direct în fagure. Prăjite cu sare și piper, servesc ca o gustare excelentă de bere. Ei fac și pate din ele. Gust: Când sunt crude, au un gust cremos dulce foarte rafinat.

La un restaurant din Barichara, Columbia, un sos făcut din furnici foarte mari numit Culonas este la mare căutare.

În Mexic vi se poate oferi un fel de mâncare numit escamoles. Se prepară din ouă de furnici negre gigantice Liometopum - adulții maturi ating o dimensiune de 10 mm. Extragerea ingredientului principal este foarte periculoasă - furnicile sunt otrăvitoare și nu sunt pregătite să renunțe la urmași fără luptă. Când este gata, vasul are consistența brânzei de vaci. Gustul amintește oarecum de untul cu note de nuci. În general, acest fel de mâncare se mănâncă nu numai crud. Localnicii îl tocă adesea cu unt, ardei iute chili si ceapa. Experții asigură că dacă iei sfatul mexicanilor din mediul rural și asezonezi cu generozitate escamole cu sos guacamole (pulpă de avocado piure cu aditivi) în timp ce gustezi tortilla puff taco, gustul va fi grozav! Meniul restaurantelor din oraș include și scumpa delicatesă escamole. Adevărat, ei îl pregătesc puțin diferit acolo. Ouăle de furnici negre sunt prăjite fără adaosuri speciale sau fierte cu usturoi și ceapă.

De asemenea, ei mănâncă furnici în Europa. Furnicile răcite sunt adăugate la celebra salată daneză Noma în locul „sosurilor” obișnuite. Bucătarii susțin că aceste insecte dau preparatului o aromă plăcută de „lămâie”. Gurmanzii din Copenhaga au „premiat” salata de furnici „cel mai mare punctaj”, iar rețeta neobișnuită a fost în curând stăpânită de bucătari profesioniști din afara Danemarcei.

Tofu puturos prăjit cu legume murate (Taipei)

Stinky tofu, de asemenea putred tofu sau rotten doufu (chineză: 臭豆腐, pinyin: chòu dòufu, Pall: chou doufu) este o formă de tofu fermentat (caș de fasole) care are un miros puternic. Este o gustare populară în țările din estul și sud-estul Asiei, în special China, Malaezia, Taiwan și Hong Kong, precum și în diverse enclave din Asia de Est și în alte părți, unde este vândut în mod obișnuit în case (unde este fabricat, printre altele) , la piețele de noapte și la punctele de vânzare de pe marginea drumului, sau servit ca garnitură la prânz, dar numai în baruri, nu în restaurante. 8 Martie in aceste tari este " zi împuțită cu tofu" Acest fel de mâncare se prepară după cum urmează: brânza tofu este înmuiată într-un bulion de legume și creveți care a fost „învechit” până la șase luni, apoi se prăjește până se rumenește. Acest fel de mâncare își datorează prima parte a numelui marinatei, al cărei miros chiar și fanii farfurii se compară cu gunoiul putrezit. Se serveste cu un sos picant de otet si ulei de susan, salata de castraveti si varza murata varza chinezeasca. Se spune că gustul este similar cu cordon bleu.

Cu toate acestea, nu trebuie să călătoriți departe pentru experiențe culinare picante. Lucruri ciudate și mirositoare pot fi găsite și în Europa. Lider, probabil, este Casu Marzu - o brânză din lapte de oaie care se prepară în Sardinia și Italia. În timpul procesului de fermentație, în brânza aproape terminată, de obicei Pecorino, coaja de deasupra este ușor deteriorată și se introduc muște. O femelă de muscă de brânză depune până la 500 de ouă. Când larvele eclozează (și aceștia sunt viermi aproape transparenți care pot crește până la 8 mm lungime), ele încep să mănânce intens interiorul roții de brânză, digerând grăsimile conținute în brânză și eliberând simultan enzime (acest lichid este numită lagrima - „lacrimi”), care oferă produsului un miros înțepător și o aromă puternică de putregai. Astfel, larvele măresc nivelul de fermentație și, de fapt, în decurs de câteva săptămâni, brânza se descompune: textura ei se înmoaie și lichidul curge din ea. Se crede că aceste enzime au proprietăți antibiotice și, în plus, sunt un afrodisiac puternic care mărește potența. De aceea, brânza este de obicei servită la nunți și sărbători de familie. Prețul său este de aproximativ 200 de euro kilogramul. Când brânza este gata, se taie fâșii subțiri și se așează pe turte din Sardinia, care se servesc cu vin roșu tare. Dar din moment ce larvele din brânză sunt foarte mobile și pot sări până la 15 centimetri atunci când sunt deranjate, cu siguranță ar trebui să țineți mâinile peste sandvișul cu brânză putredă pentru a preveni scăparea lor. Brânza este comestibilă în timp ce larvele (și există câteva mii de ele în brânza finită) sunt încă în viață. Cu larve moarte înăuntru, nu este sigur să mănânci Casa Marzu: te poți otrăvi. Dacă muștele sunt mâncate de vii, ele pot supraviețui în stomac și pot instala tabăra în intestine, provocând greață, diaree și dureri abdominale până când sunt eliberate. Vestea bună este că aproape întotdeauna ies voluntar, fără intervenție medicală. Pentru cei care nu doresc să mănânce larve vii, brânza va fi pusă într-o pungă de hârtie închisă. Larvele, din cauza lipsei catastrofale de oxigen, încep să se zvârcolească și să sară în pungă, creând un sunet de bătaie. De îndată ce sunetele scad, asta înseamnă că larvele sunt moarte și brânza poate fi mâncată. O rudă cu această brânză poate fi Cabrales, deși în acest caz prezența viermilor s-ar referi cel mai probabil la o lipsă de sterilitate în timpul producției. Astăzi, Casu Marzu este interzis ca pericol pentru sănătate, dar încă poate fi obținut pe piața neagră.

Făcută din lapte crud de oaie și maturată în peșteri din apropierea satului Roquefort(t) (Sudul Franței), brânza Roquefort este considerată una dintre cele mai groaznice. Nu numai că miroase, dar este și dificil să-l bagi în gură, cu excepția cazului în care, desigur, ești masochist sau alt fel de pervers. Mirosul de Roquefort este foarte complex și greu de descris. Putem spune doar că ar trebui să conțină două tonuri principale - un miros puternic și pronunțat de lapte de oaie și un miros ușor și discret de mucegai. Semitonurile rămase depind doar de dezvoltarea simțului mirosului și a imaginației. Majoritatea oamenilor vorbesc despre miros alune de padure, pentru naturi poetice seamănă cu frunzele de toamnă, iar pentru originale seamănă cu o mașină de copiat care funcționează. Gustul de Roquefort este, de asemenea, ambiguu. Este diferit în diferite locuri pe capul de brânză. Cel mai saturat este în centru, deoarece acolo se află cea mai mare parte a matriței. Gustul cel mai reținut se simte la crustă. Această diferență a dat naștere și unei etichete unice pentru tăierea Roquefortului. Fiecare bucată trebuie să aibă o crustă și să conțină atât părțile de mijloc, cât și cele exterioare ale capului. Este mai bine să începeți să mâncați această felie de la capătul mai blând până la capătul mai picant. Roquefort este una dintre cele mai căutate brânzeturi din lume. Adevărat, până de curând, Roquefort a fost interzis în Australia și Noua Zeelandă, deoarece acest produs alimentar specific este considerat extrem de periculos pentru sănătate. Deoarece laptele nu este pasteurizat înainte de fermentare, o bucată de Roquefort verzui poate prinde cu ușurință listerioza sau o bacterie similară, care poate fi fatală. În 2006, s-a dovedit științific că consumul de brânză Roquefort provoacă avort spontan la femeile însărcinate. Fiecare brânză celebră are în mod necesar propria sa legendă. O are și Roquefort. Deși o mare parte din ea, începând cu versiunea larg răspândită a originii sale, pare de încredere doar francezilor înșiși. Pentru majoritatea oamenilor, acesta nu este altceva decât un basm. Așa că, un anumit cioban, văzând o frumusețe tânără, a uitat de micul dejun - o bucată de brânză de oaie tânără și o bucată de pâine de secară și s-a repezit să o ajungă din urmă. După ceva timp, tânărul zburător s-a întors la mâncarea abandonată și - iată! - a descoperit că se transformase într-o bucată din cea mai perfectă dintre brânzeturi. Nesiguranța acestui complot este evidentă: păstorile nevinovate, gândindu-se exclusiv la latura romantică a vieții, au locuit doar în conștiința publică a epocii sentimentalismului, dar în realitate nu au existat niciodată.

Jamaica este singurul loc unde se mănâncă ackee și unde este fructul „național”. Partea galbenă a plantei este parte integrantă niste preparate naționale. Dacă mănânci întregul fruct, te poți îmbolnăvi de așa-numita „boală a vărsăturilor jamaicane”. Numai miezul galben al acestei plante este comestibil, dar coaja roșie și incluziunile negre pot ucide. Adevărat, acest lucru se întâmplă extrem de rar. Fructele Ackee sunt otrăvitoare până se deschid în mod natural și până când sunt fierte în apă timp de 10 minute. Fructul Ackee zdrobit poate fi folosit ca otravă pentru pește. În țările din Africa de Vest, fructele verzi sunt folosite ca săpun.

În ciuda unui nume atât de neapetisant, ciuperca de bălegar este destul de potrivită pentru mâncare și nici măcar nu are un gust rău. Un prânz obișnuit cu un fel de mâncare care conține această ciupercă nu este periculos în principiu. Ciuperca devine periculoasă doar în contact cu alcoolul. În combinație chiar și cu vinul obișnuit, această ciupercă poate duce la boli grave. Substanțele conținute de gândacul de bălegar sunt atât de reactive la alcool, încât chiar și mirosul de parfum după mâncarea ciupercii te poate face să te simți rău. Acest lucru a dat motive pentru a-l propune ca agent antialcoolic. Gândacul de bălegar era folosit și la fabricarea cernelii. Din acest motiv, ciupercile mature au fost puse într-un recipient și după finalizarea procesului de autoliză, lichidul rezultat a fost filtrat și s-au adăugat lipici și aromă (ulei de cuișoare). O astfel de cerneală a fost folosită sub formă de aditiv la cele convenționale ca mijloc de protecție a documentelor de importanță națională și a cambiilor mari. Protecția se bazează pe faptul că, după uscare, sporii fungici formează un model unic, care este apoi examinat la microscop și fixat manual.

Și pentru a încerca acest fel de mâncare, nu trebuie să mergeți nicăieri. Castraveții murați cu miere sunt o gustare națională din Belarus, însoțită de strălucire bună de lună. Gustarea este, de asemenea, tradițională în unele regiuni din Lituania și Polonia. De asemenea, în Rusia Kievană La Honey Spas, în loc de desert, am mâncat la prânz miere de fagure cu castraveți proaspeți. Este simplu: ai nevoie doar de miere și murături. Pentru a spăla excesul de saramură, murăturile pot fi clătite cu apă fiartă, apoi tăiate după dorință (după cum doriți) și turnate cu sos de miere și ulei vegetal (puteți face fără el), în ritmul de câteva linguri timp de 3- 4 castraveți. Apropo, după rețeta finlandeză, puteți adăuga smântână (în loc de unt), cât miere. În principiu, nu este nevoie de piper, sare sau alți potențiatori de aromă. Încearcă măcar o dată această variantă lapidară, iar dacă nu ți se pare prea inspirată, adaugă puțin usturoi zdrobit, ardei roșu iute și un praf de sare la amestecul de miere și unt. Iată o altă opțiune de dressing: 1 lingură. miere, 1 lingura. apă, 2 linguri. mărar sau fenicul tocat, 4 linguri. otet de vin alb. Castraveții, apropo, pot fi și proaspeți sau ușor sărați și chiar murați. Dacă mierea a devenit confiată, o poți încălzi puțin și mierea își va recăpăta consistența anterioară. Apropo, acest fel de mâncare poate fi folosit pentru a face un sos, de exemplu, pentru pește prăjit. Topiți untul la foc mic, adăugați miere și sucul de lămâie și amestecați până se omogenizează. Adăugați murăturile tăiate cubulețe și încălziți scurt, fără să fiarbă. Gustati si daca sosul nu este suficient de dulce adaugati putin zahar. Se ia sosul de pe foc, se adauga mararul tocat marunt si ardeiul iute tocat si se pastreaza la loc cald. Când tăiați ardeiul iute, aveți grijă, îndepărtați semințele și membrana și adăugați bucăți, dar nu fiți lacomi: căldura din sos trebuie să se simtă clar. Pentru sos:

• 50 g unt
• 2 linguri. Miere
• suc de 1/2 lămâie
• 2 muraturi mici
• 1 ardei iute
• mai multe crengute de marar
• zahăr

Sau, de exemplu, pepene verde sărat (fermentat). Cu toate acestea, pe internetul intern există o mulțime de rețete pentru murarea pepenilor verzi. De exemplu.
Reteta de pepene murat
Se unge cu miere un borcan de litru, se spala pepenele, se taie bucatele cu coaja, se aranjeaza bucatile de pepene cu crengutele si frunzele de cirese, coacaze, marar si usturoi. Pregătiți saramura: pentru 1 litru de apă, 1 lingură de zahăr și 1 lingură de sare, amestecați totul și fierbeți, răciți saramura până se încălzește, apoi turnați saramura caldă într-un borcan cu pepeni și acoperiți-o cu un capac de nailon. Se lasa la marinat 3 zile. Asta e tot.

Și dacă acest fel de mâncare a fost pregătit pentru tine de un bucătar profesionist, atunci refuzul de a mânca ar echivala cu o crimă...

Dar, pe de altă parte, în această zi trebuie să vă amintiți că nu trebuie să vă riscați sănătatea, bunăstarea și starea de spirit pentru a contesta delicatese necunoscute.

Apropo, uneori nu numai felul de mâncare în sine este interesant, ci și prezentarea lui.

De exemplu, în Japonia se practică o anumită porție de feluri de mâncare - nyotaimori (pronunția corectă este „nyotaimori” și nu „nyotaimori” - aceasta din urmă nu este o traducere foarte reușită din engleză „nyotaimori”). Tradus din limba japoneza, „nyotaimori” (Cuvântul 女体盛り este format din trei kanji 女 - Nyo- femeie, 体 - tai- corp, 盛り - mori– a servi) înseamnă prezentarea sau demonstrarea corpului feminin. Această metodă foarte veche de a servi sushi și sashimi pe corpul unei fete goale și, în cazuri rare, a unui bărbat (!) (în acest caz numit "nantaimori" (男体盛り), unde kanji 男 este un bărbat), face parte din cultura „sfertelor distractive”. Ideea din spatele nyotaimori este că sushi-ul ar trebui să fie la fel de plăcut pentru ochi, precum este pentru palat.

Fenomenul, a cărui popularitate în Japonia este supraestimată, a fost premiat multa atentieîn Occident în anii 90 ai secolului al XX-lea. În Japonia însăși nu există multe restaurante nyotaimori sau body sushi. În versiunea americană, este adesea numit și „Naked Sushi” - literalmente „naked sushi”.

Există anumite reguli de conduită pentru fanii Nyotaimori:

• Nu vorbesc cu modelele.
• Respect pentru modele.
• Nu atingeți corpul modelului.
• Bețișoarele sunt singurul instrument pentru a ridica sushi din corp.
• Comentariile și gesturile indecente față de model sunt interzise.
• Fiecare vizitator primește un pergament corespunzător cu indicații, un set de betisoare din oțel inoxidabil și o ceașcă de sake.

Istoria Nyotaimori este foarte misterioasă. Din următoarele motive:

1. Considerații climatice.
   Dacă cineva nu știe, atunci vă informez că temperatura aerului din centrul Japoniei vara depășește 35-40 plus umiditate aproape 100%. Iar sezonul cald durează cel puțin șase luni. Iar aici iarna nu este deosebit de rece. Aparatele de aer condiționat au apărut în urmă cu aproximativ patruzeci de ani.
   Să-ți imaginezi că cineva ar așeza pește crud într-o asemenea căldură pe un corp uman viu și transpirat este delirul unui nebun, scuză-mă. E greu să te gândești la mai mult mod de încredere a castiga bani intoxicație alimentarăîn formă deosebit de gravă.
   De aici concluzia: netaimori a fost inventat de cineva puțin familiarizat cu condițiile climatice locale. Sau acest fenomen este mult mai tânăr decât este descris de obicei.
2. Considerarea este istorică.
   Moderne și binecunoscutele sushi-nigiri și maki-sushi (rulouri) au apărut nu cu mult timp în urmă: în prima jumătate a secolului al XIX-lea. Înainte de aceasta, sushi arăta ca o variantă de donburi, în care orezul este pus într-un castron și peste el este pus pește, fermentat sau înmuiat în sos de soia. Este probabil posibil să plasați asta pe corp. Dar mâncând-o din corp...
   Prin urmare, în opinia mea, poveștile despre „tradiția antică japoneză” nu sunt din nou altceva decât povești.
3. Considerarea este estetică.
   Din punct de vedere istoric, ca să spunem așa, japonezii nu au fost deosebit de timizi din punct de vedere sexual. Și puteți găsi o cantitate imensă de material pe tema diferitelor variații ale oricărui tip de sex. Ca să nu mai vorbim de faptul că conceptele de „perversiune sexuală” sau „orientare sexuală netradițională” au lipsit cu desăvârșire în cultura japoneză înainte de sosirea europenilor și americanilor iluminați.
   Dar, în același timp, imaginile unui corp feminin complet gol în arta japoneză sunt destul de rare. Și până la jumătatea secolului al XIX-lea, practic nu au apărut. În contrast cu abundența nudurilor feminine în pictura și sculptura occidentală. Pentru cei interesați, iată o galerie de „shunga” - gravuri pornografice japoneze din secolul al XIX-lea.
   Motivul acestei „antipatii” este simplu: un corp feminin complet gol nu era considerat un spectacol estetic: era prea revelator și, prin urmare, vulgar. „Trebuie să existe un fel de mister într-o femeie” - ceva de genul acesta. Modelele complet nud în sortiment de aici au devenit foarte populare după război și nu fără influența pernicioasă a Occidentului.
4. Consideratie informativa.
   În zilele noastre poți găsi orice pe internet. Tot ceea ce ține de sex este deosebit de bogat în informații. De asemenea, puteți dezgropa aproape orice material despre problemele sexului japonez. Și despre istoria prostituatelor locale de toate gradele de sofisticare și despre istoria homosexualității locale și despre problema incestului și a istoriei sale.
   Dar nu există nimic despre istoria Nyotaimori. Se pare că acest fenomen pur și simplu nu are o istorie.

Pe baza tuturor acestor lucruri, permiteți-mi să trag o concluzie: netoyomori a fost cel mai probabil inventat după cel de-al Doilea Război Mondial. Japoneză sau americană este o întrebare deschisă. Chiar dacă de către japonezi, atunci sub influența directă a culturii occidentale. Opinia eronată despre profesia de gheișă a apărut, în cea mai mare parte, în timpul ocupației americane a Japoniei după al Doilea Război Mondial: conceptele de „gisha” sau „geisha girl” (geisha girl) erau folosite de soldații americani pentru a se referi la tineri. Japoneze care s-au vândut lor. Mai mult, unii dintre ei, care aveau mare nevoie de un trai, se numeau gheișe, deși nu erau gheișe.

Acest lucru este confirmat indirect de bogăția de oferte ale serviciului „netaimori” de pe site-urile americane. Aici veți găsi inevitabilele gheișe de toate culorile pielii și alte împrejurimi „japoneze”.

Nyotaimori este reprezentat ceva mai modest în Europa, în primul rând în Germania. Și relativ divers în China și Taiwan. Cu toate acestea, din 2005, serviciul „netaimori” a fost interzis în China. Din motive sanitare și morale.

Unele surse citează că originile netaimori sunt yakuza japoneză. În opinia mea, această presupunere nu este lipsită de fundament. Pentru că după interzicerea oficială a prostituției în 1957, toate activitățile în acest sens afaceri profitabile controlat de Yakuza. Și Nyotaimori încalcă în mod specific prevederea privind neexploatarea corpului feminin în scopuri sexuale.

Există restaurante care servesc nyotaimori în Japonia? Probabil că există. Deși nu se grăbesc să își facă publicitate serviciului, în ciuda faptului că alte servicii sexuale sunt acoperite destul de mult pe internet.

Se presupune că un serviciu similar - „plată live” - este oferit de cluburi închise private, scumpe, în care este imposibil ca un străin să intre „din stradă”. Bazat exclusiv pe cunoașterea oricărui vizitator regulat al acestui club cu o reputație constantă. Ca o garanție că și noul venit se va comporta decent.

Sunt gheișele folosite ca „farfurii vii”? Depinde pe cine numești „geisha”. O adevărată gheișă, un artist cu înaltă calificare – cu siguranță nu. Dar prostituatele obișnuite, pe care majoritatea le consideră și „geisha”, sunt destul de probabile.

Am dat peste informații că striptezele profesioniste sunt adesea invitate ca „plate vii”. Recent, blonda „în farfurie” (un fetiș sexual local) a fost considerată o modă specială. Se spune fete din fosta URSSȘi ei câștigă bani din asta.

Și în SUA, apropo, este invers: „farfuriile vii” cu un aspect distinct asiatic sunt deosebit de populare.

Să terminăm cu teoria și să trecem la exerciții practice.

Prima lectie. Culinar.
Să presupunem că ești proprietarul unui club privat scump care dorește să ofere notaimori patronilor tăi. Ce este nevoie pentru asta?
Este clar că sushi și o fată.
Cu sushi totul este mai mult sau mai puțin clar.
Dar fata trebuie spălată bine înainte de a o folosi ca farfurie. În plus, săpunul ar trebui să fie lipsit de orice miros. Butucul este clar, utilizarea oricărui parfum este absolut nedorită.
Tot părul trebuie îndepărtat de la fată (cu excepția celor de pe cap, desigur).
Imediat înainte de utilizare, fetița trebuie stropită cu apă rece pentru a reduce transpirația și o scădere generală a temperaturii corpului. Apropo, celor familiarizați cu funcționarea corpului feminin li se recomandă să folosească o fată în prima jumătate a ciclului - temperatura corpului este mai scăzută.

Diferitele versiuni oferă diferite opțiuni, de la nuditate completă până la folosirea unui costum de baie pentru bikini și chiar film de împachetat.
Dar, în orice caz, sushi nu este așezat direct pe corp. Duș - duș, dar scurgere naturală pielea umană nimeni nu a anulat. Trebuie să existe un suport sub formă de frunze de banană sau de bambus. Frunzele sunt așezate frumos în locuri strategice, acoperind în continuare toate zonele cauzale cunoscute. Și deja pe frunze, susinele sunt aranjate în ordine estetică.

Etichetă pentru oaspeți:
Fata ia sushi doar cu betisoare. Ca o masă de bufet: scoateți varza murată pe o farfurie personală și apoi mâncați-o.
Este interzis să vorbiți cu „farfuria”. Tot ce poți face este să spui „bună ziua” și „mulțumesc”.
Mai mult, este interzis să atingeți o fată cu mâinile și să încercați să faceți o fotografie fără permisiunea specială a proprietarului unității și a fetei însăși (permisiunea trebuie obținută în prealabil).

Lecția a doua. Erotic.
Veți avea nevoie din nou de sushi și de o fată. În rest, există spațiu complet pentru imaginație.
De exemplu, ai făcut niște rulouri. Îți inviți iubita la o întâlnire romantică la tine acasă și o convingi să joace rolul unei farfurii.
În continuare, fata poate fi spălată, dar nu neapărat. Principalul lucru este să o convingi să se dezbrace.
Apoi întindeți sushi-ul pe fată și începeți să mâncați. La desert o poți lua pe fata însăși.

Puteți comanda sushi într-un restaurant sau puteți invita o fată cu sushi-ul dvs. Puteți face sushi împreună și abia apoi să jucați netayimori. Nici jocurile colective între prieteni apropiați și eliberați sexual nu sunt interzise.

Practic, nu există nicio etichetă ca atare, cu excepția cazului în care alegi să o adopti singur. Puteți mânca sushi cu betisoare, cu mâinile sau direct cu dinții, iar mâinile vă vor veni la îndemână mai târziu, când tot sushi-ul a fost deja mâncat.

Dacă serviciile culturale și culinare nu sunt accesibile pentru tine, iar prietena ta refuză să pozeze în farfurie, atunci poți cumpăra o „jumătate-femeie” din plastic pe care să-ți așezi sushi-ul. Lucrul pozitiv este că este absolut igienic și sigur. Negativ - nu puteți mânca asta la desert.

În cel mai extrem și trist caz, te poți portretiza ca netaimori sau nantaimori...

Această sărbătoare neobișnuită are o altă latură. De exemplu, mulți americani anul trecut Cei care sunt convinși de diverse diete cred că un astfel de eveniment anti-dietă nu face decât să atenueze și să slăbească puterea de voință a unei persoane care se luptă cu obezitatea.

Și această părere nu este o coincidență: pentru America, obezitatea este una dintre problemele grave de sănătate. În ultimii 20 de ani, Statele Unite au înregistrat o creștere literalmente dramatică a numărului de persoane care suferă de obezitate. Obezitatea este cunoscută a fi un factor de risc major pentru boli cardiovasculare, unele tipuri de cancer și diabet.

După cum știți, diferitele grade de obezitate sunt determinate de indicele de masă corporală (IMC): numerele 25–29,99 indică excesul de greutate (pre-obezitate), 30–34,99 indică obezitate de gradul I. Conform statisticilor din 2009, doar rezidenții din Colorado aveau un IMC mai mic de 20%, ceea ce indică o greutate normală.

Rezidenții din 33 de state au avut un IMC egal sau mai mare de 25, iar rezidenții din 9 dintre aceste state (Alabama, Arkansas, Kentucky, Louisiana, Mississippi, Missouri, Oklahoma, Tennessee și Virginia de Vest) au avut un IMC egal sau mai mare decât 30%.

După ce ați terminat masa, nu uitați să „inviți” Borjomi (sau orice altă apă minerală)!

„Răspunsul” rusesc la vacanța americană - Ziua fără mâncare în exces (Ziua alimentației sănătoase), care se sărbătorește anual pe 2 iunie.

Există sute de rețete de aripi de pui pentru fiecare gust. În a doua jumătate a secolului al XX-lea, în orașul american Buffalo (Buffalo), au venit cu propria lor rețetă de aripioare picante. Atât localnicii cât și

Extinde

Descriere

Există sute de rețete de aripi de pui pentru fiecare gust. În a doua jumătate a secolului al XX-lea, în orașul american Buffalo (Buffalo), au venit cu propria lor rețetă de aripioare picante. Atât localnicilor, cât și turiștilor le-a plăcut preparatul. Și mulți dintre ei vin în Buffalo, pentru că faimoasa Cascada Niagara este în apropiere. Privește frumusețea naturală și mănâncă mâncare delicioasă - trebuie să fii de acord, aceasta este o distracție preferată pentru vacanți.

Aripioarele de pui picante au devenit atât de populare încât autoritățile locale au creat un festival de mâncare a aripioare în 2002. Evenimentul are loc în weekendul dinaintea Zilei Muncii, care este sărbătorită în Statele Unite în prima zi de luni a lunii septembrie. Campionatele de absorbție rapidă a alimentelor sunt foarte populare în întreaga lume. Astfel de competiții sunt cele mai frecvente în SUA, Canada și Japonia. Există chiar și o Federație Internațională a Speed ​​Eating numită IFOCE! Așa că unii oameni consideră serios acest tip de consum de alimente ca pe un sport. Dovada sunt campionatele difuzate pe canalul de sport ESPN.

Vizualizări: 1006. Comentarii: 0.

Ziua Națională Eat What You Want este un adevărat răsfăț pentru stomacul tău. Aceasta este o sărbătoare informală, sărbătorită anual pe 11 mai. Când și cine a inventat o astfel de sărbătoare obișnuită este necunoscut astăzi. Potrivit uneia dintre cele mai populare versiuni, a fost inventat de Thomas Roy, care este cunoscut ca gazdă de radio și actor de televiziune de succes, precum și unul dintre fondatorii Wellcat Holidays & Herbs.

Zi națională în care poți mânca ce vrei, o sărbătoare de care ai voie să uiți figura frumoasași diete, în această zi ar trebui să mănânci mult și gustos. Aceasta este singura zi a anului în care este permis să abandonați în mod oficial orice restricții privind alimentele și să vă bucurați de mâncărurile preferate, chiar și de cele nocive și bogate în calorii. Nu trebuie să vă gândiți la lista alimentelor interzise și să vă permiteți acea delicatesă pe care cu siguranță nu ați îndrăzni să o încercați în altă zi din cauza conținutului de calorii sau a exotismului.

Adevărat, în ciuda tuturor sărbătorilor, inclusiv de Ziua Națională, când poți mânca ce vrei, nu ar trebui să-ți pierzi bunul simț din cauza bunătăților și să-ți riști bunăstarea, chiar și sănătatea, grăbindu-te într-o degustare riscantă de necunoscut sau delicatese evident nocive. Nu este nevoie să mergi la extreme și să mănânci pungi de chipsuri sau să comanzi cel mai exotic fel de mâncare la restaurant, fără să știi cum poate reacționa corpul tău la asta.

Această sărbătoare are și o altă latură pozitivă. Toată lumea știe că obezitatea este una dintre principalele probleme ale umanității moderne. Este relevant și pentru americani, așa că cei mai mulți dintre ei încearcă să adere la o varietate de diete și să se limiteze în alimentație. Desigur, abstinența pe termen lung vă poate afecta negativ starea de spirit și bunăstarea. Prin urmare, uneori, să vă oferiți un fel de „destindere” și să abandonați restricțiile stricte poate fi foarte util.

Deși, există și oameni care cred că o astfel de relaxare poate slăbi voința și te poate obliga să renunți la dietă, așa că nu ar trebui permisă. Este foarte posibil să aibă dreptate, numărul persoanelor care suferă de obezitate, precum și boli conexe precum bolile cardiovasculare și Diabet crește catastrofal. Se observă mai ales cât de repede a crescut numărul persoanelor cu exces de greutate corporală în ultimii 20 de ani. Prin urmare, persoanele care au problemele menționate mai sus nu ar trebui să sărbătorească o astfel de sărbătoare.
Dacă luați în considerare indicele de masă corporală acum popular, care poate arăta cât de mult corespunde greutatea dvs. cu norma, veți observa că indicatorii medii ai americanilor sunt mult mai mari decât norma. Doar un stat, Colorado, are un indice mediu de masă corporală care este normal.

Conținut [Afișare]

Probabil aproape fiecare persoană care a aderat vreodată dieta stricta, „a pierdut-o”, apoi și-a reproșat puterea sa slabă de voință. Astăzi, zilelor defecțiunilor au primit un nume științific - trișare (ziua încărcării), când îți poți permite să uiți de dietă și să mănânci orice dorește inima ta. Și cea mai bună parte este că după aceasta nu trebuie să suferi de remuşcări, pentru că până și nutriționiștii aprobă astfel de zile.

Cuvântul „înșelăciune” este tradus din engleză ca fraudă, înșelătorie. Adică un fel de zi înșelătoare pentru organismul care ține dietă. Este pur și simplu necesar pentru diete stricte și monotone. Consumul de bunătăți în zilele de post ar trebui să fie perceput ca o metodă care ajută la menținerea forței de forță și face față cu ușurință la dificultățile ulterioare ale restricției alimentare. În plus, acest truc vă permite să vă „împingeți” metabolismul și poate chiar să vă ridicați greutatea de pe pământ.

„Viața este prea scurtă pentru a mesteca țelină!” - nutriționistul Marissa Lippert.

Granițele fragile ale libertății alimentare și ale autocontrolului se pot rupe și, în loc de beneficii, veți primi doar dezamăgire dacă vă înșelați dieta. Ce pericole te așteaptă?

• Permisivitatea în alimente poate „spărge acoperișul” și nu veți putea să vă întoarceți la dieta anterioară a doua zi după ce ați înșelat. Cum să evitați acest lucru? Cultivați voința și forța!
• Dacă iei ideea de a înșela greșit, atunci poți mânca atâtea calorii într-o zi câte vei pierde apoi până în următoarea zi de încărcare. Și acesta este un cerc vicios! Ce să fac? Nu confunda perioada de răsfăț cu ziua lăcomiei!

S-ar părea că mănânci după pofta inimii. Ce reguli ar putea fi? Totuși, nici aici totul nu este atât de simplu. Pentru a preveni transformarea zilei de încărcare într-un „festival de burtă”, după care va trebui să slăbiți 1-2 kilograme în plus pe care le câștigați din înșelăciune pe parcursul săptămânii următoare, este mai bine să respectați următoarele recomandări:

• Nu puteți petrece zilele de încărcare prea des. Nu mai mult de o dată pe săptămână. Nutriționiștii recomandă să vă limitați la o dată la 2-3 săptămâni.
• Nu este strict recomandat să prelungiți trișarea cu mai mult de 1 zi.
• Zilele de cheat sunt permise numai în timpul dietelor stricte pe termen lung cu o dietă limitată (mai mult de 1 lună).
• „Descărcare” nu este recomandat persoanelor care au un număr mare de greutate excesiva(peste 15 kg).
• Nu te poți răsfăța la lăcomie în zilele noastre. Poți crește ușor porția la jumătate, dar nu este nevoie să mănânci de 2 sau 3 ori mai mult decât de obicei.
• Deși ideea zilelor de trișare este că aveți dreptul să vă răsfățați cu orice, încercați să evitați alimentele prea grase, prăjite sau foarte sărate. Aici ideea nu este atât în ​​conținutul lor de calorii, ci în răul acestui aliment pentru stomacul tău. O astfel de masă (mai ales după restricții stricte) poate duce la arsuri la stomac, balonare și dureri abdominale și probleme intestinale.

Este important ca ziua cheat-ului să nu se transforme într-o zi de „supraîncărcare” a corpului tău. În caz contrar, din păcate, nu veți vedea un efect pozitiv din aceasta.

În zilele de trișare, bucurați-vă de mâncare! Exact pentru asta sunt concepute. Abia atunci perioada de încărcare va fi benefică.

Vedetele, care sunt mereu în vizorul publicului, de foarte multe ori trebuie să se limiteze în alimentație și să „stea” la diete stricte pentru a arăta uimitor pe ecranele TV și pe copertele revistelor. Dar sunt și oameni cu propriile lor slăbiciuni și dorințe. Cu ce ​​preferă să se „încarce” vedetele?

Scarlett Johansson, care este inclusă anual în clasamentul celor mai multe 10 femei sexy lume, își mulțumește fanii cu o siluetă frumoasă, la care trebuie să lucreze cu multă atenție. Totuși, din când în când actrița se răsfăță cu felul ei preferat de mâncare - burritos (carne, orez, avocado, roșii și brânză învelite în pâine pita cu sos mexican picant).

Celebra cântăreață, care s-a îngrășat după sarcină, este acum din nou „la dietă”. Singurul fel de mâncare pe care nu se poate nega este pizza italiană.

Frumoasa actriță, care aderă în mod constant la propriul meniu, compilat pentru ea de un nutriționist și dedică mult timp antrenamentului, își permite periodic delicatesele ei preferate - bomboane de ciocolatași prăjituri, precum și chipsuri de cartofi cu smântână și ceapă.

Cântăreața se luptă constant cu excesul de greutate prin diete, sport și dans. Dar este imposibil să reziste unui regim atât de dificil fără mici slăbiciuni. De aceea, înșelăciunea lui Britney include cheeseburgeri, chipsuri și popsicles.

Actrița, care reușește să arate uluitor la orice vârstă, recunoaște că pierde multă energie în timpul filmărilor. Pentru a-l completa, ea își poate permite orice alimente grase și bogate în calorii. Penelope iubește pizza și pastele.

Celebrul model iubește fast-food-ul. De aceea, ea se răsfăță adesea cu un prânz cu un Big Mac și cartofi prăjiți la McDonald's.

Actrița are un dinte groaznic de dulce. Ea știe să se limiteze la orice mâncare, cu excepția ciocolatei. În zilele de trișare, Denise poate mânca o cutie întreagă de ciocolată fără vină.

Pentru a menține o silueta ideală, cântăreața se antrenează mult. Dar chiar și ea se răsfață uneori cu fast-food, pe care o adoră. Pentru fiecare bucată pe care o mănâncă, fata apoi „răspunde” în sală.

Dacă vorbim despre câștigarea masei musculare, zilele de încărcare sunt folosite și în culturism. Cu toate acestea, conceptele nu trebuie confundate. Trișarea în sport are 2 sensuri.

Primul este principiul fondatorului culturismului, Joe Weider. Constă în încălcarea deliberată a tehnicii corecte de efectuare a unui exercițiu pentru a crește numărul de repetări și creșterea musculară. Acesta este un truc special pentru sportivii avansați.

Cu toate acestea, vom vorbi despre al doilea sens al acestui cuvânt - „încărcare” cu mâncare. Această tehnică în culturism este relevantă atunci când un sportiv aderă la o dietă specială cu un anumit aport caloric și cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați consumate. Desigur, sportivii trebuie să ia înșelăciunea mai în serios decât oamenii care doresc să slăbească. La urma urmei, pe lângă pierderea de grăsime, scopul lor este să câștige masa musculara. Culturistii nu ar trebui să-și încarce corpurile cu „gunoi”. În aceste zile, ei trebuie să mănânce mai multe calorii, ceea ce le va energiza corpul și le va ajuta să-și facă antrenamentele mai productive.

Recenziile despre zilele de încărcare sunt de obicei pozitive, chiar dacă aduc doar satisfacție emoțională și nu au un efect pozitiv asupra siluetei tale.

Alexandru

Victoria

Ideea de a înșela este simplă. O zi de încărcare planificată corespunzător și desfășurată cu înțelepciune vă va reîncărca emoții pozitiveși vă va ajuta metabolismul să se „accelereze”, ceea ce va face procesul de slăbire mult mai eficient.

Până de curând, includerea zilelor în dietă în care puteai să mănânci totul la rând a provocat indignare în rândul experților în fitness. Ideea de a abate periodic de la dietă a fost percepută cu mare scepticism. Apoi, cercetările și practica au confirmat că întreruperea dietei pentru o zi poate accelera de fapt pierderea de grăsime corporală.

Ideea de a include zilele de „trișare” în dieta ta este cunoscută pe scară largă în vremea noastră și continuă să găsească sprijin în rândul amatorilor și profesioniștilor. Desigur, popularitatea nu este un indicator al utilității, dar o respingere generală a utilizării zilelor de „trișare” ar fi o decizie pripită. Acest lucru devine evident când îți dai seama că unele argumente împotriva zilelor de înșelăciune nu au o bază logică sau se bazează pe declarații în mod deliberat „senzaționale”.

În acest articol vom încerca să luăm în considerare avantajele zilelor de „trișare”. Desigur, am putea prezenta o grămadă de fotografii „Înainte și După” sau recenzii bune care confirmă eficacitatea tehnicii, dar este mai bine să ne uităm la cele mai comune argumente împotriva includerii zilelor de trișare în planul de nutriție și să stabilim dacă aceste argumente sunt justificate. .

Întreruperea unei diete stricte în anumite zile are următoarele aspecte pozitive:

Crește producția de hormoni tiroidieni. Când organismul nu primește suficiente calorii, producția de hormoni T-3 și T-4 scade. Acești hormoni joacă un rol extrem de important în reglarea ratei metabolismului (metabolismului). Zilele în care vă puteți întrerupe dieta sunt necesare pentru a crește producția acestor hormoni.

2. Creșterea aportului zilnic de energie. Excesul de calorii care rezultă dintr-o abatere de la planul de nutriție standard obligă organismul să se adapteze la aceasta și să crească rata metabolică bazală (BMR). Studiul a documentat o creștere a ALE de 9% comparativ cu valoarea inițială. Se poate presupune că în unele cazuri această creștere poate fi mai semnificativă.

3. Creșterea leptinei în sânge. Un argument serios care nu poate fi ignorat. Dacă un deficit de calorii este menținut timp de 72 de ore sau mai mult, nivelul leptinei scade. Consumul de calorii suficiente duce la creșterea nivelului de leptine. Această creștere, la rândul său, provoacă o producție crescută de hormoni tiroidieni și un consum crescut de energie.

4. Efect psihologic pozitiv. Am enumerat deja avantajele „mâncării excesive” sistematice pentru cursul proceselor fiziologice și producția de hormoni. Oportunitatea de a-ți lua o zi liberă de la dietă are un efect pozitiv asupra stării mentale a unei persoane. Puteți mânca absolut orice și nu vă faceți griji pentru nimic, știind că arderea excesul de grăsime va continua în continuare. Este destul de dificil de determinat cât de benefic este acest efect de relaxare. Majoritatea persoanelor care decid să includă zile de „trișală” în dieta lor consideră confortul psihologic unul dintre cele mai importante puncte! Sunteți de acord că este mai ușor să parcurgeți un drum lung atunci când faceți pauze scurte.

1. Cea mai mică scădere a ratei metabolice este inacceptabilă. Se știe că o scădere a ratei metabolice cu 6% poate încetini rata pierderii în exces de grăsime la un nivel care este absolut inacceptabil pentru arderea eficientă a grăsimilor. Sportivii care doresc să obțină rezultate maxime ar trebui să ia acest lucru cu mare atenție. Mai ales înainte de competiții sau când termenele limită sunt strânse.

2. Multe persoane care slabesc incorect iau in calcul continutul de calorii din dieta lor si consuma prea multe calorii in timpul dietei. Cea mai mare eficiență a arderii grăsimilor nu este asigurată. Dacă adăugați zile de înșelăciune unui astfel de regim, atunci nu se poate vorbi despre nicio pierdere în greutate. Va arăta ca un pas înainte, un pas înapoi.

De exemplu: " A-i spune cuiva care urmează o dietă că este în regulă să o rupi din când în când este ca și cum i-ai spune unui alcoolic că este în regulă să se îmbete o dată pe săptămână.».

De fapt, acest lucru nu este adevărat!

Acest argument poate suna convingător doar dacă presupunem următoarele:

Produsele alimentare consumate în zilele „cheat” creează dependență.

Oamenii care consumă alimente interzise devin dependenți de ele.

Într-adevăr, pentru unii, consumul anumitor alimente poate deveni un obicei. De exemplu, cineva nu își poate imagina viața fără hamburgeri. Teoretic, acest lucru este posibil. Dar o astfel de dependență este exclusiv psihologică.

Întrebările încep să apară atunci când trecem la a doua ipoteză: majoritatea oamenilor dezvoltă dependență de alimente care nu sunt incluse în dieta permisă. Acestea. Odată ce ai mâncat un hamburger, îl vei mânca din nou și din nou... Și asta este o absurditate totală!

A baza o demonstrație pe o astfel de presupunere înseamnă a trage o concluzie logică falsă, care este cunoscută sub numele de „cerc vicios” (afirmând rezultatul).

O dovadă probabilă ar fi următoarea concluzie: „ Persoanele dependente de junk food mănâncă junk food. Deci oricine mănâncă junk food este dependent de ea" Este absolut clar că nu este cazul!

Să luăm un exemplu cu alcool: " Alcoolicii beau băuturi alcoolice. Prin urmare, oricine bea alcool este alcoolic».

După cum se spune, nu toate dreptunghiurile sunt pătrate. Nu toți cei care beau suferă de alcoolism. Doar pentru că îți place pizza o dată pe săptămână nu înseamnă că ești dependent de pizza.

Acest argument face, de asemenea, o presupunere mare. El sugerează că susținătorii zilelor de „trișală” recomandă consumul excesiv de alimente de proastă calitate ca sursă unică sau chiar primară de nutriție. Este o iluzie!

În primul rând, nicăieri în recomandările pentru zilele de „trișare” nu există o recomandare ca o persoană să mănânce fast-food solid. Atâta timp cât obțineți cantitatea potrivită de carbohidrați, proteine, grăsimi și calorii, nu contează dacă provin din fulgi de ovăz cu ouă sau prăjituri și sandvișuri cu fulgi de ovăz.

Cei care țin la dietă în aceste zile au voie și ar trebui să mănânce ce vor. Mulți oameni doresc să mănânce alimente greșite, iar acest lucru este normal. Totuși, dacă cumperi un tort uriaș și îl mănânci în întregime, aceasta nu mai este o zi de înșelăciune, ci un adevărat sabotaj!

Frecvența zilelor de înșelăciune depinde de conținutul zilnic de calorii al dietei tale. De exemplu, dacă aveți un deficit de doar 50-100 de calorii pe zi, atunci pur și simplu nu ați „câștigat” zilele de trișare! Dacă deficitul este mai mult de 500 calorii, atunci poți face 1 cheat zi pe săptămână. Pe lângă deficitul caloric zilnic, mai poți lua în considerare și gradul de obezitate:

Cu cât ai mai puțin exces de grăsime, cu atât te poți răsfăța mai des. Dacă țesut adipos este de 10% (acesta este foarte puțin), puteți face 1 zi frauduloasă în 5-7 zile; 10-12% - la fiecare 7-9 zile; mai mult de 12% - o dată la două săptămâni.

Dar cei care sunt semnificativ mai obezi (de exemplu, 16% grăsime corporală) sau au nevoie să piardă mai mult?

20 kg? Poate că, în acest caz, este mai bine să nu întrerupeți deloc dieta în zilele de trișare. Mult mai multe beneficii vor veni din creșterea aportului caloric din cauza produsele potrivite(carbohidrați complecși) o dată la două săptămâni. Acestea. De îndată ce procesul de ardere a grăsimilor începe să se blocheze, puteți face o zi bogată în calorii.

Dacă sunteți în mod natural predispus la exces de greutate, nu întrerupeți dieta până când procesul de slăbire nu reușește.

În zilele de cheat sau zilele cu un număr mai mare de calorii, este foarte important să nu ratați momentul de saturație. Nu mâncați în exces până nu vă doare stomacul.

Ce anume poți mânca și cât de mult?

1. Decide din timp când vei avea o zi de trișare.

2. Gândește-te exact ce ai vrea să mănânci: marshmallows, înghețată, chipsuri, convete, o pâine acoperită cu ciocolată tartinată etc.

3. Examinați compoziția și conținutul de calorii al acestor produse dăunătoare, dar „delicioase”. Calculați cât din ceea ce puteți mânca pentru a nu depăși aportul caloric zilnic. Luați numărul total de calorii, fără a ține cont de deficitul caloric necesar pentru pierderea în greutate. Dacă de obicei aveți un deficit de 500 de calorii în dietă și mâncați 1500 de calorii în fiecare zi, atunci într-o zi de înșelăciune puteți consuma 1500 + 500 = 2000 de calorii de „bunătăți”.

4. Încercați să mâncați toate lucrurile nesănătoase în prima jumătate a zilei și apoi, dacă este posibil, faceți antrenament activ - antrenament de forță sau cardio.

5. Creșterea gradului de conștientizare cu privire la porțiunile de alimente interzise. Poate ai nevoie doar de o bomboană pentru a simți un orgasm gastronomic?

6. Nu mânca totul în grabă. Deoarece acesta este un fruct interzis, încercați să vă bucurați de el. Gândește-te, chiar ți-a plăcut? Poate ar trebui să avem doar zile bogate în calorii cu alimente sănătoase?

Cheat Days funcționează dacă este folosit cu înțelepciune. Poate că accelerarea procesului de ardere a grăsimilor nu va fi vizibilă în mod clar. Cu toate acestea, pe forumuri și în săli de sport, oamenii spun destule poveștile lor, confirmând că o încălcare o singură dată a dietei nu încetinește procesul de ardere a grăsimilor. Și dacă zilele de trișare nu doare și poate chiar ajută, atunci de ce să nu le încerci?

P.S. Povestește-ne despre zilele tale de înșelăciune. Ce mănânci în liniște acolo?

„Să mănânci sau să nu mănânci, asta e întrebarea... E dăunător, mă îngraș, e scump, nu mai sunt copil...” Uită pentru o zi de toate interdicțiile. Astăzi poți mânca de toate! Ce vrei tu.

O sărbătoare informală răutăcioasă - un fel de „zi lacom” care a apărut în SUA - a fost în mod clar inventată de o persoană veselă și activă social. Însuși numele „Ziua în care poți mânca ceea ce vrei” este destul de protestator și sfidător. Numele autorului lacom este necunoscut, există versiuni diferite, iar acest lucru nu este atât de important. Principalul lucru este că într-o zi pe an poți uita de diete, interdicții și legile unei alimentații adecvate și te poți scufunda cu capul înainte în oceanul plăcerilor gastronomice.

Pe 11 mai, vă puteți răsfăța cu orice fantezie culinară. Dietele iau o pauză! La prima vedere, se pare că aceasta este o sărbătoare grozavă care poate fi sărbătorită mai des, dar nu totul este atât de simplu. În Statele Unite, opinia publică este împărțită în două tabere. „Ziua lăcomiei” a avut mulți adversari. Americanii sunt din ce în ce mai mult diagnosticați cu obezitate; este o problemă națională. Guvernul ia măsuri serioase de promovare imagine sănătoasă viaţă. sport, alimentație adecvată– asta ar trebui să atragă oamenii. Și zilele în care „poți să mănânci ce vrei” sunt amețitoare. O astfel de tentație duce adesea la defecțiuni și refuzul dietelor. Mâncarea excesivă poate provoca boli cronice; aceasta este o povară gravă pentru sistemul cardiovascular.

Susținătorii sărbătorii neoficiale susțin că concesiile minore sunt de doar 1 zi! – dimpotrivă, îi ajută pe cei care aderă la o anumită dietă. Acesta este un fel de răgaz care vă permite să nu deveniți deprimat din cauza interdicțiilor constante alimentare și a foametei. Micile bucurii dau putere in lupta impotriva excesului de greutate si dezvolta vointa. Dacă ai comis o crimă, știi cum să te înfrânezi data viitoare.

Și pentru ca „ziua lăcomiei” să nu se dezvolte într-o săptămână, lună, an, viață, amintiți-vă reguli simple:

• Încercați să consumați mai puțin zahăr. Norma zilnică pentru un copil este de 30-40 g, pentru un adult 50-80 g (mai puțin pentru vârstnici). O lingurita de zahar = 8-10 g, bomboane = 10-15 g.
• Nu te lăsa dus de făină. Mai puține chifle - mai multe legume și fructe.
• Mișcare! Nu sta la computer toată ziua. Găsiți un motiv sănătos (sau plăcut) pentru a merge la plimbare. Urcă-te la podea cel puțin o dată pe săptămână. Nu conduceți cu mașina până la magazinul din colț. Sănătatea este mai valoroasă!
• Dormi suficient! Da Da! Somnul sănătos și sănătos este cheia producției de hormoni speciali orexină și hipocretină, ei fiind responsabili de apetit. Dacă nu dormi suficient, nu ai destui hormoni, mănânci mult, te îngrași.

Este alegerea ta dacă sărbătorești sau nu „Ziua Mănâncă ceea ce vrei”. Principalul lucru este să nu exagerați în niciun caz. Apropo, pe 2 iunie în Rusia sărbătoresc o „contra-sărbătoare” - Ziua Evitării Exceselor în Alimente. Poate poți aștepta până în iunie?!

Ce poți face în această zi?

• doar permiți ceea ce ai visat de mult. Nu mâncați în exces până nu aveți un atac de cord. Dar o dată pe an poți mânca câteva plăcinte cu smântână proaspătă sau un hamburger obișnuit, simplu... Și spălați totul cu o sticlă de cola. Sau cumpără-ți 2 kilograme de căpșuni, umple-le cu frișcă și mănâncă-le cu o lingură mare... Și cineva, poate, visează de mulți ani să mănânce caramele, dar nu a existat niciodată un motiv să le cumperi. Astăzi există un motiv;
• invită prieteni la o petrecere de lăcomie. Fiecare să aducă cu ei ceea ce și-a dorit de mult să mănânce. Asta va fi distractiv!
• Gândește-te doar la ce ai vrea să mănânci de fapt. Ce vise gastronomice ai? Există măcar astfel de vise? Poate că gustul pentru viață s-a stins și merită să-l reaprinzi... Cum? Este la fel de simplu ca decojirea perelor: caută rețetele de pe site-ul nostru și gătește ceva pentru tine. Nu pentru a mânca, ci pentru a experimenta acest gust de viață!

Mananca ce vrei! Și bucură-te de viață!

Administrator

Gătitul este un proces inerent creativ.

Secretul succesului unui bucătar este adesea într-o combinație neobișnuită de produse și în prezentarea spectaculoasă a unui fel de mâncare. În plus, rețetele de mâncăruri tradiționale Königsberg prezintă un interes considerabil. Marțipani, ploșnițe... E loc pentru imaginația ta să se dezlănțuie!

Conținutul articolului: Rețete pierdere eficientă în greutate trebuie să fie prezent în arsenalul fiecărei femei. Dieta de slabit „Favorita” este una dintre modalitatile de a reveni rapid la normal si de a curata corpul. Care sunt variantele alimentare? Cum au medicii despre dietă? Ce rezultate pot fi obținute dacă utilizați diferite căi Pierzând greutate? Să încercăm să ne dăm seama în articol.

Sistemul de nutriție este conceput pentru o săptămână, astfel încât în ​​fiecare zi ulterioară să mănânci alimente dintr-un anumit grup. Există o alternanță de zile de băut cu zile în care este necesar să consumi alimente solide. În niciun caz nu trebuie schimbate zile. Și dacă se obțin rezultate pozitive, se recomandă să se repete nu mai devreme decât după 10-12 săptămâni.

Dacă te bazezi pe recenzii, dieta „Favorita” timp de 7 zile vă permite să pierdeți 6-10 kg. Dacă considerați că meniul nu devine plictisitor, atunci este destul de ușor să suportați dieta.

Boli de rinichi.

Boli cardiovasculare.

Boli hepatice.

Gastrită.

Sarcina.

Boli asociate cu tulburări metabolice.

Există mai multe opțiuni de dietă, dar cea mai comună este dieta de șapte zile. Este necesar să se pregătească organismul pentru dietă în prealabil. Începeți în câteva zile: reduceți treptat numărul de porții, renunțați la alimente grase, prăjite, mâncați mai puțină făină. Antrenează-te să bei apă, să mănânci legume și fructe proaspete. Ți-ai pregătit corpul? Apoi începem să slăbim în mod activ!

Prima zi a dietei, precum și a treia și a șasea zi, sunt concepute pentru a consuma cantități mari de lichide. Mai mult, ai voie să bei nu numai apă. Poate fi infuzii de plante, lapte și produse lactate fermentate (chefir, iaurt natural), bulion (preparate singur), sucuri de legume, ceai verde fără zahăr și apă plată fara gaz.

Este interzis consumul de băuturi carbogazoase dulci, sucuri industriale, bauturi alcoolice. Puteți sărați bulion de carne, dar doar puțin.

Apa pură dizolvă perfect toxinele și le elimină din organism, așa că ar trebui să fie preferată în zilele de băut. Este mai bine să diluați sucurile naturale cu apă și să alegeți produse lactate fermentate cu conținut scăzut de calorii. În astfel de zile de dietă, este mai bine să limitați activitatea fizică și să vă odihniți mai mult, deoarece sunt posibile amețeli și slăbiciune.

În a doua zi de dietă va trebui să devii vegetarian. În a doua zi de dietă, puteți mânca diverse legume, iar la o masă trebuie să mâncați aproximativ 300 g de alimente. Legumele pot fi fierte, fierte, coapte sau consumate crude. Cu siguranță ar trebui să mănânci varză (de preferință broccoli) și morcovi. Ca dressing, puteți alege ulei vegetal și suc de lămâie.

Să facem imediat o rezervare că în această zi nu puteți pregăti sucuri și compoturi din fructe, dar puteți bea apă curată fără restricții. Se recomandă să nu consumați mai mult de 3 kg de fructe. Dacă sunteți interesat de dieta „Preferată”, meniu exempluîn această zi poate include orice tip de fructe. Excepție fac strugurii și bananele - sunt suficient de bogate în calorii și nutriție pentru a fi considerate dietetice.

În cele din urmă, puteți mânca o bucată de carne, creveți sau pește. Astăzi, de asemenea, este acceptabil să mănânci brânză de vaci sau albușuri, fasole sau mazăre. Adevărat, este necesar să se respecte moderația. În timpul zilei, se recomandă consumul a 5 porții de alimente proteice, câte 150-200 g. Acest lucru este suficient pentru ca organismul să primească energia necesară și să-și recapete puterea. Cu toate acestea, nu este momentul să începeți o activitate fizică cu drepturi depline.

Etapa de tranziție de la o dietă alimentară la o dietă nutritivă. În această zi, se recomandă să faceți o dietă din acele legume și fructe care au fost consumate în ziua de legume și fructe. Puteți bea chefir, mâncați ouă, carne și pește.

Pentru cei care plănuiesc să folosească dieta pentru prima dată, sfaturile și recomandările noastre vor fi de ajutor, indicând feluri de mâncare specifice care pot fi preparate în timpul săptămânii. Asa de,

8.00 – ceai neindulcit + o cană de chefir.

11.00 – bulion de pui ușor sărat.

14.00 – iaurt natural (250 ml).

18.00 – chefir sau lapte (nu mai mult de un pahar).

8.00 – roșii (2 buc.).

11.00 – salata de castraveti si varza cu ierburi.

14.00 – castraveți sau ardei gras (1-2 bucăți).

Ora 18.00 – salată de roșii, castraveți, varză și ierburi.

8.00 – ceai fara zahar si 200 ml lapte.

10.00 – lapte (250 ml).

13.00 – bulion de pui ușor sărat (150 ml).

15.00 – chefir cu conținut scăzut de grăsimi (250 ml).

18.00 – lapte (200 ml).

8.00 – portocale și grapefruit.

10.00 – avocado.

13.00 – salata de fructe din prune, kiwi si mere sau kiwi, grepfrut si mar.

15.00 – măr și pere.

18.00 – grapefruit sau kiwi.

8.00 – ouă de pui fierte (de preferat albe fără gălbenuș), 2 bucăți.

10.00 – peste fiert (150-200 g).

13.00 – fiert fileu de pui(150 g).

15.00 – brânză de vaci (150 g).

18.00 – brânză tare (100 g).

8.00 – ceai + chefir (250 ml).

10.00 – un pahar de suc de morcovi-dovleac.

13.00 – bulion de pui (250 ml).

15.00 – iaurt (200 ml).

18.00 – lapte (200 ml).

În ultima zi a dietei „Favorite”, dieta poate consta din următoarele feluri de mâncare:

8.00 – ouă de pui fierte, 2 bucăți.

10.00 – mere proaspete sau grapefruit.

13.00 – tocană de legume + carne fiartă (70 g) sau supa de legume.

15.00 – portocale sau avocado.

Ora 18.00 – salată de legume și ierburi proaspete, asezonată cu ulei vegetal și suc de lămâie.

20.00 – un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Puteți cumpăra absolut totul pentru machiaj și îngrijire a pielii la prețuri mici la

COD PROMOȚIONAL

COSMOINFO 5% reducere la comenzile de peste 3.500 RUB.

Acest mod de a mânca este potrivit pentru persoanele absolut sănătoase. Este permisă utilizarea unui astfel de sistem pentru pierderea în greutate nu mai mult de o dată la 4 luni. Modificarea succesiunii zilelor și a produselor recomandate este strict interzisă. În această versiune a dietei „Favorite”, meniul săptămânii este următorul:

Prima și a doua zi. Puteți bea chefir (1%) în orice cantitate. Cumpărați produse lactate numai de la mărci de încredere sau pregătiți singuri produse din lapte fermentat.

A treia zi este o mono-dietă cu mere. Trebuie să mănânci aproximativ 2 kg de mere verzi pe zi (conținutul lor de calorii este puțin mai mic decât conținutul de calorii al soiurilor „colorate”).

Din a patra până în a șasea zi mâncăm exclusiv pui. Se fierbe puiul cu putina sare, dupa ce se indeparteaza pielea. Se admit 700 g-1000 g de carne pe zi.

A șaptea zi. Meniul neobișnuit constă din vin roșu sec și brânză tare. În ciuda faptului că cantitatea de vin nu este strict reglementată, nu ar trebui să folosiți excesiv această băutură. Fiecare pahar de vin se mănâncă cu o bucată de brânză (40-50 g). Este important să rețineți că această opțiune de dietă este mai degrabă o excepție de la regulă, deoarece în majoritatea cazurilor, dieta „Favorita” și alcoolul sunt incompatibile. Dar dacă considerați că vinul roșu sec are un efect excelent asupra metabolismului și îmbunătățește compoziția sângelui, consumul moderat nu va fi decât benefic.

Aceasta nu este altceva decât o versiune scurtă a dietei de șapte zile. Va trebui să excludeți ziua a șasea și a șaptea, iar restul se repetă în secvența obișnuită: băutură, legume, băuturi, fructe și proteine. De asemenea, trebuie să părăsești treptat dieta, incluzând alimentele din dieta ta cu foarte mare atenție.

Opțiunea de nutriție constă în 12 mono-diete, fiecare dintre ele durând 1 zi. Dacă urmați dieta „Favorita” timp de 12 zile, meniul este destul de strict și nu toată lumea poate rezista acestui mod de a mânca. Dar nici măcar persoanelor absolut sănătoase nu li se recomandă să folosească opțiunea de slăbire mai mult de o dată pe an.

O să-ți placă această opțiune de dietă timp de 12 zile, deoarece meniul este interesant și destul de gustos.

Ziua 1 – chefir. Bea aproximativ 2 litri de chefir cu conținut scăzut de grăsimi pe zi.

Ziua 2 – fructat. Cantitatea totală de fructe nu depășește 2 kg pe zi. Ar trebui să se acorde preferință grapefruit-urilor, avocado și lămâi.

Ziua 3 – ziua cașului. Meniul constă din 0,5 kg brânză de vaci cu grăsime medie.

Ziua 4 – ziua dovleceilor. Pregătiți caviarul de dovleac în avans cu adaos de ceapă, morcovi și ulei vegetal. În această zi puteți mânca aproximativ 800 g de produs.

Ziua 5 – ciocolata. Un baton de ciocolată neagră este dieta ta pentru întreaga zi.

Ziua 6 – ziua mărului. Numărul de mere verzi nu depășește 1,5 kg.

Ziua 7 – ziua brânzei. Meniu pentru întreaga zi - aproximativ 400 g de brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi.

Ziua 8 – ziua roșiilor și legumelor. 1 litru de suc de rosii + salata de varza-castraveti cu ierburi.

Ziua 9 – ziua cărnii. Ei mănâncă până la 500 g de carne de vită, pui și curcan fiartă pe zi.

Ziua 10 – ziua legumelor. Pe tot parcursul zilei, puteți pregăti salate din roșii, castraveți, ardei gras, morcovi, varză și ierburi.

Ziua 11 – ziua brânzei de vaci. Mănâncă până la 500 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi pe zi.

Ziua 12 este fructată. Se repetă meniul pentru a doua zi.

Metoda de nutriție presupune împărțirea dietei în 4 faze de trei zile (12 zile în total). Iar ultimele două zile (a 13-a și a 14-a) sunt considerate tranzitorii și permit organismului să se adapteze la dieta sa obișnuită.

Prima fază este chefirul. Timp de trei zile, bea exclusiv chefir din orice conținut de grăsime. Cantitatea de băutură cu lapte fermentat este nelimitată. Puteți bea și apă purificată fiartă, dar va trebui să renunțați la ceai și cafea.

A doua fază este mărul. Orice număr de mere ar trebui consumat în următoarele trei zile. Ele pot fi coapte sau suc.

A treia fază este proteina. Timp de trei zile (7, 8, 9) mănâncă carne de pui fiartă. Se poate fierbe sau la gratar fara coaja. Sarea și condimentele nu sunt folosite în timpul gătitului. Se recomandă să nu consumați mai mult de 1 kg de carne pe zi. Numai apă curată este permisă să bea.

A patra fază este vinul și brânza. Branza tare, în cantitate de 40 g, spălat cu vin roșu sec (aproximativ 200 g). Trebuie să reglați singur cantitatea de vin. În plus, aveți voie să beți apă curată.

În ultimele două zile puteți găti supe de legume, tocanite de legume, puteți mânca carne fiartă și ouă. Dieta este concepută în așa fel încât conținutul de calorii să nu depășească 1300-1400 de calorii. Puteți calcula caloriile gratuit calculator online sau citește util retete gata facute cu calorii calculate pe site-ul nostru.

Deoarece sistemul de nutriție este alcătuit din diverse mono-diete, creșterea rapidă în greutate este posibilă imediat după finalizarea acestuia. Dar acest risc apare dacă treci imediat la o dietă normală. Există câteva sfaturi importante care vă vor ajuta să mențineți rezultatele obținute pentru o perioadă lungă de timp.

Asigurați-vă că țineți un jurnal al alimentelor pe care le consumați pentru a calcula constant conținutul de calorii al dietei dvs., care nu trebuie să depășească 1800 kcal pe zi. Respectați această dietă timp de 10-14 zile, sporind simultan activitatea fizică.

Timp de 30 de zile după părăsirea dietei, nu trebuie să consumați mai mult de 100 g de proteine ​​pe zi.

Completați aportul alimentar treptat după dietă.

Folosiți zilele de post o dată pe săptămână. Concentrați-vă pe preferințele personale. Dacă ți-a plăcut o anumită zi a dietei și nu ai provocat nicio reacție negativă, atunci o poți practica pentru a menține greutatea optimă.

1. Tocană de legume. Veți avea nevoie de 1 ceapă, morcov, ardei gras și roșie. Curățați coaja de ceapă și morcovi și îndepărtați semințele de pe ardei. Tăiați ceapa rondele și fierbeți-l într-o cantitate mică de ulei. Adaugam morcovii rasi, rosiile si ardeii tocati. Adăugați câteva păstăi de sparanghel și ierburi tocate. Timpul de gătire este de 25-30 de minute. Mâncarea poate fi preparată fără sare.

2. Salata de morcovi cu usturoi si unt. Curățați 1 morcov mare și dați-l pe răzătoare fină. Adaugati catel de usturoi ras si asezonati cu ulei vegetal. Nu este nevoie de sare. Datorită suculentei morcovilor și prezenței usturoiului, salata are un gust picant.

3. Sparanghel fiert cu sos de soia. Se fierb 150 g sparanghel aproximativ 20 de minute fără sare. La servire, stropiți cu ierburi tocate și sos de soia.

4. Salata de fructe. Pentru gatit preparat dietetic Luați un kiwi, grapefruit și măr, tăiați-le bucăți, amestecați. Puteți stropi cu suc de lămâie sau adăugați coaja.

Dieta „Favorită” este foarte asemănătoare cu dieta cu 6 petale, care constă și în mono-diete. În general, dieta „Favorita” este ușor de tolerat, iar impresiile speciale sunt asociate cu faptul că dacă respectați regulile nutriționale după dietă, greutatea nu revine și rezultatele durează mult timp. Rezultatele dietei „Iubit” sunt impresionante. Unii oameni reușesc să slăbească 5 kg, deși pierderea medie în greutate variază de la 8 kg la 10 kg. Este ușor să creezi un meniu astfel încât să poți mânca alimentele preferate și gustoase, ceea ce înseamnă că numele dietei este complet adevărat.

Recenziile despre dieta „Favorita” indică faptul că un astfel de sistem nutrițional vă permite cu adevărat să scăpați de excesul de greutate, deși pentru unii este destul de dificil să renunțați complet la alimente solide în zilele de băut. Nu ar trebui să excludeți bulionul de carne, deoarece acestea sunt cele mai hrănitoare și vă permit să nu vă descompuneți. Dar într-o zi cu fructe, ar trebui să împărțiți meniul pentru ziua, astfel încât pauzele dintre mese să nu depășească trei ore. Pe lângă kilogramele în plus, cu această opțiune de dietă poți scăpa de 2% din țesutul gras, ceea ce este foarte important atunci când slăbești.

Dieta „Preferată” și sportul sunt, de asemenea, incompatibile dacă vorbim de stres serios. Dieta este limitată, iar organismul lucrează pentru a scăpa pe cât posibil de excesul de toxine. Nu merita sa-l incarci cu exercitii fizice. Este mai bine să respectați o rutină zilnică calmă, să vă odihniți mai mult, să mergeți în aer curat și să fiți mai puțin nervoși. Nu ar trebui să ții o dietă în zilele în care se cer rezultate serioase de la locul de muncă, când trebuie să fii deosebit de concentrat și atent. Cel mai bine este să lași o slăbire plăcută de sărbători, când planificarea zilei este mult mai ușoară.

Înainte de a începe o dietă, ar fi o idee bună să vă familiarizați cu părerea medicilor în acest sens. Orice nutriționist îți va spune că munca serioasă asupra ta nu durează o săptămână sau două. Dieta este restructurată treptat, ei învață să combine corect alimentele și să reducă numărul de calorii consumate. În același timp, cele mai bune rezultate sunt obținute de cei care reușesc să se angajeze activ în sport și să mănânce alimente sănătoase.

Dieta „favorită” pentru pierderea în greutate are argumente pro și contra. Dacă, de exemplu, în curând vei străluci la un eveniment important, atunci sistemul de slăbire poate fi folosit pentru a scăpa de kilogramele în plus. Rezultatele pierderii în greutate vor fi evidente, dar a face față senzației de foame este destul de dificilă. Printre beneficiile dietei, trebuie remarcat faptul că kilogramele în plus dispar rapid, iar organismul primește agitația necesară. Dar nu trebuie să uităm că o astfel de restricție alimentară este o povară serioasă pentru organism. Pentru a evita suferința de deficiențe nutriționale, ar trebui să luați vitamine.

Apropo, o restricție bruscă a nutriției „încetinește” metabolismul, deoarece corpul acumulează energie. În viitor, este nevoie de mult efort pentru a forța metabolismul să funcționeze cu aceeași intensitate. În general, nutriționiștii recomandă utilizarea unor astfel de opțiuni de dietă cât mai rar posibil pentru a nu dăuna organismului.

Etichete: pierdere în greutate

Analiza pieței

• 2017 în industria frumuseții: știri de piață și principalele inovații ale anului
• Piața globală de solar: istorie, Fapte interesante, previziuni
• Piața globală a produselor cosmetice 2016: analiza industriei și evaluarea oportunităților

Alte articole

	Dieta lui Dikul Dieta Dikul este un sistem de nutriție unic conceput pentru a trata persoanele care suferă de boală gravă SIstemul musculoscheletal. Esența dietei nu este atât de a pierde în greutate, cât de a crea un corset muscular puternic. Dar tocmai scăparea de excesul de greutate, precum și formarea unui corp frumos, sculptat (supus exercițiilor sistematice), este un bonus plăcut împreună cu îmbunătățirea sănătății.
	dieta engleza Fiecare femeie se străduiește să atingă idealul. De aceea, doamnele aleg adesea unul sau altul sistem de slăbire pentru a obține subțire, a atrage atenția sexului opus și a se bucura să își vadă propria reflectare în oglindă. Dieta britanică este un ajutor excelent pentru acele femei care sunt gata să aibă răbdare și să slăbească treptat, dar sigur.
	Dieta Elenei Malysheva Dieta Elenei Malysheva este dezvoltarea medicului însuși și a unui prezentator TV celebru, precum și a unora dintre colegii ei, specializați în crearea de meniuri pentru persoanele care doresc să slăbească și să-și îmbunătățească propria sănătate. Ideea unui astfel de proiect a apărut în urmă cu câțiva ani și a fost implementată într-un proiect de televiziune la care au participat oameni care doreau să slăbească în exces.
	Dieta castraveților Dieta cu castraveți este populară și sănătoasă, deoarece este accesibilă pentru absolut toată lumea. Poți slăbi pe castraveți în diferite moduri, prin aranjarea unor diete de mai multe zile sau prin practicarea zilelor de post. Conținutul ridicat de apă (până la 93%), fibrele și conținutul scăzut de calorii al legumelor (până la 14 calorii la 100 g) o deosebesc de multe produse. Cu toate acestea, dieta cu castraveți aduce atât beneficii, cât și rău, în funcție de modul în care sunt respectate regulile de utilizare.
	Dieta cu lamaie De ce nu toate femeile sunt capabile să slăbească în exces, în ciuda restricțiilor alimentare și a activității fizice? Se dovedește că întregul secret constă în tulburările metabolice, când sistemul digestiv nu funcționează corect. Sistemele de nutriție dezechilibrate nu fac decât să agraveze situația, în timp ce dieta cu lămâie pentru slăbit nu are astfel de efecte secundare.
	Dieta fara sare O dietă fără sare pare fadă și lipsită de gust pentru mulți. Cu toate acestea, experții spun că, din cauza obiceiului de a săra mult, papilele gustative ale multor oameni la început pur și simplu nu pot recunoaște adevăratul gust al produselor și să-l aprecieze. Desigur, acest produs are avantajele și dezavantajele sale, precum și cele existente dieta fara sare căci pierderea în greutate are avantajele și dezavantajele ei.
	Dieta cu orez Metoda de pierdere în greutate pe dieta cu orez este bine cunoscută femeilor de diferite vârste. Orezul are proprietatea uimitoare de a satura organismul cu nutrienți și de a-l curăța de toxinele acumulate. Cu toate acestea, acest sistem nutrițional are propriile caracteristici, contraindicații și reguli, cu care nu strica să vă familiarizați.
	Dieta nr. 1 pentru ulcer gastric și gastrită cu aciditate ridicată Nutriția adecvată oferă organismului necesarul substanțe utileși, de asemenea, ajută la prevenirea apariției diferitelor boli ale tractului gastrointestinal. Se știe că alimentația neregulată poate provoca dezvoltarea gastritei. Perioadă lungă de timp Se credea că ulcerele de stomac sunt cauzate de o alimentație proastă, dar astăzi se știe că cauza bolii este bacteria Helicobacter Pylori.
	Dieta Maggi Dieta Maggi este un sistem de nutriție popular dezvoltat de specialiștii Clinicii Mayo pentru doamna „de fier”, prim-ministrul britanic Margaret Thatcher. Au existat multe mituri în jurul dietei. Una dintre cele mai ridicole atribuite proprietăți miraculoase, promițând slăbit, la binecunoscutele cuburi de bulion Maggi. Nici măcar nu se știe dacă Margaret Thatcher însăși a aderat la această dietă, cu toate acestea, multe femei i-au invidiat capacitatea de a menține o siluetă frumoasă până la bătrânețe.
	Dieta de detoxifiere Ce este un program de detoxifiere? Acesta este un sistem nutrițional care vă permite să scăpați de toxinele care s-au acumulat în organism de-a lungul multor ani de viață. Respirăm aer poluat (în special pentru locuitorii orașelor mari și megalopolelor), mâncăm alimente care conțin emulgatori, coloranți artificiali și bem apă poluată.

De ce se numește dieta favorită - toată lumea este perplexă. Este greu de imaginat că cineva ar putea fi nebun pentru asta, pentru că este foarte greu de suportat și senzația de foame este prezentă în permanență. Cu toate acestea, avantajul său uriaș, care depășește toate dezavantajele, este eficiența reală. Constând în mini-mono-diete consecutive care durează o zi, te ajută cu adevărat să slăbești.

Cum se întâmplă pierderea în greutate?

Deoarece dieta include două sisteme de nutriție - separat și băut, funcționează în două direcții simultan:

1. Nutriția separată exclude alimentele grase și carbohidrații din dietă. Produsele din diferite categorii de alimente nu se amestecă în stomac, ceea ce îi îmbunătățește funcționarea.
2. Zilele de post de băut elimină lichidul din țesuturi și oferă o senzație de lejeritate.

La prima vedere, combinația a două astfel sisteme eficienteîntr-o singură dietă ar trebui să dea rezultate excelente. Cu toate acestea, tocmai asta devine o piatră de poticnire în cercurile științifice. Mulți experți susțin că o astfel de alternanță poate afecta negativ funcționarea stomacului, care va fi apoi foarte dificil de restabilit.

Pentru fiecare zi individuală a dietei tale preferate, există o listă specială de alimente permise pentru consum. Tabelul vă va spune ce puteți mânca în diferite etape:

Porțiile zilnice nu sunt indicate, deoarece nu sunt limitate. Dar nu ar trebui să mănânci în exces toată ziua alimentele permise. În procesul de pierdere în greutate, ar trebui să existe întotdeauna o ușoară foame.

Chiar înainte de a te așeza pe el, este indicat să ții cont de toate argumentele pro și contra.

Avantaje

• Este eficient pentru ca iti permite sa slabesti de la 700 de grame la 1 kg zilnic;
• nu este nevoie să numărați caloriile;
• Puteți mânca câte alimente permise doriți;
• nu există sănătate precară, oboseală, letargie, foame, disconfort psihologic (o afirmație foarte controversată);
• intensitatea pierderii în greutate;
• puteți alege durata minimă (6 zile), dar aceasta nu este deloc lungă;
• meniul poate fi ajustat în funcție de preferințele dvs. de gust;
• datorită zilelor de băut, puteți curăța bine corpul;
• Printre beneficii se mai numește și o dietă echilibrată, dar de obicei mono-dietele nu au această caracteristică.

Defecte

• Greu de suportat;
• duce la tulburări intestinale grave;
• nu întotdeauna eficient;
• provoacă creșteri ale tensiunii arteriale;
• atunci când alegeți perioade lungi (mai mult de 2 cercuri), se va face simțită o deficiență de minerale și vitamine.

Acestea nu sunt postulate general acceptate. Aici depind foarte mult de caracteristicile individuale. Pentru unii, va fi eficient, în timp ce alții vor primi doar consecințe neplăcute sub forma unei tulburări de stomac.

Există contraindicații speciale pentru dieta iubitului tău:

• alăptarea;
• sarcina;
• boli cardiovasculare;
• Diabet;
• probleme cu tractul gastro-intestinal;
• boală de rinichi;
• tratament medicamentos simultan;
• tulburări în funcționarea sistemului endocrin;
• perioada de reabilitare.

Pentru a evita dezamăgirea, asigurați-vă că vă consultați medicul dacă aveți probleme de sănătate. Dacă, în procesul de pierdere în greutate, încep atacuri de gastrită, amețeli, constipație, nu vă sacrificați - alegeți ceva mai blând.

Meniul include numai produse permise pentru fiecare zi pentru o anumită mono-dietă.

Meniu clasic pentru saptamana

Un meniu detaliat pentru 7 zile compilat pentru dieta ta preferată vă va permite să navigați în selecția de produse și feluri de mâncare. Dacă dimensiunea porției nu este indicată în tabel, atunci nu există restricții, dar totuși nu ar trebui să mâncați în exces.

Rezultatele estimate pe care le poate produce o dietă preferată de 7 zile sunt minus 7 kg.

Meniu greu pentru 2 saptamani

Nu toată lumea poate rezista 6 zile de mono-diete, așa că onorează și laudă celor care decid să intre în 14 zile de o astfel de grevă a foamei. Meniul pentru ea ar trebui să fie planificat mai atent, deoarece implică produse suplimentare cu o compoziție de vitamine pentru a menține puterea.

Zilele 7 și 14 se numesc echilibrate. Ele sunt concepute pentru a se asigura că ieșirea din dietă este lină - acest lucru va asigura că greutatea nu se întoarce. Mâncați mese mici pentru a evita întinderea stomacului. Cina - cu 3 ore înainte de culcare.

Dacă elimini zilele 7 și 14 din acest meniu, vei primi dieta ta preferată timp de 12 zile, dar este greu să ieși din ea fără să te îngrași din nou. Aceasta este o opțiune destul de grea, dar poate duce la pierderea în greutate de până la 10 kg.

Pentru a preveni ca dieta ta să pară slabă, nu ar trebui să mănânci doar legume crude sau doar fructe. Descoperă rețete de preparate delicioase care se vor potrivi armonios în alimentația ta.

Shake dietetic

Zilele de băut ale dietei iubitului tău par întotdeauna cele mai plictisitoare și dificile. Dar cine îți interzice să diluezi această plictiseală cu cocktail-uri delicioase? Da, vor conține legume și fructe, dar în piure, formă lichidă, ceea ce permite acest sistem Pierzând greutate. Singura limitare este că vă puteți mulțumi cu cel mult 250 ml de băutură pe zi.

Ingrediente:

• 2 buchete de broccoli;
• 2 felii de ananas;
• 2 inflorescențe de conopidă;
• ceai verde răcit - până la marcajul maxim în vasul blenderului.

Pregătirea

1. Tocați ananasul și varza.
2. Pune toate ingredientele într-un blender.
3. Turnați ceai peste ele.
4. Se amestecă timp de 30 de secunde.

Acest smoothie verde este perfect pentru o zi cu legume dacă adăugați puțină țelină sau sparanghel în loc de ananas.

Vinaigreta

Judecând după recenzii, a doua zi - ziua legumelor - este foarte greu de tolerat. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea pentru că toată lumea mănâncă mâncare crudă și nu se deranjează cu preparate delicioase pe care merită să-ți petreci timpul pentru a nu sparge banca. Această rețetă vă va veni la îndemână. Aceasta este o vinegretă dietetică, deoarece este preparată fără cartofi cu amidon.

Ingrediente:

• 3 buc. sfeclă;
• 2 buc. morcovi;
• bec;
• 2 buc. castraveți murați;
• o mână de varză murată;
• o mână de mazăre verde proaspătă;
• putin ulei vegetal;
• 10 grame de muștar boabe;
• 10 ml otet de mere;
• sare, zahăr;
• cepe verzi.

Pregătirea

1. Se fierbe sfecla și morcovii până se înmoaie, se răcesc și se curăță.
2. Tăiați ceapa, stropiți cu oțet, adăugați zahăr și sare. Se amestecă și se lasă în marinată.
3. Tăiați sfecla în cuburi mici.
4. Puneți ceapa și sfecla murată într-un castron de salată. Se toarnă marinada peste ele și se amestecă.
5. Tăiați morcovii în cuburi - mai mari decât sfecla.
6. Se macină castraveții murați.
7. Se spală mazărea verde și se adaugă în salată.
8. Ultimul lucru de adăugat este varza murată, storsă din sucul ei.
9. Dressingul se prepară separat: se amestecă uleiul și muștarul.
10. Totul este bine amestecat.

Salată dietetică de fructe

Toată lumea așteaptă cu nerăbdare ziua fructelor, dar nu aduce ușurare, deoarece pulpa suculentă provoacă secreția de suc gastric și vrei să mănânci la nesfârșit. Salatele dietetice de fructe te vor ajuta să faci față foamei tale nesățioase.

Ingrediente:

• 1 grapefruit;
• 2 mere verzi;
• 2 mandarine;
• 2 kiwi;
• 1 para;
• o jumătate de lămâie.

Pregătirea

1. Clătiți fructele.
2. Îndepărtați pielea, semințele și miezul.
3. Tăiați în cuburi mici.
4. Stropiți cu suc de la o jumătate de lămâie.
5. Amesteca.
6. Mănâncă în decurs de 15 minute, altfel salata se va transforma în mush.

Supă proteică de pește

O zi cu adevărat satisfăcătoare în dieta iubitului tău este o zi cu proteine. Organismul primește în sfârșit carne, pește, fructe de mare și produse lactate. Din toată această varietate puteți pregăti cu ușurință diverse feluri de mâncare.

Ingrediente:

• 1 litru de apă;
• 300 de grame de peste, la conserva in suc propriu;
• bec;
• mărar, piper, sare;
• Frunza de dafin.

Pregătirea

1. Tăiați ceapa.
2. Conservele se face piure cu o furculita, nu se scurge de zeama.
3. Pune ceapa, ardeiul și frunza de dafin în apă clocotită.
4. Puneți peștele. Gatiti 5 minute.
5. Adăugați puțină sare.
6. La servire se presara cu marar.

Dacă decideți asupra mai multor runde de dietă, asigurați-vă că selectați diferite rețete pentru fiecare zi, astfel încât organismul să fie saturat cu tot ce are nevoie.

Dieta Favorită este foarte populară deoarece promovează mese separate. Și se știe că este foarte eficient pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, în procesul de pregătire și greva foamei în sine, apar diverse întrebări și un nutriționist poate să nu fie la îndemână. Vă vom ajuta să rezolvați unele dintre ele.

• Care este mai bine: dieta ta preferată sau hrișcă?

Hrișca ar trebui să fie aleasă de cei care adoră cu adevărat acest produs și nu se tem de monotonie în dieta lor. Din punct de vedere al eficacității, ambele diete sunt aproximativ aceleași (pierdere de 700 de grame pe zi), ambele curăță perfect organismul de toxine, ambele sunt stricte și greu de tolerat. Și totuși, hrișca, așa cum cred mulți, este mai strictă, deoarece gama de produse permise este minimă.

• Care dieta este mai eficienta: dieta ta preferata sau 6 petale?

Autorul dietei preferate este necunoscut, dar sistemul de slăbit cu 6 petale a fost dezvoltat de un nutriționist celebru, astfel încât să simți o abordare profesională în el. Este mai atent echilibrat. Este fundamentat stiintific si sustinut de multi nutritionisti, ceea ce nu se poate spune despre cel preferat. Totuși, alternarea mono-dietelor cu zilele de post pe lichide poate fi periculoasă pentru sănătate.

• Ce poți mânca în ziua de legume?

Salate din orice legume și leguminoase, cu excepția porumbului și a cartofilor.

• Cât poți economisi?

Poți slăbi 6 kg în 6 zile, dar asta se întâmplă rar. Este mai bine să contați pe 3-4 kg. Dacă planificați un astfel de sistem de nutriție timp de o lună, rezultatele vor fi probabil impresionante, dar veți putea rezista la 5 cercuri mental și fizic? mare intrebare. O abundență de zile de băut și o deficiență de carbohidrați și grăsimi vor provoca căderi emoționale și tulburări de stomac. Prin urmare, nutriționiștii nu recomandă o perioadă atât de lungă. Opțiunea maximă este de 2 cercuri timp de 2 săptămâni.

• Ce poți bea într-o zi de băutură?

Compoturi, jeleu (nu întotdeauna recomandat), sucuri fără pulpă, apă curată, chefir și lapte cu conținut scăzut de grăsimi, ceaiuri din plante, cafea fără aditivi, ceaiuri negre și verzi. Pentru prânz - carne, pește, bulion de legume, dar nu prea concentrat și sărac în grăsimi. Dacă există riscul unei avarii, vă puteți răsfăța cu un pahar de smoothie sau cocktail.

• Va reveni greutatea?

În ciuda promisiunilor că greutatea nu se va întoarce, majoritatea recenziilor indică contrariul. Singurul lucru care poate încetini procesul este ieșirea corectă din acest sistem. Dar nu funcționează mult timp. Dacă în a 8-a sau a 15-a zi revii la dieta ta obișnuită de alimente grase și prăjite, rezultatele slăbirii forțate vor dispărea foarte curând.

• Cum să nu stricăm?

De fapt, fiecare mono-dietă are o breșă de care poți profita în momentele de cădere, când pare că nu mai ai puterea să slăbești în continuare. Într-o zi de băut, acestea sunt cocktail-uri delicioase. În secțiunea de legume - 1 cartof jachetă mic, asezonat cu ierburi, usturoi și câteva picături de ulei de măsline. Pe cel de fructe îl poți diversifica cu banana preferată, deși interzisă. Într-o zi cu proteine, faceți doar kebab de pui într-o tigaie uscată cu ceapă - și nu va mai rămâne nicio urmă de depresie.

• După cât timp o pot repeta?

După cum recomandă experții, dacă a fost 1 sau 2 cercuri, în șase luni. Dacă mai mult - doar într-un an. Cea mai corectă opțiune este să consulți un nutriționist despre cât de des poți urma dieta ta preferată. Datorită indicatorilor individuali, intervalele pot fi reduse semnificativ.

• Cum să mănânci după o dietă?

Dacă ți-a plăcut să slăbești mese separate, puteți să cunoașteți mai bine principiile sale, să le adoptați și să le implementați în continuare. Acest lucru va avea un efect pozitiv nu numai asupra siluetei tale (atunci kilogramele pierdute cu siguranță nu se vor întoarce), ci și asupra sănătății tale. Și așa, în 1-2 săptămâni după dietă, trebuie să mănânci cu siguranță supe fierbinți la prânz și grăsimi și mancare prajita includeți în meniu treptat și în cantități mici.

• Poți mânca mazăre conservată?

Nu este recomandabil - mai bine să mănânci proaspăt. Dar dacă îți dorești cu adevărat și doar puțin, nu se va întâmpla nimic rău.

Dacă dieta ta preferată va fi o mântuire în cazul tău depinde doar de tine. Va trebui să ai răbdare, să strângi cureaua mai strâns și să urmezi un model clar definit. Dacă simțiți că vă destrămați, căutați mâncăruri delicioase care se vor potrivi în mono-dieta de astăzi, încântați-vă cu rețete noi, găsiți sprijin din partea familiei dvs. Doar dorința de a te transforma îți va permite să faci față acestei tehnici dificile.

În esență, dieta, care este cunoscută în mod popular sub numele de „dieta preferată”, constă într-un lanț de zile de post. Include zile de legume, zile de proteine ​​și zile de fructe.

Dieta preferată: un lucru nu ajută, altul va funcționa!

Dieta „Preferată” este un lanț săptămânal de mono-diete de o zi. Probabil că și-a primit numele deoarece a combinat toate schemele populare de zile de post pe un singur produs într-un plan universal. Acesta este atât avantajul, cât și principalul dezavantaj al dietei favorite - pe de o parte, meniul său se distinge printr-o anumită varietate, iar pe de altă parte, dieta rămâne strictă și dezechilibrată.

Însăși ideea de zile de post, în care se consumă un singur produs, nu este nouă - de fapt, planuri de slăbire cunoscute precum dieta Dr. Kovalkov sau dieta Margarita Koroleva folosesc acest mecanism. Scopul său este de a stimula metabolismul prin supunerea organismului la stres controlat. Primind o cantitate mare de unul dintre macronutrienți, organismul este forțat să-și schimbe abordarea de procesare a nutrienților și, ca urmare, arde rapid rezervele de energie acumulate sub formă de glicogen și grăsime.

Dieta ta preferată timp de 7 zile va funcționa cel mai bine într-un moment în care nu ai probleme urgente, negocieri sau nevoia de absențe lungi - majoritatea zilelor implică motilitate intestinală crescută și stres asupra rinichilor.

Dieta Favorită duce acest efect la a șaptea putere, construind zile de post una după alta pe parcursul săptămânii. Parcă organismul merge într-un spectacol dedicat supraviețuirii în condiții extreme: în fiecare zi i se oferă o dietă stresantă, și de fiecare dată una nouă! Cu toate acestea, rezultatul merită probabil tot efortul și suferința: recenziile susțin că în șapte zile această dietă, îndrăgită de mulți, vă permite să slăbiți 5 și chiar 10 kg.

Planul de dietă săptămânal preferat

Zilele 1, 3 și 6 – băutură

În aceste zile (dacă începeți dieta „Favorita” dintr-o nouă săptămână, meniul corespunzător vă așteaptă luni, miercuri și sâmbătă) este permisă doar alimente lichide. Volumul său nu este limitat, iar compoziția trebuie să respecte următoarele recomandări: accentul principal ar trebui să fie pe apa simplă necarbogazoasă, puteți avea și ceai fără aditivi, chefir original cu conținut scăzut de grăsimi, bulion fără condimente și sare, fructe și sucuri de legume fără adaos de zahăr (se preferă morcovul și dovleacul). Este mai bine să nu vă bazați prea mult pe sucuri: nutriționiștii au opinii diferite despre acestea; unii consideră că stoarcerea fructelor proaspete este mai mult un aliment decât o băutură. Prin urmare, limitați doza zilnică de sucuri în zilele de băut la 400 ml.

Sifonul, limonada, iaurtul de băut cu aditivi și orice alcool sunt, desigur, interzise.

Ziua 2 – legume

Deveniți vegetarian pentru o vreme! În această zi, ai voie să mănânci orice legume crude, fierte, fierte la abur sau la grătar fără ulei. Numărul de mese este limitat la cinci, mărimea recomandată a porției este de 300 g.

Nu puteți folosi sare sau condimente care conțin sare, dar condimentele obișnuite fără aditivi sunt permise. Puteți asezona preparatele cu ulei vegetal (nu mai mult de 2 linguri pe zi) și suc de lămâie. Maioneza și sosurile similare nu sunt supuse controlului facial în această zi. În ziua de legume a dietei Iubite, trebuie să bei cel puțin 1,5 litri de apă plată fără gaz.

Ziua 4 – fructat

Strugurii și bananele nu sunt populare în nicio dietă din cauza conținutului lor prohibitiv de zahăr. Dieta ta preferată nu face excepție - poți mânca 3 kilograme de orice fruct, cu excepția acestora. Este timpul să ne amintim de dieta cu grapefruit și efectul său magic în lupta împotriva excesului de greutate și, de asemenea, să te sprijini pe ananas și mere, care conțin multă pectină, care face față cu succes senzației de foame. Nu mâncați fructe la care sunteți alergic. Și nu uitați să beți apă plată!

Ziua 5 - proteine

În sfârșit „mâncare adevărată”! Încearcă să faci față bucuriei apariției sale și măsoară-ți porțiile, încercând să mănânci mai puțin, dar mai des. Într-o zi cu proteine ​​din dieta ta preferată, 6-7 mese sunt acceptabile. Surse excelente de proteine ​​foarte digerabile sunt pieptul de pui fiert fără piele, fructele de mare, ouăle, peștele de mare, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Toate alimentele trebuie consumate fără sosuri sau alți aditivi. Recomandările pentru regimul de băut sunt aceleași - 1,5 litri de apă plată, fără zahăr, gaz sau alcool.

Ziua 7 – zi liberă

Meniul ultima zi combină toate alimentele pe care le-ai consumat de luni până duminică într-un meniu „normal”, în care toate preparatele sunt pregătite fără aditivi prin fierbere sau coacere fără ulei. De exemplu, micul dejun - 2 ouă fierte, gustare de după-amiază - brânză de vaci cu chefir, prânz - supă de legume cu piept de pui, gustare de după-amiază – 2 mere, cina – salată proaspătă. La fel ca în alte zile, trebuie să bei cel puțin un litru și jumătate de apă.

Te-ai hotarat cu privire la dieta ta preferata? Luați trei sfaturi:

• 1 Nu încercați să îmbunătățiți efectul dietei dvs. preferate timp de 7 zile făcând sport - la o dietă atât de slabă, antrenamentul va necesita mult efort, dar va aduce puține beneficii. Pentru a susține o încărcătură de fitness completă, este necesară o dietă specială echilibrată!
• 2 apă plată - mod bun lupta împotriva foametei, dar „a te îmbăta” este chiar mai dăunător decât a suferi de deshidratare. Nu beți apă imediat înainte sau imediat după masă - acest lucru are un efect negativ asupra concentrației sucului gastric și poate provoca indigestie. Cel mai bine este să beți în porții mici între mese, câte 30-50 ml o dată, uniform pe tot parcursul zilei.
• 3 Pentru a nu recâștiga tot ce a fost pierdut cu atâta dificultate în timpul dietei Iubit, concentrează-te pe dieta de a șaptea zi pentru încă o săptămână, apoi treptat treptat la un meniu sănătos variat. Nu treceți niciodată prin dieta preferată de șapte zile de două ori la rând, chiar dacă ați făcut-o ușor!

Dietele preferate ale vedetelor de la Hollywood: nu trebuie să-ți schimbi viața, doar fundul tău!

Este important ca oamenii din lumea cinematografiei și a spectacolului să mențină recunoașterea, așa că vedetele de film monitorizează nu doar părul și machiajul impecabil, ci, desigur, forma lor. Planuri de masă stelare și exercițiu fizic sunt dezvoltate de specialiști responsabili și cu experiență, cu toate acestea, fiecare dintre celebrități are propria sa dietă „în mânecă”, despre care se poate spune „favorit”.

Dieta preferată a Juliei Roberts

O privire arzătoare, bucle de castan moale strălucitoare, un zâmbet la limita veseliei - cine nu o recunoaște pe Julia Roberts? Actrița, hindusă de religie, tratează cu calm problema feminină standard a „corpului suplimentar”. În general, ea este întotdeauna mulțumită de ea însăși, declarând că genetica bună îi permite să nu devină supraponderală, dar dacă apare excesul de greutate, dieta ei preferată vine în ajutorul vedetei de film. „Nu vreau să-mi schimb viața”, spune Julia. „Numai fundul!”

Roberts este sceptic cu privire la dietele „la tendințe”, având încredere în propria ei, iubita: dacă are nevoie să slăbească, refuză carbohidrații, mănâncă multe legume cu frunze și pește de mare. Iar dacă trebuie să slăbești rapid și să dai definiție corpului tău, Julia Roberts folosește dieta îndrăgită de antrenoarea ei Katie Koehler. Acest plan de masă înlocuiește o parte din mesele dumneavoastră cu un shake dietetic cu conținut scăzut de grăsimi. Index glicemicși conținut ridicat de fibre. Greutatea oficială a Julia Roberts este de 58 kg cu o înălțime de 175 cm.

Dieta preferată a lui Cate Blanchett

Sofisticata Cate Blanchett, o australiancă blondă, la fel de celebră atât în ​​cinema cât și pe scenă, pare să devină din ce în ce mai zveltă și mai atrăgătoare. Nici măcar nașterea succesivă a trei copii nu a putut rupe această tendință. Dieta lui Cate Blanchett include o abstinență aproape completă de la alimentele care conțin gluten.

Nu, vedeta de film nu suferă de boală celiacă sau de alergie la gluten, în care oamenii sunt forțați să respecte o dietă fără gluten destul de strictă - este pur și simplu convinsă că această proteină, găsită în majoritatea cerealelor obișnuite, pune stres inutil pe organismul și, în cele din urmă, are un efect negativ asupra mai mult decât greutatea, ci și asupra sănătății. Dieta preferată a lui Cate Blanchett nu are loc pentru pâine, produse de patiserie sau cereale. Mai mult, actrița nu mănâncă nimic care a fost rafinat industrial sau îmbogățit cu aditivi chimici sau sintetici. Încă din tinerețe își începe dimineața cu un pahar de apă caldă cu suc de lămâie și cântărește mereu 59 kg cu o înălțime de 174 cm.

Dieta preferată a lui Meryl Streep

Fiecare rol al lui Meryl Streep devine un eveniment - se pare că la șaizeci și patru de ani va da șanse tinerilor ei colegi nu doar în ceea ce privește abilitățile actoricești, ci și în chestiuni de aspect spectaculos. Mama a patru copii adulți întruchipează bucuria vieții și optimismul și rămâne un exemplu cu adevărat rar de păstrare a frumuseții naturale fără participarea chirurgilor plastici.

Meryl Streep spune că a încercat-o când era tânără diete diferite, inclusiv cele rapide, dar la începutul maturității mi-am dat seama în sfârșit că după patruzeci de ani o femeie trebuie să decidă pe ce vrea să se concentreze - pe față sau pe corp. Dieta preferată a lui Meryl Streep nu are ca scop menținerea unei talii subțiri cu orice preț, ci menținerea pielii tinere.

Prin urmare, actrița mănâncă de mai bine de zece ani doar produse bio, alegându-le pe cele mai sănătoase. Meniul ei conține în mod necesar legume proaspete ca sursă de vitamine și fibre și resurse pentru a satisface nevoia de acizi grași nesaturați - pește de mare, ulei vegetal de înaltă calitate, nuci. În ultimii ani, Meryl Streep cântărește aproximativ 70 kg cu o înălțime de 168 cm.

Dieta preferată a lui Penelope Cruz

„Spanish Charm” Penelope Cruz nu a mulțumit fanii cu roluri noi în ultimii ani, dar nu și-a pierdut interesul tabloidelor: actrița a devenit mamă a doi copii. Desigur, problema excesului de greutate nu a ocolit-o pe Penelope, care se distinge în mod natural prin curbele ei seducătoare. Ea a mâncat într-adevăr prea mult, mâncând pentru doi, dar a făcut față creșterii „copiilor” destul de rapid și eficient.

Dieta preferată a lui Penelope Cruz a fost întotdeauna și rămâne dieta mediteraneană: un plan alimentar care include consumul de multe legume, fructe, carbohidrați complecși, ulei de măsline și produse lactate, cu o participare extrem de moderată la meniul de carne, ouă și dulciuri. O dietă atât de variată și, cel mai important, adecvată genetic pentru frumoasa actriță a ajutat nu numai să scape de kilogramele în plus, ci și să mențină frumusețea pielii și a părului ei. Penelope Cruz cântărește aproximativ 60 kg și are 168 cm înălțime. Dieta ei preferată poate să nu pară suficient de strictă pentru unii, dar funcționează!

Dieta durează 7 zile, timp în care poți slăbi până la 10 kg și câțiva centimetri în volum. Restricțiile sunt ușor de tolerat, deoarece dieta este destul de variată, iar dintre alimentele permise le poți alege pe cele pe care le iubești.

Dieta ta preferată durează exact 7 zile, fiecare fiind dedicată unui anumit grup de alimente. Schimbarea dietei sau schimbarea zilelor este strict interzisă - acest lucru va afecta eficacitatea dietei.

Dacă urmați întocmai instrucțiunile dietei, atunci și deșeurile și toxinele vor dispărea împreună cu grăsimea. Nu există ingrediente scumpe sau exotice în meniu; majoritatea produselor recomandate vor fi probabil în frigider.

Dieta presupune alternarea dietelor hipocalorice și hrănitoare, care curăță intestinele. Organismul va primi suficiente vitamine, așa că nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la restricțiile care vă afectează aspectul.

Mai mult, după ce te-ai curățat de toxine, te vei simți mai bine și vei observa modificări favorabile ale stării părului, pielii și unghiilor.

Prima, a treia și a șasea zi sunt băuturi. O dietă cu zile de băut vă permite să curățați organismul. A doua zi este legume, a patra este fructe, a cincea este proteine. A șaptea zi este ultima.

Înainte de a începe o dietă, trebuie să vă asigurați că nu aveți următoarele contraindicații:

• gastrită;
• colita;
• boală hepatică sau renală;
• probleme cu inima și vasele de sânge;
• tulburări de alimentație (bulimie etc.);
• sarcina sau alăptarea.

Nu toată lumea poate rezista la această versiune a dietei, dar rezultatele sunt pur și simplu uimitoare: în 7 zile slăbești cel puțin 5 kg, iar dacă ești supraponderal, mai mult de 10 kg. Dar dieta este dezechilibrată, așa că trebuie să luați multivitamine.

Prima și a doua zi sunt zile de băut. Puteți bea doar apă și chefir.

A treia zi este fructată. Puteți mânca mere, grepfrut sau portocale.

A patra, a cincea, a șasea zi sunt zilele puiului. Puteți mânca pui fiert fără piele.

A șaptea zi este ziua vinului. În această zi ai voie să bei numai vin și să mănânci brânză.

Pentru fiecare pahar de vin se pot consuma 30 g de branza. Vinul poate fi înlocuit suc de rodie, dar rezultatele dietei se pot schimba.

În prima, a treia și a șasea zi de dietă, numai alimente lichide ar trebui să fie prezente în dietă. Sucuri de legume neîndulcite, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, plante și ceai verde, supă de pui, apă plată plată.

Pentru a curăța organismul, trebuie să beți suficientă apă - cel puțin 2 litri. Sucurile cumpărate din magazin în pachete nu sunt absolut potrivite pentru pierderea în greutate - conțin zahăr. Dar chiar dacă bei suc proaspăt stors, diluează-l jumătate și jumătate cu apă, deoarece este destul de bogat în calorii.

De obicei, se pierd 1-2 kg în prima zi excesul de lichid, umflarea dispare, funcția intestinală se îmbunătățește. Deoarece într-o zi de băut corpul este lipsit de alimente solide, sunt posibile slăbiciune și amețeli. Prin urmare, merită să refuzați să beți în zilele de băut. activitate fizica.

În această zi va trebui să mănânci numai alimente vegetariene. Puteți mânca orice legume. Ele pot fi consumate nu numai proaspete, ci și fierte, coapte sau aburite. Puteți pregăti salate și vinegrete. Se recomandă să mănânci varză albă - arde grăsimile.

Pentru a îmbunătăți gustul mâncărurilor, este permis să adăugați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, sos de soia, suc de lămâie și ulei vegetal (nu mai mult de 2 linguri pe zi). Este inacceptabil să adăugați sosuri grase și smântână în salate.

În această zi, organismul va primi proteinele necesare pentru tonusul muscular. Dar asigurați-vă că mâncați cu moderație: împărțiți mâncarea în cinci porții mici. În ciuda aportului de proteine ​​în organism, ar trebui să evitați antrenamentul de forță și activitatea fizică semnificativă - acestea pot provoca atacuri de foame severă și va fi problematic să evitați supraalimentarea.

Puteți mânca orice fruct doriți, cu excepția bananelor și a strugurilor bogate în calorii. Se recomandă consumul de grepfrut și ananas - sunt arzătoare excelente de grăsimi. Puteți mânca până la 3 kg de fructe pe zi.

De asemenea, puteți bea sucuri de fructe diluate pe jumătate cu apă. Dar rețineți: sucurile proaspete sunt bogate în calorii, așa că unul sau două pahare pe zi vor fi suficiente. Dacă doriți, puteți pregăti o salată de fructe îmbrăcată cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Prima zi (de băut)

• Mic dejun: ceai verde.
• Prânz: un pahar de chefir.
• Prânz: bulion de pui fără sare, puteți adăuga ierburi.
• Gustare de după-amiază: un pahar de chefir.
• Cina: un pahar cu lapte.

A doua zi (legume)

• Mic dejun: salata de rosii si castraveti, imbracata cu iaurt, o cana de ceai de plante.
• Pranz: salata de morcovi si sfecla.
• Prânz: supă de legume.
• Gustare de după-amiază: salată de varză, castraveți, ulei de măsline și ceapă verde.
• Cina: tocană de legume.

A treia zi (de băut)

• Mic dejun: o ceașcă de ceai de plante.
• Prânz: un pahar de chefir.
• Prânz: bulion de pui.
• Gustare de după-amiază: iaurt de băut natural fără aditivi.
• Cina: un pahar cu lapte.

A patra zi (fructe)

• Mic dejun: portocale, ceașcă de ceai.
• Prânz: jumătate de grapefruit.
• Prânz: salată de fructe cu o lingură de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
• Gustare de după-amiază: un pahar de suc proaspăt stors.
• Cina: câteva mere coapte (fără zahăr).

A cincea zi (proteine)

• Mic dejun: două ouă fierte.
• Prânz: creveți fierți.
• Prânz: bulion de pui, piept.
• Gustare de după-amiază: brânză de vaci.
• Cina: pollock copt cu ierburi și lămâie.

A șasea zi (băutură)

• Mic dejun: ceai verde.
• Prânz: un pahar de chefir.
• Prânz: un pahar de suc de legume.
• Gustare de după-amiază: un pahar de decoct de măceș.
• Cina: un pahar cu lapte.

A șaptea zi (finală)

• Mic dejun: terci de fulgi de ovaz cu lapte.
• Pranz: piept fiert.
• Prânz: supă de legume.
• Gustare de după-amiază: brânză de vaci cu fructe.
• Cina: peste copt.

Nu este necesar să urmați cu exactitate meniul dat - puteți mânca orice produse permise. Este indicat să mănânci de cinci ori pe zi, în porții mici, nu mai mari decât dimensiunea pumnului tău - conform nutriționiștilor, astfel de mese fracționate previn creșterea în greutate și îmbunătățesc funcționarea sistemului digestiv.

Pentru a nu recâștiga kilogramele pierdute, ar trebui să evitați prăjelile și alimentele grase, făina și produsele de cofetărie. Dacă nu vrei să te îngrași, încearcă să mănânci sănătos. Puteți repeta dieta după câteva luni.

Poți slăbi până la 10 kg într-o săptămână, în funcție de greutatea ta inițială. În plus, starea ta de bine se va îmbunătăți prin curățarea organismului de toxine. Multe femei constată o îmbunătățire a stării părului, a pielii și a unghiilor.
Dieta preferată este perfectă pentru curățarea corpului și pierderea în greutate de urgență. Dar dacă nu începi să-ți urmărești dieta, kilogramele pierdute se vor întoarce în curând.